Зверобой полезные свойства и противопоказания. Природный доктор: чай из зверобоя, зверобойные напитки
Еще нашими прабабушками использовалась для лечения ста болезней. Целебные свойства этой травы позволяют применять ее в рецептах народной медицины. Готовят из нее отвары, чай, настой, делают спиртовую настойку, применяют в качестве основного и дополнительного компонента в фитосборах. Как заваривать зверобой, как им лечиться, чтобы он принес пользу? И есть ли у этой полезной чудо-травки противопоказания? Об этом и расскажем в нашей статье.
Зверобой - состав и полезные свойства
Как он называется официально, насчитывает более десятков разновидностей. Это растение можно встретить в лесу и в степи, растет оно как сорняк у дорог. Золотистые цветочки на его макушке трудно не заметить. В народе эту траву прозвали молодецкой кровью. Почему? Растение обладает уникальным свойством, при растирании цветы и листья выделяют красный сок.
Собирают зверобой во время цветения. Желтые цветочки срезают вместе со стеблем и листьями, а затем тщательно просушивают. Даже после просушивания цветки не теряют своего цвета. Правильно приготовленное сырье дает отвару матово-зеленый оттенок, отвар получается горьковатым на вкус, с еле уловимым запахом.
В составе зверобоя:
- Витамин E, он защищает организм от роста опасных клеток.
- Витамин C, укрепляет иммунитет.
- Никотиновая кислота, необходима для нормальной работы сердца.
- Гиперфорин, природный антидепрессант.
- Фитонциды, обладают способностью уничтожать болезнетворные микробы.
В качестве самостоятельного и вспомогательного средства зверобой применяется:
- при проблемах с печенью;
- при воспалительных процессах;
- при кашле;
- при ревматизме;
- при гельминтах;
- при болезнях ЖКТ;
- при проблемах с репродуктивной системой;
- при болезнях выделительной системы.
Зверобой обладает общеукрепляющим свойством, может использоваться в качестве профилактического средства. Эффективна трава в депрессивных и стрессовых ситуациях, помогает избавиться от страхов, излечить невроз.
Напиток со зверобоем улучшает память, ускоряет мыслительные процессы, повышает концентрацию внимания, что полезно для студентов. Зверобой способен устранять неприятные симптомы при повышенной чувствительности к изменениям погоды. Положительно влияет на состояние ЖКТ, улучшает аппетит.
Зверобой: противопоказания
Говоря о полезных свойствах растения, следует сразу упомянуть и о вреде, который оно может принести. Кому не следует принимать средства со зверобоем? Противопоказано растение:
- Беременным.
- В период грудного вскармливания.
- Гипертоникам.
- Нельзя принимать зверобой с некоторыми видами антибиотиков и сердечных препаратов, оральными контрацептивами.
- В момент приема зверобоя следует воздержаться от приема солнечных ванн. Растение делает кожу очень чувствительной к солнцу.
Можно ли пить зверобой постоянно? Нет, длительный прием травы, чрезмерное увлечение ею приведет к гастриту и другим неблагоприятным последствиям.
Рецепты приготовления напитков из зверобоя
Для приготовления классического чая нужно взять 1 ст. ложку травы, налить стакан горячей воды (90°). Через пять минут можно наслаждаться полезным чаем. Пить в течение дня, но слишком увлекаться травой не стоит. Стоит помнить, что при заваривании зверобоя кипятком, появляется его вяжущий эффект, при заливании прохладной водой - антибактериальный эффект.
Настой из зверобоя
Трава зверобоя - 20-30 г
Вода - 250 мл
Как зверобой? Сырье заливается кипятком и настаивается 2 часа. Затем напиток необходимо отфильтровать, развести небольшим количеством воды. Принимают при хроническом колите, полученный объем выпивается за день, разделив его на три приема. Этот же настой подходит для полоскания при стоматите, воспалении горла, гингивите. Оказывает антибактериальное и антисептическое действие.
Отвар для лечения пиелонефрита
Полевой хвощ - 1 ч. ложка
Фиалка - 1 ч. ложка
Пустырник - 1 ч. ложка
Зверобой - 1 ч. ложка
2 столовые ложки травяного сбора заливают 500 мл горячей воды. 10 минут томят на самом слабом огне. Затем час настаивают, принимать трижды в сутки по 150 мл. Данное средство помогает вылечить пиелонефрит.
