Bahay Madla 6 Ano ang chemical formula ng ethyl alcohol. Organikong kimika

Ano ang chemical formula ng ethyl alcohol. Organikong kimika

ETHANOL(kasingkahulugan: ethanol, hydroxyethane, alkohol, alak ng alak) ay ang pinakasikat na kinatawan ng klase ng mga alkohol, na may partikular na pisyolohikal na epekto sa katawan ng tao at mga hayop. Ang ethyl alcohol ay ginagamit sa gamot bilang antiseptiko, ginagamit para sa rubbing at compresses, bilang isang solvent sa paghahanda ng mga likidong form ng dosis at bilang isang preservative sa paggawa ng anatomical na paghahanda (tingnan ang Anatomical na paghahanda). Sa biochemical, clinical diagnostic, sanitary at hygienic na laboratoryo at sa industriya ng kemikal at parmasyutiko ethanol ay isa sa mga karaniwang ginagamit na solvents at reagents. Bilang isang hilaw na materyal o pantulong na materyal, ang ethyl alcohol ay ginagamit sa higit sa 150 iba't ibang industriya, kabilang ang pagkain at industriya ng pintura, pabango, sa paggawa ng pulbura, pelikula at photographic na pelikula, at bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng isang bilang ng mga produktong kemikal (halimbawa, ethyl acetate, chloroform, ethyl ether). Sa ilang mga bansa, ang ethyl alcohol ay ginagamit bilang panggatong ng motor.

Salamat sa pagbuburo ng alkohol (tingnan), na isinasagawa sa tulong ng mga mikroorganismo, ang pagbuo ng ethyl alcohol mula sa mga karbohidrat (tingnan) ay karaniwan kapwa sa kalikasan at sa pang-araw-araw na buhay at pinagkadalubhasaan ng tao mula noong sinaunang panahon. Ang ethyl alcohol ay nakapaloob sa maliit na dami sa natural na tubig, lupa, ulan, ito ay matatagpuan sa sariwang dahon halaman, gatas, tissue ng hayop. Ang mga bakas ng ethyl alcohol ay natagpuan sa tisyu ng utak, kalamnan, at atay ng tao; Ang dugo ng tao ay karaniwang naglalaman ng 0.03-0.04°/00 na alkohol.

Ang ethyl alcohol C2H5OH ay isang walang kulay na hygroscopic na likido na may masangsang na lasa at isang katangian (alcoholic) na amoy; boiling point 78.39°, t°UJl - 114.15°, specific gravity (sa 20°) 0.789, refractive index sa 20° 1.3614. Ang ethyl alcohol ay madaling nag-apoy at nasusunog na may bahagyang kulay na apoy, flash point 14°, mga limitasyon ng konsentrasyon ng pagsabog ng ethyl alcohol na singaw sa hangin mula 3 hanggang 19 vol%. Pinakamataas na pinahihintulutang konsentrasyon ng ethyl alcohol sa hangin lugar ng pagtatrabaho ay 1000 mg/m3. Tulad ng ibang mga alkohol (tingnan), ang ethyl alcohol sa likidong estado ay malakas na nauugnay dahil sa pagbuo ng mga intermolecular hydrogen bond. Ang ordinaryong ethyl alcohol ay isang azeotropic mixture (tingnan ang Azeotropic mixtures) na may tubig (boiling point 78.15°), na naglalaman ng 95.57% ethanol, kung saan, kung kinakailangan, anhydrous, tinatawag na absolute, alcohol ay nakuha. Ang ethyl alcohol ay gumagawa din ng mga azeotropic mixture na may maraming organikong likido (benzene, chloroform, ethyl acetate, atbp.). Ang ethyl alcohol ay nahahalo sa tubig, alkohol, ethyl ether (tingnan), gliserin (tingnan), acetone (tingnan) at maraming iba pang mga solvents sa lahat ng mga proporsyon (na may tubig - na may paglabas ng init at pagbaba sa dami). Ang ethyl alcohol ay natutunaw ang maraming organiko at ilang di-organikong compound sa pagsasanay sa laboratoryo ito ay isa sa mga karaniwang ginagamit na solvents (tingnan). Sa ilang mga di-organikong asing-gamot (tingnan), ang ethyl alcohol ay bumubuo ng mga crystal solvates, halimbawa CaC12 4C2H5OH ay nabuo din sa ethyl alcohol at mga indibidwal na organikong compound (tingnan).

Ang ethyl alcohol ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga katangian ng kemikal pangunahing alkohol. Sa panahon ng oksihenasyon o catalytic dehydrogenation, ang ethyl alcohol ay na-convert sa acetaldehyde (tingnan ang Aldehydes), at may mas malakas na oksihenasyon - sa acetic acid (tingnan). Ang pag-aalis ng tubig mula sa ethyl alcohol kapag pinainit sa pagkakaroon ng mga katalista (sulfuric acid, aluminum oxide), depende sa mga kondisyon, ay humahantong sa pagbabagong-anyo nito sa ethylene o diethyl ether (tingnan ang Ethyl ether). Sa mga carboxylic at inorganic acid o kanilang mga derivatives, ang ethyl alcohol ay bumubuo ng mga ester (tingnan). Ang reaksyong ito ay malawakang ginagamit para sa synthetic at analytical na layunin. Ang pagpapalitan ng hydroxyl group sa ethyl alcohol molecule para sa isang halogen atom (C2H5OH + HBr - C2H5Br + H20) ay humahantong sa pagbuo ng ethyl halides - mga sangkap na ginagamit sa organic synthesis. Kapag ang ethyl alcohol ay nakikipag-ugnayan sa mga halogen alkalina na kapaligiran ang tinatawag na haloform cleavage ay nangyayari: C2H5OH + 4X2 + 6NaOH- CHX3 + HCOONa + 5NaX + 5H20, kung saan ang X ay chlorine, bromine o iodine. Ang haloform cleavage ay ginagamit upang makakuha ng chloroform (tingnan) at makita ang ethyl alcohol (iodoform test). Sa mga alkali metal (tingnan), ang ethyl alcohol ay bumubuo ng mga alcoholate (ethylates): C2H5OH + Na -> -* C2H5ONa + V2H2. Sa pamamagitan ng chlorinating ethyl alcohol, ang trichloroacetaldehyde (chloral) ay nakukuha: CH3CH2OH + 4C12 -> -> CC13CHO + 5HC1.

Ang tradisyunal na paraan ng paggawa ng ethyl alcohol ay ang pagbuburo ng mga hilaw na materyales na naglalaman ng carbohydrate (butil, patatas, molasses). Ang kabuuang reaksyon ng alcoholic fermentation (C6H1206 -> -> 2C2H5OH + 2C02) ay nangyayari na may mataas na ani ng ethyl alcohol (higit sa 90%) at binubuo ng isang bilang ng mga yugto na may unti-unting pagkasira ng glucose (tingnan) o fructose (tingnan) sa acetaldehyde, na nabawasan sa ethyl alcohol. Ang reaksyong ito ay na-catalyze ng yeast alcohol dehydrogenase (EC 1.1.99.8). Ang mga resultang diluted na solusyon ng ethyl alcohol ay puro sa pamamagitan ng distillation upang bumuo ng rectified alcohol (96-96.5 vol.% C2H5OH). Mga materyal na starchy na ginamit sa paggawa ethyl alcohol, at preliminarily sumailalim sa saccharification sa glucose na may malt amylase (tingnan ang Amylase) at pagkatapos ay fermented na may lebadura. Ginagamit din ang mga produktong cellulose hydrolysis (tingnan) at ang produksyon ng basura nito (sulfite liquors) bilang hilaw na materyales na naglalaman ng carbohydrate. Ethyl alcohol na nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng mga hilaw na materyales na may mataas na nilalaman pectin substance o lignin, ay naglalaman ng isang kapansin-pansing halaga bilang isang karumihan methyl alcohol(cm.).

Ang paggawa ng ethyl alcohol mula sa ethylene ay may malaking praktikal na kahalagahan: CH2 - CH2 + H20 + C2H5OH (ang reaksyon ay nagaganap sa nakataas na temperatura at presyon at na-catalyzed ng sulfuric acid), pati na rin sa pamamagitan ng direktang hydration ng ethylene sa pagkakaroon ng acid catalysts; Ang pamamaraang ito ay kasalukuyang ginagamit upang makuha ang bulto ng ethyl alcohol sa karamihan ng mga bansa.

