Если вес не снижается. Почему вес перестает снижаться

Опыт многих похудевших женщин показывает: расставаться с «первыми» лишними килограммами проще, чем с несколькими «последними». Добраться до идеальной формы вам мешают еще 2-4 кг? Возможно, пора сменить тактику и на время отказаться от плавного снижения веса. Ускорить похудение поможет несложный план питания, который мы составили вместе с экспертами.

Чередуя в меню количество углеводов, можно снова запустить процесс похудения

Диетологи не устают повторять нам: чтобы лишние килограммы не вернулись, худеть нужно медленно. Однако в некоторых случаях - если, скажем, вы заметили, что вес «встал» (почему это происходит мы рассказывали ) - имеет смысл отказаться от этой стратегии и сместить акценты в питании: перейти от сбалансированного рациона к меню, в котором чередуется количество углеводов. «Эта схема питания подходит не для постоянного использования, а в качестве «шоковой меры», которая за 7-8 дней поможет несколько «взбодрить» обмен веществ», - предупреждает Марина Аплетаева, врач-диетолог клиники «Алумед».

Программа такого чередования состоит из коротких циклов, которые диетологи советуют повторить дважды. Наглядно это выглядит так: первый день схемы - высокоуглеводный, а три следующих - низкоуглеводные, и все сначала.

Не стоит впадать в крайности и самостоятельно «затягивать» какую-то одну, наиболее понравившуюся часть этого цикла: скажем, продолжать уменьшать количество углеводов в меню или, наоборот, «перебирать» с ними несколько дней подряд. «Все углеводы в организме превращаются в глюкозу, которая является важнейшим «топливом» для организма. Ее недостаток или отсутствие чреваты симптомами, напоминающими голодание и пр. А вот если ее в организме становится слишком много, она превращается в жир», - объясняет Татьяна Залетова, диетолог проекта здорового питания GrinDin, сотрудник НИИ питания. Правильный подход - опробовать систему в течение 8 дней (то есть повторить ровно два цикла), чтобы избавиться от 3-4 лишних килограммов.

«А вот если лишнего веса у вас значительно больше, есть ожирение или какие-то заболевания, связанные с нарушениями углеводного обмена, диабет и пр., от этой системы питания лучше отказаться. Ваш вариант - правильное питание или лечебная диета, назначенная врачом» , - говорит Марина Аплетаева.

План питания

Пусть вас не пугает (и не обнадеживает) слово «углеводы» в названии системы: они в этой схеме питания медленные. То есть увеличивать и уменьшать их количество в рационе нужно отнюдь не выпечкой и шоколадом, а крупами , цельнозерновым хлебом, несахаристыми фруктами и овощами: эти продукты не вызовут инсулинового всплеска, который, как правило, мешает нам снижать вес и вызывает острое чувство голода.

Не отменяет эта схема питания и обычного правила: минимум углеводов во второй половине дня. Это значит, что основную их дозу стоит включать в первые 2-3 приема пищи (если вы привыкли к дробному питанию) или в первые два (если питаетесь трижды в день). «Но некоторые овощи и фрукты из такой диеты стоит вовсе исключить: , свеклу, виноград, груши, картофель и кукурузу», - рекомендует Мила Гриценко , звездный тренер по похудению, автор книги «Ешь и худей».

Правильный выбор - каша на завтрак, фрукт в качестве перекуса и крупяной гарнир в обед, овощи на полдник и гарнир из них на ужин.

И еще одно важное замечание: ускорить снижение веса помогут тренировки. В высокоуглеводный день выбирайте интенсивные занятия и «прокачивайте» крупные мышцы - корпуса, ног. В низкоуглеводные дни не стоит усердствовать - лучше отдать предпочтение коротким тренировкам или более легким (в сравнении с обычными) занятиям.

Высокоуглеводный день (1-й день схемы)

В эти дни цикла основу вашего меню должны составить медленные углеводы. От белка отказываться тоже не стоит, однако не нужно концентрироваться на нем. А вот количество жира лучше снизить до минимума, заправляя салаты лимонным соком и не используя масло для жарки.

В высокоуглеводный день вы можете побаловать себя выпечкой, однако из цельнозерновой муки и только в первой половине дня

Примерное меню высокоуглеводного дня

Завтрак (на выбор): цельнозерновая каша/мюсли/бутерброд с цельнозерновым хлебом и фрукт/ломтик сыра.

Второй завтрак: крупное яблоко или 100 г фруктового салата.

Обед (на выбор): порция лазаньи или 100 г мяса или рыбы и гарнир из крупы или макарон твердых сортов пшеницы, .

