Posible bang mabuhay nang matagal sa isang hilaw na pagkain na diyeta? Ang pagkain ng hilaw na pagkain ay nagpapataas ng pag-asa sa buhay

Ang sinumang magbanggit ng mga numero para sa medyo mataas na kahabaan ng buhay sa mga vegetarian ay agad na tumatanggap ng isang "mapanlinlang" na tanong tungkol sa kung bakit mayroong maraming mga halimbawa ng mahabang buhay sa mga tao na hindi hinahamak ang malaking dami ng mataba na karne. At kahit na ang aming press ay unti-unting nakikibahagi sa vegetarian propaganda, ito ay nasa mga hindi nakakapinsalang anyo lamang. Halimbawa, maaari mong basahin ang isang maikling artikulo sa pahayagan na ang isang survey ay isinagawa sa Germany at nalaman na ang mga vegetarian ay may mas mababang lagkit ng dugo at presyon ng dugo kaysa sa mga kumakain ng karne. Para sa mga vegetarian mismo, ito ay lumang "balita." Ayon sa pahayagan, ang mga kumakain ng karne ay mas malamang na magkaroon ng atherosclerosis at atake sa puso.

Ang gayong mga tala ay isang dahilan lamang para sa isa pang asawang babae na magsalita sa kanyang asawa sa hapunan:

Vasya, tumigil ka. Marahil ay i-save ang ikalimang cutlet para sa almusal, kung hindi, magtatapos ka sa atherosclerosis at atake sa puso. Sino ang nagbasa ng artikulong ito tungkol sa mga vegetarian sa akin kahapon?

Buksan natin ang aklat ni L. Bobrov na "Let's Talk About Demography." Ang sabi ng may-akda:

"Pagkatapos ng census, higit sa 40 libong mga tao na may edad na 80 taon at mas matanda ay napagmasdan nang sabay-sabay Halos lahat ay payat na pangunahing kumain ng karne.

Pag-isipan nating mabuti kung ano ang ibig sabihin ng mga salitang “10 porsyento lang”. Ang ibig nilang sabihin ay isang hindi pagkakaunawaan dahil sa pagkiling ng may-akda: pagkatapos ng lahat, kung kabilang sa populasyon sa kabuuan ay halos isang ikasampu ng isang porsyento ng mga vegetarian, o isang tao sa isang libo, at sa mga matagal na atay ay mayroong sampung porsyento, i.e. daang tao sa isang libo, lumalabas na ang mga vegetarian, bagama't marami silang pagkakamali sa nutrisyon, ay isang daang beses pa rin na mas malamang na maging mahaba ang atay kaysa sa mga "mas gusto ang iba't ibang pagkain." Ito ay kung paano mo mapapangiti ang ganap na malinaw na mga istatistika! At ang "matalinong" na konklusyon na ito ay gumagala, sa pamamagitan ng paraan, sa pamamagitan ng mga pahina ng tanyag na panitikan, nilulunok ito ng mambabasa nang hindi nag-iisip, at muling isinulat ito ng mga may-akda, nang hindi rin inaabala ang kanilang iginagalang na utak. Ito ay tinatawag na "not seeing point blank."

Upang maging patas, isaalang-alang natin ang katotohanan na kasama ng, sabihin nating, ang mga Abkhazian na matagal nang nabubuhay, na kumakain ng maraming ubas, prutas, gulay at damo, na ang pangunahing pagkain ay dairy-gulay, Kabardino-Balkaria, kung saan kumakain sila ng isang maraming matabang karne, at kahit Ano ang masasabi natin tungkol sa malayo sa makalangit na kalagayan ng pamumuhay sa Yakutia, kasama ang malupit na klima nito? At doon, sa mga Yakuts at Evenks, maraming mga long-livers.

Ano ang problema? At ang katotohanan ay ang mga indibidwal na grupo ng populasyon, na matagal nang nanirahan sa isang partikular na lugar, ay naiiba sa bawat isa sa ilang mga tampok sa pisyolohiya ng katawan ("mga adaptive na grupo"). Sabihin natin na ang mga Nganasan ay nakakuha ng paglaban sa mga partikular na mataba na pagkain; Paano ito nangyari? Sa pamamagitan ng malupit na natural selection. Ang mga bata ay hindi isinilang na pareho, at ang mga mula sa kapanganakan ay mas may kakayahang digest ng mataba na pagkain ay nakaligtas at nagsilang ng mga supling kung saan ang katangian ay naayos at pinalakas mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, muli sa pamamagitan ng malupit na pagpili.

Sa pangkalahatan, masasabi natin na ang tao sa likas na katangian ay at nananatiling isang vegetarian, at ang ilang populasyon ng mga taong naninirahan sa mga kondisyon na malayo sa mga orihinal na kung saan ang ating mga ninuno ay nanirahan sa milyun-milyong taon, sa halaga ng malupit na natural na pagpili, ay nakakuha lamang ng isang ilang paglaban sa bago at pagalit na mga kadahilanan sa kapaligiran, kabilang ang hindi naaangkop na pagkain. Ngunit ang landas sa vegetarianism ay bukas din sa mga populasyon na ito at walang alinlangan na magiging kapaki-pakinabang para sa kanila. Propesor V.V. Si Bunak, isang natatanging antropologo, sa kanyang mga komento sa aklat ni J. Harrison na “Human Biology” ay nagpapahayag ng sumusunod na kaisipan:

"Itinakda ng eksperimento na ang ilang mga indibidwal ay madaling umangkop sa mga pagkaing mayaman sa taba Magiging kawili-wiling malaman kung ang paglipat mula sa karaniwang pagkaing karne na mayaman sa taba tungo sa pagkain ng eksklusibong mga pagkaing halaman ay pantay na madali at kung ang populasyon sa kabuuan ay maaaring makumpleto. tulad ng isang paglipat na walang pinsala sa sarili nito sa paglipas ng isang henerasyon."

Ang kilalang katotohanan ay hindi nangangailangan ng patunay: kung ano ang nagtataguyod ng kalusugan ay nagpapahaba ng buhay. Ano ang patuloy na sinasabi ng gerontology kamakailan? Sipiin ko ang sikat na Kyiv scientist na si V. Frolkis:

"Dapat bigyang-diin na ang pag-iipon ay isang kumplikado, multi-link na proseso, samakatuwid ang pinaka-epektibo ay ang epekto sa maraming "hot spot" ng katawan nang sabay-sabay At alam mo, ang pinakasimpleng bagay ay naging napaka-epektibo ! , na kinumpirma sa dose-dosenang mga laboratoryo sa buong mundo, na ang limitadong nutrisyon ay nagpapahaba sa buhay ng mga eksperimentong hayop ng 50-100 porsiyento "Ang rate ng hindi kanais-nais na mga pagbabago na nauugnay sa edad sa kanila ay bumagal din nang husto. Ang pattern na ito, sa ilang mga lawak, ay nababagay sa mga tao. .

Walang alinlangan na ang labis na nutrisyon ng protina ay maaaring isa sa mga pangunahing dahilan (kung hindi man ang pangunahing dahilan) para sa pagbilis at maagang pagkahinog ng mga kabataan, kabilang ang mga terminong sekswal. Ang acceleration ay karaniwang tanda ng pagbawas sa kabuuang pag-asa sa buhay.

Ang mga batang Muscovite na atleta, ayon sa mga obserbasyon ni Propesor R.E. Motylyanskaya, ang pagbibinata ay bumabagal ng isa at kalahati hanggang dalawang taon. Ngunit sa pangkalahatan, ang mga kabataan ngayon ay mas nauna nang tatlong taon! At hanggang sa muling itayo ang ating nutrisyon, na inilapit ito hangga't maaari sa natural, ang acceleration ay mananatiling walang talo. Pagkatapos ng lahat, hindi magtatagal bago gugugol ng lahat ng mga kabataan ang kanilang oras sa paglilibang sa mga istadyum sa paglaban sa acceleration dito, sa kabaligtaran, gusto mong maging isang may sapat na gulang sa lalong madaling panahon! At ang kamatayan mula sa atake sa puso sa edad na 30-40 ay hindi na bihira.

