Ilarawan ang biyolohikal na papel ng mga mineral salt at acid. Ano ang biological na papel ng tubig? mineral salts? Potassium, chlorine at sulfur salts

Ang asin ay pumapasok sa katawan ng tao hindi lamang sa dalisay na anyo nito bilang isang additive ng pagkain, kundi pati na rin kasama ng likido. Ang labis sa batong ito, tulad ng isang kakulangan, ay negatibong nakakaapekto sa katawan sa kabuuan. Kung gaano karaming asin ang kailangan mong ubusin bawat araw, pati na rin kung paano alisin ito, ay tinalakay sa artikulong ito.

Upang magsimula sa, ito ay nagkakahalaga ng paglilinaw na ang bawat isa ay naglalaman ng isang tiyak na halaga ng asin. Dahil dito, para sa buong araw ang isang tao ay tumatanggap ng sapat mga additives ng pagkain. Gayunpaman mga kagustuhan sa panlasa Ngayon ang mga bagay ay nagbago nang malaki - nagdaragdag kami ng pampalasa sa halos lahat. Imposibleng sabihin ang eksaktong halaga ng asin, dahil ang mga siyentipiko mismo ay hindi nagpasya sa figure. Sa karaniwan, dapat kang kumain ng hindi hihigit sa limang gramo ng asin bawat araw. Inirerekomenda ng mga Amerikanong doktor na limitahan ang iyong sarili sa apat na gramo, ang mga doktor sa Brazil - dalawa, at itinuturing ng mga doktor mula sa Britain ang anim na gramo bilang pamantayan. Kaya, ang inirekumendang dosis ay nakasalalay din sa mga katangian ng isang partikular na tao, pati na rin sa klimatiko na lokasyon. Sa mas malamig na mga zone ng klima, sapat na upang kumonsumo ng 3-5 gramo ng asin bawat araw, sa mga mainit na lugar - 6-8 g Bilang karagdagan, ang pangangailangan ay tumataas sa pisikal na aktibidad.

Dapat ding tandaan na ang kalahati ng limang gramo ng asin na pinahihintulutan ay dapat nang direkta mula sa pagkain.

Kakulangan at labis na mga asin

Ang asin ay isang mahalagang sangkap na nagpapanatili ng balanse sa katawan. At, tulad ng alam mo, ang katawan ay 70% likido.

Ang kakulangan ng asin ay nagpapakita ng sarili sa iba't ibang paraan:

• napapagod ang tao, meron depressive na estado at sakit ng ulo;
• ang paggana ng digestive at cardiovascular system: lumalabas ang pagduduwal;
• ang mga buto at kalamnan ay nawasak, lumilitaw ang mga spasms;
• osteoporosis, anorexia;
• ang hindi gaanong "masakit" na sintomas ay pagkauhaw, na hindi napapawi kahit na sa maraming pag-inom.

Function ng mineral salts sa katawan

Ang mga asin ay gumaganap ng isang serye mahahalagang tungkulin sa katawan ng tao:

• pinapanatili nila ang balanse ng acid-base;
• umayos ang osmotic pressure sa mga selula;
• direktang kasangkot sa pagbuo ng mga enzyme;
• kontrolin ang proseso ng pamumuo ng dugo.

Bilang karagdagan, ang asin ay may kakayahang makaakit ng... Salamat sa ari-arian na ito, ang likido ay naiipon sa katawan sa kinakailangang dami.

Magnesium salts

Ang mga asing-gamot ng magnesiyo ay isang mahalagang sangkap, kung wala ang mga proseso sa katawan ay posible.

Ang mga ion ng magnesium ay kasangkot sa metabolismo, pagbuo ng protina, regulasyon ng presyon ng dugo, at paglilinis ng katawan ng mga dumi at lason. Kaya, imposibleng umiral nang walang magnesium. Napansin ng mga doktor na kung ang umaasam na ina ay may kakulangan ng mga asing-gamot na ito, ang panganganak ay naantala. Ang paliwanag para dito ay medyo simple - lahat ng mga proseso sa katawan ay "naantala". Bukod dito, ang isang bagong panganak na sanggol ay maaaring makaranas ng mga seizure.

