Paano patuyuin ang lemon balm. Pag-aani at pagpapatuyo ng lemon balm para sa taglamig

Ang inihurnong mint ay napakapopular sa pang-araw-araw na buhay, gamot at pagluluto. Tumutulong ang mga halaman na lumikha ng mga kakaibang inumin at kamangha-manghang tsaa. Ang sariwang mint ay idinagdag sa mga pinggan, at ang pinatuyong mint ay ginagamit upang gumawa ng iba't-ibang mga gamot.

Kung alam mo kung paano patuyuin ang mint at kung paano patuyuin ang lemon balm, maaari mong bigyan ang lahat ng miyembro ng iyong pamilya ng malusog at napakasarap na paghahanda.

Tamang paghahanda hilaw na materyales

Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mga hilaw na materyales sa paraang hindi mawala ang kanilang mga ari-arian at mga katangian ng panlasa sa panahon ng pagpapatayo. Karaniwang nangangailangan ng pansin ang Mint, lalo na pagdating sa pagkolekta ng mga dahon. Kung maling nakolekta, ang mga dahon ay maaaring mawala ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling.

Naturally, walang punto o kailangang magsagawa ng pagsusuri sa kemikal ng nagresultang bahagi ng mga halaman, kaya kailangan mo lamang sundin ang lahat ng mga rekomendasyon. Ang tanong ng oras ng koleksyon at pagdaraos ng kaganapang ito ay lubhang mahalaga.

Kailan mangolekta ng mint?

Ang mga dahon ng Melissa ay nakolekta sa tag-araw; hindi ito nagkakahalaga ng pagbanggit ng isang tiyak na buwan, dahil ang lahat ay nakasalalay sa lokasyon ng halaman, o sa halip sa rehiyon ng lokasyon. Ang unang senyas na nagpapahiwatig na oras na upang mangolekta ng mga dahon ay ang pagbuo ng mga buds at ang simula ng pamumulaklak. Ang koleksyon ay isinasagawa sa maaraw na panahon sa umaga. Kung ang mga dahon ay natatakpan ng alikabok, pagkatapos ay i-spray sila ng tubig, pagkatapos ay hintayin itong sumingaw, at pagkatapos ay ang lemon balm ay nakolekta.

Kung mayroon kang isang malaking plantasyon ng mga halaman, maaari mong putulin ang mga shoots hanggang sa mga ugat. Pagkatapos kung saan lilitaw ang mga bagong shoots mula sa mga buds. Ang mga maliliit na halaman ay nangangailangan ng mas maingat na paghawak.

Ano ang gagawin pagkatapos mag-ani

Ang nakolektang masa ay inilatag sa maliliit na tambak at nakaimbak sa lilim upang ang mga dahon ay hindi mawalan ng kulay. Pagkatapos nito ang berdeng masa ay inilatag sa isang maliit na layer sa balkonahe o beranda.

pansinin mo! Magmasid rehimen ng temperatura. +34 degrees ang pinakamataas mataas na rate. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang pag-hang ang mga bungkos sa isang maaliwalas na silid. Kung magpasya kang paghiwalayin ang mga shoots at dahon, ilagay ang mga ito nang hiwalay sa tela o papel. Suriin ang materyal paminsan-minsan upang matiyak na hindi ito nagiging itim. Kung normal ang mga kondisyon, makikita mo ang resulta pagkatapos ng 6-7 araw.

Paano matuyo ang lemon balm at mint: iba't ibang paraan

Hindi mahalaga kung paano napupunta ang proseso ng pagpapatayo, ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang natural na kulay, aroma at kapaki-pakinabang na katangian. Kapag nag-iisip tungkol sa tanong kung paano patuyuin ang mint at lemon balm, madalas na nagtatalo ang mga picker. Ang bawat tao'y nag-aalok ng kanilang sariling paraan. Mas gusto ng ilang tao na gumamit ng oven, habang ang iba ay mas gusto ang refrigerator. Sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng mga halaman sa oven, nawawala ang kanilang aroma at mga benepisyo.

Paano maunawaan kung ang mint ay natuyo nang tama o hindi: ang mga pangunahing palatandaan.