Настой при воспалении желчного пузыря
1 ст. ложку зверобоя необходимо залить кипяченой водой. Через 15 минут настой отфильтровать. Он получается достаточно горький, разрешается добавить в него ложечку меда. Как принимать средство? Употреблять нужно по четверти стакана.
Средство от простуды
Шалфей - 1 ст. ложка
Зверобой - 1 ст. ложка
Душица - 1 ст. ложка
Чабрец - 1 ч. ложка
Корень алтея - 1 ст. ложка
Подорожник большой - 1 ст. ложка
Листья эвкалипта - 0,5 ч. ложки
Черный чай - 1 ст. ложка
Необходимо травы перемешать, взять 1 ст. ложку сбора, перемешать с заваркой чая, заварить в заварочном чайнике как чай. Пить в течение суток в момент простуды для облегчения самочувствия, улучшения здоровья, снятия воспаления.
Зверобой при женских недугах
В период климакса многие женщины страдают от нервозности. Избавиться от этого поможет следующий настой.
Мелисса - 10 г
Шишки хмеля - 10 г
Манжетка - 10 г
Зверобой - 10 г
2 ч. ложки этого фитосбора нужно залить 250 мл горячей воды. Через 20 минут настаивания напиток готов к употреблению. Принимать зверобой не более стакана за сутки.
Средство от болей в желудке
Как заварить траву, чтобы приготовить лекарственный настой? Необходимо смешать цветки таволги, зверобой и крапиву в равных частях. На один литр кипятка нужно взять 4 столовых ложек фитосбора. В течение часа настаивать. Этот же настой помогает для профилактики гастрита.
Фитосбор при хроническом энтерите
Кровохлебка лекарственная - 10 г
Тмин обыкновенный - 10 г
Зверобой - 10 г
Ромашка аптечная - 10 г
Ольха серая - 10 г
Черемуха обыкновенная - 10 г
Тмин обыкновенный - 10 г
Мята перечная - 10 г
Горец змеиный - 10 г
Фенхель обыкновенный - 10 г
Солодка голая - 10 г
Этот сложный сбор пейте по 0,5 стакана до еды до трех раз в сутки. При склонности к поносам, это замечательное средство, которое поможет справиться с воспалением в кишечнике, улучшить общее самочувствие.
Настой при геморрое
Данный настой пьют до еды по трети стакана. Зверобой является важной составляющей целебного фитосбора.
Зверобой - 15 г
Стальник полевой - 15 г
Хвощ полевой - 10 г
Подорожник - 15 г
Ромашка аптечная - 10 г
Крушина ломкая - 10 г
Сушеница болотная - 10 г
Для приготовления трава (1 ст. ложка) заливается кипяченой водой, смесь прогревают 15 минут, а затем настаивают 45 минут.
Сбор при сахарном диабете
Фитотерапевты советуют при сахарном диабете приготовить следующий настой:
Зверобой - 10 г
Мята перечная - 10 г
Ромашка аптечная - 10 г
Девясил высокий - 10 г
Заманиха высокая - 10 г
Шиповник коричневый - 10 г
Хвощ полевой - 10 г
Череда - 10 г
Черника обыкновенная - 20 г
Как пить? Принимают по 70 мл трижды в сутки.
Приготовление масла зверобоя
Чтобы получить очень полезный масляный экстракт из зверобоя, нужно взять 23 г цветков и листьев зверобоя. Залить измельченное сырье 220 мл оливкового масла, перемешать и убрать в теплое место на 21 день. Регулярно нужно взбалтывать бутылку с маслом. После приготовления процедить через плотную марлю. Для хранения используют бутылку из темного стекла.
Зверобойное масло можно готовить на льняном или подсолнечном масле. 500 г свежего зверобоя нужно залить литром масла и добавить 500 мл белого сухого вина. Перемешать все, настоять в течение 3 суток. Затем вино выпарить, а масло использовать для лечения кожных заболеваний, язвы желудка.
Для лечения язвы желудка масляный экстракт принимают по 1 ст. ложке перед завтраком в течение месяца-двух. Применяют масло в стоматологии, для лечения пролежней, незаживающих язв, ран.