Sa katawan ng tao, ang ethyl alcohol ay na-oxidize sa acetaldehyde (tingnan ang Aceticaldehyde): CH3CH2OH + NAD+ ^ CHdCHO + NADH + H+. Ang reaksyong ito ay na-catalyzed ng alcohol dehydrogenase (EC 1.1.1.1) ng atay; ang katalista na ito ay ang pangunahing enzyme sa metabolismo ng ethyl alcohol. Ang nagresultang acetaldehyde ay na-oxidized (pangunahin sa atay) sa acetic acid, na, nagiging acetyl-CoA, ay kasama sa metabolismo (tingnan ang Tricarboxylic acid cycle).

Ang ethyl alcohol ay may narcotic at nakakalason na epekto, na nagiging sanhi ng unang kaguluhan at pagkatapos ay matalim na depresyon ng gitnang sistema ng nerbiyos(tingnan ang pagkalasing sa alkohol). Ang sistematikong pagkonsumo ng mga inuming nakalalasing kahit sa maliit na dosis humahantong sa pagkagambala sa pinakamahalagang pag-andar ng katawan at matinding pinsala sa lahat ng mga organo at tisyu, nagiging sanhi ng mga organikong sakit ng nervous at cardiovascular system, atay, digestive tract, ay humahantong sa moral at mental na pagkasira ng indibidwal (tingnan ang Alcoholism, Chronic alcoholism).

Degree ng pinsala, iba't ibang dalas at rate ng pag-unlad ng pinsala iba't ibang organo depende sa dosis at dalas ng pag-inom ng alak ng mga alkoholiko. Ang pinaka-katangian na mga palatandaan pagkalasing sa alak, lalo na sa yugto ng paglala nito, ay ang pagkakaroon sa panahon ng isang morphological study ng biopsy material ng tinatawag na alcoholic hyaline sa mga hepatocytes at ang akumulasyon ng intermediate filament sa cytoplasm ng epithelial at mesenchymal cells (ang huli ay isang morphological expression ng isang karamdaman sa metabolismo ng protina). Ang mga karamdaman ng metabolismo ng lipid sa panahon ng pagkalasing sa alkohol ay nagpapakita ng kanilang sarili sa akumulasyon ng mga pagsasama ng taba sa cytoplasm ng mga selula ng iba't ibang mga organo. Ang pinaka-katangian morphological manifestations ng tinatawag na sakit sa alkohol ay isang kumbinasyon ng mga palatandaan ng mga kaguluhan sa metabolismo ng protina at lipid, malubhang microcirculatory disorder sa anyo ng vascular congestion, ang pagkakaroon ng plasmorrhagia at hemorrhages; ang exudate ay pinangungunahan ng polymorphonuclear leukocytes at macrophage na may morphological signs ng functional deficiency, na nagpapatunay sa estado ng immune deficiency sa isang alcoholic (tingnan ang Immunological deficiency).

Mga pamamaraan ng pagpapasiya. Ang nilalaman ng ethyl alcohol sa mga mixtures na may tubig ay tinutukoy ng density ng mga solusyon gamit ang mga espesyal na talahanayan (spirtometry). Para sa pagtuklas ng kemikal ng ethyl alcohol, isang iodoform test ang ginagamit, na, gayunpaman, ay magagamit lamang sa kawalan ng mga sangkap na bumubuo rin ng iodoform (acetaldehyde, acetone, lactic at pyruvic acids); ang pagbuo ng ethyl ester ng benzoic acid C6H5COOC2H5, na kinikilala ng katangian nitong amoy (dapat tandaan na ang methyl alcohol ay nagbibigay ng katulad na sample), o ang pagbuo ng ethyl ester ng nitro-benzoic acid n-02NC6H4C00C2H5, na tinutukoy ng pagkatunaw nito punto (57°); pati na rin ang isang tiyak na reaksyon ng kulay ng acetaldehyde, na nabuo sa pamamagitan ng oksihenasyon ng ethyl alcohol, na may pangalawang amine at sodium nitroprusside (pagsusuri ni Simon). Upang matukoy ang ethyl alcohol, ang mga ester na madaling makuha nito na may katangian na mga punto ng pagkatunaw (g-nitrobenzoic acid, 3,5-dinitrobenzoic acid, atbp.) ay ginagamit. Para sa quantitative determination ng ethyl alcohol content sa may tubig na solusyon Ginagamit din ang refractometry (tingnan) at spectrum photometry (tingnan) batay sa pagsubok ng Simon. Pinaka moderno mga pamamaraan ng kemikal Ang pagpapasiya ng ethyl alcohol sa mga biological fluid ay batay sa oksihenasyon nito at pagsukat ng spectrophotometric ng konsentrasyon ng mga produkto ng oksihenasyon o titration ng unreacted oxidizer, kadalasang dichromate (tingnan ang Titrimetric analysis); Ang ethyl alcohol ay preliminarily na nakahiwalay sa mga nasuri na sample sa pamamagitan ng distillation o diffusion (Widmark method, atbp.). Mas tiyak ang mga enzymatic na pamamaraan para sa pagtukoy ng ethyl alcohol, batay sa oksihenasyon nito sa pamamagitan ng alcohol dehydrogenase at spectrophotometry ng nagresultang NADH, pati na rin ang pagpapasiya ng ethyl alcohol gamit ang gas-liquid chromatography (tingnan). Ang mga pamamaraang ito ay naaangkop din para sa pagtukoy ng ethyl alcohol sa exhaled air. Ang dami ng pagpapasiya ng ethyl alcohol sa dugo at ihi ay isang maaasahang tagapagpahiwatig ng pagkalasing sa ethyl alcohol. Upang maisagawa ang pinakatumpak, tiyak at sensitibong pagsukat ng konsentrasyon ng ethyl alcohol gamit ang gas-liquid chromatography, 2-5 ml ng dugo o ihi ay sapat. Ang iba pang mga pamamaraan ay ginagamit din upang maitaguyod ang pagkalasing sa ethyl alcohol. quantitative na pamamaraan pagpapasiya ng ethanol, halimbawa, ang Widmark method, ang titrimetric method (titration of unreacted oxidizer), atbp.

Upang mabilang ang ethyl alcohol, kumuha ng 5-10 ml ng dugo mula sa isang ugat papunta sa isang maliit na tubo (hanggang sa labi) upang walang hangin na natitira. Kinukuha ang sample ng ihi sa parehong dami mula sa kabuuang dami ng ihi na inilabas sa isang malinis na lalagyan. Ang balat, mga kagamitan at kasangkapan ay ginagamot ng isang non-volatile antiseptic na hindi naglalaman ng ethyl alcohol. Ang kinuha na materyal ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 1 araw, palaging nasa refrigerator.

Mga qualitative na pagsusuri para sa ethyl alcohol sa mga kaso ng pinaghihinalaang pagkalason sa alkohol ay paunang at hindi tiyak, kaya ang kanilang mga resulta ay dapat kumpirmahin sa pamamagitan ng dami ng pagpapasiya ng ethyl alcohol. Ang mga singaw ng ethyl alcohol sa exhaled air ay makikita 10-20 minuto pagkatapos itong inumin at sa loob ng 1.2-20 oras, depende sa lakas ng inuming may alkohol at sa dosis na kinuha. Kabilang sa mga qualitative sample para sa ethyl alcohol, ang pinakakaraniwan ay ang Mokhov at Shinkarenko test gamit ang indicator tubes. Ang mga glass tube na selyadong sa magkabilang dulo ay naglalaman ng reagent kulay kahel- silica gel na ginagamot sa isang solusyon ng chromic anhydride sa puro sulfuric acid. Upang maisagawa ang pagsubok, ang mga dulo ng tubo ay naputol, at ang paksa ng pagsubok ay nagbubuga ng hangin sa tubo sa loob ng 20-30 segundo. Sa ilalim ng impluwensya ng singaw ng ethyl alcohol, ang mga chromium ions ay nabawasan, at ang orange na kulay ng reagent ay nagbabago sa berde o asul. Gayunpaman positibong resulta ay maaari ding makuha sa pamamagitan ng pagkakalantad sa reagent vapors ng methyl alcohol, acetone (sa mga pasyente diabetes mellitus), eter at aldehydes. Ang mga gasoline, acetic acid, dichloroethane, at phenol vapor ay nagbibigay kulay sa reagent dark brown na kulay. Ang hindi gaanong karaniwang ginagamit ay ang pagsubok ng Rapoport, na batay sa paglusaw ng ethyl alcohol na nilalaman ng exhaled air sa distilled water at ang kasunod na oksihenasyon nito sa potassium permanganate sa pagkakaroon ng sulfuric acid. Nagdudulot ito ng pagbabago sa kulay ng solusyon. Ang pagsusulit na ito ay hindi rin tiyak, dahil ang isang positibong resulta kapag ginagamit ito ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagtunaw ng mga singaw ng eter, acetone, gasolina, hydrogen sulfide, at methyl alcohol sa tubig. Upang matukoy ang pagkakaroon ng ethyl alcohol sa ihi o cerebrospinal fluid, gamitin ang Niklu test, na batay sa pagbabago sa kulay ng test liquid mula orange hanggang berde pagkatapos ng sunud-sunod na pagdaragdag ng crystalline potassium permanganate at concentrated sulfuric acid.