Dahil sa nabanggit, tila ang mga eksperimento ng mga hilaw na foodist ay naglalaman din ng malalim na moral at panlipunang kahulugan. Ang pamamaraang ito ng nutrisyon ng tao ay konektado din sa problema ng kaligtasan ng mga tao sa mga emergency na sitwasyon. Ngunit ang pangunahing halaga ng pagkain ng hilaw na pagkain ay ang pagkintal nito ng pananagutan ng isang tao sa lipunan para sa kanilang kalusugan, taliwas sa umiiral na pananaw na ang kalusugan ay negosyo ng ating mga doktor, binabayaran sila ng estado ng pera para doon, at ang ating trabaho ay upang sayangin ito nang random, dahil ito rin ay "pag-aari ng estado".

Ang mga raw foodist ang nangunguna sa mga tumugon sa panawagan ng Academician N.M. Amosov "upang magsimula ng isang fashion para sa kalusugan." Ngunit ang pagsira sa mga lumang gawi ay hindi madali, ito ay mas madali - magkasama, at para sa iba lamang tulad ng isang matinding landas bilang vegetarian settlements (kolonya) ay angkop. Bagaman, tulad ng sinasabi nila, hindi ito para sa lahat. Ang mga pangyayari ay tulad na ang isang tao ay maaaring gumawa ng isang turn patungo sa isang malusog na buhay sa pamamagitan lamang ng pagbubukod ng kanyang sarili mula sa lipunan na may kaugnayan sa paraan ng kanyang pagkain.

Dapat pansinin na ang pagkilala at karagdagang pag-unlad ng problema ng pagkain ng hilaw na pagkain ay nagtatago ng karagdagang mga pagkakataon para sa pagtaas ng kahusayan ng pambansang ekonomiya. Pagkatapos ng lahat, ang pagsasaka ng mga hayop ay masyadong mahal at samakatuwid ay walang pangmatagalang prospect. Wala akong mga numero, ngunit sa Hungary, halimbawa, 61 porsyento na ng lupang ginagamit sa agrikultura ay nagsisilbi nang direkta o hindi direkta para sa produksyon at mga pangangailangan ng feed ng mga hayop. Ang Hungarian economist na si Pal Sarkany, na naglalahad ng mga datos na ito sa kanyang aklat na "Future Agriculture," ay wastong binibigyang pansin ang katotohanan na ang agrikultura ay umiiral para sa mga tao, at hindi ang kabaligtaran ng pagkain ng hilaw na pagkain sa mga hayop , ang pag-aalipin sa mga tao ng mga alagang hayop ay nagiging problema din Ang hangin, kahit na sa malayo sa paligid ng mga gusali ng mga hayop, ay puno ng mga amoy na hindi kaaya-aya sa pang-amoy, at sa. karagdagan, na may mga positibong ion na pumipigil sa mahahalagang aktibidad sa katawan ng tao.

Dalawang-katlo ng mga kagubatan ng planeta ay nawasak na upang makapaghasik ng mga pananim. Ngunit sa hinaharap, ang isang tao ay babalik muli sa kagubatan, na kailangan niyang itanim kapag ang lupa ay ganap na naubos. Muli itong pinakakain ng mga puno at palumpong, na nagbubunga ng mga prutas, berry, at mani. At pati na rin ang mga taniman ng gulay. Nakalkula na na ang organikong masa na lumago sa bawat ektarya ng kagubatan ay mas malaki kaysa sa kung ano ang maaaring ibunga ng bukid: ang kagubatan ay 4-5 beses na mas produktibo kaysa sa maaararong lupa.

Ang tao, ang mananakop ng Kalikasan, ay itinapon na ang puting bandila. Ngunit - sa ngayon lamang sa mga tuntunin sa kapaligiran. Susunod sa linya ay ang gamot, na nagbibigay ng pagtaas ng pansin sa ekolohiya ng tao. Naririnig natin ang higit sa sapat na mga tawag upang mamuhay nang naaayon sa kalikasan. Ngunit ang mga hilaw na pagkain lamang, at sa ngayon ay napakakaunti, ang eksaktong nakakaalam kung paano ito gagawin. Ngunit hindi lahat ng isyu ay napagdesisyunan ng mayoryang boto. At ang pagsunod sa kanila ay parami nang parami ang mga nakaunawa sa matalinong aphorismo ni Paul Bragg:

"Ang gamot ay kalahating sukat lamang, ang sanhi ng sakit ay nananatili sa labas ng gamot, at ang gamot ay hindi umaabot dito"

Kung nais nating mamuhay nang naaayon sa kalikasan, kailangan nating tanggapin ang mga tuntunin nito. Samakatuwid, may pangangailangan para sa mga aralin sa counterculture - ang counterculture ng raw food diet, sa pag-aaral ng raw food diet.

Ang miyembro ng British Raw Food Association na si Harry Benjamin, na nabanggit na dito, ay nagsabi:

“Maaaring kakaiba na kakaunti ang tumatanggap ng ganoong malinaw, simple at lohikal na teorya at kasanayan ng natural na pagpapagaling.

Ang pagkain ng hilaw na pagkain at orthodox na gamot ay dalawang magkasalungat na phenomena. Upang makilala ang isang bagong teorya at kasanayan para sa kanila, ang opisyal na gamot ay kailangang ganap na talikuran ang lahat ng kasalukuyang mga ideya nito at simulan ang lahat ng gawain muli. Bilang karagdagan, ang konserbatismo ng pag-iisip ng tao ay gumaganap din ng malaking papel dito. At sinong doktor na may mga titulo, akademikong degree, katayuan sa lipunan, karangalan ang magkakaroon ng lakas at tapang na aminin na lahat ng kanyang itinuturo ay mali. Samakatuwid, sa kasalukuyan ay walang pag-asa na ang opisyal na gamot ay magagawang muling isaalang-alang ang mga dogma nito at, sa wakas, gawin ang tanging tunay na landas ng natural na paggamot. Patuloy na "pagpapabuti" ng medisina ang mga pamamaraan nito, mag-iimbento ng mga bagong antibiotic, bagong bakuna, gamot, at puputulin ang "dagdag, hindi kailangan" na mga organo mula sa mga taong may higit na kahusayan. Kaya't malapit nang mahirapan na makilala ang isang tao sa Earth na hindi naputol ang bahagi ng kanyang katawan.

Ngunit kung wala pang pag-asa na ang lahat - parehong mga doktor at kanilang hindi mabilang na mga pasyente - ay mauunawaan na mayroon lamang isang landas sa kalusugan - sa pamamagitan ng natural na paggamot at isang natural na pamumuhay, kung gayon ang mga indibidwal ay may kakayahang ito."

Alam natin na ang isang ideya ay maaaring mauna sa panahon nito kahit na sa maraming siglo kung ito ay isinilang sa isang lipunan na hindi handang madama ito. Ang mga Amerikano, gayunpaman, ay natawa lamang sa mga ideya ni Norbert Wiener sa loob ng sampung taon bago sila nagsimulang gumawa ng mga computer. Ngunit, tulad ng sinabi ni Victor Hugo, walang mas makapangyarihan kaysa sa isang ideya na ang oras ay dumating na.

Mukhang malapit na ang oras para sa isang hilaw na pagkain. At sa siglong ito, marahil, matatanto ng sangkatauhan ang madamdaming apela ni Arshavir Ter-Hovhannisyan, kung saan sinimulan niya ang isa sa kanyang mga libro:

“Ang mga produktong hilaw na halaman ang tanging pagkain para sa tao , isang barbarismo na walang nakakaalam, na ang lahat ay isang walang malay na biktima.

