Mga cutlet tulad ng sa kindergarten - ang parehong lasa! Naghahanda kami ng iba't ibang mga cutlet ng mga bata: mula sa isda, karne ng baka, semolina, karot, pabo.

Ang artikulong ito ay naglalaman ng pinakamahusay na mga recipe ng cutlet para sa mga bata. Kahit na ang pinaka-mapili at paiba-ibang mga kumakain ay hindi makakalaban. Huwag matakot na magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa, dahil nakakatulong sila sa pagtaas ng gana, siyempre, kung ang bata ay hindi tumutol tungkol dito.

1. Mga cutlet ng manok na may oatmeal

Mga sangkap:

• 800 gr. fillet ng manok;
• 1 sibuyas;
• isang baso ng regular na pinagsama oats;
• 2 itlog ng manok;
• 4-5 tbsp. kutsara ng langis ng oliba sa tinadtad na karne;
• 1 tsp. asin;
• 1 tsp. Sahara;
• 1 tsp. pinaghalong mga tuyong damo o sariwang gulay ng cilantro, perehil, dill;
• ½ tasang malamig na tubig.

Paano magluto:

Ang ulam ay magiging mas masarap kung iprito mo ang mga sibuyas sa langis ng oliba nang maaga, ngunit maaari mo
st
o giling kasama ng tinadtad na karne sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asin, asukal, pampalasa, itlog at mantikilya sa tinadtad na karne. Paghaluin ang lahat.

Gilingin ang Hercules sa isang gilingan ng kape o blender sa harina, pagkatapos
ibuhos sa tinadtad na karne at ihalo ang lahat. Ibuhos sa tubig at ihalo muli nang lubusan. Bumuo ng maliliit na patties at iprito sa magkabilang panig.

2. Mga cutlet ng bakwit na may gravy

Mga sangkap:

• ½ tasa ng bakwit;
• 500 gr. pulp ng karne ng baka;
• 1 itlog;
• 1 tbsp. kutsara ng kulay-gatas;
• 2 maliit na sibuyas;
• 1 karot;
• 1 matamis na paminta;
• 1 tbsp. l. tomato paste;
• asin;
• paminta - sa panlasa.

Paano magluto:

Ipasa ang karne ng baka at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Asin ang tinadtad na karne, magdagdag ng itlog at kulay-gatas. Haluin. sabaw
Lutuin ang bakwit hanggang malambot, pagkatapos ay ihalo nang mabuti sa tinadtad na karne. Bumuo ng patties at iprito sa magkabilang gilid hanggang sa bahagyang magaspang.
Ihanda ang gravy. I-chop ang mga karot, ang pangalawang sibuyas at bell pepper, ibuhos ang lahat ng may tomato paste na diluted sa ½ baso ng tubig, magdagdag ng asin at paminta at kumulo hanggang kalahating luto.

Ilagay ang mga cutlet sa isang baking sheet, ibuhos sa gravy ng gulay at ilagay sa oven para sa 15-20 minuto, preheated sa 180 degrees.

3. Mga cutlet ng "Pirata".

Mga sangkap:

• 200-250 g salmon fillet;
• 200-250 g bakalaw fillet;
• 2 puti ng itlog;
• 1-2 tbsp. mga kutsara ng breadcrumbs;
• 2 tbsp. kutsara ng toyo;
• 2 tbsp. mga kutsara ng makinis na tinadtad na mga gulay;
• pampalasa sa panlasa;
• langis ng gulay para sa Pagprito.

Paano magluto:

Gilingin ang fillet ng isda sa isang blender hanggang makakuha ka ng magaspang na tinadtad na tinadtad na karne. Hugasan at tuyo ang mga gulay (parsley, cilantro, berdeng sibuyas). Hiwain ito nang napakapino. Bahagyang talunin ang mga puti ng itlog. Magdagdag ng puti ng itlog, herbs, toyo, seasonings sa tinadtad na karne at haluing mabuti. Kung ang tinadtad na karne ay likido, magdagdag ng mga breadcrumb. Buuin ang tinadtad na karne sa mga bilog na cutlet. Ilagay ang mga ito sa isang plato at palamigin sa loob ng 30 minuto. Iprito ang mga cutlet sa langis ng gulay sa mababang init para sa 2-3 minuto sa bawat panig. Ihain kasama ng berdeng salad at kanin.