Ang mekanismo ng nakakalason na epekto ng ethyl alcohol ay nauugnay sa pumipili na pinsala nito sa central nervous system, pangunahin. mga selula ng nerbiyos cerebral cortex (tingnan ang pagkalasing sa alkohol). Ang isang bilang ng mga sangkap na pumapasok sa katawan nang sabay-sabay sa ethyl alcohol (barbituric sleeping pills, tranquilizers, carbon monoxide, atbp.) ay nagpapahusay sa epekto nito. Ang mga sangkap na nagpapataas ng basal metabolism ay kadalasang nagpapataas ng rate ng oksihenasyon ng ethyl alcohol sa katawan. Kasama sa mga sangkap na ito ang adrenaline (tingnan), insulin (tingnan), thyroxine (tingnan), atbp. Ang ilang mga sangkap ay direktang antagonist ng ethyl alcohol (phenamine, pervitin, atbp.) at, kapag ipinakilala sa katawan, makabuluhang humina. panlabas na pagpapakita pagkalasing sa ethyl alcohol.

Sa unang yugto ng pagkalasing, ang ethyl alcohol ay naipon sa dugo, na umaabot sa maximum sa average pagkatapos ng 1-1.2 (resorption phase). Matapos ang isang maikling panahon ng nagkakalat na balanse sa konsentrasyon ng ethyl alcohol sa dugo at iba pang mga likido, sa mga organo at tisyu, ang nilalaman ng alkohol sa dugo ay unti-unting bumababa, habang sa parehong oras ang konsentrasyon nito sa ihi ay tumataas (phase ng pag-aalis).

Ang isang pagsusuri upang maitaguyod ang pagkalasing sa alkohol ay isinasagawa sa direksyon ng mga ahensyang nagpapatupad ng batas, mga korte at pangangasiwa ng mga institusyon. Ang ulat ng pagsusuri ay dapat magpahiwatig ng anamnestic na impormasyon (mga naunang sakit at pinsala, dalas ng pag-inom ng ethyl alcohol, pagpapaubaya nito, oras huling appointment alkohol, atbp.), data layunin ng pananaliksik- konstitusyon at timbang ng katawan (masa), mga resulta klinikal na pagsusuri at psychotechnical tests, resulta ng qualitative tests para sa alcohol at quantitative determination ng ethyl alcohol sa dugo at ihi. Ang pagsusuri ay binubuo ng dalawang yugto: isang medikal na pagsusuri, na karaniwang isinasagawa ng mga neurologist o psychiatrist, at mga pag-aaral ng kemikal upang makita ang ethyl alcohol sa katawan.

"Mga patnubay sa pamamaraan sa forensic medical diagnosis ng nakamamatay na pagkalason na may ethyl alcohol at mga pagkakamali na ginawa sa kasong ito" Inirerekomenda ng M3 ng USSR (1974) ang sumusunod na indicative toxicological assessment ng iba't ibang mga konsentrasyon ng alkohol sa dugo: mas mababa sa 0.3%0 - hindi impluwensya ng alkohol; mula 0.3 hanggang 0.5%0 - bahagyang impluwensya ng alkohol; mula 0.5 hanggang 1.5% - banayad na pagkalasing; mula 1.5 hanggang 2.5% - katamtamang pagkalasing; mula 2.5 hanggang 3% - matinding pagkalasing; mula 3 hanggang 5%0 - matinding pagkalason, maaaring mangyari ang kamatayan; mula sa 5% pataas - nakamamatay na pagkalason. Ang pagtatantya sa itaas ay naaangkop lamang para sa yugto ng resorption. Sa yugto ng pag-aalis, ang kondisyon ng isang tao na umiinom ng alak ay maaaring mas madali o mas malala kaysa sa ipinahiwatig sa itaas, kaya kinakailangan na paghahambing na pagtatasa nilalaman ng ethyl alcohol sa dugo at ihi.

Ang kawalan ng ethyl alcohol sa dugo at ang presensya nito sa ihi ay nagpapahiwatig ng katotohanan ng pagkuha ng ethyl alcohol, ngunit huwag pahintulutan ang isa na matukoy ang antas ng pagkalasing sa alkohol. Sa pamamagitan ng paghahambing ng konsentrasyon ng ethyl alcohol sa dugo at ihi, maaari mong halos matukoy ang oras ng pag-inom ng alak.

Ang pagtuklas ng ethyl alcohol sa panahon ng forensic medical examination ng isang bangkay ay mahalaga para sa pagsusuri ng nakamamatay na pagkalason sa ethyl alcohol at para sa pagtatatag ng katotohanan ng pagkalasing sa alkohol bago mamatay. Kinakailangan upang matukoy ang konsentrasyon ng ethyl alcohol sa bangkay, mangolekta ng anamnestic data, itatag ang edad ng namatay, mangolekta ng impormasyon tungkol sa mga pangyayari ng kamatayan, atbp. Nakamamatay na dosis Isinasaalang-alang ang 200-300 ml ng purong ethyl alcohol, ngunit ang dosis na ito ay nag-iiba depende sa edad, pagkagumon sa ethyl alcohol, katayuan sa kalusugan, atbp. Para sa mga taong sanay sa alkohol at talamak na alkoholiko, ang nakamamatay na dosis ay maaaring ilang beses na mas mataas. Ang kamatayan mula sa pagkalason sa ethyl alcohol ay posible sa anumang yugto ng pagkalasing sa alkohol. Ang average na nakamamatay na konsentrasyon ng ethyl alcohol sa dugo ay itinuturing na 3.5-5%, at ang isang konsentrasyon na higit sa 5% ay tiyak na nakamamatay.

Ang pagkalason sa ethyl alcohol ay nagpapalubha sa kurso ng maraming sakit at maaaring mag-ambag sa pagsisimula ng nakamamatay na kinalabasan. Ito ay kinakailangan upang isakatuparan differential diagnosis kamatayan mula sa matinding pagkalason ethyl alcohol na may kamatayan mula sa sakit (karaniwan ay cardiovascular) na nangyayari sa isang estado ng matinding pagkalasing sa alkohol. Ang pagtatatag ng talamak na pagkalason sa ethyl alcohol bilang sanhi ng kamatayan ay dapat lapitan nang may matinding pag-iingat at sa lahat ng kaso ang konklusyong ito ay dapat na maingat na pinagtatalunan.

Inirerekomenda ng P.I. Novikov (1967) ang pagkuha para sa pagtatasa ng dami ng nilalaman ng ethyl alcohol sa isang bangkay pananaliksik sa kemikal dugo, ihi, laman ng tiyan at cerebrospinal fluid. Ang ratio ng konsentrasyon ng ethyl alcohol sa mga likidong ito ay ginagawang posible upang humigit-kumulang na matukoy ang yugto ng pagkalasing sa alkohol, ang oras ng pagkuha ng ethyl alcohol at ang dosis na kinuha. Kung hindi ang buong bangkay ay sumasailalim sa forensic medical examination, ngunit ang mga indibidwal na bahagi lamang nito, posibleng matukoy ang konsentrasyon ng ethyl alcohol sa mga panloob na organo o kalamnan, na sinusundan ng conversion sa nilalaman ng ethyl alcohol sa dugo. Dapat alalahanin na sa panahon ng putrefactive decomposition sa bangkay, ang ethyl alcohol ay nabuo, ang konsentrasyon nito ay maaaring umabot sa 0.5-1%.

