Paano kumuha ng turmerik para sa mga layuning panggamot. Turmerik: kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications para sa mga kababaihan at kalalakihan, mga recipe

Ang turmerik ay isang halaman ng pamilya ng luya, ang ugat nito ay ginagamit bilang pampalasa. Ang halaman na ito ay katutubong sa Southeast India. Sa ngayon, laganap ang kulturang ito sa mga lalawigang Silangan ng Tsina, Cambodia, Pilipinas, Peru at iba pang bansa. Ang pampalasa na ito ay matagal nang tinatawag na "Indian saffron". Hindi lamang ito pinupuno ang mga pinggan na may orihinal at pinong lasa, ngunit ginagamit din ito upang gamutin ang maraming karamdaman.

Mayroong tungkol sa 40 species ng halaman na ito. Ngunit, iilan lamang ang ginagamit sa paghahanda ng mga pampalasa. Ang dilaw na pulbos na ginagamit namin sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain ay ginawa mula sa rhizome ng Curcuma longa. Maraming mga species ng halaman na ito ang ginagamit sa mga inuming nakalalasing.

Puting turmerik

Ang turmeric cedoaria o puti, ay isa sa mga uri ng inilarawan na mabangong halaman. Sa pagluluto at gamot, ginagamit ang mga pulbos na ugat ng halaman, na may mapait na lasa at orihinal na amoy.

Sa tradisyunal na gamot sa India, ang puting turmeric ay ginagamit upang gamutin ang ubo, pharyngitis, diabetes, anemia at iba pang mga sakit. Ang pampalasa na ginawa mula sa halaman na ito ay ginagamit bilang isang analgesic at choleretic agent.

Ang puting turmeric oil ay ginagamit sa pabango.

Ang dilaw na turmerik ay isang pampalasa sa anyo ng pulbos na nakuha sa pamamagitan ng pagpapatuyo at paggiling sa ugat o haba ng turmerik. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga omelette, sarsa, salad at nilaga. Ang dilaw na turmerik ay ginagamit upang bigyan ang pilaf at pasta ng mas masarap na lasa.

Pulang turmerik

Ang ilang uri ng turmerik ay may pulang tuber. Kapag sila ay durog, hindi lamang ang pampalasa ang nakukuha, kundi pati na rin ang isang natural na pangulay. Ang pulang turmerik ay malawakang ginagamit bilang pampalasa sa maraming tradisyonal na lutuing Silangang Asya.

Indian turmerik

Ang pampalasa, na tinatawag ng marami na Indian saffron, ay hindi lamang makapagbibigay sa isang ulam ng isang katangi-tanging lasa, ngunit ginagamit din bilang isang natural na antibyotiko. Sa tradisyunal na sistema Indian na gamot Sa Ayurveda, ang pampalasa na ito ay iniuugnay sa marami positibong katangian. Sa partikular, ang turmerik ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis.

Ground turmeric

• Ang ugat na ito ay ang bahagi ng halaman na ito na matagumpay na ginagamit sa iba't-ibang mga gamot at ginagamit sa cosmetology. Bukod dito, ito ay mula sa tuberous na mga ugat ng halaman na ito na ginawa ang pampalasa. Ang ugat ng turmerik ay mabibili sa anyo ng tableta, pulbos at kapsula
• Ang turmeric root powder ay ginagamit upang gamutin ang mga ulser at almuranas. Maaari nilang disimpektahin ang sugat at protektahan ang katawan mula sa pagtagos ng mga nakakapinsalang organismo.
• Ang ugat ng turmerik ay maaaring mabili bilang isang pagbubuhos ng vodka. Ang pagbubuhos na ito ay maaaring gamitin sa mga compress upang mapawi ang pananakit ng kalamnan dahil sa mga pinsala, pasa at pilay. Para sa namamagang lalamunan, ang pagbubuhos ng vodka ng turmeric root ay maaaring mapawi ang pangangati at pamamaga

Katas ng turmerik

Katas ng turmeric ng mga tao Silangang Asya gamutin ang maraming sakit. Kung pupunta ka sa Thailand, pagkatapos ay bumili ng juice mula sa spice at herbs doon para sa kalusugan ng kababaihan. Ang lunas na ito ay napaka-epektibo para sa pagbawi ng postpartum matris at normalisasyon ng cycle ng regla.