1. Normal na berdeng kulay ng mga dahon.

2. Mga tuyong tangkay.

3. Espesyal na aroma.

4. Nasusunog, maanghang na lasa.

Ang mga tuyong dahon ay dapat ilagay sa isang lalagyan ng salamin, dapat itong sarado at maiimbak sa isang cool na lugar. Pagkatapos ang mint ay mananatili sa mga nakapagpapagaling na katangian nito at maaaring magamit nang higit sa dalawang taon.

Ang isang malapit na kamag-anak ng mint, lemon balm, ay hindi napakapopular sa pang-araw-araw na buhay at katutubong gamot, bagama't ito ay binibigkas nakapagpapagaling na katangian. Ito ay pinatuyo para sa mabangong tsaa, idinagdag sa pagkain sa panahon ng paghahanda ng ilang mga pinggan, ginagamit ito upang punan ang mga sachet para sa pampalasa sa bahay at upang gumawa ng iba't ibang gawang bahay. mga pampaganda.

Melissa para sa tsaa: mga katangian

Ang mga sinaunang Griyego ay gumamit ng lemon balm upang gumawa ng tsaa. Naniniwala sila na ang lunas na ito ay nagpapabuti ng gana, pinapadali ang panunaw, pinasisigla ang produksyon gastric juice. Upang ang mga ito at marami pang iba mga kapaki-pakinabang na katangian panatilihin ang mga halaman para sa mahabang panahon oras, kailangan mong malaman kung paano maghanda ng lemon balm para sa tsaa para sa taglamig.

Ang halaman mismo hitsura- Ito ay isang krus sa pagitan ng mint at nakatutuya nettle. Ang halaman ay isang pangmatagalan, parang bush na halaman na may maliit at hindi ganap na pandekorasyon na mga bulaklak. Ang buong halaman ay angkop para sa pag-aani, ngunit maraming tao ang tuyo ang mga dahon. Maaari kang gumamit ng pinatuyong lemon balm upang idagdag ito sa iba pang mga herbal na tsaa o bilang isang independiyenteng sangkap sa nakapapawi na tsaa.

Ang isang maayang inuming tsaa na may magaan na lemon aroma ay may magandang pagpapatahimik na epekto at nakakatulong mahimbing na tulog At mabilis na nakatulog, tumutulong sa pag-alis ng labis na pagkasabik at gawing normal ang trabaho sistema ng nerbiyos. Ang tsaa ay mahusay para sa sistema ng pagtunaw, pinapaginhawa ang mga cramp ng tiyan, nagpapabuti ng gana, nag-normalize ng kaasiman.

Si Melissa ay isa sa mga halamang iyon na tumutubo nang maayos sa isang palayok sa buong taglamig.

Karaniwan silang umiinom ng tsaa sa gabi 30-60 minuto bago matulog. Kung magdagdag ka ng lemon balm tuyong dahon strawberry, ang inumin ay magiging isang tunay na elixir para sa kaligtasan sa sakit at pagtaas ng sigla. Maaari itong inumin ng parehong mga bata at matatanda. Pagsamahin ang lemon balm na may oregano, currant at raspberry dahon. Upang maghanda ng tsaa, kumuha ng 1 tsp. mga damo o koleksyon, ibuhos ang 200 ML pinakuluang tubig(temperatura 95 degrees), iwanang walang takip sa loob ng 5 minuto, salain at inumin nang walang asukal, pagdaragdag ng pulot kung ninanais. Maaari kang uminom ng 2 tasa ng tsaang ito bawat araw.

Paano maghanda

Namumulaklak si Melissa mula Hunyo hanggang Setyembre at pinakamahusay na oras upang kolektahin ito - aktibong pamumulaklak. Sa panahong ito na ang mga dahon ng halaman ay puro pinakamalaking bilang mahahalagang langis, na naglalaman ng mga 60 biological na bahagi. Bukod sa kanila, ang mga dahon ay naglalaman ng bitamina C, PP, B 2, B 6, B 9, zinc, iron, phosphorus, potassium, calcium at iba pa.

