Bahay Payo Tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng peach. Sinusuportahan ang Kalusugan ng Nervous System

Tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng peach. Sinusuportahan ang Kalusugan ng Nervous System

Ang peach, na minamahal ng marami, lalo na karaniwan sa tag-araw, ay hindi lamang isang masarap na prutas, kundi isang tunay na kamalig ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang mga benepisyo ng peach ay mahirap palakihin, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral ng mga katangian at komposisyon nito nang mas detalyado bago ito kainin.

Peach - paglalarawan, larawan

Karaniwang peach(mula sa Latin na Prúnus pérsica) - isang puno mula sa subgenus ng Plum genus ng pamilyang Rosaceae... Makatas, mabango, makinis na prutas... Ito ay madalas na inihahambing sa isang batang babae para sa kanyang kapunuan, pagiging bago, ito ay humihinga lamang ng kalusugan at mahabang buhay. Ito ay hindi para sa wala na sa China, ang kanyang tinubuang-bayan, at hindi sa Persia, tulad ng iniisip ng maraming tao, ang peach ay tinatawag na puno ng buhay at kawalang-kamatayan. At, siyempre, sa gayong aura, ang prutas ay hindi maaaring makatulong ngunit maging kapaki-pakinabang.

Kung tungkol sa pinsala ng mga peach, haharapin natin iyan. Ito ay mas malinaw na ang mga benepisyo ng mga milokoton, at ang pinsala, bilang panuntunan, ay lumilitaw sa mga hindi mapanatili ang katamtaman sa pagkonsumo ng kahanga-hangang timog na prutas na ito.

Mga milokoton - komposisyon at calorie na nilalaman

Ang mga prutas ng peach ay mayaman sa mga bitamina at mineral na kailangan para sa ating buhay.

Sa pulp ng prutas maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga macroelement na sumusuporta at makabuluhang nagpapabuti sa buhay ng tao. Sa pamamagitan ng pagkain ng peach, ang isang tao ay kumonsumo ng iba't ibang bahagi ng bitamina group B, E, PP, C, H, E, K, at isang kahanga-hangang halaga ng beta-carotene. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng prutas ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan. mga elemento ng kemikal: ang prutas ay naglalaman ng magnesium, selenium, potassium, zinc, phosphorus, sodium, manganese, iron, copper...

At ito ay malayo sa isang kumpletong listahan; Ang prutas ay mayaman sa digestive fibers, na natutunaw ng bituka microflora, pati na rin ang hibla.

Ang calorie na nilalaman ng isang peach ay 45 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga milokoton - panggamot na paggamit

Ang pagkain ng peach ay ginagawang mas madaling matunaw matatabang pagkain, nagpapabuti sa paggana ng buong gastrointestinal tract.
Sa bahagyang mas malaking dami ito ay nagsisilbing isang mahusay na laxative.
Nagpapabuti ng metabolismo.
Ang mga lason ay nagsisimulang maalis mula sa katawan, salamat sa pectins at fiber, sa malalaking dami matatagpuan sa pulp.
Ang mga milokoton ay naglalaman ng potasa, na nagpapabuti sa paggana ng buong cardiovascular system.
Ang mga prutas ay isang mahusay na pangkalahatang gamot na pampalakas kahit na ang isang regular na dosis ng 50 ML ng sariwang kinatas na peach juice ay sapat na para sa paunang epekto.
Ang mga milokoton ay may mataas na nilalaman ng bakal, kaya kung ikaw ay may anemia, ang pagkain ng mga milokoton ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.
Makabuluhang pinabuting pagganap sistema ng nerbiyos, nagpapabuti ang mood (na kung saan ay lalong kapaki-pakinabang para sa stress at depression), nagpapabuti ang memorya, ang mga pagtaas ng pagganap, salamat sa posporus, potasa at nakapaloob sa mga prutas na ito.
Ang gawain ng mga cerebral vessel ay isinaaktibo.
Binalaan maagang pagtanda balat.
Ang mga antas ng dugo ay na-normalize.

Paano gamot, dadalhin ang mga milokoton malaking pakinabang para sa: arrhythmia, kababaihan sa panahon ng pagbubuntis bilang isang lunas mula sa pagduduwal at toxicosis, na may mababang kaasiman ng mga nilalaman ng o ukol sa sikmura.

Para sa mga malalang sakit sa bato, rayuma, mga problema sa cardiovascular, gout, mga peach ay ipinahiwatig para sa pang-araw-araw na pagkonsumo.

Ang mga benepisyo ng peach at peach juice para sa katawan

Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng mga milokoton, una sa lahat, napapansin nila ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa mga bituka. Kadalasan ang mga prutas, dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng digestive fiber, ay inirerekomenda bilang isang natural na laxative na tumutulong sa pagpapabuti ng panunaw at mahusay na paggana ng bituka.

Hinihikayat ang pagkonsumo peach at peach juice. Pinasisigla ng prutas ang mataas na kalidad na trabaho pagpapaandar ng pagtatago tiyan, nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng pagkain sa katawan, lalo na ang mga matatabang pagkain.

Ang mga prutas ay magdadala ng makabuluhang benepisyo sa panahon ng malamig na panahon ng taon. Salamat sa kasaganaan ng iba't ibang mga bitamina na nilalaman sa pulp at pagkakaroon ng adaptogenic na epekto sa katawan ng tao, ang mga milokoton ay kumikilos bilang isang paraan ng pag-iwas sa mga sipon at mga sakit sa viral at tumutulong sa pag-angkop ng katawan sa isang hindi kanais-nais na kapaligiran.

Ang pag-inom ng peach juice sa taglamig at taglagas ay magpapalakas sa immune system at makatutulong na maiwasan ang mga hindi gustong sintomas ng sipon at trangkaso.

Bilang karagdagan, ang mga prutas ay nakakatulong na gawing normal ang rate ng puso at kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa puso. Ang mga milokoton ay may utang sa ari-arian na ito sa nilalaman ng potasa sa kanilang komposisyon, na mayroong a kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, pinapadali ang kurso ng sakit, na tumutulong na palakasin ang katawan sa kabuuan. Ang mga nagdurusa ay pinapayuhan na uminom ng isang-kapat na baso ng peach juice dalawampung minuto bago kumain upang pahintulutan ang pagsipsip kapaki-pakinabang na elemento mas mabisa ang nilalaman ng pagkain.

Ang peach ay aktibong ginagamit at sa cosmetology. Isa sa mga sangkap sa maraming pampalusog at panlinis na mga maskara sa mukha para sa pagtanda ng balat ay peach pulp.

Mga milokoton para sa pagbaba ng timbang

Ang mga prutas ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga layunin ng pagkain at panggamot, kundi pati na rin para sa mga layunin ng pandiyeta, para sa masarap at madaling pagbaba ng timbang. Para sa pagproseso ng mga milokoton ng katawan ng tao, ginagamit ito higit pa calories kaysa sa kanilang sarili na naglalaman, na nangangahulugan na ito ay isang kailangang-kailangan na delicacy para sa mga taong sobra sa timbang.

Pinsala ng peach, contraindications

Ang peach ay maaaring nakakapinsala kung natupok sa katamtaman, na may posibilidad na magkaroon ng dyspepsia, na may pagtaas ng kaasiman ng gastric juice.
Dahil ang mga milokoton ay may ilang mga nakapagpapasigla na epekto, mas mainam na huwag kainin ang mga makatas na prutas sa gabi, upang hindi magkaroon ng mga problema sa pagtulog.
Ang isang malaking bahagi ng prutas ay asukal, ang halaga nito ay bumababa ng tatlumpung porsyento kapag natuyo. Ang kasaganaan ng glucose ay nagpapahiwatig ng pangangailangan para sa limitadong pagkonsumo ng prutas para sa mga taong na-diagnose na may diabetes mellitus o labis na katabaan.
Bilang karagdagan, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng isang reaksiyong alerdyi pagkatapos kumain ng peach, na ipinakita sa anyo ng pangangati, pamumula. balat, tuyong ubo at sipon. Bigyang-pansin ang pagpili at pagproseso ng mga peach na may makinis na balat, dahil ito ang pollen na natitira sa ibabaw ng prutas na sa karamihan ng mga kaso ay nagiging sanhi ng mga alerdyi. Kung napansin ang mga sintomas, dapat kang agad na uminom ng mga antiallergic na gamot.
Dapat ka ring maging maingat sa mga buto ng prutas. Sa kabila ng katotohanan na ang kanilang mga nilalaman ay madalas na nagbibigay ng mga benepisyo sa anyo ng bitamina B17 at , sa ilang mga kaso ang mga buto ay lumalabas na nakakalason at ang kanilang pagkonsumo ay nanganganib sa pagkalason.
Ang laxative property ng prutas labis na pagkonsumo nagbibigay negatibong epekto, humahantong sa hindi kasiya-siyang sensasyon sa lugar ng tiyan, dysbacteriosis, sakit sa bituka, samakatuwid, kapag nagpasya na tamasahin ang isang makatas na prutas, tandaan ang kahalagahan ng pagmamasid sa panukala.