Mga sintomas ng kakulangan ng magnesium ion:

• pagkahilo, posibleng pagkahimatay;
• maikling kalamnan cramps;
• "mga spot" sa mata;
• iba't ibang mga spasms;
• ang buhok ay nagiging malutong at pagkatapos ay nahuhulog, ang mga binti ay madaling masira;
• depresyon, atbp.

Ang sitwasyon ay maaaring itama sa pamamagitan ng pag-inom ng mga bitamina na inireseta ng doktor at mga pagkaing mayaman sa magnesium.

Potassium salts sa katawan

Tulad ng sa magnesiyo, ang mga potassium salt ay umayos hindi lamang balanse ng tubig sa katawan, ngunit gumagana din sistema ng nerbiyos, pati na rin ang cardiovascular. Potassium ay mahalaga para sa mga hibla ng kalamnan, lalo na ang utak, puso at atay, atbp.

Kung mayroong kaunting potassium, ang mga sakit tulad ng dropsy at hypokalemia ay posible. Ang paggana ng buong sistema ng puso ay nagambala, at ang mga buto ay nalutas din. Gayunpaman, ang labis na sangkap na ito ay nakakapinsala - maaaring mabuo ang isang maliit na ulser sa bituka.

Ang pinakamalaking halaga ng potasa ay matatagpuan sa tuyo at sariwang prutas, gulay, mani, munggo, butil. Bilang karagdagan, ang mint ay mayaman sa elementong ito.

Mga kaltsyum na asin

Tulad ng alam mo, ang calcium ay ang pangunahing bahagi ng buong balangkas ng tao, kabilang ang mga ngipin at mga kuko. Bilang karagdagan, sinusuportahan nito immune system, pinipigilan ang pagtagos ng iba't ibang mga virus at mikrobyo sa katawan. Ito ay kasangkot din sa hematopoiesis at isang antidepressant, na pinapanatili ang sistema ng nerbiyos sa mabuting kalagayan.

Ang mga kaltsyum na asin sa kanilang sarili ay hindi maa-absorb sa katawan nang walang mga phosphorus salt. Kaugnay nito, ang katawan ng tao ay naglalaman ng halos dalawang kilo ng calcium at 700 gramo ng posporus. Kung may kakulangan ng unang elemento sa ilang mga organo at sistema, "kukuha" ito ng katawan mula sa balangkas. Ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa calcium ay itinuturing na hindi bababa sa isang gramo.

Mga asin sa ihi

Ang ihi ng tao ay binubuo ng 95% na tubig, ang natitira ay asin. Depende sa diyeta ng isang tao at mga kagustuhan sa pagkain, ang likidong ito ay maaaring maglaman ng napakaraming asin, na negatibong nakakaapekto sa pangkalahatang kalusugan.

Kapansin-pansin na ang sobrang asin sa ihi ay hindi katibayan ng sakit. Mga dahilan hindi pangkaraniwang bagay na ito maaaring mayroong ilang:

• ang isang tao ay umiinom ng kaunting tubig sa araw, na nagiging sanhi ng pagtaas ng konsentrasyon ng asin;
• hindi normal ang diet. Malamang, masyadong maalat na pagkain ang kinakain;
• bilang karagdagan, ang sanhi ng mga asing-gamot sa ihi ay maaaring oxalic acid, na medyo sagana sa mga berry, kamatis at tsokolate;
• sa katawan sa malalaking dami naglalaman ng ethylene glycol, na matatagpuan sa mga pintura, barnis, atbp.;
• ang metabolismo ay nagambala;
• maaaring makaimpluwensya rin ang mga salik sa kapaligiran.

Diyeta - pinakamahusay na paraan gawing normal ang dami ng asin sa ihi.

MGA TANONG AT GAWAIN PARA SA PAGSUSURI

Tanong 1. Anong mga kemikal na elemento ang bumubuo sa isang cell?

Ang cell ay naglalaman ng mga 70 elemento ng periodic table ni D. I. Mendeleev. Sa mga ito, ang pangunahing bahagi (98") ay binubuo ng mga macroelement - carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen, na, kasama ng sulfur at phosphorus, ay bumubuo ng isang pangkat ng mga bioelement.

