Labanos - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications para sa katawan. Labanos sa paggamot sa bato

Sa ngayon, ang mga parmasya ay napuno na ng lahat ng uri ng mga bote at mga kahon ng mga bitamina complex. Ngunit kung titingnan mo ang paligid, napapaligiran tayo sa lahat ng dako sa kalikasan natural na bitamina. Sapat na ang pagbisita sa hardin ng iyong lola - doon talaga namamalagi ang kayamanan. malusog na produkto: karot, beets, at marami pang iba. Ang aming artikulo ay nakatuon sa root crop, na siyang pinakaunang lumitaw pagkatapos ng mahabang taglamig.

Pag-usapan natin ang tungkol sa labanos. Kaya anong uri ng gulay ito? Ano ang pinakamalusog na bitamina sa labanos? Paano ito pipiliin at iimbak bitamina complex? Sasabihin namin sa iyo ang lahat nang detalyado sa artikulong ito.

Isang maliit na kasaysayan

Alam mo ba na ang mga labanos ay tinatawag ding "French na labanos"? Kaya, ang gulay na ito ay lumago sa Europa mula noong ika-14 na siglo. Ang mas modernong labanos ay lumitaw pagkalipas ng dalawang siglo. Mayroong ilang mga uri nito bukod sa European, halimbawa, nakikilala nila ang pagitan ng Japanese at Chinese. Ngunit kami sa Russia ay mas pamilyar sa mga labanos sa Europa.

Noong ika-19 na siglo, nilikha ang isang sikat na breeder ng Russia na nagngangalang Grachev malaking bilang orihinal na uri ng labanos, ang ilan sa mga ito ay ginawaran ng mga pangunahing parangal. Gayunpaman, sa kabila ng katotohanan na ang mga labanos ay lumitaw kamakailan sa Russia, nararapat silang tumanggap ng isang marangal na lugar sa mga hardinero at magsasaka.

Labanos: anong mga bitamina ang naroroon dito?

Ang labanos ay isang halaman ng pamilya ng repolyo. Ito ay higit na pinahahalagahan para sa kanyang ugat na gulay, na kulay pula o puti. Nais malaman kung ang labanos ay may bitamina? Simple lang sila malaking halaga, hindi mo maisip kung gaano kayaman ang ugat na gulay na ito sa mga sustansya. Kaya anong bitamina ang naroroon sa mga labanos sa mas malaking lawak? Alamin natin ito.

Ang mga labanos ay naglalaman ng protina, hibla, langis, pectin at higit pa. Ang mga labanos ay naglalaman din ng mga bitamina B, kaltsyum, magnesiyo, posporus, potasa, vanadium, boron, tanso, yodo at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang ugat na gulay ay naglalaman ng maraming bitamina C, at, tulad ng alam natin, ito ay kasangkot sa maraming mahahalagang bagay mahahalagang proseso sa katawan ng tao. Mayroon ding maraming labanos (tinatawag din itong riboflavin), na mahalaga hindi lamang para sa kalusugan, kundi pati na rin sa kagandahan. Kung mayroon kang pagbabalat sa iyong mga labi, mga pakpak ng ilong at mauhog na lamad, kung gayon, malamang, ito ay ang kakulangan ng bitamina na ito na naghihikayat sa gayong mga pagpapakita. Huwag magmadali sa parmasya, mas mahusay na maghanda ng salad. Mayroong sapat na riboflavin sa mga labanos upang mapunan ang kakulangan ng isang kapaki-pakinabang na elemento.

Mga labanos: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Ang mga labanos ay may napakaraming mga kapaki-pakinabang na katangian na maaari nating pag-usapan ang tungkol sa mga ito sa napakatagal na panahon, at lahat salamat sa kapaki-pakinabang na pinatibay na komposisyon ng root vegetable na ito. Subukan nating ipaliwanag nang maikli kung bakit kapaki-pakinabang ang mga labanos para sa mga tao:

1. Una sa lahat, banggitin natin ang bitamina C, na naroroon sa mga labanos. Pinatataas nito ang mga proteksiyon na katangian ng katawan, sa gayon ay nagpapalakas ng immune system. Kasama rin sa tinatawag na natural na antibiotics- phytoncides, na may kakayahang sirain ang mga pathogen bacteria.
2. Bilang karagdagan, ang mga labanos ay naglalaman ng dietary fiber, na may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, iyon ay, nakakatulong itong pasiglahin. Sa sandaling nasa tiyan, ang mga hibla na ito ay hindi natutunaw, ngunit namamaga lamang. Pagkatapos ay umalis sila sa katawan, sabay-sabay na nililinis ang mga bituka ng mga pader ng mga lason.
3. Dahil ang mga labanos ay isang mababang-calorie na produkto, sila ay lubos na pinahahalagahan sa mga nutrisyunista. Ang mga sariwang gulay na salad ay karaniwang inihanda mula sa mga labanos, na maaari mong meryenda para sa hapunan. Kailangan mo lamang na obserbahan ang isang kundisyon: gumamit lamang ng mga sariwang gulay na ugat para sa pagkonsumo, dahil ang mga naimbak nang ilang oras ay nag-iipon ng almirol, samakatuwid, ang kanilang calorie na nilalaman ay tumataas.
4. Ang root vegetable radish ay naglalaman ng tryptophan. Ang amino acid na ito ay may hypnotic properties. Samakatuwid, ang mga kumakain ng mga labanos, bilang isang patakaran, ay natutulog nang mapayapa at ang hindi pagkakatulog ay hindi nakakaabala sa kanila.
5. Ang mga labanos ay maaari ring patatagin ang mga antas ng asukal sa dugo. At lahat salamat sa leucine, sa tulong kung saan nabuo ang alanine at glutamine. Pina-normalize lamang nila ang mga antas ng asukal sa dugo, na itinuturing na isang mahusay na pag-iwas sa diabetes.
6. Kung gusto mong ibaba ang antas masamang kolesterol sa dugo, pagkatapos ay tiyak na kailangan mong isama ang mga labanos sa iyong diyeta. Ang punto ay ang mga iyon mahahalagang amino acid, na nakapaloob sa ugat na gulay, ay nagpapasigla sa pagbuo ng mga acid ng apdo, na tumutunaw sa kolesterol at nag-aalis nito sa katawan.

Kung ikaw ay nag-aalinlangan pa rin kung ang mga labanos ay malusog, kung gayon ikaw ay walang kabuluhan! Ang gulay na ito ay napakalusog at dapat ay isang ipinag-uutos na bahagi ng isang salad ng gulay.

Sa unang sulyap, tila ang mga labanos ay mahalaga at kapaki-pakinabang para sa lahat, ngunit hindi ito ganoon. Mayroong ilang mga contraindications. Para sa ilan, ang labanos ay maaaring gumawa ng higit na pinsala kaysa sa mabuti. Halimbawa, para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa bituka, tulad ng gastritis, ulcers, colitis, labanos ay kontraindikado. At kung ang isang tao ay nagdusa ng atake sa puso, mas mabuti para sa kanya na tanggihan ang mga labanos.

Mga benepisyo para sa mga buntis na kababaihan

Alam ng lahat na sa panahon ng pagbubuntis ang bawat babae ay nangangailangan ng pinatibay at malusog na pagkain, kaya ang mga makatas na labanos ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Ang isa na lalong kapaki-pakinabang bitamina ng kababaihan, na naroroon din sa mga labanos. Ito folic acid. Ito ang pumipigil sa pag-unlad ng iba't ibang mga depekto sa pangsanggol.

Ang mga labanos ay naglalaman din ng iba mahahalagang bitamina para sa isang buntis. Sa panahon ng panganganak, ang isang babae ay madalas na pinahihirapan ng paninigas ng dumi, ngunit dahil ang mga labanos ay maaaring mapabuti ang trabaho gastrointestinal tract, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pag-ubos ng ugat na gulay, maiiwasan ng isang babae ang gayong hindi kasiya-siyang sandali.

Paano pumili ng tamang labanos?

