Paano mapapanatili ng autophagy ang kalusugan at pahabain ang buhay. Intermittent fasting, long healthy life and cellular autophagy Ano ang autophagy

Guys, inilalagay namin ang aming kaluluwa sa site. Salamat para diyan
na natuklasan mo ang kagandahang ito. Salamat sa inspirasyon at goosebumps.
Samahan kami sa Facebook At VKontakte

Noong 2016, isang Japanese scientist Yoshinori Ohsumi ay ginawaran ng Nobel Prize sa Physiology o Medicine para sa kanyang pag-aaral ng autophagy sa nutritional yeast. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang mga panahon ng pag-aayuno ay may positibong epekto sa pag-renew ng cell at tumutulong na mapabagal ang proseso ng pagtanda.

Kami ay nasa website Nalaman namin kung ano ang kakanyahan ng "pagkain sa sarili" ng mga selula at kung bakit ang gawain ni Yoshinori ang unang seryosong ebidensya ng matagal nang kilalang "himala ng gutom."

1. Maaari bang “kumain” ng mga cell ang kanilang mga sarili?

Oo. Ang proseso ng pag-recycle at pag-recycle ng mga hindi kinakailangang bahagi ng cell ay tinatawag na autophagy. Ang terminong nagbibigay sa proseso ng pangalan nito ay nagmula sa dalawang salitang Griyego na magkakasamang isinasalin bilang "self-eating." Sa pamamagitan ng cell autophagy alisin ang mga hindi kinakailangang organelles, at ang katawan sa kabuuan - mula sa patay o nasirang mga selula; Sa hinaharap, ang mga cell na nag-expire na ay gagamitin upang bumuo ng mga bago.

Mahigit 60 taon na ang lumipas mula nang matuklasan ang kakayahang ito ng mga selula, at kamakailan lamang si Yoshinori Ohsumi, paggalugad ng autophagy sa nutritional yeast, ay nagawang matukoy ang hanay ng mga gene na responsable para dito. Ito ay lumabas na ang parehong mga gene ay umiiral hindi lamang sa lebadura, kundi pati na rin sa karamihan ng mga nabubuhay na organismo, kabilang ang mga tao.

2. Ano ang mga benepisyo ng "self-eating"?

Sa pangkalahatan, responsable ang autophagy kakayahan ng katawan na i-renew ang sarili nito, labanan ang mga impeksyon at alisin ang mga lason. Ang mga may kapansanan na proseso ng autophagy ay nauugnay sa iba't ibang sakit, kabilang ang cancer, type II diabetes, at Alzheimer's disease. Ito ay kilala na kapag ang isang impeksiyon ay nangyari, ang cell ay sumusubok na "digest" ang bakterya, gamit ang parehong mga mekanismo at protina kung saan ito ay nagpapanibago sa sarili nito.

Sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa mga proseso ng autophagy sa mga selula ng kanser, malamang na matiyak na ang katawan ay nagkakamali sa kanila para sa pinsala at sinisira ang mga ito nang mag-isa nang hindi gumagamit ng chemotherapy. Hindi magiging labis na pabilisin ang mga proseso ng pag-renew ng cell sa mga matatandang tao upang labanan ang mga negatibong epekto ng pagtanda.

3. Paano nakakaapekto ang pag-aayuno sa "pagkain sa sarili" ng mga selula?

Sa mga panahon ng pagtanggi sa pagkain, bumababa ang antas ng glucose sa dugo, na nangangahulugan na ang paggawa ng insulin, na responsable para sa transportasyon nito sa mga tisyu, ay bumababa din. Para sa katawan ng tao, ito ay nangangahulugan na ang supply ng mga sustansya ay huminto at ito ay kinakailangan upang lumipat sa survival mode- Nagsisimula ang produksyon ng glucagon. Ang pangunahing pag-andar ng hormon na ito ay upang pasiglahin ang autophagy.

Ito reaksyon ng depensa ng katawan para sa pagproseso ng "luma na" na mga selula upang makakuha ng mga sustansya "mula sa loob".

4. Alam na ba natin ito noon pa?

Ang mga positibong epekto ng pag-aayuno ay kilala sa mahabang panahon. Inilalarawan ng Bibliya ang mga kaso 40 araw na mabilis Hesus at Moses. Ang relihiyon ng sinaunang Iran ay nangangailangan ng pag-iwas sa pagkain sa loob ng 50 araw, at ang modernong Islam ay naglalaman ng mga paghihigpit sa panahon ng banal na buwan ng Ramadan.

Sa katunayan, sa matagal na pagtanggi sa pagkain, bumabagal ang metabolismo. Kung tumanggi ka sa pagkain sa loob ng 12-72 na oras, ang metabolismo, sa kabaligtaran, ay nagpapabilis. Ito ay dahil sa paggawa ng stress hormone norepinephrine responsable para sa pakiramdam ng gutom.

Ang parehong ay totoo para sa pagkawala ng kalamnan. Pananaliksik ay nagmumungkahi na ang panandaliang pag-aayuno upang makakuha ng enerhiya mula sa taba masa tumataas ang antas ng growth hormone. Ang dalawang iba pang mga function nito, anabolic at anti-catabolic, ay tiyak na idinisenyo upang maiwasan ang pagkasira ng mass ng kalamnan.

