Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry at ligaw na strawberry. Mga ligaw na strawberry: mga benepisyo at pinsala ng prutas

Sa pandaigdigang paglaki ng prutas, ang mga strawberry ay sumasakop sa isang nangungunang lugar sa mga pananim ng berry sa mga tuntunin ng lugar at produksyon ng berry. Mataas na plasticity at kakayahang umangkop ng mga halaman sa mga kondisyon kapaligiran, ang maagang pagpasok sa panahon ng pamumunga, taunang mataas na ani, mahusay na panlasa at mga katangian ng pandiyeta ng mga prutas, ang kanilang maagang pagkahinog at kakayahang magproseso, mabilis na pagbabayad ng mga gastos sa pagtatanim ng mga plantasyon ay humantong sa pagtaas ng interes sa paglilinang ng pananim na ito sa iba't ibang bansa ng mundo.

Ang mga strawberry ay madaling at mabilis na magparami, at sa susunod na taon pagkatapos ng pagtatanim ay gumagawa sila ng isang mahusay na ani, at mula sa ikalawang taon ay pumasok sila sa oras ng buong fruiting.

Ito ay isang mataas na ani na namumunga bawat taon. Sa isang ani na 5 kg bawat 10 m² ito ay nagiging lubos na kumikita, at may mataas na teknolohiya sa agrikultura sa pagpapakilala ng mga bagong masinsinang teknolohiya at tamang pagpili varieties na naaayon sa rehiyon, ang ani ay maaaring tumaas sa 15-20 kg o higit pa mula sa 10 m².

Sa ating bansa, salamat sa pambihirang kakayahang umangkop sa ekolohiya, ang mga strawberry bilang isang pang-industriyang pananim ay matagumpay na nilinang sa lahat ng dako - mula sa Malayong Hilaga hanggang sa timog na mga hangganan at sumasakop sa higit sa 20 libong ektarya na may posibilidad na madagdagan ang bahagi ng pananim na ito sa 30-40 % ng lugar na inookupahan ng lahat ng berry field.

Ang maikling panahon ng paglaki, pagtatanim sa iba't ibang uri ng mga lupa, at magandang overwintering ng mga halaman sa ilalim ng snow cover ay ginagawang posible na magtanim ng mga strawberry sa mga rehiyon na may malupit na klimatiko na kondisyon, kung saan mga puno ng prutas at ang mga berry bushes ay madalas na nagyeyelo at namumunga ng kaunti.

Ang mga strawberry ay umaakit sa mga hardinero sa buong mundo sa kanilang mga kamangha-manghang katangian, na bihirang kumbinasyon likas sa kulturang ito: panlabas na kaakit-akit, mabango, na may mahusay na aroma at mahusay na panlasa at komersyal na mga katangian. Pagkatapos ng panahon ng taglamig sila ang unang dumating sa mga berry network ng kalakalan at nasa walang limitasyong pangangailangan sa populasyon.

Bilang karagdagan, salamat sa paglikha ng mga varieties na may magkaibang termino ripening, pati na rin ang mga remontant varieties, gamitin iba't ibang uri mga film shelter at stationary greenhouses, maaari mong makuha ang mga ito magagandang berry halos buong taon.

Sa katutubong gamot Mula noong sinaunang panahon, ang mga sariwang strawberry ay ginagamit bilang isang lunas para sa maraming mga sakit: na may kakulangan ng hemoglobin, na may isang makitid. mga daluyan ng dugo, nagpapalusog sa puso. Ginamit ang mga ito para sa cholelithiasis, diabetes, gout, upang gawing normal ang paggana ng bituka, para sa gastritis, ulser sa tiyan at duodenum, colitis, mga sakit sa paghinga, hypertension, atherosclerosis, atbp.

Ang mga dahon ng strawberry, na mayaman sa bitamina C, at mga rhizome na naglalaman ng astringent ay ginamit na panggamot upang banlawan ang bibig at lalamunan para sa namamagang lalamunan.

Kasaysayan ng paggamit ng strawberry

Sa paglipas ng mga siglo, ang pagsasanay at karanasan ay naipon sa paggamit ng mga strawberry bilang halamang gamot, gaya ng nabanggit sa mga gawa ni S.M. Vasiliev at iba pang mga mananaliksik. Ang isang mas detalyadong buod ng impormasyong pampanitikan tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry ay ginawa ni N. Derzhavina sa aklat na " Pagpapagaling ng mga strawberry", kung saan sinasabing si Apuleius, na nabuhay noong ika-2 siglo AD, ay nagsalita tungkol sa kung paano gamitin ang mga strawberry para sa sakit sa pali, at ang katas ng halaman mismo, na hinaluan ng pulot, para sa kahirapan sa paghinga. Nang maglaon, noong ika-15 siglo, sikat na doktor Pinayuhan ni Johann Bauginus ang paggamit ng isang may tubig na katas mula sa mga strawberry bilang pinakamahusay na lunas para sa pawi ng uhaw para sa iba't ibang mga sakit sa atay at baga, pati na rin para sa mga nagpapaalab na proseso sa iba't ibang mga organo. Upang pahabain at mapanatili ang buhay, pinayuhan niya ang mga pasyente na may mga nagpapaalab na proseso na uminom ng isang katas mula sa mga berry 2-3 beses sa isang araw, isang kutsara; sa parehong dosis, ang katas ay inirerekomenda upang mapawi ang sakit sa dibdib at laban sa paninilaw ng balat. Bilang karagdagan, iminumungkahi ni Bauginus ang paggamit ng strawberry water bilang isang mahusay na remedyo sa banyo laban sa pamumula at pekas.

Isang mahusay na manggagamot noong panahong iyon, si Konrad Gesner, ay gumamit ng strawberry juice, na piniga mula sa mga berry na dati nang nilagyan ng alkohol, laban sa mga bato sa bato. Nalaman ng naturalist na si Leonard Fuchs na ang durog na strawberry grass ay perpektong nagpapagaling ng mga sugat, at ang isang sabaw ng strawberry dahon ay nagpapalakas ng gilagid at ngipin at nag-aalis ng masamang lasa sa bibig.

Noong mga sinaunang panahon, bilang lunas Ang mga ligaw na strawberry lamang ang natupok, na lumago nang sagana sa lahat ng dako. At, tulad ng alam natin, ang paglilinang ng mga strawberry ay nagsimula nang maglaon: ang mga uri ng malalaking prutas na mga strawberry sa hardin ay lumitaw lamang sa Europa noong ika-17 siglo, at mula noon ay ginamit din sila para sa mga layuning panggamot.

Noong 1644, ang Dutch court physician na si Rombert Dodopeus ay nagbibigay ng pinakadetalyadong impormasyon tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry, na nagpapatunay sa lahat ng mga probisyon sa itaas, at nagrerekomenda din ng karagdagang paggamit ng mga strawberry at isang tincture ng mga ito sa tubig at vodka bilang isang diuretiko upang linisin ang mga bato at pantog. . Mga taong madaling kapitan ng sakit matinding pagpapawis, pinayuhan niyang maligo gamit ang isang sabaw ng dahon ng strawberry.

Ang sikat na naturalista na si Linnaeus ay gumaling sa gout sa pamamagitan ng paggamit ng mga strawberry, at nalaman ng kanyang estudyanteng si Hedin na ang arthritis ay tumutugon nang maayos sa paggamot na may mga strawberry. Tungkol sa mga strawberry, isinulat niya ang sumusunod: “Ang sinumang kumakain ng maraming strawberry at, bukod pa rito, dalawang beses sa isang araw sa buong panahon ng pag-aani ng mga ito, ay mas nililinis ang kanyang dugo kaysa sa paggamit ng iba’t ibang mineral na tubig.”

Ang pagbubuod ng lahat ng impormasyon ng mga medyebal na siyentipiko tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry, maaari lamang tayong gumuhit ng isang konklusyon na Ang mga strawberry ay sikat bilang gamot at ginagamit sa paggamot sa lahat ng uri ng sakit.

Ang paggamot na may mga strawberry ay kumalat nang malawak sa ika-18 siglo, kapag hindi lamang sa tulong ng mga obserbasyon, ngunit batay din sa mga resulta ng mga pagsusuri at mga espesyal na eksperimento, ang hanay ng mga sakit na magagamot sa halaman na ito at ang mga bunga nito ay makabuluhang pinalawak. Kasunod nito, naitatag din ang anthelmintic effect ng mga strawberry.