Bibliograpiya: Balyakin V. A. Toxicology at pagsusuri sa pagkalasing sa alkohol, M., 1962; Karrer P. Kurso ng organikong kimika, trans. kasama ang Aleman, p. 118, L., 1960; Kolkowski P. Colorimetric express method para sa semi-quantitative determination ng ethyl alcohol, Laboratory. kaso, No. 3, p. 17, 1982; Novikov P.I. Pagsusuri ng pagkalasing sa alak sa isang bangkay, M., 1967; Paukov V. S. at Ugryumov A. I. Pathological diagnosis ng alkoholismo, Arkh. pathol., t. 8, p. 74, 1985; Polyudek-Fabini R. at B eirikh T. Organic analysis, trans. kasama ang Aleman, p. 54, L., 1981; Gabay sa forensic na medikal na pagsusuri ng mga pagkalason, ed. R.V. Berezhny et al., p. 210, M., 1980; Serov V.V. at Lebedev S.P. Klinikal na morpolohiya ng alkoholismo, Arch. pathol., t. 8, p. 3, 1985; Soldatenkov A. T. at Sytinsky I. A. Mga pamamaraan para sa pagtukoy ng alkohol sa mga biological fluid, Laboratory. kaso, No. 11, p. 663, 1974; Stabnikov V. N., R o t e r I. M., at Protsyuk T. B. Ethyl alcohol, M., 1976; White A. et al. Mga Batayan ng biochemistry, trans. mula sa English, vol 2, p. 780, M.,

A. I. Tochilkin; R.V. Berezhnoy (korte).

Ang ethyl alcohol (ethanol, C 2 H 5 OH) ay may sedative-hypnotic effect. Kapag iniinom nang pasalita, ang ethanol, tulad ng methanol, ethylene glycol at iba pang mga alkohol, ay madaling naa-absorb mula sa tiyan (20%) at maliit na bituka (80%) dahil sa mababang molekular na timbang at lipid solubility nito. Ang rate ng pagsipsip ay depende sa konsentrasyon: halimbawa, sa tiyan ito ay maximum sa isang konsentrasyon ng humigit-kumulang 30%. Ang singaw ng ethanol ay madaling masipsip sa mga baga. Pagkatapos kumuha ng ethanol sa walang laman na tiyan pinakamataas na konsentrasyon sa dugo ay nakakamit pagkatapos ng 30 minuto. Ang pagkakaroon ng pagkain sa bituka ay nakakaantala sa pagsipsip. Ang pamamahagi ng ethanol sa mga tisyu ng katawan ay nangyayari nang mabilis at pantay. Higit sa 90% ng papasok na ethanol ay na-oxidized sa atay, ang natitira ay excreted sa pamamagitan ng mga baga at bato (sa loob ng 7-12 oras). Ang dami ng alkohol na na-oxidize sa bawat yunit ng oras ay humigit-kumulang proporsyonal sa timbang ng katawan o atay. Ang isang may sapat na gulang ay maaaring mag-metabolize ng 7-10 g (0.15-0.22 mol) na ethanol kada oras.

Ang metabolismo ng ethanol ay nangyayari pangunahin sa atay na may partisipasyon ng dalawa mga sistema ng enzyme: alcohol dehydrogenase at microsomal ethanol oxidation system (MEOS).

Ang pangunahing daanan ng metabolismo ng ethanol ay nauugnay sa alcohol dehydrogenase, isang Zn^-containing cytosolic enzyme na nag-catalyze sa conversion ng alcohol sa acetaldehyde. Ang enzyme na ito ay pangunahing matatagpuan sa atay, ngunit naroroon din sa ibang mga organo (tulad ng utak at tiyan). Sa mga lalaki, ang isang malaking halaga ng ethanol ay na-metabolize ng gastric alcohol dehydrogenase. Kasama sa MEOS ang mga mixed-function na oxidase. Ang acetaldehyde ay isa ring intermediate na produkto ng metabolismo ng ethanol na may partisipasyon ng MEOS.

Ito ay pinaniniwalaan na kapag ang konsentrasyon ng alkohol sa dugo ay mas mababa sa 100 mg% (22 nmol/l), ang oksihenasyon nito ay nakararami sa pamamagitan ng alcohol dehydrogenase, samantalang sa higit pa. mataas na konsentrasyon Nagsisimula nang gumanap ng mas makabuluhang papel ang MEOS. Sa kasalukuyan, hindi pa napatunayan na ang talamak na pag-inom ng alak ay nagpapataas ng aktibidad ng alcohol dehydrogenase, ngunit ito ay mapagkakatiwalaang itinatag na ito ay nagpapataas ng aktibidad ng MEOS. Mahigit sa 90% ng acetaldehyde na nabuo mula sa ethanol ay na-oxidized sa atay upang maging acetate na may partisipasyon ng mitochondrial aldehyde dehydrogenase. Ang parehong mga reaksyon ng conversion ng ethanol ay umaasa sa NAD. Ang kakulangan ng NAD dahil sa pagkonsumo nito sa panahon ng pagkalasing sa alkohol ay maaaring hadlangan ang aerobic metabolism at limitahan ang conversion ng panghuling produkto ng glycolysis ng carbohydrates at amino acids - lactic acid. Ang lactate ay naipon sa dugo, na nagiging sanhi metabolic acidosis.

Ang mekanismo ng pagkilos ng alkohol sa gitnang sistema ng nerbiyos ay hindi alam. Gayunpaman, itinatag na ang mga non-physiological na konsentrasyon ng ethanol ay pumipigil sa mga ion pump na responsable para sa pagbuo ng mga electrical nerve impulses. Bilang resulta, pinipigilan ng alkohol ang mga function ng central nervous system, katulad ng iba pang anesthetics. Sa pagkalasing sa alkohol, ang mga tipikal na epekto ng labis na dosis ng isang gamot na pampakalma-hypnotic ay nabubuo kasama ng mga epekto sa cardiovascular (vasodilation, tachycardia) at gastrointestinal irritation. Ang kaugnayan sa pagitan ng konsentrasyon ng ethanol sa dugo at mga klinikal na pagpapakita Ang pagkalasing ay ipinakita sa talahanayan

Ang ethanol sa isang solong dosis ay mula 4 hanggang 12 g bawat 1 kg ng timbang ng katawan (sa average na 300 ml ng 96% na ethanol sa kawalan ng pagpapaubaya dito). Alcohol coma bubuo kapag ang konsentrasyon ng ethanol sa dugo ay higit sa 500 mg%, at ang kamatayan ay higit sa 2000 mg%.

Talahanayan: Relasyon sa pagitan ng konsentrasyon ng ethanol sa dugo at ihi at mga klinikal na pagpapakita ng pagkalasing

Ang kawalan ng katatagan sa lakad, slurred speech, at kahirapan sa pagsasagawa ng mga simpleng gawain ay makikita sa plasma ethanol concentrations na humigit-kumulang 80 mg%. Kaugnay nito, sa ilang bansa ang halagang ito ay nagsisilbing limitasyon para sa pagbabawal sa pagmamaneho. Bumababa ang kasanayan sa pagmamaneho kahit na sa mas mababang konsentrasyon ng ethanol. Sa Fig. nagpapakita ng relatibong posibilidad ng isang aksidente sa trapiko depende sa konsentrasyon ng ethanol sa dugo [Graham-Smith D.G., Aronson J.K., 2000].

Kapag tinutukoy ang konsentrasyon ng ethanol sa serum ng dugo, dapat itong isipin na ito ay 10-35% na mas mataas kaysa sa dugo. Kapag gumagamit ng paraan ng alcohol dehydrogenase ethanol, ang ibang mga alkohol (tulad ng isopropanol) ay maaaring magsilbi bilang mga substrate at maging sanhi ng interference, na nagreresulta sa mga maling positibong resulta.

Ang antas ng pagkalasing ay nakasalalay sa tatlong mga kadahilanan: ang konsentrasyon ng ethanol sa dugo, ang bilis ng pagtaas ng antas ng alkohol at ang oras kung kailan ito nagpapatuloy. tumaas na antas ethanol sa dugo. Ang likas na katangian ng pagkonsumo, ang estado ng gastrointestinal mucosa at ang pagkakaroon ng mga gamot sa katawan ay nakakaimpluwensya din sa antas ng pagkalasing.

Upang masuri ang antas ng ethanol sa dugo, kinakailangan na gamitin pagsunod sa mga tuntunin.

Ang pinakamataas na konsentrasyon ng alkohol sa dugo ay naabot 0.5-3 na oras pagkatapos kunin ang huling dosis.

Ang bawat 30 g ng vodka, baso ng alak o 330 ml ng beer ay nagdaragdag ng konsentrasyon ng ethanol sa dugo ng 15-25 mg%.

Konsentrasyon ng ethanol, mg%

kanin. Relatibong posibilidad ng isang aksidente sa trapiko depende sa konsentrasyon ng ethanol sa dugo

Ang mga kababaihan ay nag-metabolize ng alkohol nang mas mabilis kaysa sa mga lalaki, at ang konsentrasyon nito sa dugo ay 35-45% na mas mataas; Sa panahon ng premenstrual, ang konsentrasyon ng ethanol sa dugo ay tumataas nang mas mabilis at sa mas malaking lawak.

Ang pagkuha ng oral contraceptive ay nagpapataas ng konsentrasyon ng ethanol sa dugo at nagpapataas ng tagal ng pagkalasing.

Ang konsentrasyon ng ethanol sa ihi ay hindi mahusay na nauugnay sa antas nito sa dugo, at samakatuwid ay hindi maaaring gamitin upang masuri ang antas ng pagkalasing.