Mas mahaba ang buhay ng mga vegetarian. Ang pag-asa sa buhay ng isang vegetarian

Ang lahat ng mga istatistikang ito tungkol sa pag-asa sa buhay ay napaka hindi mapagkakatiwalaan. Siyempre, makakahanap ka ng maraming pananaliksik sa Internet, ang ilan sa mga ito ay napaka-kapani-paniwala. Tinataya na ang vegetarianism sa loob ng 20 taon o higit pa ay maaaring magbigay ng tulad ng isang nagdurusa ng isang average ng 3.6 taon ng buhay, ito ang average ng 6 na pinakamalaking pag-aaral.

Natuklasan ng isang pag-aaral ng 34,000 Seventh-day Adventists sa California na ang average na pag-asa sa buhay ng mga babaeng vegetarian ay 4.4 taon na mas mahaba kaysa sa mga babaeng hindi vegetarian, kumpara sa 7.3 taon para sa mga lalaki. Nakatutuwang tandaan na habang ang mga naunang pag-aaral na itinayo noong 1960-70 ay nagpakita ng mas maliit na pagkakaiba sa pag-asa sa buhay sa pagitan ng mga vegetarian at hindi vegetarian, ang mga pag-aaral pagkatapos ng 2000 ay nagpapakita ng mas malaking pagkakaiba, na umaabot na sa 20 taon para sa mga lalaki at 7 taon para sa mga kababaihan. Narito ang konklusyon ay nagpapahiwatig mismo na ang karne ng 2015 at ang karne ng 1970 ay bahagyang naiiba;

Ang mga vegetarian ay naniniwala na sila ay mabubuhay nang pinakamahabang, ngunit ang mga kumakain ng karne ay madalas na sumasang-ayon dito, ngunit hindi nila nais na isuko ang karne, iniisip na sila ay malusog kahit na may karne.

Mayroon ding mga hilaw na foodist sa ating mundo, ito ay isang subspecies ng mga vegetarian na naniniwala na sila ang pinakamatalino at pinakamatagal na nabubuhay, habang nakikiramay sa mga vegetarian para sa kanilang hindi malusog na paraan ng pagkain ng mga thermally processed na pagkain. Nakakagulat, sa kanilang mga forum, ang mga hilaw na foodist ay madalas na naaalala ang mga vegetarian at katangian sa kanila ay natural na hindi isang mahabang buhay, kahit na kung ihahambing sa mga kumakain ng karne, ngunit napakahirap din sa kalusugan kumpara sa mga taong namumuno sa isang normal na pamumuhay. Naiintindihan ng mga hilaw na foodist ang mga vegetarian at nagsasalita sila tungkol sa problema nang una, dahil karamihan sa mga hilaw na foodist ay dating napaliwanagan o mas matalinong mga vegetarian. Hindi ako sumasang-ayon sa unang pahayag; ang mga vegetarian ay napatunayang mas mahaba ang buhay kaysa sa mga kumakain ng karne, ngunit para sa kalidad ng buhay, ito ay mas mababa. Ang katotohanan ay ang mga vegetarian ay inilagay ang kanilang katawan sa landas sa pagbawi dahil sa kawalan ng karne at gatas sa kanilang diyeta, ngunit patuloy na pinipilit ito sa pinakuluang pagkain, na, tulad ng nalalaman, ay tinanggihan ng isang malakas na katawan. Ano ang ibig sabihin nito?

Bakit laging nagkakasakit ang mga vegetarian?

Ang mga vegetarian, tulad ng mga bata, ay may isang organismo na nakakahanap na ng lakas upang labanan ang lutong pagkain, habang ang mga kumakain ng karne ay may napakahigpit na immune system na determinado lamang silang mag-imbak ng mga lason at kahit papaano ay lumalaban sa mga papasok na bagong bahagi. Kung tutuusin, narito tayo nakakahanap ng dahilan para sa patuloy na mga sakit ng mga vegetarian. Ang mga hilaw na foodist ay hindi nabahiran ang kanilang mga katawan ng thermally processed na pagkain, at samakatuwid ay hindi alam kung ano ang snot o lagnat, ngunit bilang kapalit ay nakakakuha sila ng depresyon, kakulangan ng lakas, kahinaan, pagbaba ng timbang, at iba pang mahahalagang kakayahan sa pag-andar. Sa pamamagitan nito gusto kong sabihin na ang mga vegetarian ay hindi ang pinaka matinding antas ng kabaliwan sa pagkain. Dito tinitingnan at kinondena ng mga hilaw na pagkain ang mga vegetarian sa parehong paraan tulad ng pagkondena ng mga vegetarian sa mga kumakain ng karne mahirap pag-usapan ang pagpuna sa mga hilaw na foodist na may kaugnayan sa mga kumakain ng karne, dahil walang sapat na katumbas na mga salita sa wikang Ruso.

Pagkatapos ng mga simpleng pagbabawas, maaari tayong makarating sa konklusyon na ang mga vegetarian, sa teorya, ay dapat mabuhay nang mas mahaba kaysa sa mga kumakain ng karne, ngunit mas mababa kaysa sa mga hilaw na foodist. Kung ang average na pagkakaiba sa pagitan ng mga lalaking vegetarian at mga kumakain ng karne ay humigit-kumulang 10 taon, kung gayon ang mga hilaw na foodist ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 20 taon bago ang tradisyonal na nutrisyon.

Sa modernong mundo, kung ang isang tao ay nabuhay ng 80-90 taon, kung gayon ito ay itinuturing na isang tunay na tala, ngunit mula sa pananaw ng mga hilaw na foodist, ito ay isang taong namatay nang maaga, sa mundo ng mga hilaw na foodist, ang mga tao ay dapat mabuhay ng hindi bababa sa 100 taon, ang maximum na maaari at dapat umabot ng 200 taon, na kung saan ay nakumpirma Vedic na mga kasulatan, ang isang tao sa pinakuluang pagkain ay mabubuhay ng hindi hihigit sa 100 taon at mamamatay bago ang takdang petsa nang hindi lubusang nauubos ang kanyang mahahalagang enerhiya, o sa halip, naubos na niya ito, dahil nabawasan ito nang husto ng hindi naaangkop na nutrisyon.

Bakit ang pagsuko ng karne ay may malaking epekto sa mga lalaki?

Walang dapat hulaan dito, ang mga lalaki ay mas madaling kapitan sa mga sakit ng cardiovascular system kaysa sa mga kababaihan, atake sa puso o stroke ang pangunahing sanhi ng maagang pagkamatay sa kanila, at ang pagsuko ng karne ay palaging humahantong sa mas mababang antas ng kolesterol, ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo. ay na-clear, at ang posibilidad ng kamatayan ay bumababa.

Gaano katapat ang mga vegetarian?