Paano pumili ng isang magandang peach nang tama

Mas mainam na pumili ng mga milokoton na mas maliwanag, karamihan ay madilim na pula, walang mga batik. Ngunit kahit na hindi mo binili ang pinaka hinog na mga specimen, sa 2-3 araw sa tuyo madilim na lugar makikisabay sila.
Ang pangunahing tagapagpahiwatig ng pagkahinog ng isang peach ay ang amoy nito. Ang antas ng aroma ng isang peach ay direktang nauugnay sa pagiging handa nito para sa pagkonsumo, kaya kapag pumipili ng mga prutas sa merkado o sa isang tindahan, dapat mong bigyang pansin ang pinaka mabangong mga specimen.
Mararamdaman mo ang hinog na peach sa pamamagitan ng paghawak nito sa iyong kamay at bahagyang pagdiin dito. Ang hinog na prutas ay babalik kapag pinindot, maaari ka pang mag-iwan ng maliit na dent sa balat.
Kapag pumipili ng produkto sa merkado, tingnang mabuti ang pagkakaroon ng mga insekto tulad ng mga putakti at bubuyog. Huwag maliitin ang kanilang tungkulin: ang mga insekto ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa pagkilala sa mga pinaka hinog at matamis na prutas. Samakatuwid, kung nakita mo ang isang nagbebenta sa merkado na matigas ang ulo na itinaboy ang mga wasps mula sa kanyang mga kalakal, makatitiyak: mayroon siyang pinakamasarap na prutas.
Maaari mo ring suriin ang pagkahinog ng prutas sa pamamagitan ng pagtingin sa buto. Ang labis na kulubot, tuyo o kahit na gumuho na hukay ay nagpapahiwatig na ang peach ay ginagamot ng mga kemikal at nagbabala. ng kahina-hinalang kalidad prutas.
Dahil, maliban sa tag-araw at unang bahagi ng taglagas, ang aming mga peach ay madalas na na-import, dapat silang hugasan nang maingat bago kumain.

Ang peach ay isa sa pinakamalusog at pinakamatamis na prutas na inaalok sa mga istante ng tindahan, kaya huwag laktawan ang mga prutas nito at subukang isama ang mga prutas na ito sa iyong diyeta nang madalas hangga't maaari upang manatiling malusog at ma-recharge ang iyong katawan ng mga bitamina.

"Peach

Ang peach ay nararapat na ituring na isa sa pinakamalusog at pinakamasarap na prutas. Ang makatas at matamis na lasa ng mga prutas na may pambihirang aroma ay umaakit sa mga bata at matatanda, at Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay pinahahalagahan ng mga amateurs malusog na pagkain . Dahil sa masaganang komposisyon at calorie na nilalaman nito, ang peach ay mahusay para sa mga therapeutic diet. Ang mga prutas ng peach ay maaaring mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian hangga't maaari pagkatapos ng pagproseso, kaya naman gumagawa sila ng mga kapaki-pakinabang na paghahanda sa pagluluto.

Ipinapalagay na ang lugar ng kapanganakan ng pananim ng prutas ay ang China sa teritoryo nito na natuklasan ang isang ligaw na species ng peach na genetically malapit dito. Dumating ang halaman sa Europa noong ika-1 siglo mula sa Persia, kung saan natanggap nito ang una sikat na pangalan malum persicum, isang pinasimpleng bersyon na ginagamit ngayon.

Sa mahabang panahon Ang mga bunga ng halaman ay itinuturing na lason. Ito ay kilala na ang ilang mga tao ay gumawa ng mga anting-anting at anting-anting laban sa "masamang peach". Unti-unti, sinimulan ng mga tao na gamitin ang mga prutas para sa pagkain, at sa lalong madaling panahon nagsimula nilang mapagtanto ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngayon, ang mga prutas ng peach ay ganap na pinag-aralan, upang masuri natin halaga ng nutrisyon At komposisyon ng kemikal prutas.

Komposisyon ng produkto (100 g):

protina 0.9 g;
carbohydrates 9.5 g
taba 0.3 g;
tubig 88.9 g.

Gaano karaming mga calorie ang nasa isang peach? Halaga ng enerhiya 39 kcal.

Ang halaga ng enerhiya ng ilang mga uri ng mga milokoton ay maaaring umabot ng hanggang 45 kcal. Ang isang prutas ay may average na timbang na 85-100 g. Kaya, ang calorie na nilalaman ng isang peach ay maaaring mula 33 hanggang 45 kcal, depende sa iba't. Halimbawa, (flat) ay naglalaman ng mga 34 kcal bawat 100 g ng produkto.

Komposisyon ng bitamina:

ascorbic acid (C) 6.6 mg;
tocopherol (E) 0.7 mg;
pantothenic acid (B 5) 0.15 mg;
niacin (B 3) 0.8 mg;
folic acid(B 9) 8 mcg;
thiamine (B 1) 0.02 mg;
riboflavin (B 2) 0.03 mg;
pyridoxine (B 6) 0.03 mg;
phylloquinone (K 1) 2.6 mcg.

Ang kulay ng mga prutas ng peach ay ibinibigay ng pigment ng halaman na β-Carotene (162 μg), na na-convert sa bitamina A sa katawan.

Macronutrients:

potasa 190 mg;
posporus 20 mg;
magnesiyo 9 mg;
kaltsyum 6 mg;
plurayd 4 mcg.

Mga microelement:

mangganeso (9 mg);
sink (0.17 mg);
bakal (0.3 mg);
siliniyum (0.1 mcg).

Pinagmulan: Food Database (USDA).

Sa kabila ng katotohanan na ang 100 g ng peach ay naglalaman ng 8.4 g ng mga asukal, ang produkto ay angkop para sa anumang nutrisyon sa pandiyeta. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng 1.5 g pandiyeta hibla na tumutulong sa pagpapabuti ng panunaw.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Peach - mababa mataas na calorie na produkto, isang mapagkukunan ng mga macroelement at bitamina na dapat ibigay sa katawan ng tao araw-araw. Ang pangangailangan para sa mga sustansya ay nadoble sa mga bata at katandaan, para sa anumang sakit at pagbubuntis. Samakatuwid, kapag pumipili malusog na diyeta Itinuturing ng maraming mga nutrisyunista ang mga milokoton bilang isang dessert o bilang isang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing kurso. Tingnan natin ang mga pakinabang ng peach sa kalusugan ng tao.

Cardiovascular system

Mga pakinabang ng peach para sa cardiovascular system nakikilala sa pamamagitan ng nilalaman ng potasa, magnesiyo at kaltsyum sa mga prutas. Ang mga macroelement sa kumbinasyon ay kinokontrol ang ritmo ng mga contraction ng puso at binabawasan ang pagkarga sa puso, na pumipigil sa pagbuo ng edema. Suporta sa mineral balanse ng acid-base, pataasin ang tono ng vascular at kinokontrol ang presyon ng dugo.

Ang mga peach ay magiging kapaki-pakinabang para sa:

mga pathology ng puso;
hypertension;
atheroscelerosis;
hyperkalemia.

Ang mga katangian ng peach ay lalong kapaki-pakinabang sa katandaan at para sa mga taong may pagkabigo sa puso.

Sistema ng pagtunaw

Pinasisigla ng peach dietary fiber ang motility ng bituka, na nagtataguyod ng stable na pagdumi. dumi. Ang dietary fiber ay sumisipsip ng tubig at tumataas ang volume, na nagiging sanhi ng pakiramdam ng kapunuan. Ang mga hibla ng halaman ay nagpapasigla sa paglaki ng malusog na microflora at ang pag-alis ng mga lason mula sa katawan.