Sa mga matatandang tao, ang pagkalasing ay nabubuo nang mas mabilis kaysa sa mga kabataan.

Ang mga pagsusuri sa paghinga na kasalukuyang ginagamit upang matukoy ang alkohol ay may sariling katangian at limitasyon. Ang konsentrasyon ng ethanol sa exhaled air ay humigit-kumulang 0.05% ng konsentrasyon sa dugo, iyon ay, 0.04 mg% (0.04 mg/l) na may konsentrasyon sa dugo na 80 mg% (800 mg/l), na sapat para sa mga pagsusuri sa paghinga ng pagtuklas.

Sa mesa Ang tinatayang data sa oras ng pagtuklas ng ethanol sa exhaled air ay ibinibigay depende sa dosis ng alkohol na kinuha.

Talahanayan Oras ng pagtuklas ng ethanol sa pamamagitan ng mga pagsubok sa paghinga

Ang ethyl alcohol ay makikilala sa pamamagitan ng amoy nito. Gayunpaman, maaari lamang itong makilala sa ganitong paraan mula sa mga sangkap na napakalayo sa istraktura. Kung tungkol sa mga koneksyon ng isang grupo sa kanya, ang lahat ay mas kumplikado. Ngunit ito rin ay mas kawili-wili.

Komposisyon at formula

Ethanol - at ito mismo ang tunog ng isa sa mga opisyal na pangalan nito - ay tumutukoy sa mga simpleng alkohol. Ito ay pamilyar sa halos lahat sa ilalim ng isang pangalan o iba pa. Kadalasan ito ay tinatawag na alkohol, kung minsan ang mga adjectives na "ethyl" o "wine" ay idinagdag din ng mga chemist na methylcarbinol. Ngunit ang kakanyahan ay pareho - C 2 H 5 OH. Ang pormula na ito ay pamilyar, marahil, sa halos lahat mula noong mga araw ng paaralan. At naaalala ng maraming tao kung gaano kapareho ang sangkap na ito sa pinakamalapit na kamag-anak nito - methanol. Ang tanging problema ay ang huli ay lubhang nakakalason. Ngunit higit pa sa na sa ibang pagkakataon, ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng mas malapit na pagtingin sa ethanol.

Sa pamamagitan ng paraan, sa kimika mayroong maraming mga katulad na termino, kaya huwag malito ang ethyl alcohol, halimbawa, sa ethylene. Ang huli ay isang walang kulay na nasusunog na gas at hindi katulad ng isang transparent na likido na may katangian na amoy. Mayroon ding ethane gas, at ang pangalan nito ay katulad din ng pangalang "ethanol". Ngunit ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga sangkap.

Methyl at ethyl

na sa loob ng maraming taon nananatili aktwal na problema mass poisonings dahil sa imposibilidad na makilala ang dalawang alkohol sa bahay. Ang pekeng alak, sa ilalim ng lupa o simpleng mababang kalidad na produksyon - lahat ng ito ay nagdaragdag ng panganib ng hindi magandang paglilinis at pagpapabaya sa mga teknolohikal na kondisyon.

Ang lahat ng ito ay kumplikado sa pamamagitan ng katotohanan na, sa kanilang mga pangunahing katangian, ang methyl at ethyl alcohol ay halos magkaparehong mga sangkap, at ang isang di-espesyalista na walang kinakailangang kagamitan ay hindi maaaring makilala ang isa mula sa isa. Bukod dito, ang nakamamatay na dosis ng methanol ay 30 gramo, samantalang sa kaso ng ordinaryong alkohol ang naturang dami ay ganap na ligtas para sa isang may sapat na gulang. Kaya naman, kung hindi ka sigurado sa pinanggalingan ng inumin, mas mabuting huwag na lang itong inumin.

Kapansin-pansin, ang antidote para sa pang-industriyang alkohol ay purong methanol. Kaya, kung napansin mo ang mga palatandaan ng talamak na pagkalason, kailangan mong ibigay ang huling solusyon sa intravenously o dalhin ito nang pasalita. Mahalagang huwag malito ang estado ng pagkalasing ng methanol sa ordinaryong malakas pagkalasing sa alak o pagkalason. Sa kasong ito, pati na rin sa kaso ng pagkalason sa ilang iba pang mga sangkap, hindi ka dapat kumuha ng karagdagang ethyl alcohol. Ang halaga ng isang pagkakamali ay maaaring napakataas.

Mga katangiang pisikal at kemikal

Nasa ethanol ang lahat pangkalahatang katangian at mga reaksyon ng alkohol. Ito ay walang kulay at may katangiang lasa at amoy. Sa normal na kondisyon ito ay likido at nagiging solidong anyo sa temperatura na -114 o C, at kumukulo sa +78 degrees. Ang density ng ethyl alcohol ay 0.79. Mahusay na hinahalo sa tubig, gliserin, benzene at maraming iba pang mga sangkap. Madali itong sumingaw, kaya dapat itong itago sa mga lalagyan na mahusay na sarado. Ito mismo ay isang mahusay na solvent at mayroon ding mahusay na mga katangian ng antiseptiko. Napaka nasusunog sa parehong likido at singaw na estado.

Ang ethanol ay psychoactive at narcotic substance, ay kasama sa lahat ng inuming may alkohol. Ang nakamamatay na dosis para sa isang may sapat na gulang ay 300-400 mililitro ng isang 96% na solusyon sa alkohol na natupok sa loob ng isang oras. Ang figure na ito ay medyo arbitrary, dahil ito ay nakasalalay sa isang malaking bilang ng mga kadahilanan. Para sa mga bata, sapat na ang 6-30 mililitro. Kaya ang ethanol ay isa ring medyo epektibong lason. Gayunpaman, ito ay malawakang ginagamit dahil mayroon itong bilang ng natatanging katangian, ginagawa itong unibersal.

Mga uri

Mayroong ilang mga uri ng ethyl alcohol na ginagamit para sa iba't ibang layunin. Pangunahing sinasalamin nila ang mga paraan ng pagkuha ng isang sangkap, ngunit madalas nilang pinag-uusapan iba't ibang pamamaraan pagpoproseso.

Kaya, ang inskripsyon sa packaging na "Rectified ethyl alcohol" ay nagpapahiwatig na ang mga nilalaman ay sumailalim sa espesyal na paglilinis upang alisin ang mga impurities. Medyo mahirap na ganap na linisin ito, halimbawa, ng tubig, ngunit maaari mong bawasan ang presensya nito hangga't maaari.

Maaari ring i-denatured ang alkohol. Sa kasong ito, ang kabaligtaran ay totoo: ang mga dumi na mahirap tanggalin ay idinagdag sa ethanol, na ginagawa itong hindi angkop para sa panloob na pagkonsumo, ngunit hindi ginagawang kumplikado ang paggamit nito para sa pangunahing layunin nito. Bilang isang patakaran, ang kerosene, acetone, methanol, atbp. ay kumikilos bilang denatured alcohol.

Bilang karagdagan, ang isang pagkakaiba ay ginawa sa pagitan ng ethyl alcohol, medikal na alak, teknikal na alak, at alak sa pagkain. Para sa bawat isa sa mga varieties mayroong isang mahigpit na pamantayan na nagbibigay ng ilang mga pamantayan. Ngunit pag-uusapan natin ang tungkol sa kanila sa ibang pagkakataon.

Sa iba pang mga bagay, ang porsyento ng nilalaman ay madalas na ipinahiwatig sa packaging. Ito ay may kaugnayan, muli, dahil sa ang katunayan na ang ethanol ay mahirap ganap na linisin mula sa tubig, at kadalasan ay walang malubhang pangangailangan para dito.

Resibo

Ang paggawa ng ethyl alcohol ay kinabibilangan ng paggamit ng isa sa tatlong pangunahing pamamaraan: microbiological, synthetic o hydrolysis. Sa unang kaso, nakikitungo tayo sa proseso ng pagbuburo, sa pangalawa, bilang panuntunan, ang mga reaksiyong kemikal gamit ang acetylene o ethylene ay kasangkot, ngunit ang pangatlo ay nagsasalita para sa sarili nito. Ang bawat pamamaraan ay may mga kalamangan at kahinaan, kahirapan at kalamangan.

Una, tingnan natin ang ethyl alcohol, na ginawa lamang para sa mga layunin ng pagkain. Para sa produksyon nito, ginagamit lamang ang paraan ng pagbuburo. Sa prosesong ito, ang asukal sa ubas ay hinahati sa ethanol at carbon dioxide. Ang pamamaraang ito ay kilala mula noong sinaunang panahon at ang pinaka natural. Pero humihiling din siya higit pa oras. Bilang karagdagan, ang nagresultang sangkap ay hindi purong alkohol at nangangailangan ng medyo malaking bilang ng mga operasyon sa pagproseso at paglilinis.