6. Kaya paano ka nagugutom?

Siyempre, napakaingat. At pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor. Sa karaniwan, upang masunog ang lahat ng carbohydrates na kinakain sa araw at nakaimbak bilang glycogen,

Ang pinakatanyag na diyeta ay tinatawag na "5/2". Ang sistema ng nutrisyon na ito ay naimbento ng British na mamamahayag na si Michael Mosley, at noong 2012 ang kanyang pelikula ay inilabas, na nakatuon sa pananaliksik sa paghihigpit sa calorie. Bilang bahagi ng diyeta, 5 araw sa isang linggong pagkain ay kinukuha gaya ng dati, at Limitado ang calorie intake sa loob ng 2 araw hanggang sa 500 kcal para sa mga kababaihan at 600 kcal para sa mga lalaki, na dapat na kainin sa hindi hihigit sa 2 dosis.

Si Martin Berhan, mamamahayag, tagapagsanay, bodybuilder, ay nagmungkahi ng "16/8" na plano sa nutrisyon, na dapat sundin panahon ng pag-aayuno sa loob ng 16 na oras at magsanay nang walang laman ang tiyan ilang beses sa isang linggo. Si Ori Hofmekler ay sumusunod sa mga katulad na prinsipyo sa kanyang "20/4" na diyeta, kung saan 4 na oras lamang ang inilaan para sa pagkain. Sa natitirang oras, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa sariwang kinatas na juice at meryenda ng mga mani at pinatuyong prutas.

Ano sa palagay mo ang tungkol sa pagtanggi na kumain? Maaari bang ituring ang autophagy na isang kaligtasan mula sa lahat ng mga sakit o isa lamang itong naka-istilong ugali?

Hindi ka namin hinihikayat sa anumang paraan na gamitin ang mga pamamaraang ito. Ang impormasyon ay ibinigay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang.

Ang anunsyo ng nagwagi ng premyo sa pisyolohiya o medisina ay nagsimula sa taunang Nobel week sa Stockholm noong Lunes.

“Kilala si Osumi sa daigdig na pang-agham ay ginagawa niya ang kanyang mga pangunahing gawain mula noong 1992. Ang kanyang pangunahing tagumpay ay ang pagtuklas ng mga autophagy gene na kasangkot sa prosesong ito sa lebadura. Pagkatapos ay sinimulang pag-aralan ng ibang mga siyentipiko ang mga gene na ito sa mga mammal at tao. Ito ay lumabas na ito ay isang napaka-konserbatibong grupo ng mga gene, na kinabibilangan ng humigit-kumulang 30 mga gene na napanatili sa panahon ng ebolusyon at gumanap ng mga orihinal na pag-andar, at si Propesor Osumi ang talagang nagtatag ng larangang ito, paliwanag ni Valery Pospelov. Noong 1974, natanggap ni Propesor Christian de Duve ang Nobel Prize para sa kanyang pagtuklas ng mga lysosome.

Ang kakanyahan ng autophagy ay ang iba't ibang mga organelle ng cell na napapailalim sa pagkasira ay inilalagay sa mga istruktura ng autophagosome, na pinagsama sa mga lysosome, na bumubuo ng isang autophagolysosome, kung saan ang mga espesyal na enzyme ay kasangkot sa pagkasira ng protina.

"Sa katunayan, ang autophagy ay may kaugnayan sa mga proseso tulad ng kanser at pagtanda.

Kapag ang proseso ng autophagy ay nagambala, ang mga problema tulad ng sakit na Parkinson o kanser ay maaaring lumitaw, ipinaliwanag ng siyentipiko "Pagkatapos ng lahat, ang mga selula ng kanser ay patuloy na naghahati at tumatanggap ng suporta mula sa proseso ng autophagy, dahil ito ay gumaganap ng isang proteksiyon na function, ang cell ay tumatanggap ng carte blanche para sa. karagdagang dibisyon. At ang mga pagsisikap ng mga molecular oncologist at biologist ay naglalayong labanan ito upang makahanap ng sapat na mga sangkap ng inhibitor na maaaring sugpuin ang proteksiyon na function ng autophagy sa mga selula ng kanser.

Siyanga pala, si Osumi ay pinangalanan na bilang kandidato para sa Nobel Prize ni Thomson Reuters, kahit noong 2013 pa.

Noong nakaraan, ang pinaka-malamang na mga kandidato para sa Nobel Prize sa larangang ito ay tatlong grupo ng mga siyentipiko na gumawa ng mga kontribusyon sa paglaban sa kanser.

Ang Japanese biologist na si Yoshinori Ohsumi ay tumanggap ng Nobel Prize noong 2016 para sa kanyang paliwanag tungkol sa autophagy, ang mekanismo kung saan inaalis ng mga cell ang lahat ng lumang bahagi ng cellular na nagsilbi sa kanilang layunin. Tinukoy ni Yoshinori Ohsumi ang mga benepisyo ng prosesong ito at ang mga kondisyon kung saan ito nangyayari.

Mga mekanismo ng autograpi

Pinag-aralan ni Osumi ang kaugnayan sa pagitan ng mga espirituwal na kasanayan at pag-aayuno sa loob ng maraming taon. Sa proseso, pinatunayan niya na kapag may kakulangan ng mga sustansya, ang mga cell ay nagsisimulang sirain ang mga lumang mapagkukunan. Ito ay tinatawag na autophagy. Ito ang tanging paraan upang i-renew ang mga istruktura ng cellular.

Ang terminong "autophagy" ay ipinakilala sa biology noong 1974 bago ang pagtuklas kay Yoshinori Ohsumi.