Gaano mo mapagkakatiwalaan ang mga survey sa mga vegetarian Siyempre, madaling suriin kung gaano katagal nabubuhay ang isang tao, ngunit sino ang nakakaalam kung ano ang kanyang kinain? Kung tatanungin mo ang sinuman sa amin kung anong uri ng pagkain ang kanyang kinakain, ang sagot sa karamihan ng mga kaso ay magiging malinaw - malusog na pagkain. Ang mga taong kumakain ng karne hangga't maaari o paminsan-minsan ay itinuturing din ang kanilang sarili na mga vegetarian, ang mga taong kumakain lamang ng mga sausage o sausage ay maaaring ituring ang kanilang sarili na mga vegetarian, dahil sa isang tiyak na lawak, ang mga modernong sausage ay maaaring hindi naglalaman nito dahil sa mataas na halaga ng natural na karne. . Itinuturing din ng mga taong kumakain lamang ng isda, gatas o itlog ang kanilang sarili na mga vegetarian. Napakakaunting mga mahigpit na vegetarian na sumuko sa karne, itlog, gatas at pulot sa isang kahanga-hangang dami ng oras, at ito ay mapanganib din pagkatapos ng tatlong taon na walang karne, ang isang tao ay makakatanggap ng isang malubhang kakulangan ng mga bitamina B, bitamina D , omega 3, zinc, iron, magnesium, potassium at ilang iba pang mga elemento, siyempre, ito ay ibinigay na ang vegetarian ay hahamakin ang mga gamot, o, mas simple, mga tablet na may mga bitamina at microelement. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay mahirap pagtagumpayan kung ubusin mo ang karne paminsan-minsan, halimbawa, isang beses sa isang buwan, ang isang dosis ng karne kahit isang beses sa isang linggo ay maaaring hindi sapat, kaya kinakailangan na maingat na kunin ang bitamina na ito sa anyo ng tablet mula araw hanggang araw, sa pamamagitan ng paraan, sa Ukraine bitamina B12 ay hindi opisyal na ibinebenta sa mga tablet , Ang Ministri ng Kalusugan ay tila ipinapalagay na walang mga vegetarian sa Ukraine o na dapat silang kontento sa masakit na mga iniksyon.

Sino sa atin ang opisyal na aamin na kumakain tayo ng hindi malusog na pagkain, bawat isa sa atin ay gustong magpakita ng mas mahusay, mas perpekto, subukang pagandahin ang katotohanan, kaya walang masama sa panlilinlang. Wala akong pag-aalinlangan na ang mga ranggo ng mga vegetarian na pinag-aralan ay karaniwang kasama ang 50% ng mga kumakain ng karne, at ang mga resulta sa pag-asa sa buhay sa kasong ito ay malinaw na minamaliit ng hindi bababa sa kalahati na maaari mong obserbahan sa Internet kung paano isinasaalang-alang ng mga tao sa mga forum ang kanilang mga sarili ay tinimplahan ng mahigpit na mga vegan, ngunit sa parehong oras ay inilarawan ang kanilang tanghalian na may mga itlog, gatas, pulot, isda, marami ang hindi itinuturing na karne ang manok, na iniuugnay dito kahit na ang mga katangian ng pandiyeta at panggamot, tulad ng nakikita natin, ang mga tao ay madalas na walang pinag-aralan o angkinin ang lahat ng uri ng mga bagay dahil sa kamangmangan.

Maraming mga halimbawa kung kailan ang mga taong nagsulat ng mga libro tungkol sa nutrisyon ng hilaw na pagkain at vegetarianism ay aktwal na nahuli na kumakain ng mga kebab, at ang hitsura ng gayong mga tao ay hindi nagmumungkahi na sila ay limitado sa pagkain ng karne, kaya't paano ang isang hilaw na foodist o vegetarian ay isang lantarang taba. tao? Ang mga vegetarian, hindi banggitin ang mga hilaw na pagkain, ay mga payat na tao, hindi mo sila makukurot, sila ay balat at buto.

Ang mga mahahabang atay ng Hunzakuts, isang taong naninirahan sa hilaga ng India, ay maitutumbas sa mga hilaw na foodist, i.e. Kinakain nila ang mga prutas na sariwa, at pinatuyo ang mga cake na walang lebadura sa araw, kahit na sa oven. Nabubuhay sila nang higit sa 160 taon, nanganak ang mga babae pagkatapos ng 100 taon!!!

Ang mga Khunzakut ay mga taong hindi nagkakasakit at may kahanga-hangang average na pag-asa sa buhay na 120 taon.

Mayroong isang kamangha-manghang tribo sa Earth, na ang mga miyembro ay halos hindi alam ang mga sakit. Nakatira sila sa Himalayas sa hilagang India, sa estado ng Jammu at Kashmir, sa pampang ng Hunza River, 100 kilometro mula sa pinakahilagang lungsod ng India, Gilgit, at tinatawag ang kanilang sarili na Hunzakuts.

Una silang sinabihan sa mga Europeo ng Ingles na doktor ng militar na si McCarrison, na noong simula ng ika-20 siglo ay gumamot ng mga pasyente sa malupit na bulubunduking rehiyong ito sa loob ng 14 na taon. Ang mga taong nakatira doon ay hindi masyadong malusog - tuberculosis, tipus, diabetes, sakit sa Graves, kolera... Ang listahan ay nagpapatuloy. Ngunit sa lahat ng mga taon ng trabaho, si McCarrison ay hindi nakatagpo ng isang may sakit na Hunzakut. Kahit na sa panahon ng kahila-hilakbot na epidemya, lahat sila ay nanatiling malusog.

Noong 1963, ang Hunzakuts ay binisita ng isang ekspedisyong medikal ng Pransya na pinangunahan ni Dr. Belvefe. Kinumpirma niya ang lahat ng mga obserbasyon ni McCarrison. Sa pahintulot ng pinuno ng tribong ito, ang Pranses ay nagsagawa ng isang census ng populasyon, na naging hindi ganoon kahirap na gawain, dahil mayroon lamang mga 20 libong Hunzakuts, at ang impormasyon ng kapanganakan ay pinananatiling walang katiyakan sa moske. Ipinakita ng census na ang average na pag-asa sa buhay ng mga Hunzakuts ay 120 taon! Ang Hunzakuts ay namangha sa kanilang ganap na kalusugan at kamangha-manghang pagtitiis - sila ang pinakawalang pagod na mga gabay at tagadala ng kargada sa mga bundok ng Himalayan. Halos lahat ng lalaki dito ay maaaring pumunta sa palengke isang daang kilometro ang layo (sa pinakamalapit na bayan) sa isang araw sa kahabaan ng mga landas ng kambing at mabatong screes. Bilang karagdagan, ang mga ito ay nakakagulat na masayahin, kalmado at mapayapa.

Dalawa pang kawili-wiling mensahe mula sa iba't ibang pinagmulan.

Khunzakuty Noong Agosto 1977, iniulat ng ahensiya ng balita ng France-Presse ang sumusunod mula sa Paris mula sa International Cancer Congress: “Ayon sa geocancerology (isang agham na nag-aaral sa saklaw ng kanser sa iba't ibang bahagi ng mundo), isang kumpletong kawalan ng kanser ay naobserbahan. lamang sa mga Hunza na naninirahan sa Northern Himalayas. Lahat ng iba pang lugar sa mundo ay nakakaranas na ngayon ng tumataas na mga rate ng kanser."

Noong Abril 1984, iniulat ng pahayagan sa Hong Kong na Asiaweek ang kagila-gilalas na pangyayaring ito: “Nang dumating si Said Abdul Mabud sa Heathrow Airport ng London, nagulat siya sa mga opisyal ng imigrasyon sa pamamagitan ng paggawa ng isang pasaporte na nagpapakita ng kanyang petsa ng kapanganakan bilang 1823 (dalawang taon pa bago ang pag-aalsa ng Decembrist). !). Ayon sa mga dokumento, lumabas na 160 taong gulang ang abuhing may balbas na matandang lalaki. Ang mullah na kasama niya ay nagsabi na ang kanyang ward ay itinuturing na isang santo sa kanyang katutubong Hunza, na sikat sa mga matagal nang atay. Ang Mabud ay nasa mahusay na kalusugan at maayos na pag-iisip, at may malinaw na memorya ng mga kaganapan na itinayo noong 1850."

Noong 2000, isang European journalist ang bumisita sa mga Hunza at kinapanayam ang isang 93 taong gulang na lalaki, ganap na malusog at malakas ang katawan. Ang isang tao mula sa mga industriyalisadong bansa ay halos hindi maabot ang edad na ito nang walang grupo ng mga tabletas at pacemaker. Ang lolo ng Khunzakut ay may matinong pag-iisip at malakas na memorya. Mayroong maraming mga katulad na publikasyon.

