Timbang ng asin sa isang antas na kutsara. Ilang gramo ng pagkain ang nasa isang kutsarita at isang kutsara?

Ang mga maybahay ay madalas na nagsisikap na pasayahin ang kanilang mga miyembro ng pamilya sa isang bagong bagay - isang mabangong sopas o masasarap na pastry, o marahil kahit isang pangalawang kurso. Ngunit maraming mga eksperto sa larangan ng paghahanda ng pagkain, kapag nag-iipon ng mga recipe, ay nagpapahiwatig ng proporsyonal na ratio ng mga produkto sa ml o sa iba pang mga yunit. Ano ang gagawin kung gusto mong gawin ang lahat ayon sa recipe, ngunit walang paraan upang masukat ang isang tiyak na halaga. Pagkatapos ng lahat, hindi lahat ng maybahay ay nakakuha ng mga kaliskis para sa pagsasagawa ng mga pamamaraan ng pagsukat. Bilang karagdagan, ipinapakita ng pagsasanay na ang pinaka-maginhawang paraan upang sukatin ang dami ng mga sangkap ay gamit ang mga kutsara. Isaalang-alang natin ilang gramo ang nasa isang kutsarang asukal, asin at iba pang sangkap: mesa sasagutin ang lahat ng ito at tutulong sa paglutas ng anumang mga problema. Kasabay nito, tatalakayin ng artikulo ang mga pangunahing tagapagpahiwatig ng ilang mga sangkap.

Ang mga maybahay ay nagdaragdag ng dagat o table salt, kaya mahalagang malaman ang mga nilalaman sa isang partikular na lalagyan upang hindi mag-oversalt ang ulam. Hindi lihim na mag-iiba ang nilalaman ng iba't ibang bahagi sa iisang lalagyan. Samakatuwid, kinakailangang malaman ang kanilang eksaktong numero upang hindi magkamali kapag naghahanda ng mga pinggan at lumikha ng mga natatanging recipe. Isinasaalang-alang ang ordinaryong fine table salt, mapapansin na ang halaga nito ay 22 g nang walang slide. At 28 gr. na may bahagyang, katamtamang slide. Kung isasaalang-alang natin ang rock salt, maaari itong humawak nang bahagya dahil sa magaan nitong timbang. At ang tagapagpahiwatig ay 25/30 g. ayon sa pagkakabanggit.

Mahalagang malaman!

Ang nilalaman ng asin sa dagat at iba pang mga uri nito ay naiiba sa nilalaman ng ibinigay na uri. Samakatuwid, sa panahon ng pagluluto, dapat linawin ng maybahay kung anong uri ng asin ang nilalaman ng recipe.


Ilang gramo ng harina sa isang kutsara

Minsan ang harina ay hindi idinagdag sa mga pinggan sa pamamagitan ng baso. Halimbawa, upang gumawa ng isang makapal na gravy o puree na sopas, pati na rin para sa iba pang mga layunin. Karaniwan, ang mga recipe ay tumatawag para sa premium na harina ng trigo para sa isang lalagyan, ito ay 20 gramo. sa pinakamababang kaso, at 30 g Minsan kailangan mong gumawa ng kapalit (kung ikaw ay "nasa diyeta" at ang sangkap sa recipe ay kontraindikado para sa iyo, at kung wala kang angkop na uri ng sangkap sa bahay. ).

Mahalaga hindi lamang upang maisagawa ang kapalit nang tama upang hindi makagambala sa lasa, kundi pati na rin upang mapanatili ang mga proporsyon. Samakatuwid, mahalagang isaalang-alang ang talahanayan ng pagsusulatan. Ito ay may kaugnayan hindi lamang para sa harina, kundi pati na rin para sa asukal, asin, at iba pang mga produkto. Halimbawa, ang 1 kg ng soy flour ay katumbas ng 1 kg ng harina ng trigo. Gayunpaman, ang 1 kg ng pinong asukal ay hindi katumbas ng 1 kg ng granulated sugar o powdered sugar.

Mahalagang malaman!

Gamit ang kaso, isaalang-alang natin ang proporsyonal na nilalaman ng ilang iba pang mga produkto: 1 kg ng mantikilya ay kinakatawan ng 850 g. powdered milk, 1 litro ng buong gatas ay naglalaman lamang ng mga 4 na litro ng condensed milk, at iba pa.
Alam kung gaano karaming harina ang ilalagay sa isang ulam, maaari kang magluto ng masarap na pagkain.