Ang mga milokoton ay magiging kapaki-pakinabang para sa pag-iwas:

pagtitibi;
dysbacteriosis;
sagabal sa bituka;
pagbuo ng fecal stones;
kolaitis

Ang isa pang pag-aari ng dietary fiber ay ang pagsipsip ng kolesterol at mga acid ng apdo . Binabawasan nito ang akumulasyon ng mga plake ng kolesterol at ang pagbuo ng mga bato sa apdo. Ang pagkain ng mga milokoton ay nagdudulot ng pakiramdam ng pagkabusog, na, kasama ng kanilang mababang calorie na nilalaman, ay nagtataguyod ng mabilis na pagbaba ng timbang.

Mga milokoton para sa mga babae at lalaki

Ang mga milokoton ay naglalaman ng phytoestrogens, na kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili mga antas ng hormonal. Ang mga katangiang ito ay lalong mahalaga sa panahon ng menopause sa mga kababaihan.. Ang mga bitamina E ay kailangang-kailangan para sa panloob na suporta sa balat. Ito ay isang aktibong proteksyon ng epidermis mula sa negatibong impluwensya mga kadahilanan kapaligiran at pagpapasigla ng pag-renew ng cell.

Ang kahalagahan ng peach para sa katawan ng lalaki ay tinutukoy ng nilalaman ng zinc nito.. Ang kakulangan ng microelement na ito ay binabawasan ang mga antas ng testosterone, na humahantong sa kawalan ng lakas at mga karamdaman prostate gland mga lalaki.

Mga benepisyo sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga milokoton ay inirerekomenda para sa diyeta ng mga buntis na kababaihan. Una sa lahat, ito ay isang balanseng supply ng makabuluhang nutrients. Ang bitamina C ay isang aktibong kalahok sa pagbuo tissue ng buto, balat, mga hibla ng kalamnan At mga daluyan ng dugo fetus Ang sangkap ay nagpapataas ng pagsipsip ng bakal. Ang kakulangan ng microelement na ito ay nagiging sanhi ng pag-unlad iron deficiency anemia , isang kilalang komplikasyon sa pagbubuntis.

Kasama ang folic acid sa panahon ng pagbuo ng sistema ng nerbiyos, paghahati at paglaki ng mga selula ng lahat ng mga organo at istruktura ng fetus, kinokontrol ang mga proseso ng hematopoietic. Ang bitamina B 9 ay lalong mahalaga sa unang trimester ng pagbubuntis. Ang folic acid ay kasangkot sa mga proseso ng paglipat ng gene mula sa ina patungo sa anak.

Phosphorus, magnesium at calcium kapaki-pakinabang para sa musculoskeletal system, ang pagkarga na tumataas bawat buwan. Bilang karagdagan, binabawasan ng mga mineral ang antas ng pamamaga, na tumutulong sa pag-regulate ng balanse ng tubig at electrolyte.

Sa diyeta ng mga bata

Ang produkto ay perpekto para sa unang pagpapakain ng prutas ng mga bata. Inirerekomenda ng mga Pediatrician ang pagbibigay ng peach sa mga bata na higit sa 10 buwan ang edad.. Inirerekomenda na alisin ang balat, na naglalaman ng isang malaking halaga ng β-Carotene, isang potensyal na allergen.

Ang mga milokoton ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ng mga bata. Ang pang-araw-araw na paggamit ng mga bitamina at mineral ay makakatulong na labanan ang viral at impeksyon sa bacterial, at dagdagan din ang tibay ng katawan.

Ang magnesiyo ay nagreregula kinakabahan stress, pinipigilan ang pagbuo ng mga hormone na nagpapabilis sa paghahatid ng mga impulses sa pagitan ng mga selula. Ang ari-arian na ito ay lalong mahalaga para sa mga pagpapakita ng hyperactivity ng pagkabata., na nagdudulot ng mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos.

Contraindications para sa katawan ng tao

Bilang karagdagan sa mga benepisyo nito, ang peach ay maaari ring magdulot ng pinsala sa katawan, samakatuwid mayroon itong isang bilang ng mga kontraindikasyon.

diabetes mellitus;
nadagdagan ang kaasiman ng gastrointestinal tract;
ang pagkahilig ng katawan sa mga reaksiyong alerdyi;
talamak na pagtatae.

Ano ang pamantayan sa paggamit ng prutas na ito? Norm para sa malusog na tao- 600 g bawat araw.

Ang mga butil ng peach ay naglalaman ng bitamina B 17 - amygdalin (500 mg/100 g), na na-convert sa hydrocyanic acid sa katawan. Ito ay isang nakakalason na sangkap, ang labis na dami nito ay maaaring magdulot ng pagkalason. Pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 20 kernels bawat araw, ngunit hindi inirerekomenda na ibigay ito sa mga bata.

Ang pinakamahusay na mga recipe para sa kalusugan at kagandahan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng peach ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot at kosmetolohiya.

Mga Recipe:

Arrhythmia, paninigas ng dumi, talamak na gastritis. Ang sariwang kinatas na peach juice ay ginagamit sa paggamot. Ito ay isang pang-araw-araw na paggamit ng 50 ml juice 30 minuto bago kumain 5 beses sa isang araw. Ang tagal ng therapy ay 7 araw.

Diathesis. Ang pritong butil ng peach ay dinidikdik sa pulbos at may idinagdag na kaunting tubig. Ilapat ang nagresultang i-paste sa mga apektadong lugar at mag-iwan ng 15 minuto. Ang tagal ng paggamot ay 3-5 araw.
Gingivitis. Ang langis ng peach (2 tbsp) ay halo-halong may 10% na pagbubuhos ng alkohol ng propolis (1 tbsp). Lubricate sa pinaghalong masakit na gum 3 beses sa isang araw. Ang paggamot ay nagpapatuloy hanggang sa kumpletong paggaling.
Furunculosis. Ang langis ng peach (1 tsp) ay halo-halong may dahon ng plantain (1 tbsp) at iniwan ng 3 oras. Ang nagresultang pamahid ay inilapat sa gasa at inilapat sa mga inflamed area sa loob ng 30 minuto 4 beses sa isang araw. Ang paggamot ay huminto pagkatapos buksan ang pigsa.
Paggamot sa buhok. Inirerekomenda ang mask para sa tuyong buhok na may split ends. Mga milokoton (2 pcs.) Balatan, alisin ang hukay at masahin hanggang makinis. Magdagdag ng gatas (3 tbsp) sa gruel at mahahalagang langis oregano (3 patak), ihalo hanggang makinis. Ang mask ay ipinamahagi sa buong haba ng buhok at nilagyan ng plastic cap. Mag-iwan ng 20 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig at shampoo. Ang pamamaraan ay paulit-ulit isang beses sa isang linggo.

Nutrisyon sa balat ng mukha. Ang pulp ng peach pulp (1 piraso) ay halo-halong may pula ng itlog itlog ng manok(1 pc.), cream (1 tbsp. L) at talunin. Ang maskara ay inilapat sa nalinis na balat ng mukha, iniwan ng 15 minuto at hugasan ng maligamgam na tubig. Ang pamamaraan ay inirerekomenda na isagawa 2 beses sa isang linggo.

Ang aroma ng prutas, na nabuo sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga ester ng formic, acetic, valerian at caprylic acid. Napatunayan na ang paglanghap ng aroma ng peach ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, na pinapawi ang pag-igting pagkatapos ng stress. Upang gawin ito, lumanghap lamang ng aroma ng peach sa loob ng 15 minuto sa isang araw.

Pagpili at pag-iimbak ng mga milokoton sa bahay

Ang mga sariwang milokoton ay hindi nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na transportability at mahabang buhay ng istante. Ang problemang ito ay maaaring bahagyang malutas sa pamamagitan ng paggawa tamang pagpili prutas at paglalapat ng mga inirerekomendang panuntunan sa pag-iimbak.

Pagpili ng prutas

Ang isang tagapagpahiwatig ng ganap na pagkahinog ng isang prutas ay ang mayaman nitong aroma. Kapag bahagyang pinindot, ang hinog na mga milokoton ay bahagyang kalabasa at mabilis na bumalik sa kanilang orihinal na hugis.. Ang tigas ng prutas na may maberde na tuktok ay nagpapahiwatig na ang prutas ay pinili bago ang ganap na teknikal na kapanahunan. Sa ganitong mga prutas, ang komposisyon ng kemikal ay mas mababa.

Ang mga prutas na may malaking bilang ng mga dents at madilim na balat ay hindi angkop para sa imbakan. Hindi ka dapat bumili ng mga peach na katabi ng mga bulok na prutas; Upang madagdagan ang transportasyon, ang mga nectarine ay madalas na ginagamot ng definil o paraffin.. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng mga prutas na lumago sa mga malapit na rehiyon sa heograpiya.