Kaya, hindi lamang isang natatanging tao, ngunit ang isang buong bansa ay may kamangha-manghang kalusugan at mahabang buhay. Ano ang dahilan ng gayong himala? Ang lupa, tubig, hangin, klima dito ay kapareho ng sa kanilang mga kapitbahay na may matinding sakit... Ngunit lahat ng mga tagamasid sa Europa ay napapansin na ang tanging pagkakaiba sa pagitan ng mga Hunzakuts at ng kanilang mga kapitbahay ay ang kanilang pagkain. Iba ang pagkain nila kumpara sa ibang tao sa Earth.

Ang batayan ng kanilang diyeta ay wholemeal wheat cake at prutas, pangunahin ang mga aprikot. Sa mga aprikot, natural, ang mga butil na nakatago sa loob ng mga buto ay kinakain din. Sa mga mesa ng Hunzakuts palagi mong makikita ang isang mangkok ng pinatuyong mga aprikot at mani. Lahat ng taglamig at tagsibol ay hindi sila nagdadagdag ng anuman dito, dahil walang maidaragdag. Ilang dakot ng butil ng trigo at mga aprikot ang lahat ng pang-araw-araw na pagkain. Sa natitirang bahagi ng taon, ang iba pang prutas, gulay at berry ay idinaragdag nang hilaw, nang hindi niluluto, at paminsan-minsan ay gatas ng kambing.

Alam na ang pinakamalusog na pagkain para sa mga tao ay buong butil (trigo, rye, oats, barley, mais, bakwit, bigas, dawa, gisantes, lentil) at mani. Ang mga babaeng Khunzakut ay gumiling ng mga butil ng trigo upang maging harina sa mga mortar ng bato at ibinuhos ang mga ito ng tubig na walang lebadura, at mula sa nagresultang masa ay naghahanda sila ng mga flat cake tulad ng aming mga pancake at pinatuyo ang mga ito sa mga dingding ng kanilang mga bahay. Lahat ng mahalagang bagay na nasa butil ay nananatili sa "tinapay" na ito. Nang sabihin ni McCarrison sa kanyang mga kasamahan, mga doktor na Ingles, ang tungkol dito, walang naniwala sa kanya. Ngunit, bumalik mula Gilgit sa Delhi, siya ay naging personal na manggagamot ng Viceroy ng India at nakatanggap ng mataas na ranggo ng militar. Ang gobyerno ng Britanya sa bayan ng Konur ay nag-organisa ng isang espesyal na istasyon ng pananaliksik sa medisina para sa kanya. Doon niya isinagawa ang kanyang mga sikat na eksperimento upang patunayan na siya ay tama.

Tatlong grupo ng mga daga, 1,200 bawat isa, ay itinago sa magkahiwalay na hawla sa loob ng maraming buwan. Ang unang grupo ay pinakain ng ordinaryong pagkain sa Europa, ang pangalawa ay pagkain ng Indian, at ang pangatlo ay nabuhay sa diyeta ng Khunzakut.

Sa panahon ng eksperimento, ang mga daga ng unang grupo ay dumanas ng marami sa aming mga sakit. Lubhang magagalitin sila, regular na nakikipaglaban at kinagat pa ang kanilang mga kalaban hanggang mamatay. Ang mga daga ng pangalawang pangkat ay nagdusa mula sa mga sakit sa India, at ang mga daga na tumanggap ng diyeta ng Hunzakut ay ganap na malusog: naglaro sila, nagpahinga at nagsilang ng masasayang supling.

Ito ay lumabas na hindi na kailangang pumunta sa Hunza upang kumbinsihin ang kawastuhan ng mga konklusyon ni Dr. McCarrison, ang pangunahing isa sa kung saan ay ito: ang perpektong diyeta, na ginagawang malusog ang may sakit at malusog na mahabang buhay, ay mga butil. at mga mani, iyon ay, mga produkto na naipon sa isang bagong buhay para sa iyong sarili.

Ang Hunzakut Girl Mahalaga rin na ang mga Hunzakuts, na nabubuhay sa mga bunga ng kanilang mga bukid, ay nagtatrabaho nang husto sa sariwang hangin, at hindi lamang nagbabago, tulad ng mga tao mula sa mga industriyalisadong bansa, mula sa isang upuan ng kotse patungo sa isang sofa. Dalawang salik - mahinang nutrisyon at kakulangan ng pisikal na aktibidad - pinagbabatayan ang lahat ng mga sakit ng sibilisasyon...

Maraming nagpapaliwanag ng epekto ng mahabang buhay ng mga Hunza sa pamamagitan ng pamumuhay sa mga bundok sa gitna ng walang hanggang niyebe. Bukod dito, hindi ang mga bundok bilang ganoon ang mahalaga, kundi ang niyebe, ang natutunaw na tubig na ginagamit nila bilang pagkain.

Ang isa sa mga hypotheses ng pagtanda ay bumababa sa akumulasyon sa katawan ng mabibigat na atomo ng hydrogen - deuterium, na, tulad ng "liwanag", ay matatagpuan sa tubig. Ito ay pinaniniwalaan na kahit na ang isang bahagyang pagpapalit ng mga molekula ng D2O na may H2O ay humahantong sa pagbabagong-lakas. Sa pamamagitan ng paraan, kapag nagluluto tayo ng pagkain, nawawalan tayo ng maraming light hydrogen na may singaw ng tubig na kumukulo, at sa gayon ay nadaragdagan ang konsentrasyon ng deuterium. Nagbibigay ito ng isang kawili-wiling paliwanag para sa pagkain ng hilaw na pagkain, isang naka-istilong diyeta na, bukod sa iba pang mga bagay, ay may anti-aging na epekto. Ang hilaw na pagkain ay nagko-concentrate ng mas kaunting tubig kaysa sa nilutong pagkain.

Ang mahabang buhay ng mga Hunzakuts ay higit na konektado sa kanilang paraan ng pamumuhay. Sila ay namumuhay nang mahinahon, nang walang pag-aalala, sa gitna ng malinis na kalikasan, nang walang stress na dulot ng pakikibaka para sa kapangyarihan o mga problema sa pananalapi. Hindi rin napapansin dito ang diwa ng pag-iimbak at paghahangad ng kayamanan. Hindi isinantabi ng mga kabataan ang mga matatanda - sa kabaligtaran, tinatrato nila sila nang may paggalang at pangangalaga. Napansin ito ng maraming turista na bumisita sa mga lugar na ito.

Ang mga eksperimento sa mga daga ay isinagawa sa iba't ibang bansa sa mundo sa iba't ibang panahon. Kumuha sila ng 60 indibidwal at hinati sila sa tatlong grupo ng 20 malusog, normal na mga daga. Ang unang grupo ay pinakain ng sariwang pagkain, nang walang paggamot sa init. Ang pangalawang grupo ay pinakain ng pagkain na pinainit at pinalamig (sa loob ng 20 minuto). Ang ikatlong grupo ay pinakain ng pagkain na pinainit at pinalamig sa loob ng 5 oras.

Resulta ng eksperimento

Ang unang pangkat - ang mga daga ay masayahin, aktibo, makintab na balahibo, mahabang pag-asa sa buhay, hindi nagkasakit sa taon. Kapag binuksan, ang mga organo ay malinis.

Ang pangalawang grupo - sa loob ng isang buwan, lahat ng indibidwal ay namatay. Sa pagbubukas, ang agnas at pagkabulok ng tiyan, bituka at lahat ng mga panloob na organo ay ipinahayag. Ang pagkawala ng buhok ay halos mawala, ang mga langib ay nabubuo sa buong katawan.

Ang ikatlong grupo - sa loob ng tatlong araw ay nagkaroon ng kumpletong pagkakalbo, ang pagbuo ng scabs, abscesses, at nabubulok ng mga limbs. Sa loob ng isang linggo, lahat ng 20 daga ay namatay. Sa pagbubukas, ang katawan ay ganap na nabubulok.