Upang makakuha ng teknikal na ethanol, ang fermentation ay hindi praktikal, kaya ang mga producer ay gumagamit ng isa sa dalawang opsyon. Ang una sa kanila ay sulfate hydration ng ethylene. Ginagawa ito sa maraming yugto, ngunit mayroong isang mas simpleng paraan. Ang pangalawang opsyon ay direktang hydration ng ethylene sa pagkakaroon ng phosphoric acid. Ang reaksyong ito ay nababaligtad. Gayunpaman, ang parehong mga pamamaraan ay hindi rin perpekto, at ang resultang sangkap ay nangangailangan ng karagdagang pagproseso.

Hydrolysis - medyo bagong paraan, na ginagawang posible na makakuha ng ethyl alcohol mula sa kahoy. Upang gawin ito, ang mga hilaw na materyales ay durog at ginagamot ng 2-5% sulfuric acid sa temperatura na 100-170 degrees Celsius. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng hanggang 200 litro ng ethanol mula sa 1 toneladang kahoy. Para sa iba't ibang mga kadahilanan, ang paraan ng hydrolysis ay hindi napakapopular sa Europa, hindi katulad ng USA, kung saan parami nang parami ang mga pabrika na binuksan na gumagana sa prinsipyong ito.

Mga pamantayan

Ang lahat ng ethanol na ginawa sa mga halaman ay dapat matugunan ang ilang mga pamantayan. Para sa bawat paraan ng pagkuha at pagproseso ay may sarili nitong, na nagpapahiwatig ng mga pangunahing katangian na dapat mayroon ito. panghuling produkto. Maraming mga katangian ang isinasaalang-alang, halimbawa, ang nilalaman ng mga impurities, ang density ng ethyl alcohol, at layunin. Ang bawat uri ay may sariling pamantayan.

Halimbawa, ang sintetikong teknikal na ethyl alcohol - GOST R 51999-2002 - ay nahahati sa dalawang grado: una at pinakamataas. Ang malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay ang bahagi ng dami ng ethanol, na 96% at 96.2% ayon sa pagkakabanggit. Isinasaad ng pamantayan sa ilalim ng numerong ito ang parehong rectified at denatured ethyl alcohol na nilalayon para gamitin sa industriya ng pabango.

Para sa isang mas prosaic na layunin - gamitin bilang isang solvent - mayroong sarili nitong GOST: R 52574-2006. Narito ang pinag-uusapan lamang natin ang tungkol sa denatured alcohol na may iba't ibang mga fraction ng volume ng ethanol - 92.5% at 99%.

Tulad ng para sa ganitong uri ng food grade ethyl alcohol, nalalapat dito ang GOST R 51652-2000, at mayroon itong kasing dami ng 6 na grado: una (96%), pinakamataas na kadalisayan (96.2%), "Basis" (96%). , "Extra" (96.3%), "Lux" (96.3%) at "Alpha" (96.3%). Narito kami ay pangunahing pinag-uusapan ang tungkol sa mga hilaw na materyales at ilang iba pang mga kumplikadong tagapagpahiwatig. Halimbawa, ang produktong Alpha brand ay ginawa lamang mula sa trigo, rye o pinaghalong mga ito.

Hanggang ngayon, maraming tao ang gumuhit, kaya na magsalita, parallel sa pagitan ng dalawang konsepto: ethyl alcohol - GOST 18300-87, na pinagtibay pabalik sa USSR. Ang pamantayang ito ay matagal nang nawalan ng puwersa, na, gayunpaman, ay hindi pumipigil sa produksyon na maitayo alinsunod dito hanggang sa araw na ito.

Paggamit

Marahil mahirap makahanap ng isang sangkap na may malawak na aplikasyon. Ang ethyl alcohol ay ginagamit sa isang paraan o iba pa sa maraming industriya.

Una sa lahat, ito ang industriya ng pagkain. Ang pinaka-iba mga inuming may alkohol- mula sa mga alak at liqueur hanggang sa whisky, vodka at cognac - naglalaman ng nabanggit na alak. Ngunit ang ethanol mismo ay hindi ginagamit sa dalisay nitong anyo. Ang teknolohiya ay nagsasangkot ng pagtula ng mga hilaw na materyales, halimbawa, katas ng ubas at pagsisimula ng proseso ng pagbuburo, at ang output ay isang tapos na produkto.

Isa pang lugar malawak na aplikasyon- ito ay gamot. Ang ethyl alcohol 95% ay madalas na ginagamit sa kasong ito, dahil mayroon itong mahusay na mga katangian ng antiseptiko at natutunaw din ang maraming mga sangkap, na ginagawang posible na gawin mabisang tincture, mga gamot at iba pang gamot. Bilang karagdagan, kapag iba't ibang uri Para sa panlabas na paggamit, ito ay may kakayahang parehong epektibong magpainit at magpalamig ng katawan. Sa pamamagitan ng paglalapat nito sa balat, maaari mong mabilis na alisin mataas na temperatura katawan sa pamamagitan ng isang degree at kalahati. Sa kabaligtaran, ang masiglang pagkuskos ay makakatulong sa pag-init. Bilang karagdagan, kapag nag-iimbak ng mga anatomical na paghahanda, ginagamit din ang ethyl alcohol.

Siyempre, ang isa pang lugar ng aplikasyon ay ang teknolohiya, kimika at lahat ng konektado dito. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga coatings ng pintura, solvents, cleaners, atbp. Bilang karagdagan, ang ethanol ay ginagamit sa pang-industriyang produksyon ng maraming mga sangkap o isang hilaw na materyal para sa kanila (diethyl ether, tetraethyl pork, acetic acid, chloroform, ethylene, goma at marami pang iba. iba). Ang teknikal na ethyl alcohol, siyempre, ay ganap na hindi angkop para sa pagkain, kahit na ito ay purified.

Siyempre, sa lahat ng mga kasong ito ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa ganap na magkakaibang mga varieties, ang bawat isa ay may sariling mga katangian. Kaya, ang rectified food grade ethyl alcohol ay malamang na hindi gamitin para sa mga teknikal na layunin, lalo na dahil ito ay napapailalim sa excise tax, na nangangahulugan na ang gastos nito ay mas mataas kumpara sa hindi nilinis na alkohol. Gayunpaman, ang pagpepresyo ay tatalakayin nang hiwalay.

Application sa mga bagong teknolohiya

Sa mga nagdaang taon, dumarami ang usapan tungkol sa paggamit ng ethanol bilang panggatong. Ang diskarte na ito ay may mga kalaban at tagasuporta nito, at ito ay lalo na madalas na talakayin sa Estados Unidos. Ang katotohanan ay ang mga Amerikanong magsasaka ay tradisyonal na nagtatanim ng maraming mais, na ayon sa teorya ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na hilaw na materyal para sa paggawa ng ethyl alcohol. Tiyak na mas mababa ang presyo ng naturang gasolina kaysa sa halaga ng gasolina. Ang pagpipiliang ito ay nag-aalis ng isyu ng pag-asa ng maraming bansa sa mga supply ng langis at mga presyo ng enerhiya, dahil ang produksyon ng alkohol ay matatagpuan kahit saan. Bilang karagdagan, ito ay mas ligtas mula sa isang kapaligiran na pananaw. Gayunpaman, makikita na natin ang paggamit ng ethanol sa kapasidad na ito, ngunit sa mas maliit na sukat. Ang mga ito ay mga lampara ng alkohol - mga espesyal na pampainit ng kemikal, mga mini-fireplace sa bahay, pati na rin ang maraming iba pang mga aparato.

Maaaring ito talaga promising direksyon magtrabaho sa paghahanap ng alternatibo, nababagong at medyo murang pinagkukunan ng enerhiya. Ang problema para sa Russia dito ay mentality. Sapat na upang sabihin na ang mga parol ng alkohol sa Moscow ay hindi nagtagal - ang mga manggagawa na nakikibahagi sa kanilang trabaho ay umiinom lamang ng mga hilaw na materyales. At kahit na ang gasolina ay naglalaman ng iba't ibang mga impurities, ito ay malamang na hindi ganap na maiiwasan ang pagkalason. Gayunpaman, may iba pang mga kadahilanan para sa Russian Federation na huwag magsikap para sa mga naturang pagbabago, dahil ang paglipat sa ganitong uri ng enerhiya ay nagbabanta sa bansa na may malubhang pagbaba sa dami ng mga pag-export ng enerhiya.

