Аир (трава) – полезные свойства и применение аира, корень аира, настойка аира, аир при климаксе, аир при ангине. Аир болотный
Янв-15-2017
Что такое аир, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.
Аир болотный (аир обыкновенный, или ирный корень) - многолетнее травянистое растение, произрастающее на берегах рек, озер и на болотах. Родиной его считаются Индия и Китай. В настоящее время широко распространено в Северной Америке, Европе, Сибири, 10 го-Восточной Азии и на Дальнем Востоке. В культуре выращивается в качестве пряной травы.
Растение имеет прямостоячий трехгранный стебель, высота которого может достигать от 50 см до 1,2 м. У него толстое, сплющенное ползучее корневище цилиндрической формы, зеленовато- либо коричневато-желтого цвета, диаметр составляет до 3 см, а длина - до 1,5 м.
В нижней его части образуются тонкие корешки длиной до 50 см. Корневища аира отличаются горьковатым пряно-жгучим вкусом и сильным ароматом.
Листья аира узколинейные, обладают насыщенно-зеленой окраской, развиваются на боковых ветвях и верхушке основного корневища. Длина листа достигает в среднем 80100 см. Стебель оказывается словно бы обернутым листьями, которые вплотную примыкают к нему в основаниях.
Цветки имеют зеленовато-желтую окраску. Околоцветник собран из 6 лепестков. Цветки образуют початки цилиндрической формы, длина которых варьируется от 4 до 12 см. Период цветения начинается в июне и продолжается до августа.
Плод - ягода, окрашенная в бледно-зеленый или красный цвет.
Размножается растение вегетативным способом. Для посадки в культуре берут отрезки корневищ. Их сбор и заготовку производят поздней осенью или в начале зимы. Корневища тщательно моют проточной водой и подсушивают на открытом воздухе.
При тепловой сушке следует соблюдать особый температурный режим - не более 30 °C. Сушка при более высокой температуре приводит к испарению эфирного масла и снижению качества сырья. Правильно высушенные корневища на сломе имеют розовато-кремовый цвет.
Перед тем как сложить на хранение, длинные корневища нужно разрезать на отрезки длиной не более 20 см. Срок годности заготовленных корневищ составляет не более 3 лет.
Что лечит аир?
В корневищах аира большое количество эфирных масел, компонентами которых являются такие вещества, как каламе-нон, О-камфора, О-камфен, эвгенол, куркумен, акорон, валериановая и уксусная кислоты, фитонциды. Кроме того, они богаты акоретином, акорином, каламином, дубильными веществами, аскорбиновой кислотой, холином, витаминами и крахмалом.
Обнаруженные в корнях растения эфирные масла и горечь акорин активизируют выделение желудочного сока и, воздействуя на вкусовые рецепторы, повышают аппетит и нормализуют процесс пищеварения.
Еще Гиппократ в своих трудах описывал целебные свойства этого растения и его влияние на работу многих органов и систем человеческого организма. Авиценна рекомендовал принимать препараты из корневищ тем, кто страдал болезнями желудка и печени.
Препараты, приготовленные на основе корневищ аира, назначают при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, а также в качестве ранозаживляющих, противовоспалительных и бактерицидных средств. Улучшают они и работу мозга. Благодаря присутствию в составе терпеноидов препараты из корневищ аира обладают некоторым спазмолитическим эффектом.
Настои, настойки и отвары из корневищ аира способствуют улучшению работы желчного пузыря и органов мочевыделительной системы, купируют боль различного происхождения.
В корейской медицине препараты из корневищ аира рекомендуют принимать при желудочных расстройствах, понижении зрения, ослаблении памяти, дистонии, метеоризме, кардионеврозе, фурункулезе и артрите. Китайские целители с их помощью лечат ревматизм, болезни уха, холеру и эпилепсию.
В индийской медицине препараты из корневищ аира используют при туберкулезе и в качестве антибактериального средства, а в тибетской - для лечения гастроэнтеритов и язв на слизистой оболочке гортани. В Болгарии их рекомендуют при анемии, дисминорее, желудочных коликах, а также при болезнях желчного пузыря, печени и почек.
В Европе препараты из корневищ аира издавна применяют при различных заболеваниях: простуде, гриппе, водянке, воспалении почечных лоханок, изжоге, стоматите и пародонтозе, артрите, рахите, подагре, малярии, аллергических проявлениях, болезнях желудочно-кишечного тракта, органов мочевыводящей, женской половой, дыхательной и сердечно-сосудистой систем, заболеваниях мозга, а также при абсцессах и судорогах. В старину считали, что пережевывание свежих стеблей аира поможет предотвратить развитие таких тяжелых недугов, как тиф, холера и грипп.
Кроме того в народной медицине его применяют:
✓ при болезнях желудка и кишечника, метеоризме, плохом аппетите, тошноте, рвоте;
✓ для лечения простуд и бронхитов;
✓ при желчнокаменной и мочекаменной болезни;
✓ для лечения женских болезней, при климаксе. Для усиления потенции;
✓ для ванночек при инфекционных заболеваниях кожи. Для усиления роста волос. В аюрведической медицине аир применяют для очистки крови и сосудов от токсинов, при нарушениях памяти, головных болях, неврозах.