Ito ay naimbento ni Christian de Duve, na natuklasan din ang mga autophagosome, isang "transportasyon" para sa paghahatid ng mga cellular na istruktura sa mga lysosome. Ang kakanyahan ng pananaliksik ni Yoshinori Ohsumi ay ang mga sumusunod:

1. Ang biologist ay nagsagawa ng isang eksperimento sa mutated fungi na walang mekanismo ng pagkabulok ng protina.
2. Ang autograph ni Yoshinori Ohsumi ay nagpakita na ang mga cell lamang na hindi nakatanggap ng nutrisyon ay hindi nagbabago. Ang mga fungi na nasa mga kondisyon ng kakulangan sa pagkain ay nagsimulang mag-ipon ng mga autophagosome at gumamit ng mga mapagkukunan na mayroon na sila.
3. Ang natuklasan ni Yoshinori Ohsumi ay ang mga cell na hindi tumatanggap ng mga sustansya ay nagsisimulang "kumain" ng mga hindi kinakailangang istruktura sa loob ng kanilang sarili. Bilang resulta, sa panahon ng pag-aayuno ang isang tao ay hindi nakakaramdam ng gutom.
4. Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng mga proseso ng autophagy nang mas detalyado, pinatunayan ng Japanese scientist na pagkatapos ihinto ang pag-access sa pagkain, unti-unting bumababa ang fat layer.

Ano ang power window

Ipinagpatuloy ni Ohsumi ang kanyang pananaliksik sa paulit-ulit na pag-aayuno at ang mga epekto nito sa mga kalamnan. Inayos niya ang "mga bintana ng nutrisyon" para sa kanila - ang oras kung saan kumakain ang isang tao. Halimbawa, kung ang isang tao ay nag-aalmusal sa 7 a.m., pagkatapos ay ang tinukoy na panahon ay magbubukas sa 8 a.m. Kung ang hapunan ay bumagsak sa 8-10 p.m., ang window ay umaabot sa 12-14 na oras.

Ang mga pag-aaral na isinagawa sa mga hayop ay nagpakita na ang mga indibidwal na pana-panahong nag-aayuno ay bumuti ang pakiramdam, nabuhay nang mas matagal at mas mababa ang sakit kumpara sa mga kumakain ng normal na diyeta. Kapansin-pansin na ang parehong mga grupo ay nakatanggap ng mga de-kalidad na produkto. Nangangahulugan ito na ang isang maliit na window ng nutrisyon ay mas kapaki-pakinabang para sa katawan.

Mga pangunahing katangian nito:

• binabawasan ang panganib ng kanser sa suso;
• pinatataas ang proteksyon ng UV;
• binabawasan ang presyon ng dugo;
• nagpapabuti ng kalidad ng pagtulog;
• binabawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Mga pattern ng pag-aayuno

Pakitandaan na ang Yoshinora Osumi system, o fasting diet, ay may ilang mga variation ng intermittent fasting. Ang mga pangunahing ay ang mga sumusunod:

Mga panuntunan para sa paulit-ulit na pag-aayuno

Pakitandaan na hanggang sa masanay ka sa gutom, maaari kang uminom ng berde o lightly brewed black tea na walang additives. Ang pagnanais na kumain ng isang bagay ay magiging parang alon. Sa sandaling uminom ng tubig ang isang tao, mawawala ang gutom sa loob ng ilang oras. Iba pang mga patakaran ng intermittent fasting technique:

• Sa panahon ng pag-aayuno, subaybayan ang iyong sariling mga sensasyon.
• Humingi ng suporta ng iyong mga mahal sa buhay.
• Uminom ng maraming tubig kapwa sa panahon ng pag-iwas at sa panahon ng iyong window ng pagkain.
• Lumabas sa pag-aayuno nang paunti-unti - huwag kumain nang labis sa araw pagkatapos ng pagtatapos ng pamamaraan.
• Huwag gumawa ng mga konklusyon nang mas maaga kaysa pagkatapos ng isang buwan ng regular na pagsunod sa mga patakaran.
• Huwag hayaan ang iyong sarili na isipin ang tungkol sa gutom, maging abala.

Bagaman magagamit ng lahat ang paraan ng pagpapagaling na ito nang libre. At tipid din sa groceries

Larawan: REUTERS

Baguhin ang laki ng teksto: A

Noong Oktubre, ang pinaka-prestihiyosong pang-agham na premyo sa planeta sa pisyolohiya at medisina ay natanggap ng Japanese biologist na si Yoshinori Ohsumi. Para sa autophagy.

Ang unang naisip ay - bakit nga ba siya binibigyan ng ganoong karangalan? Tiyak na nasangkot ang mga lihim na pinuno ng mundo, ang mga Rockefeller. Pagkatapos ng lahat, minsan ay nagtrabaho si Osumi sa kanilang Rockefeller University sa New York. At siya ay naging ika-25 na laureate na nauugnay sa institusyong medikal na ito. Prestige! Para sa paghahambing: ang mga mamamayan ng Russia at USSR ay mayroon lamang 20 "nobel" sa kanilang mga account. Kabilang ang mga pre-revolutionary na doktor na sina Mechnikov at Pavlov, manunulat na si Pasternak, mga pulitiko na sina Gorbachev at Sakharov, physicist na si Alferov...

PAGPAPAGALING SA SARILI PAGKAIN

Ang terminong "autophagy" (Greek autos - "sarili" at phagos - "devouring") ay naimbento at ipinakilala sa sirkulasyon ng Belgian biochemist na si Christian de Duve, isa ring hinaharap na Nobel laureate, na nagtrabaho sa ... Rockefeller University. Noong 1963, naging estudyante lang si Osumi sa Tokyo University sa taong iyon. Ang kahulugan ng autophagy ayon kay de Duve: ang cell, lumalabas, ay nakikibahagi sa paglamon sa sarili, pagpuna sa sarili ng lahat ng "basura" na naipon dito - mga produktong basura, pati na rin ang mga bakterya, mga virus at iba pang nakakapinsala mga sangkap na nanggaling sa labas. May paglilinis at proteksyon ng cell at ng buong katawan. Kaya lahat ay naimbento bago si Osumi.

