Blackberries: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, mga benepisyo sa kalusugan at pinsala. Mga hinog na blackberry: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Hindi alam ng maraming tao ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blackberry. Ang mga maitim na berry ay dapat na naroroon sa diyeta ng bawat tao. Ang produkto ay may tunay na mga katangian ng pagpapagaling. Ngunit hindi lamang mga berry ang sikat sa epekto na ito. Ang mga dahon ng blackberry, mga ugat, at mga tangkay ng palumpong na ito ay kadalasang ginagamit sa katutubong gamot. Kapansin-pansin na ang mga blackberry ay pangunahing lumalaki ligaw na kapaligiran. Walang mga blackberry sa hardin. Samakatuwid, upang makuha ang mga berry na ito kailangan mong pumunta sa isang paglalakbay sa ilog o sa kagubatan. Maasim ang lasa ng mga blackberry. Hindi lahat ng mahilig sa matamis na ngipin ay magugustuhan ang lasa na ito. Ngunit ipinapaliwanag din nito ang pagiging kapaki-pakinabang ng produktong ito.

Malusog na komposisyon ng mga blackberry

Maaari mong subaybayan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blackberry sa komposisyon nito. Una, ang mga blackberry ay itinuturing na isang mayamang mapagkukunan ng ascorbic acid. Alam na alam nating lahat kung bakit kapaki-pakinabang ang bitamina C Samakatuwid, sa regular na pagkonsumo ng mga blackberry, maaari mong makabuluhang palakasin ang iyong kalusugan. immune system. Gayundin, ang mga blackberry ay naglalaman ng maraming mas maraming bitamina R, sa halip na raspberry. Sa iba pang mga bitamina, ang mga blackberry ay sikat sa mga bitamina B5, B1, B2, A, K, E, PP.

Ang halaman ay mayroon ding mayaman komposisyon ng mineral. Samakatuwid, sa mga mineral at mga elemento ng bakas, nararapat na tandaan ang mga sumusunod na sangkap:

• Posporus;
• Manganese;
• tanso;
• Potassium;
• Magnesium;
• bakal;
• Chromium;

Ang mga blackberry ay mayaman sa fructose, sucrose, thiamine, carotene, at glucose. Ang mga bunga ng halaman ay naglalaman ng pectin at tannins kaya kinakailangan para sa katawan ng tao. Ngunit hindi lang iyon. Maraming tao ang nakakaalam ng mga blackberry dahil sa kanilang mataas na antas mga organikong asido. Kaya, maaari nating tandaan ang sitriko, salicylic, tartaric, malic, nicotinic acid.

Ang mga phenolic compound na nakapaloob sa mga berry ay nararapat na espesyal na pansin. Ang mga sangkap na ito ay may antisclerotic effect. Samakatuwid, ang mga ito ay napakahalaga para sa katawan ng bawat tao. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa calorie na nilalaman ng mga berry. Ang 100 gramo ng mga hilaw na blackberry ay naglalaman ng hindi hihigit sa 30 kcal. Kaya, maaari nating sabihin na ang mga blackberry ay malusog mababang calorie na produkto. Kapag nagyelo, ang mga berry ay mataas sa carbohydrates, at ang calorie na nilalaman ay doble din. At ang mga de-latang prutas ay naglalaman ng 92 kcal. Kung gusto mong mawalan ng timbang, kailangan mong kumain ng eksklusibong sariwang hilaw na berry.

Ano ang mga benepisyo ng blackberries?

Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng produkto, una sa lahat, kailangan nating pag-usapan ang mga benepisyo ng mga berry para sa immune system. Ngunit hindi lamang mga berry ang may mataas na antas ng bitamina C. Ang maximum na halaga ng ascorbic acid at tannins ay nakapaloob sa mga dahon ng blackberry. Samakatuwid, ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang regular na magluto ng tsaa gamit ang mga dahon ng blackberry. Ito ay lalong mahalaga na uminom ng inumin at kumain ng mga prutas sa panahon ng paglala ng viral at sipon.

Gayundin, kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa pag-iwas sa kakulangan sa bitamina. Ang mayaman na komposisyon ng bitamina ay makakatulong na makayanan ang kakulangan ng mga bitamina sa katawan sa tagsibol at taglagas. Maraming kinatawan tradisyunal na gamot Inirerekomenda na ubusin ang maximum na halaga ng mga blackberry pagkatapos ng paggamot na may mga antibiotics, operasyon, mga nakakahawang sakit. Sa ganitong paraan ang katawan ay makakabawi nang mas mabilis at gumana nang normal.

Ito ay kilala na ang produktong ito ay sikat sa kanyang anti-inflammatory effect. Samakatuwid, ang mga blackberry ay tumutulong na labanan ang mga nagpapaalab na proseso. Bitamina complex nagpapahintulot sa amin na tawagan ang mga bunga ng palumpong na ito bilang isang tunay na natural na antioxidant. At napatunayan ng maraming pag-aaral na ang pagkonsumo ng mga blackberry ay pumipigil sa pag-unlad ng mga cancerous tumor sa katawan. At ang mga maliliit na pormasyon sa paunang yugto ay awtomatikong malulutas.

Hindi gaanong mahalaga ang katotohanan na ang mga maasim na berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. Kaya, ang produkto ay magiging kapaki-pakinabang sa mga sumusunod na kaso:

• Altapresyon;
• Atherosclerosis;
• Mataas na antas ng kolesterol sa dugo;
• Ang pagbuo ng mga clots ng dugo sa mga daluyan ng dugo.

Salamat sa mga blackberry, ang pagkalastiko ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo ay tumataas at ang presyon ng dugo ay normalize. At ang mga malinis malusog na mga daluyan ng dugo may benepisyo para sa utak. Isa pa ito kapaki-pakinabang na epekto mga prutas Ang isang mahusay na supply ng dugo at oxygen sa utak ay ang susi sa mahusay, ganap na paggana ng utak. Kaya, pagkatapos ng ilang oras, maaari mong obserbahan ang pinahusay na memorya, nadagdagan ang konsentrasyon, pinabuting paningin at pandinig, at pag-iwas sa stroke.

Ang mga blackberry, ang mga benepisyo at pinsala na hindi alam ng lahat, ay kadalasang ginagamit para sa paggamot mga sakit sa paghinga. Para sa layuning ito, ang blackberry juice at tubig ay diluted sa pantay na dami. Ang isang baso lamang sa isang araw ng inumin na ito ay nakakatulong na mapabuti ang kondisyon ng pasyente kung sakaling may namamagang lalamunan o pharyngitis.

Parami nang parami, pinapayuhan ng mga nangungunang endocrinologist sa mundo ang mga taong may diabetes na kainin ang produkto. Ang komposisyon ng kemikal ay nagpapahintulot sa iyo na gawing normal ang antas ng glucose sa dugo ng pasyente. Bilang karagdagan, pinapayagan ka ng mga berry na mapahusay ang pagsipsip ng calcium sa katawan. Kaya, pagkatapos ng isang tiyak na tagal ng panahon, ang kondisyon ng balangkas at ngipin ay nagpapabuti. Sa pangkalahatan, ang mga blackberry ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• Tumutulong na mapupuksa ang mga sakit ng cardiovascular system;
• Normalizes presyon ng dugo;
• Pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit sa bato;
• Pinoprotektahan genitourinary system mula sa pamamaga;
• Nagpapabuti ng paggana ng gallbladder;
• Tumutukoy sa mga pang-iwas na ahente para sa kanser.

Mga benepisyo ng blackberry para sa mga kababaihan

Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng blackberry para sa babaeng katawan, mahalagang tandaan ang anti-inflammatory effect ng prutas. Ang pagkain ng mga berry ay magpoprotekta sa genitourinary system mula sa pamamaga. Pagkatapos ng lahat, ang mga kababaihan ay madalas na nagdurusa sa pamamaga ng mga ovary. Ito ay sapat lamang na maging isang maliit na hypothermic, at ang sakit ay agad na magpapakita mismo. Hindi magiging labis na kumain ng mga berry kapag hormonal imbalance, paglabag cycle ng regla, menopause.

Ang mga blackberry ay may mga anti-aging effect, pinapahusay ang produksyon ng collagen, at pinapakinis ang maliliit na maagang wrinkles. Tumataas ang metabolismo. Samakatuwid, ang mga prutas ay dapat isama sa diyeta sa panahon ng mga diyeta. Sapat na kumain lamang ng 100 gramo ng prutas araw-araw upang makakuha ng buong hanay ng mga bitamina at mineral. Ang mga blackberry ay napakahalaga sa panahon ng pagbubuntis at pagkatapos ng panganganak. Kaya, ang antas ng hemoglobin sa dugo ay normalized, na pumipigil sa pag-unlad ng anemia.

Ano ang mga benepisyo ng blackberries para sa katawan ng lalaki?