Корневища аира содержат до 150 мг% витамина С, в листьях, стеблях и соцветиях – до 130 мг% витамина С. Этот витамин исключительно полезен при слабых нервах, плохой концентрации внимания, повышенной физической и умственной утомляемости, стрессовых и депрессивных состояниях, бессоннице, ослаблении иммунитета организма.
Сонливость. Вечером выпить настой из 1/2 ч. ложки порошка корня аира и 1/4 ч. ложки порошка имбиря на чашку воды.
В доме всегда полезно иметь настойку корневищ аира:
Настойка. 100 г сухих измельченных корневищ аира залить 1 л водки, настоять в темном месте при комнатной температуре 15 дней, периодически встряхивая содержимое, после процедить. Принимать по 1–2 ст. ложки 3 раза в день перед едой, запивая водой. Настойка горькая, но ее целебные свойства стоят того, чтобы она постоянно была в вашем распоряжении. Настойка оказывает прекрасное тонизирующее действие, и соответствующие «помыслы движет», и попутно лечит желудочно-кишечный тракт, снимает нервное напряжение.
При повышенной кислотности желудочного сока, хроническом запоре, частой изжоге и метеоризме взять по 1 ст. ложке корней аира болотного, высушенных и измельченных апельсиновых корок, цветов травы пижмы; по 1 щепотке корней валерианы, травы зверобоя, сушеницы топяной, залить 1,5 л крепленого красного виноградного вина и настоять в затемненном месте 3 недели, встряхивая ежедневно в полдень, процедить, отжать сырье. Принимать по 1 ч. ложке три раза в день за 15 мин перед едой, запивая теплой медовой водой (1–2 глотка). Этот же настой поможет и при плохом аппетите. Курс лечения – до 3 недель.
Настой хранить в холодильнике либо в погребе.
Свежее корневище аира – прекрасное средство при лечении фибромиомы. Кашицу из корня принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Одновременно 1 ст. ложку сухой измельченной травы чистотела залить 0,3 л холодной воды, довести до кипения, настоять, укутав, 6–8 часов, процедить. На ночь проводить медленные (капельные) спринцевания настоем в течение 1,5 часа. Курс лечения – 1–1,5 месяца.
2 ст. ложки кашицы из свежего корня аира (или 1 ст. ложку порошка из сухого корня) смешать с 50 г сока алоэ и 50 г меда, настоять в темном прохладном месте 3 дня, периодически встряхивая содержимое. Вы получите смесь, незаменимую при лечении миомы. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за час до еды.
Полезно при лечении и профилактике злокачественных новообразований различной локализации «аировое вино». Настойка на вине употребляется для предотвращения сильной рвоты.
Вино. 100 г свежих измельченных корневищ аира залить литром натурального виноградного вина, настоять 14 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 1–2 ст. ложки за 30 мин до еды и через 30 мин после еды.
При мышечном напряжении в верхней части тела сделать клизму с 1 чашкой аирного масла и удерживать в течение 30 мин.
Эфирное масло аира (аптечный препарат) принимают внутрь по 2–3 капли с кофейной ложечкой меда 3 раза в день как успокаивающее средство при истерии.
При бессоннице полезно в течение трех-четырех недель принимать ванны из отвара корневищ аира (можно также использовать листья и стебли). 200 г сухого или 0,5 кг свежего измельченного сырья залить ведром кипятка и варить в закрытой посуде на слабом огне 15 мин. Отвар надо настоять, укутав, в течение одного-двух часов, процедить и вылить в ванну. Температура воды в ней должна быть 36–37 градусов цельсия, длительность приема ванны – 10–15 мин. Ванну следует принимать за два часа до сна. После ванны полезно выпить любое из рекомендуемых при бессоннице природных успокаивающих средств.
При бессоннице, вызванной депрессией, неврозами, неврастенией, полезен сбор из корневищ аира, листьев мяты перечной, щавеля кислого, зверобоя, взятых в равных частях по весу.
Настой. 1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, в течение двух-трех часов, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
Мужчинам при бессоннице, вызванной ослаблением половой функции, полезно принимать такой настой корневищ аира: 1 ст. ложку сухих измельченных корневищ аира залить 0,5 л крутого кипятка и настоять в плотно закрытой посуде в течение ночи (лучше всего в термосе), затем процедить. Пить по 3 ст. ложки 3 раза в день в промежутках между приемами пищи.
Корневища аира кладут в компоты из свежих и сушеных яблок, груш, ревеня. Варят их также в сиропе, засахаривают для кондитерских изделий. Засахаренные корневища – полезное лакомство при ослаблении половой деятельности у мужчин, при расстройствах нервной системы.
Желательно, чтобы корень и листья аира были постоянно в вашей домашней аптечке. Цены нет этому прекрасному растению – польза от него невероятная.
Высушенные корневища аира имеют сильный пряный запах, терпкий и пряный вкус. Используются как пряность вместо лаврового листа, имбиря и корицы. Добавляют в супы, рыбные бульоны, к жирному жареному мясу, жареному картофелю и овощам. Порошок листьев добавляют в тесто для выпечки ароматного хлеба. Он улучшает вкус сладких блюд, фруктовых супов, салатов. Из внутренней беловатой листовой розетки или корневищ варят варенье, засахаривают их.
«Раскладывайте кусочки корня аира по углам своей квартиры, чтобы избежать нищеты, голода, болезней», – рекомендуют маги-целители.