Upang ang mga labanos ay nagdadala higit na benepisyo, kailangan mong palakihin ito sa iyong sarili o maingat na suriin ito bago bilhin. Bigyan ka namin ng ilang mga tip sa kung paano pumili ng isang mahusay at sariwang gulay na ugat:

1. Una, ang ibabaw ng labanos ay dapat na makinis at kahit na, iyon ay, walang isang crack.
2. Dapat ay walang mga itim na spot sa ibabaw. Karaniwang ipinapahiwatig nila na nagsimula na ang pagkabulok.
3. Kung ang mga tuktok ng isang labanos ay pinutol, magiging mas mahirap para sa iyo na hatulan ang pagiging bago ng gulay, kaya subukang pumili ng isang ugat na gulay na may mga tuktok upang makagawa ka ng iyong sariling mga konklusyon.
4. At sa wakas, kung ang labanos ay malambot sa pagpindot, malamang na ito ay nakahiga sa isang lugar sa loob ng mahabang panahon, o naging sobrang hinog.

Paano maayos na mag-imbak ng mga labanos?

Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga sariwang labanos ay sa refrigerator. Bukod dito, kung ang mga tuktok ay pinutol, ang buhay ng istante ay mga dalawang linggo, ngunit wala na. Kung ang mga tuktok ay hindi pinutol, pagkatapos ay dapat silang regular na basa-basa, upang mapanatili ng mga labanos ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mas mahabang panahon.

Ito ay kagiliw-giliw na sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang mga labanos ay hindi mas mababa sa mga limon at dalandan. At sa mga tuntunin ng nilalaman ng potasa, ang mga labanos ay hindi mas mababa sa isang ulo ng repolyo.

Sa Mexico mayroong isang holiday na ipinagdiriwang bago ang Bagong Taon, ito ay tinatawag na "Radish Night". Sa araw na ito, ipinakita ng lahat ang kanilang nilikha sa mga tao sa anyo ng mga figure at komposisyon na inukit mula sa mga labanos.

Ang labanos ay isa sa mga halaman na napiling lumaki sa istasyon ng kalawakan dahil hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon.

Sa konklusyon

Ngayon alam mo na ang lahat tungkol sa ugat na gulay na ito: kung paano ito kapaki-pakinabang, anong mga bitamina ang naroroon sa mga labanos sa mas malaking dami, kung paano ito iimbak at kung paano ito pipiliin. Siguraduhing idagdag ang gulay na ito sa iyong araw-araw na diyeta, at mapapansin mo kung paano bumuti ang iyong kalusugan. Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mga labanos ay napatunayan ng maraming katotohanan. kaya't katangahan ang hindi maniwala sa kanila.

Ang mga labanos ay kabilang sa pamilya ng repolyo at madalas na idinagdag sa mga salad ng gulay sa tag-init. Ang pink na ugat na gulay ay may maasim, mapait na lasa, kaya naman maraming tao ang gustong-gusto ito. Kapansin-pansin, mayroong iba pang mga varieties ng mga labanos na naiiba sa kulay (dilaw, burgundy, lila, puti, atbp.). Gayunpaman, sa kabila nito, kapaki-pakinabang na mga katangian mananatiling halos hindi nagbabago. Pag-usapan natin ang mga ito sa pagkakasunud-sunod.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng mga labanos

1. Ang mga makatas at malutong na labanos ay tumutok sa maraming mahahalagang sangkap. Ang isang pantry ng mga mineral at bitamina ay lubos na lalakas katawan ng tao sa tag-araw. Kaya, ang mga labanos ay mayaman sa mahahalagang langis, na responsable para sa isang tiyak na kapaitan ng ugat na gulay. Marami sa gulay pandiyeta hibla, kailangan ang mga ito para sa tamang panunaw.
2. Kapansin-pansin, ang isang bungkos ng mga labanos ay tumitimbang ng 100-120 gramo. puro pang-araw-araw na pamantayan bitamina C para sa isang may sapat na gulang. Bilang karagdagan, mayroon ding mga bitamina B-group (riboflavin, pyridoxine, thiamine, nikotinic acid atbp.).
3. Ang produkto ay naglalaman ng maraming tocopherol, retinol, at bitamina PP. Mula sa mineral Ang pinakamahalaga ay sodium, potassium, magnesium, phosphorus, at calcium. Bilang karagdagan, ang ugat na gulay ay naglalaman ng maraming fluorine, yodo, kobalt, mangganeso, kromo, nikel at sink.
4. Ang mga labanos ay sikat sa kanilang natural na saccharides, na kumikilos bilang madaling natutunaw na carbohydrates. Naglalaman ito ng maraming protina, ang halagang ito ay lumampas sa kamatis at zucchini nang maraming beses. Ang gulay ay concentrates anthocyanins at salicylic acid, magkasama silang nagsasagawa ng malubhang pag-iwas sa oncology.
5. Ang pink na ugat na gulay ay ginagamit upang gamutin ang karamihan sa mga karamdaman nang tumpak dahil ito ay nag-iipon ng napakaraming bitamina. Ang mga labanos ay may kakayahang mapawi ang pamamaga, dagdagan ang gana, at alisin ang apdo. Nakapatay ang phytoncides mapaminsalang mikroorganismo at palakasin ang immune system.
6. Kapag kumonsumo ng labanos sa panahon ng off-season, mabilis kang makakabawi sa kakulangan mahahalagang sangkap at maiwasan ang kakulangan sa bitamina. Sa lahat ng ito, ang caloric na nilalaman ng isang serving na tumitimbang ng 100 g. ay 14-16 Kcal lamang, ang lahat ay nakasalalay sa antas ng kapanahunan.

Pagkilos ng labanos

• nag-aalis ng malubhang slagging, nagpapabuti ng bituka microflora;
• pinatataas ang gana sa pagkain, nakikipaglaban sa kasikipan;
• nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic;
• ginagamot ang mga sprain ng kalamnan, pananakit ng kasukasuan, rayuma, radiculitis, mga pasa;
• ang sabaw ng labanos ay nag-aalis ng namamagang lalamunan at ubo;
• pumapatay ng bacteria sa oral cavity, pinipigilan ang mga karies;
• replenishes ang kakulangan ng mineral compounds at bitamina sa mga buntis na kababaihan;
• pinapaginhawa ang pamamaga ng mga limbs at mukha;
• nagtataguyod ng daloy ng apdo.