4. Mga cutlet sa puting sarsa na may zucchini

Mga sangkap para sa tinadtad na karne:

• 2 piraso ng tinapay o puting tinapay;
• 200-300 g.
• 1 sibuyas;
• 0.5 kg. lutong bahay na tinadtad na karne;
• Asin sa panlasa;
• Mga pampalasa, damo - opsyonal.

Mga sangkap para sa sarsa:

• 0.5 baso ng gatas;
• 0.5 tasa ng kulay-gatas;
• 1 kutsarita ng harina.

Paano magluto:

Paghaluin ang tinadtad na karne sa sibuyas at magdagdag ng asin. Hiwalay, lagyan ng rehas ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng sirang tinapay o tinapay dito, masahin gamit ang iyong mga kamay at hayaang tumayo. Pagkatapos ay ihalo muli ang masa. Pagsamahin ang parehong masa at bumuo ng mga cutlet. Ilagay ang mga cutlet sa kawali, magdagdag ng kaunting tubig at ilagay sa isang preheated oven para sa 30 minuto hanggang bahagyang browned sa 220 degrees. Sa panahong ito, ihanda ang sarsa: init 0.5 tasa ng mainit na gatas, magdagdag ng 0.5 tasa ng kulay-gatas at 1 kutsarita ng harina at kaunting asin. Alisin ang mga cutlet at ibuhos ang sarsa sa kanila. Maaari mong iwisik ang mga damo sa itaas. Ilagay muli sa oven at hayaang kumulo ng 15 minuto.

5. Mga cutlet na may pistachios at cauliflower

Mga sangkap:

• 500-600 gr. tinadtad na manok;
• 1 ulo ng pulang sibuyas;
• 300 gramo ng cauliflower;
• 2 cloves ng bawang;
• 3 dahon ng sambong;
• 2 itlog;
• asin, paminta sa panlasa;
• ½ tasa unsalted tinadtad pistachios;
• tinadtad na perehil;
• isang kurot ng nutmeg.

Paano magluto:

Magluto ng cauliflower sa loob ng 15-20 minuto hanggang malambot (dapat na lutuin ang frozen na repolyo sa loob ng 5-10 minuto). Kapag luto na ang repolyo, alisan ng tubig at palamig. I-mash ito sa isang katas.

Hiwain ang sibuyas, bawang, sambong, pistachios, dahon ng perehil. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang tasa. Sa dulo, magdagdag ng mga itlog, asin, paminta, magdagdag ng nutmeg at ihalo ang lahat. Bumuo ng mga cutlet at gumulong sa mga breadcrumb at magprito ng 2-3 minuto sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga recipe ng cutlet marami at maaari mong pagsamahin ang iba't ibang mga opsyon sa iyong sarili, ngunit may ilang mga rekomendasyon na dapat mong sundin:

• Bago i-twist ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kailangan mong alisin ang mga pelikula, kartilago, ugat at buto mula dito;
• Kung gumagamit ka ng karne ng baka, pagkatapos ay idagdag ang mataba na baboy sa tinadtad na karne (kung ihahambing sa dami ng karne ng baka, kalahati ng dami ng baboy);
• Ang pagdaragdag ng maraming itlog sa tinadtad na karne ay magpapatigas ng mga cutlet (2 itlog bawat kilo ng karne ay sapat na).

Kasama sa diyeta ng isang bata ang maraming pagkaing gawa sa tinadtad na karne. Mahirap para sa isang batang wala pang isang taon na ngumunguya ng malalaking piraso, kaya ang mga cutlet at bola-bola ang iyong pagpipilian.