Ito ay isang halimbawa lamang - karanasan sa ating mas maliliit na kapatid. Ang katawan ay nabubulok, kung minsan ay hindi maibabalik, na humahantong sa kamatayan, na kung ano ang nangyari sa mga pang-eksperimentong daga. At ang dahilan ng kanilang pagkamatay ay ang kanilang pang-araw-araw na pagkain...

Ang eksperimento sa itaas ay nagpakita na ang sakit ay sanhi ng heat treatment ng pagkain at ang paglamig nito. Ang hindi maibabalik na mga proseso ng agnas at akumulasyon ng cadaveric poison ay nagsimula sa pagkain. Ang iba't ibang mga carcinogens ay nabuo. Doon, nasa kawali na, sa panahon ng paggamot sa init, nabigo ang mahahalagang programa ng mga batang selula. Ang proseso ng buhay ay natapos na - ang recycling at destruction program ay nagsimula na. Ang modernong, "sibilisadong" nutrisyon, pagkatapos ng paggamot sa apoy, asin, asukal, at iba't ibang mga kemikal, ay humahantong sa isang sakuna sa kapaligiran sa loob ng katawan, sa oncology. Konting oras na lang.

Ang madaling paraan sa mahabang buhay

Gayunpaman, ang isang tao na kumpara sa mga daga - tulad ng isang terminator na gawa sa likidong metal kumpara sa isang frame - ay lalampas sa mas makapal na pader gamit ang kanyang ulo. At marami ba sa atin ang lumampas sa marka ng siglo, kumakain ng pagkaing naproseso sa apoy? Walang isa o dalawa sa kanila. Parehong sa Russia at sa ibang bansa. Subukan nating alamin ito, at baka makahanap ng mas madaling paraan ng mahabang buhay kaysa sa isang hilaw na pagkain na diyeta. Ngunit magsimula tayo sa mga istatistika.

Data mula 2005 - ang karaniwang lalaking residente ng Russia ay nabubuhay ng 58.8 taon. Ayon sa ibang data o ibang taon, sa pangkalahatan ay 55.5 taon. Ngunit, pareho, ang mga tagapagpahiwatig ay malungkot, na nagpapakita kung anong uri ng mga bansa ang ating tinitirhan, lalo na kung naaalala mo kung anong taon ang kailangan mong magretiro at sa wakas ay magpahinga mula sa "aktibong pagtatayo ng isang maliwanag na hinaharap" (*At dito nagulat ako sa aking sarili - nang nalaman ko na, ang pag-asa sa buhay sa Afghanistan at Sierra Leone ay 30-33 taon, kakila-kilabot). Siyempre, ang paglalasing at lahat ng mga kahihinatnan mula dito ay tumatagal ng higit sa 10 taon, ngunit sa anumang kaso, ang figure ay maliit pa rin. At maaari mo itong tapusin sa pariralang "Ano ang pakialam namin sa mga pagbubukod na ito na sumisira sa pangkalahatang istatistika."

At kung iisipin natin nang mas malawak, kung gayon "ang katotohanan ng mahabang buhay na may omnivory, siyempre, ay humihingi ng pagsusuri. Ang mga dahilan para sa naturang mahabang buhay ay hindi lihim at napag-usapan na kahit saan at inilapat sa ilang mga lugar.

Ang mga gene ay isang perpektong pundasyon, ang mga magagandang gene ay maaaring masira ng higit sa isang henerasyon, at kung paano nangyayari na pagkatapos ng ilang henerasyon ang mga gene ay biglang nagising at ang isang tao ay nabubuhay nang malusog sa loob ng 100 taon sa ilalim ng anumang mga kondisyon, tulad ng kanyang lolo sa tuhod. Sa aking buhay, nakipag-usap lamang ako sa isang tao na may magagandang gene sa paksang ito sa kanyang pamilya. Ang kanyang lolo sa tuhod ay hindi kailanman nagkasakit at siya ay may normal na mga ngipin sa edad na 109, at siya ay namatay matapos mahulog mula sa isang poste, na tumama sa kanyang ulo. Kaya, ang gayong mga gene ay lumitaw lamang pagkatapos ng ilang henerasyon, ang kanyang kapatid na lalaki sa 50 taong gulang ay walang sakit at walang pagpuno, at siya mismo ay maaari lamang magyabang ng malakas na puting ngipin, ngunit hindi kalusugan sa 40 taong gulang. Sa pangkalahatan, ang lahat ng ito ay nangangahulugan na ang isa sa mga dahilan para sa hindi inaasahang kahabaan ng buhay ay ang pagpapakita ng ating mga gene, at ang nutrisyon ay hindi ang pangunahing bagay dito, ang mga chromosome ay maaari lamang palaguin ang kanilang mga buntot o ilang iba pang hormone ay ginawa nang higit pa at mas mahaba dahil sa ilang mga pangyayari. . Mayroong ilang mga sandali na hindi nakasalalay sa amin, ngunit dahil dito maaari kang mabuhay nang hindi sinasadya ng mahabang buhay. Ang mga kadahilanang ito ay pinag-aaralan ng mga geneticist at iba pa. , tayo lang ang mabaho ng lason at sumisinghot para sa tamang partner natin ay hindi gumagana...

Ang pangalawang uri ng dahilan para sa random na mahabang buhay ay ang paghula ng isang produktong pagkain na nagtataguyod ng paggawa ng tamang hormone (ang tamang stress para sa immune system o pagpapasigla ng ilang glandula), na may magandang epekto sa katawan ng isang tao. Halimbawa, ang red wine sa patuloy na maliliit na dosis ay nagiging sanhi ng paglaki ng mga chromosome ng kanilang pinaikling buntot, at ito ay makabuluhang nagpapataas ng buhay. Gayundin, ang maraming taon ng pag-aasido ng dugo ay maaaring hindi inaasahang makaapekto sa isang tao, habang ang iba ay maaaring maapektuhan ng madalas at matalim na alkalization ng dugo. Iyon ay, ang dalisay at likidong dugo na walang fungi at microorganism ay maaaring magbigay ng kalusugan sa isang tao sa loob ng 100 taon.

Ang ikatlong uri ng mga long-livers, at ang mga ito ay madalas na matatagpuan, ay isang hindi sinasadyang wastong nabuo na pag-iisip (mga interes, pananaw sa buhay at pagganyak para sa pamumuhay nito). Ang isang tao ay maaaring mag-udyok sa kanilang buhay sa paraang ang buong katawan ay isinasagawa ang programang ito, naghahanap ng mga mapagkukunan para sa buhay mula sa mga alternatibong mapagkukunan. Magagawa ito nang may kamalayan, ngunit para sa ilan ito ay nangyayari sa sarili nitong. Ano ang pananaw ng karamihan sa katandaan? Kilalang-kilala, dahil araw-araw ay nakikita natin kung paano tayo dapat tumingin sa pagtanda at kung gaano katagal tayo dapat mabuhay. Ngunit para sa ilan, ang programang ito ay hindi gumagana, halimbawa, dahil sa isang kumplikado sa pagkabata (isang nangingibabaw na pagnanais sa ilang mga punto, na ipinasok bilang isang programa sa katawan, para sa kung ano ang mabubuhay para sa o hanggang anong sandali). Alam na ng lahat na dapat palaging may malinaw na motibo sa buhay, ibig sabihin, dapat malaman ng isip kung ano ang kinabubuhayan nito (malinaw na layunin), at ang buhay/nutrisyon nito ay uhaw sa kaalaman. Sa tingin ko ito ay malinaw... Bilang isang opsyon; Kung pinamamahalaan mo na ipasok sa iyong ulo na talagang kailangan mong alagaan ang iyong mga apo sa tuhod, pagkatapos ay susubukan ng iyong katawan na mabuhay hanggang sa sandaling ito, nakikita ang kanilang katawan na nakakarelaks at ang programa ay mawawala. Mayroong isang lugar para sa mga programmer ng kamalayan na "maghukay" dito.