Полдник: горсть орехов, сухофруктов или 100 г салата из моркови и авокадо.

Ужин (на выбор): 100 г рыбы с гарниром из или овощной салат с несколькими ломтиками сыра и отварным яйцом.

Перед сном: стакан кефира или натурального йогурта.

Стоит попробовать: хотите разнообразить крупяные гарниры? Приготовьте оригинальную закуску для них по рецепту Милы Гриценко.

Ананасовое карри с овощами

Ингредиенты: 100 г ананаса (если берете консервированный - предварительно промойте его от сиропа), 1 болгарский перец среднего размера, 2 помидора, ½ кабачка, 1 ст.л. порошка карри и 2 ч.л. меда.

Рецепт: овощи нарежьте кубиками, смешайте, засыпьте карри и добавьте мед, оставьте мариноваться на полчаса. После потушите на слабом огне 15-20 минут.

Обидно, когда вы прикладываете максимум усилий для достижения цели, а результат по-прежнему не виден. Вы регулярно посещаете спортзал, правильно питаетесь, соблюдая диету, а вес почему-то не уходит. Что мешает эффективно похудеть и какие причины влияют на снижение веса?

Почему не уходит вес

Причин, по которым вес медленно уходит, существует много, этому можно посвятить целый сайт.

Попробуйте проверить хотя бы несколько. Некоторые факторы потери веса мы рассмотрим прямо сейчас.

Вы не теряете вес из-за перекуса

Как я уже говорил, можно регулярно тренироваться и иметь сбалансированный рацион питания, но количество потребляемой пищи может иметь очень большое значение при снижении лишнего веса. Дело в том, что в течение дня, помимо основного приема пищи (завтрак, обед, полдник, ужин), мы можем часто устраивать перекусы. Именно перекусы способны увеличить суточную калорийность.

Обычно никто не обращает внимания на съеденное печенье или конфету, но в сочетании с основным рационом это влечет к увеличению веса, а не его потери. В целом, проблема касается людей, склонных к полноте. Обращайте внимание на количество и качество потребляемых закусок. Выбирайте для перекуса продукты с наименьшим количеством сахара и жира.

Я мало ем, почему не худею?

В данном случае малое количество еды может не дать вам долгожданной потери веса. Я не рассматриваю критические случаи голодания, когда вы в любом случае потеряете и жир, и мышцы, и здоровье. Я говорю о диетах, ограничивающих получение всех необходимых витаминов и минералов. Их отсутствие снижает общую работоспособность и энергию. Организм начинает экономить (запасать) энергетические ресурсы путем накопления подкожного жира. Отсутствие энергии влечет за собой замедление обмена веществ, что также препятствует похудению.

Проблемы с пищеварением мешают похудеть

Это действительно так. При неправильной работе пищеварительной системы процесс переваривания пищи замедляется. Следствие этому: вздутие, изжога, повышенная кислотность и, наконец, лишний вес. Выход из ситуации как всегда есть - грамотный выбор продуктов для улучшения пищеварения и сокращение потребления алкоголя. Вот некоторые из подобных продуктов:

• Свежие или тушеные овощи
• Чечевица
• Свекла
• Оливковое или льняное масло
• Орехи
• Свежие ягоды, фрукты
• Цельнозерновой хлеб
• Пшеничные отруби
• Кисломолочные продукты

Слишком много натрия

Раньше я и понятия не имел, что такое вещество, как натрий, напрямую связан с удержанием веса. Натрий задерживает воду и повышает артериальное давление. Даже при правильном рационе питания вес может стоять на месте. Выбирайте овощи и сокращайте потребление продуктов, содержащих натрий и мешающих похудеть. Среди них:

• Жареный картофель
• Чипсы
• Жареные сухарики
• Закуски к пиву

Мало кардионагрузок

Вы поставили цель избавиться от лишнего веса, но большую часть времени проводите за анаэробными нагрузками, т.е. силовыми. Еще проще - тягаете штангу. Силовые нагрузки эффективно увеличивают мышечную массу, но у них нет шансов против интервальных аэробных нагрузок. Например, занятия на велотренажере, беговой дорожке или аэробикой.

Кардиотренировки активизируют весь организм, особенно легкие и сердце. За счет этого происходит более эффективное сжигание калорий. Преимущества кардио:

• Больший результат за меньшее время
• Ежедневные тренировки

Список факторов, сдерживающих и увеличивающих вес, можно продолжать очень долго, но главные выводы, которые вы можете сделать – это качество питания и физических нагрузок.

Можно для профилактики проверить щитовидную железу и сдать анализы на гормоны. Лишним не будет.