Ang aming eksperto, pediatric nutritionist na si Nancy Bute:

Ang karne ay pinagmumulan ng kumpletong protina, iron, bitamina at iba pang microelement. Ang mga produktong complementary feeding na nakabatay sa karne ay dapat ipasok sa diyeta ng isang batang nagpapasuso mula sa ika-8 buwan ng buhay, at mga artipisyal na pagkain - mula sa ika-7 buwan. Ang mga katas ng baka, manok, pasusuhin na baboy, baboy, tupa, pabo at veal ay mga katanggap-tanggap na pagpipilian para sa mga pangkat ng edad na ito. Kung, sa ilang kadahilanan, ang karne ay pansamantalang wala sa diyeta ng bata, kung gayon kapag naghahanda ng mga pagkaing vegetarian, dapat bigyang pansin ang mga alternatibong mapagkukunan ng protina - beans at lentil.

Mga bola-bola at cutlet para sa mga bata

Upang gawing malambot at makatas ang mga cutlet at bola-bola, pumili ng sariwang tenderloin. Pagkatapos ay alisin ang taba at tendon, alisin ang mga pelikula at hatiin sa maliliit na piraso.

• Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin at ihalo.
• Upang ihanda ang mga cutlet, i-chop din ang sibuyas at magdagdag ng tinapay (walang crust) na ibinabad sa gatas o tubig. Ang tinapay at mga sibuyas sa masa na ito ay hindi dapat lumampas sa 20-30%.
• Ang pagdaragdag ng bigas, bakwit o corn grits (pre-boiled) o carrots ay magpapaiba-iba ng lasa.
• Kung naghahanda ka ng mga steamed meatballs, maaari kang magdagdag ng pinalo na puti ng itlog, mantikilya, at gatas sa tinadtad na karne.

Huwag iimbak ang halo na ito sa refrigerator, ngunit gamitin ito kaagad para sa pagluluto.

Palamuti para sa mga pagkaing karne sa pagkain ng sanggol

Ang karne, kapag matagumpay na pinagsama sa iba pang mga produkto, ay ganap na natutunaw, nagbibigay sa bata ng lakas ng enerhiya, at nagtataguyod ng normal na paglaki.

Ang mga patatas, na kadalasang inihahain kasama ng karne, ay hindi ang pinakamahusay na solusyon. Maaari itong gawing mahirap ang panunaw. Mas mainam na maghatid ng iba pang mga gulay na may mga cutlet - karot, beets, Brussels sprouts, cauliflower, at zucchini. Ihurno ang mga ito sa oven, pakuluan ang mga ito, singaw ang mga ito, at ihain ang ilang sariwa (hiwalay o sa isang salad).

Ang sinigang na tubig o vermicelli ay mahusay din bilang isang side dish. Tanging ang mga ito ay dapat ibigay sa bata sa maliliit na bahagi, dahil ang mga pagkaing ito ay napakabusog.

Humihingi ba ang iyong anak ng higit pa? Huwag mo siyang tanggihan. Sa pangalawang pagkakataon, maglagay ng napakakaunting pagkain sa plato.

Kung ang bata ay hindi kumakain ng karne

Kung ang iyong anak ay hindi kumakain ng karne, subukang baguhin ang sitwasyon gamit ang maliit na culinary trick.

Ang isang mahusay na solusyon para sa menu ng mga bata ay mga pudding ng karne, pie, roll, quenelles, soufflé at pinalamanan na mga gulay. Malamang, matutuwa ang bata! Gumawa din ng lutong bahay na dumplings at cabbage roll. Magugustuhan ng bata ang mga pagkaing ito: masarap at masayang kainin. Huwag lamang kalimutan na ang mga bata ay hindi dapat kumain ng pritong pagkain. Pinapayuhan ng mga Nutritionist na iprito lamang ang karne at pagkatapos ay kumulo ito sa mahinang apoy na may kulay-gatas.

Para sa normal na pag-unlad, ang mga bata ay kailangang kumain ng karne at isda, at isa sa mga pinakakaraniwang pagkaing karne sa aming kultura sa pagluluto ay mga cutlet.