Binabasa ko ang isyu ng Oktubre Nobel Committee ng bagong nakoronahan na lucky laureate. "Alam na natin ngayon na kinokontrol ng autophagy ang mga kritikal na proseso ng physiological kung saan kinakailangan upang sirain at i-recycle ang mga bahagi ng cell. Mabilis na makakagawa ang Autophagy ng gasolina na kinakailangan para sa pagtugon ng cellular sa GUTOM (akin ang diin - E.Ch.) at iba pang uri ng stress... alisin ang pagsalakay ng intracellular bacteria at mga virus, itaguyod ang pagbuo ng embryo at pagkakaiba-iba ng cell. Gumagamit din ang mga cell ng autophagy upang alisin ang mga nasirang protina at organelles, na kritikal para sa pagpigil sa mga negatibong epekto ng pagtanda.

Isipin mo na lang, natuklasan nila ang America! Oo, personal kong alam ang lahat ng ito noong 70s ng huling siglo. Sa oras na iyon, ang therapeutic fasting ay naka-istilong sa USSR. Isang makinilya na aklat ng American naturopath na si Paul Bragg, "The Miracle of Fasting," ay umiikot sa buong bansa. "Samizdat" hit! Tinawag ng Old Bragg ang pamamaraang ito na pinakamahalagang pagtuklas ng modernong sangkatauhan. Mas malamig kaysa jet planes, telebisyon, ang hydrogen bomb... Sinasabi nila na ito ay binanggit sa Bibliya ng 74 na beses. Si Kristo mismo ay nagutom sa loob ng apatnapung araw! “Sa tulong ng therapeutic fasting, maaari mong pasiglahin ang iyong sarili sa mental, pisikal at espirituwal. Sa pamamagitan ng pag-aayuno sa tulong ng agham, itinutulak ng isang tao ang banta ng maagang pagtanda at nagagawa niyang mabawi ang nawawalang kabataan. Ang katawan ay lilinisin sa mga naipon na lason at dumi na nagbibigay sa atin ng mga sakit at maagang pagtanda.”

40 araw sa isang tubig!

Okay, ang optimist na si Bragg ay itinuro sa sarili, maaari siyang gumawa ng isang gag. Ngunit noong 1973, ang aklat ng Doctor of Medical Sciences na si Yuri Nikolaev na "Fasting for Health" ay nai-publish sa USSR. Sirkulasyon: 200 libong kopya. Isinalin ito sa Japan, Bulgaria, at iba pang mga bansa, at may mga reprints sa sariling bayan.

Ito ay isang uri ng siyentipikong encyclopedia ng therapeutic fasting mula sa sinaunang panahon hanggang sa katapusan ng ika-20 siglo. Hindi lamang si Kristo at mga kinatawan ng ibang relihiyon ang tumanggi sa pagkain para sa espirituwal at pisikal na paggaling. Sa mga akda at tagubilin ng mga siyentipiko ng sinaunang Egypt, Babylon, Judea, India, Persia, Scandinavia, China, Tibet, Greece at Rome mayroong maraming mga tip sa kalinisan at paglalarawan ng hindi panggamot na paggamot. At sa unang lugar - gutom!

Ang parehong sinaunang mga Ehipsiyo, "ang pinakamalusog sa mga mortal," ayon sa istoryador na si Herodotus, ay nag-ayuno ng tatlong araw sa isang buwan, nililinis ang kanilang mga tiyan gamit ang mga emetics at enemas. Ang sikat na sinaunang Griyegong pilosopo at matematiko na si Pythagoras ay sistematikong nagpapanatili ng mahigpit na pag-aayuno sa loob ng 40 araw sa tubig lamang. At ganoon din ang hiniling niya sa kanyang mga estudyante. Ang pinakadakilang Hellenic sage ay nabuhay nang higit sa 80 taon. Bago ang ating panahon. Mahusay na resulta!

Ang mga pilosopo na sina Socrates at Plato ay regular ding nag-aayuno sa loob ng 10 araw upang makamit ang pinakamataas na antas ng pag-unlad ng kaisipan. Ang ama ng medisina, si Hippocrates, ay nagreseta ng pag-aayuno para sa mga maysakit. Mayroong maraming mga katulad na halimbawa ng mga nakaraang araw sa aklat ni Nikolaev. Byron, Voltaire, Linnaeus, Milton, Montaigne, Newton, Rousseau, Leo Tolstoy, Schiller, Shaw... Ang kuwento ng mayamang Venetian na si Ludwig Cornaro (1465-1566) ay lalo na kahanga-hanga Sa kanyang kabataan, nagpakasawa siya sa lahat ng uri pagmamalabis, katakawan, at nagsimulang magkasakit. Sa payo ng doktor, kailangan kong mag-ayuno nang regular. Sa una ito ay paghihirap. Ngunit makalipas ang isang taon, gumaling si Cornaro sa lahat ng karamdaman, at siya mismo ay nagsimulang magsulat ng mga treatise tungkol sa wastong nutrisyon at pag-aayuno. Nabuhay ng isang daang taon!

OPERASYON NA WALANG KNIFE!

Si Nikolaev mismo ay ipinanganak sa isang pamilya ng mga mahigpit na vegetarian. Ang aking mga magulang ay kaibigan ni Leo Tolstoy. Bumisita din si Yura sa Yasnaya Polyana. Anong ebidensya ang nananatili sa mga memoir ng asawa ni Tolstoy. Nakipag-ugnayan din ang kanyang ama sa sikat na nobelang Amerikano na si Upton Sinclair. Noong 1911 inilathala niya ang aklat na "Treatment by Hunger", batay sa kanyang sariling karanasan. Naging tanyag siya sa buong mundo. Siyanga pala, nabuhay si Sinclair hanggang 90 taong gulang.