Ang mga blackberry ay lalong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kalalakihan. Ang mga prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa potency. Ang mataas na antas ng potassium ay tumutulong sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo. Ang mahusay na pagkamatagusin at pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo ay nagbibigay-daan sa pagtaas ng daloy ng dugo sa mga maselang bahagi ng katawan. Nangangahulugan ito na ang isang tao ay hindi kailangang magreklamo tungkol sa isang masamang pagtayo. Gayundin, ang mga blackberry ay itinuturing na isang mahusay na panukalang pang-iwas para sa kanser sa prostate. Ang sakit na ito ay karaniwan sa mga may sapat na gulang na lalaki. Samakatuwid, alagaan ang iyong kapangyarihan ng lalaki kailangan ito ng mga kabataan mula sa murang edad.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng dahon ng blackberry

Sa katutubong gamot, hindi lamang mga berry, kundi pati na rin ang mga dahon at maging ang mga ugat ng bush ay ginagamit upang gamutin ang maraming sakit. Kaya, ang isang decoction ng blackberry dahon ay ginagamit sa bilang baga diuretikong gamot. Nakakatulong ito na mapupuksa ang pamamaga. Inirerekomenda na gamitin ang decoction na ito kapag tumaas ang temperatura ng katawan. Ang produkto ay may diaphoretic effect, na tumutulong sa paglaban sa lagnat.

Upang mabilis na pagalingin ang mga sugat, mas mainam na gumamit ng tincture ng mga ugat ng blackberry. Ang parehong lunas ay nakakatulong na mapabuti ang kalagayan ng panloob na pagdurugo, mga sakit sistema ng pagtunaw, gastrointestinal tract. At ang simpleng tsaa na gawa sa dahon ng blackberry ay makapagpapanumbalik ng normal na presyon ng dugo sa kaso ng hypertension.

Ngunit, huwag kalimutan na ang berry ay gumaganap bilang isang malakas na allergen. Ang labis na pagkonsumo ng mga blackberry ay maaaring maging sanhi ng mga sumusunod na reaksiyong alerdyi:

• Rhinitis;
• Mga pantal;
• edema ni Quincke;
• Pag-atake ng tuyong ubo;
• Inis;
• Pagduduwal, pagsusuka;
• Anaphylactic shock.

Pinapayuhan ng mga populist ang paggawa ng mga blackberry upang gawing normal ang kondisyon ng type 2 diabetes. Ang inumin na ito ay maaaring makatulong sa mga gamot na magbigay ng maximum positibong epekto. Ang mga blackberry at dahon ng halaman ay karaniwan sa cosmetology. Upang mapabuti ang kondisyon ng iyong buhok, kailangan mong banlawan ito ng isang decoction ng mga dahon ng blackberry. Sa ganitong paraan, maaari mong mapupuksa ang labis na pagkawala ng buhok. Ang decoction ay maaaring idagdag sa paliguan at gamitin bilang isang losyon.

Mula noong sinaunang panahon, ang mga blackberry ay lubos na pinahahalagahan bilang isang halamang gamot. Sa oras na iyon, ang tirahan ng matitinik na bush na ito ay eksklusibo sa kagubatan, kung saan ang mga herbalista at manggagamot ay naghahanap ng isang itim na berry, na katulad ng hitsura at hugis ng mga raspberry. Blackberries ay ngayon malawak na nilinang bilang kultura ng hardin at marami sa atin ang nakaka-appreciate ng matamis at maasim na lasa nito. Gayunpaman, ang halaga ng berry ay namamalagi hindi lamang sa mahusay na lasa nito, kundi pati na rin sa mga katangian ng pagpapagaling at ang kakayahang ibalik ang kalusugan sa katawan.

Komposisyon ng mga blackberry: nilalaman ng calorie, komposisyon ng kemikal, bitamina

Sa lahat ng hardin at ligaw na berry, ang mga blackberry ay malamang na ang pinakamababa sa calories - naglalaman lamang sila ng 34 kcal, kung saan maaari silang maiuri bilang mga produktong pandiyeta. Ang berry ay binubuo ng 88% na tubig, ang nutritional value ng iba ay lamang pandiyeta hibla(fiber), protina (1.5 g) at simpleng carbohydrates (fructose, glucose) - 4.4-6 g, depende sa antas ng kapanahunan. Masasabi nating walang mga taba, dahil ang figure na ito ay 0.5 g/100 g lamang ng timbang ng berry.

Ang maasim na lasa ay dahil sa ang pagkakaroon ng ilang uri ng mga organikong acid(mansanas, tartar, salicylic, lemon). Ang pulp ay naglalaman din ng mga phenol, kabilang ang tannin, antioxidants, glycosides, pangkulay ng pigment anthocyanin, salamat sa kung saan ang mga mantsa ng blackberry ay hindi nahuhugasan.

Ang komposisyon ng bitamina ng berry ay kinakatawan ng mga bitamina C, A, PP (niacin), E, ​​thiamine at riboflavin (grupo B), pati na rin ang beta carotene. Kabilang sa mga mineral na naglalaman ito: potasa (208 mg), na ginagawang ang berry ay kailangang-kailangan para sa mga pathologies ng puso, pati na rin ang posporus (32 mg), calcium (30 mg), magnesium, mangganeso at sodium. Ang berry ay naglalaman ng ilang microelement - iron, zinc at tanso.

Ano ang mga benepisyo ng blackberries?

Tinatawag ng mga tradisyunal na manggagamot ang mga blackberry na "tunay na parmasya" para sa kanyang kakayahang gumaling isang buong serye sakit at gawing normal ang halos lahat ng biological na proseso:

• suportahan ang puso, palakasin ang kalamnan ng puso, bawasan ang posibilidad ng mga pag-atake at atake sa puso;

• palakasin at linisin ang mga daluyan ng dugo, bawasan ang presyon ng dugo;

• mapawi ang mga nagpapaalab na proseso sa mga panloob na organo, lalo na ang genitourinary system;

• itaguyod ang produksyon ng apdo, pabilisin ang pag-agos nito sa pamamagitan ng biliary tract, alisin ang mga bato;

• makipag-away sa mga libreng radical, mga selula ng kanser, maiwasan ang pagtanda ng malusog na mga selula;

• ibalik ang mga selula ng dugo, pagbutihin ang komposisyon at sirkulasyon ng dugo;

• gawing normal ang panunaw at gastrointestinal function;

• magkaroon ng antipyretic at antiviral effect;

• labanan ang mga sakit sa nerbiyos at psychosomatic.

Mga berry

Halos lahat ng bitamina at mineral ay puro sa mga berry. Samakatuwid, ito ay sistematiko Ang paggamit para sa pag-iwas ay ang susi sa isang malakas na katawan at mahusay na kalusugan.. Para sa mga taong may sakit, ang mga blackberry ay unibersal na lunas mula sa karamihan ng mga karamdaman: atherosclerosis, anemia, pathologies sa bato at pantog, diabetes.

Ang berry ay nagpapabuti din ng mga bilang ng dugo, pinasisigla ang aktibidad at memorya ng utak, at pinapakalma ang mga ugat. Maaari kang magluto ng mga kamangha-manghang bagay gamit ito. malusog na juice, na gumagamot sa mga sipon, brongkitis, pharyngitis, namamagang lalamunan at kanser.

Mga dahon

Ang mga dahon ng blackberry ay naglalaman ng mga tannin at bitamina C sa mataas na konsentrasyon, na nagbibigay sa kanila ng makapangyarihang mga katangian ng antioxidant. Ang tsaa mula sa mga dahon ay ginagamit upang gamutin ang mga nagpapaalab na proseso ng balat: eksema, dermatitis. Ang inumin ay hindi gaanong epektibo para sa mga pathology ng gulugod at mga kasukasuan (hernia, osteochondrosis, polyarthritis), mga pasa, hypertension, sipon, at panloob na pagdurugo.

ugat

Mga decoction mula sa ugat alternatibong gamot ginamit bilang diuretiko at inirerekomenda para sa urolithiasis, dahil hindi lamang nito mapupuksa ang mga bato, ngunit pinipigilan din ang kanilang muling pagbuo.

Ang isang decoction ng ugat ay maaaring gamitin upang gamutin ang namamagang lalamunan (pagmumog), o inumin para sa pamamaga ng mga organ ng paghinga.

Ang tsaa ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang bahagi ng halaman, dahil ang bawat isa sa kanila ay may sariling nakapagpapagaling na epekto:

• mula sa mga dahon ito pala masustansyang inumin, na mayroong antipyretic, anti-inflammatory, disinfectant, tonic at sedative effect– inihanda sa proporsyon ng 2 kutsarang dahon/baso ng tubig na kumukulo, brewed para sa 20 minuto at natupok bilang regular na tsaa;

• bulaklak na tsaa Ito ay may kaaya-ayang lasa at aroma maaari kang magdagdag ng limon o pulot dito - inihanda mula sa 1 tbsp. kutsara ng mga hilaw na materyales / baso ng tubig na kumukulo.

Jam

Maaaring palitan ng jam ang mga sariwang berry para sa mga hindi gusto ang maasim, astringent na lasa. Pagkatapos ng heat treatment at pagdaragdag ng asukal, ang blackberry jam ay nagiging matamis at malambot, ngunit nawawala ang ilan sa mga bitamina nito. Gayunpaman, ang isang malaking bahagi ng mga phenolic compound ay nananatili pa rin sa produkto.

Mga frozen na blackberry

Ang berry ay madaling nagyelo at perpektong napanatili sa form na ito nang hindi bababa sa isang taon. Sa "mabilis" na pagyeyelo, napapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito at madaling palitan ang sariwang pagkain panahon ng taglamig kapag ang katawan ay nangangailangan ng bitamina. Ang mga ganap na hinog na berry lamang ang ginagamit para sa pagyeyelo.

Bakit masarap kumain ng mga blackberry?

Sa kabila ng pagkakaroon ng mga acid, ang mga blackberry ay halos walang contraindications at inirerekomenda para sa lahat sa makatwirang dami.