Pagkatapos, noong ika-19 na siglo, sa pagdating ng iba't ibang mga imbensyon at pagtuklas, ang lahat ng mga katangian ng mga strawberry ay ginalugad. Bilang isang resulta, ang halaman ng berry ay nagsimulang matagumpay na magamit sa iba't ibang mga gamot.

Mga katangian ng mga strawberry

Ang pinakabagong pang-agham na kasanayan gamit ang mga pagsusuri sa kemikal ay nagpakita na Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bakal, ang mga strawberry ay sumasakop sa unang lugar sa mga prutas at berry na pananim , samakatuwid, sa paggamot ng anemia, seryoso itong nakikipagkumpitensya sa mga ubas, na limang beses na mas mababa sa mga strawberry sa tagapagpahiwatig na ito, at glandular mineral na tubig, na maaaring mapalitan ng mga strawberry.

Ang mga strawberry ay isang mahalagang pinagmumulan ng mga bitamina, mineral at mga organikong compound. Naglalaman ang mga ito ng madaling natutunaw na asukal, mahahalagang langis, microelement, mga organikong asido at isang buong grupo ng mga mineral na asing-gamot na kailangan para sa katawan ng tao. At ang mga strawberry, tulad ng iba pang mga pananim ng berry, sa pamamagitan ng pagsipsip ng mga microelement mula sa lupa, ay matagumpay na nalutas ang problemang ito, na hindi pa rin naa-access sa kimika ng mundo. Ang mga berry nito ay naglalaman ng mga asing-gamot na bakal, posporus, potasa, magnesiyo, sosa, aluminyo, mangganeso, kobalt, atbp., Sila ay mayaman sa mga P-aktibong compound (catechin, anthocyanin, flavones), bitamina C, B1, B2, B9, K , RR, E. Sa mga tuntunin ng dami ng bitamina C, ang mga strawberry ay higit na mataas sa mga mansanas, peras, seresa, plum, raspberry, gooseberries, pula at puting currant. Salamat sa maayos na kumbinasyon ng mga asukal at acid, malambot na pulp, madaling natutunaw, isang maliit na bilang ng maliliit, halos hindi mahahalata na mga buto, ang mga strawberry ay may malaking halaga bilang isang produkto. nutrisyon sa pandiyeta. Ang mga strawberry ay mayaman sa pectin - ang pangunahing regalo ng kaharian ng halaman. Ito ay pectin na pinoprotektahan tayo mula sa pagkakalantad sa tumaas na radiation, normalizes ang halaga ng kolesterol sa katawan - kung mayroong labis, ito ay nagtataguyod ng pag-alis nito, at kung may kakulangan, ito ay inaantala ito. Ang pectin ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa mga intracellular na reaksyon ng paghinga at metabolismo. Ang mga strawberry ay mahalaga hindi lamang para sa sariwa, ngunit malawakang ginagamit ang mga ito para sa pagproseso sa anyo ng mga pinapanatili, marmelada, jellies, syrups, juices, jam, liqueur, table wines, atbp., pati na rin para sa canning, drying at freezing. At the same time, hindi sila nagpapatalo mga katangian ng panlasa at aroma, at maaaring gamitin para sa dietary nutrition sa buong taon.

Dahil sa mayaman na nilalaman ng calcium sa mga strawberry, maaari din itong palitan ng iba pang mineral na tubig.

Ang mga paghahambing na pagsusuri ng mga strawberry sa kagubatan at hardin, na ginawa noong 1854, ay itinatag na, sa kabila ng ilang pagkakaiba sa kanilang kemikal na komposisyon, ang parehong mga species na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Dahil sa makabuluhang nilalaman ng pectose sa mga strawberry sa hardin, ito ay kailangang-kailangan para sa pag-alis ng buhangin mula sa mga bato, pagpapagamot ng calculous pyelitis, hematuria at hemorrhage, lalo na ang gout at arthritis, i.e. sa kaso kung saan ang lime mineral na tubig ay inirerekomenda.

Dahil sa katotohanan na ang mga strawberry sa hardin ay mas malambot at matamis kaysa sa mga ligaw na strawberry, itinataguyod nila ang mas matinding paghihiwalay ng ihi, plema at apdo.

Ang mga ligaw na strawberry, na may mataas na nilalaman ng mga hindi matutunaw na sangkap - hibla, buto at abo, ay hindi gaanong madaling hinihigop ng katawan at may malaking halaga ng acid sa mga berry. Ang lahat ng ito, kasama ang malakas na aromatic na katangian ng mga berry, ay nakakaapekto sa peristalsis ng tiyan, pinapahina ito at pinasisigla ang gana.

Batay sa itaas, lahat ay maaaring pumili ng kinakailangang uri at iba't ibang mga strawberry para sa kanilang paggamot.

Paglalapat ng mga strawberry

Listahan ng mga sakit kung saan matagumpay na magamit ang mga strawberry, medyo malawak, kabilang dito ang:

• catarrh ng tiyan, lalo na kung sila ay sinamahan ng pagbaba ng pagtatago gastric juice;
• iba't ibang uri pinsala sa makina dila at oral cavity;
• gota;
• buhangin at mga bato sa ihi at apdo, bato at atay, kung ang mga bato ay hindi umabot sa ganoong sukat na kailangan ng interbensyon sa kirurhiko;
• arthritis at labis na katabaan;
• may lamad na catarrh ng malalaking bituka;
• ilang anyo ng iron deficiency anemia;
• neurasthenia at iba't ibang mga sakit sa nerbiyos dahil sa chlorosis, arthritis;
• eksema, pangangati ng balat;
• labis na trabaho ng puso, kahinaan ng kalamnan ng puso, labis na katabaan ng puso;
• pangkalahatang pagkawala ng lakas;
• atonic catarrh ng malalaking bituka, kung hindi ito sinamahan ng masaganang pagtatago ng uhog, at iba pa.

Ang mga strawberry ay kadalasang ginagamit bilang anthelmintic. Bilang karagdagan, matagal na itong ginagamit bilang isang mahusay na produktong kosmetiko. Sa paggamit ng sambahayan, ang mga strawberry ay ginagamit para sa paggamot sa parehong hilaw at tuyo, pati na rin sa anyo ng mga extract, decoctions at tinctures:

• decoction ng pinatuyong strawberry sipon ay pantay ang pinakamahusay na lunas kaysa sa tradisyonal na raspberry;
• Ang isang pantapal ng mga tuyong dahon ng strawberry na inilagay sa pisngi ay mabilis na nakakawala sakit ng ngipin;
• ang mga lumang dahon ng strawberry ay ginagamit upang gamutin ang mga lumang ulser;
• ang isang decoction ng strawberry root sa black beer ay nagpapataas ng dami ng gatas sa mga nagpapasusong ina;
• Ang mga poultice mula sa mga dahon ay inilalagay sa tiyan para sa sakit sa atay;

Contraindications

Gayunpaman, tulad ng anumang therapeutic agent, ang mga strawberry ay kontraindikado para sa ilang mga tao, halimbawa:

• na may idiosyncrasy sa mga strawberry, i.e. kapag hindi ito nakikita ng katawan, na sinamahan ng pag-ayaw sa mga berry, o nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang pantal sa balat at mauhog na lamad;
• sa panahon ng pagbubuntis sa mga kababaihan na madaling kapitan ng pagkakuha;
• sa renal colic kung sila ay sinamahan ng lagnat, suppuration sa pelvis at madugong ihi (hematuria);
• na may paulit-ulit, pangmatagalan biliary colic;
• may typhlitis, peritphlitis, pamamaga vermiform apendiks cecum;
• na may hypersecretion ng gastric juice at acid catarrh ng tiyan;
• na may mauhog na catarrh ng mga bituka, upang maiwasan ang hitsura ng colic.

Mula sa lahat ng nasa itaas, ito ay malinaw na kapaki-pakinabang nakapagpapagaling na katangian Ang mga strawberry ay hindi maikakaila na maaari naming ligtas na inirerekumenda na ubusin ang kanilang mga berry sa buong panahon ng kanilang pagkahinog nang mas madalas at nang madalas hangga't maaari upang linisin ang iyong katawan at mag-stock sa kalusugan para sa mahabang panahon ng taglamig.