Tinukoy ng aklat na ito ang kapalaran ni Yuri Sergeevich mismo. Naging doktor siya. At bago pa man ang digmaan, nakipagsapalaran siya sa gutom...schizophrenics. Ito ay gumana. Kahit na ang opisyal na gamot ay may negatibong saloobin sa pamamaraang ito. Ngunit maswerte si Nikolaev. Inihatid niya si Lev Bulganin, ang anak ng Deputy Prime Minister ni Stalin at miyembro ng Politburo, mula sa alkoholismo. Ang nagpapasalamat na ama ay nagbigay ng mga tagubilin upang opisyal na suriin ang fasting therapy. Sa Institute of Psychiatry ng USSR Academy of Medical Sciences. Dito pinag-aralan ni Nikolaev ang epekto ng gutom sa iba't ibang sakit, kabilang ang mga sakit sa cardiovascular, sa loob ng sampung taon. Maingat na tinawag ng siyentipiko ang kanyang pamamaraan na fasting-dietary therapy (RDT). Upang hindi takutin ang opisyal na agham at mga tao na may kakila-kilabot na salitang "gutom". Naaalala pa rin ng lahat ang blockade ng Leningrad, at sa pangkalahatan... Noong 1960, ipinagtanggol niya ang kanyang disertasyon ng doktor sa paksang ito. Bagaman ang benefactor na si Bulganin sa oras na iyon ay pinatalsik ni Khrushchev at ipinadala sa limot sa politika.

Ang pamamaraan ay naging lalong popular, at ang mga departamento ng RDT ay binuksan sa mga ospital ng Sobyet. Sa Moscow, pinangangasiwaan ito mismo ni Propesor Nikolaev. Humigit-kumulang 3,000 pasyenteng may hypertension, atherosclerosis, ischemic heart disease, diabetes, arthrosis, arthritis, ulcers, gastritis, colitis, asthma, obesity, atbp ang dumaan dito. Ang ilan ay kailangang mag-ayuno sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng medisina sa loob ng 25-33 araw. Ang mga resulta ay positibo.

Si Nikolaev mismo ay makasagisag na tinawag ang pagpapagaling na ito, nakakagulat sa unang tingin, "isang operasyon na walang kutsilyo." Sa katunayan, sa panahon ng therapeutic na pag-aayuno, una sa lahat, "mahina, hindi na ginagamit, hindi nagagamit, binagong mga tisyu, mga dumi, mga lason, na ballast para sa katawan at sanhi ng maraming iba't ibang mga sakit, pati na rin ang mga tumor, edema, adhesions, atbp., ay itinatapon sa katawan. Bumababa ang bilang ng mga sclerotic plaques Ang prosesong ito sa medisina ay tinatawag na "autolysis" (literal na nangangahulugang "self-digestion").

Tulad ng nakikita mo, gumagamit si Nikolaev ng terminong katulad ng kasalukuyang naka-istilong "autophagy". Ang lahat ng parehong "pagpuna sa sarili" ng mga cell.

Ang mapanirang prosesong ito ng "pagpuna sa sarili," sabi ni Nikolaev, ay palaging magkakaugnay sa isang malikhain, nakapagpapasigla. Para sa pag-aayuno mismo ay isang malakas na stressor, pagpapakilos ng mga reaksyon ng depensa ng katawan at pagiging isang pampasigla para sa kasunod na pagpabilis ng mga proseso ng pagbawi at pag-renew ng sarili.

Gayunpaman, sa kabila ng malawak na siyentipikong mga eksperimento at malawak na karanasan sa pagpapagaling ng maysakit, naunawaan ng propesor na hindi lahat ng mga lihim ng therapeutic fasting ay natuklasan. "Ang susunod na yugto ay pag-aralan ang proseso ng dosed fasting treatment sa antas ng molekular," isinulat niya. "Upang tumagos sa buhay ng isang cell, upang obserbahan kung paano pinangangasiwaan ng kalikasan ang katawan, upang matutong gayahin ito, upang matutong kontrolin ang katawan ng isang tao."

Ang doktor ng mga medikal na agham ay namatay noong 1998. Siya ay 93 taong gulang.

HINDI BA HINATI SA TATLO ANG PREMYO?

Tatlong siyentipiko ang nagsagawa upang matupad ang utos ng doktor ng Sobyet noong 90s. American Daniel Klenski at Japanese Noboru Mitsushima, Yoshinori Osumi. Pinag-aralan nila nang detalyado ang mekanismo ng autophagy sa antas ng cellular. Ang paggamit ng lebadura ng panadero bilang isang halimbawa. Hawak ang mga ito - pansin! - sa isang gutom na diyeta. (Hindi ko aabalahin ang mga mambabasa sa mga pang-agham na termino. Kung may interesado, tingnan ang press release ng Nobel Committee, ang lahat ay inilarawan at ipinapakita doon.) At natuklasan pa nila ang mga gene na responsable para sa proseso ng "self-eating." Ang mga tao ay mayroon ding katulad na mga gene. Sumulat si Klensky: "Maaaring umunlad ang Autophagy bilang tugon sa kakulangan sa nutrisyon. Tulad ng alam mo, sa ilalim ng mga kondisyon ng gutom ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng mga panloob na reserba. Una, ginagamit ang mga fat cell, at panghuli, mga selula ng kalamnan; ang kanilang mga bahagi ay pinaghiwa-hiwalay at kasama sa mga metabolic na proseso na mahalaga para sa pagpapanatili ng buhay ng organismo ang mga cell ay ginagawa ang parehong sa kawalan ng nutrients, decomposing ilan sa kanilang mga bahagi sa mga bahagi sa pangalan ng self-preserba. Ang mga autophagosome ay patuloy na gumagana, hindi alintana kung ang cell ay nagugutom o hindi. Ngunit ang kakulangan ng nutrients, oxygen o growth factors ay nagpapasigla sa proseso ng autophagosome assembly.