Inirerekomenda na mangolekta ng damo sa tuyong panahon upang walang kahalumigmigan sa mga dahon, tangkay at bulaklak. Mas mainam na gawin ito sa unang kalahati ng araw, kahit na sa umaga, kapag ang mga huling patak ng hamog ay natuyo sa ilalim ng araw. Hindi kinakailangang maghugas ng lemon balm kung ito ay lumalaki sa iyong sariling plot ng hardin. Kung hindi, ang mga hilaw na materyales ay hinuhugasan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, tuyo at inilatag upang matuyo sa isang maaliwalas na lugar na may medyo wala sa isip liwanag. Upang maiwasan ang pagpasok ng alikabok at iba pang mga contaminants, ang lemon balm ay maaaring sakop ng magaan na natural na materyales.

Ang koleksyon ng damo ay nagpapatuloy sa buong Hunyo sa pagtatapos ng pamumulaklak, ang mga dahon ay nagiging mas magaspang at ang konsentrasyon ng mga sustansya sa kanila ay bumababa. Bilang karagdagan, kung ang lemon balm ay lumago bilang isang pangmatagalan at may pagnanais na makakuha ng ani mula dito sa sa susunod na taon, hindi mo maaaring ganap na putulin ang bush sa pagtatapos ng tag-araw.

Sa workpiece panggamot na hilaw na materyales ay ginawa nang tama, 2-3 stems na may mga dahon at bulaklak ay pinutol mula sa bawat bush. Walang kwenta ang pumitas lamang ng mga dahon. Ginagawa ito pagkatapos matuyo ang mga sanga at mahiwalay sa kanila ang mga dahon at bulaklak. Dry lemon balm para sa tungkol sa 3-4 araw sa natural na kondisyon. Ang paggamit ng dryer o oven ay hindi inirerekomenda. Sa ilalim ng impluwensya mataas na temperatura Ang ilan sa mga sustansya ay nawawala.

Sa ganitong paraan maaari mong matuyo ang lahat ng mga halamang gamot

Maaari mong tuyo ang lemon balm hindi lamang sa isang pahalang na ibabaw, kundi pati na rin sa mga bungkos na nakabitin sa attic, sa balkonahe, o sa gazebo, kung saan ang hangin ay umiikot nang maayos. Ang 5-6 na mga sanga ay nakolekta sa isang bungkos, ang mga dulo ay nakatali at nakabitin na may mga bulaklak pababa sa kisame o sa ibang paraan. Hindi ka dapat mangolekta ng mga bungkos na masyadong malaki - ang damo sa mga ito ay maaaring maging inaamag at masira.

Ang ilang mga may karanasan na mga hardinero at hardinero, bago magputol ng lemon balm, bukas-palad na dinidiligan ito ng ulan mula sa isang hose upang hugasan ang buhangin, mga insekto at iba pang mga kontaminante. Matapos matuyo ang mga palumpong sa pamamagitan ng araw at hangin, sila ay pinuputol at inilalatag upang matuyo. Ito ay maginhawa at mas simple kaysa sa paghuhugas at pagpapatuyo ng mga hilaw na materyales.

Matapos matuyo ang damo, ito ay dinudurog sa pamamagitan ng kamay at inilalagay sa mga garapon na salamin o lata o nakakalat sa mga lino o cotton pact. Mahigit isang taon hindi nakaimbak ang mga hilaw na materyales ng halaman para sa tsaa.

Ang pag-aani ng mga halamang panggamot ay simple at kaaya-aya, lalo na kapag nagbibigay ito ng mga benepisyo sa kalusugan. At ang lemon balm ay hindi lamang isang kapaki-pakinabang na halamang panggamot, kundi isang mahusay na ahente ng pampalasa.

Ang Melissa ay isang halaman na kadalasang ginagamit para sa mga layuning panggamot, katutubong recipe, bihira sa culinary.

Makakahanap ka ng iba, hindi gaanong karaniwan, mga pangalan para sa halaman na ito: halaman ng ina, halaman ng pulot, bee mint. Ang Melissa ay kadalasang ginagamit sa pabango dahil ang aroma nito, tulad ng langis nito, ay may nakakakalmang epekto.

Mga tampok ng lumalagong lemon balm

Maaari kang magtanim ng lemon balm sa parehong paraan tulad ng dill o parsley, o mint sa garden bed. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay napupunta nang maayos sa mga nakalistang halaman. Likas na kapaligiran Ang mga tirahan ng lemon balm ay ang mga timog na rehiyon. Ang halaman ay lalo na laganap sa Balkans, Caucasus, Mediterranean, Iran, at Crimea. Lumalaki ito sa mga malilim na lugar, sa mga gilid, mahilig sa basa-basa na lupa, at mapagparaya sa mga damo - hindi nila ito sinisira.