Maaari mong matukoy ang pagkakaroon ng mga nitrates sa pulp sa pamamagitan ng pagtingin sa buto ng prutas.. Ang mga pinatuyong at natuyong buto ay tanda ng paggamit ng nitrates para sa mabilis na pagkahinog. Binibigkas ang mga lilang ugat sa pulp ng prutas ipahiwatig ang pagkakaroon ng isang sakit - chlorosis, ang mga lason na maaaring maging sanhi ng pagkalason ng tao.

Pag-iimbak ng Mga Sariwang Milokoton

Pagkatapos mag-ani o bumili ng mga milokoton sa palengke, mahalagang mag-ingat tamang imbakan. Sa bahay, ang mga prutas ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 5 araw, at sa refrigerator sa loob ng 14 na araw.

Mga paraan ng pag-iimbak:

Kung taunang kailangang mag-imbak ng mga pananim na prutas, Maipapayo na bumili ng mga espesyal na tray na may mga cell. Ang mga peach na nakaayos sa magkahiwalay na mga cell ay nakaimbak nang mabuti sa loob ng 2 linggo sa temperatura na 0°C-+1°C at isang average na air humidity na 85%. Makakamit mo ang parehong resulta sa pamamagitan ng pagbabalot ng bawat prutas sa manipis na papel.

Ang ilang mga hardinero ay nag-iimbak ng mga milokoton sa buhangin. Para sa layuning ito, ang mga matibay na prutas na walang dents ay pinili. late date pagkahinog. Ang mga prutas ay inilatag sa isang madilim, well-ventilated na silid upang sumingaw ang labis na kahalumigmigan sa loob ng 3-4 na araw. Pagkatapos nito, ang bawat prutas ay nakabalot sa papel at inilagay sa mababang mga kahon, pinupuno ang puwang sa pagitan nila ng buhangin ng ilog. Hindi hihigit sa 4 na layer ang inilalagay sa bawat kahon upang ang mga prutas ay hindi madurog sa ilalim ng timbang. Mag-imbak ng mga prutas sa ilalim ng mga inirerekomendang kondisyon. Ang pamamaraang ito ay nagpapataas ng buhay ng istante hanggang 4 na buwan.
Ang salicylic acid ay makabuluhang nagpapataas ng buhay ng istante. Para dito ginagawa nila solusyon sa alkohol salicylic acid(1 g/100 ml) at gamutin ang bawat prutas kasama nito.
Kung bumili ka ng mga hilaw na peach, huwag mawalan ng pag-asa! Madali at mabilis silang mahinog. Ilagay ang mga hilaw na peach sa isang bag. Para sa mas mahusay na pagkahinog, magdagdag ng saging o mansanas sa bag. Ang mga prutas na ito ay naglalabas ng maraming ethylene at tinutulungan ang mga peach na mahinog nang mas mabilis.

Ang kakaiba ng mga milokoton ay ang kumpletong pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian pagkatapos ng pagkakalantad mababang temperatura. Samakatuwid para sa higit pa pangmatagalang imbakan ang mga prutas ay maaaring frozen. Upang gawin ito, ang mga peeled na prutas ay gupitin sa kalahati at isawsaw sa isang may tubig na solusyon. sitriko acid(1 tsp/1 l). Ang mga prutas ay tuyo at inilagay sa mga plastic bag. sa maliliit na bahagi, ilagay sa freezer.

Pag-iimbak ng Canned Peach

Ihanda ang lalagyan nang maaga. Ang 2-3 litro na garapon ay gumagana nang maayos para sa mga de-latang peach.. Ang mga lalagyan ay hugasan at isterilisado. Ang mga milokoton ay hugasan sa isang 1% na solusyon baking soda at ilagay ang mga ito sa mga garapon.

SA enamel pan Pakuluan ang tubig, ang dami nito ay kinakalkula para sa bilang ng mga lata. Ang asukal ay idinagdag sa tubig na kumukulo sa rate na 500 g bawat 3 litro ng tubig.. Matapos ang asukal ay ganap na matunaw, ang syrup ay ibinuhos sa mga garapon ng prutas.

Ang mga natatakpan na garapon ay inilalagay sa isang kasirola na may nakalagay na tuwalya sa ilalim. 3 mga litrong garapon isterilisado 45 minuto, 2 litro - 35 minuto. Pagkatapos nito, ang mga garapon ay pinagsama na may mga takip. Upang suriin ang selyo, baligtad ito. Pagkatapos nito, ang mga lalagyan ay ibabalik sa kanilang orihinal na posisyon at iniwan upang lumamig sa temperatura ng silid.

Ang hermetically sealed at maayos na inihanda na mga preserve ay maaari ding itago sa loob ng bahay. Ngunit ang pinakamainam na kondisyon para dito ay isang madilim, mahusay na maaliwalas na silid, kawalan ng dampness at temperatura ng hangin mula 0°C hanggang +15°C. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang mga de-latang peach ay maaaring maimbak ng hanggang 2 taon.

Ang peach ay isang unibersal na produkto na magpapasaya sa iyo sa pambihirang lasa at aroma nito at makakatulong na mapupuksa ang maraming mga karamdaman sa katawan. Maaaring gamitin ang mga sariwang prutas upang maghanda ng masarap na mga salad ng prutas, idagdag sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga cereal. Ang mga de-latang peach ay mainam para sa mga dessert at matamis na sarsa.

Hindi lamang ang prutas ay napakasarap, na, dahil sa tamis at juiciness nito, ay nalampasan ang karamihan sa mga kilalang prutas, mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, na ginagawang isang pinuno sa pagpili ng mga mamimili. Ang mga benepisyo ng prutas na ito ay napansin din sa cosmetology, at maaari itong aktibong magamit upang maghanda ng mga maskara, scrub at iba pang mga produkto ng kagandahan. Samakatuwid, isasaalang-alang namin ang lahat ng kailangan mong malaman, at kung paano gamitin ang mga ito nang tama upang makuha ang maximum na epekto.

Ang nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal

Tingnan natin kung anong mga bitamina at sustansya ang nilalaman.

Ang peach ay naglalaman ng:

bitamina A;
B bitamina: thiamine, riboflavin, pantothenic acid, pyridoxine, folic acid;
bitamina E - ascorbic acid at TE;
bitamina H - biotin;
bitamina PP at NE;
potasa;
magnesiyo;
silikon;
posporus;
chlorine;
asupre;
kaltsyum;
sosa;
aluminyo;
bakal;
lithium;
mangganeso;
tanso;
nikel;
fluorine;
sink;
kromo.

Ang nutritional value ng peach ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na tagapagpahiwatig (bawat 100 g):

0.1 g - taba;
0.9 g - mga protina;
0.6 g - ;
0.7 g - mga organikong acid;
1.2 g - almirol;
2.1 g - pandiyeta hibla;
8.3 g - monosaccharides at disaccharides;
9.5 g - carbohydrates;
86.1 g - tubig.

Ang prutas na ito ay mayaman din sa mga sumusunod na mahahalagang amino acid:

histidine;
isoleucine;
arginine;
lysine;
methionine;
threonine;
tryptophan;
phenylalanine.

Ang peach ay naglalaman din ng mga sumusunod na mahahalagang amino acid:

aspartic acid;
alanine;
glycine;
glutamic acid;
proline;
serine;
tyrosine;
cysteine.

ay may napaka mababang calorie na nilalaman: bawat 100 g 45 kcal.

Bakit ito kapaki-pakinabang?

Nagre-render ang peach mga positibong epekto sa katawan:

Sinusuportahan ang buong operasyon sistema ng sirkulasyon.

Ang mga ito ay mabuti para sa dugo at puso dahil mayroon silang mataas na nilalaman ng potasa at calcium - ito ay mga sangkap na kasangkot sa pagpapanumbalik at pagbuo ng mga pader ng mga daluyan ng dugo na nasira. Ang potasa ay nakakaapekto rin sa regulasyon ng paggana ng kalamnan ng puso at pagpapanatili ng isang normal at matatag na ritmo ng puso.
Ganun din positibong epekto Naglalaman din ito ng bitamina E, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo sa mga daluyan ng dugo. Naglalaman ito ng mahahalagang bakal, na dapat ibigay sa katawan sa panahon ng anemia, gayundin upang utak ng buto mas maraming pulang selula ng dugo ang ginawa, na sumusuporta normal na paggana lahat ng organ at system ng katawan.