Ang pulot ay isang produkto na napatunayan ang sarili sa larangan ng tradisyunal na pagpapagaling, gayundin sa paghahanda ng masasarap na lutong pagkain at iba pang mga pagkain. Kapag tumitimbang ng pulot, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa dami ng baso, dahil ang halaga ng bigat ng produkto ay maaaring ganap na naiiba.

Mahalagang malaman!

Para sa kadalian ng paggamit ng iba't ibang sangkap, mayroong isang espesyal na mesa. Siyempre, maaari mong matandaan ang mga kahulugan nito, ngunit ito ay hindi kinakailangan: ito ay sapat na upang iimbak ang tool na ito sa kusina malapit sa work table upang sa panahon ng pagluluto maaari mong tingnan ito anumang oras at mahanap ang mga kinakailangang nilalaman ng anumang mga bahagi.

Ang sumusunod na tala ng buod ay makakatulong sa pag-convert ng kapasidad sa mga tagapagpahiwatig ng timbang mula sa volumetric na pamantayan. At sukatin din ang mga katangian ng timbang nang hindi kinakailangang gumamit ng mga kaliskis. Batay sa data ng tabular, lumabas na ang ipinakita na lalagyan ay naglalaman ng 25 g ng pulot na walang slide.


Ang 9% na suka ay malawakang ginagamit sa pagluluto ng hurno upang mapatay ang soda, gayundin sa paghahanda ng de-latang pagkain para sa taglamig. Ang apple cider vinegar (siyempre, ang heap ay hindi isinasaalang-alang dito) ay naglalaman ng 13 g ang tagapagpahiwatig na ito ay partikular na kahalagahan, dahil ang labis na suka ay kadalasang negatibong nakakaapekto sa pangkalahatang lasa ng anumang ulam. At gayundin sa kalusugan ng mga taong kumakain nito.


Ilang gramo ng asukal sa isang kutsara

Ang pangkalahatang tinatanggap na kahulugan ng “Art. l. asukal" ay nangangahulugan na mayroong isang maliit na punso ng asukal sa loob nito. Sa mga bihirang kaso, ito ay wala; ito ay kinakailangang nakasaad sa recipe. Sa kasong ito, ang mga karaniwang laki ng pinggan ay isinasaalang-alang. Batay sa mga kalkulasyon ng mga espesyalista, nakuha ang sumusunod na data.

  • Ang 1 lalagyan ay 20 at 25 g. ayon sa pagkakabanggit;
  • pulbos na "nagtatago" 22 g at 28 g. wala at may slide.

Mayroong iba pang mga uri, halimbawa, durog na produkto o pinong asukal, ang kanilang dami ay iba, ngunit ang pulbos o buhangin ay karaniwang ginagamit para sa paghahanda. Ang pag-alam sa tagapagpahiwatig na ito para sa asukal ay may mahalagang papel. Dahil marami ang sumubok ng mga pagkaing may maraming asukal, at mukhang hindi masarap. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang mahigpit na obserbahan ang mga proporsyon.

Ang mga langis ng gulay na olibo at mirasol ay kadalasang ginagamit, ngunit ang iba pang mga uri ay kadalasang maaaring gamitin. Para sa langis ng mirasol sa bawat ulam, ang tagapagpahiwatig ng timbang ay 12 g Ito ay kinakailangan upang malaman para sa paghahanda ng mga salad at dressing para sa kanila. At din upang lumikha ng masarap na sopas, side dish at meat dish.

Kung walang mga kaliskis sa kusina, ang aming tanda ay palaging magagamit sa mga maybahay. Kung saan malinaw na minarkahan kung gaano karaming mga dimensional na unit ang nasa lalagyan. Ang tool na ito ay maginhawa upang gamitin sa anumang sitwasyon. Inirerekomenda namin ang pag-print ng mga halaga, ilagay ang mga ito sa iyong kusina at panatilihin ang mga ito sa kamay para sa lahat ng okasyon.

Mga katangian ng timbang ng iba pang talahanayan ng mga produkto

Ipinapakita rin nito kung gaano karaming iba pang uri ng pagkain ang nakapaloob sa mga inaalok na pagkain.