Рецепты из книги Н. Даникова «Целебные пряности для здоровья»
Полезные свойства:
В качестве пряной добавки аир болотный применяли еще в глубокой древности повара Греции и Рима. Корневища этого растения используют главным образом при приготовлении супов, бульонов, блюд из капусты, картофеля, мяса и рыбы. Они служат ароматической добавкой к выпечке, фруктовым салатам, чаю и компотам из груш и яблок. Кроме того, из корневищ делают цукаты.
Значение аира, как пряности, в Европе упало – он стал достоянием фармацевтики. А в вегетарианских районах Индии никогда не перестают использовать все, что само растет и просится в котел.
Справедливости ради, надо сказать, что индийский аир имеет более выраженный аромат, как все, что растет под тропическим солнцем. И там дробленый корень аира добавляют в мясо при тушении, в бульоны и супы.
✓ Для тушеного мяса. На европейский вкус корень аира горьковат, поэтому корень лучше не дробить, а поместить в кастрюлю большим куском незадолго до конца приготовления. А потом вытащить.
✓ Для салатов. В салатах используют побеги листиков аира. Только не переборщите с порцией! В больших количествах аир вызовет тошноту.
✓ Для настоек и ароматизации ликеров. Напитки с аиром прекрасно возбуждают аппетит. Надо только помнить, что используется он в тех рецептах, где предполагаются горькие специи.
✓ Для цукатов. Чай с засахаренным аиром напомнит средневековую Европу и поднимет иммунитет.
Цукаты из корневищ аира
Ингредиенты
Корневища аира - 500 г
Сироп сахарный - 500 мл
Сахарный сироп перелить в эмалированную емкость, поместить на огонь и довести до кипения. Затем опустить в него предварительно подготовленные - вымытые и нарезанные небольшими отрезками - корневища аира. Все кипятить в течение 10–15 минут.
Цукаты вытащить из кастрюли шумовкой и охладить при комнатной температуре. Хранить в стеклянной емкости. К столу подавать в качестве десерта.
Вред:
Корень аира болотного запрещен:
- при беременности,
- частых носовых кровотечениях,
- острых форм язвенной болезни желудка,
- обострениях воспалений почек,
- повышенной кислотности желудка.
Растение может понижать сосудистое давление, поэтому к его употреблению стоит относиться ответственно и следить за личным самочувствием. Передозировка может привести к приступам рвоты.
Индийскую пряность сначала привезли в страны Азии купцы и путешественники. Древние греки и римляне первыми из европейцев ввели в медицинскую практику корень аира, лечебные свойства и противопоказания этого растения описал еще Диоскорид. В средние века полезными свойствами растения восхищался знаменитый целитель Авиценна.
Легендарное растение
Кочевники и завоеватели с Востока, как гласят предания, бросали корневища аира на берегах рек и озер на своем пути. Растение тогда широко применялось для очищения воды, а также для ухода за волосами и телом. Врачи средневековья использовали порошок и настойку растения во время лечения ран и язв, больных зубов.
Эфирное масло аира болотного содержит большой набор сексвитерпенов и приятно пахнущий альдегид. Другие полезные для здоровья компоненты в составе корневища:
Заготовку сырья производят в сентябре и октябре, когда активные процессы в листьях замедляются, накапливаются полезные вещества в подземной части. Корневища аира выкапывают, промывают и нарезают куски длиной 15–20 см. Толстые части дополнительно разрезают вдоль для лучшего просушивания.
Использование в медицине
Аир тростниковый или болотный оказывает благотворное влияние на внутренние органы, зубы, нервную деятельность, зрение. Растение обладает противовоспалительным, обезболивающим, спазмолитическим, желчегонным, мочегонным, дезинфицирующим, отхаркивающим и сосудорасширяющим действиями. Препараты корня уменьшают дискомфорт в ЖКТ. Порошок можно употреблять для повышения аппетита, при изжоге, коликах.
Корень аира - применение при различных патологических процессах и состояниях организма:
Отвар из корня аира помогает при отравлениях и диарее, в том числе инфекционного происхождения.
Полезное фитосредство улучшает функции печени, желчных путей. Настоем и настойкой аира полощут ротовую полость для устранения неприятного запаха, очищения зубов и десен. Водные вытяжки листьев и/или корневища улучшают рост волос, избавляют от перхоти при втирании в кожу головы.
Настойка и отвар аира снижают АД, улучшают состояние половых органов, нормализуют менструальный цикл у женщин.
Порошок из корневища благоприятно действует на нервную систему; принимают средство при неврозах, судорогах, для улучшения функций половой сферы. Молотый корень аира дезинфицирует и ускоряет заживление повреждений кожи, инфицированных ран. Сок листьев и корней помогает при снижении остроты зрения. Фитосредство перед закапыванием в глаза необходимо разбавить водой.
Меры предосторожности
Различные препараты аира болотного уменьшают давление крови, поэтому среди противопоказаний к их употреблению - низкое АД. Кроме того, фитосредство увеличивает секрецию в желудке, а передозировка способна вызвать рвоту.
Противопоказания к употреблению корневища аира:
Если во время лечения наблюдаются побочные эффекты, то необходимо разбавлять препараты аира водой или прекратить использование.
Существует опасность подмены полезного сырья корнями других растений, например ириса желтого. Аир тростниковый встречается на заболоченных берегах рек, лиманов, прудов, озер. Его цилиндрическое корневище расположено горизонтально, от него отрастает много узких листьев высотой 60–100 см. Уплощенный черешок несет соцветие - желтую булаву, как на фото. Цвет корневища снаружи - красно-коричневый, внутри - бело-розовый, запах интенсивный.