Inihula ng mga siyentipikong eksperto noong 2012-13 na ang tatlong ito ay tatanggap ng Nobel Prize para sa kanilang pananaliksik sa nakapagpapasiglang "pagtigil sa sarili" ng mga selula. Ang premyo ay nahahati sa tatlo higit sa isang beses! Ngunit ang turn ay dumating lamang sa taong ito. At sa ilang kadahilanan ay pinili lamang ng Komite ng Nobel si Osumi.

Gayunpaman, ang pangunahing bagay dito ay naiiba.

Matapos ang pagkamatay ni Propesor Nikolaev, ang therapeutic fasting sa ating bansa ay muling naging "isang libangan ng mga nakatutuwang tagahanga ng isang malusog na pamumuhay." Katumbas ng paggamot na may biofield, ihi, pataba, luwad... Isang uri ng gamot "mula sa masama," sa kabila ng mga pag-aayuno ni Kristo. Ang iba pang mga paraan ng pagpapagaling at pagpapabata ay nasa uso na ngayon. Mga mahal. Isang uri ng stem cell. Ngunit ang gutom ay hindi magdadala ng malaking kita.

Ibinigay ng Nobel Prize ang awtoridad nito sa sinaunang pamamaraang ito, na mahalagang kinikilala ito bilang siyentipiko. Binibigyang-diin ng Komite ng Nobel na, sa teorya, ang mga kaguluhan sa proseso ng autophagy na humahantong sa sakit na Parkinson, type 2 diabetes, ilang uri ng kanser at iba pang malubhang sakit. "Ang pagbuo ng mga gamot na maaaring mag-target ng autophagy ay patuloy." Kahanga-hanga! Maaari kang kumain at uminom mula sa iyong tiyan, at pagkatapos ay uminom ng isang autophagic pill at ikaw ay malusog muli!

Ngunit sa oras na maimbento at masuri ang mga gamot na ito, maraming tubig ang tatagas. Hindi ba mas mainam na subukan ang isang libreng paraan na nasubok sa loob ng maraming siglo para sa pag-iwas?

PAANO PANATILIHING POST

Siyempre, maingat. Kasabay ng balita ng Nobel Prize para sa "pagpuna sa sarili," ang kalunus-lunos na balita ng pagkamatay ng isang 13-taong-gulang na batang babae na Indian ay kumalat sa buong mundo. Siya ay gumugol ng 68 araw sa pinakuluang tubig mag-isa. Hindi para sa pagpapabuti ng kalusugan, ngunit upang ang negosyo ng alahas ng aking mga magulang ay umunlad. Ito ang ipinayo sa kanila ng guru na gawin. Gayunpaman, ang ilan sa aming mga batang babae, sa pamamagitan ng gutom at mahigpit na diyeta, ay dinadala ang kanilang sarili sa mortal na pagkahapo para sa kapakanan ng kanilang pigura.

Si Yuri Nikolaev, bilang isang tunay na doktor, ay mas maingat. Kumilos ayon sa prinsipyong "Huwag saktan!" Ang therapeutic fasting para sa malalang sakit ay nasa mga espesyal na klinika lamang, sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng mga doktor. Hanggang 33 araw. Sa bahay, para sa pag-iwas, pinayuhan kong gumugol ng 24-42 oras sa isang linggo sa tubig lamang. Ang pagkakaroon ng dati na kumuha ng laxative, nililinis ang katawan na may enemas. Ang doktor mismo ay may 2-3 araw ng pag-aayuno sa isang buwan. Gayunpaman, nagsimula siyang mag-ayuno sa tuwing siya ay nakakaramdam ng sakit o sipon, upang mabilis na maalis ang mga virus at lason. Pinayagan ni Nikolaev ang maximum na pag-aayuno nang walang doktor hanggang pitong araw. Ang pagkakaroon ng maagang pag-aaral sa paraan ng pagpasok at paglabas ng gutom, gamit ang enemas, shower, paliguan, paglalakad, at iba pang pisikal na ehersisyo. Binigyang-diin niya na lalong kapaki-pakinabang ang pag-aayuno kapag malusog at puno ng lakas ang katawan, upang maprotektahan ito mula sa sakit.

Maaaring ma-download sa Internet ang aklat ni Yuri Nikolaev na "Fasting for Health" na may detalyadong paglalarawan ng paraan ng RDT. Gayundin ang mga aklat ni Bragg.

Mga mekanismo ng pag-activate ng autophagy - Nobel Prize sa Medisina 2016

Nagwagi ng 2016 Nobel Prize sa Medisina, ipinakita sa atin ni Dr. Ohsumi iyon paulit-ulit na pag-aayuno makapagbibigay sa atin ng mas mahaba at malusog na buhay. Alamin kung paano cellular autophagy maaaring magdagdag ng sampung malusog na taon sa iyong buhay.

Narinig mo ba na si Dr. Yoshinori Ohsumi ay nanalo ng Nobel Prize sa taong ito para sa kanyang trabaho sa "self-eating" ng mga selula ng katawan?

"Bakit kakainin ng mga cell ang kanilang sarili?" Pwede po bang magtanong.