  • Regular na tubig sa gripo - 18 g;
  • Shelled peanuts - 25 g Ang timbang na ito ay naglalaman din ng mga pasas, citric acid, cocoa powder, sariwang strawberry, kulay-gatas, pulbos ng itlog (melange);
  • Ang anumang jam ay inilalagay sa halagang 50 gramo, ang parehong naaangkop sa strawberry puree at ilang iba pang mga produkto.
  • Kung magpasya kang palugdan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may katangi-tanging cherry dish, pagkatapos ay naglalaman ito ng 30 gramo. sariwa. Ang parehong indicator ay matatagpuan sa almond kernels, condensed milk, patatas at first-grade wheat flour, at asin.
  • 20 g bawat isa ay nakapaloob sa mga sumusunod na produkto: ground cinnamon at kape, liqueur, poppy seeds, milk powder, sago.

Ang pagkakaroon ng impormasyong ito ay magbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang magluto ng masarap, ngunit din upang bumuo ng iyong mga kasanayan sa pagluluto sa hinaharap.

Natantiya mo ba mismo kung ilang gramo ang nasa isang kutsarang asukal, asin at iba pang maramihang produkto? Nakatulong ba sa iyo ang table namin? Iwanan ang iyong opinyon o pagsusuri para sa lahat sa forum!

Kapag naghahanda ng ilang mga pinggan, ang bawat maybahay sa pana-panahon ay nahaharap sa isang sitwasyon kung saan kailangan niyang sukatin ang bigat ng mga sangkap na may katumpakan hanggang sa isang gramo. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga recipe ay nag-aalok ng napaka-hindi maliwanag na mga salita ng mga nilalaman ng mga produkto, tulad ng "isang pakurot ng soda", "hindi isang buong baso ng harina" o "citric acid sa dulo ng kutsilyo". Ngunit kakaunti ang nakakaalam ng eksaktong bigat ng mga sangkap na ito. Halimbawa, gaano karaming asin ang nasa isang kutsarita? 99% ng mga maybahay ay hindi makakasagot sa ganoong simpleng tanong. Paano kung ang kutsara ay nakatambak, at paano kung, halimbawa, gumamit ka ng malalaking kristal? Dagdag pa, tandaan na ang bawat kusina ay may iba't ibang mga kagamitan, kaya ang gawain ng pagkalkula ng eksaktong timbang ay nagiging mas at mas mahirap. Ngunit alamin natin ito: kung gaano karaming asin ang nasa isang kutsarita, kung ito ay "nabubunton", walang tambak, kung ang asin ay magaspang o pinong dinurog, atbp. Bakit ito mahalagang malaman? Dahil ginagamit namin ang sangkap na ito araw-araw, at kung magdagdag ka ng mas maraming asin sa iyong pagkain kaysa sa kinakailangan, mapanganib mong masira ito nang hindi maibabalik. Ilang tao ang maaaring kumain ng sobrang inasnan na sopas o pangunahing pagkain.

Sinasagot namin ang tanong: "Magkano ang asin sa isang kutsarita?"

Tandaan - ang pinangalanang lalagyan ay naglalaman ng 7 gramo ng mga puting kristal, at napuno na, i.e. "heaped" - 10 gramo, ngunit kung ang asin ay malaki, kung gayon ang bigat nito sa isang kutsarita ay magiging 5 gramo lamang. Tandaan din na kapag nagsusulat ng mga recipe, karaniwang ibig sabihin ng may-akda na kinukuha mo ang sangkap na "pagbubunton", kung hindi man ay sumusulat sila ng isang bagay tulad ng "mas mababa sa isang kutsarita ng asin."

Napakasimple nito, ngunit ang data na ito ay makakatulong sa iyo na maglagay ng tamang dami ng sangkap, dahil ano ang maaaring mas masahol pa para sa sinumang maybahay kaysa sa isang mataas na inasnan na nilagang o borscht, ang lasa nito ay halos imposibleng itama? Tandaan na maraming mga baking recipe ay nangangailangan din ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng asin (nakakatulong ito na mapabuti ang lasa at kalidad ng kuwarta). Ngayon ay hindi ka malito kung sa isang cookbook ay binanggit nila, halimbawa, ang bigat ng produkto sa halip na isulat ang "magdagdag ng 10 gramo ng asin." Alam mo na kung magkano ito, kaya hindi mo na masisira ang masasarap na baked goods.