Ang pagkakaroon ng nakatanim na lemon balm sa iyong site, maaari mong tiyakin na natanggap nito ang pangalan nito para sa isang kadahilanan - ang halaman ay nagpapalabas ng isang kaaya-ayang amoy ng lemon.

Paano at saan magtatanim ng lemon balm?

Ang Melissa ay nakatanim sa isang mahusay na ilaw na lugar na may kinakailangang pagtatabing, basa-basa na lupa, patuloy na natubigan at katamtamang pinapakain upang ang halaman ay mabilis na umunlad at mahinog nang maayos.

Kailan mangolekta ng lemon balm - bago at pagkatapos ng pamumulaklak?

Depende sa aplikasyon, ang lemon balm ay inani magkaibang panahon. halimbawa, kung ang lemon balm ay binalak na gamitin bilang pampalasa o halamang gamot, isang sangkap para sa paggawa ng tsaa, ngunit ang mga dahon at tangkay nito, na pinakamaraming naglalaman, ay angkop. kapaki-pakinabang na mga bahagi at mga langis, at masarap din ang amoy. Kailangan mong mangolekta ng mga dahon at tangkay bago magsimulang mamukadkad ang lemon balm. Ang tinatayang oras ng pag-aani ay ang ikalawang kalahati ng tagsibol hanggang Hulyo.

Namumulaklak si Melissa sa kalagitnaan ng tag-araw - noong Hulyo - kaya bago ang panahong ito maaari kang mangolekta ng lemon balm para sa mga layuning panggamot. Sa pinakadulo simula ng pamumulaklak, maaari ka ring magkaroon ng oras upang mangolekta ng lemon balm para sa mga ipinahiwatig na layunin. Kinakailangan na mangolekta ng lemon balm sa gabi, kapag ang araw ay hindi aktibo at hindi makakaapekto sa halaman.

Pagkatapos ng pamumulaklak, ang lemon balm ay maaaring gamitin para sa mga layuning pampalamuti o upang kolektahin ang langis na nakapaloob sa halaman sa lahat ng oras, ngunit ang rurok ng pagiging kapaki-pakinabang ng lemon balm ay nangyayari pa rin sa panahon bago ang pamumulaklak.

Mga benepisyo sa kalusugan ng lemon balm

Melissa bilang halamang gamot ay may positibong epekto sa digestive tract- binabawasan ang pangangati ng mga dingding ng bituka, tumutulong na makayanan ang utot, neuroses, at cramps. Inirerekomenda na inumin ito sa araw sa anyo ng isang decoction upang madagdagan ang gana, at sa gabi - upang huminahon at mapawi ang pagkabalisa ng pangangati, at maghanda para sa kama. Melissa oil meron sedative effect. Kung umiinom ka ng lemon balm kung ikaw ay may mga karamdaman cardiovascular system o mga problema sa puso, igsi sa paghinga, tachycardia, sakit sa bahagi ng puso, at bihirang pag-urong ng puso ay maaaring gamutin. Si Melissa, kapag kinuha sa labas at panloob, ay nakakaharap nang maayos sa mga sakit sa balat.

Ito ay lasing din para pakalmahin ang pagsusuka at pangangati, para sa anemia, hika, pananakit sa panahon ng regla, mga sakit ng kababaihan, bilang isang diuretiko.

Ang Melissa ay isang perennial essential oil na halamang gamot na may kaaya-ayang amoy limon. Ito ay namumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre. Ang halaman ay isang mahalagang halaman ng pulot, dahil sa panahon ng pamumulaklak ay gumagawa ito ng maraming nektar. Ang honey ay may kaaya-ayang lasa at aroma, kaya ito ay isinasaalang-alang ang pinakamahusay na mga varieties. Pinahahalagahan ng mga sinaunang Griyego ang lemon balm sa mga sinaunang siyentipiko tulad nina Theophas at Dioscorides na binanggit ito sa kanilang mga treatise. At itinuring ng Persian na doktor na si Avicenna na ang lemon balm ay kalugud-lugod para sa puso, iniisip na ito ay nagpapalakas sa espiritu, nagpapasaya sa puso, at nag-aalis ng madilim na kaisipan.