Mga benepisyo ng labanos

1. Ang gulay, na sa unang sulyap ay tila medyo simple, ay may kahanga-hangang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pangunahing bagay ay ang mga labanos ay nagpapalakas sa katawan "sa lahat ng kahabaan ng harap", at din ang mga tono at nagbibigay ng lakas. Dahil sa mahusay na pagkakatugma nito sa iba pang mga gulay at kahit na mga prutas, ang ugat na gulay ay tumataas sa laki ng pagiging kapaki-pakinabang nito.
2. Ang mga antioxidant na matatagpuan sa mga labanos ay madalas na idinagdag sa mga kagamitang medikal na naglalayong labanan ang cancer. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na kapag umiinom ng mga naturang gamot, hinaharangan nito ang pag-access sa dugo malignant na mga bukol, ang huli ay nagsisimulang mamatay. Sa pamamagitan ng regular na pagkain ng mga gulay, mababawasan ang iyong pagkakataong magkaroon ng cancer ng 65%.
3. Ang pangunahing pag-aari ng labanos ay nakasalalay sa kakayahang palakasin ang immune system. Nagiging posible ito salamat sa isang malaking halaga ng bitamina C. Ang isang dakot lamang ng mga ugat na gulay ay magbabayad para sa kakulangan ng kaltsyum, mga acid, at maraming iba pang mga compound. Pinapayuhan ng mga doktor na palitan ng mga labanos ang karaniwan. mga multivitamin complex mula sa botika.
4. Dahil sa akumulasyon ng mga bitamina B, ginagamot ang mga ugat. Ang sistematikong pagkonsumo ng mga labanos ay magsisiguro ng kapayapaan ng isip, magpapasigla sa psycho-emosyonal na kapaligiran, at mag-aalis ng mga pagbabago sa pagtulog at pangkalahatang pagkapagod.
5. Ang mga phytoncides na nasa gulay ay natural na antibiotics. Disimpektahin nila ang oral cavity, paglaban sa stomatitis at hindi kanais-nais na amoy. Bilang karagdagan, kung ihalo mo ang mga labanos sa ibang mga gulay at timplahan ng mantika, maaalis mo ang amoy na nagmumula sa tiyan.
6. Upang maiwasan ang pagkakaroon ng impeksyon sa panahon ng trangkaso, sapat na upang simulan ang pag-inom ng mga labanos nang maaga. Magsasagawa ito ng pag-iwas at pagpapataas ng resistensya sa mga virus. Kung hindi maiiwasan ang sakit, uminom ng isang kutsarang katas ng ugat ng gulay tatlong beses sa isang araw.
7. Hindi alam ng lahat na ang mga labanos ay may 2.5 beses na mas hibla kaysa sa isang mansanas. Tinutukoy nito ang mga pag-aari na nagpapahintulot sa iyo na magtatag mga proseso ng pagtunaw at pumayat. Ang ugat na gulay ay nagdaragdag ng metabolismo, binabad ang mga selula ng oxygen, at pinatataas ang sirkulasyon ng dugo. Ang lahat ng ito ay humahantong sa pagkasira ng mga taba.
8. Ang labanos ay nagpapanipis ng dugo. Sa batayan na ito, pag-iwas sa atherosclerosis, stroke, myocardial infarction, iba pang cardiac at vascular pathologies. Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng gulay kapag varicose veins veins at anumang iba pang thrombus formation.
9. Inirerekomenda ang produkto para sa mga type 2 na diabetic dahil mayroon itong kaaya-ayang katangian ng pagkontrol sa mga antas ng glucose sa dugo at pagbabawas ng bilang ng mga spike. Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng mga labanos para sa mga pasyente na may gota at labis na katabaan.
10. napaka mababang calorie na nilalaman hinihikayat ang mga tao na ubusin ang ugat na gulay para sa pagbaba ng timbang. Ito ay hindi nakakagulat, dahil sa pamamagitan ng pagtaas ng metabolismo, ang mga labanos ay hindi nag-iiwan ng pagkakataon para sa taba na ideposito sa mga ipinagbabawal na lugar. Sa kasong ito, ang pagkain ay natutunaw nang maraming beses nang mas mabilis, at ang pagbuburo ng pagkain sa mga bituka ay tinanggal.
11. Ang mga labanos ay naglalaman ng langis ng mustasa, na nagbibigay ng katangian nitong kapaitan. Ang bahaging ito ay gumaganap bilang natural na antiseptiko, na nagdidisimpekta sa lukab mga panloob na organo at pinapaginhawa ang mga nagpapaalab na proseso.
12. Ang katas ng labanos ay angkop para sa paglilinis ng mga sugat at malalaking gasgas. Mapapahusay nito ang pagbabagong-buhay ng balat. Maaari mong kuskusin ang iyong mga templo gamit ang parehong lunas upang mapupuksa ang pananakit ng ulo. Sa pamamagitan ng paghahalo ng radish juice sa grated prun, mababawasan mo ang iyong cravings para sa alak at madaling maka-recover mula sa hangover.
13. Ang mga labanos ay nakakuha ng malawak na katanyagan sa cosmetology. Upang bigyan ang balat ng isang nagliliwanag na hitsura, pumuti, pakinisin ang kaluwagan, linisin ang mga pores, kailangan mong paghaluin ang gadgad na gulay na may lemon juice at gumawa ng maskara. remedyo sa bahay itinatago para sa isang third ng isang oras.

1. Kasama ang mga labanos sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay ang tamang hakbang. Pipigilan ng gulay ang pag-unlad mga selula ng kanser sa mammary glands. Ang sistematikong paggamit ng produkto ay magkakaroon ng positibong epekto sa sistema ng pagtunaw at balat.
2. Ang pagkonsumo ng mga labanos ay humahantong sa normalisasyon ng balanse ng tubig-asin. Ang gulay ay nagtataguyod ng withdrawal labis na likido mula sa mga tela. Napatunayan ng produkto ang sarili nito bilang isang anti-aging agent.
3. Napatunayan napakahalagang benepisyo gulay para sa patas na kasarian sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga labanos ay mahusay na nakayanan ang toxicosis at pagyamanin ang katawan ng mga mahahalagang microelement. Ang sanggol ay umuunlad nang walang mga paglihis.
4. Ang gulay ay mayaman sa dietary fiber, na mahalaga para sa pagbaba ng timbang. Kung magpasya kang magpaalam sa dagdag na libra, ang mga labanos ay magiging mahalagang bahagi balanseng diyeta nutrisyon.

Mga benepisyo ng labanos para sa mga lalaki

1. Mainam para sa mga lalaki na regular na kumain ng mga salad na may labanos. Ang kasaganaan ng microelements at bitamina ay nakakatulong mas malakas na pakikipagtalik palakasin cardiovascular system. Samakatuwid, ang mga lalaki ay hindi gaanong madaling kapitan sa mga patolohiya sa puso.
2. Ang gulay ay ganap na nag-aalis masamang kolesterol mula sa katawan. Ang produkto ay naglalaman ng sapat na dami potassium at dietary fiber. Nagagawa ng mga labanos na palakasin ang buong katawan sa kabuuan at mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract.
3. Ang ugat na gulay ay naging tanyag bilang isang mabisang lunas sa paglaban sa labis na katabaan, gout at diabetes. Regular na appointment labanos ay makakatulong sa muling pagkarga ng iyong enerhiya at magandang kalooban para sa buong araw. Pinipigilan ng gulay ang talamak na pagkapagod.

Ang mga benepisyo ng labanos para sa pagbaba ng timbang

1. Kapag naghahanda ng mga wastong pagkain, subukang palaging magdagdag ng mga ugat na gulay. Tutulungan ka ng gulay na magpaalam sa mga hindi gustong pounds nang mas mabilis. Ang labanos ay nabibilang sa mga pagkaing mababa ang calorie. Ang ugat na gulay ay nagpapabilis ng natural na metabolismo, na nagtataguyod ng pagsunog ng taba.
2. Ang mga labanos ay maaaring mabilis na sugpuin ang pakiramdam ng gutom pangmatagalan. Ang epekto ay nakamit dahil sa kasaganaan ng dietary fiber sa produkto. Bilang karagdagan, ang hilaw na materyal ay nag-normalize ng motility ng bituka. Sa kasong ito, hindi mo haharapin ang problema ng patuloy na paninigas ng dumi.
3. Mahalagang huwag kalimutan ang tungkol sa mga tuktok ng labanos; Ang mga hilaw na materyales ay nagdaragdag ng piquancy sa ulam at tumutulong sa pagsunog ng mga dagdag na calorie nang mas mabilis. Ipinagbabawal na kumain ng mga labanos sa walang laman na tiyan, kung hindi man ay mapukaw mo ang isang brutal na gana. Mas mainam na pagsamahin ang mga gulay na may polyunsaturated na taba.

1. Upang mapabuti ang kalusugan ng iyong katawan at makakuha kinakailangang dami kinakailangang mga enzyme at bitamina, sapat na kumain ng hanggang 150 gramo bawat araw. gulay na ugat
2. Gayunpaman, ang mga opinyon ng mga nutrisyunista sa isyung ito ay naiiba. Ang ilang mga eksperto ay hindi inirerekomenda ang pag-ubos ng mga labanos nang higit sa isang beses sa isang linggo. Sa kasong ito, dapat kang personal na kumunsulta sa iyong doktor.
3. Bigyang-pansin din ang iyong kalusugan pagkatapos kumain ng ugat na gulay. Kung walang mga paglihis at side effects Kung hindi ito gumana, maaari kang kumain ng labanos araw-araw. Huwag kalimutang sundin ang pang-araw-araw na pamantayan.

Mga panuntunan para sa pagpili ng mga labanos

1. Upang pumili ng isang de-kalidad na gulay na ugat, tingnan lamang ito hitsura. Kumuha ng ilang kopya at suriing mabuti ang mga ito. Ang mga labanos ay dapat na makinis nang walang anumang pagdidilim o pinsala.
2. Nakaugalian na iimbak ang produkto sa refrigerator sa kompartimento ng gulay. Tandaan na sa mga tuktok ang root crop ay tatagal ng hindi hihigit sa isang araw, nang wala ito ng mga 1 linggo. Hindi mo dapat subukang mag-imbak ng mga labanos nang mas matagal, kung hindi man mawawala ang hilaw na materyal sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Pinsala sa labanos

1. Huwag kailanman bumili ng mga labanos na puno ng vacuum. Sa pangmatagalang imbakan ang gulay ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nakakakuha ng nakakapinsalang almirol. Ang pagkonsumo ng naturang mga gulay ay kadalasang humahantong sa pagtatae at mga problema sa tiyan.
2. Huwag gamitin nang labis ang ugat na gulay. Pagkain ng labanos walang laman ang tiyan maaaring makagalit matinding sakit sa gastrointestinal tract. Ang mga ugat na gulay ay mahigpit na ipinagbabawal para sa gastritis, ulcers, at pancreatitis.