Ang mga cutlet ay maaari ding ihanda sa ganap na magkakaibang paraan. Upang hindi ma-overload ang katawan ng bata na may hindi masyadong malusog na pagkain, nag-aalok kami sa iyo ng 5 mga recipe para sa paggawa ng mga cutlet na hindi lamang magiging masarap ngunit malusog din.

Bon appetit!

Mga cutlet sa oven

Kakailanganin mo:

• karne ng baka - 700 g
• baboy - 300 g
• puting tinapay - 1 piraso
• mga sibuyas - 2 piraso
• patatas - 1 piraso
• itim na paminta sa lupa

Paano magluto:

Ibabad ang isang piraso ng tinapay sa tubig o gatas. Ipasa ang karne ng baka at baboy, basang tinapay, sibuyas at patatas sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng mabuti at bumuo ng mga cutlet.

Banayad na grasa ang baking sheet na may langis ng gulay kung ang baking sheet ay non-stick, pagkatapos ay hindi ito kailangang greased. Ilagay ang mga cutlet sa isang baking sheet.

Ilagay sa isang preheated oven sa 200*C para sa 30-35 minuto Ang mga cutlet ay ginintuang kayumanggi, masarap at napaka-makatas!

Mga cutlet ng manok na may mga halamang gamot

Kakailanganin mo:

• 900 g fillet ng manok
• 5 itlog
• 1 kutsarang kulay-gatas
• 2 nakatambak na kutsara ng harina
• 0.5 bungkos ng berdeng mga sibuyas
• Asin, paminta
• langis ng gulay

Paano magluto:

Gupitin ang dibdib ng manok sa napakaliit na cubes. Asin, paminta, magdagdag ng mga itlog at kulay-gatas, ihalo nang lubusan. Magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas at harina, ihalo muli. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na katulad ng batter.

Maglagay ng isang kutsara sa isang pinainit na kawali at iprito sa magkabilang panig.

Mga cutlet ng manok na may mga mushroom

Kakailanganin mo:

• 700 g fillet ng manok,
• 200 g ng mga champignon,
• 3 sibuyas,
• 2 clove ng bawang,
• 4 na itlog,
• 150 g semolina,
• 120 g mayonesa,
• 3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay,
• kulantro,
• ground black pepper sa panlasa,
• asin sa panlasa.

Paano magluto:

Pinong tumaga ang sibuyas. Linisin ang mga champignon at gupitin sa maliliit na piraso. Hindi na kailangang i-chop ng masyadong pino, dahil ang mga mushroom ay magprito nang labis sa panahon ng pagluluto.

Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at, pagpapakilos, magprito sa katamtamang init hanggang sa lumabas ang labis na likido sa mga kabute.

Habang ang mga mushroom ay lumalamig, simulan ang paghahanda ng tinadtad na karne para sa mga cutlet ng manok. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso. Pagsamahin ang manok, pritong sibuyas na may mushroom, tinadtad na bawang, magdagdag ng semolina, itlog, mayonesa, pampalasa, asin at ihalo nang mabuti. Ilagay ang tinadtad na karne sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto.

Gumamit ng isang kutsara upang bumuo ng mga cutlet ng manok at ilagay ang mga ito sa isang preheated na kawali na may langis ng gulay. Iprito ang mga cutlet hanggang sa ginintuang kayumanggi sa katamtamang init ng halos 5 minuto sa magkabilang panig. Ihain ang mga cutlet ng manok na mainit kasama ng isang side dish ng patatas, kanin o gulay.

Mga cutlet ng isda

Kakailanganin mo:

• 2-4 na fillet ng isda (pollock o bakalaw)
• 1 itlog
• 4 na kutsara ng kulay-gatas
• ilang harina
• asin, paminta sa panlasa

Paano magluto:

Nililinis namin ang mga isda mula sa mga buto at ipinapasa ito sa isang gilingan ng karne. Kung ang isda ay malambot, maaari mo itong i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo. Magdagdag ng itlog, kulay-gatas at asin sa isda. Ibuhos ang harina sa tinadtad na karne at dalhin ito sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Maingat na ilagay ang mga cutlet na may isang kutsara sa langis ng gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali. Iprito ang mga cutlet sa magkabilang panig. Ihain kasama ng niligis na patatas at budburan ang mga cutlet ng sariwang damo.

