Bahay Nagsusuri Mga taba sa pagkain - mabuti o masama. Carbohydrates at taba na kapaki-pakinabang at nakakapinsala sa katawan: listahan

Mga taba sa pagkain - mabuti o masama. Carbohydrates at taba na kapaki-pakinabang at nakakapinsala sa katawan: listahan

Kapag bumibisita araw-araw gym para madagdagan masa ng kalamnan o pagnanais na maalis ang problema labis na timbang, gumawa ng isang diyeta ng mga pagkain na magbibigay sa katawan ng kinakailangang enerhiya, ngunit hindi ito mababad sa labis na calorie.

Ang mga taba ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paggamit, kaya naman ang kanilang pagkonsumo sa pagkain ay dapat na limitado sa isang katanggap-tanggap na pamantayan.

Hindi mo maaaring ganap na isuko ang mga pagkaing naglalaman ng taba, dahil ang mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa katawan upang maisagawa ang metabolismo ng enerhiya.

Bigyan ng kagustuhan ang isang malusog na diyeta na kinabibilangan lamang. Mga prinsipyo ng paglikha ng isang diyeta na may mababang nilalaman

taba:
Kapag bumibili ng pagkain sa supermarket, maingat na pag-aralan ang mga label, na ipaalam sa iyo ang dami ng taba na nasa gramo at calories. Tandaan na ang mga produktong may label na "cholesterol-free" ay naglalaman pa rin at;
Ang pagkain ng pagkain na mababa sa taba, ngunit sa hindi makontrol na dami, ay hindi makatutulong sa pag-alis nito. Sundin ang mga rekomendasyon sa bahagi ng napiling diyeta, dahil ang isang malaking bahagi ay nangangahulugang isang malaking halaga ng taba;
Palitan ang iyong dating paboritong matatabang pagkain ng mga gulay, prutas at butil na nagbibigay sa katawan ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na macro-microelements; Ang hindi tamang paghahanda ng isang ulam ay lumiliko malusog na pagkain

nakakapinsala. Sundin ang mga tip sa pagluluto.

Pagpili ng mga pagkaing mababa ang calorie

Kung gusto mong magbawas ng timbang, huwag limitahan ang iyong pagkain sa mababang taba na yogurt at pinakuluang dibdib ng manok. Ang isang listahan ng mga produkto na may pinakamababang halaga ng taba (hanggang 20 g/100 g ng produkto) ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at pataasin ang nutritional value ng pagkain.

karne Magsimula tayo sa pagpili ng karne. Ang batayan ng diyeta - dibdib ng manok at karne ng baka, mahalaga mataas na nilalaman protina at madaling matunaw. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na gamitin ito bilang alternatibo sa higit pa

mataba varieties

karne.

Ang isda sa diyeta ay isang mapagkukunan ng protina, posporus at kaltsyum, na hindi dapat iwanan. Iwasan ang pagprito ng isda sa isang kawali, mas gusto ang pinakuluang o steamed na isda.

Sa mga uri ng isda na may pinakamababang nilalaman taba ay kinabibilangan ng:

Pollock;
Salaka;
bakalaw;
Pike;
ilog dumapo;
Flounder.

Tamang-tama, ngunit mas mahal ang paghahanda ulam sa pandiyeta, ay karne ng salmon. Ang salmon ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nilalaman nito ng mahalaga at sa parehong oras minimal na halaga ng taba (1.7 gramo ng taba bawat 100 gramo ng produkto).

Mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang diyeta ng pagawaan ng gatas ay hindi tulad ng iba, dahil hindi ito humahantong sa katawan sa pagkahapo, dahil sa ang katunayan na ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay pinupunan ang kakulangan ng mga nawawalang sangkap. Kapag kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang metabolismo ay nagpapabilis at ang rate ng pagsunog ng taba ay tumataas.

Inirerekomenda namin ang pagbabasa tungkol sa at

Pumili ng mga low-fat dairy products sa mga istante ng tindahan (pumili ng 10% fat sour cream). Halimbawa, tinatawag ko itong dietary kung ang taba ng nilalaman sa komposisyon ay hindi lalampas sa 15%.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng malaking hanay ng skim milk, kefir o cottage cheese. Ang low-fat yogurt o sour cream ay isang mahusay na base para sa isang dressing o ulam. Ang kumbinasyon ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at berries ay magiging isang malusog na kapalit para sa isang mataas na taba na dessert.

Maging lubos na maingat kapag kumakain ng mga pagkaing mababa ang taba. Ang mga Amerikanong siyentipiko ay nagpahayag ng opinyon na ang mababang-calorie na nutrisyon ay nag-aambag sa pagtaas ng timbang.

Mga cereal

Ang oatmeal, millet, bigas at iba pang mga cereal ay kailangang-kailangan na elemento ng diyeta para sa mga nangangarap ng isang nililok na katawan. Ang taba ng nilalaman sa mga cereal ay minimal (mula 1 hanggang 2%). Ang pinaka-masustansiyang oat cereal, ang dami ng taba kung saan umabot sa 6%.

Ang mga produktong ito ay naglalaman ng puro kumplikadong carbohydrates, replenishing lakas at enerhiya kapag pisikal na aktibidad. Sa pamamagitan ng pagkain ng lugaw, ang pakiramdam ng gutom ay humupa nang mahabang panahon.

Mga gulay

Ang isang malusog na diyeta ay imposible nang walang mga gulay, na maaaring kainin sa walang limitasyong dami nang walang takot na makakuha dagdag na libra. Ang pagbubukod ay patatas dahil sa mataas na nilalaman ng almirol sa komposisyon.

Listahan ng pinaka malusog na gulay para sa pagbaba ng timbang:

karot;
Brokuli;
kangkong;
Kalabasa;
repolyo;
litsugas;
Kintsay;
kamatis;

Mga prutas

Ang mga prutas ay kasama rin sa pangkat ng pagkain na mababa ang taba, maliban sa mga avocado at olive. Ang pagkain ng prutas ay nakakatulong hindi lamang labanan ang umiiral na mga deposito ng taba, ngunit pinipigilan din ang hitsura ng mga bago.