Maraming magagandang alamat tungkol sa magandang damong lemon balm. Sa pamamagitan ng alamat ng Greek Si Melissa ay isang babaeng may pambihirang kagandahan, kung saan siya ay nasilaw sa mga diyos ng Olympus na bawat isa sa kanila ay gustong gawin siyang kanilang maybahay. Pagkatapos ay nagalit sa kanya ang mga selos na diyosa at ginawa siyang bubuyog. Ayon sa isa pang alamat, si Melissa ay isang nymph at pinakain si Zeus ng pulot at gatas. Ang pangunahing gawain ang kanyang layunin ay upang sanayin ang mga tao upang kunin pollen honey.

Paano maayos na mapangalagaan ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lemon balm?

Ang Melissa officinalis ay may kamangha-manghang aroma at napakapopular sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan. Ang salitang "melissa" ay isinalin mula sa Griyego bilang "honey bee". Upang mapanatili ang lahat ng mga katangian ng halaman, ang lemon balm ay inani bago ang pamumulaklak. Sa panahong ito, axially exudes nito ang kakaibang amoy, na pagkatapos ay nawala. Mga katangian ng pagpapagaling nagtataglay ng nasa itaas na bahagi ng halaman; ang mga ugat ay hindi ginagamit para sa mga layuning panggamot.

Upang mailigtas ang lahat nakapagpapagaling na kapangyarihan lemon balm, kailangan mong malaman kung paano ihanda at iimbak ito. Magsisimula ang pag-aani bago magsimulang mamukadkad ang lemon balm noong Hunyo. Ang pag-aani ay isinasagawa sa tuyo at malinaw na panahon. Huwag mangolekta ng maaga sa umaga, sa panahon ng hamog na ulap o sa panahon ng ulan. Kung mayroong mga patak ng tubig sa halaman, ito ay magdudulot ng hitsura ng amag at ang lemon balm ay mawawala ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Hindi ka maaaring maghugas ng lemon balm, dahil nakakaapekto ito sa kalidad ng pinatuyong hilaw na materyal. Ngunit kung plano mong mangolekta ng mga dahon na natatakpan ng alikabok, pagkatapos ay dapat mong banlawan ang mga ito ng isang hose na may tubig nang maaga, hayaan silang matuyo nang lubusan, at pagkatapos ay simulan ang pagkolekta.

Upang mag-ani para sa taglamig, hindi ka dapat mangolekta ng damo malapit sa mga kalsada o pang-industriya na negosyo. Mas mainam para sa lemon balm na lumaki sa iyong sariling plot ng hardin o sa isang windowsill. Pagkatapos ay walang pagdududa tungkol sa pagiging kabaitan nito sa kapaligiran. Maingat na putulin ang mga dahon at tuktok mula sa tangkay at ilagay ang mga ito sa mga bag na basahan. Huwag gumamit ng mga plastic bag, dahil kahit na ang panandaliang pakikipag-ugnay sa materyal na ito ay humantong sa pagkawala ng kulay at aroma. Ang mga nakolektang hilaw na materyales ay tuyo sa iba't ibang paraan: sa labas sa lilim, sa isang well-ventilated na lugar, sa mga bungkos. Pero mas maganda kung may electric fruit dryer ang farm. Sa tulong nito, maaari mong mabilis at epektibong mapanatili ang lahat ng mga benepisyo at aroma ng isang kahanga-hangang halaman.

Imbakan

Maraming tao ang umibig sa lemon balm, nakapagpapagaling na katangian na kilala mula pa noong unang panahon. Ngunit upang mapanatili ang mga ito, ang miracle herb ay dapat na maayos na mapangalagaan. Bago magpadala ng lemon balm para sa imbakan, maingat itong inihanda. Upang gawin ito, ang damo ay durog sa estado ng maliliit na shavings at inilagay sa mga lalagyan ng salamin at mahigpit na sarado na may mga naylon lids. Ang mga lalagyan na gawa sa mga sintetikong materyales ay hindi angkop para sa pag-iimbak ng pinatuyong lemon balm. Kung mayroong maraming materyal na inani, dapat na pirmahan ang bawat lalagyan na nagsasaad ng pangalan at petsa ng pag-aani. Regular na suriin ang mga nilalaman ng mga garapon at alisin ang mga nasirang dahon. Ang buhay ng istante sa ilalim ng mga takip ng naylon ay hindi dapat higit sa isang taon.

