Ano ang naglalaman ng bitamina E. Aling mga pagkain ang naglalaman ng bitamina E sa pinakamaraming dami?

Sa panahon ng mahirap na panahon ng menopause para sa bawat babae, ang kagyat na tanong ay kung paano suportahan ang iyong sariling katawan at mabawasan ang masamang mga kahihinatnan. Ang pinakasimpleng at sa isang madaling paraan ay isang balanseng diyeta, pinakamainam sa taba, carbohydrates, mineral, protina at bitamina.

Pakinabang

Ang bitamina E, tocopherol, ay mahalaga. Siya ang responsable para sa kabataan, kalusugan at kagandahan. Bitamina E para sa menopause:

  • nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo at saturation ng oxygen ng mga tisyu;
  • normalizes hormonal antas;
  • pinipigilan ang mga katarata;
  • pinipigilan ang pagbuo ng mga libreng radikal;
  • inaalis ang senile pigmentation;
  • pinipigilan ang pagbuo ng mga tumor;
  • lumalaban sa trombosis;
  • nagpapabuti ng komposisyon ng dugo;
  • tumutulong sa pagpapabilis ng metabolismo;
  • pinipigilan ang mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo, pati na rin ang utak;
  • pinatataas ang pagkalastiko ng tissue;
  • pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo;
  • binabawasan ang panganib ng mga bukol sa suso at ovarian;
  • normalizes panunaw;
  • nagpapabagal sa proseso ng pagtanda;
  • malumanay na neutralisahin ang mga sanhi ng menopause.

Araw-araw na pamantayan para sa menopause

Ang mga antas ng paggamit ng bitamina E ay nag-iiba ayon sa edad, kasarian at pangkalahatang kondisyon tao. Sa panahon ng menopause ang mga ito ay medyo mataas at umabot sa hanggang 200 mg bawat araw. Halimbawa, ang isang bata ay nangangailangan lamang ng 15 mg, at malusog na babae edad ng reproduktibo 75 - 100 mg. Sa panahon ng pagbubuntis, kailangan mong uminom ng bitamina E sa isang dosis na 400 mg. Dosis para sa mga kababaihan sa menopause pinakamainam para sa pagpapanatili ng ovarian function, pati na rin ang antas ng produksyon sa katawan ng babae estrogen at progesterone.

Mga Pagkaing Mayaman sa Bitamina E

Saan matatagpuan ang bitamina E? Sa mga produkto pinagmulan ng halaman. Ang mga pinuno sa nilalaman nito ay mga mani (almond, kasoy, atbp.), buto at mga langis ng gulay. Ang sprouted wheat seeds ay kakaiba sa bagay na ito. Mayaman kapaki-pakinabang na bitamina berdeng gulay tulad ng spinach, broccoli, Brussels sprouts, green beans at mga gisantes. Ang kiwi, mangga, mansanas, saging, peach, raspberry, at rose hips ay naglalaman din ng sangkap na ito. Ang nutrisyon ng vegetarian, bilang panuntunan, ay balanse sa nilalaman ng tocopherol.

Ang tanong ay lumitaw, saan pa matatagpuan ang bitamina E? Ito ay isang maling kuru-kuro na ang tocopherol ay hindi matatagpuan sa mga produktong pinagmulan ng hayop. Ito ay naroroon, ngunit naroroon sa mas maliit na dami. Halimbawa, ang mantikilya ay naglalaman ng 25 mg bawat 100 gramo ng produkto. Bilang karagdagan, ang istraktura nito ay tulad na ito ay gumuho kapag nalantad sa init. Ang mga maybahay na gustong mag-overcook ng pagkain ay inaalis sa kanilang sarili ang mahalagang sangkap na ito.

Ang mga cereal at magaspang, kulay abong harina ay isa ring mahalagang pinagmumulan ng hibla at bitamina. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa minimally processed varieties, tulad ng wild, unpolished rice at buckwheat.

Ang sumusunod na talahanayan ay makakatulong sa iyo na isipin ang dami ng tocopherol sa pagkain:

Bitamina E sa mga pagkainTinatayang dami sa mg bawat 100 g
Langis ng mikrobyo ng trigo215
Langis ng toyo120
Langis ng cottonseed100
Langis ng linseed 57
Langis ng sunflower 50
Hazelnut26
Mga nogales20,5
Legumes8
Bakwit6,6
Cod, kabilang ang atay5
Tinapay, harina3
karne1,5-2
Mga gulay2
Gatas1,5

Ang listahang ito ay malayo sa kumpleto, ngunit ang mga produktong ito ay naglalaman ng pinakamataas na nilalaman ng natural na tocopherol.

Mga artipisyal na mapagkukunan

Hindi laging posible na matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga bitamina sa pamamagitan ng pagkain lamang. Ang menopos ay madalas na sinamahan ng mga exacerbations ng mga malalang sakit sa pagtunaw, ang metabolismo ay nagambala, ang pagsipsip sa maliit na bituka. Sa kasong ito, ipinapayong gumamit ng balanseng bitamina at mineral complex para sa mga may sapat na gulang na kababaihan. Maaari mong bilhin ang mga ito sa anumang parmasya, at ang mga resulta ay magiging mahusay.

Ang mga kalaban ng mga paghahanda ng multivitamin ay maaaring pumili ng mga kapsula o tablet na naglalaman lamang ng bitamina E sa langis o solusyon ng langis para sa oral administration. Ang mga gamot na ito ay mura at hindi gaanong epektibo.

Maraming mga kababaihan ang gumagamit ng bitamina sa itaas hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa panlabas, pagdaragdag nito sa mga shampoo at cream para sa buhok, mukha at katawan. Ang pamamaraang ito pagpapayaman ng pabrika mga pampaganda medyo makatwiran. Maaari nitong gawing malambot at makintab ang buhok, at makinis at moisturize ang balat.

Pagsipsip at pakikipag-ugnayan sa droga

Ang bitamina E ay perpektong hinihigop kasama ng mga taba. Ang pagkonsumo sa walang laman na tiyan ay hindi inirerekomenda. Ang init at ultraviolet radiation ay humahantong sa pagkasira nito. Hindi mo ito dapat pagsamahin sa antibiotics. Caffeine at pampatulog makagambala sa pagsipsip ng bitamina E. Ascorbic acid, sa kabaligtaran, pinahuhusay ang epekto nito, pati na rin sabay-sabay na pangangasiwa na may siliniyum. Pinahuhusay nito ang epekto ng mga anticoagulants, mga anti-epilepsy na gamot at mga anti-inflammatory na gamot.

Ang pag-inom kasama ng mga gamot na naglalaman ng bakal at pilak ay ipinagbabawal.

