Buod ng aralin “Mga masusustansyang pagkain. Ang fast food at junk food ay isang masarap na bitag para sa ating mga anak

Ang kalusugan ng sanggol ay ang pangunahing alalahanin ng sinumang magulang. Upang ang iyong anak ay lumakas at matalino, napakahalaga na subaybayan ang kanyang diyeta. Alamin natin kung aling mga produkto ang mahalaga katawan ng bata, at kung alin ang hindi mo na kailangang ipakilala sa iyong sanggol.

Sa pangkalahatan, walang malaking pagkakaiba sa pagitan ng pagiging kapaki-pakinabang ng produkto para sa isang bata at para sa isang may sapat na gulang. Kahit na ang mga magulang ay hindi dapat kumain ng chips, pabayaan ang mga bata. Kaya lahat ng mga rekomendasyon sa ibaba ay maaaring ligtas na magamit kapag lumilikha ng isang menu para sa buong pamilya.

Mga produktong malusog para sa mga bata

Gatas at mga produktong fermented milk. Kung ang iyong anak ay hindi nagdurusa sa kakulangan sa lactase, ang gatas ay dapat na tiyak na kasama sa kanyang diyeta. At araw-araw. Ngunit kailangan mong pumili, siyempre, kalidad natural na produkto– tulad ng Valio milk. Naglalaman ito ng calcium, phosphorus, malusog na taba ng gatas at isang buong hanay ng mga bitamina na kinakailangan para sa lumalaking katawan. Ang menu ng iyong sanggol ay dapat na may kasamang cottage cheese, yogurt, mga keso at iba pang produkto ng fermented milk. Pinayaman nila ang katawan ng mga mahahalagang microelement at nakakatulong na maiwasan ang dysbacteriosis.

Mga cereal. Ang mga karbohidrat at protina ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa sanggol. Sila (pati na rin ang hibla, mahahalagang mineral at bitamina ng grupo B) sinigang ay magbibigay sa katawan ng mga bata. Buckwheat, mais, bigas, oatmeal, dawa, itlog - ang pagpili ng mga cereal ay mahusay. Ipakilala ang iyong sanggol sa iba't ibang mga pagkain, makakatulong ito na maiwasan ang mga kakulangan ng ilang mga elemento.

Mga itlog. Kahit na ang produktong ito ay medyo malakas na allergen, kung matitiis ito ng bata, dapat na naroroon ang mga itlog diyeta ng mga bata. Lalo na ang pula ng itlog - bilang karagdagan sa iba pang mga bitamina at microelement, naglalaman ito ng bitamina D. Ito ay synthesize sa katawan sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw, na sa Russia (lalo na sa labas ng panahon) ay hindi sapat.

karne. Bilang karagdagan sa protina ng hayop at bakal, naglalaman ito mahahalagang amino acid. Para sa pagkain ng sanggol, siyempre, kailangan mong pumili ng walang taba na karne, pabo, at kuneho ay pinakamainam.

Isda. Ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina A, D, B2, B12 at polyunsaturated mga fatty acid(Omega-3 at Omega-6). Ang pinakamalusog na uri ng isda para sa mga bata ay mababa ang taba. Halimbawa, sea bass, bakalaw, hake, pike perch.

Mga gulay at prutas. Alam ng lahat na ito ang pangunahing tagapagtustos ng mga bitamina. Kapag pumipili ng mga gulay, bigyan ng kagustuhan ang mga itinanim sa iyong rehiyon nang hindi gumagamit ng mga kemikal na pataba. Sa taglamig, mas mahusay na magluto ng frozen kaysa sa mga na-import. ng kahina-hinalang kalidad. Ang pinakamalusog na paraan upang magluto ng mga gulay para sa iyong sanggol ay sa pamamagitan ng pagpapasingaw sa kanila. Bigyan ang iyong anak ng iba't ibang prutas at berry, sariwa, maingat na pinagmamasdan ang reaksyon ng kanyang katawan. Madalas na nagiging sanhi sila ng mga alerdyi.

Mga mani. Potassium, sodium, iron, magnesium, bitamina A, B, E, P at iba pa - lahat ng ito ay matatagpuan sa mga mani. Para sa mga bata, ang pinaka-kapaki-pakinabang ay cedar, walnuts at hazelnuts. Tandaan lamang na kailangan mong ipakilala ang iyong anak sa mga mani nang hindi mas maaga kaysa sa 3 taong gulang, at kung ang sanggol ay alerdyi, pagkatapos ay mas mahusay na iwasan ang mga mani nang buo o kumunsulta sa isang doktor.