Listahan ng mga prutas na kinakailangan para sa pagbaba ng timbang:

Mga dalandan at ;
mansanas;
Mga aprikot;
Mga cherry.

Mga kabute

Iminumungkahi ng ilang mga diyeta na gumamit ng mga kabute bilang isang kahalili sa karne. Dahil sa mababang taba ng nilalaman sa mga kabute, sila ay itinuturing na napakababa sa mga calorie (bawat 100 gramo / 20 - 40 kcal). Kasabay nito, ang isang maliit na bahagi ng mga kabute ay nagbabad sa katawan at nagpapagaan ng gutom.

Ang diyeta ng kabute ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng dagdag na pounds nang walang "mga breakdown" at mood swings. Ang kawalan ng naturang diyeta ay hindi magandang kalidad at mapaminsalang mushroom, ang paggamit nito ay humahantong sa hindi mahuhulaan na mga kahihinatnan.

Pasta

Hindi ito matatawag na pasta produktong pandiyeta, ngunit ang halaga ng taba sa kanilang komposisyon ay 0.4 g lamang. bawat 100 gr. produkto. Sinasabi ng mga Italyano na ang pagkain ng pasta ay hindi nakakadagdag sa iyo ng timbang. Ang mga mahilig sa mataba na sarsa kung saan inihahain ang pasta ay tumataba.

Ang pasta ay binubuo ng carbohydrates at ang mga sarsa ay binubuo ng taba. Para sa mga nagnanais na pumayat, ang mga elementong ito ay hindi dapat pagsamahin sa pagkain! Upang itapon ang isang mag-asawa dagdag na libra , huwag isuko ang iyong paboritong ulam. Ang pangunahing tuntunin malusog na pagkain

- huwag kumain pagkatapos ng 6 pm. Maaari kang maghanda ng masarap at mababang taba na pasta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay, mushroom o isang light vegetable sauce.

Legumes

Ang mga legume ay pinagmumulan ng mga bitamina at mineral, protina, at mataas na kalidad na carbohydrates. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga munggo (beans, soybeans, mani, nuts o peas) sa diyeta, ang unti-unting pagbaba ng timbang ay nangyayari nang hindi gumagamit ng nakakapanghina na pag-aayuno. Ang mga legume ay naglalaman ng mga taba ng gulay minimum na dami(0.1 g bawat 100 g ng produkto). Mga kinatawan munggo naglalaman ng kapaki-pakinabang, accelerating proseso ng pagtunaw

. Ang caloric na nilalaman ng mga produkto ng legume ay mababa, sa kabila ng kanilang mataas na nutritional value.

Ang malusog na pagkain ay ang susi sa kalusugan. Gayunpaman, hindi lahat ay nag-iisip tungkol dito habang kumakain. Ngunit ang pagkontrol sa pagkonsumo ng mga protina, taba at carbohydrates ay nakakatulong hindi lamang upang mapanatili ang isang mahusay na figure, ngunit din upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa ilang mga sakit, kabilang ang labis na katabaan. Gayunpaman, hindi alam ng lahat na mayroong malusog na taba, at, sa kabaligtaran, nakakapinsalang carbohydrates. Walang mga reklamo tungkol lamang sa mga protina. Tulad ng naaalala natin mula sa mga aralin sa biology, ito ay mga protina na kasangkot sa pagbuo nag-uugnay na tisyu , umayos metabolismo, transportasyon kapaki-pakinabang na mga sangkap sa pamamagitan ng dugo, at mayroon din proteksiyon na function

. Ngunit bakit kailangan natin ng taba at carbohydrates kung ang mga protina ay nakayanan ang mga pangunahing pag-andar?

Anong mga taba ang malusog? Salamat sa taba, mayroon ang ating buhok at balat, at ang katawan ay hindi nagyeyelo sa malamig na panahon at hindi umiinit sa init. Totoo, may isang bagay. Hindi lahat ng taba ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya bago tingnan ang pinaka-taba na pagkain sa listahan ng calorie, tingnan natin ang paksang ito.

Istraktura ng taba

Tulad ng alam mo, ang mga lipid ay isang kumbinasyon ng gliserol at fatty acid - triglycerides. Ang bawat molekula ng triglyceride ay binubuo ng isang hydrocarbon chain at isang acid residue. Ang nasabing kadena ay maaaring magkakaiba sa haba o sa bilang ng mga bono, depende sa kung aling mga saturated at unsaturated lipids ang nakikilala. Sa ibabaw ng lahat ng iba pa, mga fatty acid inuri ayon sa bilang ng mga atomo pagkatapos ay nabuo ang isang dobleng bono. Ang mga ito ay lalong mahalaga para sa katawan. Sa pang-araw-araw na pag-unawa, ito ay mga omega fats.

Malusog na taba

Upang ang katawan ay gumana nang normal, kinakailangan na ubusin ang mga taba na naglalaman mga unsaturated acid- Omega 3, Omega 6 at Omega 9.

Gayunpaman, mayroong ilang mga patakaran at mga tampok ng application dito din. Halimbawa, ang omega 3 at omega 6 ay itinuturing na mapagpapalit na taba, ngunit ang huli ay hindi dapat lumampas sa itinatag na pang-araw-araw na allowance. Kung nag-aalinlangan ka tungkol sa eksakto kung paano kalkulahin ito, tandaan ang simpleng paraan. Dapat mayroong 4 na beses na mas omega 6 lipids sa diyeta kaysa sa omega 3. Ang pagkalkula na ito ay dahil sa ang katunayan na ang gayong malusog na taba para sa katawan ay maaari lamang makuha mula sa labas, na nangangahulugang mayroong panganib ng kanilang labis. Sa kaibahan, ang omega 9 ay maaaring makuha mula sa pagkain o ginawa nang nakapag-iisa. Anong mga pagkain ang naglalaman ng mga taba na ito? Malalaman natin ngayon.

Listahan ng mga mapagkukunan ng taba

Ang pinakamaraming omega 3 na taba ay matatagpuan sa salmon, mackerel, herring, trout, pusit, halibut, perch at carp.
Matatagpuan din ang mga ito sa beans, soybeans, spinach, broccoli at iba pang dark greens.
Naroroon sa mga langis ng soybean, buto ng ubas, flaxseed, linga, mais, buto ng kalabasa, walnut at oats.