Ang mga garapon ay dapat na nakaimbak sa isang madilim na lugar. Sa kasong ito, ang damo ay hindi mawawala ang mga benepisyo nito, at maaari itong gamitin para sa kapakinabangan ng iyong kalusugan. Ang pinakamahusay na pagpipilian ang imbakan ay nasa mga lalagyan ng salamin. Kapag nag-iimbak ng mga halamang gamot sa mga bag na linen, huwag hayaang malapit ang mga ito mabangong halamang gamot at mga sangkap upang hindi makagambala sa kahanga-hangang aroma nito.

Ang aming karanasan sa pagpapatuyo ng lemon balm

Upang matuyo ang dalawang kilo ng sariwang lemon balm, ginamit namin ang Isidri vegetable at fruit dryer.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Maingat na ipamahagi ang lahat ng magagamit na damo sa mga tray at meshes ng dryer. Ang 2 kg ng sariwang damo ay kasya sa 24 na tray at meshes ng isang electric dryer.

2. I-on ang device at itakda ang temperatura sa + 45 °C.

3. Ang halamang Melissa ay pinatuyo ng 20 oras. Ang temperatura sa silid ay may average na +25 °C.

4.Pagkatapos makumpleto ang proseso ng pagpapatuyo, ang mga dahon at mga inflorescences ay pinaghiwalay mula sa mga tangkay at inilagay sa isang plastic na lalagyan. Matapos gamitin ang Isidri dryer para sa pagpapatuyo, ang mga tuyong dahon ay madali at simpleng nahiwalay sa mga tangkay.

5. Ang resulta ay 332 gramo ng pinatuyong hilaw na materyales.

6. Inilagay namin ang mga tuyong damo garapon ng salamin dami ng 4.25 liters at sarado na may vacuum lid. Ang hangin ay pumped out sa garapon gamit ang isang espesyal na bomba. Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong hilaw na materyales sa ilalim ng mga vacuum lid ay tumataas sa 2 taon kumpara sa mga nylon lids.

Mga benepisyo ng lemon balm

Ang mga modernong pangalan ng halaman sa mga tao ay bubuyog, pulot damo, honey Ang mga tuktok ng mga shoots at dahon ng halaman, na nakolekta sa simula ng pamumulaklak, ay ginagamit bilang panggamot na hilaw na materyales. Noong unang panahon, kasama ang lemon balm mga herbal na tsaa at kinuha para sa mga sakit ng tiyan, gallbladder, atay, mga problema sa sistema ng nerbiyos, lagnat ng nerbiyos, nanghihina, hysterical na akma, pagkahilo. Naglalaman si Melissa mahahalagang langis, ascorbic acid, tannins, na tumutukoy sa mga katangian ng lemon balm at sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang halaman ay naglalaman ng malaking halaga saponin, flavonoid, tannin, tanso, potasa, siliniyum, magnesiyo, sink.

Sa kasalukuyan, ang lemon balm ay malawakang ginagamit sa kumplikadong therapy sa kaso ng dysfunction ng cardiovascular system, nervous system at mga problema sa gastrointestinal tract. Ang Melissa ay ginagamit din para sa mga sakit ng kababaihan, ito ay hindi para sa wala na ito ay tinatawag na queen plant.

May antispasmodic effect si Melissa na maaaring mapabuti ang panunaw. Ginagamit para sa labis na pananabik, pagkawala ng lakas, mga pantal sa balat, arrhythmias, kinakabahan hindi pagkakatulog. Ito ay ginagamit bilang isang panlabas na lunas para sa pamamaga ng gilagid, pigsa, at din bilang isang pantapal para sa mga pasa, arthritis at ulser.

May diuretic at hypotensive effect si Melissa. Sa regular na paggamit ito ay naibalik normal na operasyon nervous system at emosyonal na background ng isang tao. Gayunpaman, ang damo ay hindi nakakahumaling. Pinapayuhan ng mga doktor ang pag-inom mga herbal na tsaa na may lemon balm sa panahon ng matinding paglaganap mga sakit sa paghinga. Ang damo ay mabuti din para sa mga taong naninigarilyo, dahil mayroon itong mga katangian ng antioxidant.