Epekto sa katawan ng tao

Sa pag-uuri ng SanPin, ang ethanol ay kabilang sa klase 4, iyon ay, mga sangkap na mababa ang panganib. Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay kinabibilangan ng kerosene, ammonia, methane at ilang iba pang elemento. Ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ka dapat mag-alkohol nang basta-basta.

Ang ethyl alcohol, kapag natutunaw, ay seryosong nakakaapekto sa central nervous system ng lahat ng mga hayop. Nagdudulot ito ng kondisyon na tinatawag na pagkalasing sa alkohol, na nailalarawan sa hindi naaangkop na pag-uugali, pagsugpo sa mga reaksyon, nabawasan ang pagkamaramdamin sa iba't ibang uri ng mga irritant, atbp. Kasabay nito, ang lahat ng mga daluyan ng dugo ay lumalawak, tumataas ang paglipat ng init, ang tibok ng puso at paghinga ay nagiging mas madalas. Sa isang estado ng bahagyang pagkalasing, ang katangian ng paggulo ay malinaw na nakikita, na, sa pagtaas ng mga dosis, ay pinalitan ng depression ng central nervous system. Bilang isang patakaran, ang pag-aantok ay lilitaw pagkatapos nito.

Sa higit pa mataas na dosis Maaaring mangyari ang pagkalasing sa alkohol, na seryosong naiiba sa larawang inilarawan kanina. Ang katotohanan ay ang ethanol ay isang narcotic substance, ngunit hindi ginagamit nang ganoon, dahil ang epektibong euthanasia ay nangangailangan ng mga dosis na napakalapit sa mga kung saan nangyayari ang paralisis ng mga mahahalagang sentro. Ang estado ng pagkalasing sa alkohol ay eksaktong linya kapag, nang walang tulong, tulong pang-emergency ang isang tao ay maaaring mamatay, kaya naman napakahalaga na makilala ito mula sa pagkalasing. Sa kasong ito, ang isang bagay na tulad ng isang pagkawala ng malay ay sinusunod, ang paghinga ay bihira at amoy ng alak, ang pulso ay mabilis, ang balat ay maputla at basa-basa, at ang temperatura ng katawan ay mababa. Kailangan mong agad na mag-aplay para sa pangangalagang medikal, at subukan din na banlawan ang iyong tiyan.

Ang regular na pagkonsumo ng ethanol ay maaaring maging sanhi ng pagkagumon - alkoholismo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga pagbabago at pagkasira ng pagkatao, at naghihirap din iba't ibang sistema mga organo, lalo na ang atay. Mayroong kahit isang sakit na katangian ng "nakaranas" na mga alkoholiko - cirrhosis. Sa ilang mga kaso, ito ay humahantong pa sa pangangailangan para sa isang transplant.

Tulad ng para sa panlabas na paggamit, ang ethyl alcohol ay nakakairita sa balat, habang sa parehong oras ay isang epektibong antiseptiko. Pinapakapal din nito ang epidermis, kaya naman ginagamit ito sa paggamot sa mga bedsores at iba pang pinsala.

Pagpapatupad at mga tampok nito

Ang mga pamantayan ay hindi lamang ang bagay na nakikitungo sa mga gumagawa ng ethyl alcohol. Presyo para sa iba't ibang uri, iba-iba ang mga tatak at uri. At ito ay hindi walang dahilan, dahil kung ano ang inilaan para sa pagkonsumo ay isang excisable na produkto. Ang pagpapataw ng karagdagang buwis na ito ay ginagawang mas mataas ang halaga ng kaukulang pagwawasto. Pinapayagan nito, sa isang tiyak na lawak, na kontrolin ang turnover ng ethyl alcohol sa pagbebenta, pati na rin ang halaga ng mga produktong alkohol.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isa ring sangkap na napapailalim sa mahigpit na accounting. Dahil ang ethanol ay ginagamit sa paggawa ng mga gamot, mga medikal na manipulasyon atbp., ito ay nakaimbak sa isang anyo o iba pa sa mga parmasya, ospital, klinika at iba pang mga institusyon. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na sa pamamagitan ng pagkuha ng trabaho sa may-katuturang espesyalidad, madali at tahimik kang makakakuha ng hindi bababa sa ilang halaga ng sangkap para magamit. Ang ethyl alcohol ay naitala gamit ang isang espesyal na journal, at ang paglabag sa mga pamamaraan ay isang administratibong pagkakasala at may parusang multa. Na ang pagkawala ay mapapansin sa pinakamaikling panahon.

internasyonal na pangalan: Ethanol

Komposisyon at release form

Ang solusyon para sa panlabas na paggamit at paghahanda ng mga form ng dosis ay 95% transparent, walang kulay, mobile, pabagu-bago ng isip, na may katangian na amoy ng alkohol. Ang 1 bote ay naglalaman ng 100 ML ng 95% na ethanol.

Ang dami ng isang madilim na bote ng salamin o madilim na garapon ng salamin ay 50 ML o 100 ML. Naka-pack sa isang karton na kahon.

Grupo ng klinikal at parmasyutiko

Antiseptiko para sa panlabas na paggamit

Grupo ng pharmacotherapeutic

Antiseptiko

Pagkilos sa pharmacological gamot Ethanol medikal

Antiseptiko. Kapag inilapat sa labas mayroon itong epekto ng antimicrobial. Aktibo laban sa gram-positive at gram-negative na bacteria at virus. Nagde-denature ng mga protina ng mga microorganism.

Ang aktibidad ng antiseptiko ay tumataas sa pagtaas ng konsentrasyon ng ethanol.

Upang disimpektahin ang balat, gumamit ng 70% na solusyon, na tumagos sa mas malalim na mga layer ng epidermis na mas mahusay kaysa sa 95% at may epekto sa pangungulti sa balat at mauhog na lamad.

Kapag sistematikong ginamit, ito ay may kakayahang magdulot ng analgesia at pangkalahatang kawalan ng pakiramdam. Ang mga selula ng gitnang sistema ng nerbiyos ay pinaka-sensitibo sa ethanol, lalo na ang mga selula ng cerebral cortex, kung saan ang ethanol ay nagdudulot ng katangian na paggulo ng alkohol na nauugnay sa isang pagpapahina ng mga proseso ng pagsugpo. Pagkatapos ay mayroon ding isang pagpapahina ng mga proseso ng paggulo sa cortex, depression ng spinal cord at medulla oblongata na may pagsugpo sa aktibidad ng respiratory center.

Ito ay isang solvent para sa ilang mga gamot, pati na rin isang extractant para sa isang bilang ng mga sangkap na nakapaloob sa mga materyales sa halamang gamot.

Pharmacokinetics

Ang ethanol ay na-metabolize sa atay na may partisipasyon ng CYP2E1 isoenzyme, kung saan ito ay isang inducer.

Mga pahiwatig para sa paggamit gamot Ethanol medikal

Paggamot mga paunang yugto sakit: pigsa, felon, mastitis; paggamot ng mga kamay ng siruhano (Furbringer, Alfred na pamamaraan), larangan ng kirurhiko(kabilang ang mga taong may hypersensitivity sa iba pang antiseptics, sa mga bata at sa panahon ng operasyon sa mga lugar na may manipis na balat sa mga matatanda - leeg, mukha). Pag-iingat ng biological na materyal, paggawa ng mga form ng dosis para sa panlabas na paggamit, tincture, extract. Bilang isang lokal na nakakainis na gamot.

Contraindications para sa paggamit

Hypersensitivity.

Dosis regimen at paraan ng pangangasiwa gamot Ethanol medikal

Ginagamit ito depende sa mga indikasyon at form ng dosis.

Mga side effect

Mga reaksiyong alerdyi, pagkasunog sa balat, hyperemia at pananakit ng balat sa lugar ng paglalagay ng compress. Kapag inilapat sa labas, ito ay bahagyang nasisipsip sa pamamagitan ng balat at mucous membrane at maaaring magkaroon ng systemic toxic effect (CNS depression).

Paggamit ng gamot sa mga bata

Kapag ginamit sa labas, ang ethanol ay bahagyang nasisipsip sa balat at mauhog na lamad, na dapat isaalang-alang kapag ginamit sa mga bata.

Mga espesyal na tagubilin para sa paggamit gamot Ethanol medikal

Kapag ginamit sa labas, ang ethanol ay bahagyang nasisipsip sa pamamagitan ng balat at mauhog na lamad, na dapat isaalang-alang kapag ginagamit ito sa mga bata.

Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga gamot

Kapag ginamit nang sabay-sabay, pinahuhusay nito ang epekto ng mga gamot na may depressant effect sa central nervous system, cardiovascular system, sentro ng paghinga.