Как приготовить разные лекарственные формы в домашних условиях
Находят широкое применение отвары, настои и настойки аира, менее распространено использование порошка из корневища.
По одной из многочисленных инструкций отвар аира готовят из 4 ст. л. сырья и 0,5 л воды при 30-минутном кипячении на водяной бане. Принимают по 100 мл перед каждым основным приемом пищи. Другой вариант: 1 ст. л. корневища заварить в 200 мл кипятка, полчаса настаивать, разделить на 4 приема.
В инструкциях к аюрведическим препаратам утверждается, что аир помогает очистить кровь от вредных веществ и улучшает кровообращение.
Приготовить настойку можно из 1 ст. л. корня и стакана водки либо самогона. Средство настаивают в течение недели. Смешивают с водой 15–35 капель настойки, принимают после еды при диарее, заболеваниях печени и почек. При изжоге принимают порошок аира - по 1/3 ч. л. с водой.
Препараты растения используются для лечения артрита, при головной боли, нервозности, заболеваниях кожи. Корень аира улучшает зрение, даже при употреблении в качестве пряности.
1. Миома. Делают пюре из 2 ст. л. корня аира, смешивают с 50 мл меда и таким же объемом сока алоэ. Бальзам настаивают три дня, после употребляют дважды в сутки по 1–2 ст. л. до приема пищи.
2. Геморрой. Добавляют отвар аира в сидячую ванночку для облегчения боли, уменьшения дискомфорта (60 г корня на 2 л воды).
3. Стоматит, ОРВИ, ангина, фарингит. Аир с календулой назначают для полоскания ротовой полости, горла, орошения миндалин. Инструкция предлагает смешать сырье в одинаковых соотношениях, заварить, оставить на 20 минут, профильтровать. Можно добавлять в сбор шалфей, ромашку, кору дуба, крапиву.
4. Избавления от табачной зависимости. Корень аира от курения принимают в виде порошка. При его вдыхании и разжевывании дыхательные пути очищаются от токсинов.
5. Зубная боль. Отвар корневища употребляют внутрь и для полоскания ротовой полости. В средство добавляют цветки календулы, запаривают, кипятят 5 минут, используют в теплом виде.
6. Гепатит. Применяют сбор: корень аира болотного, трава зверобоя, соцветия бессмертника (цмина). Смешивают равные части компонентов, отмеряют 2 ст. л. ложки, добавляют 400 мл кипятка, нагревают 5 минут. Принимают по ½ чашки до еды.
7. Острый гастрит, кишечные колики. Заваривают 2 ч. л. корня аира чашкой кипятка, оставляют на 20 минут. Фильтруют и делят весь объем на четыре приема. Употребляют ежедневно за полчаса до еды.
8. Инфекционные заболевания кишечника. По одной ложке измельченного корня аира и промытого риса кипятят 20 минут в 0,5 л воды. Принимают по 100 мл теплого отвара вместо приема пищи.
Сок для закапывания в глаза при ухудшении зрения получают из свежего корневища. Заменой могут послужить настой либо отвар из высушенного сырья.
Уход за кожей головы и волосами
Отвар корня аира предотвращает выпадение волос. Рекомендуется 2 ст. л. сырья нагревать с 200 мл воды примерно 2–5 минут, настаивать около получаса. Далее раствор следует отфильтровать и нанести на кожу головы.
Настой для улучшения роста волос готовят из 300 г смеси листьев и корневища аира в 5 л воды. Раствор доводят до кипения, затем оставляют на 40 минут. Ополаскивают после мытья головы.
Корень аира - применение для укрепления волос:
В сбор для ополаскивания светлых волос добавляют ромашку. Существенное повышение результатов воздействия корня аира на волосы и кожу головы наблюдается при совместном отваривании с корнем лопуха, шишками хмеля. Хорошо действуют в сборах против себореи листья березы, цветки календулы, дубовая кора.
История корня аира болотного на Руси началась еще в XIII веке, во времена татаро-монгольского ига. Хитрые татары-кочевники таскали с собой этот корень в качестве антисептика и бросали его во все встречные озера и болота, обеззараживая воду для питья и еды. Такая мощная система профилактики дала отличные плоды – дизентерия татар не подкосила, да еще и живучий аир расплодился почти по всей России. А мы с тех пор называем аир татарским сабельником, татарским зельем или просто татарником, а самих татар ценим и уважаем. А за что ценится сегодня корень аира, лечебные свойства и противопоказания этого растения?
Корень аира в народной медицине разных стран
Касатка, ирный корень, пищалка, лепёшник – все это корень аира! Фото его демонстрирует обычные невзрачные серо-коричневые корешки, а ведь татарник – одно из древнейших и самых известных природных лекарств.
Впервые аир вырос на болоте где-то в Китае-Индии, но уже очень-очень скоро разлетелся по всему миру. Сегодня различают 4 ареала обитания ирного корня – Европа, Азия, Америка и Сибирь. В каждой стране у лепёшника – свой оттенок вкуса, запаха, немного отличаются лечебные свойства. Неизменно одно – везде это лекарство признает и народная, и официальная медицина.