Ang ikaapat na uri ng long-liver ay kapag ang isang komunidad/lahat ng mga tao sa isang maliit na lugar ay may mataas na pag-asa sa buhay. Dito, madalas itong pinadali ng panlabas na mga kondisyon ng pamumuhay (manipis na hangin, komposisyon nito, komposisyon ng tubig), pisikal na paggawa sa tamang bahagi, ang tamang gawi ng mga taong ito (paggising sa pagsikat ng araw, sa nutrisyon). At dahil sa ang katunayan na ito ay nangyayari sa loob ng mahabang panahon, lahat ito ay suportado ng genetika.

Gusto ko ring sabihin tungkol sa mga long-liver. Sa personal, hindi ko gusto ang marami sa kanila, malinaw sa lahat na ang kanilang atay ay halos hindi gumagana at ang lahat ng kanilang mga organo ay barado ng mga lason - lahat ng ito ay ipininta sa balat. I don't need such longevity, it's usually a long old age lang. Ang katawan ay maaaring muling buuin at linisin ang mga organo at selula nito, tanging sa mode na ito maaari kang mabuhay at matatawag itong mahabang buhay, kung saan ikaw ay mukhang malusog sa panlabas. Gayundin, hindi lahat ng centenarian ay maaaring magyabang ng isang normal na isip; Sa pangkalahatan, nais kong sabihin na para sa akin ang pangkalahatang tinatanggap na konsepto ng mahabang buhay at ang kanilang mga kinatawan ay hindi tumutugma sa aking ideya ng mahabang buhay. Sa pangkalahatan, nakakabagabag na kahit papaano ay nakaugalian nating isaalang-alang ang 100 taon bilang isang uri ng tagumpay - ito ay isang nakakainsultong minimum.

Okay, marami tayong mapag-usapan sa paksang ito, ang pangunahing bagay na kailangang maunawaan mula sa paksa ng lahat ng uri ng centenarians ay kailangan nating pag-aralan ang mga dahilan at pangyayari na nag-ambag sa kanilang buhay. At sa prinsipyo, ang mga ito ay pinag-aralan at lilitaw sa ating buhay nang mas mahusay at mas madali, ngunit dapat silang palaging isagawa (halimbawa, ang mga longevity pills ay ginawa na, ngunit sa palagay ko ay hindi natin makukuha ang mga ito). Sa palagay ko, kahit na maghalungkat ako sa aking ulo, magkakaroon ako ng isang bagay sa paksa ng kabataan at kahabaan ng buhay. (*Nangarap ako: - Aayusin ko ang mga paksa sa paglilinis, at kailangan kong magsimula ng isang paksa kung saan ang lahat ng mga pamamaraan ay maipon para sa mga nais mabuhay nang matagal at magkaroon ng mahaba, kabataang mukha).

Ano ang ibinibigay ng pagkain ng hilaw na pagkain?

Ang problema sa karamihan sa mga modernong Raw Foodist ay ang kanilang "pagbubuhos ng malinis na tubig sa isang maruming sisidlan." Ang isang hilaw na pagkain na pagkain ay hindi palaging gagana nang buo sa isang maruming katawan, kung saan ang mga mekanismo ng pagbabagong-buhay ng cell, synthesis, atbp. Sa isang maruming katawan na may sarili nitong naitatag na sistema, ang hilaw na pagkain ay maaaring magsaliksik sa ibabaw at higit pa hindi gaanong masiyahan ang mga pangangailangan ng katawan, ngunit ito ay hindi natural para sa mahabang buhay ay hindi makakaapekto. Hindi kami ang unang henerasyon ng mga mahilig sa pagkain, at mula sa kapanganakan mayroon kaming mahinang reflex sa pagbabagong-buhay at pag-renew namin ay pinino ang ilang mga mekanismo ng proteksyon at paglilinis sa sarili. Ang katawan ay kailangang "inalog" (linisin at kung minsan ay itinulak sa sukdulan) mula sa iba't ibang panig sa loob ng ilang taon upang magsimula ang mga kinakailangang proseso dito, at ang isang hilaw na pagkain na diyeta ay masyadong malambot, ngunit bilang isang background para sa "pag-alog" ito ay sapilitan.

Mga kalamangan ng isang hilaw na pagkain na diyeta

Ang lahat ng mga benepisyo ng isang hilaw na pagkain na diyeta na pinag-uusapan ng mga hilaw na pagkain ay totoo. Naranasan ko mismo ito nang mag-eksperimento ako sa isang hilaw na pagkain sa loob ng dalawang taon. Isang hindi kapani-paniwalang antas ng kasiglahan, walang kahit isang sipon o trangkaso, laki XXS, puting-niyebe na mga mata, walang maruruming kaldero at ang kahandaang magpatakbo ng marathon anumang minuto. Gayunpaman, pagkaraan ng dalawang taon, sinimulan kong isama ang mga lutong gulay at buong butil sa aking diyeta. Mga walong dahilan kung bakit hindi naging paraan ng pamumuhay ko ang hilaw na pagkain - sa post na ito.

Olya Malysheva

Sobrang lakas

Kapag kumakain lamang tayo ng mga hilaw na gulay at prutas, ang ating katawan ay naglalabas ng maraming enerhiya at mapagkukunan na dati ay ginugol sa pagtunaw ng thermally processed na pagkain. Ang resulta ay araw-araw at halos anumang oras ng araw gusto kong tumakbo, tumalon at tumalon. Ito ay mahusay kung ikaw ay isang atleta, isang espesyal na ahente o isang ghost hunter. Ngunit kung ang iyong trabaho ay nangangailangan sa iyo na umupo sa isang computer nang ilang oras sa isang araw, napakahirap na mag-concentrate sa gayong umaapaw na enerhiya. Sa araw ng trabaho sa opisina, ang aking kaligtasan ay mga squats, leg swings at jogging sa paligid ng gusali ng opisina, pati na rin ang malalaking bahagi ng mga mani at pinatuyong prutas, na kahit papaano ay "nag-ground" sa akin. Ang kundisyong ito ay tiyak na maiwawasto sa tulong ng pang-araw-araw at masinsinang pagsasanay ng yoga, pagmumuni-muni, atbp. Ngunit sa sandaling iyon, maaari akong mag-aral sa studio kasama ang isang guro lamang 2-3 beses sa isang linggo, at sa bahay ay nag-aral ako nang walang higit sa 15 minuto sa umaga, at ito ay malinaw na hindi sapat. Alam ko na maraming mga hilaw na foodist ang tumatakbo araw-araw at nagsasanay ng lakas - marahil ang mga kasanayang ito ay talagang nakakatulong upang mapaamo ang dami ng enerhiya na inilabas sa katawan. Ngunit alam ang tungkol sa pagkarga sa mga kasukasuan na nagiging sanhi ng aspalto, hindi ako sigurado na sa loob ng ilang taon ang gayong pagkarga ay hindi hahantong sa iba pang mga problema.

Masyadong maraming emosyon

Sa panahon ng pagkain ng hilaw na pagkain, mas madalas akong nakaramdam ng euphoria at sparkling na kagalakan kapag nakita ko ang tila pamilyar na asul na kalangitan o narinig ang mga ibon na kumakanta. Sa panahon ng mga klase sa yoga, ilang beses na tumulo ang mga luha mula sa pakiramdam ng labis na pagkakaisa sa aking katawan. Ito ay sa isang banda. Sa kabilang banda, maaari akong magalit sa loob ng kalahating araw sa paningin ng isang taong may kapansanan sa subway o sa paningin ng isa pang trahedya na sitwasyon na walang kinalaman sa akin. Ako ay isang sensitibong tao pa rin at paminsan-minsan ay lumuluha ako sa mga pelikula - kahit na ang hindi nakakapinsalang pelikula na "La La Land" ay natapos na may luha. Ngunit sa panahon ng pagkain ng hilaw na pagkain, ang mga damdamin at emosyon ay nagiging sampu-sampung beses na mas matindi. Ito ay kahanga-hanga sa mga kondisyon ng isang maayos at walang ulap na buhay, ngunit sa mga kondisyon na nakapaligid sa akin sa Moscow, ang gayong emosyonal na estado ay madalas na naghagis sa akin ng balanse.