Ang Omega 9 ay nasa mga mani, buto, mantika ng baboy at avocado. Ang isang dakot ng mga hazelnut o mani ay maaaring magbabad sa katawan ng kinakailangang halaga.
Ang pinakamalaking halaga ng omega 9 ay matatagpuan sa mga langis tulad ng olive at aprikot.

Tungkol sa mga benepisyo ng taba

Walang alinlangan, ang bawat isa sa mga lipid na ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, kung hindi man ang pag-uusap tungkol sa mga ito ay magiging isang walang kabuluhang ehersisyo.

Halimbawa, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng omega 3 na taba ay kinabibilangan ng pagpapababa ng mga antas ng kolesterol, pagbuo ng mga selula ng utak, retinal cells, tamud, paglilinis ng mga daluyan ng dugo at pagpapanumbalik ng kanilang nababanat na mga katangian. Gayundin, salamat sa omega 3, ang presyon ng dugo ay normalize at ang suplay ng dugo sa utak ay napabuti sa pamamagitan ng pagpigil sa labis na pagpapalapot ng dugo. Ang mga nagpapaalab na proseso ay nabawasan, ang panganib ng arthritis, atherosclerosis, atake sa puso at stroke ay nabawasan. Kapag kumakain ng omega 3, ang pagpapanumbalik ng tissue at buto ay kapansin-pansing pinabilis, at ang ilan mga sakit sa balat ay hindi gaanong talamak. Bilang karagdagan, ang mga lipid na ito ay isang mahalagang bahagi ng diyeta para sa diyabetis.

Ito ay omega 3 na sinasabing healthy fats para sa mga kababaihan. bakit naman

Ang mga benepisyo ng omega 3 fats para sa babaeng katawan

Una, ang pagkonsumo ng mga taba na ito ay hindi makakaapekto sa iyong pigura sa anumang paraan. Ngunit ang pagpapabuti sa kondisyon ng buhok, balat at buto ay nagiging halata. Ang katawan ay patuloy na nangangailangan ng mga sangkap na ito, kaya wala itong oras upang maipon ang mga ito, na ginugugol ang mga ito sa mga pangangailangan nito. At pangalawa, ang omega 3 unsaturated fats ay isang mahusay na lunas para sa mood swings at depression, normalizing ang paggana ng nervous system.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng omega 6

Salamat sa saturated fats, binabawasan ng omega 6 ang tuyong balat, pinapababa ang antas ng kolesterol, pinapa-normalize ang metabolismo, tinatanggal ang mga malutong na kuko, at pinapabuti aktibidad ng utak. Mga klinikal na pagsubok patunayan na ang mga lipid na ito ay matagumpay na ginagamit sa paggamot at pag-iwas multiple sclerosis at diabetes. Gayundin, ang mga fatty acid na pinag-uusapan ay ginagamit sa pag-iwas sa ginekologiko at mga sakit sa urolohiya, neurotic na kondisyon at cardiovascular pathologies.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng omega 9

Ang Omega 9 fatty acid ay hindi mas mababa sa mga tinalakay sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, na nagbibigay ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Maaari din nitong pigilan ang pag-unlad ng diabetes sa pamamagitan ng pag-activate ng pagkilos ng mga selula upang makagawa ng insulin. Salamat sa omega 9, ang ating katawan ay may kakayahang labanan ang iba't ibang uri ng mga impeksyon, pati na rin ang pagbuo ng kaligtasan sa sakit. Hindi tulad ng mga taba na tinalakay, ang omega 9 ay hindi lamang binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, ngunit ito ay lubos na matatag, na nangangahulugang hindi ito inilabas sa katawan bilang resulta ng ilang mga reaksiyong kemikal.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang lahat ng mga acid na ipinakita ay nakapaloob sa. Alam ng aming mga lola sa tuhod ang tungkol sa mga benepisyo nito. Maraming henerasyon ng mga bata ang kumuha nito sa mahabang panahon bilang isang mahalagang bitamina. Ngunit kakaunti ang nakakaalam kung paano kapaki-pakinabang ang langis ng isda para sa mga kababaihan.

Gayunpaman, tulad ng anumang iba pang sangkap, hindi sila walang kakayahan negatibong epekto sa katawan.

Kaya ito ay mabuti o masama?

Ang mga taba na kapaki-pakinabang sa katawan ay maaari ring magdulot ng pinsala sa kalusugan kung hindi matutugunan ang ilang kundisyon.

Halimbawa, ang kakulangan ng omega 3 ay hindi kasing delikado ng labis na dosis. At kahit na sa pagsasagawa ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay bihira at mahirap ipatupad, ang pinakamababang kahihinatnan ay maaaring isang allergy, at ang maximum ay maaaring isang exacerbation ng sakit sa atay.

Ang mga kahihinatnan ng labis na omega 6 sa katawan ay maaaring maging mas masahol pa kaysa sa nakaraang kaso. Kaya, bilang isang resulta ng labis na nilalaman ng sangkap na ito sa katawan, tumataas ito at samakatuwid ay may panganib na magkaroon ng atake sa puso o stroke, at posible rin ang pagbuo ng mga clots ng dugo. Gayundin, ang paglampas sa konsentrasyon ng mga fatty acid ay nagbabanta sa pag-unlad ng mga selula ng kanser. Ang pinakamaliit na kahihinatnan ay isang pagbawas sa kaligtasan sa sakit.

Sa kabila ng katotohanan na ang omega 9 ay idinisenyo upang ayusin ang metabolismo, ang labis nito sa katawan ay maaaring humantong sa labis na timbang.

Samakatuwid, bago mo simulan ang aktibong pagkonsumo ng mga tila malusog na taba, tandaan na ang pag-moderate ay mahalaga sa lahat ng bagay.

Ang pagkakaroon ng pagpindot sa paksa ng mga lipid, hindi namin maiwasang pag-usapan ang tungkol sa mga karbohidrat. Sa kumbinasyon lamang ng malusog na taba at carbohydrates ay nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang tamang nutrisyon.