Kapag iniinom nang pasalita kasama ng mga gamot na may epekto sa pagbabawal sa enzyme aldehyde dehydrogenase (na kasangkot sa metabolismo ng ethyl alcohol), ang konsentrasyon ng ethanol metabolite, acetaldehyde, ay tumataas, na nagiging sanhi ng pamumula, pagduduwal, pagsusuka, pangkalahatang karamdaman, tachycardia, at nabawasan ang presyon ng dugo.

Ang paggamit ng gamot na Ethanol medikal lamang bilang inireseta ng isang doktor, ang mga tagubilin ay ibinigay para sa sanggunian!

Ang ethyl alcohol ay ginagamit sa gamot at industriya ng pagkain. Ang mga gamot at inuming may alkohol ay ginawa mula dito. Maraming tao ang interesado sa kung posible bang uminom ng alak para sa mga medikal na layunin? Ang isyung ito ay dapat isaalang-alang nang mas detalyado.

Ang mga industriya ng parmasyutiko at pagkain ay gumagamit ng ethanol na may iba't ibang kalidad at kadalisayan. Ang mga sumusunod na uri ng ethyl alcohol ay maaaring makilala:

Medikal na alak. Sa gamot, ginagamit ang isang ethanol solution na may lakas na 40 hanggang 95%. Wala itong mataas na antas ng purification gaya ng food grade alcohol at nilayon para sa panlabas na paggamit.
Alcohol class na "Alpha" at "Lux". Ito ang pinakamahusay na kalidad uri ng pagkain ethanol, na ginagamit sa paggawa ng vodka.
" Ang produktong ito ay may mababang kalidad at ginagamit para sa paggawa ng mga murang vodka.

alin ang inilaan para sa panlabas na paggamit? Una sa lahat, kailangan mong bigyang-pansin ang komposisyon at lakas nito. Kung ang label ay naglilista lamang ng ethanol at tubig sa mga sangkap, kung gayon ang pag-inom ng naturang alkohol ay posible, ngunit hindi ipinapayong, dahil hindi ito inilaan para sa paggamit ng pagkain.

Ano ang mangyayari kung uminom ka ng ethyl alcohol 95%? Ang produktong ito ay hindi dapat ubusin nang walang lusaw, dahil ito ay maaaring humantong sa pagkasunog sa lalamunan at mga mucous membrane. mga panloob na organo, hindi banggitin ang matinding pagkalasing. Dapat itong diluted ng tubig ng halos kalahati, kung gayon ang lakas nito ay magiging humigit-kumulang katumbas ng lakas ng vodka. Ang ethanol ay maaaring lasawin ng mga juice, prutas na inumin o compote. Hindi ipinapayong gumamit ng carbonated na tubig o mga inuming may alkohol para sa pagbabanto, dahil ito ay maaaring humantong sa mabilis at matinding pagkalasing.

Posible bang uminom ng ethyl alcohol 70%? O kailangan ba itong lasawin ng tubig? Maaari nating sabihin na hindi ipinapayong inumin ito nang hindi natunaw. Ang mga inuming may nilalamang alkohol na higit sa 50% ay maaaring makapinsala sa katawan. Dapat ding tandaan na kahit na ang purong medikal na alkohol ay mas nakakairita sa mauhog na lamad kaysa sa alkohol sa pagkain. At ang mga negatibong epekto nito sa atay mas malakas kaysa sa isang produktong inilaan para sa pag-inom.

Nakakapinsala sa kalusugan

Napakahalaga din ng mga dosis ng medikal na ethanol na binibigkas. Ang konsentrasyon ng alkohol na higit sa 5 g/l ng dugo ay maaaring humantong sa nakamamatay na kinalabasan, at ang dami ng alkohol sa isang konsentrasyon na higit sa 3 g/l ay nagdudulot ng matinding pagkalason. Dapat tandaan na dahil sa mas mababang kalidad ng purification, ang medikal na ethanol ay nagiging sanhi ng pagkalason nang mas mabilis kaysa sa ethanol sa pagkain. Samakatuwid, dapat mong inumin ito sa mas mababang dosis. Ang mga sumusunod na palatandaan ay sinusunod sa panahon ng pagkalasing:

Kung mangyari ang mga sintomas na ito, dapat kang tumawag kaagad ambulansya .

Dapat inumin ang dilute ethanol alcohol sa mabagal na pagsipsip, pag-iwas sa labis na dosis. Ang sobrang dami ng ethanol ay nakakasira sa mga neuron ng utak at sa atay. Ang labis na dosis ng mga inumin batay sa medikal na alak ay humahantong sa isang matinding hangover.

Iba pang mga uri ng mga gamot na may alkohol

Nagbebenta rin ang mga parmasya ng iba pang uri ng medikal na alak. Ang mga ito ay inilaan para sa panlabas na paggamit. Maraming mga mamimili ang interesado sa kung posible bang uminom ng alak batay sa mga gamot na ito. Ang mga epekto ay depende sa kung anong sangkap ang idinagdag sa ethanol. Pinaka-karaniwan ang mga sumusunod na uri ng medikal na alkohol:

Sa tanong anong klaseng alak ang pwede mong inumin, ang sagot ay malinaw: ang medikal na ethanol ay maaaring ubusin sa loob nang walang mga additives. Kasabay nito, lamang sa katamtamang mga dosis, paminsan-minsan at palaging sa diluted form. Ang lahat ng iba pang mga produktong naglalaman ng alkohol mula sa parmasya ay nakakalason.

Ang pinaka-mapanganib na kapalit ng alkohol ay methyl alcohol. Ito ang tambalang ito na maaaring magdulot ng matinding pagkalason sa pagkabulag.

Ang methanol ay halos hindi makilala sa ethanol sa hitsura, amoy at lasa. Ito ay teknikal na alkohol, na ginagamit para sa paghahanda ng mga solvents, pintura at barnis. Ang paglunok ng 10 ml ng methanol ay maaaring maging sanhi ng pagkabulag, at ang 50 ml ay maaaring nakamamatay. Ang mga palatandaan ng pagkalasing sa methanol ay ang mga sumusunod:

kumikislap na mga itim na tuldok sa harap ng mga mata;
nadagdagan ang paglalaway;
may kapansanan sa koordinasyon ng mga paggalaw;
pagsusuka;
pagtaas ng presyon.

Minsan ang mga sintomas ng pagkalason ay hindi agad lumilitaw, ngunit habang ang lason ay naipon sa katawan. Isang katangiang katangian ang pagkalasing ay isang pagkasira ng kondisyon ng ilang araw pagkatapos uminom ng alak. Kung may mga palatandaan ng pagkalason methanol, kailangan mong agarang tumawag ng ambulansya. Bago dumating ang mga doktor, dapat gawin ang mga sumusunod na hakbang:

Pagkilala sa methyl alcohol mula sa ethyl ay maaaring gawin gamit ang mga sumusunod na pagsubok:

Kung magsusunog ka sa isang likido, masusunog ang ethanol na may asul na apoy, at masusunog ang methanol na may berdeng apoy.
Maaari kang maglagay ng hilaw na patatas sa alkohol. Hindi binabago ng ethanol ang kulay ng gulay. Ang mga patatas ay nagiging pink sa methyl alcohol.
Isawsaw ang isang mainit na kawad na tanso sa likido. Kung ito ay nararamdaman masamang amoy, pagkatapos ito ay methanol.

Ang pagkalason sa methanol ay karaniwan nangyayari kapag umiinom ng mga inuming nakalalasing na may kahina-hinalang pinagmulan. Upang makita ang pagkakaroon ng methyl alcohol sa mga produktong alkohol, kinakailangan na isagawa ang mga sumusunod na pagsubok:

Ibuhos ang inumin sa isang lalagyan at itapon ito baking soda. Ang soda ay ganap na natutunaw sa methanol, at isang dilaw na precipitate ay nabubuo sa ethanol.
Maaari kang maglagay ng potassium permanganate sa likido. Kung mabubuo ang mga bula, ang inumin ay naglalaman ng methanol.

Halos lahat ng uri ng pang-industriya na alkohol ay hindi angkop para sa pagkonsumo, kahit na ang mga ito ay binubuo ng ethanol. Karaniwan, ang mga tina o denaturing additives na may hindi kanais-nais na amoy at lasa na nakakapinsala sa katawan ay idinagdag sa mga naturang produkto. Aviation ethanol maaaring naglalaman ng mga asin mabibigat na metal, ang mga naturang compound ay humantong sa malubhang pagkalason.

Ang pinakaligtas na uri ng alkohol ay ang mga food grade alcohol na sumasailalim sa mataas na antas ng purification at nilayon para inumin. Maaari kang gumamit ng medikal na ethanol paminsan-minsan lamang, sa matinding kaso, ito ay hindi dapat maging ugali sa anumang pagkakataon.

Pansin, NGAYONG ARAW lang!