Nagagawa ni Melissa na alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan at i-activate ang mga proseso ng metabolic, kaya ginagamit ito upang labanan dagdag na libra. Nakakatulong ito upang makayanan ang mga alerdyi, dahil ito ay isang antihistamine.

MAHALAGA! Sa kabila ng lahat nakapagpapagaling na kapangyarihan herbs, mayroon ding mga kontraindiksyon sa paggamit nito. Hindi dapat kainin si Melissa ng mga taong mababa presyon ng dugo, kapag nakikibahagi sa mga aktibidad na nangangailangan ng konsentrasyon at mahusay na mga reaksyon ng psychomotor.

Paano gamitin ang lemon balm?

Ang Melissa ay isang mahusay na damo para sa tsaa dahil sa lasa at aroma ng limon nito. Ito ay angkop na angkop para sa pampalasa ng mga likor, suka, at pag-aatsara ng mga kamatis at mga pipino. Ang mga batang shoots ng halamang panggamot ay ginagamit sa pagluluto, lalo na sa lutuing European at American. Ang lasa ng lemon-mint nito ay may kaaya-ayang nakakapreskong epekto. Ang sariwa o pinatuyong damo na may mabangong lemon aroma ay perpektong makadagdag sa gulay at de-latang karne, salad, pinggan mula sa laro, isda, mushroom. Nagbibigay ng kaaya-ayang aroma sa kvass, mga inuming may alkohol. Sa mga dessert maaari itong palitan ng mint. Sa pagluluto, ang lemon balm ay itinuturing na isang mahalagang pampalasa na maaaring mapabuti ang lasa ng iba't ibang uri ng pinggan.

MAHALAGA! Ang pinatuyong lemon balm ay isang napaka-pinong pampalasa na dapat idagdag sa dulo ng pagluluto, kung hindi man ay mabilis itong mawawala ang lasa nito. Sa isip, mas mainam na magdagdag ng lemon balm sa isang handa na ulam. Ang Ezidri dryer ay makakatulong na mapanatili ang lahat ng mga benepisyo at piquancy ng halaman, salamat sa kung saan maaari mong ihanda ang mga sumusunod na mga produktong panggamot:

. tsaa.

Ang tsaa na may lemon balm ay nakakatulong upang makayanan ang hindi pagkakatulog, nagpapakalma, nagpapagaan ng excitability at pagkamayamutin. Kailangan mo lamang ibuhos ang tatlong kutsara ng tuyong damo sa 250 ML mainit na tubig, isara ang takip at hayaan itong magluto ng 15 minuto. Mas mainam na huwag gumamit ng tubig na kumukulo para sa paggawa ng serbesa, ngunit painitin ang tubig sa 90 degrees. Sa ganitong paraan sila ay mapangalagaan kapaki-pakinabang na mga sangkap at ang kakaibang aroma ng lemon balm. Kung magdagdag ka ng kaunting pulot sa inumin na ito at uminom ng tsaa bago matulog, magandang tulog ibibigay.

. Pagbubuhos para sa mga iregularidad ng regla.

Brew 15 gramo ng pinatuyong lemon balm na may isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng isang oras, na nakabalot sa isang kumot. Pagkatapos ay i-filter ang hilaw na materyal sa pamamagitan ng cheesecloth. Uminom ng isang kutsara 3 beses sa isang araw.

. Na may kapansanan sa metabolismo.

Dapat kang kumuha ng 20 gramo ng peppermint, ang parehong halaga ng oregano, wormwood, calamus root, pine buds, yarrow, ibuhos ang lahat sa 10 litro ng tubig at pakuluan ng 30 minuto. Ibuhos ang nagresultang timpla sa paliguan at dalhin ito sa loob ng 20 minuto.

. Makulayan para sa mga gastrointestinal na sakit.

Ang isang kutsara ng pinatuyong lemon balm na hilaw na materyal ay ibinuhos sa isang baso ng vodka, iniwan sa loob ng dalawang linggo, pagkatapos ay sinala. Kumuha ng lemon balm tincture 1-5 patak ng tatlong beses sa isang araw.