Mga karbohidrat. Ang kanilang mga benepisyo at pinsala

Sa carbohydrates, ang lahat ay medyo mas simple. Mayroong mga kumplikadong carbohydrates at mga simple. O, sa madaling salita, mababang carbohydrates glycemic index at may mataas. Paano sila naiiba?

Naglalayon sa mabilis na pagpapalabas ng enerhiya sa pamamagitan ng pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo.

Ang mga kumplikadong carbohydrates, na pumapasok sa katawan, ay nasira nang mahabang panahon, na patuloy na nagpapakain sa katawan ng enerhiya.

Kasama ang mga ito sa maraming cereal, munggo, whole grain bread, at durum pasta.

At the same time, tandaan mo yan simpleng carbohydrates, kapag nasira, agad silang nagiging taba, kaya hindi sila maaaring abusuhin, kung hindi man slim figure maaaring kalimutan.

Konklusyon

Ang mga taba ay malusog lamang kapag ang kanilang pagkonsumo ay limitado. pang-araw-araw na pamantayan. Ang anumang labis ay hindi lamang negatibong makakaapekto sa iyong hitsura, maaari rin itong makabuluhang makaapekto sa iyong kalusugan. Samakatuwid, bago ka matuwa tungkol sa inilarawan na epekto ng pagkain ng mga omega fatty acid, isipin ang mga kahihinatnan ng kanilang hindi wastong paggamit.

Kalusugan

Alam nating lahat na ang tsokolate, cake, ice cream at cookies ay ang mga pagkaing iyon na "nagbibigay" sa atin nai isang malaking bilang mga calorie. Maaari mong tanggihan ang iyong sarili sa pagkonsumo ng mga delicacy na ito nang madalas hangga't gusto mo, ngunit hindi ito magliligtas sa iyo mula sa mga calorie na nakatago sa iba pang mga produktong pagkain na mas madalas naming ubusin kaysa sa mga nabanggit na dessert. At kung seryoso ka sa paghahanda ng iyong katawan para sa beach season, Magiging kapaki-pakinabang para sa iyo na malaman ang tungkol sa ilan pang mga produkto na tahimik na gumagawa ng kanilang "maruming trabaho", pagdaragdag ng daan-daang dagdag na calorie sa ating katawan araw-araw.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Palitan ang mayonesa ng isang mababang-taba na dressing: magdagdag ng kaunti sa iyong salad toyo o balsamic vinegar. Mas mabuti pa - gumamit ng regular na walang taba (o mababang taba) na walang tamis na yogurt. Maaari ka ring magdagdag ng iyong sariling homemade sauce na may tinatawag na homemade cheese (cottage cheese). Itigil ang pagdaragdag ng mayonesa sa salad ng manok o tuna - subukang magdagdag ng mga halamang gamot, itim na paminta at kaunting kamatis sa halip.

2. Mga mani.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Dapat alalahanin na, kahit na ano, ang mga mani ay ang pinakamahalagang bahagi balanseng nutrisyon. At kahit na ang taba ng nilalaman sa produktong ito ay napakataas, ang mga mani ay hindi naglalaman ng kolesterol, at ang taba ay ang tinatawag na magandang monounsaturated variety. Ngunit kung nag-aalala ka tungkol sa problema ng pag-alis ng labis na pounds, makatuwiran na ihinto ang pagkain ng mga dakot ng mani araw-araw. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga mani na may pinakamababang nilalaman ng taba: halimbawa, mga almendras.

3. Coffee creamer.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Kahit na ayaw mo sa kape na walang creamer, ang creamer ay dapat na ganap na alisin sa iyong diyeta, dahil ito ay isang tunay na imbakan ng hindi malusog na saturated fats. Walang ibang paraan para ihinto ang pagdaragdag ng cream sa iyong kape! Gayunpaman, posibleng gumamit ng skim (o mababang taba) na gatas. Kung wala kang refrigerator (halimbawa, sa trabaho), maaari kang gumamit ng milk powder - kahit ano ay mas mahusay kaysa sa pagdaragdag ng cream!

4. Peanut butter.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Sa kabila ng katotohanan na ang produktong ito ay tipikal ng American at Western European cuisine, ang fashion para sa peanut butter ay nagsisimula ring makakuha ng momentum dito. At hindi nakakagulat - ang peanut butter ay isang mahusay na mapagkukunan ng monounsaturated na taba. Gayunpaman, ang iyong baywang ay hindi magpapasalamat sa iyo kung labis mong ginagamit ang produktong ito. Gayunpaman, ngayon ay makakahanap ka ng mga analogue ng langis na ito na hindi naglalaman ng asukal. Siyempre, hindi nito babawasan ang dami ng taba, ngunit bababa ang mga calorie. Inirerekomenda na kumain ng hindi hihigit sa apat na kutsarita ng peanut butter bawat linggo - at subukang kainin ito bilang bahagi lamang ng mga sandwich.

5. Potato chips.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Kung madalas kang bumili ng chips, basahin ang impormasyon sa packaging ng produkto - ang halaga ng taba at calories ay nag-iiba depende sa tagagawa at tatak. gayunpaman, Ang chips ay isang produkto na halos walang dapat bigyang-katwiran. Makatuwirang palitan ito ng regular na popcorn - siyempre, hindi binili sa tindahan, ngunit gawang bahay. Kahit na ang saltine crackers ay naglalaman ng mas kaunting taba kaysa sa mga chips, bagaman hindi ito pinakamahusay na pagpipilian. SA bilang huling paraan, pumili ng mga variation ng mga pagkaing ito na walang trans fats.

6. Keso.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Kung mayroon kang opsyon, palaging pumili ng mga low-fat cheese (tulad ng nabanggit na cottage cheese, o mga variation nito). Sa mas mahirap na uri ng keso, tulad ng cheddar, gouda o parmesan, naglalaman ng mas maraming taba. Subukang bawasan ang mga pagkaing naglalaman ng maraming keso. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga produkto tulad ng pizza, macaroni at keso, pati na rin ang iba't ibang hamburger at sandwich na malawakang inaalok sa mga fast food.