Galina Alexandrova, Kandidato ng Agham Pang-agrikultura

Larawan ni Olga Rubtsova

Ang nakakapreskong at nakapagpapalakas na strawberry ay isa sa mga uri ng nutmeg strawberries na may maliliit na mabangong prutas. Hindi sila gumagapang sa lupa, tulad ng mga strawberry, ngunit umaabot sa itaas sa mga tangkay.

Batay sa data ng Larousse Gastronomic Encyclopedia, natanggap ng berry ang pangalan nito dahil sa bilog na hugis nito - mula sa salitang "tangle".

Iyon ay, anumang strawberry ay strawberry, ngunit hindi anumang strawberry ay strawberry.

Ang mga sariwang strawberry ay kinakain para sa dessert na may asukal o whipped cream. Ang mga strawberry ay inilalagay sa ice cream at fruit salad. Ginagamit din ang mga berry sa paggawa ng mousses, soufflé at tsokolate. Ang mga bukas na pie ay ginawa kasama nito, ang mga compotes at jam ay ginawa.

Ang mga strawberry ay naglalaman ng bitamina C, B at PP.

Komposisyon 100 gr. strawberry bilang isang porsyento ng pang-araw-araw na pamantayan ipinakita sa ibaba.

Mga bitamina:

• C – 98%;
• B9 – 6%;
• K – 3%;
• B1 – 2%;
• B6 – 2%.

Mineral:

Ang calorie na nilalaman ng mga sariwang strawberry ay 32 kcal bawat 100 g.

Tulad ng lahat ng makukulay na berry, ang mga strawberry ay mayaman sa mga antioxidant at bitamina, na ginagawa itong mabuti para sa iyong kalusugan.

Para sa immune system

Ang bitamina C mula sa mga strawberry ay nagpapalakas immune system, pinoprotektahan ang katawan sa panahon ng trangkaso at malamig na panahon.

Para sa musculoskeletal system

Pinagsasama ng mga strawberry ang dalawang kemikal na compound - quercetin. Tinatanggal nila ang mga lason mula sa tissue ng kalamnan tao, maiwasan ang arthritis at pananakit ng kasukasuan.

Para sa cardiovascular at endocrine system

Ang mga mineral mula sa mga strawberry ay nagpapasigla sa paggawa ng protina ng NrF2, na nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga strawberry ay mabuti hindi lamang para sa puso, kundi pati na rin para sa endocrine system. Pinipigilan nito ang panganib ng diabetes.

Ang potasa at magnesiyo mula sa mga strawberry ay nagpapalakas sa cardiovascular system at nagpoprotekta laban sa hypertension.

Para sa nervous system

Ang mga strawberry ay naglalaman ng fisetin, na nagpapasigla sa paggana ng utak. Maaari mong pagbutihin ang kalidad ng iyong panandaliang memorya sa pamamagitan ng pagkain ng isang maliit na bahagi ng mga strawberry araw-araw sa loob ng walong linggo.

Ang Fisetin mula sa mga strawberry ay lumalaban sa Alzheimer's disease at iba pang sakit sa katandaan.

Ang antioxidant na ito ay sumisira sa mga selula ng kanser sa suso, na nagpapahusay sa epekto ng mga anti-cancer na gamot.

Ene-10-2017

Ano ang mga strawberry?

Ano ang mga strawberry, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, anong mga nakapagpapagaling na katangian ang mayroon ang lahat ng ito ay may malaking interes sa mga taong malusog na imahe buhay, sinusubaybayan ang kanyang kalusugan, at interesado sa tradisyonal na pamamaraan paggamot, kabilang ang sa tulong ng mga berry at prutas. Kaya susubukan naming sagutin ang mga tanong na ito sa susunod na artikulo.

Ang mabangong "residente" na ito ng mga paglilinis ng kagubatan, paghawan, tabing daan at kapatagan ay nakakagulat na masarap at malusog sa parehong oras. Ang mga strawberry ay matagal nang hindi lamang para sa mga tao matamis na berry, ngunit din mabisang gamot: Ito ay ginamit para sa mga layuning panggamot libu-libong taon na ang nakalilipas, hindi lamang para sa mga berry, kundi pati na rin para sa mga bulaklak, dahon at buto.

Ang strawberry ay isang maliit na mala-damo na halaman hanggang 15 cm ang taas, mula sa pamilyang Rosaceae. Lumalaki sa European na bahagi ng Russia, Siberia at sa hilaga ng Caucasus. Nilinang sa maraming bansa sa mundo.

Ang mga strawberry bilang isang pananim ay kilala nang higit sa limang daang taon. Una nilang sinimulan itong i-breed sa France, pagkatapos ay sa England, at noong ika-17 siglo sa Russia - sa estate ng Romanov boyars (sa nayon ng Izmailovo).

Ang malalaking prutas na varieties ay unang nakuha sa Holland noong 1729 bilang resulta ng pangmatagalang pagpili at pagtawid ng dalawang wild species: Chilean at Virginian, na na-export mula sa Amerika. Ang mga species na ito ay naiiba sa aming mga ligaw na strawberry sa malaking sukat ng kanilang mga berry at masarap na lasa.

Ang mga strawberry ay ang pinakamabilis na pagkahinog sa lahat ng mga pananim na prutas at berry. Nagsisimula itong magbunga sa ikalawang taon ng pagtatanim, at sa ikatlo o ikaapat na taon ay nagbubunga ito ng pinakamataas na ani.

Mga benepisyo ng strawberry:

Ang mga strawberry ay itinuturing na pinaka masarap at mabango ng mga ligaw na berry. Ito ay mayaman sa bakal, mangganeso, tanso, sink, na lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia. Ang mga strawberry ay naglalaman ng maraming potasa, pati na rin ang pectin at mga organikong acid. Ang mga pangunahing bitamina ay C at folic acid (bitamina B9). Ang hanay ng iba pang mga bitamina ay napakalawak din, ito ay B1, B2, PP, E, pantothenic acid(bitamina B5). Ang mga strawberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bioflavonoids (bitamina P).

Strawberries ay madali at mabilis na hinihigop ng katawan, mapabuti ang bituka function at i-promote pangkalahatang pagpapalitan mga sangkap, bilang isang mahusay na produktong pandiyeta.

Ang mga strawberry ay kinakain ng sariwa sa uri at maghanda ng ilang mga pagkaing pandiyeta mula sa kanila kasama ng iba pang mga berry at prutas, na may gatas, cream at sour cream.

Pectin ang pinaka-accessible na reserba nito - mga strawberry. Ito ay pectin na nagpoprotekta sa atin mula sa tumaas na radiation. Ang parehong pectin ay nag-normalize sa dami ng kolesterol sa katawan at, na kung saan ay napakahalaga, sa kaso ng labis na ito ay nagtataguyod ng pag-alis nito, at sa kaso ng kakulangan ay inaantala ito. Ang pectin ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa mga intracellular na reaksyon ng paghinga at metabolismo. Ang parehong pektin ay nagdaragdag ng paglaban sa mga allergic na kadahilanan;

Ang juice, decoctions at infusions, at lalo na ang mga sariwang strawberry, ay nagbibigay ng therapeutic effect para sa mga sakit ng gastrointestinal tract (gastritis, peptic ulcer), gallstones at urolithiasis, at ilang mga sakit. cardiovascular system, sa partikular, na may atherosclerosis ng mga daluyan ng puso, na may hypertension, pati na rin para sa ilang sakit ng mga kasukasuan, gout, at anemia. Mga produkto at mga pagkaing pandiyeta, na ginawa mula sa mga strawberry, sa tagsibol bilang pinagmumulan ng mga bitamina.

Ang phytoncidal at antimicrobial na katangian ng strawberry juice ay ginagamit upang banlawan ang oropharynx para sa masamang hininga at mga proseso ng pamamaga sa lugar na ito. Ang berry juice ay ginagamit sa labas upang gamutin ang ilang sakit sa balat para sa mga hiwa, maliliit na sugat, mga kondisyong tulad ng eksema, upang maalis ang mga batik sa balat, pekas, at acne.