Ilang gramo ng asin ang laman ng isang kutsara?

Kaya, nalaman namin kung magkano ang timbang ng asin. Ilang gramo ang kayang hawakan ng isang silid-kainan - tingnan sa ibaba. Ang isang regular na aparato na 7 cm ang haba at 4 na sentimetro ang lapad ay 25 gramo ng asin, at ang isang "tinambak" ay 30. Tandaan na ang mas malaki ay tumitimbang nang higit pa, at samakatuwid ay magkakaroon lamang ng 20 gramo sa isang kutsara. Ang pagkakaroon ng mga simpleng kalkulasyon sa matematika, mapapansin na ang 1 kutsara ng mga ordinaryong kristal ay naglalaman ng 3 kutsarita ng nabanggit na produkto, iyon ay, kung mayroon ka lamang mga kagamitan sa tsaa, pagkatapos ay huwag mag-atubiling sa halip na 1 tbsp. l. magdagdag ng asin 3 tsp. - ang bigat ng sangkap ay magiging pareho. Inaasahan namin na ang artikulong ito ay kapaki-pakinabang sa iyo, at naalala mo minsan at para sa lahat kung magkano ang asin sa isang kutsarita at kung magkano ang nasa isang kutsara. Para sa kaginhawahan, nagbibigay kami ng mesa. Maaari mo itong i-print at isabit sa kusina para laging nasa kamay ang impormasyon. Pagkatapos ay hindi mo na masisira ang mga pinggan.

Ilang gramo ang nasa kutsara? Alamin natin ito.

Nais mong magluto ng isang bagay at nakahanap na ng isang recipe sa Internet. Ngunit narito ang mga paghihirap ay lumitaw dahil sa ang katunayan na wala kang sukat sa kusina. Hindi ito problema kung alam mo kung ilang gramo ang nasa isang kutsara, kutsarita at dessert na kutsara.

Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga kutsara ay mas madali at mas maginhawang gamitin kaysa sa mga kaliskis. Kadalasan ang mga tao ay nagtataka kung gaano karaming gramo ang nasa isang kutsara ng asukal, harina at tuyong lebadura. Sa artikulong ito makikita mo ang kumpletong mga sagot sa iyong mga katanungan.

  • kutsarita, 5 ml ay humigit-kumulang 5 gramo;
  • kutsarang panghimagas- 10 ML ng likido - 10 gramo;
  • kutsara- 15 ML ng likido - 15 gramo.

Ilang gramo sa table ng kutsara

Ang mga sukat ng mga produkto sa gramo ay ginagamit upang hindi mag-oversalt ang ulam, at hindi rin ma-oversweet ito. Karaniwan, ang mga may-akda ng recipe ay nagpapahiwatig ng bigat ng pagkain gamit ang isang maliit na nakasampa na kutsara. Minsan ginagamit ang mga recipe na may flat spoon, ngunit dapat itong ipahiwatig ng may-akda. Ang sukat ng timbang sa aming talahanayan ay ipinahiwatig sa karaniwang tinatanggap na kutsara na may at walang slide.

Ilang gramo ang nasa isang tablespoon table

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga bulk na produkto na nakapaloob sa isang kutsara, ibig sabihin ay nakolekta sila sa antas ng gilid ng kutsara. Sa ilang mga kaso, ang isang maliit na slide ay ibinigay. Kung nais mong malaman kung gaano karaming gramo ang nasa isang kutsara ng ilang mga pagkain, pagkatapos ay sumangguni sa talahanayan.