Mapanganib na pagkain para sa mga bata

Hindi inirerekumenda na bigyan ang mga bata ng mga kabute (ito ay masyadong mabigat at hindi palaging ligtas na pagkain), de-latang pagkain, mga sarsa at pampalasa. Iwasan ang mga pagkain at inuming may kasama isang malaking bilang asukal (o mga sweetener), tina, stabilizer, lasa, preservative at iba pang kemikal na additives.

Ipinagbabawal din ang fast food. Ang lahat ng "mabilis na pagkain" ay napakataas sa mga calorie at puno ng mga carcinogens, dahil madalas itong pinirito sa langis (na ginagamit din ng higit sa isang beses, na nagpapataas ng pinsala nito). Sausage, frankfurters, sausage. Ngayon sila ay madalas na hindi binubuo ng karne, ngunit ng genetically modified soybeans, starch, flavorings at aromas. Ang isang produkto na may ganitong komposisyon ay walang lugar sa menu ng mga bata. Mag-ingat sa mga naprosesong pagkain. Hindi ka makatitiyak sa kalidad ng mince kung saan ginawa ang mga ito. Sa pamamagitan ng paraan, sa prinsipyo, kailangan mong mag-ingat sa mga paboritong dumpling ng mga bata: ang masa at karne ay isang mahirap na kumbinasyon para sa katawan ng isang bata. At kung magpasya kang gumawa ng mga cutlet (homemade, hindi binili sa tindahan), huwag iprito ang mga ito - singaw ang mga ito, ang isang mamantika, pinirito na crust ay hindi makabubuti sa iyong sanggol.

Ang modernong merkado ng pagkain ay kapansin-pansin sa pagkakaiba-iba nito. Ito ay kinakailangan upang makagawa ng isang malinaw na linya sa pagitan ng mga konsepto ng "malusog" at "masarap". Ito ay lalong mahalaga pagdating sa pagpapakain sa mga bata.

Ang pamantayan para sa pagpili ng pagkain para sa mga bata ay dapat hindi lamang ang mga parameter ng pagiging bago at mga katangian ng panlasa produkto, kundi pati na rin ang ratio ng nilalaman ng mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang sangkap dito. Ang mga nutritionist ng mga bata ay nakabuo ng mga listahan mga produktong pagkain, na dapat na hindi kasama sa diyeta ng mga bata. Tingnan natin ang nangungunang sampung pagkain na pinakanakakapinsala sa katawan ng mga bata.

♨️ Mga sausage at cold cut

Ang lahat ng mga sausage, frankfurter at sausage ay naglalaman ng mga taba na pinanggalingan ng hayop o sintetikong produksyon. Ang mga sangkap na ito ay mahirap matunaw ng mga bata. Ang mga sausage ay pambihirang "mayaman" sa pangkulay ng pagkain, lahat ng uri ng pampalasa at pampalasa. Ang nilalaman ng asin sa mga ito ay lumampas sa lahat ng makatwirang pamantayan. Ang pagkain na ito ay hindi angkop bilang pagkain para sa mga bata.

SA kani-kanina lang Sa paggawa ng mga sausage, ang mga soybean na nakuha gamit ang mga teknolohiyang genetic engineering ay lalong ginagamit. Ang lahat ng mga produktong ito ay puno pangmatagalang kahihinatnan kahit na natupok ng isang may sapat na gulang, hindi banggitin ang isang lumalaki at umuunlad na organismo. Samakatuwid para sa menu ng mga bata Ang mga sausage lamang na nauuri bilang "pagkain ng sanggol" ang angkop.

♨️ Mga de-latang pagkain at atsara

Lahat ng de-lata at adobo na pagkain ay naglalaman ng suka at malaking bilang asin, na karaniwang hindi kanais-nais para sa katawan ng isang bata. Ang isang malaking bilang ng mga pampalasa at damo ay maaaring makagambala sa paggana ng gastrointestinal tract ng bata.

♨️ Mga carbonated na inumin

Sa paggawa ng soda, preservatives, dyes, flavoring essences at kahit na mga inorganikong acid. Ang ganitong hanay ng kemikal ay hindi makapagbibigay ng anumang halaga ng nutrisyon o bitamina para sa katawan ng bata. Kung isasaalang-alang mo na ang lahat ng mga carbonated na inumin ay naglalaman ng mga ipinagbabawal na halaga ng pinong asukal, madaling isipin kung anong uri ng metabolic disorder ang maaaring humantong sa kanilang pagkonsumo.

♨️ Mayonnaise at ketchup

Ang komersyal na bersyon ng mga produktong ito ay naglalaman ng napakakaunting natural na sangkap. Karamihan sa mga ito ay binubuo ng mga kumbinasyon ng mga ahente ng pampalasa, tina, gilagid at mga preservative. Samakatuwid, sa mga diyeta ng mga bata, sa halip na ketchup, mas mainam na gumamit ng tomato sauce na inihanda sa bahay. At ang mayonesa, dahil sa pagkakaroon ng acid sa komposisyon nito, sa pangkalahatan ay mas mahusay na palitan ng kulay-gatas o langis ng gulay.

♨️Hamburger, hot dog at fast food

Ano ang hindi dapat kainin ng mga bata mula sa fast food? Kasama sa pangkat na ito ang buong listahan ng mga kahalili sa marketing - mga chips, crackers, lahat ng uri ng burger, lahat ng uri ng pritong masa na may palaman, na napakapopular sa mga establisyimento mabilis na pagkain. Lahat ng mga ito ay naglalaman ng mga carcinogenic substance at mahirap-digest na taba. Kung ang isang bata ay nagpapakita ng interes sa mga naturang produkto, mas mahusay na mag-alok sa kanya ng mga lutong bahay na inihurnong gamit. Bagaman sa anumang kaso ay dapat itong palitan ang iba pang malusog na pagkain.

♨️ Kape at itim na tsaa

Ang parehong mga produktong ito ay naglalaman ng malaking halaga ng caffeine at tannin. Ang caffeine ay isang mental stimulant para sa mga matatanda. Para sa isang bata, maaari lamang itong makapinsala. Kahit na maliit na dosis ang caffeine ay maaaring maging sanhi ng mga abala sa pagtulog at pagtaas ng mental excitability sa isang bata, hanggang sa nerbiyos na pagkahapo puno ng neurasthenia at neuroses. Tulad ng lahat ng tonics, ang malakas na tsaa at kape ay nagpapasigla ng labis na pagtatago ng mga enzyme mula sa tiyan at pancreas, na humahantong sa pag-unlad. mga sakit sa tiyan, at dagdagan din ang pagkarga sa puso at bato.

♨️ Seafood

Ang mga isda at pagkaing-dagat ay pinakamayamang pinagmulan ardilya. At sa parehong dahilan, maaari silang maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang isda ay ipinakilala sa diyeta ng isang bata nang maingat, tinatasa ang kanyang reaksyon sa bawat bagong species.

♨️ Karne ng hayop

Kordero, baboy, pato at gansa - ang karne ng mga hayop at ibon na ito ay hindi matatawag na dietary. Ang nilalaman ng refractory fats sa kanila ay ginagawang angkop para sa pagkonsumo lamang ng isang pang-adultong katawan. Ang pagbuo ng enzymatic system ng tiyan ng mga bata ay hindi makayanan ang mga produktong ito.

♨️ Ice cream

Inirerekomenda na huwag mag-alok ng ice cream sa mga batang wala pang tatlong taong gulang. Nasubukan ang produktong ito sa unang pagkakataon, awtomatikong idinaragdag ito ng bata sa listahan ng kanyang mga paborito. Pero kasi mataas na nilalaman asukal at taba, ang ice cream ay mas nakakapinsala sa katawan ng sanggol kaysa sa kapaki-pakinabang.

♨️ Mga kabute

Napatunayan ng mga physiologist na ang mga mushroom ay hindi gaanong hinihigop kahit na ng isang pang-adultong katawan. At sa mga bata ay hindi sila natutunaw. Samakatuwid, ang mga mushroom ay maaari lamang ihandog sa mga bata mula sa edad na anim. Ang produktong ito ay dapat na hindi kasama sa diyeta ng mga batang wala pang anim na taong gulang sa anumang paghahanda sa pagluluto.

Kung, mula sa mga unang taon ng buhay, ang lahat ng nakalista sa itaas na mga produkto ay hindi kasama sa diyeta ng bata at pinalitan ng mga malusog at masustansya, kung gayon sa hinaharap posible na maiwasan ang isang bilang ng mga metabolic at gastric na sakit. Pagkain ng sanggol dapat maging maalalahanin at balanse hangga't maaari, at pagkatapos ay lalago at bubuo nang maayos ang iyong sanggol.

️ Video ng mga nakakapinsalang pagkain para sa mga bata

Ang pinakamahalagang bagay para sa bawat babaeng may kapanganakan ng isang bata ay ang kanyang sanggol. At gusto niyang ibigay ang pinakamahusay sa kanyang pinakamamahal sa lupa. Kasama ang pagkain. Maraming mga ina ang napaka "advanced" sa bagay na ito, at ito ay para lamang sa ikabubuti, dahil walang sinuman ang maaaring mag-alaga ng iyong anak nang mas mahusay kaysa sa iyo.

Ang nutrisyon dito ay isa sa mahahalagang isyu. Samakatuwid, ang kaalaman sa modernong mga produkto ang nutrisyon ay makikinabang lamang sa iyong sanggol.

Ang pinaka nakakapinsalang produkto pagkain (o mga pagkain na hindi dapat kainin sa anumang sitwasyon, lalo na para sa mga bata). Kaya, sa pagkakasunud-sunod:

1. Jelly Bean, marshmallows sa maliwanag na packaging, lollipops - naglalaman malaking halaga asukal, mga additives ng kemikal, tina, mga kapalit.

2. Chip (mais, patatas)- isang pinaghalong carbohydrates at taba, na pinahiran ng mga tina at mga kapalit ng lasa. Isa sa pinakamabentang produkto malapit sa mga paaralan at unibersidad sa mga stall. Gustung-gusto ng mga bata ang meryenda sa kanila nang walang laman ang tiyan sa pagitan ng mga pahinga. Maaari ding isama ang French fries sa grupong ito - genetically modified potatoes + reusable langis ng mirasol na may malaking halaga ng formaldehyde - malinaw na hindi isang simbolo ng balanse malusog na pagkain. Ang teknolohiya ng paggawa ng chips mismo (hydrogenation ng vegetable oil) ay humahantong sa pagbuo ng carcinogenic synthetic fats at iba pang carcinogens (acrylamide, benzopyrene). Ang mga carcinogen ay nagdudulot ng kanser. Ilang bag ng chips sa isang linggo - at sa katapusan ng taon + 3-4 kg. Ang kanilang calorie na nilalaman ay umabot sa 600 kcal bawat 100 g ng produkto. Ito mababang kalidad langis + concentrates, preservatives, at mga kemikal, na naglalaman ng mga ito sa kasaganaan. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagnanais na kumain ng isang pakete ng salami- o pizza-flavored chips ay nagpapahiwatig na nakakaligtaan mo ang pagkain ng karne.

3. Paboritong matamis na carbonated na inumin ng lahat- isang pinaghalong asukal, kemikal at gas. Ang mga carbonated na matamis na inumin ay nakakapinsala mataas na konsentrasyon asukal - ang katumbas ng 4-7 kutsarita na diluted sa isang basong tubig (inirerekumenda na hindi hihigit sa 10 kutsarita ng asukal bawat araw). Ang pag-alis ng iyong uhaw sa soda na ito ay nagdudulot sa iyo na uminom muli sa loob ng limang minuto. Marami sa mga ito ay naglalaman ng aspartame (E951), isang sintetikong pangpatamis. Ang Aspartame ay naglalaman ng Phenylalanine (C9H11NO2) na kung saan ay nito mahalagang bahagi. Binabago ng Phenylalanine ang threshold ng sensitivity, binabawasan ang mga reserbang serotonin, na nag-aambag sa pagbuo ng manic depression, mga pag-atake ng gulat, galit at karahasan. Kapag pinainit hanggang +30 C, ang aspartame ay nabubulok upang bumuo ng carcinogen formaldehyde at lubhang nakakalason na methane. Ang formaldehyde ay isang sangkap na may masangsang na amoy, isang class A na carcinogen. Ang laway ay hindi nag-aalis ng natitirang pampatamis mula sa oral mucosa nang hindi maganda, kaya pagkatapos uminom ng mga inumin na may aspartame ay nananatili ito sa bibig. hindi magandang pakiramdam isang tamis na gusto mong alisin sa isang bagong bahagi ng inumin. Bilang resulta, ang mga inuming may aspartame ay nagiging mga inuming nakakapanabik sa uhaw sa halip na mga inuming pampawi ng uhaw. Ang sodium benzoate (E211) ay ginagamit bilang isang preservative. Ito ay may malakas na epekto sa pagbabawal sa mga enzyme na responsable para sa mga reaksyon ng redox, gayundin sa mga enzyme na nagbabagsak ng mga taba at almirol, na humahantong sa mga metabolic disorder at napakabilis na labis na katabaan. At isa ring sobrang komposisyon ng mga tina, lasa at iba pang "kapaki-pakinabang" na kemikal!

4. Mga bar ng tsokolate. Ito ay isang napakalaking halaga ng mga calorie (mga 500 kcal - na tumutugma sa isang mahusay na almusal) sa kumbinasyon ng mga kemikal na additives, genetically binagong mga produkto, mga tina at lasa. At ang pinaka-hindi kasiya-siyang bagay ay pagkatapos ng 30-50 minuto gusto mong kumain muli, at ang mga calorie na ito ay pupunta lamang sa mga deposito ng taba.

5. Mga sausage, sausage, sausage. Espesyal na salamat sa planta ng pagpoproseso ng karne para sa katotohanan na ngayon ay halos imposible na makahanap ng mga de-kalidad na produkto mula sa kanilang produksyon ang lahat ng mga sausage na ito na ibinebenta ay naglalaman ng mga nakatagong taba (; balat ng baboy, mantika), hooves, balat (naproseso gamit ang mga kemikal) + mga pampalasa at mga pamalit sa lasa (paboritong monosodium glutamate).

Ang mga producer ng bakal ay madalas na lumipat sa genetically modified raw na materyales (hanggang sa
80% ay binubuo ng transgenic soybeans). Hindi ka dapat kumain ng mga produktong pinausukang, pinakuluang o pinatuyo na mga sausage. Naglalaman ang mga ito ng kasing dami ng phenolic compound gaya ng nilalanghap ng isang tao sa lungsod sa loob ng isang taon. Ang mga recipe para sa mga modernong sausage at sausage ay ganito ang hitsura:

Mga sausage sa isang polymer casing: 45% - emulsion 25% - soy protein. 15% - karne ng manok. 7% ay karne lamang. 5% - harina, almirol. 3% - mga additives ng pampalasa. Mga sausage: 35% - emulsion 30% - soy protein. 15% ay karne lamang. 10% - karne ng manok. 5% - harina/almirol. 5% - mga additives ng pampalasa. Pinakuluang sausage: 30% - karne ng manok. 25% - emulsion 25% - soy protein. 10% ay karne lamang. 8% - harina/almirol. 2% - mga additives ng pampalasa.

6. Mayonnaise. Mas mainam na lutuin na lang ito sa bahay; ngayon ay naglalabas ako ng mga kagamitan na makakatulong sa prosesong ito na hindi mahaba at mahirap. Ngunit ililigtas mo ang iyong sarili mula sa isang nakatutuwang halaga ng mga preservative at iba't ibang mga carcinogenic substance. Sa pamamagitan ng paraan, ang suka, na kasama sa lahat ng mayonesa, ay naglalabas ng mga carcinogenic substance mula sa plastic.
Ang ketchup, iba't ibang sarsa at dressing ay mga nakakapinsalang produkto din. Ang nilalaman ng mga tina, kapalit ng lasa at genetically modified na mga produkto sa kanila ay hindi mas mababa.

7. Mga crackers. Ang tinapay, na pinatuyo sa kumpanya ng mantikilya, ay naglalaman ng 350 kcal bawat 100 g Ang mga nilalaman ng isang bag ng crackers ay mga 170 kcal. Sa iba pang mga bagay, ang mga handa na crackers ay naglalaman ng labis na asin at mga additives ng pampalasa.

8. Glazed cheese curd. Isang napakataas na calorie at mababang-kalusugan na produkto, mayroong napakakaunting cottage cheese sa loob nito, higit sa lahat ay taba (tsokolate), asukal, at iba't ibang mga kemikal na pampalasa. Mas mainam na bumili ng regular na cottage cheese para sa iyong sanggol.

9. Fast food at street food. Sa ilalim ng konseptong ito, una sa lahat, ginagamit ang belyashi, khachapuri (niluto sa kumukulo langis ng gulay, ginamit nang maraming beses) at iba pa. Lahat ng bagay na inihanda sa labas ng bahay, sa kalye o sa mga espesyal na gamit na mga cafe.

10. Mga ketchup na may almirol- mga sintetikong additives na ang kaligtasan sa kalusugan ay hindi pa napatunayan.

11. Ang mga gulay at prutas ay nadudumihan ng mga industrial emissions at ginagamot ng maraming kemikal para sa mabuting paglaki. Ang Benzopyrene at iba pang mga carcinogens ay puro sa mga gulay at prutas na itinanim gamit ang mga nitrates na nakolekta malapit sa mga pang-industriya na negosyo, mga highway, atbp. Mas mabuting bumili malusog na gulay

12. at mga prutas, una, sa mga napatunayang lugar, pangalawa, ayon sa panahon, pangatlo, ang mga tumutubo sa ating sariling bayan. Mga margarine (spread) . Naglalaman ng carcinogenic transgenic fats. Confectionery na may mataas na nilalaman taba at asukal. Ang regular na pagkonsumo ng naturang mga matamis ay isa sa mga pinaka mga shortcut

13. sa mga metabolic disorder (nagagawa ito ng labis na taba at asukal). Ice cream.
Kadalasan ay naglalaman ng mga sintetikong pampalapot at lasa, na maaaring makapagpabagal ng metabolismo

14. mga sangkap. pansit instant na pagluluto

, instant na sopas, niligis na patatas. Ang listahang ito ay naglalaman ng hindi lamang ang pinaka-mapanganib na mga produkto, kundi pati na rin ang pinaka-natupok. Hindi wastong nutrisyon ay nakatagong dahilan mga alarma, na ipinahayag ng mga pantal sa balat, o pagduduwal, o pagkahilo. Samakatuwid, alagaan ang kalusugan ng iyong mga anak.

Materyal na kinuha mula sa mga bukas na mapagkukunan ng impormasyon

Ubusin

Nais naming lumaking malusog ang aming mga anak. Ang isang mahalagang bahagi ng kanilang kagalingan ay wastong nutrisyon. Gayunpaman, may mga pagkain na hindi dapat isama sa diyeta ng isang bata, o ang kanilang pagkonsumo ay dapat na limitado.

Alam namin ang tungkol sa ilan sa mga ito, ngunit ipikit ang aming mga mata (nagtatanong ang sanggol), ang iba ay itinuturing naming kapaki-pakinabang.

1. Buns, pastry, cake

Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga baked goods at sweets na nasa mga istante ng tindahan. Ang mga ito ay oversaturated sa mga taba at asukal, at ang hindi nakokontrol na pagkain ay maaaring humantong sa mga problema sa pagtunaw at labis na katabaan.

Alternatibo: prutas, biskwit, tinapay

2. Yogurt na may mga additives

Tila isang katulong, isang madali at hindi nakakapinsalang meryenda. Ngunit maaaring naglalaman ito ng labis na asukal, mga tina at mga preservative. Walang gaanong prutas doon, at pinoproseso ang mga ito.

Alternatibo: natural na yogurt o kefir plus saging, pulot, mani

3. Pinausukang karne

Kabilang dito ang sausage, wieners, at frankfurters. Ang bahagi ng karne ng mga produktong ito ay hindi hihigit sa 25%. Ang natitira ay mga taba (binulong balat, mantika, offal), soy proteins, starch, nitrite at sodium nitrates. Ang mga taba ay makabuluhang nagpapataas ng antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga additives na E-250 at E-252 ay hindi natutunaw ng tiyan ng isang bata, maaari silang magdulot ng pag-unlad ng anemia, sakit sa bato, nakakahumaling at umaasa - gusto mong kumain muli ng mga pagkaing naglalaman ng mga preservative na ito. Ito ay may nakapanlulumong epekto sa nervous system.

Alternatibo: lutong bahay na pinakuluang baboy, baked turkey, ground beef burger

4. Popcorn

Ang mais mismo ay napakalusog: marami itong hibla, naglalaman ng mga bitamina A, C, E, folic acid. Iyon ay, kung ang popcorn ay mga inihaw na butil ng mais lamang, wala ito sa listahan ng mga produktong nakakapinsala sa katawan ng mga bata. Ang lahat ay nagbabago sa asin, asukal, mantikilya, at mga pampaganda ng lasa na ginagamit sa paghahanda nito. Ang nilalaman ng asin sa popcorn ay napakataas na ang madalas na pagkain nito ay maaaring humantong sa pagtaas ng presyon ng dugo at mga problema sa bato.

Alternatibo: sariwang mais

5. Mga cereal sa almusal

Ang mga bola ng tsokolate, unan, bituin, matamis na cereal ay dapat ihandog sa isang bata para sa almusal nang hindi hihigit sa tatlong beses bawat buwan. Ang teknolohiya ng produksyon ng almusal ay tulad na pagkatapos ng paggamot sa init ay walang kapaki-pakinabang na natitira sa kanila. Isipin lamang: ang temperatura ng litson ay +300 degrees. Idagdag dito ang isang malaking halaga ng asukal, pampalasa additives - at ang mitolohiya na ito malusog na pagkain, nagwawala.

Ang isa pang uri - muesli - ay itinuturing ng mga nutrisyunista na ganap na hindi pagkain ng mga bata. Habang ang ibang mga breakfast cereal ay mabilis na natutunaw, ang hard muesli ay mahirap matunaw ng tiyan at maaaring magdulot ng gastritis.

Alternatibo: sinigang na may prutas

6. Mga juice sa mga bag

Tungkol sa juices meron mapanganib na maling akala: Ang mga ito ay isinasaalang-alang, kung hindi kapaki-pakinabang, pagkatapos ay ganap na hindi nakakapinsala sa katawan ng bata. Ngunit mas nakakagulat na malaman na ang komposisyon ng mga juice ay wala carbon dioxide- katumbas ng komposisyon ng soda. Ang isang baso ng nakabalot na juice ay naglalaman ng mga anim hanggang pitong kutsarita ng asukal. Ang labis nito ay nakakaapekto sa parehong kalusugan ng mga ngipin ng mga bata - nagiging sanhi ng mga karies, at metabolismo sa pangkalahatan - ay maaaring humantong sa malubhang sakit tulad ng diabetes.

Alternatibo: mga tsaa, inuming prutas, compote

7. Ngumunguya ng mga kendi at marmelada

Kasama rin dito ang kendi na Chupa Chups, na minamahal ng lahat ng mga bata. Ang mga maliliwanag at kaakit-akit na matamis na ito para sa mga bata ay naglalaman ng maraming mga tina, mga pamalit sa asukal, at mga sweetener, na maaaring humantong sa mga malubhang allergy at mga problema sa gastrointestinal tract.

Alternatibo: natural na marmelada, halaya

8. Instant na pagkain (noodles, sopas, purees)

Ang mga tagagawa ng mga produktong ito ay nakakaakit ng iba't ibang panlasa. Siyempre, ito ay maginhawa: magdagdag ng tubig na kumukulo sa isang plastic na lalagyan at kumuha ng royal dish. Gayunpaman, sa huli ito ay pinaghalong asin at iba't-ibang mga additives ng pagkain, na nagdudulot ng maraming malalang sakit.

Alternatibo: couscous na may mga halamang gamot

9. Naprosesong keso

Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito: ito ay natunaw sa mataas na temperatura keso, na ganap na hindi hinihigop ng katawan ng bata.

Alternatibo: regular na keso

Guys, inilalagay namin ang aming kaluluwa sa site. Salamat para diyan
na natuklasan mo ang kagandahang ito. Salamat sa inspirasyon at sa mga goosebumps.
Samahan kami sa Facebook At VKontakte

Maraming mga bata ang nagsisimulang kumain ng mga pagkaing naglalaman ng maraming asukal halos mula sa pagsilang. Dahil dito, bumababa ang sensitivity ng bata panlasa, At normal na pagkain parang hindi na kaakit-akit sa kanya. Bilang karagdagan, may mga pagkain na hindi maaaring ibigay sa mga bata dahil sa mga katangiang pisyolohikal kanilang katawan.

Kami ay nasa website nagpasya na alamin kung paano turuan ang isang bata na kumain ng maayos at mula sa kung ano ang tila malusog na produkto Upang gawin ito, dapat kang tumanggi.

1. Katas

Ang mga juice ay sikat sa mga bata iba't ibang edad. Mayroon silang maginhawa at maliwanag na packaging. Dito nagtatapos ang lahat ng mga pakinabang ng juice. Ang isang baso ng juice ay naglalaman ng mga 5-6 tsp. Sahara. Ang asukal na natunaw sa juice ay agad na nasisipsip sa dugo, at hindi ito nakakatulong sa malusog na metabolismo ng karbohidrat.

Inirerekomenda ng American Academy of Pediatrics kumain ng prutas kaysa uminom ng juice. Salamat sa hibla na nakapaloob sa prutas, ito ay hinihigop nang paunti-unti, nang walang paglo-load endocrine system. SA bilang huling paraan Maaari kang uminom ng sariwang kinatas na juice, o mas mabuti pa, isang smoothie.

2. Sinigang na semolina

Ang lugaw ng semolina ay naglalaman ng walang anuman kundi carbohydrates. Kapag pinoproseso ang semolina sa loob nito walang natitirang bitamina at microelement kinakailangan para sa buong paglaki at pag-unlad ng bata. Ito ay isang mataas na calorie at "walang laman" na pagkain na hindi dapat ibigay sa mga bata.

May iba pa malusog na cereal, mayaman sustansya, - bakwit, oatmeal, perlas barley at dawa.

3. Yogurt

Upang pumili ng malusog na yogurt para sa iyong anak, kailangan mong pag-aralan ang komposisyon nito. Una, kinakailangan na iwanan ang mga mapanganib na produkto ng yogurt, na sa mga tindahan ay hindi nakaimbak sa mga refrigerator, ngunit sa mga bukas na istante. Pangalawa, sa halip na matamis na prutas yoghurts ito ay nagkakahalaga bigyan ng kagustuhan ang natural, mababang taba.

Ang mga additive yogurt ay mataas sa asukal, taba at calories, na nag-aambag sa pagtaas ng timbang sa mga bata at nagpapataas ng panganib ng diabetes.

4. Mga cereal sa almusal

5. Glazed cheese

Ang produktong ito nakakapinsala hindi lamang dahil sa sobrang asukal na nilalaman nito. Dahil sa mga pampalasa at pampalasa, mahirap masuri ang kalidad ng cottage cheese na kasama sa glazed cheese curd. Ang mga curd cheese ay maaaring maglaman ng mga preservative at iba pang mga sangkap na nakakapinsala sa parehong mga bata at matatanda.

Mas mainam na kumain ng regular na cottage cheese: kasama ang pagdaragdag ng mga berry at prutas, ito ay nagiging hindi lamang malusog, kundi pati na rin masarap na pagkain.

6. Honey

honey hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 2 taong gulang. Ito ay dahil hindi lamang sa posible reaksiyong alerdyi. Minsan ang pulot ay naglalaman ng bakterya, na, dahil sa mga katangian ng pisyolohikal na nauugnay sa edad ng katawan ng bata, ay maaaring humantong sa talamak. nakakahawang sakit- botulism ng sanggol.

7. Mga ubas

Naglalaman ang mga ubas kailangan para sa bata bitamina at mineral. Ngunit may dahilan kung bakit hindi inirerekomenda ang mga ubas para sa mga bata: ang mga ubas ay malaki at madulas, at ang isang bata ay maaaring mabulunan sa kanila. Dahil dito, maaaring mangyari ang pagkasakal at maging ang kamatayan.

Bukod, ang mga ubas ay medyo mabigat na produkto para sa sistema ng pagtunaw , lalo na para sa mga bata. Hanggang sa 2 taong gulang, ang mga saging, halimbawa, ay mas kapaki-pakinabang para sa isang bata.

Milkshake Ito ay hindi mas mababa sa pinsala sa soda: naglalaman ito ng maraming asukal at taba.

Ang kamakailang pananaliksik ay nagmumungkahi na regular na paggamit tulad ng isang mataba at mataas na calorie na inumin ay maaaring humantong sa pag-unlad mga sakit sa cardiovascular. Ang produktong ito ay nakakapinsala para sa mga matatanda at higit pa sa mga bata.

Imposibleng ganap na maprotektahan ang mga bata mula sa asukal, at hindi ito kinakailangan. Mahalagang umunlad sa isang bata tamang ugali para sa mga matatamis, ipaliwanag na ang mga matatamis ay isang dessert, at hindi isang kapalit para sa regular na pagkain. Kung itinatanim mo ang malusog na gawi sa pagkain sa isang tao sa pagkabata, ito ang magiging susi sa kanyang malusog na kinabukasan.