Para sa mga lalaki

Para sa mga lalaki, ang mga benepisyo ng berry, una sa lahat, ay: mga kapaki-pakinabang na epekto sa puso at mga daluyan ng dugo, na napakahalaga sa gitna at pagtanda.

Ang mga blackberry ay kailangan din sa diyeta ng mga atleta, dahil dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng potasa pinipigilan nila ang hitsura ng pananakit ng kalamnan at pinipigilan ang magkasanib na sakit.

Babae

Ang berry ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga nasa katanghaliang-gulang na kababaihan sa panahon ng menopause - pinapanumbalik nito ang emosyonal na background at pinapawi ang mga sintomas ng menopausal. Sa anumang edad mapapabuti ng mga blackberry ang kondisyon ng balat: ibabalik ang kanyang kabataan at pagiging bago, mapawi ang pangangati at mga pantal. Para sa problema sa balat Inirerekomenda na gumamit ng mga decoction ng ugat.

Ang berry ay epektibong binabawasan ang labis na timbang hindi lamang dahil ito ay napakababa sa calories, ngunit dahil din sa pagpapanumbalik ng metabolismo. Tutulungan ng mga blackberry ang mga kabataang babae na makaligtas sa mabibigat na panahon sa pamamagitan ng pagbabawas ng sakit at ang dami ng discharge sa mga regla. Ang tsaa na ginawa mula sa mga dahon ng halaman ay mabisa para sa mga sakit na ginekologiko.

Para sa mga bata

Para sa mga bata, ang mga blackberry ay isang hindi mauubos na pinagmumulan ng mga bitamina kung saan sila buong pag-unlad. Ang mga berry ay perpektong nagpapalakas sa katawan, tumutulong upang makaligtas sa sipon, mga impeksyon sa bituka na may pagtatae at iba pang hindi kasiya-siyang sintomas.

Ang mga blackberry ay inirerekomenda para sa mga bata na may mga problema sa paningin, at ang malusog na berry na ito ay maaaring ibigay sa mga sanggol mula sa 7 buwan, siyempre, kung ang bata ay hindi alerdyi. Kung ang sanggol ay hindi gusto ang malapot na lasa, ang berry ay maaaring idagdag sa anumang matamis na ulam: cottage cheese, ice cream, at maaari mo ring gamutin ang iyong matamis na ngipin na may jam, marmelada at iba pang mga delicacy.

Buntis

Maaaring ubusin ng mga kababaihan ang berry kapwa sa panahon ng pagbubuntis at pagkatapos ng panganganak, dahil ito hindi nagbibigay negatibong impluwensya sa kalidad ng gatas. Habang nagdadala ng sanggol, papayagan ang mga blackberry mapanatili ang mga antas ng hemoglobin, bawasan ang paggamit ng multivitamins, palakasin ang katawan bago ang paparating na kapanganakan.

Tulad ng anumang mga berry, ang mga blackberry ay dapat kainin sa katamtaman sa mahalagang panahon na ito. Kung nakakaranas ka ng pananakit o pakiramdam ng bigat sa bato, madalas na pag-ihi, o pagduduwal sa bituka, mas mabuting ihinto ang pagkain ng berry at kumunsulta sa doktor.

Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa serviceberry berry at nito positibong epekto sa katawan sa artikulong ito

At matututunan mo ang tungkol sa mga benepisyo ng pulang rowan para sa mga tao at ang mga katangian ng pagpapagaling nito mula dito!

Ang mga recipe ng culinary na may mga blackberry ay napakapopular para sa kanilang hindi maunahan na lasa na may katangian na asim. Salamat sa hindi pangkaraniwang malapot na lasa nito at ang parehong asim, ang berry ay ginagamit upang maghanda hindi lamang ng mga matamis na pagkain, kundi pati na rin ang mga sarsa para sa isda at karne.

Alam ng mga bihasang maybahay kung paano maghanda ng ilang dosenang mga pagkaing mula sa mga blackberry, kung saan:

• mga dessert (pie, casseroles, jam, ice cream, mousses, jelly);

• mga di-alkohol na inumin (compotes, sariwang kinatas na juice, milkshake, smoothies);

• mga inuming nakalalasing (liqueur, wines, liqueur, tinctures);

• mga salad, at hindi kinakailangang mga prutas;

• katas na sopas.

Sa pangkalahatan, na may kasanayan, maaari kang maghanda ng maraming malusog at masarap na pagkain mula sa malusog na berry na ito.

Pinsala sa mga blackberry

Ang berry ay walang mahigpit na contraindications, ngunit ang pagkonsumo nito sa labis na dami ay maaaring humantong sa hindi inaasahang at napaka hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan:

• dahil sa mataas na konsentrasyon acids, blackberries ay nakakapinsala para sa mataas na kaasiman ng tiyan, ulcers, gastritis - araw-araw na dosis hindi dapat lumampas sa 1 baso ng berries o juice;

• Ang mataas na nilalaman ng fructose ay maaaring negatibong makaapekto sa paggana ng bato.

Ang mga taong may alerdyi o hindi pagpaparaan sa ilang mga sangkap na nilalaman ng berry ay hindi dapat kumain ng mga blackberry.

Tumagal lamang ng ilang siglo bago kumalat ang mga blackberry mula North America sa lahat ng bansa. Noong ika-18 siglo, isang halaman na tinatawag na "hedgehog berry" ang ginamit sa pagkain at mga gamot sa pagpapagaling. Ang matamis at mabangong prutas na ito ay nakuha ang kanilang pangalan mula sa mga tangkay na yumuko pabalik na may mga tinik. Ang unang pagbanggit ng mga blackberry sa mga gawaing pang-agham ay lumitaw sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, at ngayon ay mga 400 na uri ang kilala.

Ang opisyal (botanical) na pangalan ng kinatawan na ito ng genus ng halaman ay Rubus mula sa pamilya ng rosas (Rubus fruticous). Sa Russia ito ay tinatawag na blind raspberry, wolfberry; sa Caucasus - azhinoy; sa Ukraine – ozhinoy; at sa England - blackberry.

Ito ay medyo hindi mapagpanggap na subshrub, na umaabot sa taas na higit sa 1.5 m. Ang mga mahahabang sanga nito, kapag nakikipag-ugnay sa lupa, ay mabilis na umuugat at lumalaki, na bumubuo ng mga siksik na bakod sa mga kalsada, sa mga kaparangan, at sa mga dalisdis ng bundok.

Ang mga petioled trifoliate/quintuple na dahon na salit-salit na tumutubo sa mga ito ay may tulis-tulis na mga gilid. Sa itaas ay pininturahan sila ng maliwanag na berde, at sa ibaba ay mayroon silang isang maputlang kulay-abo na gilid na may maberde na tint.

Ang hugis ng mga berry ay kahawig ng kanilang kagubatan na "kamag-anak" mula sa Rubuses - raspberry. Lumilitaw ang mga unang prutas sa kalagitnaan ng tag-araw (Hulyo) at ang panahon ng pamumunga ay maaaring tumagal hanggang sa katapusan ng Agosto. Ang kanilang katas ay madilim na pula sa kulay, at ang lasa ay matamis at maasim, bahagyang resinous. Ang mga berry ay tinatawag ding black raspberry, hedgehog raspberry, prickly raspberry, atbp.

Ayon sa mga eksperto, ang mga blackberry ay naglalaman ng karamihan sa mga elemento ng periodic table ng mga kemikal na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Pinag-uusapan natin, una sa lahat, ang tungkol sa kapasidad mula 200 mg hanggang 320 mcg ng potassium, sodium, magnesium, calcium, manganese, iron, zinc, copper, atbp. Mayroon ding natural fiber - cellulose.

Sa kabuuang dami ng halaman, ang asukal ay bumubuo ng halos 7%; glucose; fructose - hanggang sa 6%; organic acids (citric, malic), tocopherol (bitamina E), pectin - 1%. At ang mga nilalaman komposisyon ng nutrisyon Ang 100 g ng mga blackberry ay tinutukoy ng mga sumusunod na proporsyon:

• carbohydrates - 7.5 g;
• hibla - 5 g;
• protina - 0.7 g;
• taba - 0.4 g.

Kasama nito, ang mga berry ay mayaman sa mga bitamina na may a malakas na impluwensya para gumana katawan ng tao, sa partikular:

• A - pagpapabuti ng paningin, paglaban sa pagtanda ng epithelium, pagpapagaling ng mga sugat;
• B (buong grupo) - pag-activate ng metabolismo, pagpapalakas ng kalamnan ng puso, pagpapababa ng mga antas ng kolesterol, epekto sa istraktura ng balat at buhok;
• C - pagpapalakas ng immune system;
• E - kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular, aktibidad ng utak; rejuvenating effect;
• K - pinatataas ang pamumuo ng dugo, pinapalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo;
• RR - paglilinis ng mga daluyan ng dugo, pag-aalis ng mga namuong dugo.

Ang mga prutas, dahon, at ugat ng mga blackberry ay mayaman sa bitamina C, amino acids, minerals, at tannins. Kapansin-pansin na ang ascorbic acid na nakapaloob dito ay ganap na hinihigop ng katawan sa 100%.

Ang paghahambing ng komposisyon na ito sa mga nilalaman ng mga raspberry, maaari nating sabihin na ang mga blackberry ay higit na mataas sa mga bitamina, at sa mga acid at sugars ay halos magkapareho sila. SA natatanging katangian Maaari din itong maiugnay sa katotohanan na sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sangkap tulad ng mga anthocyanin, na nagpapababa ng pagkasira ng capillary, ang aming berry ay maaaring makipagkumpitensya kahit na sa granada.