Mga cutlet ng manok na may keso

Kakailanganin mo:

• 0.5 kg na fillet ng manok,
• 1 sibuyas,
• 1 itlog,
• 50 g keso (Parmesan),
• 2 tbsp. kutsara ng semolina,
• 50 g langis ng gulay,
• maliit na bungkos ng perehil
• kulantro, paminta at asin sa panlasa.

Paano magluto:

Ihanda ang tinadtad na karne: tadtarin ang fillet, sibuyas at perehil. Grate ang keso.

Magdagdag ng itlog, keso, semolina, pampalasa, asin sa tinadtad na karne at ihalo nang mabuti. Hayaang umupo ang tinadtad na karne ng 15-20 minuto upang ang semolina ay lumubog. Bumuo ng maliliit na bilog na cutlet.

Ibuhos ang kaunting mantika sa isang pinainit na kawali. Magprito ng mga cutlet ng manok sa katamtamang init para sa 5-7 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang mga cutlet na mainit kasama ng anumang side dish at salad.

Hindi alam kung ano ang lutuin? Basahin ang aming seksyon

Magandang araw, mahal na mga mambabasa. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung ano ang mga cutlet ng isda, isang recipe para sa mga bata. Matututuhan mo ang mga tip sa pagluluto, pati na rin ang ilang mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito.

1. Para sa iyong sanggol, bumili ng mababang-taba varieties. Pollock, hake, at bakalaw ay maaaring gumana sa ganitong paraan.
2. Bigyang-pansin ang pagiging bago ng mga produkto, ang kawalan ng uhog, hindi malusog na kulay, at masamang amoy.
3. Kung gumagamit ka ng fillet at hindi binili ng tinadtad na karne, pagkatapos ay ang isda ay dapat hugasan ng maraming beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ang ulo, kaliskis, lamang-loob at buto ay dapat alisin.
4. Ang isda ay ginigiling dalawa hanggang tatlong beses upang durugin ang natitirang mga buto hangga't maaari.
5. Ang pagkain ng mga cutlet ng isda ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga ngipin at buto, pinipigilan ang mga rickets, at nakakaapekto sa paningin. Ang isda ay isang antioxidant. Ang ulam na ito ay nagpapalakas sa nervous system ng bata, nakakaapekto sa proseso ng hematopoiesis at ang paggana ng thyroid gland.

Noong 2 taong gulang ang aking anak, sinimulan kong bigyan siya ng isda hindi lamang sa dalisay na anyo nito, ngunit ginagamit din ito upang gumawa ng mga cutlet. Hindi talaga nagustuhan ng anak ko ang pagkaing ito. Samakatuwid, ang kanyang diyeta ay madalas na kasama ang mga cutlet ng manok, at kung minsan ay mga cutlet ng isda.

Mga cutlet ng mga bata

Ang paglikha ng ulam na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• dalawang itlog;
• isang hiwa ng tinapay;
• kalahating kilo ng fillet ng isda (mas mabuti ang isda sa dagat);
• 100 mililitro ng gatas;
• isang kutsara ng semolina;
• breadcrumbs o harina;
• asin.

Para sa mga maliliit

Upang maghanda ng mga cutlet ng isda para sa isang 1 taong gulang na bata, kailangan mong gamitin ang pinaka hindi nakakapinsalang mga produkto:

• hake/pollock fillet - 320 g;
• isang hiwa ng tinapay (puti);
• itlog ng manok;
• isang daang mililitro ng gatas, lalo na para sa pagkain ng sanggol;
• asin.

Isda na may cottage cheese

Upang maghanda kailangan mong gamitin ang:

• 150 g bakalaw (minced);
• 60 g cottage cheese;
• isang hiwa ng puting tinapay;
• 50 ML ng gatas;
• dalawang kutsarita ng tinadtad na sibuyas;
• kalahating itlog;
• 30 ML 10 porsiyento kulay-gatas;
• berde.