Mga palatandaan ng kakulangan at labis na tocopherol

Ang kakulangan sa bitamina ay nagpapakita ng sarili sa mga sumusunod:

  • pagkasira ng kondisyon ng balat at ang hitsura ng senile pigmentation;
  • pagkawala ng buhok;
  • pagkapagod;
  • malutong na mga kuko;
  • nabawasan ang visual acuity;
  • pagkamayamutin;
  • pagbaba sa antas ng hemoglobin;
  • hina ng mga daluyan ng dugo;
  • pag-aaksaya ng kalamnan;
  • nabawasan ang konsentrasyon;
  • pagkasira ng function ng puso;
  • nagpapabagal sa mga proseso ng metabolic.

Ang isang tao na nagpapakita ng inilarawan na mga sintomas ay dapat makipag-ugnayan kaagad sa isang manggagamot para sa payo sa pagliit ng masamang epekto sa kalusugan.

Posible rin ang labis na dosis, dahil ang bitamina E ay kabilang sa grupo mga bitamina na natutunaw sa taba at naiipon sa katawan. Malaking pinsala maaaring magdulot ng walang pag-iisip na pag-atake mga gamot. Ang labis na bitamina ay nagpapakita ng sarili tulad ng sumusunod:

  • pagtatae;
  • pagsusuka;
  • sakit ng ulo;
  • pagkahilo;
  • pananakit ng tiyan.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga sintomas na ito ay kusang nawawala pagkatapos ng ilang panahon. Magiging kapaki-pakinabang na kumuha ng mga sumisipsip sa loob ng ilang araw pagkatapos ng pagsisimula ng sakit.

Ang isang mahusay na dinisenyo na diyeta ay maaaring mapupuksa ang lahat ng mga negatibong pagpapakita ng menopause, mapabuti ang pisikal at emosyonal na estado, gawing normal ang produksyon ng mga babaeng sex hormone at pabagalin ang pagtanda. Ang pagkain ay dapat maglaman ng hindi bababa sa kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina E.

Ang menu ng bawat babae ay dapat na dominado ng mga produktong may mataas na nilalaman bitamina E:

  • langis ng gulay;
  • sariwang gulay, prutas at berry;
  • munggo;
  • berde;
  • mani;
  • matabang isda at karne;
  • gatas, cottage cheese at keso;
  • kulay abong tinapay;
  • hindi pinrosesong mga cereal.

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga pagkaing may calcium:

  • itlog;
  • fermented milk products;
  • soybeans;
  • pampaalsa.

Mga pagkaing mayaman sa boron:

  • asparagus;
  • pasas;
  • prun;
  • mga milokoton.

Siyempre, kailangan mong iwasan ang paninigarilyo at pag-inom ng alak, na tumutulong sa pag-alis ng mga bitamina at mineral mula sa katawan at humahantong sa pagkalasing. Pagdiyeta, pag-eehersisyo sa katamtaman pisikal na ehersisyo sa sariwang hangin Maaari mong mapanatili ang kalusugan, kabataan at kagandahan sa mahabang panahon kahit na pagkatapos ng 50 taon.

Bitamina Ang E ay isang compound na natutunaw sa taba na may malinaw na mga katangian ng antioxidant. Ang tradisyonal na pangalan para sa bitamina E ay ginagamit din - tocopherol. Bilang karagdagan, dahil sa kakayahang mapanatili ang kabataan sa mahabang panahon at ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa paglilihi at pagbubuntis, ang tocopherol ay tinatawag ding "bitamina ng kabataan at kagandahan" at "bitamina ng pagkamayabong."

Ang bitamina E ay isang halo ng walong bioorganic na istruktura na may parehong mga katangian at mga uri nito. Ang mga uri ng bitamina E ay tinatawag na vitamer at nahahati sa dalawang malalaking klase - tocopherols at tocotrienols. Ang bawat isa sa mga tocopherol at tocotrienol ay may kasamang apat na vitamer E. Sa prinsipyo, ang lahat ng walong vitamer ay may halos parehong aktibidad, samakatuwid, sa mga tagubilin para sa paggamit at iba't ibang paglalarawan hindi sila hiwalay. Samakatuwid, kapag pinag-uusapan ang tungkol sa bitamina E, ginagamit nila ang pangalan na karaniwan sa lahat ng mga vitamer - tocopherol.

Ngunit ang una sa mga E vitamer ay nakuha at kinilala ang alpha-tocopherol, na kadalasang matatagpuan sa kalikasan at ang pinaka-aktibo. Sa kasalukuyan, ang aktibidad ng alpha-tocopherol ay kinukuha bilang isang pamantayan, at kasama nito na ang mga aktibidad ng lahat ng iba pang mga vitamer E ay inihambing sa ilang mga detalyadong paglalarawan Ang anumang paghahanda na may bitamina E ay makikita na ang nilalaman nito ay tumutugma sa mga yunit ng N, katumbas ng aktibidad ng 1 mg ng alpha-tocopherol. Ngunit sa kasalukuyan ang dami ng bitamina E ay karaniwang ipinahayag sa mga internasyonal na yunit (IU) o milligrams, na may 1 IU = 1 mg.

Ang alpha, beta at gamma tocopherols ay may pinakamatingkad na aktibidad ng bitamina. At ang delta tocopherol ay may pinakamalakas na katangian ng antioxidant. Ang mga tagagawa ng iba't ibang mga gamot, depende sa kanilang layunin, ay nagpapakilala ng kinakailangang uri ng bitamina E sa komposisyon upang matiyak ang pinaka binibigkas na biological na epekto.

Dahil ang tocopherol ay natutunaw sa mga taba, maaari itong maipon sa katawan ng tao sa halos lahat ng mga organo at tisyu. Nangyayari ito kapag pumasok ang katawan malaking bilang bitamina E, wala itong oras upang mailabas, tumagos sa lahat ng mga organo at tisyu, kung saan natutunaw ito sa mga taba ng lamad, na bumubuo ng isang depot. Ang pinakamalaking halaga ng bitamina E ay maaaring maipon sa atay, testes, pituitary gland, adipose tissue, pulang selula ng dugo at kalamnan.

Dahil sa kakayahang ito na maipon, ang bitamina E ay maaaring lumitaw sa katawan sa mataas na konsentrasyon, mas mataas kaysa sa normal, na humahantong sa mga malfunctions iba't ibang organo at mga sistema. Ang sobrang dami ng bitamina E sa katawan ay tinatawag na hypervitaminosis at, tulad ng hypovitaminosis, ay sinasamahan. mga klinikal na pagpapakita na nagmumula dahil sa pagkagambala sa paggana ng maraming mga organo at sistema.

Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina E sa katawan ay humahantong sa kakulangan nito o hypovitaminosis, na sinamahan ng pagkagambala sa paggana ng organ na may mga katangian ng klinikal na sintomas.

Iyon ay, may kaugnayan sa bitamina E, ang parehong labis at isang kakulangan ay maaaring malikha sa katawan ng tao, at ang parehong mga kondisyon ay nagdudulot ng mga kaguluhan sa normal na paggana ng iba't ibang mga organo. Nangangahulugan ito na ang bitamina E ay dapat na ubusin lamang sa kinakailangang halaga, nang hindi pinapayagan ang labis o masyadong kaunti nito sa katawan.

Ang pagsipsip at paglabas ng bitamina E

Ang bitamina E ay pumapasok sa katawan ng tao na may pagkain at hinihigop mula sa mga bituka sa pagkakaroon ng mga taba at apdo. Nangangahulugan ito na para sa normal na pagsipsip ng bitamina mula sa digestive tract, dapat itong isama sa kaunting taba ng gulay o hayop.

Humigit-kumulang 50% ng kabuuang halaga ng bitamina E na nilalaman sa bolus ng pagkain ay hinihigop mula sa mga bituka, sa kondisyon na mayroong normal na halaga taba at apdo. Kung may kaunting taba o apdo sa bituka, mas mababa sa 50% ng papasok na bitamina E ang nasisipsip.

Sa panahon ng pagsipsip mula sa bituka, ang bitamina E ay bumubuo ng isang kumplikadong may mga fatty acid(chylomicrons), kung saan ito ay tumagos muna sa lymph at pagkatapos ay sa dugo. Sa dugo, ang bitamina E ay inilabas mula sa complex na may mga chylomicron at nagbubuklod sa mga protina. Ito ay nasa kumplikadong protina + bitamina E na ito ay dinadala ng daluyan ng dugo sa lahat ng mga organo at tisyu.

Sa mga tisyu, ang bitamina E ay inilabas mula sa pagbubuklod nito sa protina, at kasama ng bitamina A, nakikilahok ito sa synthesis ng ubiquinone Q, isang sangkap na naglilipat ng oxygen mula sa mga pulang selula ng dugo nang direkta sa cell.

Ang bitamina E ay pinalabas mula sa katawan kapwa hindi nagbabago at sa anyo ng mga metabolite. Bukod dito, karamihan sa bitamina E - 90% ay excreted sa feces sa pamamagitan ng bituka, at 10% lamang - sa ihi sa pamamagitan ng mga bato.

Biological na papel ng bitamina E

Ang bitamina E ay natatanging sangkap, na may kakayahang pabatain ang katawan, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Kaya naman tinawag itong bitamina ng kabataan at kagandahan. Ang epekto ng pagbagal ng pagtanda ay nakamit dahil sa malakas na pag-activate ng mga proseso ng paghinga ng tissue, kung saan ang mga cell ay mahusay na ibinibigay sa oxygen at mga produkto ng pagkabulok ay inalis mula sa kanila.

Binabawasan din ng bitamina E ang pamumuo ng dugo, pinipigilan ang labis na pagbuo ng thrombus, at samakatuwid ay pinapabuti ang microcirculation at pinipigilan ang pagwawalang-kilos ng dugo sa iba't ibang mga organo at tisyu. Ang pagbawas sa aktibidad ng pamumuo ng dugo ay humahantong sa ang katunayan na ito ay dumadaloy nang mas mahusay sa pamamagitan ng mga sisidlan nang hindi nakabara sa kanila. Bilang karagdagan, ang bitamina E ay gumagawa ng mga pader mga daluyan ng dugo makinis, bilang isang resulta kung saan hindi sila idineposito mga plake ng kolesterol, dahil sa kung saan ang atherosclerosis ay pinipigilan. Ang pagpapabuti ng mga katangian ng dugo at ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo, pati na rin ang pag-iwas sa atherosclerosis, magkasamang tinitiyak ang pag-iwas kabiguan ng cardiovascular sa regular na paggamit bitamina E.

Ang bitamina E ay nagpapabuti sa paggana immune system, dahil sa kung saan ang mga nakakahawang at nagpapaalab na sakit ng anumang mga organo ay pinipigilan. Sa kumbinasyon ng bitamina A, pinoprotektahan nito ang mga baga mula sa negatibong epekto maruming hangin. Ang bitamina E ay nagpapabuti din ng tono at pagganap ng kalamnan, pinapaginhawa ang mga cramp at pinabilis ang paggaling ng iba't ibang mga sugat at paso. Kapag ginamit ang bitamina E, ang mga sugat ay naghihilom nang mas kaunti o walang pagkakapilat.

Hiwalay, kinakailangang sabihin na ang bitamina E ay nagpapabuti sekswal na function sa mga kalalakihan at kababaihan, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggawa ng mga hormone at kondisyon reproductive organs. Halimbawa, sa mga kababaihan, ang tocopherol ay nagpapabuti ng suplay ng dugo sa matris at mga ovary, at nagtataguyod din ng produksyon ng kinakailangang halaga ng progesterone at ang pagbuo ng inunan sa panahon ng pagbubuntis. Sa mga kababaihan, pinapadali ng bitamina E ang kurso ng premenstrual at climacteric syndrome, at nag-aambag din kumpletong lunas fibrous formations ng mammary gland. Sa mga lalaki, pinapabuti ng bitamina E ang kalidad ng tamud sa pamamagitan ng pag-normalize ng paggana ng mga gonad. Bilang karagdagan, ang tocopherol ay makabuluhang nagpapabuti ng potency.

Sa lahat ng tao, anuman ang kasarian, binabawasan ng bitamina E ang presyon ng dugo, pinalalawak at pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang mga katarata at anemia, at sinusuportahan din. normal na paggana sistema ng nerbiyos.

Ang bitamina E ay kumikilos bilang isang antioxidant: biyolohikal na epekto sa katawan ng tao:

  • Aktibong mga contact mga libreng radical, pag-deactivate sa kanila;
  • Pinoprotektahan ang mga selula mula sa pinsala ng mga libreng radikal;
  • Bumagal na tumatakbong mga proseso libreng radikal na oksihenasyon ng mga lipid at cell DNA;
  • Binabawasan ang rate ng pagbuo ng mga bagong free radical;
  • Pinoprotektahan ang iba pang mga bitamina mula sa mga negatibong epekto ng mga libreng radikal;
  • Nagpapabuti ng pagsipsip ng bitamina A;
  • Pinipigilan ang hitsura ng senile pigmentation sa balat sa anyo ng mga brown spot;
  • Sinisira at pinipigilan ang hitsura mga selula ng kanser, sa gayon ay binabawasan ang panganib ng malignant neoplasms iba't ibang mga organo;
  • Sa pamamagitan ng pagprotekta sa mga selula mula sa pinsala ng mga libreng radical, binabawasan nito ang rate ng pagtanda;
  • Nagpapabuti ng pagbuo ng collagen at elastin, kinakailangan upang mapanatili ang mga katangian ng nag-uugnay na tissue;
  • Pinapadali ang kurso ng diabetes at Alzheimer's disease.