Ang mga sariwang "hedgehog berries" ay nailalarawan sa mababang calorie na nilalaman - 31 kcal / 100 g, at nagyelo - mga 64 kcal / 100. At ito ay halos ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa kapaki-pakinabang na mga sangkap. Samakatuwid, ang isang diyeta na may ganitong kabang-yaman ay hindi lamang magiging masarap, kundi pati na rin ganap na kumpleto.

Salamat sa eksklusibong kumbinasyon ng mga bitamina, asukal, mga organikong acid, at mga mineral na asing-gamot, ang halaman na ito ay ginagamit sa parehong opisyal at katutubong gamot.

Mula noong sinaunang panahon, ang mga blackberry ay hindi lamang nalalasahan, ngunit ginagamit din upang mapupuksa ang mga karamdaman. SA Sinaunang Greece Ginamit ito ni Hippocrates upang gamutin ang gout at arthrosis. At inirerekomenda ng Dioscorides ang mga berry na ito para sa maluwag na gilagid, mabigat na pagdurugo, pag-alis ng warts.

Ngayon, hindi lamang ang mga bunga ng iba't ibang pagkahinog ay natagpuan ang kanilang lugar, kundi pati na rin ang mga dahon sa panahon ng pamumulaklak at mga ugat ng blackberry. Kasabay nito, napagpasyahan ng mga propesyonal na doktor at mga tradisyunal na manggagamot na ang mga berde at hinog na prutas ay maaaring magkaroon ng iba't ibang epekto sa gastrointestinal tract. Kaya, ang mga hindi hinog na blackberry ay nakakatulong na palakasin ang dumi, at ang mga hinog ay may laxative effect.

Ang pagkakaroon ng iron at potassium sa halaman ay hindi lamang nagbibigay kulay sa mga prutas iba't ibang kulay, ngunit nakakatulong na maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular. Ito ay: pagbaba ng presyon ng dugo, asukal sa dugo; paglilinis ng mga daluyan ng dugo; pagpapanumbalik ng mga pag-andar ng mga kalamnan ng puso at mga capillary; pagbabagong-buhay mga selula ng dugo

atbp. Ang mga blackberry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng gallbladder, genitourinary, nerbiyos, sistema ng paghinga . napaka malawak na hanay mga aplikasyon mga produktong panggamot

mula dito sa ginekolohiya, otolaryngology, dermatolohiya. Salamat sa napakalaking bilang ng mga pakinabang, tamang aplikasyon

• Ang mga produktong gawa sa sarili mula sa kanilang mga blackberry ay magdadala ng malaking benepisyo, lalo na:
• labanan laban sa sipon, iba't ibang mga virus trangkaso;
• pagdaragdag ng kaligtasan sa sakit ng katawan, paglilinis nito mula sa mga nakakapinsalang bakterya;
• pagpapanumbalik ng paglabag metabolic proseso;
• proteksyon mula sa mabibigat na metal, mga libreng radikal;
• pag-iwas sa maagang pagtanda.

Sa pamamagitan ng paraan, ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay nagpapanatili ng kanilang mahahalagang katangian, kapwa sa sariwa at tuyo, frozen, at de-latang mga form. Kaya, na nakolekta ang isang mabangong ani sa tag-araw, maaari kang maghanda ng iba't ibang masarap, malusog na tsaa, decoctions, infusions, tinctures.

Para sa mga babae

Ang partikular na halaga ay ang mga kakayahan ng mga blackberry na mapawi ang mga neuroses menopause. Ito ay epektibo rin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Hindi kailangang mag-alala kapag nagpapakain sa iyong anak. negatibong kahihinatnan para sa gatas ng ina.

Ang benepisyo ng mga blackberry para sa mga buntis na kababaihan ay namamalagi, una sa lahat, sa pag-aalis ng kakulangan sa mineral at bitamina. Dahil sa mayamang komposisyon ng mga bitamina, ang pagkakaroon ng microelements/tannins/organic substance, ang paggamit ng mga produkto mula sa halaman na ito ay nakakatulong. pagbawi ng postpartum. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa pag-normalize ng metabolismo sa katawan ng ina, pag-normalize ng hemoglobin, at pagpapagaling ng mga sugat. Nangangahulugan ito na maaari mong walang sakit na bawasan ang paggamit ng iba't ibang mga multivitamin na pinagmulan ng kemikal.

Sa lahat ng mga kasong ito, ipinapayong ubusin ang mga malasa, nakapagpapagaling na inumin tulad ng mga inuming prutas, juice, decoctions, at tsaa.

Mahalagang tandaan! Dapat mo lamang ubusin ang mga sariwang blackberry sa katamtaman sa panahong ito. Kung nakakaranas ka ng kakulangan sa ginhawa sa mga bato, sa panahon ng pag-ihi, o pagkasira ng bituka, dapat kang kumunsulta sa isang doktor!

Para sa mga lalaki

Ang mga blackberry ay isang mahalagang mapagkukunan ng muling pagdadagdag sa katawan ng mga bitamina upang madagdagan ang potency at tibay. Nasa middle adulthood ito mahusay na lunas upang gawing normal ang aktibidad ng cardiovascular. Ang pagsasama ng mga berry, dahon, at ugat ng halaman na naglalaman ng calcium sa diyeta ng mga atleta ay nakakatulong na maiwasan ang paglitaw ng namamagang lalamunan at magkasanib na sakit.

Para sa isang bata, sanggol

Ang mga blackberry ay mahalaga bilang pinagmumulan ng mga bitamina na nagsisiguro sa buong pag-unlad ng katawan. Ang kanilang paggamit ay may kaugnayan para sa sipon, pagtatae at iba pang "mga kasama" ng mga sanggol. Gayunpaman, mahalagang gumamit ng iba't ibang mga tsaa, decoctions, atbp. hindi sa napakaagang edad.

Bagaman narito ang mga opinyon ng ilang mga magulang at pediatrician ay naiiba. Ang unang naniniwala na ang mga bata ay handa na para sa mga remedyo ng blackberry mula 7-8 na buwan (sa kawalan ng mga alerdyi). At ang mga doktor, na may mata sa marupok na sistema ng pagtunaw ng bata, ay nagpapayo na huwag magmadali at ipakilala ang mga ito sa diyeta mula 1-1.5 taong gulang.

Mas mainam na gumamit ng mga berry sa anyo ng mga additives sa cottage cheese, matamis na pagkain o malusog na pagkain (jam, marmelada, atbp.). Maaari kang masanay sa mga blackberry sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa mga dessert, simula sa 0.5 berries lamang at unti-unting pagtaas ng dosis. Dapat itong gawin nang hindi hihigit sa 3 beses bawat 7 araw bago ang tanghalian at obserbahan ang reaksyon.

Simula sa edad na dalawa, maaari mong tratuhin ang iyong anak ng mga matamis na espesyal na inihanda para sa kanya.

Mga recipe ng blackberry

Nag-aalok kami ng paraan ng pagluluto, halimbawa, tulad ng:

• Blackberry - 400 g (2 tasa).
• Granulated na asukal - 120 g.
• Sitriko acid - hanggang sa 2 g.
• Patatas na almirol - hanggang sa 50 g.

Palamigin ang mga blackberry, dalisay sa pamamagitan ng isang pinong salaan, at pagkatapos ay ibuhos mainit na tubig, magdagdag ng lemon acid, asukal at ihalo nang maigi. Dalhin ang halo na ito sa isang pigsa, salain at palamig. Ibuhos ang diluted starch sa pinakuluang cool na tubig sa naunang nakuha na decoction. Matapos kumulo ang halo na ito, idagdag ang pulp ng blackberry na nakuha pagkatapos ng straining. Ang pinalamig na halaya ay maaaring ibigay sa bata pagkatapos ng pagpapakain o sa pagitan ng pagpapakain.

• Blackberry - 1 kg.
• Mga mansanas - 0.5 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Tubig - 200 g.

Ang mga pinong tinadtad na mansanas ay ibinuhos ng tubig, inilagay sa mababang init at pagkatapos magsimulang kumukulo, magluto ng 3-4 minuto. Pagkatapos ng straining, idagdag ang buong dami ng asukal sa sabaw na ito at lutuin na may patuloy na pagpapakilos hanggang sa matunaw ang asukal. Ang mga blackberry na dati nang kinuskos sa isang salaan ay idinagdag sa nagresultang syrup. Ang "semi-finished" jam na ito ay pinakuluan hanggang sa ganap na maluto.

Jam

Kabilang sa mga blackberry berries, hindi ito mababa sa mga katangian ng pagpapagaling at panlasa sa raspberry. Maaaring idagdag dito ang mga dahon ng hedgehog-berry at iba't ibang prutas. Inihanda ito sa ganitong paraan: iwisik ang mga berry na may asukal (1x2), palamigin ng 5 oras, pagkatapos ay ilagay sa mga garapon at i-pasteurize.

Kapag nagdaragdag ng mga dahon, kailangan mo munang maghanda ng isang decoction mula sa kanila. Para sa jam, 1 baso lamang ng sabaw ang ginagamit, kung saan ang 1 kg ng asukal ay natunaw. Magdagdag ng 1 lemon (na may alisan ng balat) na dinurog sa isang gilingan ng karne at mga berry sa syrup na ito. Pagkatapos ilabas ang juice, ang jam ay inihanda nang hanggang 10 minuto upang maiwasan ang pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga bumubuo nito.

May paniniwala na ang ating mga ninuno ay walang problema sa mga blackberry, dahil alam nila na hindi sila maaaring kolektahin sa huling 10 araw ng Setyembre. Diumano, inilagay na ng duwende, ang espiritu ng kagubatan, ang berry sa kanyang pantry. At ang koleksyon pagkatapos nito ay itinuturing na pagnanakaw at nangangailangan ng patas na parusa. Dito katutubong karunungan na parang nagbabala siya laban sa pagkain ng mga overripe na berry, na hindi makapagpapagaling, ngunit nakakapinsala.

Ang dahilan upang maiwasan ang mga blackberry ay indibidwal na hindi pagpaparaan kapag, na may normal na kaligtasan sa sakit, ang digestive system ay hindi makayanan ang produkto. Negatibo reaksiyong alerdyi ay maaari ding resulta ng hindi sapat na immune response sa isa sa mga bahagi ng halaman na ito.

Kasama nito, maaaring ituro ng isa ang pinsala ng pagiging masyadong masigasig tungkol dito. Ang pagpili ng mga produkto na ginawa mula sa berry na ito ay napakahalaga din. Kaya, para sa mga ulser sa tiyan, ang mataas na kaasiman, kabag, juice (1 baso bawat araw) ay mas kanais-nais kaysa sa mga prutas sa anumang anyo.

Makakatulong ito upang maiwasan ang mga negatibong phenomena na ito tamang paggamit blackberry sa bawat partikular na kaso.

Ang mga recipe ng tradisyonal na gamot ay magiging isang magandang karagdagan sa pangunahing mga therapeutic procedure upang gamutin ang maraming sakit.

Para sa diabetes

Upang mapababa ang mga antas ng asukal sa dugo at mapabuti ang metabolismo, ang mga blackberry ay kasama sa iba't ibang mga tsaa. Ang pangunahing paraan ng paghahanda ng naturang inumin ay ang pagbubuhos ng dinikdik na dahon sa kumukulong tubig (1 tbsp/1 baso ng tubig) sa loob ng 2 oras. Ang tsaa na inihanda pagkatapos nito ay dapat na lasing 0.5 oras bago kumain, apat na beses sa isang araw, 0.5 tasa.

Para sa mga diabetic, ang pagpapalit ng fruit jam ng walang asukal na blackberry jelly ay isang magandang opsyon. Upang ihanda ito, kailangan mong magluto ng mga durog na dahon (tuyo) at berries (2 tsp) sa isang baso ng tubig na kumukulo. Pagkatapos mag-infuse ng kalahating oras, uminom ng 1/3 baso 3 beses sa isang araw.

Para sa sinusitis

Ang paggamot sa blackberry ay nakakatulong na mapahusay ang mga resulta therapy sa droga. Sa kasong ito, isang phytoapplication mula sa naturang multicomponent na koleksyon gaya ng:

• elecampane, matamis na klouber, thyme, wormwood, mullein - 1.5 oras;
• dahon ng blackberry, karayom ​​ng juniper, horsetail, mallow - 2 oras;
• mansanilya, pipino, lungwort, calendula -2.5 tsp;
• itim na kurant - 3 tsp.

Ang mga sangkap na ito na pinaghalo ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at tinatakpan ng makapal na tela sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ang timpla ay sinala at pinipiga ng magaan na paggalaw. Kapag mainit-init (hanggang sa + 40 °C), inilalapat ito sa naunang nalinis na lugar ng buong ilong. Tinatakpan ng scarf sa itaas upang mapanatili ang init, panatilihin ang compress sa loob ng 30 minuto. Ang pamamaraan ay isinasagawa bago matulog araw-araw o bawat ibang araw.

Kasama nito, maaari kang gumamit ng mga decoction upang banlawan ang mga daanan ng ilong. Tinutulungan nila ang manipis na uhog, pinapawi ang pamamaga, at nagpapagaling ng mga sugat; magkaroon ng isang anti-inflammatory, regenerating effect. Ayon sa mga review ng gumagamit, ang produktong ito ay maaaring gamitin kapwa para sa ilong instillation at oral administration.

Para sa mga sisidlan

Ang mga blackberry ay kapaki-pakinabang prophylactic mula sa varicose veins at kahit myocardial infarction. Upang patatagin ang paggana ng cardiovascular system, maaari kang maghanda ng tsaa mula sa mga dahon ng hedgehog berries, currants, strawberry, thyme (1 tsp bawat isa). Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong ito, mag-iwan ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay uminom ng mainit na may pagdaragdag ng pulot.

Sa panahon ng pagbubuntis

Maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe: mga ahente ng pagpapagaling(ang dami ng mga sangkap ay para sa 6 na servings):

Juice

• Mga berry - 1 kg.
• Asukal - 100 g.
• Tubig - 400 g (2 tasa).

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga berry at hayaan silang tumayo ng maikling panahon (hanggang 3 minuto), at pagkatapos ay alisan ng tubig (sa pamamagitan ng isang colander). Pagkatapos nito, kuskusin sa isang makapal na salaan. Dilute ang nagresultang timpla na may asukal, tubig at ilagay sa mababang init, nagdadala sa isang pigsa. Palamigin ang natapos na juice at inumin sa buong araw.

Morse

• Mga berry - 1 tasa.
• Asukal - 100 g (kalahating baso).
• Tubig - 1 l.

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, banlawan, i-mash at pisilin ang juice.
2. Itabi ang juice para lumamig.
3. Maghanda ng isang decoction mula sa berry juice (pakuluan sa mababang init hanggang sa 15 minuto), pilitin.

Mga dahon

Maaari ding gamitin sa anyo ng tsaa, decoction, pagbubuhos. Ang mga ito ay lubos na epektibo para sa mga sipon, mataas na presyon ng dugo, pagpapagaling ng mga panlabas na sugat/eksema, mga panloob na ulser, menopause, metabolic process.

Upang maghanda ng tsaa, kailangan mong magtimpla ng 1 dakot ng hilaw na materyales sa 1 litro ng tubig at hayaang magtimpla ng hindi bababa sa 1 oras. Walang mga paghihigpit sa paggamit nito.

Ang decoction ay inihanda sa pamamagitan ng paggawa ng serbesa at pag-aayos ng pinaghalong hilaw na materyales at tubig. Depende sa sakit, ang iba't ibang proporsyon ng mga durog na dahon, tangkay at tubig ay inirerekomenda, pati na rin ang oras ng pagbubuhos.

Ene-5-2017

Ano ang mga blackberry?

Ano ang mga blackberry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng mga blackberry, pati na rin kung mayroon silang anumang mga nakapagpapagaling na katangian, lahat ng ito ay may malaking interes sa mga namumuno sa isang malusog na pamumuhay, sinusubaybayan ang kanilang kalusugan, at interesado sa mga tradisyonal na pamamaraan ng paggamot, kabilang ang sa tulong ng mga berry at prutas. Kaya susubukan naming sagutin ang mga tanong na ito sa susunod na artikulo.

Ang Blackberry ay isang palumpong na may mga perennial rhizome at tuwid, arched (bramberry) o gumagapang na mga shoots (dewberry). Ang mga tuwid na lumalagong blackberry ay karaniwang nakikilala sa pamamagitan ng matataas (3–4 m o higit pa) na matinik na mga tangkay, kung minsan ay may arko at nakalaylay na mga tuktok.

Ang America ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga blackberry, kung saan lumalaki sila sa halos buong teritoryo. Ang mga blackberry ay nabibilang sa isang genus na kinabibilangan ng mga 200 species. 9 American at 3 European species ang nakibahagi sa paglikha ng mga cultivated varieties.

Ang mga blackberry, tulad ng mga raspberry, ay ginagamit ng mga tao sa mahabang panahon. Ang maraming uri nito ay laganap pareho sa Hilagang Amerika, gayundin sa Europa at Asya. Ang mga blackberry ay hindi gaanong matibay sa taglamig at mas lumalaban sa tagtuyot kaysa sa mga raspberry. SA natural na kondisyon Sa ating bansa, ito ay matatagpuan sa lahat ng dako sa mga lugar sa timog ng 60° N, ngunit ang malalaking lugar ng mga pinaka-magkakaibang species nito ay matatagpuan sa Caucasus.

Ang kasaganaan ng mga ligaw na species na gumagawa ng ganap na nakakain na mga prutas, pati na rin ang pagkakaroon ng mga tinik at masiglang paglaki ng mga shoots, ang mga pangunahing dahilan kung bakit ang pagpapakilala nito sa kultura ay naganap kamakailan lamang.

Sa America, kung saan ang pang-industriya na pananim ng blackberry ay nasa mataas na antas, ang mga unang varieties ay lumitaw lamang sa unang quarter ng ika-19 na siglo. Sa Europa, kahit na nagsimula ang paglilinang nito sa ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo, ang pananim na ito ay hindi pa naging laganap.

Mga berry katamtamang laki, bilog, minsan pinahaba, itim, makintab (Larawan 9). Ang mga drupes ay malaki at mahigpit na nakakabit sa tangkay ng prutas. Ang mga berry sa non-chernozem zone ay hinog mula sa ikalawang kalahati ng Agosto hanggang kalahati ng Setyembre. Ang mga prutas ng blackberry ay maaaring dilaw, pula, lila o itim na kulay. Nag-iiba sila sa hugis, sukat at panlasa.

Mga benepisyo ng blackberry:

Ang mga blackberry ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang masarap na matamis-maasim na hindi hinog at matamis na hinog na prutas ay normalize ang aktibidad ng gastrointestinal tract at isang pangkalahatang tonic at sedative.

Ginagamit ang mga ito sa paggamot ng atherosclerosis at hypertension, gastritis, sipon, at din para sa pag-alis ng radionuclides.

Ang mga berry nito ay nakakatulong na palakasin ang immune system, ginagamit para sa mga sakit sa venous, cramp at almuranas, may anti-inflammatory effect sa mauhog lamad, ito ay lubhang kapaki-pakinabang na kumain ng mga berry sa panahon ng pagtaas ng nerbiyos at upang mapaglabanan ang matinding stress.

Ang mga blackberry ay angkop din para sa mga diabetic;

Upang gamutin ang ilang mga sakit, hindi lamang mga berry ang ginagamit, kundi pati na rin sariwa o tuyo na mga dahon.

Sa katutubong gamot, ang isang decoction ng blackberry dahon ay tinatrato ang pamamaga ng gilagid at oral cavity, at mga sakit sa balat- gumawa ng mga compress mula sa mga dahon. Ang mga blackberry, tulad ng kanilang kamag-anak, raspberry, ay ginagamit bilang isang diaphoretic at anti-fever na lunas. Ang katas ng mga berry ay ginagamit upang gamutin ang pamamalat, at ang isang decoction ng mga ugat ay ginagamit upang gamutin ang namamagang lalamunan.

Ang mga blackberry ay itinuturing na isang mahalagang halamang panggamot. Ang pagbubuhos ng mga dahon nito ay may diaphoretic, diuretic at sugat-healing effect. Inirerekomenda din itong gamitin para sa mga sakit ng cardiovascular at nervous system.

Ang mga blackberry ay may kakaiba komposisyon ng kemikal. Ang mga prutas nito ay naglalaman ng bitamina A, B, C, E, P, PP at K, sucrose, glucose, fructose, pectin, organic acids (citric, salicylic, malic, tartaric). Mula noong sinaunang panahon sila ay ginamit bilang mabisang lunas mula sa hindi pagkakatulog, pati na rin para sa mga karamdaman ng nervous system, digestive disorder, atherosclerosis at menopause.

Ang dahon ng blackberry ay maaaring gamitin sa pagluluto panggamot na tsaa. Upang gawin ito, kailangan nilang matuyo at magluto ng tubig na kumukulo.

pinsala:

Hindi mahalaga kung gaano kasarap at malusog ang berry na ito, mas mahusay pa rin na obserbahan ang katamtaman kapag kumakain nito.

Lalo na kung mayroon kang allergy, ulser sa tiyan, duodenum, malakas nadagdagan ang kaasiman gastric juice.

Pagkatapos ay kainin ito nang paunti-unti, pinagmamasdan ang reaksyon ng katawan. Maging matulungin sa iyong sarili upang hindi magdulot ng pinsala!

Paano gamutin ang sipon na may mga blackberry?

Ang mga benepisyo ng mga blackberry para sa sipon ay mas malaki kaysa sa mga raspberry. Naglalaman ang mga blackberry malaking halaga mga phenolic compound na may mga anti-inflammatory effect. Ang mga blackberry ay may diaphoretic, antipyretic, at diuretic na epekto, kaya ang tsaa na ginawa mula dito ay kapaki-pakinabang sa paggamot at pag-iwas sa mga sipon.

Ang mga dahon ng blackberry, na pinakamahusay na nakolekta sa panahon ng pamumulaklak ng halaman, ay may nakapagpapagaling na epekto para sa mga sipon.

Recipe:

2 tbsp. Ibuhos ang 2 tasa ng kumukulong tubig sa mga kutsarang dahon, takpan at iwanan ng 2 oras. Pagkatapos ay pilitin at kumuha ng kalahating baso 3-4 beses sa isang araw 20-30 minuto bago kumain. Ang pagbubuhos na ito ay dapat ding gamitin sa pagmumog para sa sipon.

Paano mabuti ang mga blackberry para sa mga bata?

Ang mga blackberry ay mabuti para sa mga bata? Ang mga prutas tulad ng blackberry, raspberry, currant at gooseberry ay maaaring ipakilala sa mga sanggol sa edad na 7 buwan. Ang mga blackberry ay pinagmumulan ng mga bitamina B, bitamina C, K, provitamin A (carotene), nikotina, mansanas, lemon, tartar, salicylic acid, pati na rin ang glucose, sucrose, fructose.

Sa madaling salita, ito ay hindi lamang masarap, ngunit napakasarap din malusog na paggamot. Ang mga pie at ice cream na may mga blackberry, sariwang prutas (maaari mo ring kuskusin ang mga ito ng asukal), blackberry marmalade, pinapanatili at mga jam na ginawa mula sa berry na ito ay mga kahanga-hangang matamis para sa mga bata.

Oo nga pala, magandang ideya na mag-stock ng mga blackberry para magamit sa hinaharap - i-freeze ang mga ito. Upang gawin ito, ayusin ang mga berry sa isang solong layer upang magkadikit sila, mag-freeze at pagkatapos ay ilipat sa isang plastic na lalagyan o freezer bag.

Ano pa ang ginagamot sa mga blackberry?

Sa katutubong gamot, ang mga blackberry ay ginagamit para sa sclerosis, hypertension, mga sakit sa tiyan, namamagang lalamunan, at diabetes. Ang isang decoction ng mga dahon ng blackberry ay ginagamit bilang isang anti-inflammatory agent para sa mga sakit ng oral cavity at gilagid. Ang blackberry leaf compresses ay ginagamit para sa ilang sakit sa balat.

Ang mga blackberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, E, pati na rin ang mga bitamina B, mga organikong acid, pectin at tannin, flavonoids, potasa, at bakal.

Ang mga berry ay ginagamit sa sa uri o maghanda ng mga compotes, juice, jam, marmelada, inumin mula sa kanila.

Ang isang tsaa ay inihanda mula sa mga dahon ng blackberry, na may diaphoretic, diuretic, hemostatic effect, at nagpapabuti ng metabolismo sa diabetes mellitus. Ang blackberry tea ay nagpapataas ng gana sa pagkain at may bactericidal properties.

Blackberry root decoction para sa pagpapanatili ng ihi:

Hugasan at i-chop ang 30 g ng mga ugat ng blackberry, ibuhos ang 300 ML ng tubig na kumukulo sa kanila at panatilihing sunog sa loob ng 20-25 minuto, pagkatapos ay palamig, pilitin at kumuha ng 100 ML 3 beses sa isang araw.

Paano gamutin ang pharyngitis, namamagang lalamunan at tonsilitis na may mga blackberry?

Ibuhos ang 20 g ng pinatuyong mga ugat ng blackberry sa 300 ML ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 2 oras, pilitin at gamitin bilang isang gargle.

Blackberry root decoction para sa ascites

Ibuhos ang 15 g ng tuyo na durog na mga ugat ng blackberry sa 150 ML ng tubig na kumukulo at panatilihing sunog sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay pilitin at dalhin sa orihinal na volume. pinakuluang tubig. Uminom ng 20-30 ml tuwing 2 oras.

Paano gamutin ang pneumonia na may mga blackberry?

Ibuhos ang 20 g ng mga durog na ugat at dahon ng blackberry sa 500 ML ng tubig na kumukulo, panatilihing sunog sa loob ng 20 minuto, mag-iwan ng 3 oras, pagkatapos ay pilitin at dalhin sa orihinal na dami ng pinakuluang tubig. Uminom ng 50 ML mainit-init 3-4 beses sa isang araw 30-40 minuto bago kumain.

Blackberry leaf pulp para sa hindi gumagaling na mga sugat:

Gilingin ang mga dahon ng blackberry, ilagay ang mga ito sa gauze at ilapat sa mga sugat at abscesses sa loob ng 1-2 oras, 1-2 beses sa isang araw.

Pagbubuhos ng mga prutas ng blackberry sa panahon ng menopause:

Ibuhos ang 50 g ng mga blackberry na may 300-350 ML ng tubig na kumukulo at iwanan na may takip sa loob ng 10 minuto. Uminom ng pagbubuhos sa buong araw.

Paggamot ng mga sakit sa gilagid na may mga blackberry:

Ibuhos ang 20 g ng dahon ng blackberry sa 300 ML ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 1 oras, pagkatapos ay pilitin at gamitin bilang banlawan sa bibig 2-3 beses sa isang araw.

Pagbubuhos ng mga dahon ng blackberry para sa atherosclerosis:

Ibuhos ang 30 g ng pinatuyong dahon ng blackberry sa 250 ML ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay pilitin. Uminom ng 100-150 ml 2 beses sa isang araw.

Pagbubuhos ng dahon ng blackberry para sa dysentery, pagkalason sa pagkain, peptic ulcer tiyan at duodenum

Ibuhos ang 40 g ng durog na tuyong dahon ng blackberry sa 250 ML ng tubig na kumukulo at iwanan sa isang termos sa loob ng 3 oras. Kunin ang strained na produkto 150 ML 3 beses sa isang araw 20 minuto bago kumain.

Mga recipe mula sa aklat ni Y. Nikolaeva "Mga berry, prutas at juice. Mga kapaki-pakinabang na katangian at ang pinakamahusay na mga recipe ng katutubong"

Kagiliw-giliw na video tungkol sa mga blackberry mula sa programang "Live Healthy!":

Paano kapaki-pakinabang ang mga blackberry sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang?

Ang mga blackberry ay isang natural na regulator ng metabolismo salamat sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, tinutulungan nila ang isang tao na hindi lamang malutas ang mga problema labis na timbang, ngunit din upang labanan ang labis na katabaan. Ito ay higit na posible bilang isang resulta ng aktibong gawain ng parehong mga catechin sa komposisyon nito.

Sa pamamagitan ng pagpigil sa katawan mula sa pagsipsip ng mga taba, sila sa parehong oras, bilang isang resulta ng pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, ay nag-aambag sa isang pagtaas sa pagkonsumo ng enerhiya. Nangangahulugan ito na ang mga calorie ay sinusunog sa mas mabilis na bilis, na sa huli ay humahantong sa pagbaba ng timbang.

Ang mga katangian ng paglilinis ng mga hinog na blackberry ay nakakatulong din sa mahirap na gawaing ito para sa marami. Pagkatapos ng lahat, ang parallel na pagtanggal sa katawan ng mga lason at iba pang mga deposito ay may mahalagang papel sa proseso ng pag-alis ng mga hindi kinakailangang kilo.

Upang mapupuksa ang labis na timbang, siyempre, ang pagkain ng mga blackberry lamang ay hindi sapat. Gayunpaman, salamat sa mga bunga nito, maaari mong makabuluhang mapabilis ang iyong metabolismo at mapabuti ang paggana ng lahat ng mga organo. Pinipigilan ng mga blackberry ang katawan mula sa pagsipsip ng mga taba at itaguyod ang mas mabilis na pagkonsumo ng enerhiya. Ito ang dahilan kung bakit mas mabilis na nawawala ang mga calorie, na nangangahulugang pumayat ka. Bilang karagdagan, upang mawalan ng timbang, kailangan mong mapupuksa ang mga lason, at ang mga hinog na blackberry ay nag-aambag dito.

Ano ang blackberry:

Ano ang mga blackberry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng mga blackberry, at mayroon bang anumang nakapagpapagaling na katangian ang halaman na ito? Ang mga tanong na ito ay madalas na lumitaw sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan at interesado tradisyonal na pamamaraan paggamot, lalo na sa paggamot na may halamang gamot. At ang interes na ito ay naiintindihan. Marahil sa artikulong ito, sa ilang lawak, makakakuha ka ng sagot sa mga tanong na ito.

Ang mga blackberry ay isang subgenus ng genus ng Rubus sa pamilyang Rosaceae. SA iba't ibang lugar Sa Russia, ang pangalang ito ay pangunahing tumutukoy sa dalawang species: ang kulay abong blackberry (Rubus caesius) at ang palumpong na blackberry (Rubus fruticosus). Tinatawag ng ilang mga may-akda ang una sa mga species na ito ng mga blackberry, at ang pangalawang brambles; minsan ang unang uri ay tinatawag na ozhina (sa Ukraine) o azhina (sa Caucasus).

Sa panahon ng proseso ng pagkahinog, ang mga bunga ng blackberry ay unang nakakakuha ng berde, pagkatapos ay kayumanggi, at pagkatapos ay maliwanag na pula-kayumanggi na kulay. Ang mga hinog na prutas ng blackberry ay itim (itim-lilang) ang kulay.

Wikipedia

Ang America ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga blackberry, kung saan lumalaki sila sa halos buong teritoryo. Ang mga blackberry ay nabibilang sa isang genus na kinabibilangan ng mga 200 species. 9 American at 3 European species ang nakibahagi sa paglikha ng mga cultivated varieties.

Ang mga blackberry, tulad ng mga raspberry, ay ginagamit ng mga tao sa mahabang panahon. Ang maraming species nito ay laganap sa North America, Europe at Asia. Ang mga blackberry ay hindi gaanong matibay sa taglamig at mas lumalaban sa tagtuyot kaysa sa mga raspberry.

Ang kasaganaan ng mga ligaw na species na gumagawa ng ganap na nakakain na mga prutas, pati na rin ang pagkakaroon ng mga tinik at masiglang paglaki ng mga shoots, ang mga pangunahing dahilan kung bakit ang pagpapakilala nito sa kultura ay naganap kamakailan lamang.

Sa Amerika, kung saan ang pang-industriya na kultura ng mga blackberry ay nasa mataas na antas, ang mga unang varieties ay lumitaw lamang sa unang quarter ng ika-19 na siglo. Sa Europa, kahit na nagsimula ang paglilinang nito sa ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo, ang pananim na ito ay hindi pa naging laganap.

Ang mga umiiral na nilinang na uri ng mga blackberry ay maaaring nahahati sa dalawang grupo - na may tuwid at gumagapang na mga shoots. Ang una ay tinatawag na bramble. Ito ay propagated sa pamamagitan ng root suckers. Ang pangalawa ay isang sundew, na nagpaparami sa pamamagitan ng pag-rooting ng apical buds. Ang mga gumagapang na blackberry ay nahihinog nang mas maaga kaysa sa mga tuwid na lumalaki.

Ang mga berry ay medium-sized, bilog, kung minsan ay pahaba, itim, makintab. Ang mga drupes ay malaki at mahigpit na nakakabit sa tangkay ng prutas. Ang mga berry sa non-chernozem zone ay hinog mula sa ikalawang kalahati ng Agosto hanggang kalahati ng Setyembre. Ang mga prutas ng blackberry ay maaaring dilaw, pula, lila o itim na kulay. Nag-iiba sila sa hugis, sukat at panlasa. Ang gumagapang na mga blackberry ay gumagawa ng mas malaki at mas masarap na mga berry kaysa sa mga tuwid.

Ang mga blackberry ay hindi palaging mayroon madilim na kulay: Mayroong parehong pulang-fruited at yellow-fruited varieties. Hindi tulad ng mga raspberry, ang mga blackberry ay pinipitas kasama ang sisidlan, kaya hindi sila kulubot sa panahon ng pag-aani at nakaimbak ng mahabang panahon sa zero na temperatura.

Prutas hardin blackberry naglalaman ng mga sugars, organic acids (malic, citric, tartaric at salicylic acids ay nangingibabaw), pectin substance; bitamina C, ang iba ay ipinakita din - A, B1, B2, B9, E, K, PP, bagaman sa maliit na dami, higit pa sa P- aktibong sangkap. Sa mga elemento ng mineral, ang mga prutas ay naglalaman ng maraming bakal, potasa, kaltsyum, posporus, magnesiyo, mangganeso at tanso.

Ang mga dahon at mga shoots ay naglalaman ng mga tannin, ang mga buto ay naglalaman ng isang mataba na langis na ginagamit sa mga pampaganda.

Sa panlabas, ang halaman mismo ay kahawig ng isang raspberry. Ngunit madaling makilala ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang mga prutas: sa mga blackberry, kapag sila ay hinog, sila ay nagiging itim at natatakpan sa labas ng isang mala-bughaw, waxy na patong. Ang mga blackberry ay isang kahanga-hangang delicacy, lalo na dahil mayroon silang isang bilang ng mga nakapagpapagaling na katangian.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blackberry:

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blackberry ay tinutukoy - carbohydrates (glucose, fructose, sucrose), ascorbic acid (bitamina C), carotene (provitamin A), tocopherol (bitamina E), tannins at aromatic substance, organic acids, compounds ng mga elemento tulad ng potassium , mangganeso, tanso.

Tungkol sa nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga blackberry tradisyunal na gamot alam mula pa noong una. Ang mga blackberry, o sa halip ang mga sariwang berry ng halaman na ito, kapag natupok bilang isang produkto ng pagkain, ay may pagpapalakas na epekto sa katawan ng tao, na pumipigil sa kakulangan ng mga biologically active substance dito. Ang mga blackberry ay may astringent effect, kaya ginagamit ang mga ito para sa mga layunin ng pagpapagaling. mga sakit sa tiyan. Ang isang decoction na ginawa mula sa mga blackberry ay isang magandang diaphoretic.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga aktibong sangkap ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blackberry ay puro hindi lamang sa mga berry. Bilang karagdagan sa mga berry, ang mga dahon ng blackberry ay maaari ding magsilbi bilang panggamot na hilaw na materyales. Ang isang decoction ng mga dahon ay isang diaphoretic at diuretic, kapaki-pakinabang sa paggamot ng gingivitis at stomatitis (bilang isang mouthwash). Ang isang sabaw ng dahon ng blackberry ay nakakatulong sa paglaban mga karamdaman sa nerbiyos at mga sakit sa puso. Ang isang sabaw ng mga bulaklak at dahon ng blackberry ay nakakatulong sa pagtatae.

Ang mga dahon ng blackberry, na pinakamahusay na nakolekta sa panahon ng pamumulaklak ng halaman, ay may nakapagpapagaling na epekto para sa mga sipon. 2 tbsp. Ibuhos ang 2 tasa ng kumukulong tubig sa mga kutsarang dahon, takpan at iwanan ng 2 oras. Pagkatapos ay pilitin at kumuha ng kalahating baso 3-4 beses sa isang araw 20-30 minuto bago kumain. Ang pagbubuhos na ito ay dapat ding gamitin sa pagmumog para sa sipon.

Para sa stomatitis, banlawan ang iyong bibig ng pagbubuhos ng mga dahon ng halaman. Inihanda ito tulad ng sumusunod: 4 na kutsara ng tuyong durog na hilaw na materyales ay ibinuhos ng 2 tasa ng tubig na kumukulo, iniwan ng kalahating oras at sinala. Maaari kang ngumunguya para lumakas ang iyong gilagid sariwang dahon mga blackberry.

Para sa pagtatae, gastritis, bilang isang karagdagang lunas para sa dysentery, pagkalason sa pagkain, mga peptic ulcer ng tiyan at duodenum, ang pagbubuhos ng mga dahon ay inihanda nang bahagyang naiiba: 1 kutsara ng tuyong durog na hilaw na materyales ay ibinuhos ng 1 baso ng tubig na kumukulo, na inilalagay para sa 3 oras sa isang termos. Uminom ng 1/2 tasa 3-4 beses sa isang araw 20 minuto bago kumain. Para sa gastrointestinal dumudugo at enterocolitis, ang pagbubuhos ay dapat kunin tuwing 2 oras.

Ang katas na nakuha mula sa mga ugat ng halaman na ito ay may diuretikong epekto. Ginagamit ito sa paggamot ng dropsy.

Ang nektar na nakolekta ng mga bubuyog mula sa mga bulaklak ng mga palumpong ng kagubatan ay na-convert sa kahanga-hangang pulot, kapaki-pakinabang para sa mga sipon. Inirerekomenda ito para sa mga taong may lagnat. Ang blackberry honey ay nagpapaginhawa sa ubo at nagpapababa ng lagnat kung ikaw ay may lagnat.

Mga kontraindikasyon sa blackberry:

Sa kabila ng lahat ng hindi mapag-aalinlanganan na mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blackberry, sila, tulad ng anumang iba pang produkto ng pagkain, ay mayroon ding mga kontraindiksyon. At hindi mo rin dapat kalimutan ang tungkol sa mga ito kung nais mong makatanggap lamang ng mga benepisyo mula sa berry na ito. Kaya, ang isang kontraindikasyon sa pagkain ng mga blackberry ay:

• reaksiyong alerdyi sa anyo ng pagduduwal, sakit sa bituka; posibleng sa anyo ng "mga pagkabigo" sa paggana ng kalamnan ng puso;
• mga sakit sa bato;
• mga sakit maliit na bituka at tiyan (para sa mga taong nagdurusa sa gayong mga karamdaman, mas mahusay na palitan ang mga berry ng blackberry juice);
• nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice (kung mayroon man, huwag kumonsumo ng higit sa 1 baso ng blackberry juice bawat araw).

Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang mga blackberry ay maaaring hindi lamang isang kahanga-hangang delicacy, kundi pati na rin isang epektibong natural gamot, malawakang ginagamit sa katutubong gamot.

Calorie na nilalaman ng mga blackberry:

Ang mga sariwang blackberry ay walang calorie na nilalaman na mas mataas kaysa sa 35 kcal. / 100 gr. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga blackberry ay madalas na ginagamit sa iba't ibang sistema nutrisyon at mga diyeta na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Ngunit nalalapat lamang ito sa mga sariwang berry. Kung ito ay inihanda ayon sa anumang recipe, kung gayon ang bilang ng mga calorie sa loob nito ay maaaring tumaas nang malaki. Bigyang-pansin ang talahanayang ito:

Talaan ng nilalaman ng calorie at nutritional value ng mga blackberry, bawat 100 gramo:

produkto	Mga ardilya, gr.	Mga taba, gr.	Carbohydrates, gr.	Mga calorie, sa kcal
sariwang blackberry	0,5	0,0	6,8	26
blackberry jelly na walang asukal	0,0	0,0	2,2	9,0
mga blackberry na may asukal	0,0	0,0	45,0	214
blackberry compote	0,8	0,0	14,0	60,0
jam ng blackberry	0,24	0,07	40,15	163,9

Blackberry para sa mga bata:

Ang mga blackberry ay mabuti para sa mga bata? Ang mga prutas tulad ng blackberry, raspberry, currant at gooseberry ay maaaring ipakilala sa mga sanggol sa edad na 7 buwan. Ang mga blackberry ay pinagmumulan ng mga bitamina B, bitamina C, K, provitamin A (carotene), nicotinic, malic, citric, tartaric, salicylic acids, pati na rin ang glucose, sucrose, fructose.

Sa isang salita, ito ay hindi lamang masarap, ngunit din ng isang napaka-malusog na delicacy. Ang mga pie at ice cream na may mga blackberry, sariwang prutas (maaari mo ring kuskusin ang mga ito ng asukal), blackberry marmalade, pinapanatili at mga jam na ginawa mula sa berry na ito ay mga kahanga-hangang matamis para sa mga bata.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng dahon ng blackberry:

Ang mga dahon ng blackberry ay maaaring maging isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, kung, siyempre, sila ay nakolekta nang tama at sa tamang oras. Ang mga dahon ng blackberry ay kinokolekta bago mamulaklak ang bush ( maagang tagsibol), dahil ito ang pinakakapaki-pakinabang. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga infusions at decoctions.

Ang mga batang dahon ay mayamang mapagkukunan ng mga astringent at mga organikong acid (halimbawa, isocitric acid). Naglalaman ang mga ito ng maraming triterpenes, pentacyclic flavonoids, at iba't ibang bitamina.

Ang mga decoction at pagbubuhos na inihanda mula sa mga dahon ng blackberry ay ginagamit sa paggamot ng mga sipon, nagpapasiklab na proseso mauhog lamad ng bibig, gilagid, na may pamamaga sa itaas respiratory tract. Bilang karagdagan, ang mga infusions at decoctions ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract.

Ang mga dahon ng blackberry ay maaaring kainin hindi lamang sa anyo ng mga decoction at infusions. Minsan sila ay idinagdag lamang sa tsaa - pinayaman nito ang inumin na may mga bitamina at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng pagtunaw, ay makakatulong sa mga sakit sa bibig.

Sa panlabas, ang mga dahon ng blackberry ay ginagamit sa paggamot ng mga ulser sa balat at lichens. Para sa layuning ito, ang mga batang dahon ay durog upang ang katas ay inilabas mula sa kanila. Ang katas na nakuha sa ganitong paraan ay ginagamit bilang isang lunas.

Para huminahon sistema ng nerbiyos, gumamit ng isang decoction ng berries at blackberry dahon. Ang isang katulad na pagbubuhos ay maaari ding gamitin sa paggamot ng hypertension at atherosclerosis.

Mga decoction ng dahon at ugat ng blackberry:

Recipe para sa isang sabaw ng mga dahon ng blackberry: 10 gramo ng mga dahon ng blackberry ay ibinuhos ng 1 baso ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay pinakuluan sa loob ng 15 minuto, at na-infuse ng 2 oras. Ang sabaw ay sinala at maaaring kainin. Ang gamot na ito ay dapat inumin 4 beses sa isang araw, 1 kutsara.

Upang maghanda ng isang sabaw ng mga ugat ng blackberry, kumuha ng 15 gramo ng pinatuyong ugat ng blackberry at ibuhos ang 300 g ng tubig na kumukulo dito. Susunod, i-infuse at salain. Uminom ng isang kutsara bawat 2 oras.

Marami pa ang maibibigay sa atin ng mga blackberry malusog na produkto, halimbawa - juice mula sa mga berry nito, iba't ibang compotes, jam na ginawa mula sa kanila at marami pang iba. Sa kabila ng katotohanan na sa panahon ng kanilang paghahanda, ang isang tiyak na halaga ng mga biologically active substance na nakapaloob sa kanila ay nawala, gayunpaman, ang mga naturang produkto ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blackberry at magkakaroon ng ilang mga nakapagpapagaling na katangian.

Blackberries sa pagbaba ng timbang diets:

Ang mga blackberry ay isang natural na regulator ng metabolismo salamat sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, tinutulungan nila ang isang tao na hindi lamang malutas ang mga problema ng labis na timbang, ngunit labanan din ang labis na katabaan. Ito ay higit na posible bilang isang resulta ng aktibong gawain ng parehong mga catechin sa komposisyon nito.

Sa pamamagitan ng pagpigil sa katawan mula sa pagsipsip ng mga taba, sila sa parehong oras, bilang isang resulta ng pagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, ay nag-aambag sa isang pagtaas sa pagkonsumo ng enerhiya. Nangangahulugan ito na ang mga calorie ay sinusunog sa mas mabilis na bilis, na sa huli ay humahantong sa pagbaba ng timbang.

Ang mga katangian ng paglilinis ng mga hinog na blackberry ay nakakatulong din sa mahirap na gawaing ito para sa marami. Pagkatapos ng lahat, ang parallel na pagtanggal sa katawan ng mga lason at iba pang mga deposito ay may mahalagang papel sa proseso ng pag-alis ng mga hindi kinakailangang kilo.

Ang mga pectin sa komposisyon ay hindi lamang nakakatulong na alisin ang mabibigat na metal na mga ion at pestisidyo mula sa katawan, ngunit binabawasan din ang mga antas ng kolesterol. Dahil dito, ang mga blackberry ay inirerekomenda para gamitin sa paggamot ng labis na katabaan. Samakatuwid, maaari kang makatitiyak na sa paglaban sa ilang dagdag na libra tiyak na tutulong siya.