Maaari ka ring gumawa ng sarsa gamit ang gatas at kulay-gatas. Ang mga cutlet ay ibinuhos at kumulo sa loob ng sampung minuto.

May matigas na keso

Upang ihanda ang recipe na ito kakailanganin mo:

• fillet ng isda - tatlong daang gramo (mas mabuti pike perch);
• 30 g matapang na keso;
• isang hiwa ng tinapay;
• isang quarter ng sibuyas;
• 20 ML ng gatas;
• kalahating itlog;
• harina.

Mga cutlet na may mga gulay

Para sa recipe na ito kailangan mong magkaroon ng:

• isang sibuyas;
• 200 gramo ng fillet ng isda;
• karot;
• dalawang itlog;
• katamtamang laki ng patatas;
• harina - dalawang kutsara;
• asin;
• dalawang tablespoons ng kulay-gatas;
• isang kutsara ng semolina.

Inihurnong

Upang magluto ng ulam sa oven kakailanganin mo

• fillet ng isda - tatlong daang gramo;
• asin;
• itlog;
• bombilya;
• karot;
• dalawang baso ng tomato juice;
• 20 ML langis ng mirasol.

Ngayon alam mo kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin ang mga cutlet ng isda. Tandaan na ang tinadtad na isda ay maaaring may mga buto. Samakatuwid, siguraduhing gilingin ang fillet ng hindi bababa sa dalawang beses, at para sa pinakamaliit - hindi bababa sa tatlo. Huwag kalimutang idagdag ang mga cutlet na ito sa menu ng iyong mga anak, dahil ang karne ng isda ay lubhang kapaki-pakinabang para sa lumalaking katawan.

Ang batayan ng tinadtad na karne para sa aming mga cutlet ay karne. Maaari kang bumili ng yari na tinadtad na karne, o maaari mo itong gawin sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagpili ng angkop na piraso ng karne para dito, linisin ito ng mga pelikula at taba. Kapag naghahanda ng tinadtad na karne, tiyak na kakailanganin mo ng isang gilingan ng karne o blender.

Upang i-highlight ang lasa ng karne at bigyan ito ng aroma, kukuha kami ng isang daluyan o malaking sibuyas, alisan ng balat ito at makinis na tumaga. Maaari kang gumamit ng isang blender, huwag lamang katas ang sibuyas.

Ginagawa namin ang parehong sa bawang.

Upang ayusin ang tinadtad na karne upang mahawakan nito ang hugis ng mga cutlet, kailangan namin ng mga hilaw na patatas, na hinuhugasan namin, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran o tinadtad nang napaka-pino sa isang blender. Ngayon handa na ang lahat para sa pagluluto.

Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang tinadtad na karne, tinadtad na patatas, sibuyas at bawang, pagkatapos ay basagin ang mga itlog, asin at paminta ayon sa panlasa. Upang magdagdag ng juiciness sa mga cutlet, magdagdag ng isang kutsara ng gatas sa tinadtad na karne. Ang nagresultang masa ay dapat na lubusan na ihalo upang pantay na ipamahagi ang mga sangkap. Maaari mong paghaluin ang tinadtad na karne gamit ang isang kutsara, o maaari mong gamitin ang isang blender - ito ay kukuha ng mas kaunting pagsisikap at oras.

Ilagay ang steamer nang mas malapit at simulan ang pagluluto ng mga cutlet. Dapat mong basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig upang ang tinadtad na karne ay hindi dumikit sa kanila at mabuo nang maayos. I-scoop ang tinadtad na karne gamit ang isang kutsara, igulong ito sa pagitan ng iyong mga palad, bigyan ito ng hugis ng isang cutlet at ilagay ito sa isang bapor. Subukang huwag ilagay ang mga cutlet ng masyadong mahigpit upang hindi sila magkadikit. Isara ang steamer at itakda ang "steaming" mode. Ang oras ng pagluluto para sa mga steam cutlet ay kalahating oras. Matapos lumipas ang oras, patayin ang bapor at hayaang maluto ang mga cutlet nang ilang oras. Ang mga 10 minutong ito ay sapat lamang para itakda ang mesa.