Labanos - maganda malusog na gulay na magpapaunlad sa iyong kalusugan. Mahalagang obserbahan ang pagkonsumo ng mga hilaw na materyales. Bumili ng de-kalidad na produkto sa mga pamilihan ng pagkain. Dumikit dito praktikal na rekomendasyon at siguraduhing walang contraindications.

Video: labanos - mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Binubuksan ang season sariwang gulay at ang pinagmulan sustansya at bitamina, kaya kailangan para sa ating katawan sa tagsibol. Ang maliwanag, malutong na gulay na ugat na ito ay paborito ng marami, at sa magandang dahilan. Ang mga labanos ay lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng kakulangan sa bitamina ng tagsibol.

Labanos: paglalarawan ng gulay

Ito ay isang nakakain na halaman na dumating sa amin mula sa Central Asia; nailalarawan sa pamamagitan ng isang maanghang na tipikal na lasa, na dahil sa mataas na nilalaman langis ng mustasa.

Mula sa isang botanikal na pananaw, ito ay isang iba't ibang ordinaryong labanos, ngunit may hindi gaanong masangsang na lasa at isang pinong texture ng pulp.

Batay sa kulay ng ugat na gulay, ang mga labanos ay may mga sumusunod na uri:

• puti;
• berde;
• itim;
• lila;
• dilaw;
• pula;
• rosas;
• pula na may puting dulo.

Puting labanos

Rosas na labanos

Pulang labanos

Dilaw na labanos

Lilang labanos

Mga labanos ng iba't ibang kulay

Mayroong iba't ibang mga Japanese radish, kung saan ang langis ng mustasa ay ganap na wala, ang lasa nito ay makatas at malambot. Bilang karagdagan sa mga ugat na gulay sa kanilang sarili, ang mga tuktok ay kinakain din; Ang mga gulay na labanos ay idinagdag sa salad, okroshka o sopas.

Komposisyon at calorie na nilalaman ng mga labanos

Anong mga bitamina ang mayaman sa gulay na ito:

Bitamina	Paglalarawan
Bitamina A(retinol)	Ang pinakamahalagang bitamina Para sa immune system , mabuti para sa malusog na buto, kalamnan, ngipin at buhok.
B bitamina(B1, B2, B3, B5 at B6, folic acid)	Kinakailangan para sa normalisasyon ng trabaho buong puso- vascular system , magbigay positibong epekto sa paggana ng utak at central nervous system, umayos ng metabolismo. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay agad na nakakaapekto sa pagganap, pagtaas ng pagkapagod, pagkawala ng memorya, depression, atbp.
Bitamina C	Ang mga labanos ay naglalaman ng hindi bababa sa mga bunga ng sitrus. Pinoprotektahan ng bitamina na ito ang katawan mula sa bakterya, nagpapalakas ng immune system, kinokontrol ang metabolismo. Ang kakulangan ay nagpapakita ng sarili sa madalas na sipon, pangkalahatang pagkapagod, pagkawala ng buhok, pananakit ng kasukasuan, atbp.
Bitamina K	Responsable para sa pamumuo ng dugo, nakikilahok sa synthesis ng protina, tinitiyak ang normal na paggana ng mga bato. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay ipinahihiwatig ng madalas na pagdurugo ng gilagid.

Ang gulay ay mayaman din sa micro- at macroelements:

Micro at macro na elemento	Paglalarawan
Potassium	Kinakailangan para sa trabaho puso at vascular system, at responsable din para sa ganap na gawain sistema ng nerbiyos. Nagpapabuti ng suplay ng oxygen sa utak, nag-normalize presyon ng dugo at pinapadali ang paglitaw ng iba't ibang mga reaksiyong alerdyi.
Posporus	Kapaki-pakinabang din sa ating sistema ng nerbiyos, puso at mga daluyan ng dugo. Ito ay nakikibahagi sa pagbuo ng maraming enzymes at hormones at pinagmumulan ng enerhiya.
Sosa	Pinapanatili ang balanse ng tubig-asin sa katawan, normalizes kidney function at may positibong epekto sa aktibidad ng neuromuscular.

Bilang karagdagan sa kanila, ang komposisyon ay kinabibilangan ng:

Ang lahat ng mga microelement na ito ay kinakailangan para sa normal na paggana mga sistema sa katawan.

Paano magtanim ng mas maraming pananim?

Ang sinumang hardinero at residente ng tag-init ay nalulugod na makatanggap ng malaking ani mula sa malalaking prutas. Sa kasamaang palad, hindi laging posible na makuha ang ninanais na resulta.

Ang mga halaman ay madalas na kulang sa nutrisyon at kapaki-pakinabang na mineral

Ito ay may mga sumusunod na katangian:

• Pinapayagan dagdagan ang pagiging produktibo ng 50% sa loob lamang ng ilang linggo ng paggamit.
• Maaari kang makakuha ng isang mahusay ani kahit sa mababang fertility soils at sa hindi kanais-nais na mga kondisyon ng klima
• Ganap na ligtas

Ang epekto ng labanos sa katawan ng tao: pinsala o benepisyo?

Salamat sa komposisyon nito na mayaman sa mga bitamina at microelement, ang mga labanos ay kapaki-pakinabang para sa mga tao.

Bakit ito kapaki-pakinabang:

Walang alinlangan, ang mga labanos ay kapaki-pakinabang para sa katawan, ngunit mayroon din silang mga disadvantages.

Kaya, anong pinsala ang maaaring dalhin ng kamalig na ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at kung kanino:

1. Ang mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract(ulcers, hernias, atbp.) ang pagkain ng gulay ay kontraindikado. Ang juice ay magdudulot ng komplikasyon.
2. Kung ang root crop ay matagal nang nakaimbak, ito ay gumagawa ng labis na almirol, na maaaring maging sanhi ng pangangati sa gastric mucosa.
3. Para sa mga sakit thyroid gland , ang pagkain ng mga labanos ay maaaring makapukaw ng mga pagbabago sa endocrine system.

Matawag na labanos natural na manggagamot, ngunit para pa rin sa mga sakit ng gastrointestinal tract (gastrointestinal tract) at endocrine system, kumunsulta sa iyong doktor at protektahan ang iyong katawan mula sa mga hindi kanais-nais na kahihinatnan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga labanos

Salamat sa mababang calorie na nilalaman nito, protina ng gulay at hibla, ang ugat na gulay ay kailangang-kailangan sa mesa ng mga gustong mawalan ng timbang.

Paano mabuti ang mga labanos para sa mga kababaihan?

Ang ugat na gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan dahil sa nilalaman ng folic acid nito, na:

• sumusuporta sa mga antas ng hormonal;
• nagbibigay sa balat ng isang malusog na hitsura;
• pinapanatili kang bata.

Ang pagkain ng labanos ay prophylactic mga sakit sa oncological (kanser sa suso).

Lalo na kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, tumutulong sa paglaban sa toxicosis. Muli, ang folic acid, na mayaman sa mga labanos, ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng intrauterine fetal anomalya, at ang calcium ay kinakailangan para sa bata at ina sa panahon ng pagbuo ng skeletal tissue at ngipin.

Paano mabuti ang mga labanos para sa mga lalaki?

Para sa mga lalaki, ang mga benepisyo ng mga labanos ay kinabibilangan ng pangkalahatang pagpapalakas at tonic effect. Para sa mga lalaking nasasangkot sa mabigat na pisikal na paggawa, pisikal na aktibidad at mga atleta, ang pagkain ng gulay na ito ay kailangan lang.