Ang mga elemento tulad ng sulfur, phosphorus, potassium, sodium, iron, calcium at magnesium account para lamang sa 1.8% ng mga sangkap na bumubuo sa cell.

Bilang karagdagan, ang komposisyon ng cell ay kinabibilangan ng mga microelement na yodo (I), fluorine (F), zinc (Zn), tanso (Cu), na bumubuo ng 0.18% ng kabuuang masa, at ultramicroelements - ginto (Au), pilak (An) , platinum (P) na kasama sa cell sa halagang hanggang 0.02%.

Tanong 2. Magbigay ng mga halimbawa ng mga tungkuling biyolohikal mga elemento ng kemikal.

Ang mga bioelement - oxygen, hydrogen, carbon, nitrogen, phosphorus at sulfur - ay mahalaga mga bahagi mga molekula ng biological polymers - mga protina, polysaccharides at nucleic acid.

Tinitiyak ng sodium, potassium at chlorine ang permeability ng cell membranes, ang operasyon ng potassium-sodium (K/Na-) pump, at ang pagpapadaloy ng nerve impulses.

Ang kaltsyum at posporus ay mga bahagi ng istruktura intercellular substance tissue ng buto. Bilang karagdagan, ang calcium ay isa sa mga kadahilanan ng pamumuo ng dugo.

Ang bakal ay bahagi ng erythrocyte protein - hemoglobin, at ang tanso ay bahagi ng isang katulad na protina, na isa ring oxygen carrier - hemocyanin (halimbawa, sa erythrocytes ng mollusks).

Magnesium ay isang mahalagang bahagi ng plant cell chlorophyll. At ang mod at zinc ay bahagi ng mga hormone ng thyroid at pancreas, ayon sa pagkakabanggit.

Tanong 3. Ano ang microelements? Magbigay ng mga halimbawa at ilarawan ang kanilang biyolohikal na kahalagahan.

Ang mga microelement ay mga sangkap na bumubuo sa cell sa maliliit na dami (mula 0.18 hanggang 0.02%). Ang mga microelement ay kinabibilangan ng sink, tanso, yodo, fluorine, kobalt.

Ang pagiging nasa loob ng cell sa anyo ng mga ions at iba pang mga compound, sila ay aktibong nakikilahok sa pagbuo at paggana ng isang buhay na organismo. Kaya, ang zinc ay bahagi ng molekula ng insulin, isang pancreatic hormone. Ang yodo ay isang mahalagang bahagi ng thyroxine, isang hormone thyroid gland. Ang fluoride ay kasangkot sa pagbuo ng mga buto at enamel ng ngipin. Ang tanso ay bahagi ng mga molekula ng ilang mga protina, tulad ng hemocyanin. Ang Cobalt ay isang bahagi ng molekula ng bitamina B12, kailangan para sa katawan para sa hematopoiesis.

Tanong 4. Anong mga di-organikong sangkap ang bumubuo sa selula?

Sa mga di-organikong sangkap na bumubuo sa selula, ang pinakakaraniwan ay tubig. Sa karaniwan sa multicellular na organismo ang tubig ay bumubuo ng hanggang 80% ng timbang ng katawan. Bilang karagdagan, ang cell ay naglalaman ng iba't ibang mga inorganikong asing-gamot na nahahati sa mga ion. Ang mga ito ay higit sa lahat sodium, potassium, calcium salts, phosphates, carbonates, chlorides.

Tanong 5. Ano ang biyolohikal na papel tubig; mineral salts?

Ang tubig ay ang pinaka-masaganang inorganic compound sa mga buhay na organismo. Ang mga pag-andar nito ay higit na tinutukoy ng likas na katangian ng dipole ng istraktura ng mga molekula nito.

1. Ang tubig ay isang unibersal na polar solvent: marami mga kemikal sa pagkakaroon ng tubig sila ay naghihiwalay sa mga ions - cation at anion.

2. Ang tubig ay isang daluyan kung saan iba-iba mga reaksiyong kemikal sa pagitan ng mga sangkap na matatagpuan sa isang cell.