"Upang mabuhay nang mas matagal at malusog," maaaring sagot ko.

Hayaan akong magpaliwanag.

Hindi talaga kinakain ng mga cell ang kanilang sarili nang lubusan. Bahagyang sinisira lamang nila ang mga protina at hindi mahahalagang bahagi upang muling magamit ang mga ito para sa enerhiya. Natanggap ng cell biologist na si Dr. Ohsumi Nobel Prize sa Medisina noong 2016, dahil ang kanyang trabaho sa cellular autophagy ay nagbibigay sa amin ng higit na kalinawan tungkol sa kung paano ang mga selula ng katawan ay nag-aalis ng mga lason at nag-aayos ng kanilang mga sarili.

Ang prosesong ito ay tinatawag "cellular autophagy", at ito ang kailangan mong gawin ng iyong sariling mga cell nang regular. Iyon ay, kung nais mong dagdagan ang iyong mga pagkakataon na mabuhay ng isang mahaba, malusog na buhay na walang pangmatagalang sakit.

Ano ang cellular autophagy?

Cellular na autophagy ay isang mahalagang proseso para mabuhay at manatiling malusog ang katawan. Sa panahon na ang isang tao ay naghihigpit sa paggamit ng caloric, o ganap na nagugutom Hindi lamang sinisira ng mga cell ang mga protina at hindi mahahalagang bahagi upang magamit muli ang mga ito para sa enerhiya, ngunit ginagamit din ng mga cell ang autophagy upang:

• Pagkasira ng mga banyagang virus at bakterya; (ngayon marahil ay naiintindihan mo na kung bakit ayaw mong kumain kapag ikaw ay may sipon o trangkaso?), at gayundin
• Alisin ang iyong sarili sa mga nasirang istruktura; isang proseso na nag-aayos ng pinsala na maaaring mag-ambag sa pag-unlad ng kanser, mga nakakahawang sakit, immunological na sakit at neurodegenerative na sakit; kabilang ang Parkinson's disease, type 2 diabetes.

Ang isa pang katotohanan ay ang mga pagkagambala sa paggana ng mga mekanismo ng autophagy ay may papel sa pagtanda; vice versa, ang pagpapabuti ng autophagy ay pinaniniwalaang nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

Kaya ang paksang autophagy na ito ay isang napaka-kapana-panabik na paksa (nakatanggap kahit isang Nobel Prize!) Napakahalaga nito, sa katunayan ito ay natuklasan noong 60s ng huling siglo, ngunit kaunti ang nalalaman tungkol sa kung paano aktwal na nangyayari ang autophagy, kung aling mga gene ang kasangkot , at ang tiyak na papel nito sa sakit at normal na pag-unlad bago ang pananaliksik ni Dr. Ohsumi, na nagsimulang mag-aral ng autophagy sa lebadura. Siya ay nag-aaral ng autophagy sa loob ng 27 taon.

Oo, ang parehong lebadura muli! Ang punto ay, gayunpaman, na ang pangunguna ni Dr. Ohsumi na gawain ay nagpapakita na ang mga autophagy gene at metabolic pathway sa yeast ay katulad ng mga nasa mas mataas na organismo, kabilang ang mga tao.

Ang salitang "autophagy" ay nagmula sa dalawang salitang Griyego na nangangahulugang "self-eating." Ito ay tumutukoy sa isang proseso kung saan ang mga cellular debris ay nakukuha at tinatakan sa sac-like membrane na tinatawag na autophagosome. Ang mga selyadong nilalaman ay dinadala sa isa pang istraktura na tinatawag na lysosome, ang katumbas ng basurahan ng isang cell.

Sa pamamagitan ng pag-aaral ng proseso sa mga yeast cell, tinukoy ni Dr. Ohsumi ang mga pangunahing gene na kasangkot sa autophagy at ipinakita kung aling mga protina ang pinagsama-sama nilang code para bumuo ng autophagosomal membrane. Kalaunan ay ipinakita niya na ang isang katulad na proseso ay nangyayari sa panahon ng pag-recycle ng cell communication sa mga cell ng tao - at na ang ating mga cell ay hindi mabubuhay kung wala ang prosesong ito.

Tinatanggal ng Autophagy ang pagtitipon ng kolesterol sa mga pader ng arterya ng tao

Ang larawang ito ay naglalarawan ng isang pagtuklas na ginawa ng isang pangkat ng mga mananaliksik mula sa University of Ottawa Heart Institute, pinangunahan ng biochemist na si Yves Marcel, direktor ng High Density Lipoprotein Biology Laboratory sa Heart Institute of Canada.

Si Dr. Marcel at ang kanyang koponan ay nakatuklas ng isa pang function cellular autophagy- pagpapakilos at pag-alis ng kolesterol mula sa mga selula.

Ang pananaliksik mula sa Canadian Heart Institute ay nagpakita na ang autophagy ay maaaring sumipsip at matunaw ang kolesterol na naipon sa mga pader ng arterya. "Ang prosesong ito ay nagtataguyod ng pag-aalis ng kolesterol at maaaring makatulong sa paghahanap ng mga ganap na bagong paraan upang maiwasan ang pag-unlad ng atherosclerosis, na isang nangungunang sanhi ng mga atake sa puso at mga stroke," sabi ni Dr. Yves Marcel.