7. Pulang karne.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Kapag inihambing mo ang pulang karne (baboy at baka) sa iba pang mga pagkain sa listahang ito, mukhang hindi ganoon kataas ang porsyento ng taba. Gayunpaman, ang problema ay kumakain tayo ng karne nang mas madalas at sa mas malaking dami kaysa, sabihin nating, peanut butter. Bumili ng walang taba na karne (veal, karne mula sa mga hunted na hayop, manok). Uminom ng karne ng isda nang mas madalas kaysa sa pulang karne. Kapag nagluluto ng karne, subukang alisin ang mas maraming taba hangga't maaari. Iwasang kumain ng mga pagkaing malinaw na naglalaman ng taba - salami, homemade sausage, at iba pa.

8. Mga pie at baked goods.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Masamang balita para sa lahat ng mahilig maghurno at kumain ng mga pie: ang ulam na ito ay literal na puno ng ilan sa mga pinaka nakakapinsalang taba para sa katawan. At huwag mong lokohin ang iyong sarili sa katotohanang iyon Ang mga pie ay nasa ikawalong lugar sa listahang ito sa mga tuntunin ng dami ng taba na nilalaman nito– maaari tayong kumain ng mas maraming pie kaysa sa parehong mayonesa, na mauna. Ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa iyong pagkonsumo ng ganitong uri ng produkto kung gusto mong mawalan ng dagdag na pounds at mapabuti ang kalusugan ng iyong puso. Palitan ito ng mga baked goods na gawa sa whole grain flour o rye flour.

9. Mga pagkaing pinirito.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Ang malalim na pagprito ay hindi kailanman itinuturing na isang malusog na opsyon para sa anumang ulam. Mas masarap kumain ng fried donuts or grill sausage (na malayo rin sa mga pinakakapaki-pakinabang na bagay!) kaysa sa pagluluto ng mga piniritong pinggan. Inirerekomenda din namin na isaalang-alang ang anumang iba pang mga pagpipilian sa pagluluto - magprito, nilaga, maghurno - ngunit subukang iwasan ang mga pagkaing malalim na pinirito.

10. Abukado.

Paano limitahan ang pagkonsumo? Tulad ng alam mo, ang tinatawag na monounsaturated fats na nilalaman ng mga avocado ay isa ring mahalagang bahagi ng isang balanseng diyeta. Pero Ang labis na pagkonsumo ng produktong ito ay hahantong sa dagdag na pounds, kaya huwag kumain ng higit sa isang medium serving ng prutas na ito kada linggo. May mga taong gustong lagyan ng lasa ang produktong ito ng mayonesa, inirerekumenda namin na talikuran mo ang ugali na ito upang hindi lumala ang sitwasyon, ngunit magdagdag ng kaunting lemon sa halip - para lamang sa lasa!

Ang diyeta ng tao ay binubuo ng mga pagkain na naglalaman ng iba't ibang kapaki-pakinabang (macronutrients) at hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga bahagi. Mayroong malusog na taba at hindi malusog na taba, at sa pamamagitan ng pag-unawa sa pagkakaiba sa pagitan ng mga ito, maaari kang lumikha ng pinakamainam na calorie control diet na magbabad sa iyong katawan. mga kinakailangang elemento at hindi magdusa sa kanilang kakulangan. Ganap na pagtanggi na mawalan ng timbang matatabang pagkain- maling hakbang.

Ano ang malusog na taba

Ang isyung ito ay pinag-aralan nang detalyado ng mga nutrisyunista at lahat ng mga sumusunod sa bodybuilding. Ang menu ng nutrisyon ay gumagamit ng malusog na taba para sa pagbaba ng timbang na nagtataguyod ng kalusugan. katawan ng tao at hindi maging sanhi ng labis na pagtaas ng timbang. Kapag pumipili ng diyeta, dapat isaalang-alang ang ratio ng lahat ng mga sangkap. Karaniwan, ang malusog at nakakapinsalang taba ay nakikilala, ang una ay kinabibilangan ng unsaturated, at ang huli - saturated, cholesterol, trans fats (nakuha sa pamamagitan ng artipisyal na pagproseso ng unsaturated fats sa saturated).

Malusog na taba itaguyod ang mas mahusay na pagsipsip ng iba pang mga elemento, mapabuti hitsura buhok, kuko, balat. Ang paggana ng maraming organ ay nakasalalay sa supply ng Omega-3, Omega-6 at Omega-9. Sa labis na nakakapinsalang taba na pumapasok sa katawan na may pagkain, ang isang tao ay nagsisimulang tumaba, maaari siyang magkaroon ng stroke, diabetes, sakit sa puso, at pagtaas ng mga antas ng kolesterol, na humahantong sa pagbara ng mga daluyan ng dugo. Mahusay na nilalaman ng mga sangkap na ito ay matatagpuan sa:

pula ng itlog;
mga produkto ng pagawaan ng gatas;
pagkaing-dagat;
karne.

Katangian

Ang mga tama ay ipinakita unsaturated fats, na nahahati sa dalawang pangunahing uri:

polyunsaturated (omega-6, omega-3);
monounsaturated (omega-9).

Ang dalawang uri na ito ay likido sa temperatura ng silid, ngunit ang margarin, halimbawa, ay solid. Ito ay dahil sa katotohanan na komposisyon ng kemikal ang produkto ay binago (trans fats). Bagaman ang mga naturang produkto ay naglalaman ng mga polyunsaturated na sangkap, mas nakakapinsala ang mga ito kaysa sa mga puspos. Mahalagang maunawaan kung paano nakuha ang ilang bahagi.

Omega-3

Ito ay kabilang sa polyunsaturated species, ay ginawa nang nakapag-iisa sa ating katawan, at gumaganap ng napakahusay mahalagang papel. Ang mga taba na ito ay tumagos sa mga selula, nakakaapekto sa kanilang aktibidad at istraktura, kaya mayroon silang malaking halaga kapaki-pakinabang na katangian, magbigay positibong impluwensya sa:

utak;
gawain ng mga kasukasuan at mata;
puso;
bawasan ang mga antas ng kolesterol.