Mga pamantayan sa paggamit ng bitamina E

Karaniwan, ang dami ng bitamina E ay iniuulat sa mga internasyonal na yunit (IU) o milligrams (mg). Gayunpaman, kung minsan ang mga tagagawa ay nagbibigay ng mga lumang unit para sa pagsukat ng dami ng bitamina E, na tinatawag na tocopherol equivalents (TOEs). Bukod dito, ang 1 mg = 1 IU, at 1 ET ay humigit-kumulang katumbas ng 1 IU, kaya lahat ng tatlong yunit ng pagsukat ng dami ng bitamina E ay maaaring ituring na katumbas.

Pang-araw-araw na pangangailangan Ang isang may sapat na gulang at isang bata na higit sa dalawang taong gulang sa bitamina E ay 8-12 IU, at sa mga lalaki, ang iba pang mga bagay ay pantay, ito ay mas mataas kaysa sa mga kababaihan. Sa mga bata sa unang taon ng buhay, ang pangangailangan para sa bitamina E ay 3-5 mg.

Ang pangangailangan para sa tocopherol ay tumataas sa mga sumusunod na sitwasyon:
1. Aktibong muscular work, halimbawa, sa panahon ng sports, pisikal na paggawa, atbp.
2. Kumain ng maraming langis ng gulay.
3. Ang pagbubuntis at pagpapasuso ay nagdaragdag ng pangangailangan para sa bitamina E ng hindi bababa sa 2 hanggang 5 IU.
4. Ang panahon ng pagbawi pagkatapos ng mga nakakahawang at nagpapaalab na sakit.
5. Panahon ng pagpapagaling iba't ibang sugat.

Ayon sa mga pamantayan sa pandiyeta, ang pinakamainam na paggamit ay 15 mg ng bitamina E bawat araw para sa mga matatanda at bata na higit sa tatlong taong gulang. Ligtas mula sa punto ng view ng pag-unlad ng hypervitaminosis ay ang pagkonsumo ng maximum na 100 mg ng bitamina E bawat araw. Nangangahulugan ito na maaari kang kumonsumo ng hanggang 100 IU ng tocopherol bawat araw nang walang takot na magkaroon ng hypervitaminosis.

Gayunpaman klinikal na pag-aaral gaganapin sa mga nakaraang taon, ipahiwatig na mas tama at, sa parehong oras, ang mga ligtas na dosis ng bitamina E ay 100–400 IU para sa mga matatanda at 50–100 IU para sa mga bata. Ang mga dosis ng bitamina E na ito ay nagbibigay hindi lamang ng mga pisyolohikal na pangangailangan ng katawan, ngunit epektibong lumalaban sa proseso ng pagtanda. Para sa ilang mga sakit sa komposisyon kumplikadong therapy Maaaring inumin ang bitamina E sa mga dosis na 1200 – 3000 IU.

Sa blood serum, ang normal na konsentrasyon ng bitamina E ay 21 – 22 µmol/ml.

Mga sintomas ng kakulangan at kakulangan ng bitamina E sa katawan

Kapag walang sapat na paggamit ng bitamina E sa katawan ng tao, nagkakaroon ng kakulangan, na tinatawag na hypovitaminosis. Ang hypovitaminosis ay humahantong sa pagkagambala sa paggana ng iba't ibang mga organo at sistema, na ipinakita ng mga sumusunod na sintomas:
  • May kapansanan sa paghinga ng tissue;
  • kahinaan ng kalamnan;
  • Pagkasira ng potency sa mga lalaki;
  • Mataas na panganib ng pagkalaglag, pagkalaglag o kusang pagpapalaglag sa mga kababaihan;
  • Maagang toxicosis ng pagbubuntis;
  • Anemia dahil sa hemolysis (pagkasira) ng mga pulang selula ng dugo;
  • Nabawasan ang mga antas ng reflex (hyporeflexia);
  • Ataxia (may kapansanan sa koordinasyon ng mga paggalaw);
  • Dysarthria (may kapansanan sa pag-unawa sa pagsasalita na may imposibilidad ng normal na pagbigkas ng mga salita at tunog);
  • Nabawasan ang pagiging sensitibo;
  • Retinal dystrophy;
  • Hepatonecrosis (pagkamatay ng mga selula ng atay);
  • Nephrotic syndrome;
  • Nadagdagang aktibidad ng creatine phosphokinase at alanine aminotransferase sa dugo.
Ang matinding hypovitaminosis E ay sinusunod medyo bihira dahil sa kakayahan ng bitamina na maipon at unti-unting natupok sa mga kondisyon ng kakulangan ng supply nito mula sa labas. Gayunpaman, kahit na ang isang bahagyang kakulangan ng bitamina E ay maaaring makapukaw ng kawalan ng katabaan sa mga matatanda at hemolytic anemia sa mga bata.

Ang hypervitaminosis ay maaaring umunlad sa dalawang kaso - una, sa pangmatagalang paggamit mataas na dosis bitamina A, at pangalawa, na may isang solong dosis ng napakalaking halaga ng tocopherol. Gayunpaman, sa pagsasagawa, ang hypervitaminosis E ay napakabihirang dahil bitamina na ito ay hindi nakakalason, at ang labis nito ay ginagamit ng katawan bilang

Bitamina E – mahalagang elemento Para sa anumang organismo, ang proteksyon mula sa mga negatibong impluwensya sa kapaligiran ay nakasalalay sa paggana nito. Ang Tocopherol ay may antioxidant effect, pinoprotektahan ang katawan mula sa pagtanda at maraming sakit.

Pang-araw-araw na halaga ng bitamina E

Mahalagang isaalang-alang kung gaano karaming tocopherol ang dapat pumasok sa katawan ng tao bawat araw. Bilang karagdagan, may mga kondisyon kung kailan tumataas ang pangangailangan para dito. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ay:

  • Para sa mga sanggol - 3 mg;
  • Para sa mga sanggol hanggang 12 buwan. – 4 mg;
  • Mga batang wala pang 3 taong gulang - 6 mg;
  • Mga bata 4-10 taong gulang - 7 mg;
  • Mga tinedyer at lalaki - 10 mg;
  • Mga batang babae at babae - 8 mg;
  • Mga buntis na kababaihan - 10 mg;
  • Mga ina ng pag-aalaga - 12 mg.