Bultuhang produkto

produkto Walang slide Gamit ang isang slide
harina 20 30
Asukal 20 25
May pulbos na asukal 22 28
pulbos ng kakaw 20 25
almirol 20 30
Dagdag asin 22 28
Bato asin 25 30
Baking soda 22 28
kanin 15 18
giniling na kape 15 20
Gelatin 10 15
Tuyong lebadura 8 11
kanela 15 20
Sitriko acid 12 16
Mga butil ng barley 25 30

Mga produktong likido

Ipinapakita ng talahanayan ang bigat ng mga produktong likido (sa gramo). Ang isinasaalang-alang dito ay ang mga likido ay ibinubuhos sa isang natambak na kutsara, at kung ang mga produkto ay mas bihira, pagkatapos ay ibinubuhos sila sa gilid ng kutsara.

produkto gramo
honey 30
Tubig 18
Jam 50
Suka 16
Buong gatas 18
Condensed milk 30
Langis ng gulay 16
Natunaw na margarine 15
Peanut butter 16
kulay-gatas 25

Ilang gramo sa isang table ng kutsarita

Kung ang 1 kutsarita ng harina ay ipinahiwatig, nangangahulugan ito ng isang bahagyang natambak na kutsara. Alinsunod dito, ang mga recipe ay maaari ring magreseta ng 1 maliit na antas ng kutsara ng harina, kung gayon ay kung paano ito dapat.

Bultuhang produkto

produkto Walang slide Gamit ang isang slide
pulbos ng kakaw 9 12
Bakwit 7 10
almirol 6 9
Tuyong mustasa 4 7
Tuyong lebadura 5 8
pasas 7 10
Gelatin 5 8
Ground cinnamon 8 12
giniling na kape 7 9
Instant na kape 4 5
Mga cereal (barley, perlas barley) 8 11
Mga cornflake 2 4
Sitriko acid 5 8
Poppy 8 12
Semolina 8 12
May pulbos na gatas 12 14
Potassium permangantsovka 15 18
harina 9 12
Oatmeal 6 8
Mga mani 10 13
Giniling na paminta 5 8
kanin 5 8
Baking powder 5 8
Bato asin 8 12
Asukal (at ang pulbos nito) 7 10
Soda 7 10
Dagdag asin 7 10
Mga crackers sa lupa 5 7
Sorbitol 5 7
Tuyong cream 5 6
Mga tuyong niligis na patatas 10 12
Beans 10 12
halamang gamot 2 3
lentils 7 9
Egg powder 10 12
tsaa 2 3

Mga produktong likido

Ang mga produktong likido (tubig, gatas, suka) ay kailangang ganap na punan ang kutsara. Kapansin-pansin na ang mga gramo na ibinigay ay kamag-anak, kaya kung kailangan mong malaman ang eksaktong timbang, mas mahusay na gumamit ng electronic o kitchen scale.

produkto gramo
Peanut butter 8
Tubig 5
Jam 17
Pulang caviar 7
Potassium permangantsovka 5
honey 10
Mayonnaise 10
alak 7
Buong gatas 5
Condensed milk 12
Langis ng gulay 5
mantikilya 5
Natunaw na margarine 4
Katas ng prutas 17
kulay-gatas 10
cottage cheese 4
toyo 5
Tomato paste 5
Apple cider vinegar 5

Ilang gramo ang nasa isang dessert na kutsara

Ilang gramo ang nasa kutsara? Ang isang dessert spoon ay nasa pagitan ng isang kutsara at isang tea spoon sa laki. Ang layunin nito ay magsilbi bilang isang kagamitan sa mesa para sa pagkain ng mga matatamis. Ang dessert na kutsara ay nakayanan ang pagsukat na misyon na hindi mas masahol kaysa sa mas matanda at nakababatang "kapatid na babae" nito. Alamin kung ilang gramo ng mga produkto (likido at maramihan) ang nilalaman nito sa talahanayan.

produkto gramo
Asukal 15
Vanillin 4,5
Sitriko acid 12
asin 20
harina 16
Tubig 10
Gatas 10
Langis ng gulay 11
Suka 10

Ngayon sa artikulong natutunan mo nang detalyado kung gaano karaming gramo ang nasa mga kutsara (mga kutsara ng mesa, mga kutsara ng tsaa at mga kutsara ng dessert). Hindi mo kailangang isaulo ang talahanayang ito; Ngayon hindi ka na mahihirapan kung paano timbangin ang ilang partikular na produkto. Masasarap na pagkain at bon appetit!

Upang malaman kung gaano karaming gramo ng asukal ang nasa 1 kutsara, hindi mo kailangang pumunta sa aparador sa likod ng sukat ng kusina o kabisaduhin ang impormasyon. Ang asukal, pati na rin ang iba pang maramihang produkto, ay humigit-kumulang pareho ang timbang.