3. Ang tubig ay gumaganap ng isang function ng transportasyon. Karamihan sa mga sangkap ay maaaring tumagos lamad ng cell lamang sa dissolved at anyong tubig.

4. Ang tubig ay isang mahalagang reagent sa mga reaksyon ng hydration at ang huling produkto maraming biochemical reaksyon, kabilang ang oksihenasyon.

5. Ang tubig ay gumaganap bilang isang termostat, na sinisiguro ng mahusay na thermal conductivity at kapasidad ng init nito at nagbibigay-daan sa iyo na mapanatili ang temperatura sa loob ng cell kapag ang temperatura at kapaligiran ay nagbabago.

6. Ang tubig ay ang buhay na kapaligiran para sa maraming buhay na organismo.

Imposible ang buhay na walang tubig.

Mga mineral ay mahalaga din para sa mga prosesong nagaganap sa mga buhay na organismo. Tinutukoy ng konsentrasyon ng mga asing-gamot sa cell ang mga katangian ng buffering nito - ang kakayahan ng cell na mapanatili ang bahagyang alkaline na reaksyon ng mga nilalaman nito sa isang pare-parehong antas.

Tanong 6. Anong mga sangkap ang tumutukoy sa mga katangian ng buffering ng cell?

Sa loob ng cell, ang buffering ay pangunahing ibinibigay ng mga anion H2PO, HPO4-. Sa extracellular fluid at dugo, ang papel ng isang buffer ay ginagampanan ng carbonate ion CO at ang bicarbonate ion HCO. Ang mga anion ng mahina na acid at alkali ay nagbubuklod ng mga hydrogen ions H at hydroxide ions OH, dahil sa kung saan ang reaksyon ng daluyan ay nananatiling halos hindi nagbabago, sa kabila ng supply mula sa labas o ang pagbuo ng acidic at alkaline na mga produkto sa panahon ng metabolismo.

MGA TANONG AT GAWAIN PARA SA TALAKAYAN

Tanong 1. Ano ang pagkakaiba ng kontribusyon ng iba't ibang elemento sa organisasyon ng pamumuhay at walang buhay na kalikasan?

Ang mga katawan ng buhay at walang buhay na kalikasan ay binubuo ng parehong mga elemento ng kemikal, na nagpapaliwanag sa pagkakaisa ng kanilang pinagmulan. Ang kontribusyon ng mga elemento ng kemikal ay pareho para sa parehong buhay at walang buhay na kalikasan.

Tanong 2: Ipaliwanag kung paano pisikal at kemikal na mga katangian ang tubig ay nagpapakita ng sarili sa pagtiyak ng mahahalagang proseso ng selula at ng buong organismo.

Ang tubig ay isang likido na mayroon natatanging kumbinasyon isang bilang ng mahahalagang katangian ng physicochemical.

Ang mga molekula ng tubig ay lubos na polar at bumubuo ng mga bono ng hydrogen sa isa't isa. Sa likidong tubig, ang bawat molekula ay konektado ng hydrogen bond sa 3 o 4 na kalapit na molekula. Salamat sa isang malaking bilang Dahil sa mga bono ng hydrogen, ang tubig, kumpara sa iba pang mga likido, ay may mas mataas na kapasidad ng init at init ng pagsingaw, isang mataas na punto ng pagkulo at pagkatunaw, at mataas na thermal conductivity. Ang pagkakaroon ng gayong mga katangian ay nagpapahintulot sa tubig na aktibong lumahok sa thermoregulation.

Ang tubig ay may mababang lagkit at ito ay isang mobile na likido. Ang dahilan para sa mataas na kadaliang mapakilos ng tubig ay ang napakaikling buhay ng mga bono ng hydrogen. Samakatuwid, ang pagbuo at pagkasira ay patuloy na nangyayari sa tubig. malaking dami mga bono ng hydrogen, na nagiging sanhi ng ari-arian na ito. Dahil sa mataas na turnover madaling umikot ang tubig iba't ibang mga cavity katawan (circulatory at mga daluyan ng lymphatic, mga intercellular space atbp.).

Ano ang biological na papel ng tubig? mineral salts?