Mayroon silang mga anti-inflammatory effect, kumikilos bilang isang epektibong antioxidant (tinatanggal mula sa katawan nakakapinsalang sangkap). Pangunahing pinagmumulan malusog na taba– mga pagkaing kailangang ihanda nang maayos. Pangunahing pag-andar:

pagtaas ng sensitivity sa insulin dahil sa hindi gaanong mabilis na paggalaw ng mga nilalaman sa pamamagitan ng gastrointestinal tract, nakakatulong ito upang mas mabagal ang pagsipsip ng mga carbohydrate at maiwasan ang mga spike ng insulin;
pagpabilis ng metabolismo;
pagpapalakas ng mga likidong katangian ng dugo (naiintindihan ng mga taba ang lagkit nito, na nagpapababa ng presyon ng dugo, binabawasan ang posibilidad ng mga pamumuo ng dugo, atake sa puso, at mga stroke);
pagtaas ng pangkalahatang tono ng katawan, pagtaas ng tibay;
mag-ambag sa pagbaba ng gana, pagbaba ng timbang dahil sa kakulangan ng gutom;
Ang Omega-3 ay mga natural na bahagi ng dugo na lumalaban sa pamamaga;
tumutulong na mapabuti ang pag-andar ng utak, nagpapabuti ng mood;
ginagawang makinis, malambot ang balat;
isang likas na mapagkukunan ng enerhiya na hindi nagiging sanhi ng labis na timbang;
nagpapabuti sa produksyon ng mga hormone, kabilang ang testosterone.

Omega-3 - polyunsaturated fats na kinakailangan para sa mga karamdaman sa gitnang sistema ng nerbiyos, na sinamahan ng pagbawas sa intelektwal na pag-andar, enerhiya ng kaisipan, at ang hitsura ng sindrom talamak na pagkapagod. Ang isang diyeta na may mas mataas na halaga ng elementong ito ay inireseta sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng atake sa puso, talamak na karamdaman sirkulasyon ng tserebral, mga sakit sa autoimmune, sa pag-iwas sa mga oncological pathologies.

Omega-6

Tanging ang ganitong uri ay maaaring ma-convert sa gamma-linolenic acid, na tumutulong na protektahan ang katawan mula sa isang malaking bilang ng mga sakit. Ang mga taba ng ganitong uri ay isang mahalagang nutrient na kasangkot sa paggawa ng prostaglandin E1 (pinoprotektahan ang katawan mula sa maagang pagtanda, iba't ibang uri allergy, cancer, sakit sa puso). Taglayin ang mga sumusunod positibong katangian:

bawasan ang antas masamang kolesterol;
tulong sa paggamot ng maramihang esklerosis (ito ay nabanggit na may sabay-sabay na pangangasiwa langis ng linseed at omega-6, ang pinaka-obserbahan pinakamahusay na epekto mula sa therapy);
pagkukusa nagpapasiklab na proseso, na lubhang kapaki-pakinabang para sa arthritis;
alisin ang mga negatibong pagpapakita premenstrual syndrome;
pagbawalan ang mga proseso ng pagkasira ng mga nerve fibers dahil sa diabetes mellitus;
lumahok sa produksyon gamma-linolenic acid, na nagsisiguro ng pagkalastiko at kinis ng balat, nagpapalakas sa nail plate.

Kung walang sapat na omega-6 sa katawan, ang isang tao ay nagsisimulang makaranas ng depresyon, patuloy na pagkapagod, kapansanan sa memorya, paglaki presyon ng dugo, ang hitsura ng labis na timbang. Ang kakulangan ng taba ay humahantong sa madalas na sipon, mga patolohiya sa balat, pagkasira sa hitsura ng buhok. Ang mga sumusunod ay pinagmumulan ng malusog na taba:

sesame seeds, sunflower, pumpkin, poppy seeds, sa mga walnuts;
sunflower, safflower oil, soybean, mais, walnut;
sumibol na trigo.

Omega-9

Ang mga ito ay monounsaturated fats, na tinatawag ding oleic acid. Marami nito ang nakapaloob sa langis ng oliba, madalas itong inirerekomenda para sa paggamit ng mga nutrisyunista. Ang oleic acid ay bahagi ng mga lipid - mga sangkap na tulad ng taba at taba na kasangkot sa pagbuo mga lamad ng cell. Ang mga ito ay responsable para sa normal na kurso ng pinakamahalagang proseso sa katawan ng tao. Kung may kakulangan ng sangkap na ito, ito ay pinalitan ng iba pang mga acid, pagkatapos ay bumababa ang pagkamatagusin ng mga lamad, na humahantong sa mga metabolic disorder.

Mayroong isang opinyon na ang omega-9 ay hindi kasinghalaga ng -3 at -6, kung minsan ay tinatawag pa silang menor de edad. Ang ganitong uri ay may mga sumusunod na katangian:

pinipigilan ang pag-unlad ng kanser sa suso sa mga kababaihan (pinitigil ang hitsura malignant na mga tumor);
binabawasan ang panganib ng hypertension at diabetes (pinapataas ang pagkamatagusin ng insulin sa mga selula);
ay may mga katangian ng immunostimulating;
binabawasan ang dami ng masamang kolesterol sa dugo;
pinasisigla ang paggawa ng mga prostaglandin, na kasangkot sa maraming mahahalagang bagay mahahalagang proseso;
binabawasan ang mataas na presyon ng dugo, panganib ng pag-unlad mga patolohiya ng cardiovascular;
pinipigilan ang paninigas ng dumi, nagpapabuti ng panunaw;
nagbibigay ng enerhiya sa katawan;
pinoprotektahan laban sa mga virus, mga impeksyon sa malamig;
nagpapabuti ng hitsura ng mga kuko, buhok, balat;
ay may kapaki-pakinabang na epekto sa memorya.

Isa sa pinaka mahahalagang katangian Omega-9 - impluwensya sa pagbabawas ng antas ng masamang kolesterol sa katawan at pagtaas ng halaga ng "magandang" kolesterol. Hindi tulad ng omega-3 at omega-6, ang ganitong uri ay matatag at hindi nag-o-oxidize sa pangmatagalang imbakan o pag-init, at hindi nawawala ang kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang katawan habang pinapanatili pinakamainam na kondisyon, magandang palitan ang mga sangkap ay may kakayahang gumawa ng omega-9 mismo, kaya hindi ito inuuri ng mga eksperto bilang mahahalagang sangkap.