Mga labanos para sa mga bata

Ang mga batang wala pang 3 taong gulang ay hindi dapat bigyan ng labanos;

Sa hinaharap, maaari mong isama ito sa diyeta sa mga maliliit na dami sa anyo ng mga salad, unti-unting nasanay sa panlasa, ang bata mismo ay nais na kumain ng mga labanos.

Mga kwento mula sa aming mga mambabasa!
"Ako ay isang residente ng tag-araw na may maraming mga taon ng karanasan, at sinimulan ko ang paggamit ng pataba na ito noong nakaraang taon lamang na sinubukan ko ito sa pinaka-kapritsoso na gulay sa aking hardin - ang mga kamatis ay lumago at namumulaklak nang magkasama, nagbunga sila ng higit sa karaniwan hindi sila nagdusa mula sa late blight, ito ang pangunahing bagay.

Ang pataba ay talagang nagbibigay ng mas masinsinang paglaki halaman sa hardin, at sila ay namumunga nang higit na mabuti. Sa ngayon, hindi ka maaaring magtanim ng isang normal na ani nang walang pataba, at ang pag-aabono na ito ay nagpapataas ng dami ng mga gulay, kaya labis akong nalulugod sa resulta."

Labanos: contraindications

Ano ang mga kontraindikasyon sa pagkain ng mga gulay:

• Kumain ng sariwang gulay na ugat, kapag naka-imbak ng mahabang panahon, ang almirol ay nabuo sa kanila, na maaaring maging sanhi ng pagkasira ng tiyan.
• Huwag kumain ng mga labanos sa walang laman na tiyan, dahil sa nilalaman mahahalagang langis ito ay maaaring humantong sa gastritis at ulcers.
• Ang mga taong may matinding karamdaman ay dapat umiwas sa pagkain ng labanos. Gastrointestinal tract, thyroid gland at bile duct.
• Mga taong inatake sa puso Ang gulay na ito ay mahigpit na ipinagbabawal.
• Mga batang wala pang 3 taong gulang Ang ugat na gulay na ito ay hindi dapat isama sa diyeta.

Paano gamitin ang mga labanos?

Ang mga labanos ay natupok lamang ng hilaw: buo o sa mga salad. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga tuktok ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa mga gulay na ugat; Ang mga labanos ay sumasama sa karne, isda at iba pang mga pagkaing mayaman sa protina at carbohydrates.

Mga lugar ng aplikasyon ng mga labanos

Salamat sa kanya nakapagpapagaling na komposisyon Ang mga labanos ay ginagamit bilang isang mapagkukunan ng pagpapagaling sa katutubong gamot. Ito ay ginagamit upang labanan ang sipon at labis na timbang.

Ang mga labanos ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga malubhang karamdaman:

• neuralhiya;
• radiculitis;
• hypertension.

Ang juice ng labanos ay kadalasang ginagamit.

Mga malulusog na recipe na may labanos

Maraming mga recipe sa paglaban sa mga karamdaman:

Sakit
Malamig	Paghaluin ang juice sa pantay na sukat: labanos; sibuyas o pipino; honey Uminom ng 2 tbsp bago kumain. l. Gamit ang miracle cocktail na ito, mawawala ang iyong mga sintomas ng sipon sa loob lamang ng 2-3 araw.
Bronchial hika	Ang halo ay makakatulong na mapawi ang paglala: 100 ML ng labanos juice; 20 g honey. Kumuha ng 2 kutsara ng produkto tatlong beses sa isang araw.
Pagtatae	Ang sumusunod na halo ay makakatulong, ihalo sa isang blender: 5 labanos; na may 200 ML ng gatas sa temperatura ng kuwarto; 1 tsp. almirol. Ang inihandang cocktail ay dapat na agad na inumin.
Sakit sa likod at neuralgia	Grate ang mga labanos at ilapat sa mga namamagang lugar bilang compress.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga labanos ay natagpuan din ang kanilang aplikasyon sa cosmetology. Ito ay ginagamit sa pag-aalaga problema sa balat, tuyo, madaling kapitan ng pamamaga. Ginamit sa anyo ng mga lotion, mask at yelo.

Mga recipe para sa mga maskara na may mga labanos:

1. Isang nakakapreskong maskara na perpektong nakayanan ang mga palatandaan ng pagkapagod, mapabuti ang pagkalastiko at magbigay ng sustansiya sa balat. Upang ihanda ito, kumuha ng: isang pares ng mga ugat ng labanos, perehil at harina ng rye (isang tsp). Gumamit ng isang blender upang katas at magdagdag ng harina. Ilapat sa iyong mukha tulad ng iba pang maskara.
2. Whitening mask. Mga labanos, kefir at puting luwad sa pantay na sukat. Talunin ang mga labanos sa isang timpla o lagyan ng rehas ang mga ito, idagdag ang natitirang mga sangkap at handa na ang maskara.

Paano pumili at kung paano mag-imbak ng mga gulay?

Ang mga labanos ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang linggo; Walang punto sa pagyeyelo ng mga labanos, dahil ang kahalumigmigan, na matatagpuan sa kasaganaan sa mga gulay na ugat, ay nagiging yelo. At kapag nagde-defrost, mawawala ang lasa at nababanat na istraktura.

Konklusyon

Ang gayong simple at naa-access na gulay sa ating mga latitude ay maaaring maglagay muli ng suplay ng mga bitamina at microelement na kailangan para sa ating katawan sa maikling panahon. Gayunpaman, sa kabila ng mga benepisyo nito at mayamang komposisyon, ang mga taong may ilang mga sakit ay dapat mag-ingat kapag kumakain ng mga labanos.

Video: Ang mga benepisyo at pinsala ng mga labanos

22

Mga diyeta at malusog na pagkain 27.03.2019

Mga minamahal na mambabasa, ngayon ay pag-uusapan natin ang mga benepisyo ng labanos para sa ating katawan. Maaari na tayong bumili ng labanos sa palengke at sa mga supermarket buong taon. At sa lalong madaling panahon ay darating ang oras upang magtanim ng mga labanos - para sa marami, ang panahon ng tag-araw ay nagsisimula sa pagtatanim ng mga labanos. Ito ay isa sa mga unang lumitaw sa aming mesa sa huling bahagi ng tagsibol at unang bahagi ng tag-araw. Gumagawa din kami ng mga light salad dito at idinagdag ito sa okroshka.

Alam mo ba na ang labanos ay kamag-anak ng labanos? Ang root crop ay hindi lumalaki sa ligaw. Isa itong bigong labanos na minsang itinapon. At pagkatapos ang mga breeder ay nakabuo ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga varieties. At isa pang kawili-wiling katotohanan tungkol sa mga labanos. Ang ugat na gulay na ito ay napunta sa kalawakan. Ito ay lumaki sa istasyon ng kalawakan.

Ang labanos ay itinuturing na isa sa mga pinaka hindi mapagpanggap at maagang ugat na gulay. Gusto namin ito dahil sa langutngot, espesyal na aroma at maanghang na lasa. Maaari itong maging bilog o pahaba, at ang kulay nito ay maaaring pula, rosas, lila at kahit puti.

Ano ang mga benepisyo ng labanos para sa katawan ng tao? Paano pumili, mag-imbak at gamitin ang kilalang at minamahal na ugat na gulay na ito? Pag-usapan natin ang mga benepisyo ng labanos at ang mga limitasyon ng paggamit nito para sa ilang mga sakit.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ng mga labanos

Ang ugat na gulay na ito ay pinahahalagahan lalo na para sa pagkakaroon ng mga sangkap na mayroon antiseptikong epekto at maiwasan ang pag-unlad ng impeksiyon. Ang astringency at pungency ng mga labanos ay nagpapahiwatig lamang na naglalaman ito ng mga antimicrobial substance.

Ang labanos ay tinatawag na halamang antibiotic, isang bagyo ng mga mikrobyo, isang pamatay ng virus!