Mga sagot:

Ang tubig ay ang pinaka-masaganang inorganic compound sa mga buhay na organismo. Ang mga pag-andar nito ay higit na tinutukoy ng likas na katangian ng dipole ng istraktura ng mga molekula nito. 1. Ang tubig ay isang unibersal na polar solvent: maraming mga kemikal na sangkap sa pagkakaroon ng tubig ay naghihiwalay sa mga ions - mga cation at anion. 2. Ang tubig ay isang daluyan kung saan nagaganap ang iba't ibang reaksiyong kemikal sa pagitan ng mga sangkap sa selula. 3. Ang tubig ay gumaganap ng isang function ng transportasyon. Karamihan sa mga sangkap ay maaaring tumagos sa lamad ng cell lamang sa dissolved at anyong tubig. 4. Ang tubig ay isang mahalagang reactant sa mga reaksyon ng hydration at ang huling produkto ng maraming biochemical na reaksyon, kabilang ang oksihenasyon. 5. Ang tubig ay gumaganap bilang isang termostat, na sinisiguro ng mahusay na thermal conductivity at kapasidad ng init nito at nagbibigay-daan sa iyo na mapanatili ang temperatura sa loob ng cell kapag ang temperatura at kapaligiran ay nagbabago. 6. Ang tubig ay ang buhay na kapaligiran para sa maraming buhay na organismo. Imposible ang buhay na walang tubig. Mahalaga rin ang mga mineral para sa mga prosesong nagaganap sa mga buhay na organismo. Tinutukoy ng konsentrasyon ng mga asing-gamot sa cell ang mga katangian ng buffering nito - ang kakayahan ng cell na mapanatili ang bahagyang alkaline na reaksyon ng mga nilalaman nito sa isang pare-parehong antas.

Mga mineral na asin gumaganap ng iba't ibang function sa katawan. Naglalaro sila mahalagang papel sa mga proseso ng plastik, pagbuo at pagtatayo ng mga tisyu ng katawan, kinokontrol ang metabolismo, balanse ng acid-base at metabolismo ng tubig, lumahok sa synthesis ng protina, iba't ibang mga proseso ng enzymatic, gumagana mga glandula ng endocrine. Mahigit sa 60 sa 104 na elemento ng mineral na kilala sa kalikasan ay natagpuan na sa katawan ng tao. Mga mineral na nasa mga produktong pagkain sa makabuluhang dami ay tinatawag na macronutrients. Kabilang sa mga ito, ang calcium, phosphorus, sodium at potassium ay pinakamahalaga sa kalinisan.

Ang kaltsyum ay bahagi ng tissue ng buto. Ito ay may makabuluhang epekto sa metabolismo at ang gawain ng kalamnan ng puso, nakakatulong na tumaas mga pwersang proteksiyon ang katawan, nakikilahok sa proseso ng pamumuo ng dugo at may anti-inflammatory effect. Ang kakulangan ng calcium sa katawan ay negatibong nakakaapekto sa mga proseso ng ossification, ang pag-andar ng kalamnan ng puso at ang kurso ng isang bilang ng mga proseso ng enzymatic. Araw-araw na pamantayan calcium para sa mga matatanda 800 mg. Ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas (cottage cheese, cheese, sour cream) ay lalong mayaman sa calcium.

Ang posporus, tulad ng calcium, ay kinakailangan para sa pagbuo ng buto. Malaki ang papel nito sa aktibidad ng nervous system. Ang mga organikong phosphorus compound ay natupok sa panahon ng pag-urong ng kalamnan, gayundin sa mga prosesong biochemical na nagaganap sa utak, atay, bato at iba pang mga organo. Ang pang-araw-araw na paggamit ng posporus ay 1600 mg. Ang mga pangunahing mapagkukunan ng posporus: keso, atay, itlog, karne, isda, beans, mga gisantes. Upang matugunan ang mga pangangailangan ng katawan para sa calcium at phosphorus, ang mga kondisyon para sa kanilang pinakamainam na pagsipsip ay mahalaga. Ang kaltsyum at posporus ay mahusay na nasisipsip kapag ang ratio sa pagitan ng mga ito ay 1:1.5 (gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, sinigang na bakwit may gatas).