Татарником своих пациентов лечили чуть ли не все знахари древности – Гиппократ, Авиценна, Диоскорид, Плиний Старший, и у каждого были свои рецепты. А как же используют сейчас корень аира? Полезные свойства его очень разнообразны:
- В корейской медицине пищалку заваривают при несварении желудка и желудочных болях, проблемах с памятью, мышечных спазмах и артритах. Сушеным корешком присыпают язвы и фурункулы.
- Китайские целители лечили аиром плохое зрение и слух, использовали для снятия симптомов холеры, при поносе и ревматических болях.
- Индийцы считали аир чудодейственным антисептиком и активно применяли в лечении туберкулеза (чтобы уничтожить туберкулезную палочку).
- Европейцы принимают ирный корень при самых разных недугах. Внутрь – при болезнях ЖКТ, малярии, простудах, пневмониях. Растирания – при ревматизме. Порошок – для компрессов при кожных болезнях. Жуют при ангине и проблемах с зубами (в Средние века такая жвачка спасала народ от повальных эпидемий холеры и тифа).
Болотное лекарство для лечения желудка и кишечника
А что говорит официальная медицина: чем полезен корень аира, какая у него специализация? Аптечная инструкция по применению ирного корня кратко рассказывает: «используется, дескать, для повышения аппетита и улучшения пищеварения». Но за этими сухими словами кроется несколько веков службы аира болотного на благо здоровья человеческой пищеварительной системы. Что же делает целебный корешок?
- Возбуждает аппетит, в том числе при восстановлении после операций и тяжелых болезней;
- Стимулирует пищеварение;
- Мягко выводит газы из кишечника, убирает вспученность живота и ликвидирует спазмы;
- Снимает желудочные боли, помогает справиться с приступом гастрита;
- Лечит любую изжогу, от единичного приступа до долгой и надоедливой.
Чудо-препарат от древних татар
Ох, не зря так берегли древние татары корень аира болотного – лечебные свойства этого антисептика когда-то спасли Европу от страшных эпидемий, а сегодня помогают справляться с самыми разными хворями.
Татарский сабельник славится своим губительным действием на опасные микроорганизмы. Ангина, обычная простуда – везде поможет ирный корень. Залечить гнойную ранку, остановить понос, облегчить симптомы вирусного гепатита и туберкулеза – и это может скромный болотный корешок.
Порошок татарника используют и как безопасный энергетик. Он питает мозг, проясняет сознание и улучшает питание. Отвар ирного корня на молоке традиционно использовали для лечения эпилепсии.
Аировая жвачка – проверенное веками средство для лечения зубов и ротовой полости. Сушеный корешок и полоскания уберут стоматит, укрепят зубки, освежат дыхание и снимут зубную боль, пока вы спешно записываетесь к стоматологу (а записаться к стоматологу все же стоит). А травяной чай с аировым корнем поможет снизить давление и придать сил.
Как принимать корень аира болотного?
Уже купили в аптеке корень аира? Применение его целиком зависит от формы выпуска. Что у вас, удобные фильтр-пакеты или рассыпной сушеный корень? Давайте разбираться.
- Упаковка из 20 пакетиков пищалки обойдется вам всего 60-80 рублей. Заваривать корешок нужно так: заливаем 2 пакетика полстаканом кипятка, настаиваем 20 минуток, потом отжимаем настой из пакетиков назад в чашку. Доливаем водички, чтобы снова было полстакана – и спокойненько лечимся. Лечебный курс – 2-3 недели по четверти стакана настоя татарника за полчаса перед трапезой.
- Запаслись рассыпным корнем? Тогда рецепт придется чуть усложнить. Заливаем 2 большие ложки (без горки!) ирного корня стаканом кипятка и запариваем на водяной бане минут 15. Когда остынет, процеживаем, аккуратненько отжимаем оставшийся комок корней в чашку. Дальше – уже стандартная схема. Доливаем воды до изначального объема и пьем, как в первом рецепте.
Экспресс-лечение аировым корнем еще проще. Если замучила изжога, просто запейте четверть чайной ложки порошка татарника водой. А для укрепления десен и зубов можно подмешать щепотку корня аира в зубную пасту или порошок.
Корень аира в косметологии
В косметологии татарский сабельник тоже нашел свою нишу. Специализация его достаточно узкая, но восхищенные женские отзывы на форумах и в соцсетях уверяют: корень аира – это настоящее чудо!
Все, больше не томим, тайна раскрыта: корни аира болотного – признанное средство для и укрепления волос. Применяется он для приготовления отваров, которыми можно полоскать голову при мытье или аккуратно пропитывать корешки волос на ночь. Основных рецептов для полосканий и несмываемых травяных масок – два. Главный секрет: используем в комплексе с другими целебными травками корень аира – лечебные свойства его проявляются тогда намного сильнее.
Рецепт №1
Берем по 2 большие ложки с горкой корешков татарника и лопуха, заливаем пол-литра воды, варим полчаса. Затем настаиваем часов 5-6, процеживаем и полощем волосы через день.
Рецепт №2
Готовим травяной сбор: по 2 ложки корней пищалки и лопуха, столько же , по одной ложке – и . Заливаем литром кипятка и настаиваем наш бальзам-ополаскиватель один час.
Несколько слов о противопоказаниях
Не только целебной силой прославился татарник – иногда он может быть даже опасен. В каких случаях нельзя пить корень аира? Противопоказания его предельно конкретны.