Ang pinatuyong damo ay maaaring idagdag sa mga loose leaf tea na ginawa ng pabrika o brewed bilang isang solong tsaa. Espesyal nakapagpapagaling na kapangyarihan may lemon balm kapag hinaluan ng green teas. Sa kasong ito, nakakatulong ito sa pakikipaglaban mga sakit sa paghinga, tumataas immune system, nagpapabata ng balat. Pinakamahusay na mga tugma peppermint at Melissa. Mas mainam na pagsamahin ang dalawang halamang ito. Ang herbal cocktail na ito ay kailangan lang para sa mga taong maraming iniisip, madaling mapagod at dumaranas ng insomnia. Ang isang tasa ng mabangong tsaa na may lemon balm, na may lasa ng isang kutsarang pulot sa pagtatapos ng isang mahirap na araw ay makakapag-relax, magpapakalma, at magbibigay sa iyo ng buo at malusog na pagtulog.

autoclave

mga recipe ng autoclave! Magbiro mga recipe sa isang autoclave? Halika dito!

autoclave para sa canning

Mga autoclave para sa canning sa bahay Maaari kang pumunta sa aming online na tindahan ng Fermash. Tutulungan ka ng aming mga tagapamahala na pumili autoclave kahit anong itanong mo! Dito makikita mo ang parehong mga modelo ng gas at electric (unibersal), na may kapasidad na 5 hanggang 28 litro na lata.

Sa aming website kinokolekta namin ang lahat ng posible mga recipe ng autoclave! Magbiro mga recipe sa isang autoclave? Halika dito!

Sa simula ng ika-19 na siglo, ang unang mga de-latang kalakal, na pinaghihiwalay ng thermal processing, ay lumitaw sa mga selyadong lalagyan, gayunpaman, ang thermal processing ay inaalis na ngayon sa pamamagitan ng pinakakaraniwang paraan ng paghahanda ng de-latang pagkain mga yugto. ayon sa mga tagapagpahiwatig ng microbiological). x). , at koristovuyuchi autoclave para sa canning Kung babaguhin mo ang oras para sa paghahanda ng de-latang pagkain, garantisadong aalisin mo ang lahat ng bakterya. Inirerekomenda na gumamit ng isterilisasyon at pag-iimpake ng lahat ng uri ng de-latang pagkain sa mga lalagyan ng salamin na may iba't ibang laki mula 0.2 hanggang 3.0 litro sa mga napipiga o selyadong garapon.

1. Iupo nang mahigpit ang mga garapon na puno ng pagkain.
2. Ilagay ang mga bola sa autoclave - garapon sa garapon, hanggang Golovin. Maglagay ng isang kahoy na sala-sala sa ibaba.
3. Punan ng tubig, siguraduhing takpan ang mga garapon ng bola na hindi bababa sa 2 cm.
4. Isara ang takip ng autoclave at higpitan ang mga bolts.
5. Gamit ang pump ng kotse, bomba ang autoclave hanggang 1 atm at biswal (na may karagdagang tubig) o sa pamamagitan ng tainga suriin ang higpit ng seal na pagkakaiba sa presyon sa mismong autoclave at sa gitna ng mga lata .
6. Painitin ang tubig sa autoclave sa 110 ° C (tataas ang presyon). Kapag ang temperatura ay tumaas sa 110 ° C, maghintay ng isang oras at ibabad ang mga garapon sa loob ng 50-70 minuto. Siguraduhing tiyakin na ang temperatura ay hindi lalampas sa 120 ° C. Tinitiyak ng mode ng pagproseso na ito ang pagkamatay ng mga pathogenic na organismo at ang masarap na lasa ng de-latang pagkain.
7. Alisin mula sa init (simmer) at iwanan upang lumamig (maaari mo ring gamitin ang malamig na tubig) sa temperatura na hindi hihigit sa 30 ° C.
8. Ang cob giblets ay pipigain sa isang autoclave. Buksan ang autoclave, ibuhos ang tubig sa hose at alisin ang mga garapon.

Kinakailangang idagdag na ang pressure gauge ng autoclave ay magpapakita ng presyon sa temperatura na 110 ° C - 2.5-3.5 atm, at sa temperatura na 120 ° C - 4-4.5 atm. Pagkatapos, panatilihing presyon ang temperatura ng pag-init ng autoclave at ang dami ng hangin sa pagitan ng takip at ng mga garapon.

Mga mode ng sterilization para sa de-latang pagkain