Ang sodium ay matatagpuan sa maraming mga organo, tisyu at biological na likido ng katawan. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga proseso ng intracellular at intercellular metabolism. Ang sodium ay mayroon malaking halaga upang mapanatili ang osmotic pressure sa dugo at mga likido sa tisyu, pati na rin para sa pagpapalitan ng tubig. Ang isang tao ay nakakakuha ng sodium pangunahin mula sa table salt, na nagdaragdag ng lasa sa pagkain at nagpapasigla ng gana. Sa normal na kondisyon, ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa sodium chloride ay 10-15 g. mataas na temperatura ang katawan ay maaaring mawalan ng malaking halaga ng hangin sa pamamagitan ng pawis table salt. Samakatuwid, kapag labis na pagpapawis ang pangangailangan para dito ay tumataas sa 20-25 g.

Ang potasa ay isang mahalagang bioelement para sa mga tao. Ang kinakailangan ng potasa ng mga matatanda ay 2000-3000 mg bawat araw at pangunahing sakop ng mga produktong halaman at karne.

Ang bakal, kobalt, yodo, fluorine, bromine, potassium, chlorine, manganese, at zinc ay may mahalagang papel din sa buhay ng katawan. Ang mga ito ay matatagpuan sa napakaliit na dami sa katawan at mga produktong pagkain. Ang mga mineral ay nakapaloob at pumapasok sa katawan na may mga gulay at prutas.

Hindi natin dapat kalimutan tubig. Ito ay kinakailangan lalo na para sa pagpapasok ng mga solusyon sa dugo sustansya, upang alisin ang mga hindi kinakailangang metabolic na produkto mula sa katawan, pati na rin upang ayusin ang temperatura ng katawan. Pang-araw-araw na pangangailangan batang katawan sa tubig ay 1-2.5 litro.

Ang kakulangan ng tubig ay humahantong sa pagpapalapot at pagkaantala ng dugo nakakapinsalang produkto metabolismo sa mga tisyu, sa pagkagambala sa balanse ng asin. Ang labis nito ay hindi mas mabuti, dahil ito rin ay humahantong sa pagkagambala sa balanse ng tubig-asin sa katawan, na lumilikha ng hindi kinakailangang stress sa puso at mga organ ng excretory.

Halos lahat ng kilalang elemento ay gumagana sa buong orasan para sa pakinabang ng kalusugan ng tao. Tinitiyak ng mga mineral na asin ang isang pare-parehong balanse ng acid-base at kinokontrol ang metabolismo.

Ang aktibong papel ng mga mineral na asing-gamot sa metabolic proseso ang katawan at ang regulasyon ng mga function nito ay nag-iiwan ng walang duda tungkol sa kanilang pangangailangan. Ang kanilang endogenous synthesis ay imposible, kung kaya't sila ay nakatayo bukod sa iba pang mga sangkap na may katulad na pag-andar, halimbawa, mga hormone at kahit na mga bitamina.

Ang pamamahala ay mahalaga mahahalagang proseso Ang katawan ng tao ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagpapanatili ng balanse ng acid-base, isang tiyak na konsentrasyon ng ilang mga mineral na asing-gamot, at ang magkaparehong ratio ng kanilang mga dami. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay nakakaapekto sa aktibidad at produksyon ng mga hormone, enzymes, at tinutukoy ang kurso ng mga biochemical reaction.

Ang katawan ng tao ay tumatanggap at gumagamit ng halos lahat ng mga elemento na kilala sa periodic table, ngunit ang kahulugan at mga function ng karamihan sa mga ito ay hindi pa rin alam. Nakaugalian na hatiin ang mga microelement sa dalawang grupo depende sa kanilang antas ng demand:

• microelements;
• macroelements.

Ang lahat ng mga mineral na asing-gamot ay patuloy na inalis mula sa katawan sa parehong lawak, dapat silang mapunan ng pagkain, kung hindi, ang mga problema sa kalusugan ay hindi maiiwasan.

table salt

Ang pinakasikat sa mga mineral na asing-gamot, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa bawat talahanayan ay halos walang ulam na kumpleto nang walang presensya nito. Sa kemikal ito ay sodium chloride.