Ang prutas ay nakakaapekto sa kolesterol, binabawasan ang dami nito at pinipigilan ang pagsipsip, na tumutulong sa pagpigil mga plake ng kolesterol at ito ay isang pag-iwas sa atherosclerosis.

ay may positibong epekto sa musculoskeletal system.

Ang kaltsyum at posporus, na naglalaman ng maraming dami sa prutas, ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto. inirerekomenda para sa paggamit sa mga sakit ng mga buto at kasukasuan, dahil sa kung saan sila ay binibigyan ng mga bitamina at kinakailangang elemento ng istruktura, na nagpapagana ng mga proseso ng metabolic sa buto at kartilago tissue.

Pinapayagan ka ng prutas na mapabuti ang magkasanib na kalusugan sa tulong ng mga biologically active na sangkap at mataas na nilalaman kahalumigmigan, na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga lason at asing-gamot mula sa katawan sa malaking dami. Samakatuwid, ang mga prutas ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong nagdurusa sa osteochondrosis, arthritis, rayuma at osteoporosis.

Ang prutas ay may stimulating effect sa mga proseso ng pagtunaw katawan.

Sa kabila ng katotohanan na mayroong isang opinyon tungkol sa nakakainis na epekto ng mga buhok sa sistema ng pagtunaw, walang pang-agham na kumpirmasyon nito - sa kabaligtaran, ang pulp, at lalo na ang balat ng prutas, dahil sa mataas na nilalaman ng natutunaw na hibla. , ay nakakaapekto sa pagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw, at mayroon ding nakapagpapasigla na epekto sa mga bituka at panunaw ng mga bukol ng pagkain, pag-activate ng iba pang mga organ ng pagtunaw at sa gayon ay nagpapahintulot sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na mabilis at ganap na masipsip.

Kaya, ang mabilis na saturation sa pagkain ay nangyayari, ang kaluwagan mula sa stress, at ang katawan ay binibigyan kinakailangang enerhiya. Ang fetus ay nakakasagabal din sa pag-unlad mapaminsalang mikrobyo. ay isang mahusay na pag-iwas sa paninigas ng dumi at paglitaw ng mga bulate, bawasan ang kaasiman ng tiyan, at maiwasan ang mga sakit sa bato at atay. Mayroon silang magandang epekto sa immune system at inirerekomenda para sa paggamit sa postoperative period, pati na rin pagkatapos ng mga sakit, upang mapabuti ang gana at maiwasan ang heartburn.

Ang pagkonsumo ng prutas na ito ay inirerekomenda para sa mga taong nagsisikap na mawalan ng timbang, dahil kapag ito ay pumasok sa katawan, ang prutas ay nagiging sanhi ng isang pakiramdam ng kapunuan, bagaman ito ay mababa sa calories.
Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, bitamina at magnesiyo, ang prutas ay nagpapalakas sa katawan at nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang depression at stress, na humahantong sa pagtaas ng mood.
Ang peach ay tinatawag ding bunga ng kagandahan dahil mayroon ito kapaki-pakinabang na impluwensya sa balat. Ito ay dahil sa mataas na moisture content nito at dahil din sa hindi nito pinapayagang mawala ang moisture ng katawan na nasa mga cell nito. Ang kadahilanan na ito ay isa sa pinakamahalaga para maiwasan ang pag-unlad ng mga wrinkles, pagpapakinis ng mga ito at pagpapanatili ng balat sa mabuting kondisyon. magandang kalagayan. Pinapayagan ka ng prutas na tuklapin ang matitigas na mga selula ng balat, dahil naglalaman ito ng mga acid.

Dahil sa mataas na nilalaman ng zinc, ang mga prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbawi kapangyarihan ng lalaki, normalisasyon ng mga antas ng hormonal, pagpapanatili ng prostate sa nasa mabuting kalagayan, maiwasan ang pag-unlad ng kanyang mga sakit.
Ang prutas ay inirerekomenda na ubusin upang maiwasan ang sipon at mga sakit na viral, dahil nine-neutralize nito ang mga mikrobyo habang naglalaman ng sagana sa bitamina A at B. Ang prutas na ito ay inirerekomenda din para sa mga bata, lalo na sa mga panahon ng mahinang kaligtasan sa sakit.
Ang mga prutas ay may napakagandang epekto sa kondisyon ng mga buntis na kababaihan: upang maiwasan o alisin ang mga sintomas ng toxicosis at pagduduwal, inirerekomenda na kumain ng dalawa hanggang tatlong prutas sa isang araw.
Salamat sa choleretic at diuretic na pagkilos nito, nag-aalis ang peach nakakapinsalang sangkap, at gayundin labis na likido mula sa katawan, pinipigilan ang urolithiasis, inaalis ang buhangin mula sa pantog. Pinapayagan ka ng hibla na linisin ang mga bituka at alisin ang hindi kinakailangang basura mula sa katawan.

Ang pag-andar ng utak ay nagpapabuti, ang memorya ay pinalakas, ang katawan ay nananatiling bata pa salamat sa potasa at posporus na nakapaloob sa prutas na ito.
Kung regular mong kakainin ang prutas na ito, ang iyong katawan ay mapupuno ng lahat mahahalagang bitamina at microelements, ay magbibigay ng mga ito sa katawan para sa mahabang panahon, pinipigilan ang pagbuo ng kakulangan sa bitamina.

alam mo ba? Ang peach ay naging kilala sa buong mundo salamat sa China - ngayon ang bansang ito ay ang pinuno ng mundo sa pag-export ng mga milokoton.

Application sa home cosmetology

Ang peach ay napakapopular para sa gamit sa bahay bilang produktong kosmetiko. Batay dito, natutong maghanda ang mga kababaihan ng lahat ng uri ng face mask.

Mayroong mask para sa moisturizing ng balat, para sa pagkalastiko at pag-alis ng mga wrinkles, upang gawing normal ang trabaho sebaceous glands.

Mahalaga!Dapat kang gumamit ng peach mask lamang kung hindi ka alerdyi sa prutas na ito.

Tingnan natin ang pinakasikat na mga recipe para sa mga peach mask na may mga additives para sa iba't ibang uri balat.
Ang mga taong may normal na uri ng balat ay maaaring gumamit ng mga sumusunod na maskara:

batay sa peach juice at . Upang ihanda ito, kailangan mong pisilin ang juice ng prutas at pilitin, idagdag upang ang mga bahagi ay nasa pantay na sukat. Ang isang napkin, mas mabuti na gasa, ay ibabad sa nagresultang timpla at inilapat sa mukha sa loob ng 20 minuto. Kung sa panahong ito ang napkin ay natuyo, inirerekumenda na magbasa-basa ito bilang karagdagan sa pinaghalong. Kailangan mong gumawa ng gayong maskara 2 beses sa isang linggo: ito ay magpapalusog sa balat ng mga kinakailangang sangkap at mapanatili ang pagkalastiko at kabataan nito;
batay sa peach pulp, butter at sour cream. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng 2 bahagi ng pulp ng prutas na walang balat at durugin hanggang makinis, magdagdag ng 1 bahagi ng kulay-gatas at 1 bahagi ng mantikilya. Inirerekomenda na ilapat ang maskara sa nalinis na balat sa isang layer ng katamtamang kapal, maging maingat na huwag mag-iwan ng mga puwang. Iwanan ang maskara sa mukha sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay hugasan ng maligamgam na tubig nang hindi gumagamit ng sabon. Ang maskara na ito ay maaaring gawin minsan sa isang linggo;

Ang mga taong may tuyong balat ay inirerekomenda na gumamit ng mga sumusunod na maskara:

batay sa peach pulp, cream, yolks. Upang ihanda ito, kailangan mong alisan ng balat ang 1 prutas at gilingin hanggang makinis, magdagdag ng 1 pula ng itlog at durugin muli, pagkatapos ay magdagdag ng makapal, mas mabuti na gawa sa bahay, cream sa halagang 2 tbsp. l. Ilapat ang nagresultang timpla sa balat ng mukha at maghintay ng 15 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig nang hindi gumagamit ng sabon. Ang mask ay maaaring gawin 1-2 beses sa isang linggo upang magbigay ng sustansiya, moisturize at maiwasan ang pagtanda ng balat;
batay sa peach pulp at langis ng oliba. Upang gawin ito, maghanda ng isang kutsarita ng pulp ng prutas at magdagdag ng 1 tbsp. l. langis ng oliba, ihalo nang lubusan at ilapat sa balat, mag-iwan ng 20 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig, nang walang sabon. Ang maskara na ito ay perpektong makayanan ang pag-flake sa balat, moisturize ito at mapangalagaan ito ng mahahalagang bitamina;
batay sa peach juice, cottage cheese at... Upang ihanda ito kailangan mong gumamit ng 1 tsp. , 1 tbsp. l. cottage cheese at 3 tbsp. l. katas ng prutas. Ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong at inilapat sa balat sa loob ng 20 minuto, pagkatapos nito ang maskara ay hugasan ng maligamgam na tubig. Ang produktong ito ay makakatulong na gawing normal ang kondisyon ng balat, pakainin ito ng mga bitamina, moisturize ng mabuti at maiwasan ang pagtanda. Maaari mong gawin ang maskara na ito isang beses sa isang linggo.