Лечиться татарским сабельником запрещено во время беременности, при кормлении малыша грудью и при любой аллергической реакции на болотный корешок. Также врачи запрещают «болотное лечение» во время острых почечных воспалений и при обострении язвы.
Вместо корицы и имбиря
И это еще не все! Вы удивитесь, но не только в медицине и кулинарии прославился корень аира – свойства его в кулинарии были известны еще раньше, чем татарником принялись лечить людей. Вплоть до XVI века турки исправно возили в Европу засахаренный корешок как самую загадочную восточную сладость и никак не хотели раскрывать ее секрет…
Татарский сабельник – известная пряность с удивительным вкусом и ароматом. Кулинары считают, что запах аира – это невероятная смесь сладкой фиалки, нежных роз, и . Сушеный корень с таким незабываемым букетом добавляют в пироги и печенье, закатывают с ним компоты и варенье, смешивают кремы и пудинги. Порошком аира приправляют рыбу и птицу, палочку ирного корня (ну почти как корицу!) кладут в жаркое и рагу.
Хотите подарить привычным блюдам привкус восточной сказки? Тогда для вас – один необычный рецепт.
Зимний компот из сухофруктов с аиром
На литр воды берем 100 гр смеси из сухофруктов, 150 гр сахарку и 2 большие ложки аира. Лучше закутать корешки в тканевый мешочек, чтобы легко убрать из компота после приготовления.
Сначала варим сухофрукты и татарник в воде до готовности, как обычно. Потом убираем настояться на 10 минут, после кладем сахар и доводим до кипения. Выбрасываем сделавшую свое дело приправу и ждем, пока напиток остынет.
Аир болотный относится к лекарственным растениям, целебные свойства которых были известны нашим предкам еще с незапамятных времен. Еще в древности целители использовали его для лечения различных заболеваний, но и в наше время применяется аир болотный очень широко, особенно его лекарственные свойства ценятся у сторонников народной медицины.
Аир болотный предпочитает расти на мелководье и по берегам водоемов. Узнать его можно по высокому прямому стеблю, который нередко достигает в высоту 150 см. От зеленого стебля растут листья длиной около 1 м, плоские, узкие (в ширину составляют не более 3 см).
Зацветает аир болотный весной, предварительно выпустив цветонос. На нем вместо цветов образуются цилиндрические соцветия, напоминающие початки, которые в длину могут достигать 10…15 см. Летом из ячеек этих початков появляются мелкие желтоватые цветки, после окончания цветения которых образуются семена. Удивительно, ведь семенами аир болотный не размножается.
Для размножения это растение использует корневые отводки. Корневища аира располагаются близко к поверхности грунта, а удерживается он ими в рыхлом песке или иле при помощи боковых корешков, поэтому корень аира может достигать в длину и до 1,5 м. Толщина основных корней нередко доходит до 3 см.
Уникальный химический состав корня аира болотного способствует его широкому применению в лечении многих заболеваний, а также использованию в косметологии. С точки зрения содержания химических веществ этот состав очень сложный и включает в себя эфирное масло, которое составляет 5% от всей массы корня, ряд дубильных веществ (смолы и слизи), горечи, комплекс кислот (акоровую, аскорбиновую, пальмитиновую), крахмал, витамины и минеральные вещества. За характерный запах отвечают азариновые альдегиды.
Средства, полученные из корня аира болотного, применяются внутрь и наружно в зависимости от заболевания. Широкий спектр применения корня этого растения основывается на оказываемом им действии на организм человека, среди которых выделяют бактерицидное, заживляющее, болеутоляющее, тонизирующее и пр.
Для лечения различного рода заболеваний и недугов обычно готовят различные средства из корня аира: отвары, настои, спиртовые настойки, мази, порошки др. Корень аира показал высокую эффективность при борьбе с:
- заболеваниями пищеварительной системы: язвами, холециститом, циррозом печени, болезнями желудочно-кишечного тракта, геморроем и т.д.;
- заболеваниями нервной системы: постоянным стрессовым состоянием, различного рода депрессиями и неврозами;
- проблемами, возникающими в мочеполовой системе: импотенцией, простатитом, нарушениями менструального цикла, мочекаменной болезни;
- болезнями, возникающими при нарушении кровообращения: тромбозом, варикозным расширением вен, гипертонии;
- заболеваниями дыхательной системы: ларингитом, фарингитом, ангиной, ОРВИ, гриппом, бронхитом и др.;
- кожными болезнями, при которых образуются язвочки, гнойнички, трещины и раны;
- заболеваниями суставов.
Также корень аира нашел свое широкое применение в косметологии и используется в качестве действующего компонента в средствах по уходу за волосами, ногтями, зубами и кожей.
Список противопоказаний к применению средств на основе корня аира болотного хоть и небольшой, но все-таки существует. Поэтому важно с ним ознакомиться перед началом лечения. Корень аира не следует употреблять:
- во время беременности;
- при кровотечениях любого рода;
- при повышенной кислотности желудочного сока. В данном случае применение корня аира возможно только при включении его в травяные сборы, содержащие компоненты, которые способны гасить выделяющуюся соляную кислоту;
- при воспалениях почек;
- при острых язвах желудка;
- гипотоникам, страдающих пониженным артериальным давлением;
- при индивидуальной непереносимости.
Так как комплекс заболеваний, от которых можно избавиться при помощи употребления корня аира болотного, очень широк, то существует множество рецептов народной медицины, которые предполагают приготовление целебных средств самостоятельно в домашних условиях. Ниже представлены некоторые из этих рецептов.