Naglalaman ito ng mga langis ng mustasa (anthocyanin at isothiocyanates) - mga biologically active compound na may kumplikadong epekto sa katawan ng tao:

• tinanggal mula sa mga cell mga libreng radical;
• may adaptogenic properties;
• bawasan ang mga palatandaan ng nagpapasiklab at nakakahawang proseso;
• magkaroon ng bactericidal effect;
• sirain ang mga virus at fungi;
• pagbawalan ang paglaki ng mga malignant na selula;
• mapabilis ang metabolic reaksyon sa katawan;
• bawasan ang capillary permeability, pinatataas ang pagkalastiko ng vascular wall;
• mapahusay ang synthesis ng collagen;
• maiwasan ang paggawa ng mga bahagi ng protina na sumisira sa kalamnan ng puso;
• gawing normal ang presyon ng dugo;
• mapawi ang pamamaga;
• magkaroon ng choleretic effect;
• maiwasan ang pagkasira ng DNA.

Ang nakalistang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga labanos ay nauugnay sa mga anthocyanin at isothiocyanates. Ang mga compound na ito ay aktibong pinag-aaralan ngayon ng mga espesyalista, pangunahin ang mga oncologist.

Ito ay kilala na ang mga langis ng mustasa (isothiocynates) ay nagpoprotekta sa mauhog na lamad mula sa mga malignant na pagbabago. Napagpasyahan ng mga doktor na pinipigilan ng mga labanos ang pag-unlad ng colorectal at prostate cancer.

Ngunit ang ugat na gulay na ito ay naglalaman ng hindi lamang mga langis ng mustasa, kundi pati na rin ang iba pang mga bahagi. Ang mga tao ay nagsimulang magsalita tungkol sa mga benepisyo ng mga labanos para sa katawan kamakailan lamang. Dati, ito ay kinakain ng eksklusibo para sa mga katangian ng panlasa. Ginagawa ng mga labanos ang salad na piquant at binibigyan ito ng sariwa at kakaibang lasa. Ito ay ang pampalasa, na sinamahan ng pagiging bago at katamtamang tamis, na nagpapaibig sa atin ng mga pagkaing may pagdaragdag ng mga labanos.

Ano ang mga benepisyo ng labanos para sa mga kababaihan?

Sinisikap ng mga kababaihan ngayon na pagsamahin ang paglago ng karera sa gawaing bahay at pagpapalaki ng mga anak, at ginagawa nila ito nang napakahusay. Ngunit sa tagsibol ay madalas kaming nakakaramdam ng pagod. Nakakaapekto ang kakulangan sa init at bitamina. Kaya, ang mga labanos ay hindi lamang isang masarap na gulay na ugat, kundi isang abot-kayang mapagkukunan ng mga bitamina. Anong mga microelement at bitamina ang nilalaman ng mga labanos?

• posporus;
• B bitamina;
• nikotinic acid;
• bitamina C.

Ang mga benepisyo ng labanos para sa mga kababaihan ay halata: 100 g ng root vegetable ay naglalaman ng 230 mg ng potasa ( itaas na limitasyon pang-araw-araw na pamantayan- 1800). At ang microelement na ito ay mahalaga para sa normal na operasyon puso at pagpapanatili ng aktibidad ng nervous system. Ang potasa ay kasangkot sa pagbawi balanse ng acid-base, at ang kakulangan nito ay maaaring humantong sa mga abala sa ritmo ng puso, lalo na sa mga kababaihan sa panahon ng menopause.

Ang mga labanos ay mababa ang calorie - naglalaman lamang sila ng 16 kcal bawat 100 gramo. Para sa mga kababaihan na nawalan ng timbang, ang produktong ito ay lalong kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng mga bitamina, ngunit hindi naglalaman ng maraming carbohydrates. Ang ugat na gulay ay naglalaman ng sapat na protina at bitamina C, ang pangunahing antioxidant. Ang 100 gramo ay naglalaman ng ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Upang maiwasan ang maagang pagtanda, kailangan ng isang babae na mapanatili ang proteksyon ng antioxidant na may mga bitamina A, C at E, na sagana sa mga gulay, prutas, damo at langis ng gulay.

Mga benepisyo para sa mga buntis na kababaihan

Maaari bang kumain ng labanos ang mga buntis? Sa panahon ng pagbubuntis, nais ng bawat umaasam na ina na isipin ang kalusugan ng kanyang sanggol. At, siyempre, ang mga bitamina na mayaman sa labanos ay magiging kapaki-pakinabang lamang.

Malusog ba ang dahon ng labanos?

Hindi alam ng maraming tao na ang mga tuktok ng labanos ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ito ng 2 beses mas maraming bitamina Sa, kaysa sa sapal ng ugat na gulay. Ang mga dahon ay maaaring makinis na tinadtad at idagdag sa mga salad. Ngunit sa malalaking dami, ang mga tuktok ng labanos ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala - kapag natupok sa isang walang laman na tiyan, iniinis nila ang gastric mucosa at maaaring makapukaw ng isang exacerbation ng pancreatitis. Ang pagkakaroon ng mga nagpapaalab na proseso sa gastrointestinal tract ay isang kontraindikasyon para sa paggamit ng mga dahon ng labanos.

Batay sa kondisyon ng mga tuktok ng labanos, maaari mong matukoy ang pagiging bago nito. Ang mga dahon ay dapat na buo at hindi malata. Kung sila ay malubhang nasugatan at mukhang kupas, nangangahulugan ito na ang root crop mismo ay hindi pinakamahusay na kalidad. Maaaring matagal na itong nakaimbak. Kung mas mahaba ang buhay ng istante, mas kaunting bitamina ang nananatili sa gulay.

Hindi ka maaaring mag-imbak ng mga labanos na may mga tuktok: kumukuha sila ng tubig at lahat ng nutrients mula sa root crop. Dapat itong putulin kaagad pagkatapos bumili.

Contraindications at posibleng pinsala

Kaya, bago ito napag-usapan namin ng eksklusibo ang tungkol sa mga benepisyo ng mga labanos, at hindi binanggit ang posibleng pinsala. Ngunit potensyal mapanganib na mga katangian, syempre meron. Ang mga labanos ay maaaring makapinsala kung kakainin sa maraming dami o kainin nang walang laman ang tiyan. Anuman maanghang na pagkain potensyal na mapanganib para sa sensitibong mucous membrane ng digestive tract.

Ang mga labanos ay may ilang mga contraindications:

• maanghang at malalang sakit tiyan, bituka at iba pang mga organ ng pagtunaw;
• kakulangan ng yodo sa katawan, mga sakit sa pancreatic na nauugnay sa kakulangan sa yodo;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• ugali sa;
• utot.

Ang mga labanos ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring hadlangan ang pagsipsip ng yodo. Ngunit ang ari-arian na ito ay nagpapakita lamang ng sarili kapag ang isang malaking halaga ng mga ugat na gulay ay natupok. Madalas kaming kumakain ng mga labanos sa tagsibol, kaya sa palagay ko ay hindi na kailangang mag-alala tungkol sa pagkagambala ng thyroid gland.

Para mabawasan posibleng pinsala mula sa mga labanos at makuha mula sa mga ugat na gulay pinakamataas na benepisyo, huwag itong kainin nang walang laman ang tiyan. Ang pagbubuhos ng flax ay pinoprotektahan nang maayos ang mauhog lamad. Kung gustung-gusto mo ang mga labanos, ngunit natatakot na lumala ang gastritis, uminom ng 0.5 tasa 20 minuto bago kumain.

Paano pumili ng tamang labanos

Siyempre, inirerekumenda ko na kumain ka ng mga labanos na ikaw mismo ang lumaki. Sa kasong ito lamang makakasigurado ka na gumagamit ka ng tunay na ligtas at natural na produkto. Kung bibili ka ng labanos sa supermarket o palengke, pumili ng mga ugat na gulay na walang nakikitang mantsa. Hindi sila dapat magkaroon ng mga bitak, erosyon, o itim na batik.

Siguraduhing pisilin ang labanos gamit ang iyong mga daliri: kung sa parehong oras naramdaman mo na ang ugat na gulay ay malata, guwang sa loob, kung gayon sa ilalim ng anumang pagkakataon ay bilhin ito. Walang pakinabang mula sa gayong mga labanos. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga gulay na hugis bilog ay naglalaman ng hindi bababa sa nitrates. Hindi mo kailangang bigyang-pansin ang kulay, ngunit kung ito ay pula o rosas, dapat itong mayaman.