Kasaysayan ng paggamit ng therapeutic intermittent fasting

Ang paggawad ng Nobel Prize noong 2016 para sa pananaliksik sa larangan ng autophagy ay nagpabago ng interes sa paksa ng intermittent fasting. Maraming mga tao ng mas matandang henerasyon na ipinanganak sa USSR ang naaalala ang paraan ng therapeutic na pag-aayuno mula sa 70s ng huling siglo, nang naging tanyag ito ng aklat ni Paul Breguet na "The Miracle of Fasting." Ngunit ang positibong epekto ng pag-aayuno sa kalusugan ay kilala na mula pa noong sinaunang panahon - ito ay binanggit ng 74 na beses sa Bibliya! Maraming mga sikat na pilosopo at siyentipiko noong unang panahon ang nagutom: ang pinakadakilang matematiko na si Pythagoras, ang mga pilosopo na sina Socrates at Plato, at lahat sila ay nabuhay nang mahabang panahon - mga 90–100 taon.

Sa USSR, ang paksa ng therapeutic fasting ay pinag-aralan ng Doctor of Medical Sciences na si Yuri Nikolaev, noong 1973 ay inilathala niya ang sikat na librong "Fasting for Health" - agad itong nabili, ang sirkulasyon ay 200 libong kopya, ang libro ay isinalin sa marami. wikang banyaga. Sa loob ng higit sa 10 taon, pinag-aralan ni Nikolaev ang epekto ng pag-aayuno sa iba't ibang sakit ng tao at bilang resulta, lumitaw ang kanyang pamamaraan na tinatawag na "fasting-dietary therapy" (RDT). Ang pamamaraan ay napakapopular sa USSR na ang mga ospital ay nagbukas pa ng mga departamento na partikular na nakatuon sa pamamaraang ito ng paggamot. Hindi ko alam kung bakit nakalimutan ang pamamaraan sa ating bansa - malamang na ito ay dahil sa pagbagsak ng USSR, tulad ng maraming iba pang mga bagay. Ang Doctor of Medical Sciences na si Yuri Nikolaev mismo ay namatay noong 1998 sa edad na 93.

Pasulput-sulpot na pag-aayuno para ma-activate ang autophagy

Well, ngayon ay magpatuloy tayo sa pagsasanay. Ang magandang balita ay maaari kang pumili intermittent fasting technique para ma-trigger ang autophagy alin ang nababagay sa iyo:

• Kumain sa pagitan ng 1:00 pm at 8:00 pm, na nagbibigay sa iyong katawan ng 17 oras na walang pagkain upang madagdagan ang mga proseso ng autophagy; o
• Kumain gaya ng dati para sa limang araw sa isang linggo, at limitahan ang mga calorie sa 500 dalawang araw sa isang linggo (magkaroon ng mga araw ng pag-aayuno sa mga gulay); o
• Kumain gaya ng dati sa loob ng limang araw sa isang linggo, ngunit limitahan ang mga calorie sa 500 sa pamamagitan ng pagkain lamang ng mga hilaw na gulay para sa isang araw at ganap na mabilis para sa isang araw.

Mga uri ng data paulit-ulit na pag-aayuno napatunayang epektibo sa pag-activate ng autophagy sa mga hayop sa laboratoryo, at gayundin sa mga tao kung saan ang mga biomarker na responsable para sa panganib na magkaroon ng cancer, diabetes at sakit sa puso ay nabawasan.

Kung sumunod ka sa isang vegetarian diet, kung gayon ang pana-panahong pag-aayuno ay malamang na hindi kinakailangan para sa iyo, dahil sa ganitong uri ng diyeta, ang autophagy ay malamang na aktibo dahil sa patuloy na paghihigpit sa calorie, siyempre, kung hindi ka kumain lamang ng mga matamis na prutas - kaya -tinatawag na fruitarianism, sa aking palagay Mukhang napakasamang paraan ng pagkain para sa kalusugan ng tao.

Sa aking artikulo, binanggit ko ang dokumentaryo ng BBC na "Eat, Fast, Live Longer," na nagsalita tungkol sa ilang mga opsyon para sa pag-aayuno at caloric restriction diets, inirerekumenda kong panoorin ang pelikula, ito ay talagang napaka-interesante. Sa loob nito, ang pangunahing karakter ay bumisita sa ilang mga sentro para sa pag-aaral ng pag-aayuno, at inilalapat ito sa kanyang sarili, pinipili ang pinaka-angkop para sa kanyang sarili.

Konklusyon: sa artikulong napag-usapan ko kung paano mo mapapabuti ang iyong kalusugan sa pamamagitan ng Ang paulit-ulit na pag-aayuno ay nagpapagana sa proseso ng autophagy sa katawan, ito ay isa sa pinakamahalagang bagay na maaari mong gawin para sa iyong kalusugan at mahabang buhay, kasama ang pag-inom at pagsuko ng masasamang bisyo.

Salamat sa pagbabasa ng aking artikulo, ano sa palagay mo gutom? Nasubukan mo na bang mag-ayuno? Isulat ang iyong mga komento pagkatapos ng artikulo, magiging interesado akong marinig ang tungkol sa iyong karanasan.

Binabago ng sumusunod na dalawang tab ang nilalaman sa ibaba.

Roman Zabolotnikov

Sa loob ng higit sa limang taon tinutulungan ko ang mga mambabasa ng site na ito na makakuha ng pinakabagong impormasyon sa paksa ng biohacking, pagpapabuti ng kalusugan, pagpapahaba ng kabataan at pagkamit ng mahabang buhay, at pagbabahagi din ng personal na karanasan at praktikal na karanasan sa larangan ng paggamit ng mga suplemento at gamot sa IHERB . Magpapasalamat ako kung maglalaan ka ng ilang minuto at mag-iwan ng iyong mga komento at mga tanong tungkol sa artikulong iyong nabasa ay napakahalaga upang gawing mas kawili-wili ang site na ito at ang mga materyales ay mas naiintindihan.