Ang klorin ay kasangkot sa pagbuo hydrochloric acid kinakailangan para sa panunaw, proteksyon mula sa helminthic infestation at pagiging mahalagang bahagi gastric juice. Ang kakulangan ng chlorine ay may labis na negatibong epekto sa proseso ng panunaw ng pagkain at pinupukaw ang pag-unlad ng pagkalason sa dugo sa ihi.

Sosa - labis mahalagang elemento, kinokontrol ang dami ng tubig sa katawan, nakakaapekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos ng tao. Pinapanatili ang magnesiyo at dayap sa mga selula ng tisyu at sistema ng sirkulasyon. Gumaganap ng mahalagang papel sa pag-regulate ng pagpapalitan ng mga mineral na asing-gamot at tubig sa katawan, bilang pangunahing extracellular cation.

Potassium

Ang potasa, kasama ang sodium, ay tumutukoy sa pag-andar ng utak, nagtataguyod ng nutrisyon nito na may glucose, at nagpapanatili ng excitability ng kalamnan at nervous tissue. Kung walang potasa, imposibleng mag-concentrate, hindi makapagtrabaho ang utak.

Ang impluwensya ng potassium salts sa panunaw ng almirol at lipid ay kinakailangan; Nakakaapekto rin ito sa pagpapalitan ng mga mineral na asing-gamot at tubig sa katawan, bilang pangunahing intracellular cation.

Magnesium

Ang kahalagahan ng magnesium para sa mga tao at lahat ng uri ng metabolismo ay napakataas. Bilang karagdagan, nagbibigay ito ng fiber conductivity mga selula ng nerbiyos, kinokontrol ang lapad ng lumen ng mga daluyan ng dugo sistema ng sirkulasyon, nakikilahok sa paggana ng bituka. Ito ay gumaganap bilang isang tagapagtanggol para sa mga cell, pagpapalakas ng kanilang mga lamad at pagliit ng mga epekto ng stress. Tinitiyak ng mga asing-gamot ng magnesium ang lakas ng balangkas at ngipin, at pinasisigla ang pagtatago ng apdo.

Ang kakulangan ng mga asing-gamot ng magnesiyo ay humahantong sa pagtaas ng pagkamayamutin, mga kaguluhan ng mas mataas na mga pag-andar aktibidad ng nerbiyos, tulad ng memorya, atensyon, mga karamdaman ng lahat ng mga organo at kanilang mga sistema. Ang katawan ay epektibong nag-aalis ng labis na magnesiyo sa pamamagitan ng balat, bituka at bato.

Manganese

Pinoprotektahan ng mga manganese salt ang atay ng tao mula sa labis na katabaan, nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol, at aktibong bahagi sa metabolismo ng mga carbohydrate at taba. Kilala rin sila positibong impluwensya sa mga pag-andar ng sistema ng nerbiyos, pagtitiis ng kalamnan, proseso ng hematopoiesis, pag-unlad ng buto. Pinapataas ng Manganese ang pamumuo ng dugo at tumutulong sa pagsipsip ng bitamina B1.

Kaltsyum

Una sa lahat, ang calcium ay kinakailangan para sa pagbuo at pag-unlad ng tissue ng buto. Salamat sa elementong ito, ang mga lamad ng mga selula ng nerbiyos ay nagpapatatag, at ang tamang dami nito na may kaugnayan sa potasa ay nagsisiguro ng normal na paggana ng puso. Itinataguyod din nito ang pagsipsip ng phosphorus at mga protina, at ang mga calcium salt sa dugo ay nakakaapekto sa pamumuo nito.

bakal

Ang papel ng bakal para sa mga proseso ng paghinga ng cellular ay kilala, dahil ito ay isang bahagi ng hemoglobin at myoglobin ng kalamnan. Ang kakulangan ng bakal ay nagiging sanhi ng gutom sa oxygen, ang mga kahihinatnan nito ay nakakaapekto sa buong katawan. Ang utak ay lalong mahina sa kadahilanang ito, na agad na nawawala ang kakayahang magtrabaho. Ang pagsipsip ng mga iron salt ay nadagdagan sa tulong ng ascorbic acid, sitriko acid, bumagsak dahil sa mga sakit ng digestive tract.

tanso

Ang mga tansong asin ay gumagana nang malapit sa bakal at ascorbic acid, nakikilahok sa mga proseso ng hematopoiesis at cellular respiration. Kahit na may sapat na bakal, ang kakulangan sa tanso ay humahantong sa anemia at gutom sa oxygen. Ang kalidad ng mga proseso ng hematopoietic at kalusugan ng isip umaasa din ang mga tao sa elementong ito.