Для зрения
Корень аира болотного широко используется для лечения различных глазных заболеваний (воспалений, отслоения сетчатки глаза, при резком снижении зрения). В данном случае можно приготовить домашние капли, смешав свежевыжатый сок корня аира с водой в пропорции 1:10 соответственно . В качестве профилактики снижения зрения можно просто ежедневно протирать веки свежим соком корня этого растения, ничем его не разбавляя.От грибка ногтей
От грибка
Для того чтобы быстро и эффективно избавиться от грибка ногтей средства, приготовленные из корня аира болотного можно использовать как наружно, так и внутренне. В первом случае рекомендуется накладывать компрессы, а во втором – принимать отвар.
Для того чтобы сделать самостоятельно в домашних условиях целебную мазь, понадобятся по 10 г корней аира и лопуха и 5 г цветков ноготков, которые настаивают в масле в течение трех дней. После этого смесь процеживают, а полученную в результате мазь накладывают на поврежденные грибком участки несколько раз в течение всего дня. Уже через 2…3 недели значительный эффект будет заметен.
Рецепт приготовления отвара
Для приготовления порции отвара необходимо взять 15 г измельченного корня аира, залить стаканом воды и варить под крышкой в течение 7…10 мин, после чего нужно дать ему остыть и процедить. Достаточно принимать отвар из корня аира болотного всего по 1 ст.л. трижды в течение дня внутрь, и видимые результаты в борьбе с грибком ногтей появятся уже через 2 недели.
Из этих двух компонентов можно приготовить действенную спиртовую настойку для восстановления зрения, снижение которого возникло в результате травм или глазных заболеваний. Особенно высокая эффективность ее применения была зафиксировано у людей, страдающих катарактой.
Для приготовления спиртовой настойки из корня аира болотного и календулы нужно смешать оба этих компонента в сухом виде (корень аира необходимо предварительно измельчить), перемешать и залить 0,5 л спиртовой основы, которой обычно могут служить водка или спирт. Для настаивания лучше использовать плотно закрывающуюся бутылку из темного стекла. Ее помещают в темное место на 2 недели. В течение этого времени бутылку с настойкой нужно периодически встряхивать. Как только настойка готова, ее необходимо процедить, а сырье – отжать.
Принимают это средство по 1 ч.л. трижды в день за полчаса до еды. Курс приема продолжается до тех пор, пока настойка в бутылке не закончится, после чего рекомендуется сделать перерыв на 1 месяц. После паузы курс повторяют. Для достижения эффекта и улучшения зрения после травм следует пройти три таких курса с перерывами между ними.
Поскольку настойка в герметично закупоренных бутылочках хорошо и долго хранится, можно приготовить ее необходимое количество за один раз. Во время приема этого народного средства не стоит отказываться от ежедневного проведения специальной глазной гимнастики.
Применение корня аира в уходе за волосами помогает избавиться от многих проблем, например, их выпадения, перхоти и шелушения кожи головы и др. Отвары, настои и маски, приготовленные на его основе, восстановят структуру волос и придадут им здоровый внешний вид, густоту и блеск. Ниже представлены несколько рецептов средств по уходу за волосами, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Отвар корня аира для укрепления волос
3…4 ст.л. измельченного сырья нужно залить 1 л кипятка и дать настояться в течение пары часов. Затем полученный отвар процедить и использовать для нанесения по всей поверхности волос, а также круговыми движениями втирать в кожу головы.
Еще более эффективным средством против выпадения волос является отвар, полученный аналогичным образом с добавлением к корню аира небольшого количества измельченного корня лопуха и 1 ст.л. шишек хмеля.
Кондиционер-ополаскиватель для роста волос
Здесь пропорции для приготовления настоя свободные. Измельченный корень аира нужно просто залить кипятком, настоять, процедить через марлю и использовать как ополаскиватель для волос после каждого мытья головы.
Маска против выпадения волос
Для приготовления маски нужно в небольшой емкости для варки смешать 50 г измельченного корня аира с 0,5 л столового уксуса. Всю смесь варят на слабом огне в течение четверти часа. Когда она закипит, в нее добавляют 3 ст.л. воды и перемешивают. Наносить на волосы такую маску можно наносить только тогда, когда она остынет . Лучше всего это делать перед сном каждый день в течение 7 дней.
Ежедневное применение средств по уходу за ротовой полостью, основанных на использовании корня аира болотного, поможет не просто восстановить зубную эмаль, но и избавиться от неприятного запаха изо рта, воспалений десен, пародонтоза, стоматита. Чаще всего в этих целях проводят ополаскивание ротовой полости после каждой чистки зубов.
Для этого можно использовать обычный настой корня аира (2 ч.л. сырья заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 12 ч, после чего процеживают и применяют по назначению), или же воспользоваться более действенным рецептом, основанном на действии двух компонентов – корня аира и прополиса и позволяющим «залатать» имеющиеся в зубной эмали микротрещины, а также избавиться от различного рода зубных болей.
Настойка для полоскания ротовой полости на основе прополиса и корня аира
На самом деле, здесь необходимо приготовить две настойки по отдельности. В первой бутылке заливают 0,5 л водки или спирта полстакана измельченного сухого корня аира, а во второй – 20 г измельченного прополиса (намного легче его натирать на терке замороженным) тем же количеством спиртовой основы.