Приготовление спиртовой настойки
Спиртовая настойка очень удобна в использовании, приготовить ее можно самостоятельно. Потребуется взять сухую траву зверобоя и залить ее спиртом в пропорции 1:7. Если используется водка, подойдет пропорция 1:10. В темноте настойку нужно выдержать трое суток.
Затем смесь фильтруется, настойка переливается в темную посуду. Используется спиртовая настойка для согревающих компрессов, лечения депрессивных состояний. 1 ч. ложка настойки разводят в четверти стакана воды. Для согревающих компрессов разводить настойку не нужно. Для избавления от депрессии нужно пить зверобой по 10 капель настойки, разведенной в воде, три раза в день. Курс - месяц.
Настойка зверобоя используется в официальной и народной медицине, а также в косметологии. Растение, на основе которого ее готовят, произрастает на территории всего Северного полушария и представляет собой куст с желтыми соцветиями. В народе его считают лекарством от множества болезней и готовят на его основе настойки, настои и отвары. В домашних условиях можно настаивать зверобой на спирте, водке или самогоне и использовать в лечебных целях.
От чего помогает настойка?
Препарат можно приобрести в аптеке. В инструкции к настойке указано, что ее можно использовать в стоматологии внутрь или наружно, для ополаскивания полости рта. На самом деле это средство доказало свою эффективность против множества других заболеваний:
- Раствор настойки зверобоя 1% позволяет избавиться от ран, ожогов, воспалительных болезнях кожи.
- Косметологи советуют добавлять несколько капель лекарства к средствам по уходу за жирной кожей. Также она помогает избавиться от сыпи и прыщей.
- Внутрь ее можно принимать при язвенных и воспалительных болезнях желудка и кишечника.
- Регулярный прием настойки зверобоя укрепит стенки сосудов и поддержит иммунную систему в борьбе с инфекцией.
- Препарат оказывает влияние на нервную систему человека. Он поможет при бессоннице и других нарушениях сна, хронической усталости, страхе или тревожности. Его также назначают женщинам при менструальных болях.
Польза и применение настоя зверобоя и его спиртовой настойки основаны на свойствах растения. Оно оказывает выраженное противовоспалительное, противоотечное, антисептическое и обезболивающее действие.
Препараты на основе зверобоя - это природный антидепрессант. Его можно приобрести в аптеке без рецепта врача, но перед началом лечения стоит проконсультироваться со специалистом.
Домашние рецепты
Спиртовая настойка зверобоя - это аптечное средство. Оно продается в небольших флаконах по 25 мл с пипеткой-капельницей. Такая емкость удобна в использовании, но большие объемы лекарства можно заготовить самостоятельно.
Чаще всего готовят настойку зверобоя на водке. Для этого цветки плотно выкладывают в стеклянную банку и заливают водкой доверху. Средство должно настаиваться не менее 2-х недель при комнатной температуре и хорошем освещении, после чего его нужно процедить и перелить в емкость из темного стекла. Характерный признак того, что настойка готова - она приобретает интенсивный красный цвет за счет природных красителей (каротиноидов), которые содержатся в зверобое. Лекарство хранят в холодильнике. Вместо водки можно использовать медицинский спирт, но перед приготовлением настойки его разбавляют водой в пропорции 2:3.
Для приготовления настойки, настоя или отвара подойдут как свежие, так и высушенные соцветия. Период цветения продолжает с июня по август и длится 3-4 недели в году.
Зверобой - это лекарственное растение с широким спектром действия. Инструкция по применению настойки зверобоя утверждает, что его можно применять наружно или внутрь для лечения различных воспалительных процессов. Женщина стоит попробовать добавлять средства на основе зверобоя в косметику, чтоб улучшить внешний вид и цвет кожи. В домашних условиях готовят настойку зверобоя на самогоне, спирте или водке, а также настои или отвары на воде.
Чай из зверобоя необходимо всегда держать под рукой. Сумасшедший темп жизни заставляет человека крутиться, словно белка в колесе. Подорвать психическое и физическое здоровье легко и просто. А вот восстановить жизненную энергию гораздо проблематичнее. Однако безвыходных ситуаций не бывает. На помощь придет чудесный чай.
Легендарный многолетник
Примечательно, но зверобой издревле привлекал к себе внимание людей. Правда, иначе, чем сегодня. Согласно народным преданиям трава выросла на том месте, где пролилась кровь птицы – молнии, раненной чудовищем. Жар-птица доставляла на землю небесный огонь, потому цветы зверобоя такие яркие, насыщенно желтого цвета.
Миниатюрные солнышки на полянке
Дальше народные поверья утверждали, что если окуривать жилище зверобоем, трава эффективна в борьбе с нечистой силой. Волшебный цветок защищал помещения от привидений, а с помощью сока можно было очаровать молодого жениха. Но эти чудесные свойства зверобоя давно в прошлом. Сегодня многолетник ценится за способность .
Применение в медицине
Зверобой признан фармакологами в качестве лекарственного растения. Из него изготавливают безрецептурные антидепрессанты. Клинические исследования подтвердили результативность многолетника при лечении предменструального синдрома, хронической усталости, головных и ревматических болей.
Значит, трава точно поможет при перечисленных недугах, если использовать ее в народной медицине.
Чем полезен многолетник
Чтобы понять, в чем заключается польза чая из зверобоя, надо внимательно изучить состав растения.
Его цветы и листья богаты флавоноидами, каротином, эфирным маслом, никотиновой и аскорбиновой кислотами, витаминами Р и РР, холином, сапонинами и другими микроэлементами.
Флавоноиды полезны для организма тем, что снимают спазмы в кишках и кишечнике, восстанавливают перистальтику, то есть благотворно влияют на переваривание пищи в целом.
Витамин Р оказывает укрепляющее действие на капилляры, снимает спазмы и улучшает венозное кровообращение.
Польза дубильных веществ состоит в оказании вяжущего и противовоспалительного действия, а вот эфирное масло многолетника пагубно сказывается на размножении золотистого стафилококка.
Для ума и нервной системы
Считается, что школьникам и работникам, связанным с интеллектуальной нагрузкой, по утрам очень полезно пить чай из зверобоя. Такая мера повысит концентрацию внимания, предотвратит умственное перенапряжение, поможет продуктивнее усвоить информацию.
Тем, кто занимает должности, требующие особой стрессоустойчивости, тоже не стоит обходить этот чай стороной. Среди полезных свойств травы выделяют способность нормализовать внутричерепное давление, то есть устранять головную боль, вызванную пережитым стрессом.
Внимание! Детям до 12 лет зверобой противопоказан.
Лучшее время для сбора и заготовки зверобоя вы найдете .
В борьбе с простудой
Чай из зверобоя получил широкое признание при лечении многих простудных заболеваний. Он облегчает состояние больного при отитах, ринитах, болях в горле. Желательно использовать чай в самом начале ОРВИ, при появлении малейших подозрений на недуг.
А если вокруг буйствует эпидемия, то это и вовсе сигнал к приему полезного чая, как профилактического средства и такого, что укрепляет иммунитет.
Важно! Учеными доказано, что растение ускоряет выведение лекарств из организма. Это означает, что одновременное принятие чая из зверобоя с таблетками снизит терапевтический эффект последних. Не совершайте ошибку!
Лечим зубки
Конечно, прочитав название пункта, все надеются, что речь идет об эффективном болеутоляющем средстве. Отнюдь. Стоматологи рекомендуют чай из зверобоя для полоскания воспаленных десен при стоматитах и пародонтитах. А вот для снятия сильных зубных болей, лучше принять лекарственный препарат.
Отдельной строкой о запретах
Несмотря на многочисленные полезные свойства зверобоя, чай надо пить лишь после того, как будут изучены противопоказания.
Так, чай может навредить в случаях:
- индивидуальной непереносимости
- передозировки
- аллергии на состав
- беременности
- гипертонии.
Передозировка
Длительный прием напитков со зверобоем категорически запрещен. Обычно для облегчения состояния человека, вызванного тем или иным недугом, достаточно 1-3 недель. Превышение длительности курса влечет ощутимые последствия: расстройства ЖКТ, головную боль, рвоту.
Детям о чае
Не грех повториться, что согласно инструкциям к аптечным сборам, детям до 12 лет употреблять зверобой запрещено! Есть смысл проконсультироваться с педиатром.
Осторожно – беременная
Медики не рекомендуют будущим мамам увлекаться этим чаем. Причины две. Первая вызвана способностью травяного сбора повышать давление, что может навредить плоду. Вторая – обусловлена вероятностью проявления аллергической реакции. Зачем рисковать?