Mga sukat at kapasidad ng kutsara

  • isang kutsara - ang ibig naming sabihin ay pamantayan, 7 cm - haba at 4 cm - lapad - mayroong 20 g (walang tuktok) o 25 g (na may tuktok) granulated na asukal;
  • ang isang mas maliit na kutsara, 5 cm ang haba at 4 cm ang lapad, ay may hawak na 10 at 15 g ng matamis na produktong ito nang walang slide at may slide, ayon sa pagkakabanggit.

Ito ay lumiliko na hindi lahat ng mga aparato ay pareho? Katuwaan lang, pwede mong sukatin ang iyong mga appliances kung sakaling magkamali ka sa paggamit ng granulated sugar.

Tukuyin ang bilang ng mga kutsara ayon sa bigat ng produkto

Maraming maybahay ang gumagamit ng panukat na kutsara. Ito ay mas tumpak kaysa sa karaniwan, dahil maaari mong i-swipe ang iyong daliri at ibuhos ang isang perpektong pantay na dami ng produkto nang walang slide.

Ngunit ano ang gagawin kung kailangan mong malaman: 50, 100, 150, 200 gramo ng asukal ay kung gaano karaming mga kutsara? Ang 100 gramo ng asukal ay nakapaloob sa kalahati ng isang faceted na baso, ngunit kung wala ka niyan, maaari kang makayanan gamit ang isang kutsara. Kakailanganin mo ang mga ito:

  • 2.5 hindi kumpleto o 2 napuno ay 50 g;
  • 5 hindi kumpleto o 4 na puno ay katumbas ng 100 g;
  • 7.5 hindi kumpleto, 6 napuno - 150 g;
  • 10 hindi kumpleto o 7.5 na puno ay katumbas ng 200 g.

Pakitandaan na ang 7.5 partial at full spoon ay naiiba sa 50g at maaaring magresulta sa isang error sa katumpakan. Para sa 100 at 200 g mas maginhawa upang sukatin ang asukal na may isang kutsarang walang tambak, at para sa 50 at 150 - na may isang punso.

Ilang gramo ng asukal, asin at iba pang produkto ang nasa isang kutsara

Ang mga bulk na produkto ay hindi gaanong naiiba sa timbang, lahat sila ay halos pareho. Ang pinakamagaan na produkto ay harina ng trigo, na tumitimbang lamang ng 10 g, at ang pinakamabigat ay table salt, na tumitimbang ng 25 g.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang halaga ay karaniwang ibinibigay sa buong tablespoons, iyon ay, sa tuktok. Ang listahan sa ibaba ay nagpapakita ng pinakamataas na halaga.

Para sa tuyong pagkain:

  • asukal (buhangin) - 25 g;
  • pulbos (asukal) - 25 g;
  • table salt - 30 g;
  • puting bigas - 25 g;
  • mga natuklap ng trigo - 9 g;
  • oatmeal - 14 g;
  • puting harina - 10 g;
  • barley - 20 g;
  • dawa - 25 g;
  • perlas barley - 25 g;
  • semolina - 25 g;
  • bakwit - 25 g;
  • maitim na pasas - 25 g;
  • pinagsama oats - 12 g.

Para sa mga likidong pagkain:

  • suka ng mesa 15% - 15 g;
  • tomato paste - 30 g;
  • nayon kulay-gatas - 25 g;
  • gatas ng baka - 20 g;
  • condensed milk - 30 g;
  • pukyutan honey - 35 g;
  • tinunaw na mantikilya - 17 g;
  • tinunaw na mantikilya - 20 g;
  • langis ng oliba o mirasol - 17 g;
  • ordinaryong tubig - 18 g;
  • berry o fruit jam - 50 g.

Kapansin-pansin na hindi lahat ng likido at malapot na produkto ay maaaring idagdag sa isang buong kutsara, halimbawa, mantikilya o condensed milk. Sa kasong ito, bilang default ay itinuturing na ang aparato ay hindi ganap na napuno.

Sa talahanayan sa ibaba makikita mo kung gaano karaming gramo ng asukal at iba pang mga produkto ang nasa mga kutsarang may iba't ibang laki:

Karaniwan, ang asukal sa isang recipe ay ipinahiwatig sa gramo. Ito ay mas maginhawa, siyempre, na gumamit ng isang sukat sa kusina, ngunit kung wala kang isa, isang baso o kutsarita ay maaaring maging isang mahusay na kapalit.

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pagsukat:

  1. Upang timbangin ang isang produkto na may isang baso, kailangan mong magpasya kung anong uri ng baso ito. Kung faceted na may isang rim, pagkatapos ay naglalaman ito ng 250 g, ngunit kung walang isang rim, pagkatapos ay 200 lamang;
  2. Ang isang kutsara ay may hawak na 25 g Ang isang dessert na kutsara ay 10 mas mababa kaysa sa isang kutsara, 15 g.

Kaya, ang wastong pagbuhos ng bilang ng mga gramo ng tuyong pagkain sa isang baso o kutsara ay hindi kasing mahirap na tila. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay naglalaman ng medyo maginhawang timbang para sa pagbibilang. Marahil balang araw magagawa mong i-eyeball ang tamang dami ng granulated sugar kapag naghahanda ng ulam.

Kadalasan, ang mga maybahay, kapag naghahanda ng iba't ibang mga pinggan, ay sinusukat ang kinakailangang halaga ng mga sangkap gamit ang mga improvised na paraan, nang walang mga espesyal na kaliskis sa kusina. At, bilang isang patakaran, ang mga kutsara at kutsarita ay ginagamit para dito kapag ginagamit ang malalaking volume, ginagamit ang mga baso. Talagang mabilis at maginhawa. Nag-aalok kami ng isang talahanayan na nagpapakita kung gaano karaming mga gramo ang nasa isang kutsara at kung gaano karaming gramo sa isang dessert at kutsarita ang inilalagay sa mga produkto ng libreng-umaagos at umaagos na pare-pareho.

Isa pang mahalagang punto! Ang kapasidad ng mga kutsara ay maaaring mag-iba. Ito ay maaaring maimpluwensyahan ng dalawang bagay: ang lalim ng mismong tasa (scoop) at ang disenyo ng kutsara. Halimbawa, ang isang "tableng kutsara" ay bahagyang mas maliit kaysa sa isang menu na kutsara sa parehong haba at lalim ng tasa. Sa talahanayang ito, ang bigat ng mga sangkap ay sinusukat na may sukat na 21.3 cm ang haba. Batay sa mga pagkakaiba sa mga modelo, ang pagkakaiba ay maaaring humigit-kumulang 3 gramo.

Ang isang klasikong kutsarang menu ay naglalaman ng 18 gramo ng tubig, isang regular, at isang kutsarang mesa - 15 gramo, bagaman parehong nakaposisyon bilang "tableng kutsara". Sa Russia, ang "mga kutsara" ay mas madalas na ginagamit.

Pangalan ng produkto Walang slide
sa gramo
Gamit ang isang slide
sa gramo
Ilang gramo tubig sa isang kutsara 18
Ilang gramo Sahara sa isang kutsara 20 25
Ilang gramo malaki asin 22 27
Ilang gramo maliit asin sa isang kutsara 25 30
Ilang gramo harina sa isang kutsara 16 22
Ilang gramo honey sa isang kutsara 30
Buong gatas 19
May pulbos na gatas 20 24
Condensed milk 36
Cream 16
cottage cheese 35 40
kulay-gatas 33 43
Langis ng gulay 20
Liquid ghee 17
mantikilya 20 25
Langis ng linseed 17
Mga buto ng flax 13 20
Tomato paste 33 40
tsaa 8 12
pulbos ng kakaw 12 18
giniling na kape 16 22
kanin 20 27
Bakwit 15 20
Oatmeal 10 16
Mga cornflake 8 12
Semolina 17 23
perlas barley 18 23
Beans 28 33
Mga gisantes 17 21
Mga crackers sa lupa 14 20
Tuyong lebadura 10 15
Sariwang lebadura 33
Jam 16
pasas 15 20
Mga giniling na mani 16 21
Mga tuyong kabute 8 13
Suka 9% 18
Ground black pepper 15 20
Mga butil ng sitriko acid 15 18
Soda 21 28
almirol 9 12
Gelatin 12 17
Mayonnaise 35 42
Copper sulfate 60 65

Ilang gramo ang nasa isang dessert na kutsara ng mga produkto (talahanayan):