Обе смеси необходимо настоять в течение недели в темном месте при комнатной температуре. По истечении времени настаивания можно начинать лечить зубы полосканием. Для этого необходимо смешать 1 ч.л. полученной настойки прополиса и 1 ст.л. настойки аира.
Проводить полоскание такой термоядерной смесью достаточно трудно, поэтому ее предварительно разбавляют небольшим количеством чистой воды. Разводить смесь необходимо непосредственно перед применением, а не заранее. Также она не пригодна для употребления внутрь, поэтому после проведения полоскания, которое обычно длится около 2…3 мин, ее выплевывают. Курс лечения в данном случае составляет 1 месяц. Даже если зубы перестанут болеть уже в первые дни лечения, прерывать его не следует.
Для ухода за ротовой полостью можно воспользоваться и более простым методом применения корня аира болотного: достаточно при каждой чистке зубов добавлять в пасту небольшое количество его порошка (около 0,5 г).
Применение средств на основе корня аира болотного очень полезно для мужского здоровья, а в частности для потенции, снижение которой может быть вызвано в связи со многими причинами: стрессами, заболеваниями, неправильным питанием и др. Наиболее эффективным средством для восстановления потенции является спиртовая настойка, приготовленная по рецепту, приведенному ниже.
Настойка для повышения потенции
Для ее приготовления нужно измельчить 10 г свежего корня аира и залить 100 г спиртовой основы. В герметично закрывающейся бутылочке из темного стекла данную смесь настаивают в течение 3 недель при комнатной температуре, после чего процеживают и употребляют по назначению. Прием такой настойки обычно рекомендован в утренние часы в количестве 1 ч.л. за 15 мин до приема пищи. Хранить полученную настойку нужно в холодильнике не более 1 месяца.
В аптеках в свободной продаже можно приобрести не только сухой корень аира, но и готовые средства на его основе. Конечно, цены того или иного средства в зависимости от множества факторов в различных регионах страны могут варьироваться. Так, например, упаковка корня аира болотного в фасовке по 50 г может стоить около 70…90 руб. Цена готовой спиртовой настойки корня аира колеблется в пределах 300…400 руб. за 100 мл.
Самым дорогим продуктом, производимым из этого растения, можно считать эфирное масло аира, 5 мл которого могут стоить не менее 1200 руб. Более дешевым способом приобретения аира является самостоятельный его сбор и хранение. Но его достаточно сложно найти, так как произрастает это растение в заболоченных местностях, а также соблюсти технику сбора (выкапывание корней вилами из ила), сушки и очистки.
Относится к многолетним растениям, произрастает возле водоемов, в прибрежных зонах. В период роста и развития образует мощный корень, которому свойственно расположение практически на самой поверхности почвы. Наиболее благоприятным временем для сбора лекарственного сырья считается август и сентябрь. Корень аира обладает целебными свойствами, его широко применяют для лечения многих заболеваний.
Химический состав
В корневищах растения содержится уникальное эфирное масло, состоящее из сесквитерпенов - азарона, β-каламена, β-пинена, D-камфоры, борнеола, куркумена, кариофиллена и многих других веществ. Кроме того, в нем есть уксусные и валериановые кислоты, фитонциды, изокорон и акорон. Также в состав входят дубильные вещества, аскорбиновая и пальмитиновая кислоты, смолы, витамины. Все эти элементы делают корень болотного аира настоящим источником здоровья. Резкий и специфический пряный запах корню придает азариновый альдегид.
Лечебные свойства
Незаменимым и чудодейственным препаратом в лечении многих заболеваний является корень аира, свойства его уникальны и неповторимы. Аир — это прекрасное средство для улучшения аппетита, нормализации функций пищеварения. Не менее полезен он и для хорошей работы сердца. Одним из главных свойств аира считается его способность укреплять сосуды мозга, что позволяет улучшить память и зрение. Настойка из корня аира будет отличным дезинфицирующим, ветрогонным и мочегонным средством. Порошок, приготовленный из него, поможет избавиться от простуды, головной боли, связанной с закупоркой синусов. Также его применяют для заживления ран и язв. Особенно большую пользу несет корень аира для зубов. Еще много лет назад с его помощью лечили такое заболевание, как цинга. И всем, кому необходимо укрепить десны, следует разжевывать этот корень. Положительно повлияет средство и на состояние зубов, предохранит их от разрушений и избавит от начинающейся боли. Корень аира используют для решения проблем, связанных с мочеполовой системой. Его применение эффективно при нарушениях менструального цикла, в период климакса, при недостаточной работе яичников, низкой потенции.
Корень аира в косметологии
Нет лучшего средства от выпадения волос, чем отвары с корневищами аира болотного. Таким способом пользовались красавицы еще в древние времена. Еще эффективнее будет применение его в сочетании с другими лекарственными травами, такими как хмель, цветы арники, ромашки аптечной, березовых листьев. Также показано применение настоев с корнем аира при лечении перхоти. При изготовлении различных косметологических средств для их ароматизации незаменимым будет растение аир, а точнее, его корень со специфическим запахом.
Противопоказания
Корень аира противопоказано применять людям, страдающим воспалительными процессами в почках, имеющим повышенную кислотность желудка. Не следует его использовать тем, кто страдает от частых носовых кровотечений, а также в период беременности и при индивидуальной непереносимости средства.