При соблюдении диеты вес может не уходить по следующим причинам:

Продукты для проведения диеты подобраны неправильно. Частые ошибки в данном случае связана с применением в пищу разрекламированных низкокалорийных продуктов, которые на самом деле содержат достаточное количество калорий. Поэтому, прежде чем делать покупку, следует внимательно ознакомиться с составом приобретаемых продуктов;
- не следует переедать даже в том случае, если человек сидит на диете. Размер порций должен быть таким, чтобы обеспечить достижение сытого состояния. В противном случае произойдёт набор лишнего веса;
- для снижения веса следует спать не менее восьми часов в сутки. Постоянное недосыпание сопряжено со стрессом для организма, что никак не способствует похудению. Ему требуется большее количество энергии для нормальной жизнедеятельности. Результатом недосыпания становится рост аппетита;
- малый объём фруктов и овощей в рационе человека. Такие продукты поставляют в организм достаточное количество полезных веществ, устраняют голод и дают желудку возможность работать в полную силу;
- слишком большая скорость поглощения пищи. При этом чаще всего организм оказывается неспособным заметить переедание;
- стимулированию аппетита человека способствует применение алкоголя и газировок. К примеру, выпивание одного бокала пива гарантирует съедание в два раза большего количества пищи;
- есть следует не менее пяти раз в сутки небольшими порциями. При двухразовом питании организм происходит замедление процесса обмена веществ в организме и он начинает откладывать собственные запасы впрок;
- нарушения гормонального фона щитовидной железы становятся причиной того, что вес не уходит даже при соблюдении предписаний диеты.

Почему вес не уходит при правильном питании

Правильно питаться советуют все, кто поставил себе задачу сброса лишних килограммов, однако, далеко не всегда случается так, что при правильном питании уходят лишние килограммы. Основные причины в данном случае могут быть следующими:

Замедление процесса обмена веществ. В таком случае организму крайне сложно мгновенно переварить поступающие полезные вещества и он медленно их выделяет. Вся еда, которая при этом поступает в организм, не приносит ему никакой пользы. В таком случае даже идеально сбалансированный рацион не позволяет человеку похудеть. Для решения этой проблемы следует в день выпивать не менее двух литров жидкости. Лучше всего пить минеральную негазированную воду или воду из родника. Пить её нужно не менее четырёх дней и есть при этом отруби, ограничив приём белка. Даже после нормализации процесса обмена веществ следует сохранить привычку пить много воды;
- обилие шлаков в кишечнике. Сильная кишечная зашлакованность становится одной из причин частых запоров, которые могут в персп5ктиве стать причиной больших проблем со здоровьем. Если имеются признаки подобной проблемы, следует обратиться к врачам, поскольку необходима профессиональная консультация по применению медикаментов. При правильном питании и регулярных запорах вес может не уходить по причине сложностей, возникающих при впитывании организмом полезных веществ из поглощаемой еды. Результатом становится переваривание пищи организмом без усваивания полезных веществ, которые в ней содержатся. Результатом становится сохранение лишнего веса при правильном питании;
- непереносимость организмом режима питания. Подобная причина встречается чаще всего среди широкого перечня факторов, обуславливающих сохранение лишнего веса. В этом случае организм не задействует собственные внутренние ресурсы, которые требуются для достижения эффекта похудения. Требуется подобрать режим питания индивидуально для того, чтобы был достигнут требуемый эффект.

При тренировках под действием физических нагрузок происходит активное накопление организмом мышечной массы. При потере жировой ткани место, которое она занимала, заполняется мышечными волокнами. Поскольку мышцы весят больше жира, бывает часто так, что при постановке на весы после тренировки не приходится видеть снижения веса. При этом следует понимать, что увеличивается не лишний вес, а полезная масса тела. Тело крепнет и становится сильнее, чем оно было до тренировок.

Следует понимать, что далеко не каждое упражнение может способствовать сжиганию лишнего веса. Увеличивая общий объём физических нагрузок, также следует увеличивать интенсивность тренировочного процесса. Это поможет сжигать большее количество калорий за одну тренировку. Плаванье, бег трусцой, а также любая аэробная нагрузка показывает хорошую эффективность при необходимости сжигания лишних калорий.

Почему после родов не уходит вес

Причины подобного могут быть следующими:

1. После родов может измениться гормональный фон женщины. Результатом гормонального дисбаланса в организме может стать не только лишний вес, но и эмоциональная неустойчивость и снижение общего количества вырабатываемого молока. Лечение такого состояния следует проводить под контролем врача, в противном случае в будущем возможны осложнения.
2. Нарушения сна. В первое время после родов, когда ребёнок ещё очень маленький женщине приходится пережить много бессонных ночей. Результатом является оседание на боках женщины калорий, которые поступают в организм и не перерабатываются при этом.
3. Главной причиной подобного положения вещей становится нарушения режима питания женщины. Поскольку во время беременности женщине невольно приходилось усиленно питаться, она не в состоянии оказывается иной раз быстро перестроиться и устранить такую привычку. Не способствует устранению лишнего веса и достаточно поздние приёмы пищи.