Kalayaan mula sa mga kaldero - pagkagumon sa mga prutas

Ang kumpletong kawalan ng paggamot sa init ay nagpapalaya sa kusina mula sa mga kaldero at kawali, at ikaw mula sa mga proseso ng pagluluto, pagprito, pag-stewing at pagluluto sa hurno. Ang idinagdag ay ang mga kilo ng prutas at gulay, na dapat palaging nasa kamay - kung hindi ay maiiwan kang walang pagkain. Ito ay lubos na posible sa bahay, kung saan bilang karagdagan sa mga gulay at prutas na binili ko araw-araw, mayroon akong supply ng mga mani at pinatuyong prutas, pati na rin ang isang blender at isang juicer, ngunit kapag naglalakbay, ang pagsunod sa isang 100% raw na pagkain ay minsan medyo mahirap. Mahirap ding pumunta kahit saan sa mahabang panahon na walang saging sa aking pitaka o isang bag ng mga mani at pinatuyong prutas.

Ang mga sariwang gulay at prutas ay natutunaw nang napakabilis

Ang pakiramdam ng gutom pagkatapos ng salad ng gulay ay lumilitaw nang mas mabilis kaysa pagkatapos ng isang mangkok ng mainit na sopas ng gulay. Hindi ko itinatanggi na sa paglipas ng panahon ang aking katawan ay muling buuin at umangkop sa isang hilaw na pagkain sa pagkain, ngunit sa loob ng dalawang taon na iyon ay madalas kong pinigilan ang aking gutom sa mga mani at pinatuyong prutas, na sa maraming dami ay medyo mabibigat na pagkain. Kung ikukumpara sa isang bag ng mga hilaw na mani, ang isang serving ng nilagang gulay, sopas ng gulay o isang mangkok ng bakwit ay mas madaling matunaw at sa parehong oras ay perpektong nakakabusog.

Ang Russia ay hindi Thailand, ang Moscow ay hindi Sochi

Kahit na may mga mangga at strawberry na available sa mga supermarket 365 araw sa isang taon, nauunawaan ng bawat isa sa atin kung paano naiiba ang mga pana-panahong prutas at gulay mula sa mga hindi pana-panahon. Sa isang hilaw na pagkain na diyeta, kapag ang mga prutas at gulay ay bumubuo ng 100% ng diyeta, ang pagkakaiba na ito ay mas matindi. Kahit na mag-usbong ka ng mga sprouts sa iyong kusina, magtanim ng mga gulay at prutas sa iyong sarili sa tag-araw, at tuyo ang mga ito sa taglagas, ang diyeta sa taglamig at tagsibol sa Moscow ay magiging limitado pa rin. Sa panahon ng pagkain ng hilaw na pagkain, ang paghahanap ng tamang dami ng magagandang gulay at prutas sa taglamig ay naging isang pang-araw-araw na paghahanap para sa akin. Ngayon ang buong butil, lutong gulay, pati na rin ang ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas at itlog ay nakakatulong nang malaki sa akin sa panahon ng malamig na panahon. Ang mga pagkaing ito ay nagpapabilis sa aking pakiramdam na busog, at nagsimula akong mag-isip nang mas kaunti tungkol sa pagkain.

Panganib sa shortcut

Sa pamamagitan ng pagtawag sa kanilang sarili na isang vegan, raw foodist o fruitarian, marami ang nahuhulog sa label na bitag. Ang kasaganaan ng mga gulay, hinog na prutas, berry at gulay sa tag-araw at unang bahagi ng taglagas, kahit na sa Moscow, ay nagbibigay-daan sa iyo na maging isang ganap na maligayang hilaw na foodist, ngunit talagang hindi na kailangang agad na lagyan ng label ang iyong sarili bilang isang raw foodist o vegan. Ang kawalan ng label ay ang kawalan ng anumang bawal. Ngayon ako ay isang hilaw na foodist, bukas ay kakain ako ng mainit na sabaw ng kalabasa, at kinabukasan ay kakain na lamang ako ng prutas. Ang nutrisyon ay hindi dapat magdagdag ng stress sa atin. Dapat itong magdala sa amin ng kalusugan, kagalakan, kasiyahan at itayo hindi sa mga patakaran, ngunit sa intuwisyon. Palaging pinipigilan ka ng pag-label sa pakikinig sa iyong intuwisyon, na maaaring malakas na sumigaw sa iyo na talagang kailangan ng iyong katawan ng mainit na sopas ngayon, ngunit sa ilalim ng impluwensya ng label ay patuloy kaming pipili ng malamig na hilaw na pagkain lamang mula sa menu.

Detox 365 araw sa isang taon

Dahil sa kumpletong kawalan ng mga thermally processed na pagkain, ang isang hilaw na pagkain na pagkain ay nagpapalitaw ng napakalakas na proseso ng paglilinis sa katawan. Nangangailangan ito ng komprehensibong paghahanda at ilang mga aksyon na makakatulong sa katawan na makayanan ang mga prosesong ito ng detox.

Unpredictability

Ang isang cleanse crisis sa isang hilaw na pagkain na pagkain ay maaaring tumama anumang oras. Isa sa mga krisis na ito ang nangyari sa akin habang nagbabakasyon sa Thailand, kung saan nagkaroon ako ng mataas na lagnat sa loob ng tatlong araw bago ang aming paglipad patungong Hong Kong. Ang isa pang krisis sa lagnat ay dumating sa pinakamasamang posibleng oras sa gitna ng isang abalang linggo ng trabaho. Sa pagkakataong ito ay tumagal lamang ng isang araw ang mataas na lagnat, at kinabukasan ay para akong energizer superhero na naman. Sa lahat ng mga indikasyon, sa parehong mga kaso ang mga ito ay tiyak na paglilinis ng mga krisis, na sa lalong madaling panahon ay nangyayari sa halos lahat na lumipat sa isang hilaw na pagkain na diyeta pagkatapos ng ilang taon at dekada ng regular na pagkain. At hindi ko alam kung ilang krisis pa ang naghihintay sa akin. Kung buong pagkain lang ang pinakain sa akin mula pagkabata, kung sa halip na chips at Snickers ay gustung-gusto ko ang sariwang prutas sa paaralan at hindi pa kumakain ng dumplings at hotdog noong tinedyer, malamang na ang mga ganitong krisis sa paglilinis kapag lumipat sa hilaw na pagkain ay maaaring hindi. nangyari sa akin. Ngunit dahil hanggang sa edad na 18 ako ay isang ordinaryong omnivorous na tinedyer, at bilang isang bata ay hindi ako nabubuhay ng isang araw na walang harina at matamis, ang aking katawan ay naipon nang labis upang lumipat sa isang napakalinis na uri ng nutrisyon nang walang anumang mga sintomas.

・ ・ ・

Naniniwala pa rin ako na ang raw food diet ay isang napakalakas at epektibong nutritional system. Ngunit sumasang-ayon din ako sa mga Ayurvedic na doktor na palaging nagsasabi na ang pagkain ng hilaw na pagkain ay hindi angkop para sa lahat at hindi palaging. Ang dalawang taon na iyon sa isang hilaw na pagkain na pagkain ay isang kamangha-manghang karanasan para sa akin, at tila sa akin ay babalikan ko ito muli, ngunit sa isang lugar sa mainit-init na mga isla, kapag ako ay uugoy sa duyan kasama ang aking mga apo, at makatas na mangga at tutubo ang niyog sa paligid ko.