Dahil sa ang katunayan na ang mga sariwang strawberry ay hindi nakaimbak nang matagal, sila ay sumasailalim sa iba't ibang mga pamamaraan ng pagproseso upang mapanatili ang nutrisyon at nakapagpapagaling na katangian. Ang mga jam, syrup, juice, compotes, jam, liqueur at alak ay inihanda mula sa mga berry. Kadalasan para sa pangmatagalang imbakan at mga aplikasyon sa medikal na kasanayan berries ay tuyo o nasa labas sa maaraw na panahon ng tag-araw, o sa mga hurno at kalan.

pinsala:

Sa kabila matamis na lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga strawberry ay hindi dapat kainin, at ang mga decoction mula sa kanila ay hindi dapat gamitin sa malalaking dami, dahil ito ay isang malakas na allergen, at kung kailan indibidwal na katangian ang katawan ay maaaring magdulot ng pangangati, pantal, pagsusuka, pagkahilo, pamumula ng balat. Ang ganitong mga sintomas ay bihirang nangangailangan ng seryosong interbensyong medikal at kadalasang nawawala sa kanilang sarili pagkatapos ihinto ang pagkonsumo ng mga berry.

Ang mga buntis na kababaihan at mga bata ay dapat kumuha ng mga produkto ng strawberry na may espesyal na pag-iingat, dahil sila ay nasa panganib na magkaroon masamang reaksyon nadagdagan.

Ang mga strawberry ay hindi lamang napakasarap at mabango, kundi pati na rin ang lubhang malusog na mga berry. Ang mga strawberry ay naglalaman ng maraming mineral at trace elements, lalo na ang calcium, iron, bitamina E, folic acid.

Ang mga strawberry ay malawakang ginagamit sa pagkain ng sanggol bilang isang paraan upang mapabuti ang gana at palakasin ang immune system. Ang mga ligaw na strawberry ay sikat sa pagtataguyod ng hematopoiesis at mahusay na paggaling pagkatapos ng sakit.

Ang mga strawberry ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga batang dumaranas ng anemia.

Sa panggagamot at para sa mga layuning pang-iwas Inirerekomenda na bigyan ang mga bata ng mga ligaw na strawberry;

Ang mga strawberry at strawberry ay mga allergens, at hindi lahat ng mga bata, lalo na maagang edad ito ay mahusay na disimulado. Kung, pagkatapos kumain ng mga berry, ang balat ng bata ay natatakpan ng pantal, pangangati, pagduduwal o pagkahilo, pagkatapos ay kailangan niyang umiwas sa mga strawberry hanggang sa isang mas matandang edad.

Madalas ganito talamak na reaksyon sa mga strawberry ay nauugnay nang tumpak sa masyadong maagang pagpapakilala ng mga berry, mas maaga kaysa sa 1.5 - 2 taon o may labis. pamantayan ng edad. Kailangan mong simulan ang pagpapakilala ng mga strawberry na may kalahati o kahit isang quarter ng isang berry, at pagkatapos ay maingat na subaybayan ang kondisyon ng bata upang mapansin ang isang reaksiyong alerdyi sa oras. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagdaragdag sa mga berry mga produktong fermented milk binabawasan ang posibilidad ng mga reaksiyong alerdyi.

Ano ang mga benepisyo ng dahon ng strawberry?

Ang mga dahon ng strawberry ay naglalaman ng:

• ascorbic acid (120-200 mg%),
• flavonoids,
• carotenoids,
• mga coumarin,
• mahahalagang langis,
• tannin (9%).

Ang mga dahon ng strawberry ay isang multivitamin na tumutulong sa kakulangan sa bitamina, diabetes, at metabolic disorder. Ang pagbubuhos ng mga dahon ng strawberry ay may pagpapatahimik na epekto, vasoconstrictor, restorative, tonic, at anti-sclerotic effect. Ang mga dahon ng strawberry, bukod sa iba pang mga bagay, ay maaaring makatulong sa proseso ng hematopoiesis.

Ang mga dahon ng strawberry ay kinokolekta sa panahon ng pamumulaklak at pinatuyo para magamit bilang panggamot na hilaw na materyales.

Bilang karagdagan, ang mga dahon ng strawberry ay may iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian: mayroon silang diuretic, anti-inflammatory, diaphoretic, pagpapagaling ng sugat, astringent properties. Ang mga strawberry ay maaaring tumaas ang tono ng matris, dagdagan ang kakayahang kumontra, at pabagalin rate ng puso, dagdagan ang amplitude ng mga contraction ng puso.

Ano ang nakakagamot ng strawberry?

Ang mga strawberry ay napakapopular sa katutubong gamot. Ito ay ginagamit bilang isang pangkalahatang tonic, normalizing water-salt metabolism at isang multivitamin. Juice mula sa sariwang berries, kinuha sa isang walang laman na tiyan, normalizes panunaw; ito ay ginagamit bilang magandang lunas para sa pagpapagaling trophic ulcers at pag-aalis mga spot ng edad sa mukha. Ang isang decoction ng mga dahon at ugat ay epektibo sa paggamot ng almuranas (dapat itong gamitin sa loob at panlabas). Bilang karagdagan, maaari mong ilapat ang mga sariwang dahon ng strawberry nang direkta sa almuranas.

Paggamot ng bronchial hika:

Upang gamutin ang bronchial hika, gumamit ng isang decoction ng mga dahon ng strawberry. Para ihanda ito, ibuhos ang 1-2 kutsarang dahon sa 2 basong tubig at pakuluan ng 5-10 minuto. Kumuha ng isang kutsara tuwing 2 oras.

Pagbubuhos para sa pagkawala ng lakas:

2 tbsp. l. ibuhos ang mga tuyong ligaw na strawberry na may 1 tasa ng tubig na kumukulo at umalis. Uminom ng 0.5 tasa 3-4 beses sa isang araw para sa pangkalahatang pagbaba lakas

Pangkalahatang pagpapalakas ng decoction:

Ang sabaw ng strawberry ay ginagamit bilang isang bitamina at pangkalahatang ahente ng pagpapalakas sa katutubong gamot: ibuhos ang 100 g ng mga pinatuyong strawberry sa 1 litro pinakuluang tubig, pakuluan sa mababang init sa loob ng 10 minuto, mag-iwan ng 2 oras, pilitin.

Uminom ng 0.5-1 baso 3-5 beses sa isang araw.

Umiiyak na mga sugat, ulser, eksema, diathesis, pantal:

Mag-apply ng isang paste ng hinog na mashed strawberry sa mga apektadong lugar sa loob ng 20 minuto, ilagay ito sa isang makapal na layer sa siksik na natural na tela.

Paano gamutin ang talamak na brongkitis na may mga strawberry?

Ang talamak na brongkitis ay ginagamot ng strawberry juice, hinahalo ito sa mainit na gatas. Araw-araw uminom ng isang baso ng juice, pagdaragdag ng ¼ tbsp. gatas.

Langis ng strawberry:

Bilang produktong kosmetiko maaari mong gamitin ang langis ng strawberry: 1 tbsp. ibuhos ang isang kutsarang puno ng berries na may 100 mg ng pino langis ng mirasol. Pakuluan ng kalahating oras sa isang paliguan ng tubig, mag-iwan ng 4 na oras na mainit-init sa isang selyadong lalagyan, salain. Ang langis ng strawberry ay ginagamit para sa pagpahid ng tuyong balat.

Paano gamutin ang gastritis na may mga strawberry?

Ibuhos ang 20 g ng pinaghalong ligaw na dahon ng strawberry at mga ugat sa 2 tasa malamig na tubig, mag-iwan ng 6-8 na oras, pilitin. Uminom ng 0.5 baso araw-araw.

Paggamot ng anemia:

20 g ng mga dahon, 20 g ng mga prutas, ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo, lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto, pilitin. Uminom ng 150 ML 3 beses sa isang araw.

Kagiliw-giliw na video tungkol sa mga strawberry mula sa programang "Live Healthy!":

Ang mga strawberry ba ay mabuti para sa pagbabawas ng timbang?

Sa panahon ng mass ripening ng mga strawberry, ito ay lubhang kapaki-pakinabang na gumastos ng 2-3 araw sa masarap na berry na ito. Sa isang strawberry diet, hindi ka lamang mawawalan ng ilang dagdag na pounds, ngunit linisin din ang iyong katawan at pagbutihin ang mga katangian ng iyong balat at buhok.