Ang ratio ng Omega-3 hanggang Omega-6

Para sa kalusugan ng tao, mahalaga na mapanatili ang pinakamainam na dami ng omega-3 na taba sa katawan, dahil sa isang kakulangan (ng sangkap na ito), ang mga omega-6 ay nagsisimulang kumilos sa kabaligtaran na paraan:

pukawin ang atherosclerosis, atake sa puso, stroke;
maging sanhi ng mga nagpapaalab na proseso sa mga joints at organs;
dagdagan ang mga sintomas ng hypertension;
maging sanhi ng mga alerdyi, maagang pag-iipon at acne;
mapabilis ang pag-unlad ng hika sa mga matatanda at bata;
ihanda ang lupa para sa pagbuo ng osteoporosis;
sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maging sanhi maagang panganganak, late toxicosis.

Ang lahat ng mga positibong epekto ay nagiging negatibo, kaya mahalagang mapanatili ang tamang ratio ng mga mahahalagang taba na ito. Inirerekomenda na dagdagan ang dami ng mga produktong omega-3 at limitahan ang omega-6. Para sa positibong epekto kailangan mong ubusin ang mga sangkap na ito sa isang ratio na 4:1 (omega-3: omega-6). Ayon sa pananaliksik ng mga espesyalista, ang mga proporsyon na ito ay ang pinaka-sapat para sa mga tao.

Bakit kumakain ng taba kapag nagda-diet?

Isa sa mga pangunahing pagkakamali ng mga taong gustong magbawas ng timbang ay kapag nagsimula silang magdiet, tinatanggihan o binabawasan ang paggamit ng taba (anumang). Mayroong kumpletong paglipat sa sinagap na gatas, palitan mantikilya sa margarine, lutuin lamang ang pagkain sa pamamagitan ng pagpapasingaw. Ito ay isang maling taktika dahil ang mga produktong ito ay kadalasang may mas masamang epekto sa katawan kaysa sa kanilang mga analogue. Naglalaman pa rin sila ng maraming carbohydrates. Balanseng diyeta nagpapahiwatig ng mga pagkain na may polyunsaturated na taba, dahil ito mahalagang elemento diyeta na hindi maaaring alisin. Nakakatulong ito:

mapabilis ang metabolismo;
mapanatili ang malusog na balat, buhok, mga kuko;
mapabuti ang panunaw;
buhayin ang pag-andar ng utak;
maiwasan ang pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso, palakasin ang immune system.

Ang isang tao ay dapat kumain ng pagkain na naglalaman ng iba't ibang sustansya. Ang lahat ng mga produktong inilarawan sa ibaba ay naglalaman ng mga kinakailangang sangkap. Ang kapaki-pakinabang na omega-3, omega-6, omega-9 ay nakapaloob sa:

Ang mga nakakain na gulay at prutas na may madilim na kulay na mga dahon ay mahalaga at naglalaman ng alpha-linolenic acid. Kasama sa grupong ito ang mga buto ng flax, soybeans, mani, pistachios, hazelnuts, pine nuts.
Lahat ng uri mga langis ng gulay(sea buckthorn, sunflower, coconut, almond, olive, corn) ay naglalaman ng maraming taba na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isa na naglalaman ng hindi gaanong simpleng taba, halimbawa, langis ng oliba.
Ang seafood ay naglalaman ng malaking halaga ng mahahalagang taba. Upang pumayat, inirerekomenda na kumain ng mas maraming salmon, tuna, bagoong, sardinas, at mackerel. Ang pagiging kapaki-pakinabang ng isda ay nakasalalay sa katotohanan na ang protina mula dito ay napakadaling natutunaw, kaya walang akumulasyon ng mga deposito ng taba.
Ang keso ay naglalaman ng mga bitamina, mineral, calcium, protina, at taba. Maaari kang gumamit ng mababang-calorie na mga produkto ng pagawaan ng gatas (yogurt, gatas, kulay-gatas).
Abukado. Isang prutas na ang pulp ay naglalaman ng parehong monounsaturated at polyunsaturated na taba.
Ang maitim na maitim na tsokolate ay naglalaman din ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Piliin ang isa na may mas maraming kakaw at mas kaunting mantikilya.

Video

Ang labis na katabaan ay isang tunay na salot ng ika-21 siglo. Ang bawat taong sobra sa timbang ay nasa panganib na magkaroon ng ilang malalang sakit at nakapipinsala sa kalusugan. Ang unang hakbang patungo sa isang slim figure ay tamang diyeta. Upang matukoy ang diyeta ng mga pinahihintulutang pagkain, isaalang-alang natin kung aling mga pagkain ang naglalaman ng mga taba.

Mga uri ng triglyceride

Ang pangkat ng mga sangkap na tinatawag na "taba" ay lubhang magkakaiba sa komposisyon nito. Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng tatlong mahahalagang kategorya:

Binubuo lamang ng mga saturated fatty acid. Karamihan sa kanila ay matatagpuan sa karne ng hayop. Ang katawan ay sumisipsip ng mga ito nang napakabagal at napakahirap. Ang labis ng sangkap na ito sa katawan ng tao ay malinaw na ipinahiwatig ng mga deposito sa tiyan. Kung hindi mo babaguhin ang iyong diyeta at pamumuhay, ang hitsura ng mga mapanganib na sakit ay hindi magtatagal.
Gulay at mga langis ng isda . Sa kabaligtaran, ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang kapag natupok sa katamtaman. Ang mga ito ay kasama sa mandatoryong menu para sa mga dumaranas ng labis na kolesterol.
Kung ang nakaraang uri ng taba ay sumailalim sa trans-configuration, ang resulta ay lubhang mapanganib sa kalusugan ako. Ito ay matatagpuan sa kasaganaan sa mga produkto ng restaurant. mabilis na pagkain, mayonesa, ketchup at matamis.

Sa kasamaang palad, ang komposisyon sa label ay halos hindi nagpapahiwatig ng uri ng triglycerides na nilalaman nito.

Ano ang naglalaman ng mga enzyme na sumisira sa mga protina, taba at carbohydrates?

Lalo na sikat sa dietetics ang mga produkto na nagpapabilis sa proseso ng pagproseso ng taba. Tila sinusunog nila ang mga sangkap na hindi kailangan ng katawan, na iniiwan lamang ang mga talagang kinakailangan para sa kalusugan.