Ang mga taong may mamantika na uri ng balat ay inirerekomenda na gamitin ang mga sumusunod na maskara:

batay sa peach pulp at puti ng itlog. Upang maihanda ito, inirerekumenda na alisan ng balat at hukayin ang prutas, gawing katas ang pulp at ihalo sa mga puting itlog na mahusay na pinalo. Inirerekomenda na ilapat ang gayong maskara sa dati nang nalinis na balat upang ang maskara ay tumagos nang maayos sa mga pores at pasiglahin ang mga sebaceous glandula. Iwanan ang maskara sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Ang maskara ay maaaring gawin hanggang 3 beses sa isang linggo hanggang sa makakuha ka ng positibong resulta;
batay sa peach pulp at starch. Upang ihanda ito, kailangan mong alisan ng balat ang prutas, alisin ang buto at durugin hanggang makinis, magdagdag ng 1 tbsp. l. almirol na walang slide, ihalo nang lubusan at ilapat sa nalinis na balat. Iwanan ang maskara sa loob ng 20 minuto at banlawan ng maligamgam na tubig. Ang pamamaraang ito ay dapat gawin 1-2 beses sa isang linggo: nakakatulong ito sa pag-regulate ng paggana ng mga sebaceous glands at may epekto sa pagpaputi sa balat.

Mga maskara sa edad para sa balat- kapag ang mga wrinkles ay aktibong nagsisimulang mabuo, inirerekumenda na gumamit ng gayong mga maskara.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng peach ay kinabibilangan ng kakayahang mapabuti ang paggana ng digestive tract, linisin ito ng mga lason at nakakapinsalang bakterya. Ang malalaking konsentrasyon ng mga bitamina, macro- at microelement ay ginagawang posible na gumamit ng peach upang mapabuti ang kalusugan, buhayin mga pwersang proteksiyon katawan, pagpapabuti ng hematopoiesis.

Hindi lang bunga ng aso ang nakakapagpagaling. Ang matigas na bato, berdeng mga dahon, balat at mga bulaklak ay maaari ding kumilos bilang nakapagpapagaling hilaw na materyales ng gulay at tumulong na mapabuti ang paggana katawan ng tao.

Katangian

Ang puno ng peach ay umuunlad nang maayos at namumunga lamang sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng klima. Ang halaman ay nilinang sa buong mundo, gayunpaman, sa Russian Federation kinakailangang kondisyon umiiral lamang sa Kuban, hilagang bahagi ng Caucasus, at rehiyon ng Lower Volga. Ang peach ay itinuturing na nagmula sa China, dahil mayroong mga analogue ng nilinang halaman doon.

Paano lumalaki ang mga prutas?

Ang karaniwang peach ay isang nangungulag na puno na lumalaki hanggang sa maximum na limang metro. Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malawak na korona na nabuo sa pamamagitan ng malakas na sumasanga ng puno ng kahoy. Minsan umabot sa anim na metro ang diameter nito.

Ang balat ng puno ay may mapula-pula-kayumanggi na kulay at isang scaly na istraktura. Ang talim ng dahon ay may hugis na lanceolate. May ngipin ang gilid nito. Ang base ng plato ay hugis-wedge, at ang dulo ay nakatutok din. Ang karaniwang makinis at berdeng ibabaw ng mga dahon ay maaaring may kayumanggi o lila na mga marka.

Ang mga bulaklak ng peach ay nangyayari kapag ang mga dahon ay nagsimulang mamukadkad. Maraming mga bulaklak ang lumalabas mula sa mga axils ng mga dahon, at depende sa iba't, maaari silang maging pantubo o kahawig ng isang bulaklak ng rosas. Kulay pink. Ang bawat bulaklak ay bubuo sa loob ng 12 araw. Tatlo hanggang apat na buwan ang lumipas mula sa pagtatapos ng pamumulaklak hanggang sa pag-aani.

Karaniwang namumunga ang halaman sa ikalawa hanggang ikaapat na taon pagkatapos itanim ang punla. Ang bunga ng drupe ay may isang bilang ng mga tampok na katangian.

Ibabaw. Ang makapal na malambot na pagbibinata ay ginagawang makinis, malambot, at napakasarap hawakan ang ibabaw ng peach. Ang mga hinog na prutas ay may kulay mula sa dilaw hanggang sa malalim na rosas.
Pulp.
Kulay puti-rosas, na may tanned, namumula na mga bahagi habang ito ay tumatanda, ang kulay ay lumalapit sa orange. Ang pulp ay napaka-makatas, ang iba't ibang mga varieties ay naglalaman ng 60% hanggang 90% na tubig. Ang lasa ay matamis na matamis. Ang mga prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng aroma. Ang isang halo ng mga organic acid esters ay nagbibigay ng isang espesyal na amoy. Pinapayagan ka rin nila na kunin ang mahahalagang langis ng peach.

buto.

Napakahirap at matibay. Ang huling katangian ay tinitiyak ng pagkakaroon ng malalim na mga grooves sa ibabaw ng kahoy ng hukay. Ang aroma ay nakapagpapaalaala sa almond, ang lasa ay maanghang-mapait.

Sa buong mundo, humigit-kumulang 6 na milyong toneladang peach ang ginagawa taun-taon. Ang Amerika ang nangunguna sa pagtatanim ng pananim. Sa mainit na mga rehiyon nito, humigit-kumulang 1.5 milyong tonelada ng makatas na prutas ang ipinamamahagi taun-taon. Mga paraan ng pag-aani Ang iba't ibang bahagi ng halaman ay may mga katangiang panggamot. Mas mainam na gumamit ng mga sariwang milokoton bilang isang bitaminaizing, pangkalahatang pagpapalakas at digestive normalizing agent.

Pinakamataas na benepisyo
may katamtamang hinog na mga prutas. Ang mga sumusunod na tip ay makakatulong sa iyo na piliin ang tamang hinog na peach. Ibabaw. Ang balat ay dapat na buo at ang hugis ay dapat na spherical. Mas mainam na huwag kumuha ng mga durog at asymmetrical na prutas. Ang pagbibinata ay dapat na pare-pareho sa lahat ng panig. Istruktura. Nakatutok sa pandamdam na sensasyon, maaari kang pumili ng masarap at
malusog na prutas

. Dapat itong malambot ngunit nababanat. Pagkatapos ng mahinang presyon gamit ang iyong daliri, mabilis na nabawi ng pulp ang hugis nito. Kulay. Ang pagkakaroon ng mga namumula na batik ay nagpapahiwatig ng pagkahinog at matamis na lasa ng prutas. Mas mainam na kumain ng mga sariwang piniling prutas na lumago sa panahon. Ang mga pinatuyong milokoton ay nawawalan ng marami sa kanilang mga kapaki-pakinabang na pectin compound. Ang pinatuyong mga milokoton ay naglalaman ng labis na asukal, na naglalaman na ng labis sa prutas. Mas mainam na huwag i-freeze ang pulp. Dahil sa

Ang mga bulaklak ay nagsisimulang anihin sa katapusan ng Marso - simula ng Abril. Mas mainam na mangolekta lamang ng mga kamakailang namumulaklak na bulaklak na mahigpit na hawak ang kanilang hugis. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang paghahanda ay nagsisimula sa magandang tuyo na panahon, kung hindi man ang hilaw na materyal ay lumala sa panahon ng pagpapatayo. Ang mga bulaklak ay pinatuyo sa lilim, madalas na binabaligtad ang hilaw na materyal upang maiwasan itong masira ng amag. Mag-imbak sa mga bag na papel o linen nang hanggang dalawang taon.

Ang mga dahon ay inihanda tulad ng sumusunod.

Koleksyon. Mangolekta pagkatapos na ang halaman ay ganap na namumulaklak, sa tuyong panahon, maingat na pinunit ang mga blades ng dahon na puro sa mga dulo ng mga sanga.
Paghahanda. Pinag-uuri-uri nila ang mga hilaw na materyales para sa mga nasira o kupas na mga dahon.
pagpapatuyo. Isagawa sa isang may kulay na lugar na may magandang bentilasyon, o sa isang dryer, na may mga kondisyon ng temperatura hanggang 50 °C.
Imbakan. Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay iniimbak sa mga bag ng papel o tela nang hanggang isang taon.

Ang pag-aani ng mga buto ng peach ay kinabibilangan ng pagkolekta ng kanilang mga butil - ang mga nilalaman ng makahoy na shell. Ito ay nasira gamit ang isang martilyo, ang loob ay inilabas, pinatuyo nasa labas at tuyo sa isang dryer sa temperatura na humigit-kumulang 70 °C. Pagkatapos nito, itabi ang mga buto sa isang baso, mahigpit na saradong lalagyan.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng peach?

Ang prutas ng peach ay binubuo ng tubig mga hibla ng halaman, isang maliit na halaga ng protina. Ang peach fiber ay may partikular na halaga. Wala itong nanggagalit na mga katangian, dahil ito ay namamaga nang katamtaman at halos natutunaw sa lumen ng digestive tract. Salamat dito, ang peach ay may banayad na choleretic at laxative na mga katangian na hindi pumukaw ng pangangati ng gastric at bituka mucosa.

Ang mga organikong acid sa komposisyon nito ay may banayad na diuretiko at epekto ng antimicrobial. Kapag inilapat sa labas, ang peach pulp ay tumutulong sa pag-exfoliate ng mga patay na particle ng balat, pati na rin ang pagpapaputi ng epidermis.

Mga mineral

Ang mga prutas ng peach ay itinuturing na kamalig ng mga bitamina at mineral. Ang mga macro- at microelement ay nakapaloob dito sa isang madaling natutunaw na anyo, na tinitiyak ang kumpletong pagkonsumo ng mga nutrients ng katawan. Ang peach ay naglalaman ng:

potasa;
kaltsyum;
sosa;
fluorine;
posporus;
tanso;
mangganeso;
sink;
siliniyum;
molibdenum.

Ang lahat ng mga sangkap ay kinakailangan para sa normal na kurso ng mga metabolic na proseso sa katawan, pagpapanatili ng isang matatag na kapaligiran sa mga tisyu, at pagtiyak ng lakas ng tissue ng buto.

Mga bitamina

B bitamina- mga regulator ng metabolismo, ang proseso ng paghahatid ng mga impulses ng nerve, pati na rin ang mga proseso ng pagbabagong-buhay;
carotenes - provitamins A na kumikilos bilang antioxidants, regulators ng secretory cells ng tiyan, stimulators ng tissue growth;
Ang tocopherol ay ang pangunahing at pinakamakapangyarihang antioxidant para sa katawan ng tao, na may positibong epekto sa estado ng reproductive system;
ascorbic acid– isang antioxidant at immunostimulant na may aktibidad na antiviral at anti-inflammatory, pati na rin ang aktibong vasoprotector.

Mga mahahalagang langis at iba pang mga organikong compound

Ang mahahalagang langis na nakapaloob sa pulp ay may mga katangian na nagpapasigla sa atensyon at pampakalma para sa sistema ng nerbiyos, at mayroon din itong katamtamang antimicrobial na epekto.

Ang mga peach pit ay pinagmumulan ng mahalagang langis ng peach. Ito ay isang hypoallergenic na produkto na aktibong ginagamit opisyal na gamot at kosmetolohiya. Naglalaman ito ng:

stearic;
linoleic;
palmitic;
linolenic acid.

Bilang karagdagan sa kanila, ang langis ay mayaman sa mga bitamina at amino acid at may antioxidant at rejuvenating effect sa katawan. Ang nilalaman ng amygdalin sa mga buto, isang espesyal na glycoside, ang mga produkto ng pagkasira na nakakalason sa katawan, ay ipinagbabawal na kunin ang mga buto nang pasalita. Ang mga espesyal na scheme para sa kanilang paggamit ay kinakailangan para sa therapy malignant na sakit. Ang pinakabihirang bitamina B17, na matatagpuan sa mga hukay ng peach, ay may epektong antitumor.

Ang mga dahon ng halaman ay mayaman sa polyphenolic compounds, phytoncides, flavonoids at tannin. Ito ay dahil sa kanilang immunostimulating effect, ang kakayahang magpagaling ng mga sugat, at mayroon ding diuretic, mild laxative at astringent effect. Ang mga anti-inflammatory properties ay ginagawang posible na gumamit ng mga hilaw na materyales para sa paggamot ng mga magkasanib na sakit.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng peach ay likas din sa mga bulaklak nito. Naglalaman ang mga ito ng polysaccharides, organic acids, essential oil, pati na rin ang mga phenolic compound na nagbibigay ng anti-fever at tonic properties ng raw material.

Mga tampok ng aplikasyon

Ang mga sariwang milokoton, pati na rin ang kanilang katas, ay isang mahusay na nagpapatibay at nakapagpapanumbalik na lunas pagkatapos ng sakit. Inirerekomenda ito para sa mga taong may malubhang karamdaman, gayundin sa mga sumasailalim sa kumplikadong paggamot, tulad ng chemotherapy. Ang mga milokoton ay maaaring kainin sa maliit na dami sa panahon ng pagbubuntis; pagpapasuso Mas mabuting mag-ingat sa mga prutas.

Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ang mga sariwang milokoton ay maaaring kainin sa panahon ng isang diyeta bilang isang mapagkukunan ng hibla ng halaman, bitamina at mineral. Ang isang pares ng mga prutas bawat araw ay hindi makagambala sa pagbaba ng timbang. Ang mga taong nagdurusa sa diyabetis ay dapat kumain ng mga prutas sa kaunting dami dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng sucrose. Ang mga milokoton at ang kanilang katas ay nag-aalis ng paninigas ng dumi, nagpapataas ng kaasiman ng tiyan, nagpapabuti ng panunaw at nag-aalis ng pathogenic microflora.

Hindi lamang ang mga sariwang milokoton ay itinuturing na malusog, kundi pati na rin ang mga dessert na ginawa mula sa kanila - pinapanatili, jam, compotes. Isinasaalang-alang ang kawalang-tatag ng temperatura ng mga bahagi, mas mahusay na palakasin ang prutas sa panahon ng panahon. Mga direksyon para sa paggamit:

para palakasin ang katawan– dalawang prutas bawat araw, araw-araw;
upang mapabuti ang panunaw- isang baso ng juice sa walang laman na tiyan;
para maalis ang utot at paninigas ng dumi- isang quarter baso ng juice apat na beses sa isang araw kalahating oras bago kumain;
sa kaso ng pagkahapo - dalawang baso ng juice bawat araw;
para sa sakit sa puso– tatlong sariwang milokoton araw-araw sa buong panahon.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon ng peach ay may kasamang diuretic at choleretic effect, pati na rin ang isang anti-inflammatory, healing effect. Angkop na gumamit ng mga paghahanda mula sa mga dahon para sa gastritis, pati na rin upang gawing normal ang paggana ng bituka. At kapwa para sa paninigas ng dumi at pagtatae. Ang panlabas na paggamit ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga sakit sa balat.

Pagpapagaling na tsaa

Mga kakaiba. Maaari kang magtimpla ng tsaa mula sa mga dahon ng peach upang gamutin ang mga sipon, mapabuti ang paggana ng bato, alisin ang pancreatitis, at bilang isang tulong na may cirrhosis ng atay.
Paghahanda at paggamit

kutsara tuyong dahon ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo.
Pagkatapos ng pagbubuhos ng kalahating oras, ang produkto ay sinala.
Magdagdag ng honey sa panlasa at ubusin dalawang beses sa isang araw.

Sabaw sa mga dahon

Mga kakaiba. Kinuha para sa rayuma, mga pamamaga ng ginekologiko, endometriosis, pati na rin urolithiasis. Tinatanggal ang uhog sa baga.