Salamat sa masaganang komposisyon nito (antioxidants, microelements, bitamina), ang strawberry diet ay hindi lamang nakakatulong sa iyo na mawalan ng dagdag na pounds, ngunit nililinis din ang katawan at pinapabuti ang kondisyon ng iyong balat at buhok. Sa kahabaan ng paraan, ang mga antas ng kolesterol ay bababa, ang kondisyon ng cardiovascular system ay mapabuti, gastrointestinal tract ay magsisimulang gumana nang walang anumang glitches.

Ang strawberry juice ay nakakatulong din sa iyo na mawalan ng timbang: dapat kang uminom ng 4-6 tbsp nito araw-araw. l. Mas mainam na inumin ito bago kumain, ngunit hindi mo dapat hugasan ito ng tsaa at kape: ang bakal sa juice ay napakahina sa mga inuming ito.

Karamihan sa mga regalo ng kalikasan sa anyo ng mga prutas at gulay ay nagbabad sa katawan ng tao ng mga kinakailangang microelement na kinakailangan upang mapanatili mabuting kalusugan. Mga strawberry - ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng berry na ito ay kilala sa lahat na nakasubok na nito, mayroon na positibong katangian, nagpapalusog ng mga bitamina, mineral katawan. Mayroong ilang mga contraindications para sa paggamit na dapat sundin.

Ano ang mga benepisyo ng mga strawberry?

Ang berry ay may masaganang komposisyon ng kemikal, na nagpapaliwanag ng mga katangian ng produkto. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga strawberry ay dapat malaman upang makatulong at hindi makapinsala sa iyong katawan. Mga kapaki-pakinabang na mineral, ang mga bitamina ay tumutulong sa isang tao na maiwasan ang pagbuo malalang sakit. Ang nilalaman ng makapangyarihang antioxidant sa berry ay nagpapaliwanag epektong ito, sa tamang paggamit maaaring tanggalin nagpapasiklab na proseso sa katawan. Ang mga pakinabang ng pagkain ng mga strawberry:

• Ang berry ay nakakatulong na mabawasan ang gana;
• ang produkto ay kasama sa strawberry diet;
• pinapabagal ang paglaki ng mga tumor sa atay;
• nagpapabuti ng metabolismo;
• tumutulong na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo;
• nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng mga selula ng utak;
• binabawasan ang panganib na magkaroon ng sakit sa puso;
• nagpapabuti ng memorya;
• nag-aalis ng mga dumi at lason mula sa katawan;
• binabawasan ang presyon ng dugo;
• sa panahon ng pagbubuntis, kung ang isang batang babae ay kumakain ng mga strawberry, ang panganib ng mga depekto sa pag-unlad ng pangsanggol ay nabawasan;
• ay may positibong epekto sa trabaho thyroid gland;
• ay may banayad na laxative effect;
• nagpapabuti sa kondisyon ng mga bato, atay, pantog ng apdo;
• ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system;
• pinatataas ang sekswal na pagnanais;
• nagtataguyod ng pagtigil sa paninigarilyo;
• binabawasan ang intensity ng proseso ng pagtanda ng katawan.

Para sa mga lalaki

Paano kapaki-pakinabang ang mga strawberry para sa mas malakas na kalahati ng sangkatauhan? Bilang karagdagan sa mga pangkalahatang nakapagpapagaling na katangian nito, ang berry ay isang malakas na aphrodisiac, natural na produkto upang madagdagan ang potency. Ang kapaki-pakinabang na ari-arian na ito ay dahil sa ang katunayan na ang berry ay naglalaman ng zinc sa mga butil, na nagpapataas ng mga antas ng libido. Ito ay hindi para sa wala na sa maraming mga halimbawa ng intimate cuisine mayroong isang kumbinasyon ng mga strawberry at cream.

Ang mga lalaking nasa katanghaliang-gulang ay madaling kapitan ng mga sintomas ng gout at arthritis. Nangyayari ito dahil sa pagkasira ng mga tisyu, kalamnan, pagkatuyo ng likido, na nakakatulong na mapabuti ang kadaliang kumilos, at ang akumulasyon ng mga nakakalason na sangkap. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga strawberry ay makabuluhang binabawasan nila ang kalubhaan ng mga sintomas na ito. Kinakailangan na regular na ubusin ang ilang mga servings bawat linggo upang mapawi ang sakit at pamamaga na nauugnay sa patolohiya na ito.

Para sa mga babae

Ang nakapagpapagaling, nutritional properties ng mga strawberry ay nakikinabang sa lahat ng mga tao; Ang isang pangmatagalang epekto ay nakukuha kapag regular na paggamit. Halimbawa, para sa mga batang babae na gustong mawalan ng timbang, ang mga strawberry ay magiging isang mahusay na pagpipilian sa meryenda sa pandiyeta. Ang berry ay tumutulong na mapupuksa ang mga imperpeksyon sa mukha, pabagalin mga pagbabagong nauugnay sa edad. Ito ay hindi lamang isang mabangong paggamot, ngunit mayaman din sa mga reserbang bitamina.

Ang berry ay mayaman sa folic acid, na nagdudulot ng mga nasasalat na benepisyo sa panahon ng pagbubuntis. Ang prutas ay may mga katangian ng antioxidant, ay mayaman sa bitamina C at tannins, at samakatuwid ay malawakang ginagamit sa cosmetology ng kababaihan. Ang mga strawberry mask ay may positibong epekto sa balat ng mukha, na ginagawa itong mas nababanat at matatag. Ang mga strawberry ay may mga sumusunod na positibong epekto para sa katawan ng babae:

• purgasyon;
• pagpabilis ng metabolismo;
• pagtaas ng libido ng babae;
• tulong sa pagbaba ng timbang;
• saturation balat collagen.

Para sa mga bata

Inirerekomenda na isama ang mga sariwang strawberry sa iyong diyeta sa panahon ng pagbubuntis. Ang mayamang komposisyon ng berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo sistema ng nerbiyos magiging anak. Ang produkto ay makakatulong sa mommy na linisin ang kanyang mga bituka, ngunit bago ito inumin, inirerekomenda na kumunsulta sa isang doktor. Kapag ipinanganak ang isang bata, kailangan niyang kumain ng mga pagkaing mayaman sa bitamina, at ang mga strawberry ay dapat na naroroon sa diyeta. Pinapayagan na magbigay sa mga bata mula sa 3 taong gulang, dahil ang berry ay isang malakas na allergen at maaaring maging sanhi masamang reaksyon.

Kapag nawalan ng timbang

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga strawberry kapag pumapayat ay ang mga ito ay nakakatulong sa paglilinis ng mga bituka, pagbabawas ng gutom, at pagpapabilis. metabolic proseso at nag-aalis ng mga lason sa katawan. Kailangan mong ubusin ang produkto nang walang asukal, maaari mong gamitin ang kefir, o gumawa ng compote mula sa mga berry. Ang kakanyahan ng diyeta ay ang lahat ng mga pagkain ay dapat magsama ng mga strawberry o mga strawberry sa hardin. Halimbawa, maghanda ng fruit salad sa umaga at lagyan ng yogurt. Bilang isang side dish para sa tanghalian, maaari kang gumawa ng pinakuluang dibdib, at sa gabi ay gumawa ng sariwang strawberry salad na may kefir at kanela.

Anong mga bitamina ang nasa strawberry

Para sa kalusugan, ang pangunahing benepisyo ay nakasalalay sa mayamang komposisyon ng produkto. Naglalaman ito ng maraming bitamina C sa bawat 100 g ng berry ay may parehong halaga ng elementong ito tulad ng sa isang malaking orange. Dahil dito, pinalalakas ng prutas ang immune system at tinutulungan ang katawan na labanan ang sakit. parang malamig. Kung ikaw ay may sakit na, pagkatapos ay kumain ng mga berry para sa mabilis na paggaling. Bilang karagdagan sa bitamina C, ang mga strawberry ay naglalaman ng:

• maraming folic acid;
• B bitamina;
• bitamina A, H, E;

Mga kapaki-pakinabang na microelement

Kasama rin sa masaganang komposisyon ng prutas ang isang kahanga-hangang listahan ng mga macro at microelement. Ang isa sa mga pangunahing ay potassium, na nakikibahagi sa metabolismo ng tubig at isang mahalagang bahagi ng potassium-sodium pump. Ang pangunahing gawain nito ay ang asin (sodium0) ay nagpapanatili ng tubig, at ang potasa ay nag-aalis nito Kung may kakulangan ng potasa sa katawan, ang edema ay maaaring umunlad, ang pagtaas ng presyon ng dugo, at ang mga form ng cellulite ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan ng mga lalaki mga dosis sa strawberry ang mga sumusunod na microelement ay naroroon:

• posporus;
• kaltsyum;
• chlorine;
• sosa;
• magnesiyo;
• asupre;
• siliniyum;
• sink;
• mangganeso;
• bakal, atbp.