Kakulangan ng posporus kapag nagbibigay balanseng nutrisyon ay halos hindi kasama. Gayunpaman, dapat itong isipin na ang labis nito ay negatibong nakakaapekto sa dami ng mga asing-gamot ng calcium at ang supply ng mga ito sa katawan. Kasama sa lugar ng responsibilidad nito ang mga proseso ng paggawa ng enerhiya at init mula sa mga sustansya.

Ang pagbuo ng buto at mga sistema ng nerbiyos na walang posporus at mga asing-gamot nito ay imposible din upang mapanatili ang sapat na paggana ng mga bato, atay, puso, at synthesis ng hormone.

Fluorine

Ang fluoride ay bahagi ng enamel at buto ng ngipin at nakakatulong na panatilihing malusog ang mga ito. Sapat na dami ang mga asin nito sa diyeta ng isang buntis ay nakakabawas sa panganib na magkaroon ng karies ng ngipin ang kanyang anak sa hinaharap. Ang kanilang papel ay mahusay sa mga proseso ng pagbabagong-buhay ng balat at pagpapagaling ng sugat, pinapabuti nila ang pagsipsip ng bakal ng katawan, at tinutulungan ang paggana ng thyroid gland.

yodo

Ang pangunahing papel ng yodo ay ang pakikilahok nito sa paggana ng thyroid gland at ang synthesis ng mga hormone nito. Ang ilang yodo ay matatagpuan sa dugo, mga obaryo at mga kalamnan. Pinalalakas nito ang immune system ng tao, nakikilahok sa pag-unlad ng katawan, at tumutulong sa pag-regulate ng temperatura ng katawan.

Pagbuo ng mga pako, balat at buhok, nerbiyos at kalamnan tissue ay imposible nang walang silicon salts. Ito rin ay may malaking kahalagahan para sa pagbuo ng tissue ng buto at pagbuo ng kartilago, pagpapanatili ng pagkalastiko mga pader ng vascular. Ang kakulangan nito ay lumilikha ng panganib na umunlad diabetes mellitus at atherosclerosis.

Chromium

Ang Chromium ay gumaganap bilang insulin regulator at kinokontrol ang aktibidad sistema ng enzyme kasangkot sa metabolismo ng glucose, synthesis ng protina at mga fatty acid. Ang hindi nakakakuha ng sapat nito ay madaling mauwi sa diabetes at isa ring risk factor para sa stroke.

kobalt

Ang pakikilahok ng kobalt sa mga proseso ng pagtiyak ng supply ng oxygen sa utak ay obligado sa amin na maglagay ng espesyal na diin dito. Ito ay ipinakita sa katawan sa dalawang anyo: nakagapos, bilang bahagi ng bitamina B12, nasa form na ito na ginagampanan nito ang papel nito sa synthesis ng mga pulang selula ng dugo; independiyenteng bitamina.

Sink

Sinisiguro ng zinc ang metabolismo ng lipid at protina at bahagi ito ng halos 150 biologically aktibong sangkap ginawa ng katawan. Napakahalaga nito para sa matagumpay na pag-unlad ng mga bata, dahil nakikilahok ito sa pagbuo ng mga koneksyon sa pagitan ng mga selula ng utak at tinitiyak ang matagumpay na paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang mga zinc salt ay kasangkot din sa erythropoiesis at gawing normal ang mga pag-andar ng mga glandula ng endocrine.

Sulfur

Ang asupre ay naroroon halos saanman sa katawan, sa lahat ng mga tisyu at ihi nito. Ang kakulangan ng asupre ay nag-aambag sa pag-unlad ng pagkamayamutin, pagkagambala sa pag-andar ng sistema ng nerbiyos, pag-unlad ng mga tumor, at mga sakit sa balat.