Paghahanda at paggamit

Sampung medium-sized na dahon ay ibinuhos ng isang litro ng malamig na tubig.
Upang maghanda ng isang decoction ng mga dahon ng peach, dalhin ang timpla sa isang pigsa sa katamtamang init, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pag-init sa loob ng sampung minuto.
Pagkatapos ng pagbubuhos sa loob ng dalawang oras, ang produkto ay sinasala at kinukuha nang pasalita hanggang sa tatlong baso bawat araw.

Therapeutic na paliguan

Mga kakaiba. Ang paliguan na may mga dahon ng peach sa bahay ay mapawi ang paglala ng eksema at psoriasis. Makakatulong din ito sa mga pigsa, dermatitis, allergic rashes. Bilang karagdagan, ang pamamaraan ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat ng katawan - ito ay nagpapabata at nagpapatingkad.

Paghahanda at paggamit

Ang isang baso ng dahon ay ibinuhos ng isang litro ng tubig na kumukulo.
Mag-iwan ng isang oras, pagkatapos ay salain at idagdag sa paliguan.
Kinukuha nila ang pamamaraan sa loob ng 20 minuto, pagkatapos nito, nang hindi pinatuyo ang kanilang sarili, binabalot nila ang kanilang sarili sa isang balabal.

Ang mga tuyong dahon na giniling na naging pulbos ay maaaring iwiwisik sa mga sugat na tumatagal ng mahabang panahon upang maghilom. Sa katutubong gamot, ang pinatuyong seed powder ay ginagamit upang gamutin ang herpes at mastopathy. Upang gawin ito, ito ay diluted na may peach oil at hadhad sa balat.

Ang langis ng peach ay maaaring gamitin upang pangalagaan ang balat ng sanggol. Ito ay hypoallergenic, ayon sa mga review, ay may napakagaan na texture at mabilis na hinihigop. Sa cosmetology, inirerekumenda na mag-aplay ng langis sa pagtanda ng balat ng mukha at décolleté, pati na rin ang mga eyelid. Nakakatulong ito na pakinisin ang mga wrinkles at ibalik ang pagkalastiko sa balat. Maaari mong pagyamanin ang anumang mga recipe ng homemade cosmetics na may seed extract. Mapapabuti lamang nito ang kanilang kalidad.

Ligtas ba ang halaman?

Ang pinsala ng peach sa kalusugan ay nangyayari lamang sa kaso ng indibidwal na sensitivity sa produkto o pagkonsumo nito sa labis na dami. Upang maprotektahan laban sa mga reaksiyong alerdyi Ang prutas ay dapat kainin ng balat, pag-iwas sa mga lugar na malapit sa hukay.

Ang mga kontraindikasyon para sa peach ay kinabibilangan ng matinding labis na katabaan at diabetes. Ang pagbabawal ay hindi matatawag na radikal - ang maliit na halaga ng prutas ay magiging kapaki-pakinabang lamang. Hindi inirerekomenda ng mga doktor na sumandal sa makatas na prutas para sa mga taong nagdurusa nadagdagan ang kaasiman, heartburn, kati.

Laging mas mabuting pangalagaan ang kalusugan kaysa ibalik ito. Makakatulong sa bagay na ito prophylactic na paggamit peach bilang isang seasonal diet enrichment. Na may katamtaman at regular na paggamit ang prutas ay higit pa sa sakupin ang pangangailangan ng katawan kapaki-pakinabang na mga sangkap, ay mapapabuti ang kanyang kalusugan, na magkakaroon ng positibong epekto sa kanyang hitsura.

Ang matamis, makatas, mabangong prutas ng peach ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ito ay kinakain nang hilaw, inihahanda sa mga juice at puree, idinagdag sa mga cereal at yoghurts, pinatuyo, ginawang compotes at jam, at ginagamit bilang pagpuno sa mga inihurnong produkto.

Ang butil ng buto ay kinukuha langis ng peach, na ginagamit sa cosmetology at sa paggawa ng mga likor. Ang mga durog na buto ay kasama sa mga scrub at pagbabalat.

Ang peach ay kabilang sa pamilya ng rosas. Ang pinakamalapit na kamag-anak nito ay mga aprikot, plum at mansanas. Hindi nakakagulat na tinawag itong "mansanas ng Persia" at, ayon sa isang sinaunang parabula, tinukso ng Serpyente ang ninuno na si Eva kasama nito sa paraiso.

Komposisyon ng mga milokoton

Ang mga peach ay mga katamtamang laki ng prutas na may bilog o patag na hugis. Ang balat ay maaaring makinis o fleecy, ang laman ay may iba't ibang kulay ng dilaw at rosas.Ang bato ay nahihiwalay o hindi nakahiwalay sa pulp sa iba't ibang uri.

Ang mga peach ay naglalaman ng mga bitamina at mineral:

Mga bitamina:

karotina - 162 mcg;
pangkat B - 0.34 mg;
C – 6.6 mcg;
E – 0.7 µg;
K – 2.6 mcg.

Pinoprotektahan nila sistema ng sirkulasyon. Ang mga makapangyarihang antioxidant ay nagbubuklod mga libreng radical at bawasan ang panganib ng kanser.

Ang mga flavonoid at antioxidant sa mga milokoton ay pumipigil sa pagbuo ng mga metastases ng kanser.

Ang mga benepisyo ng mga milokoton para sa mga kalalakihan, kababaihan at mga bata ay napatunayan sa pamamagitan ng pananaliksik ng iba't ibang mga siyentipiko. Positibong impluwensya nabanggit sa lahat ng organ system.

Ang bitamina C ay nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, natutunaw ang mga atherosclerotic plaque, at nagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Potassium at magnesium normalize rate ng puso, bawasan ang mataas na presyon ng dugo.

Ang bitamina K ay responsable para sa pamumuo ng dugo, ang folic acid at iron ay kasangkot sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.

Ang isang kumplikadong bitamina B at microelements ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos, may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng iba't ibang bahagi ng utak, at nagpapabuti ng memorya. Matamis na lasa at kakaibang amoy mula sa kumbinasyon mga acid ng prutas huminahon ka estado ng pagkabalisa, tanggalin kinakabahang pananabik, kaya inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan at mga bata.

Pinapaginhawa nito ang mga pag-atake ng toxicosis sa mga buntis na kababaihan, pinatataas ang gana sa mga bata, pinapawi ang mga sintomas ng hangover at ang mga kahihinatnan ng labis na pagkain.

May malakas na diuretikong epekto, natutunaw ang buhangin at maliliit na bato sa mga bato at pantog, nag-aalis ng mga lason.

Ang peach ay naglalaman ng zinc, na kinakailangan sa synthesis ng male hormones, pinahuhusay ang potency, at pinatataas ang reproductive function.

Ang langis ng almond, carotene, bitamina A, E ay nagpapabata sa balat, nagpapakinis ng mga wrinkles, nagpapanatili ng pagkalastiko nito, at nagpapanatili ng kahalumigmigan sa malalim na mga layer ng balat. Ang mga anti-inflammatory properties ay nakakatulong sa paglaban sa eczema, herpes, at iba pang sakit sa balat.

Ang mga phenolic compound, antioxidant at flavonoids ay nagpapalakas immune system, magbigkis ng mga libreng radical, mapabilis ang metabolismo, maiwasan ang paglitaw ng mga stagnant na proseso sa katawan.

Ang pagkain ng ilang piraso ng peach sa isang araw ay magbibigay sa iyo ng lakas, mapabuti ang iyong kalooban, linisin ang katawan, at pabagalin ang pagtanda nito.

Pinsala at contraindications ng mga milokoton

Pinsala ng mga milokoton nabanggit sa kaso ng pag-abuso sa produkto. Sa ilang mga kaso, dapat mong isama ang mga ito sa iyong diyeta nang may pag-iingat:

Ang mga milokoton ay maaaring maging sanhi ng banayad na pananakit ng tiyan.

Kung may mga seryoso malalang sakit at allergy, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.

Paano pumili ng mga milokoton

Ang isang hinog na peach ay maliwanag na kulay, walang berdeng mga spot. Ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay ay dapat na dilaw o rosas.
Kapag tinutukoy ang pagkahinog ng isang prutas, mas madaling tumuon sa amoy - ang hinog na prutas lamang ang nagpapalabas ng isang mayaman, katangian na aroma.
Kadalasang tinatakpan ang mga milokoton mga kemikal para sa kaligtasan. Ito ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagsira sa prutas: ang buto ay magiging tuyo at kulang sa pag-unlad, at ang laman sa loob ay matigas at maaalis ang tubig.