Mga strawberry sa paggamot ng mga sakit

Ang hanay ng mga pathology na maaaring gamutin gamit ang prutas na ito ay napakalawak. Ang mga benepisyo ng mga strawberry para sa katawan ng tao ay: pangkalahatang kahulugan: nagpapalakas sa immune system, may diuretic na epekto, tumutulong sa pag-alis ng mga lason. Napansin ng mga doktor ang mga benepisyo ng mga strawberry sa mga sumusunod na kaso:

• sa paggamot ng mga sakit sa tiyan;
• sa paggamot ng mga sakit sa bato;
• upang mapabuti ang kondisyon ng balat.

Sapal ng prutas

Mayroong maraming mga recipe para sa mga maskara sa mukha na may bahaging ito ng berry na tumutulong sa pag-alis acne, mga age spot. Ang isa sa mga variant ng produktong kosmetiko na ito ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. I-mash ang mga strawberry sa isang mortar, ihalo sa pulot at ilapat sa décolleté at balat ng mukha.
2. Pagkatapos ng 10 minuto, banlawan ang maskara na may maligamgam na tubig at agad na mag-apply ng pampalusog na cream.
3. Inirerekomenda para sa mga babaeng may tumatandang balat.

Kung nais mong labanan ang acne (polusyon at pamamaga ng mga pores ng balat), maaari mong gamitin ang sumusunod na lunas:

1. Mash ang pulp ng berries ng mabuti, ngunit kailangan mo lamang ang juice ng berries.
2. Paghaluin ang 2 kutsara ng juice cosmetic clay.
3. Ilapat ang maskara sa iyong mukha at décolleté.
4. Banlawan ang cosmetic mask pagkatapos ng 10 minuto na may maligamgam na tubig.

Pagbubuhos ng dahon

Ito ay isa pang opsyon para sa paghahanda ng mga gamot mula sa prutas na ito. Hindi mo kakailanganin ang berry mismo, ngunit ang mga dahon ng strawberry. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa paghuhugas ng bibig para sa mga pathology ng oral cavity. Ang produkto ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Mash ng ilang sariwang dahon halaman at 2 kutsarang hinog na berry (maaari kang gumamit ng mga ligaw na strawberry).
2. Ilipat ang nagresultang masa sa isang lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo dito.
3. Pagkatapos ng 20 minuto, ang decoction ay magiging handa at maaari mong simulan ang pagkuha nito.

Kung wala kang sariwang strawberry, maaari mong gamitin mga tuyong berry o nagyelo. Ang "preserbasyon" na ito ng produkto ay makakatulong sa iyo na gamitin ito sa anumang oras ng taon, at walang magbabago sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina at microelement. Kung ang isang tao ay may mga sintomas ng urolithiasis, cholelithiasis, namamagang lalamunan, pagkatapos ay maaari kang maghanda ng isa pang pagbubuhos mula sa mga dahon:

1. Ang pagbuhos ng mga strawberry ay dapat na tuyo sa lilim, pagkatapos ay dapat itong ilagay sa mga garapon.
2. Maghanda ng anumang tsaa na mayroon o walang asukal, magdagdag ng isang pares ng mga dahon, na dapat munang hatiin sa kalahati.
3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa inumin, magdagdag ng kaunting pulot.
4. Ang pagbubuhos ay ginagamit din upang gawing normal ang emosyonal na estado at presyon ng dugo.

Strawberry juice

Ang inumin na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gana, lahat sistema ng pagtunaw, nililinis ang katawan dahil mayroon itong banayad na diuretic at diaphoretic effect. Ang juice ay ginagamit hindi lamang upang gamutin ang mga sakit, kundi pati na rin upang maiwasan ang kanilang pag-unlad. Regular na appointment Ang inumin ay nakakatulong na mapabilis ang panunaw at metabolismo, na binabawasan ang pagkarga sa gallbladder at atay.

Ang produkto ay dapat ihanda sa bahay; ang mga berry ay kailangang hinog, nang walang mga depekto o pinsala (buo). Ang mga ito ay hindi kailangang maging malalaking uri ng mga berry ay angkop din, ngunit dapat silang maliwanag na kulay. Ang paraan ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Banlawan ang mga berry at hintayin na maubos ang tubig.
2. Ilagay ang mga strawberry sa isang canvas bag at pisilin ang juice gamit ang isang press.
3. Salain ang likido at ibuhos sa isang lalagyan ng enamel.
4. Painitin ang juice sa 85 degrees Celsius, tumayo ng 5 minuto.
5. Ibuhos kaagad sa mga isterilisadong bote at garapon.
6. I-screw ang mga takip sa mga lalagyan.

Pinsala at contraindications ng mga strawberry

Ang berry ay natural na produkto, na tumutulong palakasin ang kaligtasan sa sakit at kalusugan. Ang mga strawberry ay maaari lamang magdulot ng pinsala kung ang pamantayan ng pagkonsumo ay hindi sinusunod. Ang mga batang ina ay dapat maging maingat sa pag-ubos ng mga berry na ito, dahil kung natutunaw malaking dami bitamina at elemento habang pagpapasuso, maaaring umunlad reaksiyong alerdyi. Ito ay lalong mahalaga kung ang bata ay may posibilidad na mag-diathesis.

Kung nais mong maiwasan ang pinsala sa iyong kalusugan mula sa produkto, kailangan mong bumili lamang ng mga hinog na berry (ang mga berde ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa tiyan) at sumunod sa pamantayan ng pagkonsumo. Ang mga strawberry ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:

• pagkabata hanggang 3 taon;
• sa panahon ng paggagatas ang dami ng mga strawberry ay dapat mabawasan;
• sa presensya ng malalaking bato sa apdo, bato (ang berry ay naghihikayat sa pagpapalabas nito, na maaaring humantong sa bato at hepatic colic);
• malubhang sakit Gastrointestinal tract.

Maaari mong bawasan ang posibleng pinsala sa kalusugan kung susundin mo ang mga sumusunod na alituntunin:

• hugasan nang lubusan ang mga prutas;
• inirerekumenda na ihalo ang mga ito sa mga produkto ng pagawaan ng gatas (kefir, sariwang gatas) upang ang oxalic acid ay nagbubuklod sa calcium, na pumipigil sa mga buto at ngipin mula sa pagkasira;
• Ang mga organikong acid ay maaaring maging sanhi ng pangangati ng tiyan, kaya huwag kumain nang walang laman ang tiyan.

Video

Ang mga strawberry ay kahawig ng mga regular na strawberry sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit mas natural, dahil sila ay isang ligaw, undomesticated berry na nagpapanatili ng orihinal na komposisyon ng mga bitamina. Ang mga strawberry ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot at may positibong epekto sa katawan. Para sa mga recipe ng pagpapagaling, ang parehong mga berry at dahon, mga ugat, at mga bulaklak ng mga strawberry ay ginagamit dahil sa nilalaman ng mga sangkap na panggamot sa kanila. Ano ang mga benepisyo at pinsala ng paggamit nito at mayroon bang anumang mga kontraindikasyon?

Mga katangiang panggamot

Ang mga wild at field na strawberry ay nakakatulong sa pag-alis ng ilang mga sakit at may mga sumusunod na epekto:

• Gumagawa ng isang anti-inflammatory, sugat-healing at bactericidal effect.
• Pagpapabuti ng komposisyon ng dugo, pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo.
• Pagpapabilis ng metabolismo.
• Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, paggamot sa mga sipon.
• Pagpapabuti ng memorya, pagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng utak.
• Nagbibigay ng diuretic, choleretic at diaphoretic effect.
• Paggamot ng paninigas ng dumi.
• Paghinto ng pagdurugo kung sakaling masira.
• Pinahusay na gana sa pagkain at panunaw.
• Mabisang pamatay uhaw.
• Paggamot ng gastritis, ulser sa tiyan o bituka.
• Pag-alis ng acne, freckles, fine wrinkles.
• Tinitiyak ang normal na kurso ng pagbubuntis at pag-unlad ng pangsanggol.
• Pag-alis ng masamang hininga.
• Nagtataguyod ng pagbuo ng mga bagong selula ng dugo.
• Pinahusay na paggana ng bituka.
• Normalisasyon ng mga antas ng asukal sa dugo.
• Pag-alis ng labis na kolesterol.
• Paggamot mga karamdaman sa nerbiyos, pagkahapo.

Ang mga strawberry ay ilang beses na mas maliit kaysa sa mga strawberry

Ano ang mga pakinabang ng dahon at damo

Ang mga recipe na may mga dahon ng halaman ay gumagawa din positibong epekto sa katawan:

• Pinapabuti nila ang pangkalahatang kondisyon at tono ng isang tao.
• Tumutulong sa paglaban sa sclerosis.
• Pinapaginhawa ang spasms sa neurasthenia, leukemia, enuresis, polymenorrhea, at laryngeal carcinomas.
• Binabawasan ang presyon ng dugo at pinapabagal ang tibok ng puso.
• Alisin ang mga deposito ng asin mula sa katawan at mga lason sa panahon ng paghihiwalay ng mga tumor.
• Pinapaginhawa ang pamamaga at mga pantal sa balat.
• Ginagamot para sa almoranas.
• Pinapaginhawa ang pangangati sa panahon ng purulent na pamamaga.
• Nagpapagaling ng mga sugat kapag sariwang inilapat.

Ang mga dahon ng strawberry ay isang multivitamin na tumutulong sa kakulangan sa bitamina, diabetes, at metabolic disorder.

Ano ang naitutulong ng mga ugat ng strawberry?

Ang mga ugat ng isang halaman sa kagubatan ay hindi dapat itapon, dahil maaari itong magamit upang gumawa nakapagpapagaling na mga pagbubuhos, na:

• Nililinis nila ang katawan ng mga lason at nag-aalis ng buhangin.
• Tumutulong sa paggamot sa dysentery, rayuma, mga karamdaman sa pali, atay, pantog at bato.
• Alisin ang pamamaga ng bronchi.
• Nagpapagaling ng mga umiiyak na sugat.
• Bawasan ang dami ng regla, maiwasan ang pagdurugo.

C therapeutic na layunin Ginagamit nila ang parehong nasa itaas na bahagi ng halamang strawberry at ang mga ugat nito. Mahalagang isaalang-alang na ang mga ugat lamang ng mga ligaw na strawberry ay itinuturing na nakapagpapagaling.

Mga kapaki-pakinabang na bulaklak

Strawberry blossoms mayroon hindi lamang kaaya-ayang amoy, ngunit din ng ilang mga kapaki-pakinabang na katangian:

• Pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, na pumipigil sa kanilang "pagkasira".
• Nadagdagang aktibidad ng bitamina.
• Paggamot ng mga sakit sa puso at anemia, hypertension at neurasthenia.

Nagsisimula ang mga strawberry blossom sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo

Mga pakinabang ng naprosesong berry

Sa panahon ng off-season, ang katawan ay nangangailangan din ng mga bitamina at mga sangkap na nilalaman ng mga strawberry, kaya upang mapanatili ang kalusugan ay kinakailangan na ubusin ang mga naprosesong berry.

Natuyo

Ang mga ito ay maliwanag na pulang kulubot na mga berry na may kaaya-ayang amoy at matamis at maasim na lasa. Mayroon silang mas mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at ginagamit para sa diabetes mellitus, pagkawala ng lakas, kakulangan sa bitamina, mga sakit ng musculoskeletal system, gastritis, colitis, pagtatae sa mga bata.

Nagyeyelong gubat o field berries

Ang pakinabang ng mga frozen na berry ay na sa panahon ng malamig na panahon, ang mga natural na strawberry ay nakakatulong sa paggamot ng mga sipon at may epekto sa bitamina sa katawan.

Posible bang gumawa ng jam kung mayroon kang diabetes?

Tumutulong na mapabuti ang pagganap, pagtitiis, paggana ng cardiovascular system, pinapababa ang presyon ng dugo, pinapabuti ang panunaw, gumagawa ng isang pagpapatahimik na epekto, at pinapaginhawa ang insomnia. Dapat pansinin na mayroong isang partikular na benepisyo para sa mga diabetic, dahil ang natural na strawberry jam na walang idinagdag na asukal ay ganap na ligtas para sa diyabetis: ang tamis ng dessert ay batay sa fructose, kaya ang mga nagdurusa sa sakit na ito ay may pagkakataon na magpakasawa sa kanilang sarili nang kaunti. may mga matatamis. Ang nilalaman ng calorie ay 220 kcal bawat 100 g.

honey

Dapat pansinin na ang strawberry honey ay hindi umiiral tulad nito: kapag namumulaklak, ang mga strawberry ay gumagawa ng napakaliit na halaga ng nektar na kung ang mga bubuyog ay nakolekta lamang ng pulot mula dito, sila ay mabilis na mamatay dahil sa kakulangan ng pagkain.

Kadalasang ginagamit para sa mga sipon, namamagang lalamunan at ginagamit ng mainit na tsaa upang gamutin ang mga ito: ang mga pangunahing mga katangian ng pagpapagaling Ang pulot ay nagdaragdag sa mga benepisyo ng mga berry, na magkakasamang tumutulong upang mabilis na pagalingin ang sakit.

Ginagamit lamang sa para sa mga layuning kosmetiko para maiwasan maagang pagtanda, para sa pag-aalaga ng tuyo at napinsalang balat, upang moisturize, mapahina at mapangalagaan ito. Ginagamit din ito bilang isang produkto ng pangungulti.

Mga uri ng pagproseso ng larawan

Dried Frozen berries Jam

Mga katutubong recipe

Dapat sabihin na ang mga strawberry sa anumang anyo ay ginagamit sa maraming mga recipe tradisyunal na gamot. Ang pinakasikat sa kanila ay ipinakita sa ibaba.

Leaf tea para sa kalusugan ng buong katawan

Kinokolekta namin ang mga dahon ng halaman noong Mayo, maingat na pinutol ang mga ito gamit ang gunting. Iniiwan namin ang mga ito sa lilim sa loob ng limang oras upang ang mga dahon ay malanta ng kaunti at maging malambot. Susunod, masahin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay at itabi ang mga ito kahon ng karton, tinatakpan ng tela, sa loob ng 9 na oras. Pagkatapos ay inilabas namin ito, ilagay ito sa isang baking sheet at iwanan ito upang matuyo sa araw o sa oven sa temperatura na hindi hihigit sa 45 °. Ang mga tuyong dahon ay dinurog sa pamamagitan ng kamay, inilagay sa isang garapon at nakaimbak nang hindi hihigit sa 2-3 taon.

Para sa pagluluto tsaang strawberry kailangan mo ng 1 tbsp. l. Ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo sa mga durog na tuyong dahon at mag-iwan ng 20 minuto. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng 1 tsp. mint, itim o berdeng tsaa. Dapat kang uminom ng ilang tasa ng tsaa sa isang araw. Ang inumin ay may mga katangian ng antimicrobial, pinipigilan ang paglitaw ng mga gallstones at urolithiasis, pinapabagal ang tibok ng puso, at pinapaginhawa ang pamamaga sa mga sakit ng atay at respiratory tract.

May isang opinyon na sa pamamagitan ng paggawa ng mga bituin (mga tangkay) ng halaman sa parehong paraan, maaari mo ring mapupuksa ang kanser!

Pagbubuhos laban sa ingay sa ulo

2 tbsp. l. tuyong dahon o 1 tbsp. l. sariwa, ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 1 oras. Uminom ng 4 beses sa isang araw na may pulot, 1/4 tasa bago kumain. Ang inumin ay nakakatulong na mapupuksa ang edema, hypertension at ingay sa ulo.

Sabaw para sa paggamot ng nodular goiter

3 tbsp. l. tinadtad na sariwang ligaw na dahon ng strawberry, ibuhos ang 700 ML ng tubig enamel pan, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa 5 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay dapat mong pilitin ang sabaw at uminom ng 200 ML tatlong beses sa isang araw. Ang inumin ay dapat na ubusin kasama ng tradisyonal na paraan gamot upang mapabilis ang proseso ng paggaling.

Sa katutubong gamot, ang isang decoction ng buong halaman, na inihanda sa panahon ng pamumulaklak, ay karaniwang ginagamit.

Para sa pamamaga

3 tbsp. l. Ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo sa mga sariwang durog na dahon at lutuin ng 5 minuto sa mababang init. Patayin ang apoy at hayaang matarik hanggang sa ganap na lumamig. Para sa pamamaga ng oral cavity, gilagid, at tonsilitis, kinakailangang banlawan ang iyong bibig at lalamunan gamit ang resultang decoction 4 beses sa isang araw.

Mga dahon para sa mga sugat at ulser

Ang mga sariwang dahon ay dapat buhusan ng tubig na kumukulo at ilapat sa purulent na sugat, ulcer, i-secure ang benda gamit ang bendahe. Ang mga dahon sa ilalim ng bendahe ay kailangang i-renew araw-araw.

Kapag dumudugo

3 g tuyong dahon Brew ito sa 400 ML ng tubig, hayaan itong umupo, ibabad ang lotion sa solusyon at ilapat ito sa mga sugat na dumudugo. Gayundin magandang review o may pagbubuhos kapag ginagamit ito hindi kanais-nais na amoy mula sa bibig: kumuha ng kalahating baso ng produkto araw-araw.

Para sa anemia

Ibuhos ang 20 g ng sariwang dahon at 20 g ng mga berry sa kalahating litro ng tubig, pakuluan at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Salain at uminom ng 150 ML tatlong beses sa isang araw.

Para sa mga babae

• Ang mga strawberry ay may positibong epekto sa katawan ng babae. Ang pulp ng mga berry ay ginagamit upang lumikha ng mga cosmetic face mask, at kapag gumagamit ng strawberry juice, maaari mong mapupuksa ang mga pimples, blackheads at sugat sa balat. Ang sistematikong pagkonsumo ng mga berry ay pumipigil sa proseso ng pagtanda.
• Inirerekomenda ng mga Nutritionist na isama ang mga strawberry sa diyeta ng mga nagpapababa ng timbang, dahil ang berry ay nakakatulong na mapabuti ang metabolismo at tumutulong na mapupuksa ang dagdag na libra. Ang sariwang kinatas na strawberry juice ay nakakatulong din sa pagbaba ng timbang kung kakainin sa 6 tbsp. l. araw-araw bago kumain, nang hindi umiinom ng kahit ano.
• Malakas na regla at pagdurugo ng may isang ina, ang mga fibroid ng matris ay ginagamot sa isang pagbubuhos ng mga ugat ng ligaw na berry: 1 tsp. Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo sa tuyong ugat at mag-iwan ng kalahating oras. Uminom kami ng kaunti sa buong araw. Gayundin, upang mabawasan ang dami ng regla, 2 tbsp. l. tinadtad na sariwang dahon ng strawberry, 2-3 berdeng berry at 1 tbsp. l. ang mga inflorescence ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo, dinala sa isang pigsa at pinalamig. Tinanggap sa loob ng 24 na oras sa maliliit na bahagi hanggang sa tumigil ang pagdurugo.
• Para sa uterine fibroids, 5 tbsp ang kailangan. l. Ibuhos ang ligaw na strawberry herbs sa 1 litro ng tubig, pakuluan at lutuin sa mababang init sa loob ng 5 minuto. Mag-iwan ng isang oras, pilitin, uminom ng 1/3 baso tatlong beses sa isang araw.

Ang mga dahon ng strawberry sa bukid ay na malaking halaga ginagamit ang oras bago manganak. Ang mga sangkap na nakapaloob sa kanila ay nagpapataas ng tono at mga function ng contractile matris

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang katamtamang pagkonsumo ng sariwa at naprosesong mga berry sa panahon ng pagbubuntis ay may positibong epekto sa katawan ng umaasam na ina:

• Pagtaas ng antas ng hemoglobin sa dugo.
• Normalization ng function ng puso.
• Nililinis ang katawan ng mga lason at maiwasan ang toxicosis.
• Pagsusulong ng paglikha ng mga bagong selula.
• Toning ang matris.
• Pagpapabuti ng proseso ng panunaw, pagsusubo ng uhaw.
• Pinapaginhawa ang pamamaga at bigat.
• Pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo.

Ang mga buntis na kababaihan ay pinahihintulutang kumain ng hilaw at tuyo na mga berry, jam, compote at strawberry syrup, ngunit sa makatwirang dami upang hindi maging sanhi ng allergy sa produkto sa hindi pa isinisilang na sanggol.

Kapag nagpapasuso

Ang isang kumplikadong bitamina, na kinabibilangan ng mga strawberry, kapag natupok ng isang nagpapasusong ina, ay pumapasok din sa katawan ng sanggol, na binubusog ito ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Kinakailangan para sa ina na ipasok ang mga strawberry sa kanyang diyeta nang paunti-unti, sa edad na 4-5 na buwan, simula sa umaga na may isang berry bawat araw at obserbahan ang reaksyon ng sanggol. Kung walang napansin na allergy sa bata, pagkatapos pagkatapos ng 2-3 araw maaari kang kumain muli ng isang pares ng mga berry.

Mga strawberry sa cosmetology: katas o sariwang berry?

Ang katas ng strawberry ay kadalasang ginagamit sa mga cream, mask, lotion, gels, balms at shampoo para moisturize, linisin at palambutin ang balat, at paputiin ito. Ang mga recipe ng strawberry mask ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang maraming mga bahid ng hitsura.

Ang mga extract at extract mula sa mga strawberry ay idinagdag sa mga cream at iba pang mga pampaganda.

Mask na pampabata

Araw-araw pinupunasan namin ang aming mukha ng strawberry juice at hayaan itong matuyo, pagkatapos ay ulitin namin ang pamamaraan nang tatlong beses. Pagkatapos ay hugasan namin ng malamig na tubig.

Anti-taba

Lubricate ang iyong mukha ng 1 tsp. sariwang piniga na katas. Hayaang matuyo. 2 tsp. Talunin ang berry pulp na may puti ng isang itlog at ilapat ang timpla sa iyong mukha sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.

Para lumambot

Paghaluin ang 2 tbsp. l. juice, 1 tbsp. l. cream at 1 tbsp. l. honey, ilapat sa balat sa tatlong layer, maghintay ng 15 minuto at banlawan ng mainit na tubig.

Pagpaputi ng balat ng mukha

Para sa kumpletong kapaligiran, maaari kang gumamit ng mga nakakatawang amag ng yelo

Tuwing umaga pinupunasan namin ang aming balat ng isang kubo ng frozen na juice o dinudurog ang mga berry sa aming mukha, pinahiran ang mga ito sa balat. Mag-iwan ng 15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig.

Para sa sensitibo

1 tsp. paghaluin ang cottage cheese na may 1 tsp. pulot at 2 tsp. strawberry juice. Ipahid sa mukha, iwanan ng 15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig.

Contraindications at posibleng pinsala

Ang pagkain ng mga strawberry na may mga sumusunod na katangian ng katawan ay maaaring humantong sa pagkasira ng kalusugan at pisikal na karamdaman:

• Indibidwal na hindi pagpaparaan o allergy sa mga strawberry.
• Tumaas na kaasiman ng tiyan.
• Exacerbation ng gastrointestinal ulcers.
• Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, dapat mong limitahan ang pagkonsumo ng mga strawberry sa pinapayagang limitasyon at mag-ingat kapag gumagamit ng ibang bahagi ng halaman sa mga unang yugto.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry ay mahirap i-overestimate, dahil ang mga recipe ay inihanda sa kanilang batayan na nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan at tumutulong na mapupuksa ang ilang mga sakit. Ang paggamit ng tradisyunal na gamot ay dapat maganap sa kumbinasyon ng tradisyonal na pamamaraan para sa higit na kahusayan. Ngunit bago ipasok ang mga naturang recipe sa iyong diyeta, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor upang maiwasan posibleng pinsala kalusugan.