Срок годности
Несвежий чай из зверобоя, простоявший в заварнике больше суток, не принесет пользы, зато причинит вред и без того ослабленному организму. Результат очевиден – аллергия, расстройство кишечника и проблемы с печенью.
Подальше от солнца
Считается, что чай повышает чувствительность кожи к солнечным лучам, а потому летом, планируя работы на улице или отдых на пляже, лучше отказаться от живительного напитка, во избежание провокации ожогов, пигментаций или аллергических сыпей.
Что же, после рассмотрения полезных свойств и противопоказаний к приему чая из зверобоя, следует перейти к изучению популярных рецептов его приготовления.
Секреты вкусного чая
Чистый зверобой
Столкнувшись с травой впервые, естественно возникает вопрос, как заваривать чай из зверобоя правильно, каковы пропорции воды и сухоцвета?
Ничего сложного нет. На 1 ст. л. сбора понадобится 200 мл (стакан) кипятка. Настаивается трава под закрытой крышкой около 15 минут. Осевшие на дне листики – сигнал о готовности чая. Значит, можно пробовать, добавлять по вкусу сахар или мед, разбавлять водой, если покажется, что напиток получился слишком крепким.
В любом случае чай должен питься в удовольствие.
Эксперименты с добавками
Приготовление чая из зверобоя не ограничивается рецептами с одним многолетником. Однообразие напитка быстро утомит.
Берите на заметку следующие комбинации.
№ 1 – Липа
Заваривают равное количество зверобоя и липы, добавляют дольку лимона и сахар по вкусу. Этот потогонный и мочегонный чай – незаменимый помощник в борьбе с высокой температурой в сезон простуд. Помните об этом и запасайтесь липовым цветом заранее.
№ 2 – Черная смородина
Собираясь приготовить чистый чай из зверобоя способом, описанным выше, не поленитесь добавить к траве пару веточек (длиной до 10 см) . Получится ароматный напиток, богатый витаминами для укрепления иммунитета.№ 3 – Мелисса
В традиционный чай из зверобоя добавьте пару листиков мелиссы. Напиток заиграет свежими нотками, позволит организму расслабиться и нацелит на отдых. Тревоги отступят на второй план, тело охватит нега и спокойствие.
№ 4 – Малина и душица
Добавление в завариваемый чай 3-5 листиков малины и душицы придаст напитку интересный фруктовый аромат. Стоит ли напоминать, что листья этих растений – бесценный источник многих витаминов и микроэлементов? Главное, чтобы засушенные листья и стебли были вовремя заготовлены и правильно сохранены.
№ 5 – Шиповник и лимон
Зверобой прекрасно сочетается с полезными плодами шиповника и мякотью (или цедрой) лимона. Получится вкусный и целебный чай. Только надо учесть, что шиповник обладает легким мочегонным эффектом. Стоит ли пить такой напиток на ночь?
Итак, пришла пора подвести итоги. Чай из зверобоя – удивительный продукт, подаренный человеку природой. Умение грамотно пользоваться даром – залог душевного спокойствия и сибирского здоровья.
Чай из зверобоя известен своими успокаивающими свойствами во всём мире. Стресс, постоянное напряжение и тревожность являются причинами многих заболеваний. Тревога, которую испытывает человек, оказывает серьезное негативное воздействие на весь организм, может принести большой вред здоровью, вызвать психическое и физическое истощение.
Зверобой — это многолетнее растение, высота которого может достигать 1 метра, растёт практически повсеместно и на всех континентах. Он имеет прямой стебель с небольшими бледно желто-зелеными продолговатыми листьями и полупрозрачными точками. Из-за наличия этих точек он получил свое название зверобой продырявленный.
Его маленькие желтые цветы, размер которых не превышает 2,5 см, расцветают в первой половине лета. Его можно встретить на лугах и вдоль обочин, на опушках леса, выращивать в качестве декоративного растения в своих садах.
Древние греки и римляне развешивали пучки травы для защиты своих жилищ от злых духов. Не менее почитаем он был среди наших предков. Считалось, что трава защищает от приведений и ведьм, а соку, полученному из его почек, приписывались чарующие свойства.
Эта трава является хорошим источником флавоноидов, фенольных кислот, гликозидов, рутина, танинов, эфирных масел, смол и многих других полезных соединений. Он использовался как лекарственное растение с древних времен.
Чем полезен чай из зверобоя
На протяжении всей истории чай из зверобоя был лучшим средством от тревоги и депрессии. И сегодня для многих он остается целебным и просто вкусным напитком. В составе травы содержатся:
Витамины: каротин, С, Е и другие;
Микро и макроэлементы;
Эфирное масло;
Гликозиды;
Флавоноиды
и еще ряд веществ. все эти основные компоненты придают чаю в успокаивающее и седативные свойства. Он помогает справиться с:
Депрессией и беспокойством;
Улучшить сон;
Снять симптомы менопаузы;
Укрепить иммунитет;
Помочь при простуде;
Справиться с расстройством пищеварительной системы.
Препараты, приготовленные на основе травы, обладают:
Противовоспалительными;
Мочегонными;
Кровоостанавливающими;
Желчегонными;
Успокаивающими;
Седативными
свойствами.
Их пьют при:
Желудочно-кишечных заболеваниях;
Заболеваниях мочеполовой системы;
Недержании мочи у детей;
Кашле и бронхите;
Бронхиальной астме;
Нарушении менструального цикла;
Для остановки кровотечений, в том числе и маточных.
Профилактический курс чая со зверобоем окажет общеукрепляющее действие на весь организм и повысить защитные силы.
Польза чая со зверобоем
У многих вошло в хорошую привычку начинать или заканчивать свой день с чашки травяного чая. Чай со зверобоем у многих входит в число любимых. Какая польза от употребления этого вида травяного чая, рассмотрим подробнее.
Депрессия и беспокойство
Ежедневное употребление чая на протяжении 4-6 недель, может помочь справиться с беспокойством, раздражительностью, постоянной тревогой и даже с легкой депрессией.
Он поднимает настроение и стабилизирует эмоции, т.е. помогает справиться со своими эмоциями.
Расстройства сна
Страдая бессонницей изо дня в день, нарушается нервная система, человек становится раздражительным, не может сосредоточиться и нормально принимать решения. Чашка чая со зверобоем поможет успокоиться, снять напряжение и восстановить нормальный сон.
К тому же, этот чай снимает физическую боль, синдром хронической усталости.
При менопаузе
Перепады настроения, напряжение и депрессия являются тремя наиболее распространенными симптомами менопаузы. Это прямые причины гормонального дисбаланса, который возникает на этом этапе жизни каждой женщины.
Наиболее эффективен будет чай, заваренный из смеси зверобоя и травы воронца.
Для повышения иммунитета
Зверобой обладает многими лечебными свойствами, в том числе и теми, которые способствуют повышению иммунитета. Он содержит антиоксиданты, а это означает, что способен защитить ДНК от разрушительного действия свободных радикалов.
Респираторные и простудные заболевания
При этих заболеваний традиционно пьют зверобойный чай. Особенно полезный будет чай, приготовленный из смеси трав с душицей, мятой. Он поможет очистить бронхи, облегчить боль в горле.
Заваривают его при бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе.
При поражениях кожи
Многие отвары лекарственных трав используют против сыпи, раздражения, зуда на коже. Этот чай не исключение.
Зверобой обладает кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами. Его можно применять для очищения ран на коже, при ожогах, псориазе. Антисептические свойства ускоряют заживление, а обезболивающие – успокаивают боль.
Этот чай пьют при заболеваниях мочеполовой системы, включая ночное недержание мочи у детей.
Оказывает он лечебное действие на печень, снимает спазмы в пищеварительном тракте, улучшает пищеварение, приносит облегчение при пептической язве желудка.
Как заваривать чай
Для заваривания чай можно брать цветки и стебли с листьями. Перед завариванием траву нужно измельчить.
Для приготовления заварки берут на 1 часть травы 20 частей горячей кипяченой воды. Заваренную в чайнике или кружке настаивают от 5 до 10 минут.
Правильно заваренный чай обладает небольшой горчинкой. Чай можно пить как неразбавленном виде, так и в разбавленным кипятком. Особенно если заварка получилась очень концентрированной. Лучшим дополнением к нему будет натуральный пчелиный мед.
Противопростудный чай
Особенно эффективным будет чай, заваренный вместе с плодами шиповника. Приготовьте смесь из 2-х частей шиповника и 1 части травы зверобоя.
Залейте ее полутора-двумя стаканами кипятка и дайте настояться 5-10 минут.
Антистрессовый чай
Приготовьте смесь из:
2 чайных ложек травы зверобоя
1 чайной ложки травы пассифлоры
1 чайной ложки мелиссы
0,5 чайной ложки цветков лаванды
Смесь заварить в заварочном чайнике и настоять 3-5 минут. процедить и пить на ночь или 2-3 раза в день.
При обострении гастрита
Смешать в одинаковом соотношении траву зверобоя, таволни и крапивы двудомной. Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка и настоять один час. Процедить и пить по 0,25 стакана трижды в день в течение 14-21 дней.
Противопоказания и побочные эффекты
Зверобой в целом безопасная трава. Но все же несколько предостережений нужно учесть.
Не следует пить этот чай вместе с приемом антидепрессантов.
Он может снизить эффективность некоторых лекарств.
Депрессия – сложное заболевание нервной системы и употребляя только чай из зверобоя, вылечить ее нельзя. Тем более, что длительное употребление может привести к расстройствам мочеполовой системы.
Есть предположения он может вызвать светочувствительность кожи.
У некоторых людей могут быть расстройства пищеварения.
Эти побочные явления редки, но особо чувствительным людям следует быть более осторожными.
Из зверобоя при совместимости с другими (как лекарственными, так и простыми, отличающимися своим ароматом) травами и плодами можно приготовить очень много вкусных и полезных напитков.
Чай со зверобоем, очень тонизирующий и полезный напиток. Его хорошо пить в зимнее время, такой чай не оказывает побочных эффектов и действует, в основном, расслабляюще на нервную систему. Чай со зверобоем пьют при простудах, так как он способствует восстановлению ослабленного иммунитета.
Хорош такой чай и после бани, когда кровообращение улучшено и вместе с ним происходит интенсивный процесс усваивания полезных и лекарственных веществ организмом. Конечно, такой чай нельзя пить перед тем, как вы собираетесь выйти на улицу, резкое переохлаждение организма сделает свою роковое дело и вы сможете простудиться еще сильнее.
В качестве профилактики авитаминозов и простуд можно употреблять отвар из зверобоя и шиповника. Такой отвар вкусен и полезен при сердечных расстройствах. Общее расслабляющее воздействие достигается зверобоем, а шиповник придает отвару особенный вкус. Вообще, для приготовления отвара необходимо следить, чтобы зверобоя не было слишком много, потому что он может испортить вкус, сделав его горьким. Если у вас все-таки получился перенасыщенный отвар, то разбавьте его кипяченой водой. Чай, напитки и отвары употреблять всегда нужно свежеприготовленными.
Зверобой вместе с «золотым корнем» женьшеня используется при приготовлении чудесного напитка с прекрасным ароматом и очень полезными свойствами. Этот напиток приготавливается отваром, профильтровывается и добавляется в чай. Сами корешки и растения можно оставить для последующего отвара.
При сильных простудах пьют отвары из зверобоя и липового цвета. Такой отвар повышает температуру, дает возможность пропотеть и действует, как снотворное. Привкус горечи нейтрализуют соком лимона.
Хороший вкус отварам придают различные ароматизированные добавки и растения. К таким растениям относятся мята, мелисса, чабрец, а также лимон, смородина, листочки малины и крыжовника, кроме того, в отвары добавляют варенье из малины, смородины, крыжовника, яблок, абрикосов. Очень полезно добавлять в отвары спиртные напитки - такие, как коньяк, вино красное или белое, различные ликеры и бальзамы, например хорошо знакомый бальзам Битнера.
Для правильного приготовления отвара необходимо взять кипяток, залить им мелко накрошенный зверобой и поставить завариваться на несколько минут. Для того чтобы зверобой лучше заварился, посуду, в которой заваривают зверобой, лучше накрыть махровым полотенцем. Хорошее сочетание вкуса зверобоя и чая, для этого чай и зверобой заваривают вместе.
Лечебное средство отвара можно корректировать разными добавками, например, для того чтобы вылечить простуженное горло, в отвар добавляют мяту и нейтрализуют привкус горечи вареньем и соком лимона.
При воспалении десен пьют и полощут рот зверобойными отварами с добавлением коньяка или спиртовых настоек.
Различные спиртовые настои на основе зверобоя действуют очень расслабляюще на весь организм в целом.
Для того чтобы приготовить такую настойку, нужно взять водку и настоять в ней несколько недель высушенный зверобой. Приготовленную настойку лучше пить небольшими порциями, добавляя в чай или кофе.
Для приготовления настоек можно использовать в качестве ароматических добавок мяту, душицу, мелиссу или чабрец, тогда настойки будут особенно ароматны и полезны.
Настойки из зверобоя пьют при пониженном кровяном давлении, депрессии, простудах и, вообще, как отдельные спиртные напитки. Для спиртных напитков концентрация настоянных растений должна быть небольшая, достаточная только для того, чтобы придать вкус, изюминку. Этого можно достичь путем разбавления основной настойки в водке или коньяке. Перед разбавлением настойку необходимо профильтровать через вату.
Для более эффективной настойки лекарственных трав спирт или водку необходимо тщательно профильтровать через активированный уголь, так как в водке может присутствовать большое количество разных примесей.
Вообще, настойки и отвары необходимы зимой, а особенно весной, тогда, когда общий иммунитет ослаблен и ощущается недостаток витаминов.
Приводим несколько рецептов настоек, отваров и напитков из зверобоя, которые, надеемся, придутся вам по вкусу.
Чайный напиток из зверобоя
Хороший чай вместе с сухим зверобоем залейте кипятком и заварите в течение 5 минут. В чайный напиток добавьте варенье или сахар по вкусу, получится очень ароматный чайный напиток.
Вам потребуется:
кипяток - 1 л.,
чай - 3 ст. л.,
сухой зверобой - 1 ст. л.,
сахар или варенье.
Медовый отвар
Из сухого зверобоя приготовьте отвар, для этого зверобой заварите в кипятке и прокипятите в течение нескольких минут, затем в отвар добавьте мед и растворите его в отваре. Такой напиток полезен при простудах и воспалениях.
Вам потребуется:
вода - 1 л.,
сухой зверобой - 3 ст. л.,
мед - 2 ст. л.
Напиток из зверобоя со смородиновым вкусом
Заварите зверобой и добавьте в него смородиновые листочки или плоды, сок лимона, сахар по вкусу. Такой напиток очень хорош в жару и после бани.
Вам потребуется:
кипяток - 1 л.,
сухой зверобой - 2 ст. л.,
листья или ягоды смородины - 1 ст. л.,
лимон - 1 шт.,
сахар - по вкусу.
Напиток «Мятный зверобой»
Заварите чай вместе со зверобоем, добавьте в него свежей или сухой мяты, а также плоды шиповника. К такому напитку можно добавить немного коньяка.
Вам потребуется:
вода - 1 л.,
чай - 2 ст. л.,
сухой зверобой - 2 ст. л.,
мята сухая или свежая - 1 ст. л.,
плоды шиповника - 1 ст. л.,
коньяк - 1 ст. л.,
сахар - по вкусу.
Напиток «Золотистый зверобой»
Такой напиток приготавливается из зверобоя и абрикосового варенья. Этот напиток отличает особенный аромат и вкус. Для того чтобы его приготовить, сначала заварите чай с добавлением зверобоя, а затем растворите в нем абрикосовое варенье. Напитку дайте настояться, после чего процедите через марлю. Такой напиток лучше пить охлажденным. «Золотистый зверобой» оказывает тонизирующее воздействие на организм.
Вам потребуется:
вода - 1 л.,
чай - 2 ст. л.,
сухой зверобой - 2 ст. л.,
абрикосовое варенье - 3 ст. л.,
сок лимона - 1 ч. л.
Напиток «Лесной чай»
«Лесной чай» приготавливают из зверобоя, малины, душицы и чаги. Для приготовления вскипятите воду и заварите чагу, после чего в отвар добавьте сухой зверобой, листочки малины и душицы.
Вам потребуется:
вода - 1 л.,
чага - 40 г,
зверобой - 2 ст. л.,
душица - 2 ст. л.
Зверобойная настойка
Ее применяют как бальзам, а в разбавленном виде - как спиртной напиток.
Вам потребуется:
водка - 500 г,
зверобой - 3 ст. л.
Зверобойная настойка в коньяке
Зверобойная настойка коньяке - незаменимое средство при простуде. Ее нужно пить небольшими дозами.
Вам потребуется:
коньяк - 800 г,
зверобой - 2 ст. л.,
сок лимона 1 ч. л..