Pangunahing kasama sa mga produktong ito ng himala ang:

Sa video na ito, ang nutrisyunista na si Evgeny Matveev ay magsasalita tungkol sa rating ng mga produkto na maaaring magsunog ng taba sa iyong katawan:

Ano ang nilalaman ng langis ng isda?

Ang langis ng isda ay matatagpuan pangunahin sa katawan ng maalat na isda tubig dagat(pangunahin ang mackerel at herring).

Ang komposisyon ng sangkap na ito ay isang tunay na kamalig ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao:

Omega-3- pinahahalagahan sa gamot para sa kahanga-hangang kakayahang tumaas ang dami mga daluyan ng dugo. Iyon ang dahilan kung bakit ang paggamit nito ay ipinahiwatig para sa mga taong nagdurusa sa trombosis. Ang isa pang positibong epekto ay ang pagpapalakas ng mga proseso ng pagbabagong-buhay ng katawan at pagpapabuti ng kondisyon ng mga integumentary system. Presyon ng dugo pagdating sa order. Bilang karagdagan, ang mga epekto ng stress ay nabawasan;
Retinol- gumaganap ng isang makabuluhang papel sa pagpapalakas ng sistema ng depensa ng isang mahinang katawan. Pinabilis ang metabolismo at may kapaki-pakinabang na epekto sa mauhog lamad. Kailangan din para sa mga taong may kapansanan sa visual acuity;
BitaminaD- ay mahalaga sa pagsipsip ng ilang kapaki-pakinabang na microelement. Kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng balangkas;
Mga antioxidant- maglingkod maaasahang proteksyon mga panloob na organo mula sa isang malakas na pag-atake mga libreng radical. Pinapataas ang katatagan at habang-buhay ng mga selula, sa gayo'y humihinto sa pagtanda.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng taba: listahan ng mga pagkain

Ang ilang halaga ng triglyceride ay matatagpuan sa maraming pagkain. Depende sa proporsyon ng kanilang nilalaman, maraming mga grupo ang maaaring makilala:

Ang pinakamalaking halaga (4/5 ng masa) ng mga sangkap na ito ay nakapaloob sa iba't ibang uri mga langis na ginagamit para sa pagkain: gulay, mantikilya, atbp.
Marami rin ang mga ito sa margarine, salted-smoked na mantika, confectionery paste na gawa sa cream at asukal (isang karaniwang bahagi ng mga cake);
Mga 2/5 ng taba ay binubuo ng makapal na kulay-gatas, halva, iba't ibang uri mga sausage, pinausukan de-latang isda sa langis, karne ng gansa at pato, cream ng gatas;
Mula 1/10 hanggang 1/5 ng taba ay matatagpuan sa mga broiler na manok, sausage, isda sa dagat, naprosesong keso, itlog at karne ng baka;
Sa maliit na dami (mas mababa sa 1/10) ang triglyceride ay matatagpuan sa karne ng manok ikalawang baitang, murang ice cream, kefir at ilang isda (pink salmon, horse mackerel, atbp.);
Ang tinapay, beans, pati na rin ang isda - pike at hake, ay naglalaman ng napakakaunting taba.

Ang mga benepisyo ng taba para sa katawan

Ayon sa medikal na komunidad, ang proporsyon ng taba na natupok ng isang may sapat na gulang araw-araw ay hindi dapat higit sa isang ikatlo. Sa kasong ito, ang ratio ng saturated at unsaturated triglyceride ay dapat na 1:2, ayon sa pagkakabanggit. Kung ang isang tao ay may malalang sakit, ang diyeta ay kailangang i-regulate sa pakikilahok ng isang doktor.

Gayunpaman mayroong isang buong serye kaso kapag puno Ang pag-iwas sa pagkonsumo ng taba ay maaaring maging lubhang nakakapinsala sa kalusugan:

Pisikal na paggawa at patuloy na aktibidad sa palakasan;
Matagal na pagkakalantad sa mababang temperatura ng hangin. Sa taglamig, ginugugol ito sa pagpapanatili ng katawan sa magandang hugis. tumaas na halaga enerhiya. Bilang karagdagan, ang taba na idineposito sa mga tisyu ay nagsisilbing karagdagang hadlang laban sa pagyeyelo;
Ang panahon ng panganganak. Ang mga proseso na nangyayari sa oras na ito sa katawan ng umaasam na ina ay nangangailangan ng paggamit ng Omega-3 acid sa mas mataas na dami;
Mga lalaking dumaranas ng kawalan ng lakas;
Kakulangan ng enerhiya sa katawan.

Ang pinsala ng taba sa katawan

Anumang sangkap ay kaligtasan, anumang sangkap ay lason. Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng pagkonsumo. Naglilista kami ng mga kaso kung kailan sulit na limitahan ang pagkonsumo mayaman sa taba pagkain:

Sobra sa timbang;
Para sa isang malusog na tao sa mainit na panahon;
Trabaho sa mental kaysa sa pisikal na trabaho;
Mga problema sa puso;
Mga sakit sa atay;
Mga taong nasa edad ng pagreretiro;
Ulser sa tiyan;
Mga problema sa thyroid gland.

Gayunpaman, kahit na ang mga nakatagpo ng kanilang sarili sa listahang ito ay hindi dapat ganap na isuko ang mga mataba na pagkain.

Sa ilang mga bansa, ang mga tindahan at tagagawa ay kinakailangang ipahiwatig kung aling mga produkto ang naglalaman ng taba. malalaking dami. Una sa lahat, inaatake ang mga matatamis, pinausukang pagkain, mantika at iba pang mga bituin ng gastronomy.

Ngunit hindi natin dapat kalimutan iyon ganap na kabiguan ang pagkonsumo ng matatabang pagkain ay maaaring mas makasama pa kaysa sa walang kontrol na pagkain nito.

Video tungkol sa mga panganib ng matatabang pagkain

Sa video na ito, sasabihin sa iyo ng nutrisyunista na si Anton Denisov ang lahat tungkol sa mga panganib ng mataba na pagkain, kung saan ang mga produkto mataas na nilalaman Mga Omega-3 fatty acid: