Paano gamitin ang balat ng pakwan. Candied watermelon rinds - ang kanilang mga katangian; benepisyo at pinsala; recipe para sa pagluluto sa bahay; gamitin para sa paggamot at pagluluto

Ngayon, siyempre, huli na, ang mga pakwan ay hindi matatagpuan, ngunit ang recipe para sa sa susunod na taon ay magiging kapaki-pakinabang. Hindi ko pa nasusubukan, napaka-interesante. Pagkatapos ay maaari kang gumawa ng mga minatamis na prutas mula dito. Ang jam ay ginawa rin mula sa mga balat ng melon.

Maaaring ihanda ang watermelon jam parehong mula sa pulp at mula sa crust. Kung hindi mo makakain ang buong pakwan para sa ilang kadahilanan, at nakakahiya na itapon ito, pagkatapos ay maaari mo lamang isipin ang paggawa ng jam. Bukod dito, ito ay napakasarap! Maaari mo ring gawin ang parehong sa mga balat ng pakwan, na karaniwan naming itinatapon. Ngunit walang kabuluhan! Kung ginawa nang tama, ang bawat piraso ng crust ay magiging ginintuang-transparent na may maliit na pulang gilid (kung iniwan at hindi pinutol) sa isang ginintuang, nababanat na syrup. Masarap.

Ang pangalan na "Jam mula sa mga pakwan na balat" ay may kondisyon, dahil ang mga berdeng balat mismo ay hindi angkop para sa jam. .

Mayroong ilang mga recipe, ang mga ito ay bahagyang naiiba sa bawat isa, bibigyan ko ng iba't ibang mga ito dito.

Opsyon 1

Gupitin ang panlabas na berdeng balat mula sa balat ng pakwan. Banlawan ng mabuti ang mga peeled peels. Gupitin ang puting pulp sa maliliit na cubes o mga piraso (maaari mong i-cut ito gamit ang isang kulot na kutsilyo). Tusukin ng tinidor ang bawat pakwan na kubo.

Sa 1 baso mainit na tubig matunaw ang soda. Ilagay ang mga balat sa isang kasirola, ibuhos sa tubig na may dissolved soda at magdagdag ng isa pang 5 baso ng tubig. Paghaluin ang mga crust at iwanan tubig ng soda mga 4 na oras.

Alisan ng tubig ang tubig at banlawan nang mabuti ang mga crust. solusyon sa soda. Upang gawin ito, ibuhos ang mga hugasan na balat malinis na tubig at hayaang tumayo ng mga 30 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, banlawan muli ang mga crust at magdagdag muli ng tubig sa loob ng 30 minuto. Alisan ng tubig muli.

Maghanda asukal syrup . Ibuhos ang kalahati ng dami ng asukal (600 g) sa isang malaki at malinis na kasirola. Ibuhos ang 3 tasa ng tubig sa kawali at haluin. Pakuluan ang syrup sa katamtamang init. Ilagay ang hugasan na mga pakwan na cube sa syrup. Magluto sa katamtamang init, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 20 minuto.

Alisin ang kawali mula sa init at iwanan ang jam upang umupo sa loob ng 8-12 oras. Pagkatapos ng 8-12 oras, ilagay ang kawali na may jam sa apoy at ibuhos ang natitirang asukal (600 g).

Paghaluin ang jam na may asukal at pakuluan. Mula sa sandali ng kumukulo, magluto ng mga 20-30 minuto. Alisin ang kawali mula sa init at mag-iwan ng isa pang 8-12 oras. Sa susunod na araw, ilagay muli ang jam sa apoy, dalhin sa isang pigsa at lutuin muli para sa mga 20-30 minuto.

Kung ninanais, sa huling pagluluto maaari kang magdagdag ng thinly cut zest ng 1 orange at 1 lemon sa jam. Maaari ka ring magdagdag ng kalahating vanilla pod (ang mga buto ng vanilla ay maaaring gamitin sa ibang ulam) o vanilla sugar.

Minsan ang juice ng 1 lemon ay idinagdag sa panlasa (ang ilang mga tao ay tulad ng pagpipiliang ito).

Alisin ang jam mula sa apoy at hayaang umupo para sa isa pang 12 oras. Ilagay ang malamig na jam sa mga isterilisadong garapon (alisin muna ang orange at lemon peels at vanilla pods mula sa jam, kung idinagdag). Ang syrup ay dapat na ganap na takpan ang mga pakwan na cube. Isara ang mga garapon na may mga isterilisadong takip at ilagay ang mga ito sa isang malamig, madilim na lugar para sa imbakan.

Opsyon 2

Para sa jam, inirerekumenda na pumili ng makapal na balat na mga pakwan. Ang mga ito ay hugasan, ihiwalay mula sa pulp, gupitin sa mga hiwa, at ang panlabas na berdeng balat ay pinutol. Ang mga balat ay hugasan, gupitin sa mga cube at isawsaw sa mainit na tubig sa loob ng 5 - 6 minuto, kung saan sitriko acid(mga 2 g bawat litro). Pagkatapos nito, ang mga balat ay muling inilubog sa malamig na tubig sa loob ng mga limang minuto. Sa susunod na yugto, ang mga alisan ng balat ay ibinubuhos na may asukal syrup, dinala sa isang pigsa at niluto hanggang sa gumaan.

Matapos ma-infuse ang mga minatamis na prutas sa syrup, muling dinadala ang mga ito sa isang pigsa at muling itago sa loob ng 6 - 8 na oras. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang syrup at sitriko acid at pakuluan muli para sa 5 - 10 minuto. Matapos ang jam ay tumira sa ikatlong pagkakataon, ito ay sa wakas ay luto at vanillin ay idinagdag sa dulo ng pagluluto.

Opsyon 3

Ang mga balat ng pakwan ay binalatan mula sa panlabas na berdeng layer at hugasan nang lubusan. Pagkatapos ay pinutol sila sa maliliit na cubes, inilagay sa isang kawali, ibinuhos malamig na tubig, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ang mga balat ay ibinuhos sa isang colander.

Susunod, ihanda ang syrup: ibuhos ang asukal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, ilagay ito sa apoy at magdagdag ng syrup hanggang sa kumulo. Pagkatapos ay idinagdag nila ito balat ng pakwan, na nasa isang colander, ihalo ang lahat at hayaang lumamig at tumayo nang mga 10 oras.

Pagkatapos nito, ilagay ang jam sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 20 minuto sa mababang init. Cool at tumayo muli. Pagkatapos ay ulitin muli ang parehong operasyon. At pagkatapos lamang na ang jam ay pinakuluan at inilagay sa mga isterilisadong garapon at tinatakan.

Pakwan jam

Ang sapal ng pakwan ay pinutol at hinihiwalay sa mga buto. Ilagay ang mga piraso sa isang kawali, magdagdag ng tubig at lutuin hanggang lumambot. Ang tubig ay pinatuyo, at ang 400 g ng asukal ay ibinuhos sa mga pakwan at idinagdag ang lemon zest.

Ngayon ihanda natin ang syrup. Para sa 1 baso ng tubig 400 g ng asukal. Ang syrup ay pinakuluan. Pagkatapos ay ibinubuhos ito sa mga hiwa ng pakwan. Ang lahat ng ito ay pinakuluan hanggang sa lumapot.

Candied watermelon at watermelon jam

Ang unang yugto ng paghahanda ay eksaktong kapareho ng kapag naghahanda ng jam mula sa mga balat ng pakwan. Balatan ang mga crust, banlawan, at lutuin hanggang lumambot. Pagkatapos ay niluto namin ang syrup, itapon ang mga balat dito at hayaang umupo ito ng 8-10 oras. Pagkatapos ay ulitin namin ang pagluluto at nakatayo na operasyon dalawa o tatlong beses. Pagkatapos nito, ang mga balat ng pakwan ay magkakaroon ng malasalamin na anyo.

Alisan ng tubig ang syrup, iiwan lamang ang pinakuluang balat ng pakwan. Inilalagay namin ang mga ito sa papel na waks at tuyo ang mga ito sa loob ng 8 oras sa temperatura ng silid. Pagkatapos nito, pinainit namin ang mga crust sa oven, at pagkatapos ay agad na ihagis ang mga ito sa asukal, ihalo at ilatag muli upang matuyo. Bilang isang resulta, ang mga piraso ay pantay na sakop ng isang sugar crust. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga minatamis na prutas ay magiging handa na sa wakas.

At isang simpleng pagpipilian:

Tinatakpan namin ang form na may baking paper. Kumuha ng mga piraso ng pakwan mula sa jam, igulong ang bawat piraso sa asukal sa pulbos at ilagay sa isang amag sa ibabaw ng papel. Ilagay sa isang preheated oven sa mababang init. Patuyuin ng 20-25 minuto. Pagmasdan ang mga minatamis na prutas;

Mga kendi na gawa sa balat ng pakwan

Gupitin ang mga balat sa manipis na mga piraso (nang walang berdeng alisan ng balat, siyempre). Takpan ang mga ito ng asukal at mag-iwan ng 4 na oras. Ang mga balat ay magbibigay ng juice, alisan ng tubig ang syrup na ito at pakuluan ng 10 minuto. Dapat itong kumulo. Ibuhos ang mga crust at iwanan magdamag. Sa susunod na araw, alisan ng tubig muli ang syrup at pakuluan. Makalipas ang isang oras, at iba pa nang 4 na beses. Ang mga crust ay magiging transparent. SA huling pagkakataon Ilagay ang mga balat at syrup sa apoy at lutuin hanggang malambot.

Ilagay ang mga crust sa dryer sa loob ng 20 minuto, o sa isang preheated oven sa loob ng 10 minuto. Isawsaw ang mga candies sa powdered sugar. Ilagay sa mga garapon. Mag-imbak sa isang cool na lugar, ngunit hindi sa refrigerator. Maaari mong idagdag ang mga ito sa lugaw pagkatapos putulin ang mga ito. Ang parehong ay maaaring gawin mula sa pulp ng kalabasa at zucchini.

Sa Agosto 1, magbubukas ang mga pakwan sa Moscow. Marahil ay masasabi ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito. Gayunpaman, tulad ng nangyari, hindi lamang ang prutas ng pakwan mismo ay kapaki-pakinabang.

Pakwan ang ulo ng lahat

Ang pakwan ay naglalaman din ng maraming hibla, kaya naman inaalis nito ang kolesterol sa katawan, na siyang pangunahing salarin ng atherosclerosis. Ang pakwan ay tumutulong sa pag-alis ng stagnant apdo, na nagpapabuti sa kutis at gastrointestinal function. Ang guhit na higante ay nakapagpapalabas ng buhangin mula sa mga bato - kapag natupok sa loob ng 4-5 araw, humigit-kumulang 2 kg ng pakwan sa isang walang laman na tiyan araw-araw, mas mabuti sa dalawang dosis.

Sa kasiyahan ng lahat ng may matamis na ngipin na napipilitang limitahan ang kanilang sarili sa pagkonsumo ng kanilang mga paboritong pagkain, ang pakwan ay naglalaman ng madaling natutunaw na mga uri ng asukal at hindi kontraindikado kahit na para sa mga pasyente na may diyabetis. Para sa mga taong nasa isang diyeta, ang pakwan ay isang perpektong paggamot, dahil ang isang kilo ng pakwan pulp ay naglalaman lamang ng 500 calories, nagsusulat ulady.ru.

Sa pakikipaglaban para sa slim figure sa iyo ang pakwan mabuting katulong. Kadalasan, ang mga inuming pakwan ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang. araw ng pag-aayuno kapag sa araw ay kumakain lamang sila ng mga pakwan - 1.5-2 kg ng pulp sa limang pagkain - at wala nang iba pa. Mas mainam na ayusin ang gayong mga araw ng pag-aayuno nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. Inirerekomenda din na kumain ng pakwan na may itim na tinapay sa mga araw ng pag-aayuno. Sa kawalan ng mga kontraindiksyon, maaari ka ring gumawa ng isang "pag-aayuno ng pakwan," kapag wala kang kinakain maliban sa mga pakwan at itim na tinapay sa loob ng 3-4 na araw.

Malusog na "tirang pagkain"

Ang jam na gawa sa pakwan ay sikat din. Mga produkto: watermelon rinds, citric acid (3 g bawat 1 kg ng rinds), vanillin - 1 g; syrup: 1.9 kg ng asukal bawat 1 litro ng tubig. Ang mga peeled, cut rind ay dapat iwanang 5 minuto. sa mainit na tubig na may sitriko acid, pagkatapos ay sa malamig na tubig. Susunod, ang mga crust ay ibinuhos ng syrup at pinakuluan hanggang sa gumaan. Pagkatapos ay kailangan mong hayaan silang tumira at pakuluan. Mag-iwan ng 6-8 na oras at pakuluan muli, pagdaragdag ng citric acid, at hayaan itong magluto muli. Pagkatapos ay lutuin ang jam hanggang malambot, magdagdag ng vanillin.

Maaari ding adobo ang pakwan. Para sa mga ito kakailanganin mo: brine: asin, tubig (2 tablespoons bawat 1 litro); 1 kg ng pakwan bawat 1 litro ng brine. Ang mga hugasan na pakwan ay dapat ilagay sa mga lalagyan, na dati nang natusok sa maraming lugar, napuno ng brine at iniwan sa loob ng 30-40 araw sa isang malamig na lugar. Ang brine ay dapat itago sa temperatura ng silid sa loob ng 1-2 araw.

Upang makagawa ng watermelon lemonade, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 2 tasa orange juice, 1 litro ng sparkling na tubig, lemon zest, lemon juice, asukal. Susunod, kailangan mong putulin ang tuktok ng pakwan, i-chop ang pulp, ibuhos ang juice sa pakwan, magdagdag ng asukal at lemon zest sa panlasa at ilagay ang pakwan sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos, ibuhos ang limonada kasama ang pulp sa mga baso, magdagdag ng soda at ihain.

At sa wakas, isang recipe para sa isang pakwan at mangga cocktail. Mga sangkap: 500 g pakwan, 1 mangga, 750 ml orange juice, yelo. Gupitin ang walang buto na pakwan at sapal ng mangga sa mga cube at iwanan sa freezer ng 2 oras. Pagkatapos ay talunin ang mga prutas sa isang blender (o mixer) na may orange juice. Ibuhos ang inumin sa isang pitsel, magdagdag ng yelo at ihain.

Ang materyal ay inihanda ng mga online na editor ng www.rian.ru batay sa impormasyon mula sa mga bukas na mapagkukunan

Para sa marami, ang pangunahing halaga ng isang pakwan ay itinuturing na masarap na sapal nito, at ang alisan ng balat ay madalas na itinapon, nang hindi iniisip na maaari itong magdala ng hindi gaanong benepisyo sa katawan. Ngayon, ang mga pakwan na balat ay ginagamit hindi lamang sa sariwa, ngunit inihanda din para sa taglamig bilang mga minatamis na prutas, pinapanatili, jam at iba't ibang meryenda para sa mga pagkaing karne at isda. Ang mga ito ay pinatuyo din upang makakuha ng mga hilaw na materyales para sa pagluluto. panggamot decoctions at mga pagbubuhos. Gayunpaman, kailangan mong bumili lamang ng mga de-kalidad na pakwan at maingat na pamilyar sa proseso ng paghahanda ng mga balat, dahil nasa kanila ang isang tiyak na halaga ng mga radioactive at nakakalason na sangkap.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga balat ng pakwan

Bilang karagdagan sa tubig, kasama nila ang:

• Dietary fiber at organic acids;
• Lycopene at pectins;
• Saccharides;
• Bitamina A, C, E, PP at grupo B;
• Potassium, magnesium, calcium, sodium, phosphorus, silicon, zinc at iron.

Kasabay nito, ang mga balat ng pakwan ay naglalaman ng hibla, kloropila at mga amino acid sa mas malaking dami kaysa sa pulp.

Kung hindi ka sigurado sa kalidad ng pakwan, pagkatapos ay protektahan ang iyong sarili mula sa mga nakakapinsalang sangkap, dapat mong linisin ang mga ito at ibabad sa loob ng ilang oras sa sinala na malamig na tubig. Sa panahong ito, ang mga nakakalason na sangkap ay dadaan sa tubig, ngunit ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mananatili. Pagkatapos nito, ang mga hilaw na materyales ay maaaring gamitin kapwa sa pagluluto at sa para sa mga layuning kosmetiko at paggamot, at hindi sila magdudulot ng pinsala sa kalusugan. Maaari din silang patuyuin upang maiimbak para sa taglamig.

Mga pagpipilian para sa paggamit ng mga balat ng pakwan

Ang mga pakwan ng pakwan ay ginagamit sa pagluluto, cosmetology, at gayundin sa iba't ibang mga recipe tradisyunal na gamot.

Paggawa ng mga minatamis na prutas mula sa balat ng pakwan

Upang makapaghanda ng masarap at malusog na minatamis na prutas kakailanganin mo:

• Balatan ng pakwan - isa at kalahating kilo;
• Asukal - walong daang gramo;
• Tubig - kalahating litro (para sa syrup).

Paraan ng pagluluto:

1. Kailangan mong alisin ang berdeng balat at natitirang pulp mula sa mga balat ng pakwan;
2. Gupitin ang mga nagresultang hilaw na materyales sa maliliit na cubes o mga piraso, ilagay ang mga ito sa isang kawali na may tubig na kumukulo at lutuin ng halos sampung minuto;
3. Pagkatapos nito, ilagay ang mga crust sa isang colander at maghintay hanggang sa maubos ang tubig mula sa kanila;
4. Sa oras na ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng syrup sa pamamagitan ng paghahalo malinis na tubig na may asukal at nagsisimulang magpainit sa kanila;
5. Kapag kumulo ang syrup, ilagay ang mga inihandang minatamis na prutas dito, pakuluan ang mga ito ng sampung minuto, alisin sa kalan at hayaan itong magluto ng mga labindalawang oras. Ulitin ang pamamaraan apat hanggang anim na beses hanggang sa maging transparent ang mga crust. Kung ninanais, sa huling pagluluto maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng lemon juice at vanillin sa syrup;
6. Ilagay ang natapos na mga crust sa isang colander at maghintay hanggang sila ay lumamig at ang labis na syrup ay umaagos;
7. Pagkatapos nito, iwisik ang mga minatamis na prutas na may asukal, ikalat sa isang baking sheet na may foil at mag-iwan ng ilang araw upang matuyo;
8. Itabi ang natapos na produkto sa mga garapon ng salamin.

Ang mga candyed watermelon rinds ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa renal colic, gout, hypertension, constipation at pancreatic disease. Maaari silang kainin bilang hiwalay na produkto, at idagdag sa sinigang, cottage cheese at confectionery. Ang mga taong may diabetes at labis na katabaan ay hindi dapat abusuhin ang mga ito.

Paano gumawa ng matamis na balat ng pakwan (video)

Mga adobo na pakwan

Maaaring gamitin ang mga adobo na balat ng pakwan sa iba't ibang mga salad, vinaigrette, sopas, gravies at iba pang mga pinggan. Ang lasa nila ay tulad ng mga de-latang cucumber.

Mga sangkap:

• Isang malaking pakwan (mga balat)
• asin - isang daang gramo;
• Asukal - apat na daang gramo;
• Apple cider vinegar - limang daang mililitro;
• Tubig - dalawang daan at limampung mililitro (para sa pag-atsara);
• Ginger (sariwang) gadgad - isang kutsara;
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng marinating:

1. Peel ang pakwan rinds, gupitin sa hiwa, ilagay sa isang kawali ng tubig na kumukulo, magluto ng sampung minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang colander;
2. Maghanda ng marinade mula sa tubig at natitirang mga sangkap;
3. Ilagay ang mga balat sa kumukulong atsara at lutuin hanggang sa maging translucent;
4. Ilipat ang natapos na mga crust sa mga sterile na garapon, ibuhos sa atsara at selyo.

Watermelon rinds sa cosmetology

Ang mga sariwang pakwan na balat ay malawakang ginagamit sa kosmetolohiya sa bahay. Lahat kapaki-pakinabang na mga sangkap, na kung saan ay nasa kanilang komposisyon, ay may rejuvenating effect sa balat, gawin itong nababanat, bigyan malusog na kulay at mapawi ang pamamaga. Ang mga maskara sa mukha na may kasamang balat ng pakwan ay may iba pang mga katangian:

• Moisturizing;
• Pang-alis ng pamamaga;
• Tonic;
• Kinokontrol ang aktibidad ng mga sebaceous glandula.

Paano gumawa ng watermelon mask (video)

Ang mga maskara na ito ay napakadaling ihanda:

1. Ang mga balat ng pakwan, na binalatan mula sa berdeng alisan ng balat, ay dapat durugin gamit ang isang kudkuran at mainit na olive o almond oil (sa isang maliit na halaga) ay dapat idagdag sa kanila. Ilapat ang nagresultang timpla sa balat mukha at leeg sa loob ng tatlumpung minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig kung saan idinagdag ang lemon juice. Ang maskara na ito ay mabuti para sa mamantika na balat;
2. Magdagdag ng makapal, mataba na kulay-gatas at likidong pulot sa i-paste ng binalatan na balat ng pakwan. Ang mga proporsyon ay kailangang mapili upang ang masa ay medyo makapal. Ang epekto ng maskara ay tumatagal ng dalawampung minuto, at pagkatapos ay aalisin ito ng maligamgam na tubig. Ito ay mahusay para sa parehong tuyo at normal na mga uri ng balat.

Sa katutubong gamot, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe gamit ang parehong sariwa at pinatuyong pakwan na balat. Ang juice, decoction at infusion ay ginawa mula sa kanila.

Katas mula sa balat ng pakwan

Ang katas mula sa balat ng pakwan ay ginagamit upang mapawi ang pamamaga at pamamaga genitourinary system, at uminom din habang pumapayat. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa migraines, sipon, depresyon at talamak na pagkapagod. Upang maihanda ito, ang purified raw na materyales ay dapat durugin gamit ang isang pinong kudkuran at pisilin. Maaari ka ring gumamit ng juicer. Uminom ng kalahating baso isang oras bago kumain.

Nakapagpapagaling na sabaw

Upang ihanda ang decoction kailangan mo ng isang daang gramo ng pulbos mula sa mga pinatuyong balat ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto ng halos tatlumpung minuto sa ilalim ng mainit na tuwalya. Pagkatapos nito, salain ang komposisyon at uminom ng isang daang mililitro hanggang limang beses sa isang araw bago kumain para sa mga problema sa mga bato, sakit sa cardiovascular, at rayuma.

Pagbubuhos ng mga balat ng pakwan

Ang decoction ay inihanda sa rate ng: isang daang gramo ng raw watermelon rinds o dalawang tablespoons ng dry powder. Ang mga hilaw na materyales ay kailangang ibuhos ng kalahating litro ng tubig na kumukulo at hayaang tumayo sa isang paliguan ng tubig sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos ay alisin ang sabaw mula sa apoy, mag-iwan ng tatlumpung minuto, at pagkatapos ay pilitin. Uminom ng kalahating baso tatlong beses sa isang araw bago kumain. Ang komposisyon na ito ay makakatulong na mapawi ang sakit sa tiyan, makakatulong sa paggamot ng mga sakit sa atay, pamamaga ng gallbladder at daluyan ng ihi, at inirerekomenda din itong inumin para sa labis na katabaan.

Paano at bakit patuyuin ang mga balat ng pakwan

Kasabay nito, sa mga decoction at infusions sila ay mahusay na pinagsama sa ilan mga halamang gamot, halimbawa, na may calendula, calamus root at yarrow.

Ang mga nakolektang balat ng pakwan ay dapat na malinis sa pulp at berdeng balat. Pagkatapos ay kailangan nilang i-cut sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang baking sheet sa isang oven o isang espesyal na dryer, ang temperatura kung saan ay dapat na limampung degrees. Matapos lumabas ang lahat ng kahalumigmigan mula sa mga piraso, sila ay nagiging tuyo at malutong, kailangan nilang palamig at i-package. mga garapon ng salamin o mga bag ng papel.

Maaari mo ring patuyuin ang mga balat ng pakwan sa pamamagitan ng pagpili ng isang mahusay na maaliwalas na silid para sa kanila (beranda, balkonahe) at takpan ang mga ito mula sa direktang liwanag ng araw. Ang mga pinatuyong crust ay dapat na naka-imbak sa isang madilim at tuyo na lugar, maaari mo munang gilingin ang mga ito sa pulbos gamit ang isang gilingan ng kape.

Watermelon rind jam: recipe (video)

Ang balat ng pakwan ay mayroon isang malaking bilang nakapagpapagaling na katangian. At kung kailan tamang paghahanda, gamitin at isinasaalang-alang ang lahat ng contraindications ay hindi maaaring maging sanhi ng anumang pinsala sa katawan, at nakapagpapagaling na epekto mula sa paggamot sa kanila ay magiging kapansin-pansin kung regular kang kumukuha ng mga formulation ng mga ito sa loob ng isang buwan.

Ang pakwan ay ang pinakamalaking maling berry sa mundo, hugis-itlog o bilog, na may makinis na ibabaw at isang siksik na balat, kung saan nagtatago ang isang kulay-rosas, matamis at napaka makatas na pulp. Ito ay kabilang sa pamilya ng kalabasa, at kilala sa bawat tao bilang isang kahanga-hangang delicacy na epektibong pumapawi sa uhaw sa init ng tag-init. Bilang karagdagan, ang berry na ito ay isang kinikilalang paraan ng tradisyonal na gamot, at hindi lamang ang pulp nito ang ginagamit, kundi pati na rin ang alisan ng balat.

Ang pakwan ay naglalaman ng mga 12% na asukal at karamihan sa mga ito ay fructose, at ang iba ay glucose at sucrose. Naglalaman din ito ng maraming pectin, fiber, B bitamina, bitamina PP at C, provitamin A at folic acid. Bilang karagdagan, ang berry na ito ay naglalaman ng maraming microelements - iron, manganese, potassium, nickel, iron at magnesium. Ang mga buto ay naglalaman ng maraming bitamina D at iba't ibang mataba na langis.

Kadalasan, ang mga pakwan ay kinakain nang sariwa, dahil sa tag-araw ay perpektong pinawi nila ang uhaw at nagsisilbing isang mapagkukunan ng mga microelement, salamat sa kung saan ang mga elemento na nawala sa pamamagitan ng pawis ay napunan muli. Ang mga berry na ito ay maaari ding maalat sa panahon ng pag-aatsara at pagbuburo, hindi nila nawawala ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian.

Ang katas ng pakwan ay pinakuluan upang makagawa ng pulot ng pakwan, na naglalaman ng higit sa 90% na asukal. Ang marmalade, mga minatamis na prutas at pinapanatili ay inihanda mula sa mga balat; mga layuning panggamot. Ang mga buto ay ginagamit upang gumawa ng espesyal na langis ng pakwan.

Ang pakwan ay maaaring kainin ng mga tao sa anumang edad; ito ay ginagamit din sa katutubong at kahit na opisyal na gamot.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan at balat nito

Ang berry na ito ay makabuluhang nagpapabuti mga proseso ng pagtunaw. Ang pulp nito ay naglalaman ng hibla, na nagpapasigla sa kapaki-pakinabang na microflora sa bituka. Ang pakwan ay tumutukoy sa mga produktong alkalina, ito ay may kakayahang neutralisahin ang epekto mapaminsalang acids mula sa karne, itlog, isda at tinapay. Naglalaman ito ng maraming folic acid, na nagpapasigla sa metabolismo ng taba at may binibigkas na anti-sclerotic na epekto. Ang epekto nito ay makabuluhang pinahusay ng choline at bitamina C at PP. Dahil sa ang katunayan na ang pakwan ay madalas na kinakain hilaw, ang lahat ng mga reserbang folic acid ay umabot sa katawan nang hindi nagbabago, dahil ang paggamot sa init ay humahantong sa kanilang pagkasira.

Ang pakwan ay nagtataguyod ng pag-aalis negatibong kahihinatnan na lumitaw pagkatapos ng therapy sa droga at pagkatapos ng kawalan ng pakiramdam bilang karagdagan, ito ay kapaki-pakinabang na kumain pagkatapos ng mga pangmatagalang sakit at mga interbensyon sa kirurhiko;

Paano patuyuin ang balat ng pakwan?

Ang paraan ng paghahanda ng mga ito para sa taglamig ay simple - makinis na tagain ang mga balat at tuyo ang mga ito sa oven sa 50C, pagkatapos ay iimbak ang mga ito sa isang madilim na lugar.

Paano mo magagamit ang balat ng pakwan para sa mga layuning panggamot?

Ang isang decoction ng sariwang pakwan na balat at buto ay may mahusay na diuretikong epekto kung ang mga balat ay tuyo, maaari rin silang magamit sa taglamig.

Ang pakwan at isang decoction ng mga balat nito ay ginagamit upang mapupuksa ang edema na nangyayari dahil sa mga sakit sa bato at atay, pati na rin ang mga sakit sa vascular at puso.

Sa urolithiasis Kinakailangan na ubusin ang pulp ng pakwan (2.5-3 kg) araw-araw, o uminom ng isang decoction ng mga balat (2 litro bawat isa). Makakatulong ito na matunaw ang mga bato at maiwasan ang pag-unlad ng sakit.

Sa kaso ng mga bato sa bato, ang alkaline na kapaligiran ng ihi, na nangyayari dahil sa pagkain ng pakwan, ay natutunaw ang mga asin na nakaimbak kapwa sa mga bato at sa daluyan ng ihi. Upang makakuha ng nakapagpapagaling na epekto, dapat kang kumain ng isang malaking piraso ng berry na ito bawat oras.

Gupitin ang tuktok na matigas na layer mula sa mga balat ng pakwan. Gupitin ang mga balat sa mas maliliit na piraso at tuyo sa oven hanggang kalahating luto (dapat na mababa ang temperatura), pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa isang tela at tuyo sa temperatura ng silid. Sa panahon ng malamig na panahon, maaari silang inumin bilang gamot para sa mga bato sa bato, nephritis at edema. Para sa paggamot, kailangan mong kumain ng isang kutsarita ng hilaw na materyal bago kumain, hugasan ito ng isang maliit na halaga ng pinainit na tubig na may isang kutsarita ng natural na likidong pulot. Dalhin ang lunas na ito tatlong beses sa isang araw. Mag-imbak ng mga pinatuyong balat sa isang tuyo na lugar, nakatiklop sa isang bag na papel o bag na linen.

Para sa colitis, kumuha ng isang daang gramo ng mga pinatuyong balat at ibuhos ang kalahating litro ng tubig na kumukulo sa kanila. Mag-iwan sa isang termos sa loob ng dalawang oras. Uminom ng kalahating baso ng lunas na ito limang beses sa isang araw.

Upang gamutin ang namamagang lalamunan at tuberculosis, kumuha ng sariwang balat ng pakwan at putulin ang makapal na balat. Gupitin ang mga ito at gilingin sa isang gilingan ng karne, pagkatapos ay pisilin ang katas at gamitin ito upang magmumog bawat oras.

Maaari mong alisin ang pigmentation at mapurol na balat ng mukha sa pamamagitan ng paggamit ng sariwang kinatas na katas ng balat ng pakwan. Dapat itong ilapat sa mukha ng tatlong beses sa isang araw at hugasan pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras na may malinis na tubig.

Upang makatulong na maibalik ang atay pagkatapos ng alkoholismo at hepatitis, ang pasyente ay dapat bigyan ng isang kutsarang juice sa pagitan ng isang oras.

Ang mga diabetic ay hindi dapat kumain ng maraming pakwan, ngunit ang pagkonsumo ng juice mula sa mga balat ay makikinabang sa kanila. Dapat kang uminom ng isang baso sa isang araw, nahahati sa apat na dosis. Naglalaman ito ng lahat ng parehong mineral at bitamina tulad ng sapal, ngunit halos walang asukal.

Tanggalin mo trophic ulcers, pigsa, acne at bedsores ay maaaring gawin gamit sariwang juice mula sa mga crust, kailangan nilang punasan ang mga apektadong lugar o gamitin para sa mga lotion.

Para sa pagtatae, maaari mong gilingin ang mga tuyong crust gamit ang isang gilingan ng kape at dalhin ang mga ito tuwing dalawang oras sa dami ng isang kutsarita, hugasan ng malinis na tubig.

Upang gamutin ang sunburn, maaari kang mag-apply ng paste na gawa sa mga balat ng pakwan sa mga apektadong lugar. Pagkatapos ng isang oras, hugasan ito at maglagay ng sariwang bahagi. Ulitin ang pamamaraang ito hanggang sa mawala ang pamamaga.

Ang pakwan ay isang natatanging natural na lunas na makakatulong sa paggamot sa iba't ibang sakit.

Ekaterina, www.site

Tubong Central at South Africa - pakwan kumalat sa 96 na bansa sa mundo. Ngayon higit sa 1,200 na uri ng pinakamalaking berry sa planeta ang lumaki.

Ano ang mayaman sa pakwan? Komposisyon ng pakwan

Ang sapal ng pakwan ay mayaman sa:

pectin substance - 0.68%

protina - 0.7%

calcium – 14 mg/%

magnesiyo – 224 mg/%

sodium – 16 mg/%

potasa – 64 mg/%

posporus - 7 mg%

bakal – 1 mg/%

bitamina B, PP, C (thiamine, riboflavin, niacin)

folic acid at provitamin A

karotina – 0.1-0.7 mg/%

ascorbic acid

mga alkalina na sangkap

glucose, sucrose at fructose – 5.5 – 13% (fructose ang bumubuo sa ½ ng lahat ng asukal)

sa mga buto ng pakwan - 25% bitamina D na may mataba na langis, ang lasa nito ay nakapagpapaalaala sa langis ng oliba, at ang taba na nilalaman ay hindi mas mababa sa almond oil

Ang 100 gramo ng pakwan ay naglalaman ng 38 calories, kaya ginagamit ito para sa mga araw ng pag-aayuno at pawi ng uhaw.

Ano ang mga benepisyo ng mga buto ng pakwan?

Ang mga buto ay katulad sa mga katangian ng mga buto ng kalabasa. Ginagamit ang mga ito:

Para sa pagdaragdag sa mga panimpla: isda at karne at sa mga sopas sa tuyo at lupa na anyo.

Upang maghanda ng "gatas ng pakwan" para sa mataas na temperatura at mga kondisyon ng febrile: gilingin ang mga buto at durugin ang mga ito sa malamig na tubig (1:10) na may asukal o syrup para sa lasa. Kailangan mong kumuha ng 1 tbsp. l. tuwing 2 oras.

Upang ihanda ang maskara: ang pulbos mula sa mga tuyong buto ay halo-halong may langis ng gulay o tubig hanggang sa mabuo ang kulay-gatas. Maglagay ng manipis na layer sa mukha at mag-iwan ng 15-20 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig. Para sa iba't-ibang, maaari kang magdagdag ng pula ng itlog at/o anumang luad o pulot.

Ano ang mga benepisyo ng balat ng pakwan?

Ang alisan ng balat ay tuyo sa oven, pagkatapos ay inihanda ang mga decoction mula dito. Kapag natuyo, ang mga balat ay nakaimbak nang mahabang panahon at ang mga decoction mula sa kanila ay ginagamit para sa rayuma, sakit sa puso at bato, at upang mapupuksa ang edema.

Para sa migraines at matinding pananakit ng ulo ang isang makapal na balat ng pakwan ay nakatali sa mga templo.

Para sa colitis:

Magdagdag ng mga pakwan ng pakwan (100 g) sa kumukulong tubig (500 ml), hayaan itong magluto, at uminom ng 4-5 beses sa isang araw.

pulbos ng balat ng pakwan (tuyo o sariwa) ay makakatulong bilang diuretiko para sa talamak na cystitis, nephritis, bato sa bato, pantog at yuriter: kinakailangang putulin ang panlabas na berdeng layer nang manipis at makinis, tuyo sa oven at tuyo sa temperatura ng kuwarto, gilingin sa isang blender. Uminom ng 3 beses sa isang araw, 1 tsp. na may tubig (50 ml) at pulot (0.5 tsp). Itabi ang pulbos sa isang bag na papel.

Ang isang rejuvenating effect ay makukuha mula sa isang decoction ng watermelon rinds o juice, kung inilapat sa malinis na mukha basang tela sa loob ng 15-20 minuto. Hugasan ng maligamgam na tubig at mag-lubricate ng pampalusog na cream. Ang parehong epekto ay maaaring makuha mula sa isang maskara na ginawa mula sa pulp ng pakwan.

Ano ang mga pakinabang ng pulp ng pakwan?

Para sa eksema at psoriasis Ilapat ang pulp ng pakwan sa mga lugar na may problema.

Ang sapal ng pakwan ay ginagamit:

Upang alisin ang mga toxin at carcinogens mula sa katawan bilang isang diuretic.

Upang linisin ang atay at bato, alisin ang buhangin at stagnant apdo.

Upang mapabuti ang proseso ng pagtunaw.

Para sa kapaki-pakinabang na impluwensya sa cardiovascular system.

Upang alisin ang kolesterol at maiwasan ang atherosclerosis.

Para sa pagbaba ng timbang, gumamit ng mga araw ng pag-aayuno ng pakwan at kumain ng 1.5-2 kg ng pulp ng pakwan bawat araw (sa 5-6 na dosis). Kapag nag-diskarga ng 2-3 araw, ang pulp ay maaaring kainin na may itim na tinapay (50-100 g bawat isa).

Bilang lunas Ang sapal ng pakwan ay ginagamit:

Para sa paggamot at pag-iwas sa anemia, dahil ang pulp ay naglalaman ng organikong bakal, na madaling hinihigop ng katawan.

Para sa lagnat, bilang isang diuretic, banayad na laxative, anti-inflammatory at choleretic agent.

Para sa pyelonephritis, nephritis, cystitis, kidney stones: kumain ng 2.5 kg ng pakwan pulp kapag tamad. Hindi magkakaroon ng pangangati sa bato o urinary tract. Ang mga asin ay matutunaw at aalisin ng mga alkaline na sangkap.

Sa paggamot ng mga sakit: talamak at talamak, atay, labis na katabaan, endocrine system, pagkalason: pang-industriya at panggamot sa tulong ng mga asukal at tubig mula sa pulp ng pakwan.

Para sa paggamot ng mga sakit sa dugo, dahil ang 1 kg ng pulp ay naglalaman ng 1 gramo ng bakal.

Para sa iron deficiency sa mga buntis at nagpapasuso.

Upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon sa bituka microflora na may mga sangkap na pectin at hibla mula sa pulp ng pakwan, at mga alkaline na compound upang ayusin balanse ng acid-base at mula sa acidoses ng iba't ibang kalikasan.

Paggamot ng mga sakit sa cardiovascular sa tulong ng folic acid sa pulp ng pakwan, dahil nakakatulong ito sa synthesize ng mga amino acid at proseso ng hematopoiesis, kinokontrol ang metabolismo ng taba, at may anti-sclerotic na epekto na pinagsama sa choline at bitamina P at C.

Para sa paggamot ng namamagang lalamunan (pagbanlaw sa bibig ng katas ng pakwan) at tuberculosis.

Para sa paggamot: mga sakit sa balat, hindi gumagaling at naglalagnat na mga sugat na may mga lotion ng pakwan mula sa pulp ng hinog na pulang pakwan na pulp; pagkasunog at pag-alis ng balat pangkalahatang kondisyon may sakit sa fermented juice.

Recipe: Ang pulp at juice ay inilalagay sa isang garapon, sarado na may takip at pinapayagan na mag-ferment sa loob ng 3-4 na buwan sa temperatura ng silid. Pagkatapos ang mga nilalaman ng garapon ay sinala at hugasan nasusunog ang balat at gumawa ng mga lotion, na dati nang ginagamot ang mga ito ng solusyon sa asin o pinakuluang tubig.

Nakakatulong ang pakwan sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng mahaba at malubhang sakit at mga operasyong kirurhiko, lalo na sa ilalim ng pangmatagalang kawalan ng pakiramdam. Ang katas ng pakwan ay kinakailangan upang maibalik ang paggana ng atay pagkatapos ng paninilaw ng balat, mapabuti ang lakas ng lalaki, kapayapaan ng isip at mula sa insomnia.

Masarap na pagkain ng pakwan. Mga recipe na may pakwan

Pakwan honey (nardek) nakuha sa pamamagitan ng pagsingaw ng katas ng pakwan at maglalaman ng 90% na asukal. Kuskusin namin ang pulp sa pamamagitan ng isang salaan, i-filter sa pamamagitan ng 2 layer ng gauze, dalhin sa isang pigsa, alisin ang foam at i-filter muli, pagkatapos ay kumulo sa mababang init, pagpapakilos upang hindi masunog. Dapat ay may natitira pang 1/5 o 1/6 ng orihinal na volume.

Candied watermelon rinds .

Kakailanganin mo: watermelon rinds - 2 kg, asukal - 700 g, tubig - 1 kg, powdered sugar - 100 g.

Gupitin ang mga peeled peels sa mga cube at isawsaw sa sugar syrup - 70%. Magluto hanggang ang mga cube ay translucent at ilagay ang mga ito sa isang salaan, na nagpapahintulot sa syrup na maubos. Sa temperatura ng silid, tuyo ang mga cube sa loob ng 12-24 na oras, iwiwisik ang may pulbos na asukal, ilagay sa mga garapon at isara sa mga airtight lids. Jam ng balat ng pakwan.

Kakailanganin mo: watermelon rinds - 1 kg, citric acid - 3 g, vanillin - 1 g.

Kailangan mong pakuluan ang syrup mula sa 1 litro ng tubig at 1.9 kg ng asukal. Balatan ang mga crust, gupitin at ilagay sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay sa malamig na tubig. Pagkatapos, ilagay sa syrup at lutuin hanggang transparent, iwanan magdamag at pakuluan muli, iwanan muli ng 6-8 oras at pagkatapos ay pakuluan ng 1 minuto na may citric acid (sa panlasa). Pagkatapos ay igiit sa huling pagkakataon at lutuin hanggang malambot na may banilya. Inasnan na maliliit na pakwan

. Kakailanganin mo ang isang brine ng tubig (1 l) at sea salt (2 tbsp) - para sa 1 kg ng mga pakwan. Ang mga malinis na pakwan ay kailangang itusok sa maraming lugar at punuin ng brine, iniwan ng 30-40 araw sa isang malamig na lugar. Bago ito, ang brine ay pinananatiling 1-2 araw sa temperatura ng kuwarto. Pakwan limonada. Gupitin ang tuktok ng pakwan, i-chop ang pulp at ibuhos sa pakwan ang isang halo ng orange juice (2 tbsp.), sparkling na tubig (1 l.), lemon zest,

lemon juice , asukal sa panlasa. Ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras, pagkatapos ay ibuhos sa mga baso kasama ang pulp at ihain. Maaari kang magdagdag ng soda.

Pakwan-mangga cocktail.

Kakailanganin mo ang frozen at tinadtad na walang buto na pulp ng pakwan - 500 g, mangga - 1 pc.

Ang mangga ay dinurog sa isang panghalo kasama ang pagdaragdag ng orange juice (750 ml) at mga pulp cubes. Idinagdag ang yelo sa inumin. Pinsala ng pakwan. Maaari bang bigyan ng pakwan ang mga bata? Ang mga nitrates na pumapasok sa pulp ng isang pakwan ay nakakapinsala, lalo na sa maulap at mahalumigmig na panahon. Ang mga nitrate mismo ay mababa ang nakakalason, ngunit kapag sila ay pumasok sa gastrointestinal microflora sila ay na-convert sa mga nakakapinsalang nitrates at N-nitro compound, na nagiging sanhi ng

mga sakit sa oncological

. Kapag ang mga pakwan ay nakaimbak nang mahabang panahon, ang mga nitrates ay nagsisimulang magbago nang direkta sa loob nito.

Ang mga nitrates ay nakakagambala sa pag-andar ng transportasyon ng dugo, negatibong nakakaapekto sa hemoglobin at humantong sa hypoxia - isang kakulangan ng oxygen sa mga tisyu. Ito ay lalong mahirap para sa mga bata at mga pasyente na dumaranas ng mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo, excretory at respiratory system.

Hindi ka dapat kumain ng pakwan kung mayroon kang:

Mga karamdaman sa pag-agos ng ihi;

Mga sakit sa bituka: pagtatae at; malalang sakit bituka Hindi ka dapat kumain ng maraming pakwan upang maiwasan ang pagdurugo.

Pagkatapos ng pagkonsumo malaking dami pakwan, huwag kumain ng mataas na inasnan na pagkain sa loob ng 2-3 oras: chips, roach, nuts. Ang asin ay nagpapanatili ng likido sa katawan, kaya ang makatas na pakwan ay maaaring mag-overload sa iyo. may sakit sa puso at pukawin ang pamamaga.

Maaari bang ihain ang pakwan sa mga buntis at mga taong may diabetes?

Kung mayroon kang insulin-dependent diabetes mellitus, edema sa huling trimester ng pagbubuntis Dapat mong iwasan ang pagkain ng pakwan.

Mga sintomas ng pagkalason sa pakwan:

Ang pagkalason sa pakwan ay nagpapakita mismo:

isang pagtaas sa temperatura pagkatapos ng 1-2 oras (1-2 araw);

pananakit ng ulo;

pagduduwal at pagsusuka;

pagputol ng sakit sa tiyan;

pagtatae at dehydration.

Sa kaso ng pagkalason ng pakwan, ang mga sumusunod na hakbang ay dapat gawin:

1. Kailangan mong uminom ng maraming tubig nang madalas at magdagdag ng Regidron o Gastrolit sa iyong inumin. Ibabalik nito ang nawalang likido at mga asin.

2. Kumuha ng mga sorbents na nakakaakit ng mga nakakalason na sangkap at alisin ang mga ito sa katawan: Enterosgel at Smecta.

3. Kung may sakit, uminom ng No-shpu at Papaverine. Bawal uminom ng analgesics!

4. Kailangan mong tumawag ng ambulansya upang magbigay ng tulong at alisin ang apendisitis na may mga katulad na sintomas.

Ang hinog na mga pakwan ay naglalaman ng bitamina C, P, B1, B2, karotina, folic acid,
fiber, pectin, carbohydrates, potassium salts, at hindi lang iyon.

1. Ang isang sabaw ng mga buto ng pakwan, tulad ng isang sabaw ng sariwang pakwan na balat, ay may mahusay na diuretikong epekto. Ang mga pakwan ng pakwan ay tuyo at ginagamit upang maghanda ng gayong mga decoction sa taglamig.

2. Para sa urolithiasis, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng pulp ng pakwan (hanggang sa 2.5 - 3 kilo) o pag-inom ng isang decoction ng watermelon rinds (hanggang 2 liters) ay nakakatulong sa pagtunaw ng mga bato at pinipigilan ang pag-unlad ng sakit.

3. Sa kaso ng sakit sa bato sa bato, ang mga asing-gamot na matatagpuan sa daanan ng ihi at mga bato ay natutunaw sa ilalim ng impluwensya ng alkalina na kapaligiran ihi na lumalabas kapag kumakain ng pakwan. Para sa therapeutic effect kailangan mong kumain ng isang malaking piraso ng pakwan bawat oras.

4. Para sa sagging facial skin, pigmentation, freckles, kailangan mong punasan ang iyong mukha ng juice mula sa watermelon rinds tatlong beses sa isang araw, banlawan pagkatapos ng 15 minuto ng malinis na maligamgam na tubig.

5. Ang malalaking dosis ng pakwan ay kontraindikado para sa mga diabetic, ngunit ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang na uminom ng juice mula sa berdeng pakwan, isang quarter glass 4 beses sa isang araw: naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang microelement at bitamina, tulad ng pulang pulp ng isang pakwan , ngunit halos walang asukal.

Paano patuyuin ang balat ng pakwan. Pagkatapos ng lahat, hindi sila palaging ginagamit na hilaw...

Kaya, tuyo ang mga pakwan ng pakwan, gupitin sa maliliit na cube na may sukat na 1 square centimeter, hanggang sa bahagyang matuyo sa isang lugar na may mahusay na bentilasyon, na protektado mula sa sikat ng araw. Halimbawa, ginagawa namin ito sa isang windowsill, veranda o balkonahe. Pagkatapos, hanggang sa ganap na matuyo, dinadala namin ang hilaw na materyal sa oven sa 50C sa loob ng apat na oras, pagkatapos ay iimbak ito sa isang madilim na lugar.

1) Maaaring gamitin ang balat ng pakwan para sa sakit sa bato at cholelithiasis. Inirerekomenda ito para sa mga pasyente regular na paggamit tsaa mula sa balat ng pakwan. Ang paggawa ng inumin ay hindi mahirap. Upang gawin ito, magluto ng dalawang tablespoons ng dry crust mass na may isang baso ng tubig na kumukulo, na dati ay giniling sa isang mortar, at mag-iwan ng tatlumpung minuto. Dapat kang uminom ng watermelon tea dalawampung minuto bago ang bawat pagkain. Ipinagpapatuloy namin ang paggamot na may mga balat ng pakwan sa mga kurso ng 24 na araw, na kumukuha ng buwanang pahinga. Ang mga balat ng pakwan ay nakakatulong din sa pagtagumpayan ng iba pang mga sakit.

2) Ang mas malakas na tsaa mula sa mga balat ng pakwan ay makukuha kung pinahaba mo ang oras ng pagbubuhos sa isang oras. Ang pag-inom ng isang katlo ng isang faceted na baso ng tsaa na ito tuwing dalawang oras ay magpapagaan sa paglala ng mga sakit sa bituka at pamamaga. Dalhin ito araw-araw hanggang mawala ang mga sintomas ng paglala ng sakit.

3) Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan ay mararamdaman ng mga nagdurusa cervical osteochondrosis. May sakit din sila vegetative-vascular dystonia maaaring kumuha ng nakapagpapagaling na mga pakwan na paliguan ayon sa "araw - paliguan / araw - pahinga" na pamamaraan at iba pa sa loob ng dalawang linggo. Upang maghanda ng paliguan, magdagdag ng dalawang daang gramo ng sariwang pakwan na pulp, sariwang tinadtad na balat na pinasingaw ng tubig na kumukulo at baking soda sa tubig sa temperatura na 36.9 degrees Celsius.

Mga kosmetikong gawa sa balat ng pakwan

Ang balat ng pakwan ay naglalaman ng beta-carotene at iba pang antioxidant, na may nakapagpapasiglang epekto sa katawan at may kakayahang magbigay ng balat ng mukha at katawan malusog na hitsura at pagkalastiko. At samakatuwid mga kapaki-pakinabang na katangian Ang balat ng pakwan ay ginagamit sa anyo ng mga cosmetic mask. Nagpapakita kami sa iyo ng ilang mga recipe.

* Simpleng maskara. Grate ang mga hiwa ng pakwan, binalatan mula sa pulp, magdagdag ng kaunting mainit langis ng oliba, ilapat ang timpla sa loob ng dalawampung minuto sa leeg, mukha, at lugar ng décolleté. Banlawan ng maligamgam na tubig, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice sa huling tubig upang banlawan ang iyong mukha.

* Mask ng pakwan balat na may pulot. Paghaluin ang gadgad na balat ng pakwan na may sariwang kulay-gatas sa isang makapal na pagkakapare-pareho, magdagdag ng isang maliit na halaga likidong pulot. Ilapat sa mukha, leeg at décolleté, magpahinga ng tatlumpung minuto... Pagkatapos ay hugasan ang maskara na may maligamgam na tubig na tumatakbo at tamasahin ang nagresultang epekto ng "baby skin".

Ang halaga ng nutrisyon ng mga balat ng pakwan ay napakahusay na natutunan ng mga maybahay na panatilihin ang mga ito sa de-latang at naprosesong anyo para sa lutong bahay na pagkain mula sa pinakadulo ng panahon ng pakwan hanggang sa halos susunod na tagsibol. Mula sa balat ng pakwan maaari kang gumawa ng masasarap na minatamis na prutas at marshmallow, jam at jam, isang maalat na meryenda bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda. Subukan, halimbawa, ang recipe para sa jam na ginawa mula sa watermelon rinds - kahanga-hanga prophylactic mula sa sipon at mga sakit sa ihi. Maaaring tumagal ng ilang kalikot upang maghanda, ngunit ito ay magbibigay ng mga tunay na benepisyo sa iyong kalusugan.

Jam ng balat ng pakwan

Kumuha tayo ng 1 kilo ng crust - 1.3 kg ng granulated sugar, siyam na baso ng tubig at isang kutsarita ng soda. Gamit ang isang potato peeler, putulin ang berdeng balat mula sa pakwan at hugasan ang binalatan. Gupitin sa maliliit na cubes at butasin ang bawat piraso gamit ang isang tinidor. I-dissolve ang baking soda sa isang baso ng mainit na tubig. Ilagay ang mga cube sa isang lalagyan para sa paggawa ng jam at punan ang lahat ng solusyon ng soda at isa pang limang baso ng tubig. Hawakan natin ang lahat ng ito sa loob ng apat na oras.

Ngayon alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang colander at lubusan na banlawan ang mga crust mula sa mga bakas ng soda, ibuhos ang malinis na tubig sa nahugasan na mga balat at hayaan silang tumayo. Ulitin hanggang sa walang matitirang bakas ng soda solution. Kasabay nito, magluto ng sugar syrup mula sa kalahati ng nakareserbang asukal at tatlong baso ng tubig. Ibuhos ang kumukulong syrup sa balat ng pakwan at lutuin sa katamtamang init sa loob ng dalawampu't limang minuto. Idagdag ang natitirang asukal at pakuluan ng isa pang sampung minuto hanggang sa tuluyang matunaw ang butil na asukal. Pagkatapos alisin ang jam mula sa apoy, mag-iwan ng mga 12 oras at lutuin muli para sa isa pang 25 minuto. Magdagdag ng isang bag ng vanilla sugar, grated orange at lemon zest. Patayin ang kalan at iwanan muli ang produkto sa loob ng 12 oras. Siguraduhing ganap na sakop ng syrup ang suspensyon ng pakwan. Ibuhos ang jam sa mga garapon, isara sa mga isterilisadong takip at mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar.

Ang mga buto ng pakwan na giniling sa malamig na tubig (1:10) ay ginagamit sa paggamot ng urolithiasis at mga bato sa apdo, pati na rin para sa helminthiases (ascariasis at enterobiasis). Sa Karachay-Cherkessia, ang mga buto ng pakwan na may gatas ay ginagamit bilang isang mahusay na ahente ng hemostatic para sa pagdurugo ng matris. Ang hibla sa pulp ay nagpapa-aktibo sa aktibidad ng mga kapaki-pakinabang na microorganism ng bituka flora, nagtataguyod ng pag-aalis ng labis na kolesterol, at ang folic acid na nilalaman ng mga pakwan na pinagsama sa bitamina C ay may isang anti-sclerotic na epekto.
Ang watermelon seed emulsion ay ginagamit bilang produktong kosmetiko para sa pag-alis ng mga pekas, acne at pigmentation na dulot ng sunburn. Para sa mga bato sa atay at pantog, gamitin ang sumusunod na lunas. Ang mga balat ng pakwan ay pinuputol sa maliliit na piraso (1.5 x 1.5 cm) at pinatuyo sa lilim o oven. Bago gamitin, ang mga pinatuyong balat ay durog, puno ng tubig (1: 1), pinakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto, pinalamig, at lasing 1-2 baso 3-5 beses sa isang araw bago kumain. Ang ibabaw na layer (zest) ay tinatakpan ang hugasan na balat ng pakwan gamit ang isang matalim na kutsilyo, pinatuyo at iniimbak sa kahon ng karton. Uminom ng 5 g 3 beses sa isang araw na may honey water. Ito ay isang malakas na diuretiko.

Kumain ng 2 - 2.5 kg ng pakwan bawat araw para sa urate at calcium oxalate stones sa mga bato at pantog. Ang mga asing-gamot na ito ay namuo sa panahon ng acidic na reaksyon ng ihi, ngunit ang pakwan ay nakakatulong na baguhin ang mga ito sa isang mas natutunaw na estado, at ang diuretikong epekto nito ay nagpapabilis sa pag-alis ng mga asing-gamot mula sa katawan. Ang mga bato ay maaari ding mabuo kapag ang ihi ay alkalina (halimbawa, mga phosphate na bato). Sa kasong ito, ang paggamot na may pakwan ay walang epekto. Ang pag-inom ng mga pakwan sa panahon ng paggamot sa mga gamot na sulfonamide ay nag-aalis ng isa sa mga side effect ng mga karaniwang ginagamit na gamot na ito - ang paglitaw ng mga bato sa bato. Ang pulp ng pakwan ay naglalaman ng organikong bakal, na madaling hinihigop ng katawan, kaya ang pakwan ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga pasyente iron deficiency anemia. Dapat silang kumuha ng pakwan pulp sa halagang 1 - 2 kg 4 - 5 beses sa isang araw. Sa kasong ito, ang pasyente ay tumatanggap ng hanggang 1 mg ng organikong bakal para sa bawat dosis, na isang solong dosis ng gamot.

Sa katutubong gamot, ang mga hinog na prutas na pakwan ay ginagamit para sa malignant na mga tumor atay, pali, glandula, para sa leukemia.

Ang watermelon root paste ay ginagamit sa labas para sa mga tumor sa suso.
Tulad ng nasabi na natin, ang pulp ng pakwan ay naglalaman ng folic acid, na matatagpuan din sa iba pang mga gulay (patatas, cauliflower, atbp.), Ngunit lahat ng mga ito ay kinakain ng pinakuluang, at ang folic acid ay nawasak sa panahon ng paggamot sa init. Ito rin ay napakahalaga dahil ito ay kasangkot sa hematopoiesis at ang regulasyon ng maraming biochemical na proseso sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang pakwan ay ginagamit para sa mga layuning panggamot para sa anemia ng iba't ibang pinagmulan, mga sakit ng dugo at mga hematopoietic na organo, mga kahihinatnan ng radiation therapy.

Ang watermelon honey para sa mga pasyente ng cancer ay isang produktong mayaman sa madaling natutunaw na fructose at glucose, macro- at microelements.
Ang pakwan honey ay inihanda lamang mula sa hinog na matamis na mga pakwan. Ang pulp ng prutas ay durog, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o colander, sinala sa pamamagitan ng 2 layer ng gauze at ilagay sa apoy. Ang bula na lumilitaw sa panahon ng kumukulo ay tinanggal, ang juice ay sinala muli, at pagkatapos ay ilagay sa mababang init at sumingaw, patuloy na pagpapakilos. Kapag ang dami ng juice ay nabawasan ng 5-6 beses, suriin ang kahandaan ng syrup na may isang drop. Mag-imbak ng pakwan ng pulot sa mga garapon, tinali ang mga ito ng malinis na tela o isara ang mga ito ng mga takip (hindi hermetically sealed). Ang pulp at lalo na ang katas ng mga prutas ng pakwan ay mahusay na pamatay uhaw, lalo na angkop para sa nilalagnat na kondisyon. SA Chinese medicine Ang mga buto ng pakwan ay malawakang ginagamit, na isinasaalang-alang ang mga ito na isang pampalakas ng kalusugan.

Pag-iingat: pakwan at iba pa mga melon at ang mga gulay ay may pag-aari ng pag-iipon ng mga kemikal (saltpeter, atbp.) sa mga prutas o ugat na ginagamit bilang pataba. Pagkatapos ng pagputol ng naturang pakwan, ang dilaw, medyo siksik na mga lugar na may sukat mula sa 0.3 - 0.5 cm hanggang 2x2 cm o higit pa ay makikita sa pulp. Pagtanggap ng naturang pakwan kahit sa malusog na tao nagiging sanhi ng pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng tiyan at pagtatae. Ito ay mas mapanganib para sa mga bata mas batang edad at mga pasyente sa bato. Maaaring magkaroon ng malala ang mga bata dyspeptic disorder, V sa ilang pagkakataon- cramps at dehydration. Sa mga pasyente ng bato, ito ay nangyayari nang napakabilis renal colic At matalim na pagkasira katayuan sa kalusugan. Ang pakwan ay naglalaman ng mga kapangyarihan ng Buwan, Jupiter, Venus.

Pamamaga ng malaking bituka. Gilingin ang pinatuyong balat ng pakwan, ibuhos ang 5 kutsara na may 2 tasa ng tubig na kumukulo, takpan ng takip at iwanan hanggang lumamig. Pilitin. Uminom ng 0.5 tasa 4 beses sa isang araw.

HELMINTIS. Patuyuin ang mga buto ng pakwan sa oven, gilingin ang mga ito gamit ang isang gilingan ng karne, at ihalo sa gatas sa isang ratio na 1:10. Dalhin sa buong araw. Pinakamainam na uminom ng 2 baso nang sabay-sabay sa pagitan ng mga pagkain.
Isa pang recipe: durugin ang sariwang buto ng pakwan, ngunit huwag gilingin ang mga ito. 100 g (5 tablespoons) ibuhos 1 l malamig na tubig, pakuluan, kumulo ng 45 minuto upang bahagya itong mapanatili sa yugto ng pagkulo. Alisin mula sa init, hayaang lumamig. Uminom ng 1 baso 3 beses sa isang araw.
Magagawa mo ito: ibuhos ang 1 kutsara ng mga buto sa 1 baso ng malamig pinakuluang tubig, mag-iwan ng 8 oras (maaari mong hayaan itong umupo magdamag). Kumuha ng 50 ml 3 araw nang sunud-sunod, sa bawat oras na naghahanda ng sariwang pagbubuhos. Sinasabi nila na ito ay may mas malakas na epekto kaysa sa mga buto ng melon.

MATINDING PANANAKIT NG ULO. Sa mabagal na pagsipsip, nang walang pagmamadali, uminom ng 2 baso ng katas ng pakwan. At itali ang isang makapal na balat ng pakwan sa iyong noo. Ang sakit ay umuurong at hindi bumabalik nang mahabang panahon.

URINE ACID DIATESIS. Kumuha ng 2 kutsara ng durog na balat sa bawat 0.5 litro ng tubig, pakuluan sa mababang init sa loob ng 5 minuto, mag-iwan ng 2-3 oras, pilitin, uminom ng 0.5 tasa 3 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain.

SAKIT SA CORONARY HEART. Pisilin ang katas ng pakwan, idagdag ang katas ng 2 mansanas (halos pantay). Uminom araw-araw sa panahon ng taglagas.
HEMORRHOIDS. Maglagay ng mga tampon na may juice sa mga node. Pinipigilan ng maayos ang pagdurugo.

Ngunit pati na rin ang mga buto at balat nito. Napatunayan na ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa colitis, dysentery, constipation, atbp.
Ang sariwang berde o pinatuyong balat ng pakwan ay ibinibigay sa mga bata para sa colitis.
Pagbubuhos ng mga balat ng pakwan. 2 tbsp. durog at pinatuyong pakwan na balat, ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo, iwanan, pilitin. Kumuha ng 80-100 ML ng pagbubuhos 3 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain para sa mga sakit ng atay at biliary tract (bilang isang choleretic), uric acid diathesis (bilang isang diuretic), colitis (sa mga bata).
Sabaw ng watermelon rinds. Sa katutubong gamot, ang tuyo at sariwang pakwan na balat ay ginagamit sa anyo ng isang 1:10 decoction bilang isang diuretiko.

Mga pakinabang ng balat ng pakwan para sa paninigas ng dumi

Huwag itapon ang mga balat ng pakwan, ngunit i-chop ang mga ito ng makinis at tuyo ang mga ito, durugin ang 1 tsp bago gamitin. mint ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto ng 20 minuto, magdagdag ng 1 tbsp. pakwan pulbos at inumin bago kumain araw-araw hanggang sa makakita ka ng mga resulta. Mag-imbak ng mga balat ng pakwan nang hindi hihigit sa isang taon.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa dysentery

Patuyuin ang mga balat ng pakwan sa oven at gilingin sa pulbos. Una, bigyan ang pasyente ng 1 tsp para sa 2 araw na sunud-sunod. rhubarb powder, at sa ikatlong araw 2 tsp. pakwan pulbos.

Para sa talamak at talamak na pamamaga malaking bituka, inirerekomenda ang pagbubuhos: 80-100 g ng pinatuyong balat ng pakwan bawat 2 tasa ng tubig na kumukulo.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa pamamaga sa mga bato

Ang isang sabaw ng tuyo at sariwang pakwan na balat (1: 1) ay kinukuha ng 0.5 tasa 3-4 beses sa isang araw bilang isang malakas na diuretiko.

Candied watermelon rinds

Candied watermelon rinds. Gupitin ang mga balat ng pakwan sa maliliit na cubes. Lutuin sa kumukulong tubig hanggang sa lumambot. Pakuluan ang sugar syrup at isawsaw ang pinakuluang balat ng pakwan dito. Iwanan ang mga ito sa syrup sa loob ng 8-10 oras. Pagkatapos ay pakuluan ng 10 minuto. Ulitin ang prosesong ito nang maraming beses hanggang sa maging transparent ang mga crust. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng sitriko acid at vanillin. Itapon ang mga mainit na crust sa isang salaan, hayaang maubos ang syrup, iwiwisik ang mga ito butil na asukal, ihalo at tuyo sa isang hurno na mahina ang init. Watermelon rinds - 1 kg, asukal - 1.5 kg, tubig - 800 ml, sitriko acid - 1 tsp, vanillin.

Ang mga benepisyo ng watermelon rinds para sa osteochondrosis

Mga balat ng pakwan para sa osteochondrosis. Upang maghanda ng isang lunas para sa osteochondrosis, kailangan mong kumain ng isang pakwan, pagkatapos ay alisin ang berdeng layer ng balat ng pakwan, tuyo ito sa oven, gilingin ito sa isang gilingan ng kape at kumuha ng 0.5-1 tsp 2-3 beses sa isang araw. Ito ay isang malakas na diuretic at salt-reducing agent na binabawasan ang pamamaga at pamamaga sa mga tisyu at ugat ng ugat.

Ang mga pakinabang ng balat ng pakwan bilang isang diuretiko

Upang mapahusay ang diuretic na epekto balat ng pakwan may halong mais na sutla. Ang halo na ito ay nagpapabuti sa paggana ng atay at bituka, at nagpapababa din ng presyon ng dugo. Sa halip na pinatuyong balat ng pakwan, maaari mo ring gamitin ang balat ng zucchini at balat ng pipino.

Mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa kawalan ng pagpipigil sa ihi

SA katandaan ang mga tao ay dumaranas ng kawalan ng pagpipigil sa ihi. Tutulungan ka ng watermelon tea. Kailangang putulin berdeng balat mula sa mga pakwan, tuyo ito at gumawa ng isang sabaw mula dito, inumin ito tulad ng tsaa. Sa isang buwan ay aalisin mo ang salot na ito sa pamamagitan ng pagpapalakas ng iyong pantog.

Ang mga benepisyo ng watermelon rinds para sa pamamaga ng malaking bituka

Mga pinatuyong balat ng pakwan tumaga, 5 tbsp. ibuhos ang 2 tasa ng tubig na kumukulo, isara ang takip at iwanan hanggang lumamig. Pilitin. Uminom ng kalahating baso 4 beses sa isang araw.
Ang mga balat ng pakwan ay nag-aalis ng mga bag sa ilalim ng mga mata. Ibuhos ang 200 g ng pinatuyong pakwan sa isang termos na may 0.7 litro ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 3-4 na oras at uminom ng 200 ML 3 beses sa isang araw.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa migraines

Mga balat ng pakwan para sa paggamot ng migraine (sakit ng ulo). Sa mabagal na pagsipsip, nang walang pagmamadali, uminom ng 2 baso ng katas ng pakwan at itali ang isang makapal na balat ng pakwan sa iyong noo. Ang sakit ay umuurong at hindi bumabalik nang mahabang panahon.

Ang mga benepisyo ng watermelon rinds para sa hypertension

Ang balat ng pakwan ay nakakatulong na maiwasan ang hypertension. Mga balat ng pakwan ay makakatulong sa paglaban sa hypertension, sakit sa puso at bato. Pinayuhan ng propesor ang mga taong may sakit sa puso at kidney failure na putulin ang balat ng pakwan at pakuluan ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay dapat ka lamang uminom ng 1 kutsara 3 beses sa isang araw. ang nagresultang decoction, at pagkatapos ng isang buwan ang resulta ay hindi magiging mabagal na lumitaw.

Ang mga benepisyo ng balat ng pakwan para sa pagpapabata ng katawan

cocktail ng balat ng pakwan nag-aambag sa normalisasyon presyon ng dugo at nagpapabata ng katawan. Gupitin ang malinis na balat ng pakwan na may puting sapal sa maliliit na piraso at tuyo sa oven. Gilingin ang pinatuyong balat ng pakwan upang maging pulbos sa isang gilingan ng kape. Magdagdag ng 1 tsp bawat baso ng kefir o whey. pulbos at inumin ang cocktail na ito 2 beses sa isang araw.

Posporus - 9 mg.

Sink - 90 mcg.

Bitamina C - 7 mg.

Bitamina B1 - 0.04-0.08 mg.

Bitamina B2 - 0.02-0.03 mg.

Bitamina B6 - 0.09-0.14 mg.

Bitamina PP - 0.24 mg

Karotina - 0.1 mg.

Folic acid - 8 mcg.

Lycopene.

Ang mga buto ng pakwan ay naglalaman ng hanggang 35% na langis, na kinabibilangan ng linolenic, linoleic at palmitic acid.

Mga calorie ng pakwan.

Ang calorie na nilalaman ng pakwan ay 30-40 Kcal bawat 100 g.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng pakwan.

pakwan may:

• pangkalahatang pagpapalakas ng mga katangian,
• diuretic, laxative, choleretic na katangian,
• katangian ng antipirina,
• mga katangian ng hematopoietic,
• sedative property.

pakwan tumutulong palakasin ang mga function ng atay, pancreas at gastrointestinal glands.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan tulong sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit. Hindi lamang ang pulp at juice ng pakwan ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga buto ng pakwan at maging ang berdeng balat. Narito ang ilang paraan ng paggamit ng pakwan:

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pakwan para sa balat.

Ang sapal ng pakwan at katas ng pakwan ay ginagamit para sa mga layuning kosmetiko.

• Toning watermelon mask.
• Ice na gawa sa watermelon juice.
• Pakwan compress.
• Watermelon at peach juice lotion.
• Watermelon at cucumber juice lotion.

Toning watermelon mask.

Ang watermelon mask na ito ay nagpapaganda at nagre-refresh ng balat. Angkop para sa anumang uri ng balat.

1. Hugasan ang iyong mukha at leeg ng maligamgam na tubig.
2. Maglagay ng manipis na layer ng pakwan pulp.
3. Takpan ng tuwalya at maghintay ng 10-15 minuto.
4. Hugasan ang maskara ng pakwan na may maligamgam na tubig.

Kung ang balat ay tuyo, dehydrated, may mga spot ng edad, pagkatapos bago ilapat ang maskara dapat mong:

1. Kuskusin ang balat ng langis ng oliba.
2. Basain ang isang tuwalya sa mainit na tubig na may halong soda (1 kutsarita ng soda bawat 1 litro ng tubig) at ilapat sa balat sa loob ng 5-7 minuto. Sa halip na tubig at soda, maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng chamomile.
3. Pagkatapos ay mag-apply ng mask ng pakwan pulp, tulad ng inilarawan sa itaas.

Ice na gawa sa watermelon juice.

Mga tono at nagre-refresh ng anumang balat.

1. I-freeze ang watermelon juice sa isang ice cube tray sa freezer.
2. Kuskusin ang iyong mukha sa mga linya ng masahe gamit ang isang piraso ng yelo ng pakwan.
3. Pagkatapos kuskusin, iwanan ang katas ng pakwan sa balat sa loob ng 15-20 minuto.
4. Pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig.

Pakwan compress.

Pinipigilan ng isang compress ng watermelon juice ang sagging skin.

1. Gupitin ang pulp ng pakwan at pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth.
2. Basain ang gauze na nakatiklop sa 6 na layer na may katas ng pakwan.
3. Maglagay ng compress ng watermelon juice sa iyong mukha at mag-iwan ng 15-20 minuto.
4. Banlawan ang iyong mukha ng pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto.
5. Patuyuin nang hindi pinupunasan.

Watermelon at peach juice lotion.

Angkop para sa anumang uri ng balat.

Upang maghanda ng losyon, paghaluin ang pakwan juice na may peach juice sa pantay na sukat.

Watermelon at cucumber juice lotion.

Tumutulong sa pamumula at paso ng balat. Nililinis ng mabuti ang balat.

Ang katas ng pakwan ay hinaluan ng katas ng pipino sa pantay na sukat.

Paano pumili ng isang pakwan.

Narito ang ilang mga patakaran na tutulong sa iyo na piliin ang tamang pakwan.

Paano pumili ng hinog at matamis na pakwan:

1. Ang isang tanda ng pagkahinog ng isang pakwan ay isang tuyong buntot.
2. Ang liwanag na lugar sa gilid ng pakwan ay dapat na dilaw o kahit orange.
3. Ang may guhit na balat ng pakwan ay dapat na magkaiba hangga't maaari.
4. Subukang tusukin ang balat ng pakwan gamit ang iyong kuko - kung magtagumpay ka, ang pakwan ay hindi hinog. Ang isang hinog na pakwan ay may tumigas na balat.
5. Kapag tinapik, bahagyang bumubulusok ang hinog na pakwan.
6. Tapikin ang pakwan - ang tunog ay dapat na malinaw, hindi mapurol.
7. Pisilin ang pakwan gamit ang iyong mga kamay (huwag lang masyadong matigas). Ang isang hinog na pakwan ay mapapawi ng kaunti kapag pinisil.
8. At mayroon ding mga pakwan na "lalaki" at "babae". Ang mga pakwan ng "Boy" ay may matambok na ilalim na may maliit na bilog. At ang mga pakwan ng "batang babae" ay may patag na ilalim at isang malawak na bilog. Ang "Girls" ay mas matamis, na may mas kaunting mga buto.

Paano pumili ng pakwan na walang nitrates:

1. Ang laman ng isang "nitrate" na pakwan ay may hindi matitinding pulang kulay, kung minsan ay may lilang kulay.
2. Ang mga hibla sa pulp ng pakwan ay dapat na puti. Ang mga dilaw na hibla ng anumang lilim ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga nitrates sa pakwan.
3. Ang hiwa ng isang "tama" na pakwan ay hindi dapat makinis. Ang pulp ay kumikinang na may mga butil ng asukal.
4. Kung gumiling ka ng isang piraso ng pakwan sa tubig, ang tubig ay dapat na maulap. Kung ang tubig ay nagiging pula o kulay rosas, na nangangahulugan na ang pakwan ay nitrate.

Gumagamit ang artikulo ng mga materyales mula sa aklat na "Mga Gulay sa Paggamot, Kosmetiko, Pagluluto" (V. G. Liflyandsky at A. G. Sushansky).

Sa tag-araw at taglagas, karamihan sa mga tao ay kumakain ng mga pakwan, na kamangha-mangha na nakakapresko, nakakapagpawi ng uhaw, at nililinis ang mga bato at ang buong katawan. Gayunpaman, maraming tao ang hindi nakakaalam na ang balat ng pakwan, gayundin ang maliwanag na lambot nito, ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan, lalo na sa mga kasukasuan.

Ang mga balat ng pakwan ay ginamit mula pa noong unang panahon upang gumawa ng mga parol, at idinagdag din ito sa mga pinggan o ginagamit para sa mga layuning panggamot.

Sa katutubong gamot, ang mga pakwan ng pakwan ay ginagamit para sa paggamot magkasanib na sakit, pag-alis ng asin, paggamot ng mga ulser sa bibig, pati na rin para sa mga layuning kosmetiko.

Mas mainam na huwag itapon ang "basura" ng pakwan, ngunit gamitin ito sa labas para sa mga layuning panggamot upang gamutin ang urticaria, pagkapagod ng kalamnan, mga depekto sa balat, rashes, pangangati.

Mga palatandaan ng pakwan na may nitrates:

• ang pulp ay maliwanag na pula na may lilang tint;
• ang ibabaw ng hiwa ay makinis, ang mga buto ay may maliwanag na ningning;
• ang mga hibla sa pagitan ng balat at ng pulang laman ay may dilaw na tint;
• suriin: ihagis ang isang piraso ng pulp sa isang basong tubig, haluin at tingnan ang tubig. Kung ang tubig ay maulap, pagkatapos ay pakwan magandang kalidad, at kung ito ay kulay-rosas o pula, mas mabuting huwag na itong kainin.

Ang pinahihintulutang proporsyon ng nitrates ay 60 mg bawat 1 kg. Mas mainam na gumamit ng watermelon rinds lamang mula sa magandang kalidad na pakwan na walang nitrates, o may kaunting halaga.

Ang pakwan ay naglalaman ng citrulline, na may diuretikong epekto (). Samakatuwid, madalas itong ginagamit upang gamutin at linisin ang mga bato, sakit sa atay, sakit sa tiyan, at alisin ang edema. Bilang karagdagan, mayroon itong nakapagpapagaling na sugat, antipirina na epekto, at nagpapabuti din sa kondisyon ng balat. Ang tuyong balat ng pakwan ay nakapagpapagaling ng mga ulser sa bibig ( lokal na aplikasyon), ibigay positibong impluwensya sa magkasanib na kalusugan. Bilang karagdagan, ang mga crust ay maaaring gamitin upang gamutin ang kawalan ng lakas at tuyong ubo.

Ang pulp ng isang pakwan, tulad ng balat, ay may masa positibong katangian. Ang prutas ay binubuo ng 90% na tubig, na isang mahusay na diuretiko, epektibo rin itong nag-aalis ng mga lason sa katawan, binabawasan ang antas ng masamang kolesterol. Ang berry na ito ay kadalasang ginagamit para sa paggamot sakit sa rayuma, tulad ng arthritis, na may pag-aalis din ng asin sa mga kasukasuan, atherosclerosis, pagtatae. Sa katutubong gamot, ang pakwan ay ginagamit upang linisin ang mga bato ng buhangin () at i-detoxify ang katawan ().

Paglalapat ng mga balat ng pakwan

Maaari kang gumawa ng jam, marmelada mula sa balat ng pakwan, o patuyuin ang mga ito at gamitin ang mga ito para sa mga layuning panggamot. Ang balat ng pakwan ay naglalaman ng chlorophyll, hibla ng gulay, folic acid, pectin, bitamina A, B1, B2, PP, mineral potasa, mangganeso, bakal. Ang mga pakwan ng pakwan ay maaaring neutralisahin ang kaasiman, i.e. lumikha ng isang alkaline na kapaligiran.

Recipe No. 1 Para sa magkasanib na sakit, pati na rin upang maalis ang pamamaga at alisin ang mga asing-gamot tradisyunal na gamot Inirerekomenda ang paggamit ng tuyong balat ng pakwan. Upang gawin ito, tuyo ang pakwan na "basura" - ang berdeng balat - sa oven (sa itaas na berdeng bahagi). Gilingin ang mga tuyong balat at kumuha ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw, kalahating oras bago kumain. Ang produkto ay dapat hugasan ng maligamgam na tubig (0.5 tasa) na may halong 1 kutsarita ng pulot. Pagkatapos nito, kumain ng ilang pinatuyong prutas.

Recipe No. 2 Maaari kang gumawa ng malusog na tsaa mula sa tuyong balat ng pakwan. Upang gawin ito, kumuha ng 100 g ng mga crust, ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo sa isang termos, at iwanan upang matarik nang maraming oras. Kumuha ng 100 ML na pagbubuhos 5 beses sa isang araw. Ang tsaa na ito ay kapaki-pakinabang na inumin para sa mga sakit ng mga kasukasuan, bato, at upang maalis ang pamamaga.

Recipe No. 3 Upang maalis ang pamamaga, inirerekumenda na magluto ng tuyong pakwan na balat bilang tsaa. Upang gawin ito, kumuha ng 1 tbsp. kutsara ng durog na balat, ibuhos ang 250 ML ng tubig na kumukulo. Uminom ng 100 ML ng inumin sa umaga at gabi sa walang laman na tiyan.

Ang mga balat ng pakwan ay maaari ding ilapat sa mga namamagang batik, sunog ng araw, acne, i.e. gamitin sa labas. Nagagawa nilang alisin sakit ng ulo, para magawa ito, ilapat ang mga ito sa iyong mga templo at noo. Maaari mo ring itali ang mga langib sa namamagang mga kasukasuan gamit ang isang bendahe at maghintay hanggang sa humupa ang sakit.

Ang mga pasyente na may osteochondrosis at vegetative-vascular dystonia ay inirerekomenda na maligo kasama ang pagdaragdag ng mga pakwan o pakwan. Upang gawin ito, kumuha ng 200 g ng durog na pakwan o pulp, magdagdag ng 100 g ng baking soda. I-dissolve ang inihandang timpla sa paliguan (). Kurso ng paggamot: 2 linggo. Huwag palampasin ang panahon ng pakwan!