Почему во время месячных вес не уходит

Во время месячных вес может даже увеличиваться и причина здесь кроется в изменениях гормонального фона. За несколько дней до месячных происходит выработка организмом женщины эстрогенов и прогестеронов. При этом происходит рост аппетита и очень часто из-за этого впоследствии увеличивается вес. При этом может даже не помогать соблюдение определённой диеты. Кроме того, в этот период в организме женщины происходит накопление жидкости. Подтверждением тому становится частое посещение женщиной туалета в период месячных.

Если такая проблема вызывает беспокойство у женщины, можно получить консультацию у врача. Чаще всего ситуацию можно разрешить, принимая противозачаточные таблетки. Они содержат в своём составе гормоны, которые способствуют выравниванию гормонального баланса в организме и, следовательно, дают дополнительную возможность держать вес под контролем.

Почему вес не уходит, а объемы уменьшаются

Подобное происходит в том случае, если нарастающие мышцы начинают вытеснять накопившийся ранее жир. Ситуация абсолютно нормальна в том случае, если вес стоит на месте после первых нескольких месяцев тренировок. Если далее продолжать в том же ключе, то постепенно будет заметна потеря веса на фоне снижения объёмов.

При этом следует помнить о том, что достаточно условными следует считать упражнения для ягодиц и прочих частей тела, на которых сосредотачивается лишний вес. Человек может похудеть только полностью, во всём теле, а не в отдельных его частях. Все применяемые в тренировках упражнения способствуют похудению во всех частях тела одновременно, поэтому, делая коррекцию фигуры, следует понимать, что относится это не к её частям, а полностью, ко всему телу. Со временем вслед за снижением объёмов тела, снизится и его вес.

Многие дамы уверены, что стоит недельку поделать утреннюю зарядку, перейти на правильное питание и вот она, осиная талия. При таких ожиданиях разочарования не избежать.

Не может лишний вес, копившийся подчас годами, легко и просто раствориться в короткие сроки без вреда для здоровья. Поэтому следует избегать диет, обещающих за пару недель сделать из вас модель - дело может обернуться больничной койкой.

И даже если столь плачевного результата не последует, сброшенный при помощи низкокалорийной диеты и изнуряющих тренировок вес вернется сторицей: при таком питании отвесы объясняются потерей воды и мышечной массы, а вовсе не жира. Рано или поздно диета заканчивается, женщина возвращается к привычному рациону. Вес неминуемо начинает расти, несмотря на тренировки , потому что организм, испытавший длительный , стремится запасти энергию на случай очередной голодовки. Это замкнутый круг , диеты не работают, запомните.

Правильное питание и умеренные тренировки обязательно помогут добиться стройности, но процесс может изрядно затянуться .

Главная задача - создать условия для жиросжигания и не нарушать их. Постепенно тело примет новый режим, обмен веществ ускорится, ненавистный жир наконец-то начнет сгорать.

Путь к идеальной фигур е, скорее всего, займет не один месяц , за это время правильное питание станет здоровой привычкой, а тренировки начнут приносить удовольствие. Терпение, только терпение.

Эффект плато

С этим неприятным явлением сталкивается подавляющее большинство худеющих, причем не столько новичков, сколько «борцов со стажем», уже увидевших первый результат. И вроде бы все как надо: питание правильное, тренировки адекватные, запас терпения и мотивации достаточный. В чем же дело?

Не стоит расстраиваться, а уж тем более бросать начатое. - нормальное явление, и длиться он может от двух недель до нескольких месяцев . Основная причина остановки веса - привыкание организма к тренировкам, замедление метаболизма . Наше тело попросту адаптируется к стрессу, лениться сжигать жир.

В таком случае чтобы бывает достаточно изменить программу тренировок: добавить новые упражнения, перенести время занятий с вечера на утро или наоборот. Коррекции питания может не потребоваться.

Еще одним толчком к жиросжиганию станет поход в баню или сауну сразу после силовой тренировки. Таким методом нередко пользуются спортсмены, желающие скинуть пару кило перед соревнованиями. Интенсивный нагрев тела увеличивает расход кислорода и питательных веществ, стимулируя обменные процессы . Способ очень эффективен, но противопоказан людям, страдающим сердечными заболеваниями.

Иногда остановка веса вызвана слишком жесткой диетой, является защитной реакцией на голод. Правильное питание - это в первую очередь сбалансированное меню и регулярные приемы пищи через каждые 4-5 часов. Отсутствие трапезы долгое время воспринимается как , метаболизм замедляется.

Лучший выход - постепенное увеличение дневной калорийности рациона, на 100 ккал в сутки максимум при прежнем уровне тренировок, тогда организм успеет приспособиться.

Неправильный расчет калорийности

Для правильного женщина должна получать с пищей 1300-2000 ккал в сутки, более точную цифру поможет рассчитать диетолог, исходя из возраста клиентки, образа жизни, количества лишних килограммов и показателей здоровья. При этом около 30% рациона должны занимать белки , 60% сложные углеводы, 10% жиры. Поэтому решение полностью отказаться от жиросодержащих продуктов, так часто принимаемое худеющими, в корне неверно и очень вредно. Жиры необходимы нам для синтеза гормонов, усвоения витаминов.

Часто, желая закрепить действие тренировок, дамы урезают и без того скромную калорийность, ограничивают себя в еде . Такой прием поможет стремительно похудеть, но обязательно отразится на здоровье . Впрочем, чем опасен дефицит калорий, мы уже рассказали выше.

Вторая по частоте ошибка худеющих - постоянные срывы с правильного питания . Заметив первые плоды тренировок, дамы расслабляются - начинают злоупотреблять конфетками и булочками, надеясь на чудодейственную силу физических нагрузок. Такие погрешности очень быстро входят в привычку, появляется избыток калорий, оседающий на боках ненавистным жирком.

Не забывайте о необходимости системного правильного питания, а в дни срывов обязательно повышайте интенсивность тренировки, иначе похудеть не получится.

Пара слов о правильном питании для сжигания жира (видео)

Увеличение мышц

В первый месяц после начала тренировок почти все девушки отмечают прибавку веса вместо желаемого уменьшения. Настроение безнадежно испорчено - неужели все напрасно, почему не удалось похудеть? Ничего страшного не происходит, все объясняется очень просто.

При активных тренировках начинается построение тяжелой мышечной ткани , замещающей более легкие волокна жира. Тело становится крепче, выносливее, а на полноценное обслуживание мышц организм тратит намного больше энергии, чем на поддержание жировой прослойки. Не забывайте о полноценном питании в этот период и вскоре заметите приятные изменения форм в зеркале.

Плюс ко всему наше тело должно иметь возможность восстановиться после тренировки , отдохнуть. Мышечные боли - самый первый и явный сигнал о том, что нагрузки не прошли незамеченными, сделали свою работу. Процесс восстановления мышц всегда сопровождается задержкой воды, необходимой волокнам для выполнения всех обменных процессов в клетках. Этим объясняется резкая прибавка на весах 1-2 кг . Спустя 3-5 недель лишняя жидкость выйдет сама - вы тут же увидите это по уменьшению объемов.

Правильное питание и достаточное потребление чистой воды в период тренировок помогает выровнять работу гормонов, разогнать метаболизм , что займет не один месяц . Зато в результате тело полностью перестроится, ускорится регенерация тканей, похудеть теперь не составит труда.

Неправильные тренировки

В идеале заниматься лучше в зале под наблюдением опытного тренера, который подберет индивидуальную программу тренировок. Тем, кто занимается самостоятельно, следует учесть, что далеко не любая физическая активность помогает похудеть. Так неспешные пешие прогулки много энергии не сожгут, даже если займут приличное время.

Правильная тренировка займет никак не меньше часа , причем половину этого времени организм будет расходовать калории, полученные с пищей, а уж потом примется за жировые отложения. Обязательно включите в тренировку упражнения на разные группы мышц , тогда расход калорий будет намного больше. Постепенно увеличивая интенсивность выполнения упражнений, можно добиться более заметных результатов, но тут важно чутко прислушиваться к своему здоровью.

Впадать в крайность и чрезмерно изнурять себя тренировками категорически не рекомендуется, ведь при таких нагрузках похудеть будет затруднительно. Парадокс? Да нет. Постоянная усталость, отсутствие полноценного отдыха влечет выделение гормона - кортизола , который замедляет пищеварение, снижает , негативно сказывается на настроении. Но это еще не самое неприятное. Кортизол разрушает мышечную ткань и провоцирует отложение жира в области талии, вот в чем главная опасность. Постарайтесь рассчитать тренировки так, чтобы они занимали 5-6 часов в неделю , этого времени в спортзале достаточно, чтобы похудеть, если следовать основным аспектам правильного питания.