Paano kumain ng labanos nang tama

Kumakain sila ng labanos sariwa- sa ganitong paraan makukuha mo ang pinakamataas na benepisyo mula dito. Ngunit sa halip na sarsa ng mayonesa, inirerekumenda ko langis ng gulay(hindi nilinis). Sa ganitong paraan ang mga bitamina ay mas mahusay na hinihigop. Ang mga labanos ay maaaring pagsamahin sa mga kamatis, pipino, damo, watercress, at broccoli. Maaari kang kumain ng mga ugat na gulay nang ganoon, ngunit banlawan muna ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagbabalat ng mga labanos para sa isang may sapat na gulang - naglalaman sila ng maraming hibla at nutrients. Kung ang root crop lamang ay may anumang mga bahid, pagkatapos ay mas mahusay na alisin ang mga ito.

Maaari bang kumain ng labanos ang mga bata at sa anong edad?

Ang mga batang wala pang 1-2 taong gulang ay hindi dapat kumain ng mga labanos. Ito ay sumunog at nakakairita sa gastric mucosa. Ang isang mas matandang bata ay maaaring bigyan ng mga batang ugat na gulay na walang halatang kapaitan (nang walang balat).

Paano mag-imbak ng mga labanos

Ilang araw kayang maiimbak ang labanos? Ang mga labanos ay iniimbak na may mga tuktok sa loob ng 2-4 na araw, at sinisipsip nila ang mga katas mula sa root crop. Kung walang mga tuktok, maaari mong iimbak ang gulay sa loob ng 10-12 araw sa isang lalagyan o bag na may maliliit na butas sa ilalim na istante ng refrigerator.

Bago ang pag-iimbak, ang mga labanos ay hugasan at tuyo sa temperatura ng silid. Ang mas maaga mong kainin ito, mas mabuti. Sa pagtatapos ng unang linggo ng pag-iimbak, ang mga labanos ay may kaunting bitamina C na natitira, na sensitibo sa liwanag at temperatura.

Maaari mong gamitin ang mga labanos sa pagluluto mabisang lunas para palakasin ang immune system. Kakailanganin mo:

• 200 g labanos;
• isang kutsara ng pulot;
• isang maliit na bungkos ng perehil;
• isang kutsarita ng lemon juice.

Pinong tumaga ang mga labanos o lagyan ng rehas. Magdagdag ng tinadtad na perehil, pulot at lemon juice dito. Ilagay ang lahat ng sangkap garapon ng salamin at takpan ng pang-aapi. Ilagay ang halo sa isang malamig na lugar madilim na lugar para makakuha ng juice. Pagkatapos ng 6 na oras, kolektahin ang likido sa isang hiwalay na lalagyan (hindi metal) at kumuha ng isang kutsarita isang oras pagkatapos kumain.

Labanos na makulayan para sa anemia

Ang isang tincture upang madagdagan ang hemoglobin ay ginawa mula sa durog na pinatuyong labanos. Maglagay ng 1 baso ng maliliit na tuyong labanos sa isang madilim na garapon ng salamin, ibuhos sa 2-3 baso ng vodka at iwanan upang mag-infuse sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ng dalawang linggo, pilitin ang produkto at palabnawin ng tubig sa isang ratio na 1:1. Kunin ang tincture isang oras pagkatapos ng hapunan para sa 2-3 buwan.

Radish balm para sa ubo at bronchial hika

Upang ihanda ang balsamo na ito kakailanganin mo:

• 100 ML ng labanos juice;
• 100 ML aloe juice;
• 100 ML juice ng sibuyas;
• 2 kutsara ng natural na pulot;
• juice ng isang lemon;
• isang kutsarita ng asukal;
• 100 ML vodka.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap nang lubusan sa isang lalagyan ng salamin, ihalo, at iwanan sa refrigerator sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ng 7 araw, maaari kang kumuha ng isang kutsara ng balsamo 1.5-2 oras pagkatapos kumain.

Ang balsamo ay makabuluhang nagpapagaan sa kurso ng bronchial hika, nagtataguyod ng pag-alis ng plema at pakikipaglaban nagpapasiklab na proseso sa bronchi at baga.

Perpektong nililinis din ng mga labanos ang oral cavity ng mga mikrobyo. Pinipigilan nito ang paglaki ng bakterya, pinipigilan ang pagbuo ng namamagang lalamunan, stomatitis, at pamamaga ng gilagid. Ngunit ang paggamot ng oral cavity na may mga labanos ay isinasagawa lamang sa kawalan ng mga ulser at iba pang mga depekto ng mauhog lamad.

Nais ko ang lahat ng mabuting kalusugan! Isama ang mga labanos nang matalino sa iyong diyeta!

At para sa kaluluwa, makikinig tayo ngayon David Garrett - Albinoni - Adagio . Isang napaka-interesante na musikero. Sa palagay ko ay masisiyahan ka sa pakikinig sa lahat.

Tingnan din

22 komento

Sagot

Ilona
28 Mar 2019 sa 23:45

Sagot

Ollie
28 Mar 2019 sa 20:48

Sagot

Lydia
28 Mar 2019 sa 6:55

Sagot

Anna
27 Mar 2019 sa 20:34

Sagot

Alexander
21 Set 2018 sa 16:30

Sagot

Ang mga labanos ay ang pinakamabilis na pagkahinog sa lahat ng mga gulay, kaya sila ang unang nagbibigay sa atin ng pakiramdam ng tagsibol at tag-araw, na naghihinog sa halos bawat plot ng hardin pagkatapos ng 30 araw ng paglaki, na parang partikular na ang mga taong nagugutom sa mga bitamina sa panahon ng taglamig maaaring mapunan muli ang kanilang suplay.

Ang mga labanos ay itinatanim bilang gulay sa maraming bansa sa buong mundo, at ang Gitnang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng pananim. Bagama't sikat din ito sa Sinaunang Hapon, Sinaunang Greece, Sinaunang Ehipto at Roma. Sa pamamagitan ng paraan, ang pangalan ng kultura ay nagmula sa Latin radix, na nangangahulugang ugat. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ugat na gulay na may masangsang na lasa ay karaniwang kinakain, na ibinibigay sa gulay ng langis ng mustasa na nilalaman sa komposisyon nito.

Mula sa artikulong ito matututunan mo ang lahat tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga labanos, pati na rin potensyal na pinsala paggamit nito. Ngunit alamin muna natin ang lahat kapaki-pakinabang na mga sangkap sa kanyang kumpanya.

Ang mga labanos ay isang gulay sa espasyo. Ang katotohanan ay lumaki ito sa International Space Station para sa pananaliksik genetic na katangian mga halamang lumaki sa zero gravity. Ang pagpili ng mga labanos ay hindi ginawa ng pagkakataon, dahil ang lumalagong panahon nito ay 30-45 araw, na kung saan ay napaka-maginhawa, at hindi lamang ang mga ugat ng labanos ay nakakain, kundi pati na rin ang mga dahon.

Komposisyon ng labanos

Sa pamamagitan ng komposisyon ng kemikal Ang mga labanos ay maaaring uriin bilang mga bihirang pananim na gulay. Una sa lahat, ito ay dahil sa isang malaking bilang bitamina C, higit pa kaysa sa beets Kapaki-pakinabang at mapaminsalang katangian beets. Mga sangkap: microelements, bitamina at halaga ng nutrisyon. Contraindications sa paggamit ng beets. Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa mga beet. At karot
Ang mga karot ay may kamangha-manghang mga kapaki-pakinabang na katangian bilang isang gulay. Ang komposisyon nito - nutritional value, mineral at bitamina. 13 kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Sino ang hindi inirerekomenda na kumain ng karot? Mga kawili-wiling katotohanan.. Ang mga labanos ay naglalaman din ng maraming iba pang bitamina, mineral, at antioxidant. Huwag kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon ng hibla at phytoncides sa mga labanos.

Ang 100 g ng labanos ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

Mga bitamina
Bitamina B9
Bitamina PP
Bitamina B5
Bitamina B6
Bitamina B2
Bitamina A
Bitamina C
Bitamina E
Bitamina K

Isang magsasaka mula sa Israel ang nakapagtanim ng pinakamalaking labanos na nakalista sa Guinness Book of Records. Ang bigat ng gulay ay 10 kg.

12 Mga Benepisyo sa Kalusugan ng mga labanos

Ang mga labanos, bilang isang maliwanag na kinatawan ng pamilya ng Cruciferous vegetable, ay naglalaman ng mga sustansya, hibla
Ang artikulo ay nagbibigay ng isang malaking bilang ng nakumpirma siyentipikong pananaliksik tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng fiber. Fiber para sa pagbaba ng timbang, pagpapababa ng antas ng asukal at kolesterol, pag-iwas sa tibi at marami pang iba., bitamina at mineral na kumokontrol sa kanser. Una, naglalaman ito ng maraming bitamina C, na, sa pamamagitan ng pagpatay ng mga libreng radikal, pinipigilan ang pag-unlad ng iba't ibang uri kanser, lalo na sa bituka, tiyan at kanser sa bato. Bukod pa rito, ang mga labanos ay binubuo ng mga compound na kilala bilang glucocyanates, na mayroon ding anti-cancer properties. Kaya, halimbawa, isang sangkap sulforane pinasisigla ang ilang mga enzyme sa atay na responsable para sa detoxification nagiging sanhi ng cancer mga kemikal.

1. Ang mga labanos ay mabuti para sa kalusugan ng puso at vascular

   Ang mga hibla, bitamina at mineral na nakapaloob sa mga labanos ay perpektong nagpapalakas sa cardiovascular system, tumutulong sa pagpapanipis ng dugo, at may mahalagang papel sa pag-iwas sa mga atake sa puso, sakit sa coronary mga puso. Matagal nang napatunayan ng mga labanos ang kanilang pagiging epektibo sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol, pagkontrol sa mga antas ng glucose sa dugo, at pag-normalize ng presyon ng dugo.

2. Pinahusay na panunaw

   Ang mahusay na paggana ng atay at gallbladder ay nakasalalay sa apdo. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga labanos ay may mga katangian ng choleretic. Tinutulungan din nito na kontrolin ang antas ng produksyon ng bilirubin at alisin ang labis na bilirubin sa dugo, na maaaring humantong sa pag-unlad ng jaundice. Ang hibla ay makakatulong na mapabuti ang motility ng bituka, mapabuti ang panunaw, at madagdagan ang gana.

3. Ang mga labanos ay mabuti para sa pagbaba ng timbang

   Ang mga labanos ay ipinahiwatig para sa paggamit sa kaso ng mga problema sa labis na timbang, kaya madalas silang kasama sa maraming mga diyeta bilang isang ipinag-uutos na sangkap sa mga salad.

4. Labanos sa paggamot sa bato

   Bilang isang diuretiko, paglilinis at ahente ng antibacterial, nakakatulong ang labanos sa paggamot iba't ibang sakit bato, nililinis ang katawan ng mga nakakapinsalang lason at nagpoprotekta laban sa pagtagos at mapanirang epekto ng iba't ibang impeksyon.

5. Mga benepisyo ng labanos para sa balat at mukha

   Bitamina C, posporus
   Paano naaapektuhan ng phosphorus ang ating kalusugan at kung anong mga kahihinatnan ang naghihintay sa iyo kung hindi ka kumakain ng sapat na pagkain na naglalaman ng phosphorus. 8 mga kapaki-pakinabang na katangian ng posporus para sa katawan., zinc at iba pang mga nutrients na matatagpuan sa mga labanos ay mahusay para sa pagbibigay balat kalusugan. Ang tubig na nakapaloob sa gulay ay nakakatulong din na mapanatili ang malusog na antas ng kahalumigmigan sa balat. Ang raw radish gruel ay isang mahusay na panlinis para sa balat ng mukha, at ang mahusay na antibacterial at mga katangian ng pagpapagaling ng sugat ay makakatulong na makayanan ang pagkatuyo, pantal, bitak, at pamamaga sa balat.

6. Labanan ang kagat ng insekto

   Ang labanos ay may mahusay na antipruritic properties at maaaring gamitin bilang mabisang paggamot mula sa kagat ng insekto at kagat ng pukyutan. Ang katas ng labanos ay nakakabawas din ng pananakit at pamamaga at pinapakalma ang apektadong bahagi.

7. Ang labanos ay nakakatulong sa pamamaga

   Ang labanos ay may antipyretic at anti-inflammatory properties na epektibong nakakatulong sa lagnat, nakataas na temperatura. Dahil ang mga labanos ay may mga katangian ng anti-stagnation, iyon ay, nakakatulong sila na mabawasan ang mga blockage. respiratory tract, na nagiging sanhi ng pangangati ng ilong, lalamunan at baga na nangyayari kapag sipon, impeksyon sa bacterial, allergy. Kasama rin sa diyeta, ang gulay na ito ay makakatulong na makayanan ang karamihan sa mga sintomas ng hika at pamamaga ng bronchial. Maraming tao ang gumagamit ng mga labanos upang mapawi ang banayad na pananakit ng ulo at pananakit ng tiyan.

8. Lakas ng kalamnan

   Ang mga labanos ay naglalaman ng maraming sustansya na kinakailangan upang bumuo ng kalamnan. Ang mga protina ay materyales sa gusali para sa mga kalamnan, at naglalaman ito ng masaganang pinagmumulan ng mga protina.

   Labanos para sa lunas mula sa almuranas

   Ang mga labanos ay mayaman sa magaspang na hibla, iyon ay, mayroon silang hindi natutunaw na carbohydrates. Pinapadali nito ang panunaw, pinapanatili ang tubig, tinatrato ang paninigas ng dumi (isa sa mga pangunahing sanhi ng mga tambak) at sa gayon ay nagbibigay ng lunas mula sa mga tambak. Bilang napakahusay na detoxifier, nakakatulong ang labanos sa mabilis na pagpapagaling ng almoranas. Ang katas nito ay nagpapaginhawa din sa pagtunaw at excretory system, at mayroon din itong kapaki-pakinabang na epekto sa paggamot.

9. Paggamot ng leucoderma

   Ang detoxification ay isang pangunahing bahagi ng lamad ng cell, at sa mga fat cells ay pinapanatili nito ang mga reserbang enerhiya ng katawan. Ang mga anti-carcinogenic properties ng mga labanos ay ginagawa itong kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga sakit tulad ng leucoderma. Sa kasong ito, ginagamit ang mga buto ng labanos. Dapat silang ihanda sa anyo ng pulbos at ibabad sa suka o katas ng luya, at pagkatapos ay inilapat sa mga puting spot. Ang pagkuha nito sa loob ay nakakatulong din sa paggamot ng leukoderma.

10. Labanos laban sa alkoholismo

    Ang mga labanos ay nakakahanap ng mga gamit sa ganap na hindi inaasahang mga lugar tradisyunal na gamot. Sa kumbinasyon ng mga prun, ginagamit ito upang gamutin ang alkoholismo at maiwasan ang pagnanasa sa alkohol.

Ngayon ang tinatawag na "pakwan labanos" ay nakakakuha ng katanyagan. Mapusyaw na berde ang balat nito at iskarlata ang core nito. Ang iba't ibang ito ay ginagamit sa mga pagkaing restawran para sa posibilidad ng di-maliit na disenyo ng mga culinary masterpieces.

Pinsala at contraindications sa pagkain ng mga labanos

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga labanos ay hindi na nangangailangan ng patunay, ngunit ang gulay ba ay may mga kontraindiksyon? Ang sagot, siyempre, ay, tulad ng anumang produkto. Ang mga taong nagdurusa sa mga sumusunod na sakit ay hindi dapat gumamit ng labanos nang labis o kahit na ibukod ang mga ito sa diyeta:

• ulser sa tiyan at duodenum;
• dysfunction ng thyroid;
• kolaitis;
• sakit sa atay at bato;
• utot;
• mga sakit na nauugnay sa mga metabolic disorder.

Ang "Radish Night" ay ang pangalan ng taunang grand culinary festival na ginanap noong Disyembre 23 sa maliit na bayan ng Oaxaca sa Mexico. Ang kasaysayan ng pagdiriwang ay nagsimula noong ika-16 na siglo, nang ang mga monghe ay unang nagdala ng mga labanos sa Mexico at, upang maakit ang pansin sa bagong produkto, gupitin ang mga numero mula dito. At ngayon, pagbibigay pugay sa mga tradisyon, sa panahon ng holiday mayroong mga kumpetisyon para sa pag-ukit ng mga eskultura mula sa mga labanos.