Pangalan ng produkto Walang slide
sa gramo
Gamit ang isang slide
sa gramo
Ilang gramo tubig sa isang dessert na kutsara 12
Ilang gramo Sahara sa isang dessert na kutsara 13 17
Ilang gramo malaki asin 15 18
Ilang gramo maliit asin sa isang dessert na kutsara 17 20
Ilang gramo harina sa isang dessert na kutsara 11 15
Ilang gramo honey sa isang dessert na kutsara 20
Buong gatas 12
May pulbos na gatas 13 16
Condensed milk 24
Cream 11
cottage cheese 23 27
kulay-gatas 22 29
Langis ng gulay 13
Liquid ghee 11
mantikilya 13 17
Langis ng linseed 11
Mga buto ng flax 9 13
Tomato paste 22 27
tsaa 5 8
pulbos ng kakaw 8 12
giniling na kape 11 15
kanin 13 18
Bakwit 10 13
Oatmeal 7 11
Mga cornflake 5 8
Semolina 11 15
perlas barley 12 15
Beans 19 22
Mga gisantes 11 14
Mga crackers sa lupa 9 13
Tuyong lebadura 7 10
Sariwang lebadura 22
Jam 11
pasas 10 13
Mga giniling na mani 11 14
Mga tuyong kabute 5 9
Suka 9% 12
Ground black pepper 10 13
Mga butil ng sitriko acid 10 12
Soda 14 19
almirol 6 8
Gelatin 8 11
Mayonnaise 23 28
Copper sulfate 40 44

Ilang gramo ang nasa isang kutsarita ng pagkain (talahanayan):

Ipinapakita ng talahanayang ito ang bigat ng mga sangkap sa gramo para sa average na laki na 13 cm.

Pangalan ng produkto Walang slide
sa gramo
Gamit ang isang slide
sa gramo
Ilang gramo tubig sa isang kutsarita 6
Ilang gramo Sahara sa isang kutsarita 7 9
Ilang gramo malaki asin 7 9
Ilang gramo maliit asin sa isang kutsarita 8 10
Ilang gramo harina sa isang kutsarita 5 7
Ilang gramo honey sa isang kutsarita 10
Buong gatas 6
May pulbos na gatas 7 9
Condensed milk 12
Cream 5
cottage cheese 11 13
kulay-gatas 11 14
Langis ng gulay 7
Liquid ghee 6
mantikilya 7 9
Langis ng linseed 5
Mga buto ng flax 4 6
Tomato paste 11 13
tsaa 2 4
pulbos ng kakaw 4 6
giniling na kape 5 7
kanin 7 9
Bakwit 5 7
Oatmeal 3 5
Mga cornflake 2 4
Semolina 6 8
perlas barley 6 8
Beans 9 11
Mga gisantes 6 8
Mga crackers sa lupa 5 7
Tuyong lebadura 3 5
Sariwang lebadura 11
Jam 5
pasas 5 7
Mga giniling na mani 5 7
Mga tuyong kabute 2 4
Suka 9% 6
Ground black pepper 5 7
Mga butil ng sitriko acid 5 6
Soda 7 9
almirol 3 4
Gelatin 4 6
Mayonnaise 12 14
Copper sulfate 20 22

Ilang gramo ng pagkain ang nasa isang baso?

Minsan ang isang maybahay ay gumagamit ng isang baso upang sukatin ang isang partikular na produkto. Ang pangangailangang ito ay lumitaw kapag ang sangkap ay may malaking volume at ang pagsukat nito gamit ang mga kutsara ay tumatagal ng isang nakakapagod na mahabang panahon. Halimbawa, ang dami ng tubig sa kahabaan ng rim ay 200 gramo. Narito ang isang listahan ng mga produkto na magkasya sa isang faceted glass hanggang sa rim.

  • Asukal - 160 gr.
  • harina ng trigo - 130 gr.
  • May pulbos na gatas - 100 gr.
  • Buong gatas - 205 gr.
  • Buckwheat - 165 gr.
  • Mga gisantes - 185 gr.
  • Oatmeal - 80 gr.
  • Bigas - 175 gr.
  • Langis ng gulay - 190 gr.
  • Ghee butter - 190 gr.

Ang impormasyong ito ay maaaring maglaman ng kaunting mga error tungkol sa mga produkto na may libreng daloy at makapal na pagkakapare-pareho.