Tulad ng nakikita mo, ang pangangailangan para sa bitamina E ay nagbabago sa edad, katayuan sa kalusugan, at depende sa mga kadahilanan panlabas na kapaligiran na nakakaapekto sa katawan. SA mga layuning panggamot maaaring magreseta ng dosis na 100 mg bawat araw.

Ang pangangailangan para sa pagtaas ng bitamina sa mga sumusunod na kaso:

  • Kung ang iyong diyeta ay naglalaman ng malaking halaga ng mga langis at taba ( mga produktong seafood, matabang isda, munggo, langis). Ang kakulangan ng bitamina ay maaaring sakop ng 0.4 mg bawat 1 g ng mataba acids;
  • Mga taong higit sa 50 taong gulang na mas madaling kapitan malalang sakit at mga impeksyong nauugnay sa apdo, atay, pancreas;
  • Sa panahon ng sobrang stress, pagkatapos interbensyon sa kirurhiko, pagkatapos ng mga pinsala, paso;
  • Pagbubuntis, pagtanggap mga hormonal na gamot, mga tabletas para sa birth control at iba pang nakakalason na sangkap;
  • Sa mababang timbang ng mga bagong silang;
  • Na may kakulangan ng selenium sa katawan.

Ang mga bata ay tumatanggap ng bitamina mula sa kanilang ina, habang ang mga matatanda ay nakukuha ito mula sa pagkain. Kinakailangang maunawaan kung aling mga pagkain ang naglalaman ng tocopherol. Mahalaga rin na malaman kung paano maayos na ubusin ang bitamina E upang ito ay mahusay at ganap na nasisipsip.

Ang Tocopherol sa mga paghahanda sa parmasyutiko ay madali at ganap na hinihigop, na kapaki-pakinabang para sa katawan. Bukod pa rito mga pharmaceutical na gamot inireseta para sa tumaas na antas ng radiation, matinding stress, at sa panahon ng menopause.

Ang Tocopherol ay mas mahusay na hinihigop kasama ng selenium at bitamina A, pati na rin ang mga iron salt. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay matatagpuan sa pagkain. Samakatuwid, ang sangkap na ito ay madaling maisama sa anumang diyeta.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng bitamina E?

Ang synthesis ng sangkap na ito ay isinasagawa ng mga halaman. SA katawan ng tao hindi ito nagagawa o naipon, ang labis nito ay pinalalabas natural. Kapag pumipili ng mga produktong pagkain, dapat kang magbigay ng kagustuhan pinagmumulan ng halaman. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo na tama na bumuo at makabuluhang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta.

Ang konsentrasyon ng sangkap ay mataas sa mga langis ng gulay, mirasol, mais, toyo at mga langis ng mikrobyo ng trigo ay lalong kapaki-pakinabang. Ang mga herbs na mayaman sa tocopherol ay dandelion, rose hips, nettle, raspberry leaves, alfalfa.

Ang isang malaking halaga ng bitamina ay matatagpuan sa sunflower seeds at mansanas, mani, cereal, munggo, at berdeng gulay. Ang mga produktong hayop ay naglalaman din ng sangkap na ito, gatas, karne ng baka, mantika, pula ng itlog, atay. Ito ay nagkakahalaga ng mas malapitang pagtingin sa kung saan matatagpuan ang tocopherol.

Pinagmumulan ng halaman

Ang mga halaman ang pangunahing tagapagtustos ng tocopherol. Naiipon ito sa mga embryo dahil kailangan nila ito para sa ganap na paglaki. Ang mga mani, butil ng halaman at mga produktong gawa sa kanila ang pinakamarami pinakamahusay na mga mapagkukunan tocopherol.

Ang mga langis ng gulay ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpindot sa mga buto at halaman, kaya naglalaman din sila ng maraming sangkap na ito. Ang listahan ng mga pinakamaraming langis na mayaman sa bitamina ay kinabibilangan ng:

Ito ay sapat na upang isama ang natural na langis ng gulay sa iyong diyeta upang mabigyan ang iyong sarili ng kinakailangang halaga ng bitamina E. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na mahalagang katotohanan na ang tocopherol ay lumalaban sa pagkakalantad mataas na temperatura. Hindi ito bumagsak kapag pinainit.

Ang mga langis ng niyog at palma ay naglalaman ng tocopherol, ngunit hindi inirerekumenda na gamitin ang mga ito para sa paghahanda ng mga mainit na pinggan, naglalaman sila ng maraming mga nakakapinsalang sangkap, na kapag pinainit ay nagiging carcinogens at negatibong nakakaapekto sa katawan. Ang paggamit ng mga hilaw na buto at mani sa pagluluto at pagkonsumo ng mga ito sa kanilang dalisay na anyo ay mas mainam kaysa sa paggamit ng mantika.

Mga mapagkukunan ng hayop

mantikilya ay isang karapat-dapat na mapagkukunan ng tocopherol, bawat 100 g ng produkto ay mayroong 1 mg ng kapaki-pakinabang na sangkap. Kahit na ang mga sumusunod sa dietary at low-carbohydrate diets ay dapat idagdag ito sa kanilang diyeta, gayunpaman, sa limitadong dami. Ngunit ang langis ng isda, salungat sa popular na paniniwala, ay hindi pinagmumulan ng bitamina.

Ang mga produktong hayop ay naglalaman ng medyo maliit na halaga ng E, ang atay ay mayaman dito, ang nilalaman ay 1.62 mg bawat 100 g, ngunit kakaunti ito sa karne at mantika, mga 0.6 mg lamang bawat 100 g, ngunit naglalaman sila ng maraming iba pa. mahahalagang sangkap. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang malakas na paggamot sa init ng karne ay humahantong sa pagkasira ng tocopherol.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring gamitin bilang karagdagang mga mapagkukunan ng tocopherol. Kabilang sa mga ito, una ang cream at sour cream - naglalaman sila ng mga 0.12-0.2 mg bawat 100 g, natural na gatas– 100 g ay naglalaman ng 0.09 mg ng bitamina. Ang isang maliit na halaga ay matatagpuan sa keso at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Mga cereal at harina, mga produktong gawa sa kanila

Ang isang limitadong halaga ng bitamina ay makukuha sa mga cereal. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa kanilang pagproseso, dahil ang hindi naprosesong bigas ay naglalaman ng 20 beses na higit pa sa sangkap na ito kaysa sa pinakintab na bigas. Katulad nito, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa antas ng paggiling at ang bilang ng mga operasyon na isinagawa sa butil.

Bilang isang mapagkukunan ng tocopherol, sulit na gumamit ng tinapay na ginawa mula sa buong butil na harina;

Mga prutas, sariwang gulay, mani

Ito ang mga pangunahing bahagi ng pang-araw-araw na diyeta malusog na tao, naglalaman ang mga ito ng malaking uri ng kapaki-pakinabang na mga sangkap. Sa kabila ng katotohanan na ang konsentrasyon ng bitamina E sa kanila ay mababa, dahil sa dami ng pagkonsumo sila ay naging pangunahing pinagmumulan nito.

Maaari kang pumili mga sumusunod na produkto mula sa kategoryang ito, ang nilalaman ng bitamina ay kinakalkula bawat 100 g:

  • Legumes (beans) - hanggang sa 1.7 mg;
  • Brokuli - hanggang sa 1.2 mg;
  • Mga gisantes - hanggang sa 0.8 mg;
  • Mga berdeng salad - hanggang sa 0.5 mg;
  • Kiwi - hanggang sa 1.1 mg;
  • Apple - hanggang sa 0.5 mg;
  • Spinach at kamatis - hanggang sa 0.7 mg.

Ang mas malaking halaga ng sangkap ay naroroon sa mga mani. Ang mga langis na gawa sa kanila, tulad ng peanut oil, ay mayaman din sa kanila. Ngunit ito ay medyo mahal, na hindi pinapayagan itong gamitin bilang isang pangunahing produkto - isang tagapagtustos ng mga bitamina. Samakatuwid, mas mahusay na ubusin ang mga mani sa maliit na dami. Ang mga nangungunang lugar ay inookupahan ng mga walnuts at hazelnuts ang pagkonsumo ng mga almendras at pine nuts ay magdadala ng mga benepisyo.

Sa pangkalahatan, upang matugunan ang mga pangangailangan ng katawan para sa bitamina E, sapat na upang gumawa ng mga salad araw-araw mula sa mga sariwang gulay at prutas, at timplahan ang mga ito ng langis ng mikrobyo ng trigo - 2-3 maliit na kutsara. Maaaring pagsamahin iba't ibang uri

mga langis na angkop sa iyong panlasa upang makakuha ng mas maraming bitamina. Ang diyeta ay dapat ding isama sariwang prutas , sinigang mula sa hindi pinrosesong mga cereal, mga sopas na may mga cereal, pati na rin ang mga sariwang damo. Ang ganitong nutrisyon ay mapoprotektahan ang mga selula mula sa pagkasira at mapangalagaan ang mga ito sa mahabang panahon. reproductive function . Ang bitamina E ay maaaring makatiis sa pagpoproseso ng temperatura hanggang 200 degrees, ngunit hindi pinahihintulutan ang pagkakalantad sa liwanag o.

mga kemikal Pinapatay din ng pagyeyelo ang bitamina, ang halaga nito ay nabawasan ng halos kalahati, at nakakaapekto dito pangmatagalang imbakan

mga produkto, pangmatagalang pagprito at pangangalaga.

TOP 5 mga produktong pagkain na may Vitamin E Malaki ang hinihingi magagamit na mga produkto , ginagamit sa nutrisyon araw-araw, na mabibili sa iyong lokal na tindahan. Mga produktong pagkain na may pinakamaraming mataas na pagganap

  1. Ang mga nilalaman ng bitamina E na naroroon sa diyeta ng halos bawat tao ay ang mga sumusunod:
  2. Langis ng sunflower - 67 mg bawat 100 g.
  3. Buckwheat – 6 mg/100 g.
  4. Beans – 3.8 mg/100 g. Itlog ng manok
  5. – 2 mg/100 g.

Atay ng baka - 1.3 mg/100 g.

Ang pagkuha ng pamantayan sa bawat araw ay medyo simple, kailangan mo lamang isama ang mga karaniwang pagkain sa iyong diyeta.

Para saan ang bitamina E? Ang pangunahing halaga ng tocopherol ay nagbibigay ito ng kabataan at nagpapanumbalik ng reproductive function. Marami pa kapaki-pakinabang na mga katangian

  • bitamina na mahalaga para sa katawan ng tao. Nakikilahok siya:
  • Sa cellular nutrition;
  • Sa hematopoiesis;
  • Normalisasyon ng immune system;
  • Pagpapasigla ng tono ng kalamnan;
  • Pag-alis ng mga lason mula sa katawan;
  • Nakakaapekto sa nervous system;
  • Lumalaban sa carcinogenic bacteria at microbes; Ginagamit upang maiwasan ang anemia at.

Ang Tocopherol ay kaibigan ng bitamina C at A, na nagpapahintulot sa kanila na mas mahusay na masipsip at nagpoprotekta sa kanila mula sa pagkakalantad sa oxygen. Ngunit ito ay hindi gaanong katugma sa bitamina D. Hinaharangan nito ang mga toxin at libreng radical, kaya naman ang tocopherol ay aktibong ginagamit sa cosmetology.

Ito ay idinagdag sa mga cream at mask para sa mature at aging na balat upang maibalik ang pagkalastiko ng balat. Ito ay nagmo-moisturize sa balat, nagpapatingkad, nagpapanumbalik ng suplay at istraktura ng dugo, at nagpapabagal sa pagtanda.

Ang bitamina E pagkatapos ng 45 taong gulang ay nagpapahintulot sa mga kababaihan na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa trabaho thyroid gland, tumutulong sa panahon ng pagbubuntis, inaalis ang mga palatandaan ng toxicosis. Ang mga pakinabang nito para sa buhok ay napakahalaga;

Ang tocopherol ay dapat na ibigay sa katawan ng tao nang regular. Balanseng diyeta, sariwang pagkain, ang minimal na paggamot sa init ang kailangan para mapanatili ang kalusugan ng tao. Papayagan ka nitong palaging manatiling maganda at mag-enjoy sa bawat bagong araw!

Kapaki-pakinabang na artikulo? I-rate ito at idagdag ito sa iyong mga bookmark!


Hindi tulad ng iba pang mahahalagang sangkap, bitamina E sa mga pagkain madalas na nangyayari. Kapag tayo ay malusog, kadalasan hindi tayo nagkukulang.

Bilang karagdagan, ang bitamina na ito ay maaaring maipon sa ating katawan sa adipose tissue at, kung kinakailangan, ay dadalhin para sa ating mga pangangailangan.

Tulad ng maraming bitamina, ang mga ito ay hindi isang sangkap, ngunit isang grupo ng mga katulad na compound. Ito ay natural na nangyayari sa walong uri. Ang karaniwang pangalan para sa bitamina E ay tocopherol (na sa Griyego ay nangangahulugang "nagbibigay ng mga supling" o "nagsusulong ng kapanganakan"), at ang pinakakaraniwan at aktibo sa mga ito ay alpha-tocopherol Nakuha ng bitamina ang pangalan nito para sa isang dahilan. Napansin na ang mga tocopherol ay nakakaapekto sa aktibidad ng mga glandula ng kasarian. Kapag may kakulangan nito,

iba't ibang pagbabago

sa paglaki at pag-unlad ng tamud. Sa mga kababaihan, ang kakulangan ng bitamina E ay humahantong sa paulit-ulit na pagpapalaglag at kawalan ng katabaan.

Ang 12-14 mg ng bitamina E bawat araw ay sapat na para sa atin ay bihira din, dahil Ang pagkuha ng hanggang 300 mg bawat araw ay hindi mapanganib sa kalusugan.

Ang pangunahing pinagmumulan ng bitamina E ay sa mga produkto ng pinagmulan ng halaman ay lalo na puspos ng iba't ibang mga langis ng gulay.


Pinoprotektahan sila ng mga tocopherol mula sa pagkasira, na pinipigilan ang mga ito mula sa mabilis na pagkasira. Halimbawa, ang hindi nilinis na langis ng mirasol ay naglalaman ng 63 mg bawat 100 g, kaya isang kutsara ang pang-araw-araw na pamantayan para sa amin.
Ang langis ng mikrobyo ng trigo sa 100 g ay naglalaman ng 160 mg - mayroon nang kalahating kutsarita ay naglalaman ng pang-araw-araw na pangangailangan. Ang mga pinong langis ay naglalaman ng mas kaunting tocopherol. Langis ng gulay - 1 kutsara 267%
Nilalaman ng bitamina E, mg Langis ng mikrobyo ng trigo 155%
32.0 mg Langis ng Camelina 105%
18.6 mg Langis ng sunflower 83%
12.6 mg Langis ng linseed 75%
10 mg Langis ng burdock 55%
9 mg Langis ng mais 66%
6.6 mg Langis ng almond 28%
8 mg Langis ng toyo 21%

3.4 mg Langis ng oliba 2.5 mg

SA Halimbawa, ang hindi nilinis na langis ng mirasol ay naglalaman ng 63 mg bawat 100 g, kaya isang kutsara ang pang-araw-araw na pamantayan para sa amin. sapat na dami ang sangkap na ito ay naroroon sa mga mani at buto. Kahit na ang ilang mga mani ay maaaring maglaman ng kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan ng tocopherols. At lahat ay makakain nito. Sa aming mga paboritong sunflower seeds 100 gr. - 1.5 (isa at kalahati) araw-araw na pamantayan ng bitamina E, at sa kalabasa - isang pang-araw-araw na pamantayan.
Pagkain (100 gr) % ng 475%
pang-araw-araw na halaga (12-14 mg) 216%
Flaxseeds (12-14 mg) 216%
57.0 mg Hazelnut 183%
26.0 mg Almendras 125%
Mga buto ng sunflower 22.0 mg 91%
buto ng kalabasa 15 mg 53%
mani 11 mg 47%
Walnut 6.4 mg 47%
Sesame 5.7 mg 40%
Pistachios 5.7 mg 40%
5.2 mg Mga pine nuts 200%

4.0 mg

Poppy Sibol na trigo 24.0 mg

Ang bitamina ng kabataan na ito ay matatagpuan din sa mga produktong gulay: pula at puting repolyo, mga kamatis, ugat ng kintsay, kalabasa, matamis na paminta. Ito ay matatagpuan din sa mga gulay: spinach, sorrel, perehil.


SA Halimbawa, ang hindi nilinis na langis ng mirasol ay naglalaman ng 63 mg bawat 100 g, kaya isang kutsara ang pang-araw-araw na pamantayan para sa amin. Ang mga berry at prutas na pinakamayaman sa bitamina E ay: raspberries, blueberries,
itim na kurant Langis ng toyo 21%
, sariwang rosehip, plum, avocado; pati na rin ang mga pinatuyong prutas: mansanas, peras, prun, aprikot. Ang bitamina E ay hindi gaanong karaniwan sa mga produktong hayop sa sapat na dami. Ang pagbubukod ay, marahil, itim na caviar at mga itlog, kahit na ang isa ay maaaring maglaman ng kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan. 8%
% ng pang-araw-araw na halaga (12-14 mg) Turkey 16%-50%
Kuneho 1.0 mg 12%
Itlog ng manok mula 2 hanggang 6 mg 46%
Herring 1.0 mg 12%
1.5 mg Acne 22%
5.6 mg Dumapo 13%
Whitefish 2.7 mg 21%
Trout 5.7 mg 40%
1.7 mg 5.7 mg 40%
Salmon 2.2 mg 83%
Mga hipon 2.7 mg 18%
Mga sariwang alimango Itim na caviar 30%
10.0 mg mantikilya 27%

Natunaw na mantikilya

3.6 mg

Bakit, sa madaling pagkakaroon ng bitamina na ito, ito ay nagiging kulang?

Ito ay higit sa lahat dahil sa isang kakulangan ng taba sa diyeta o may kapansanan sa pagsipsip ng taba, dahil bitamina na natutunaw sa taba.

Ang mahinang pagsipsip ng tocopherols ay nangyayari sa sakit ng pancreas o gall bladder. Ang mga sakit na ito ay tipikal para sa mga residente ng hilagang latitude.

Siyempre, kahit na ang isang mabigat na maruming katawan ay hindi mahusay na sumisipsip ng bitamina E mula sa pagkain, at hindi lamang ito.

Kung sa tingin mo ay walang kapararakan ito, at sigurado na ang katawan ay may lahat ng mga mekanismo para linisin ang katawan, isipin mo na lang kung bakit lahat ng relihiyon sa mundo, kahit na simula sa mga pagano, ay nag-ayuno at umiwas sa iba't ibang pagkain sa panahon ng tiyak. mga panahon.

Hindi nagkataon lamang na ang pananalitang dumating sa atin mula pa noong sinaunang panahon: “Ang tubig ay hindi kailanman magiging malinis sa isang maruming sisidlan.” Pagkilos ng Bitamina E Ang lahat ng tocopherol ay ang pinakamalakas na antioxidant. Nangangahulugan ito na nagagawa nilang i-neutralize ang mga libreng radical (tagasira ng ating mga selula).

Ngunit ang pinakamahalagang kahalagahan ng bitamina E ay hindi nito pinapayagan ang mga ito na makapinsala sa mga lamad ng mga selula at intracellular formations.

Ang mga tocopherol ay nagpapanatili ng normal na istraktura ng mga dingding ng ating mga daluyan ng dugo, na pinipigilan ang mga ito mula sa pagnipis at pagbagsak. At malakas at nababanat na mga sisidlan - isa na itong malaking kontribusyon sa kalusugan. Bitamina E, kasama ng mga bitamina A at C, pati na rin ang microelement Selenium, nililimitahan ang pagpasok sa katawan ng mga nakakapinsalang sangkap na nagdudulot ng kanser.

Maaari nitong mapabilis ang paggaling ng sugat at mabawasan ang pagkakapilat. Ang isang sapat na dami ng tocopherols sa balat ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili kinakailangang dami

kahalumigmigan sa itaas na mga layer at pinoprotektahan ito mula sa

Mga produktong naglalaman ng bitamina E

Ang isang hindi maikakaila na bentahe ng bitamina E ay hindi ito natutunaw sa tubig at hindi nawasak ng mataas na temperatura, alkalis at mga acid. Iyon ay, ang mga produkto na naglalaman ng bitamina E ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagproseso upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kailangan mo lamang tandaan na sa liwanag at nasa labas, pati na rin sa ilalim ng impluwensya ng mga kemikal o ultraviolet radiation, ang E ay hindi maiimbak sa mga produkto mahabang panahon. Kaya anong mga pagkaing mayaman sa bitamina E ang kilala ngayon?

  1. Nuts: walnuts, hazelnuts, almonds, hazelnuts, mani, pistachios - pati na rin ang mga buto. Ito ang pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng antioxidant;
  2. Berries ng sea buckthorn, rose hips, viburnum, blueberries, raspberries, blackberries, strawberry, cherries;
  3. Maraming gulay: mga pipino, kamatis, karot, labanos, leeks, patatas, broccoli, repolyo, madahong gulay tulad ng spinach;
  4. Mga prutas: mga milokoton, mga aprikot, nectarine, kiwi, mangga, papaya, abukado, granada - naglalaman sila ng isang maliit na halaga ng bitamina E, ngunit narito ito ay pinagsama sa bitamina C, na pinahuhusay ang epekto ng una;
  5. Mga pinatuyong prutas: pinatuyong mga aprikot, prun;
  6. Mga cereal: oats, trigo, barley;
  7. Legumes: mga gisantes, soybeans, asparagus, beans;
  8. Isda: eel, pusit, salmon, pike perch, tuna,
  9. Gayunpaman, ang iba't ibang mga langis ng gulay ay naglalaman ng pinakamaraming antioxidant: cedar, flaxseed, corn, sunflower, palm, soybean, cottonseed, sesame at olive. Kung ang halaga ng E-bitamina ay mahalaga sa iyo, mas mabuti para sa langis na hindi nilinis, dahil ang ilan sa mga ito ay nawawala sa panahon ng pagpino;
  10. Ngunit ang mga produkto ng pinagmulan ng hayop ay halos hindi naglalaman ng E.
Ang nilalaman ng bitamina E sa mga produkto (bawat 100 g)
produkto Dami ng bitamina E
Mga nogales 23 mg
Almendras 24.6 mg
Hazelnut 25.5 mg
mani 10.1 mg
Pistachios 6 mg
Mga Hazelnut 20 mg
Sea buckthorn 5 mg
Rose hip 3.8 mg
Kalina 2 mg
Blueberry 1.4 mg
prambuwesas 0.6 mg
Blackberry 1.2 mg
Strawberry 0.29 mg
Cherry 0.32 mg
Pipino 0.1 mg
Kamatis 0.4 mg
karot 0.6 mg
labanos 0.1 mg
Leek 0,92
patatas 0.1 mg
Puting repolyo 0.1 mg
Brokuli 0.78 mg
kangkong Langis ng toyo
Mga milokoton 1.1 mg
Mga aprikot 0.95 mg
Nectarine 1.1 mg
Kiwi 0.3 mg
Mango 0.9 mg
Papaya 0.3 mg
Abukado 0.9 mg
granada 0.4 mg
Mga pinatuyong aprikot 5.5 mg
Mga prun 1.8 mg
Oats Dumapo
trigo 3.2 mg
barley 0.57 mg
Mga gisantes Dumapo
Soybeans 22.0 mg
Black Eyed Peas Langis ng toyo
Beans Dumapo
Acne 5 mg
Pusit 2.7 mg
Salmon 1.8 mg
Tuna 6.3 mg
Zander 1.8 mg
Langis ng oliba 4.5 - 7 mg
Langis ng linseed 50 mg
Langis ng mais 40 – 80 mg
Langis ng sunflower 48 – 60 mg
Langis ng palma 105 mg
Langis ng toyo 50 - 100 mg
Langis ng cottonseed 50 - 100 mg
Langis ng linga 50 mg
Langis ng Cedar 54.8 mg

Ang kahalagahan ng bitamina E para sa kalusugan ng tao

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng bitamina E ay napakahalaga. Ang katotohanan ay ang bitamina na ito ay gumaganap ng pitong function sa katawan ng tao:

  1. Ito ay may rejuvenating effect, dahil ito ay isang antioxidant. Ang E-vitamin ay lumalaban sa mga libreng radikal, na hindi hihigit sa mga agresibong bahagi ng mga molekula na nagdudulot ng pagtanda;
  2. Nakikilahok sa biosynthesis ng dugo;
  3. Pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo;
  4. Nakikilahok sa synthesis ng mga hormone;
  5. Pinapalakas ang immune system;
  6. May anti-carcinogenic effect;
  7. Itinataguyod ang matagumpay na paggana ng kalamnan at nerve tissue.

Ito ang dahilan kung bakit ang pagdaragdag ng mga pagkain na naglalaman ng antioxidant na ito sa iyong diyeta ay napakahalaga. Araw-araw na pamantayan Iba-iba ang paggamit ng bitamina E. Ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa edad, kasarian at indibidwal na kondisyon tao:

Kasarian at edad Araw-araw na pamantayanpaggamit ng bitamina E
Mga bata (hanggang 6 na buwan) 3 mg
Mga bata(7 – 12 buwan) 4 mg
Mga bata(1 – 3 taon) 6 mg
Mga bata(4 – 10 taong gulang) 7 mg
Lalaki (mula 11 taong gulang) Langis ng sunflower
Babae (mula 11 taong gulang) Langis ng mais
Babae (sa panahon ng pagbubuntis) Langis ng sunflower
Babae (sa panahon ng pagpapasuso) 12 mg

Sa madaling salita, upang ma-overestimate ang kahalagahan at papel ng bitamina E para sa kalusugan at hitsura imposible ang tao. Gayunpaman, kinakailangang isaalang-alang ang pangunahing panuntunan - lahat ay mabuti sa katamtaman. Sa pamamagitan ng pagsunod dito, magagawa mong mapanatili ang mahabang buhay at kagandahan, kaya kinakailangan para sa lahat.