Turmerik na tincture

Ang isang makulayan ng pampalasa na ito ay ginagamit sa katutubong gamot para sa mataas na antas kolesterol sa dugo. Bilang karagdagan, maaari itong kunin para sa arthritis at post-operative na pamamaga.

Ang paggawa ng tincture na ito ay napaka-simple. Kailangan mong pukawin ang isang kutsarita ng turmerik sa 200 ML ng maligamgam na tubig at mag-iwan ng 3-5 minuto. Maaaring gamitin 2-3 beses sa isang araw.

mahahalagang langis ng turmerik

Ang mahahalagang langis ng pampalasa na ito ay malawakang ginagamit upang mapabuti ang kalidad ng balat. Ang mga aktibong sangkap ng langis na ito ay tumagos nang malalim sa epidermis at nagpapabuti sa istraktura ng balat. Ang lunas na ito ay maaari ding gamitin sa loob. Upang gawin ito, 1-2 patak ng langis ay halo-halong may isang kutsarita ng pulot at natupok para sa mga layuning pang-iwas 20 minuto bago kumain.

Saffron at turmerik

Iyon ang dahilan kung bakit ang turmerik (siyempre, sa loob ng makatwirang mga limitasyon) ay maaaring gamitin bilang pagkain para sa mga babaeng umaasa sa pagsilang ng isang sanggol. Ngunit, ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat makisali sa paggamot batay sa pampalasa na ito.

Turmerik para sa mga bata

Ang mga bata ay maaaring kumain ng turmerik, tulad ng anumang iba pang pampalasa, pagkatapos lamang maabot ang 6 na taong gulang. Sa maagang paggamit ng pampalasa na ito sa diyeta Para sa isang bata, maaari itong negatibong makaapekto sa panunaw at magdulot ng iba't ibang mga problema.

Turmerik sa katutubong gamot

• Kung kinakailangan, kailangan mong kumuha ng 1 kutsarita ng masa na ito at palabnawin ito sa isang baso ng mainit na gatas
• Maaari kang magdagdag ng pulot, almond butter o fruit syrup sa turmeric milk
• Ang kurso ng paggamot sa lunas na ito ay 1 - 1.5 na buwan
• Dapat kang uminom ng hindi hihigit sa 2 baso ng gintong gatas bawat araw

Turmerik na may gatas sa gabi

Ang turmeric na diluted sa gatas ay aktibong nag-aalis ng mga dumi at lason sa katawan. Ang lunas na ito ay lalo na inirerekomenda para sa mga taong sangkot sa mapanganib na trabaho. Bawasan ang panganib ng pagbuo malubhang sakit at maaari mong bawasan ang pagkalasing ng katawan na may mga mapanganib na compound sa pamamagitan lamang ng isang baso ng produktong ito bago matulog.

Kefir na may turmerik

Upang mapabuti ang panunaw at palakasin ang immune system, inirerekomenda ang kefir na may turmerik. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng kalahating kutsarita ng pampalasa na ito at ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng pulot at haluin hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos sa kefir at uminom. Ang lunas na ito ay pinakamahusay na inumin araw-araw bago matulog.

Maaari kang gumawa ng face mask batay sa kefir at turmeric. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa turmerik at lutuin ng kaunti sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay palamig at ilagay sa refrigerator na ang takip ay mahigpit na sarado. Bago gumawa ng maskara, kailangan mong kumuha ng dalawang kutsarita ng inihandang pampalasa, ihalo sa kefir at ilapat sa iyong mukha. Ang ilang gamit lamang ay kapansin-pansing magpapaganda ng iyong kutis.

Cardamom at turmerik

Ang cardamom at turmeric ay mga pampalasa na maaaring pagsamahin sa maraming pagkain. Ngunit maaari rin silang umakma sa epekto ng bawat isa sa mga paraan para sa pagbaba ng timbang, paglilinis ng katawan ng mga lason at pag-iwas sa maraming sakit. Upang palakasin ang iyong immune system, maaari mong ihanda ang inumin na ito.

Kumuha ng turmerik (2 kutsarita), sariwang luya (1.5 kutsarita), lemon juice(3/4 ng isang lemon), tubig (4-5 baso) at cardamom (1 kutsarita). Brew the ingredients and drink this malusog na tsaa ilang beses sa isang araw. Ang lunas na ito ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng peak period ng mga impeksyon sa viral at acute respiratory disease.

Kulaytro at turmerik

Ang kulantro at turmerik ay bahagi ng kari, isang karaniwang timpla para sa paghahanda ng iba't ibang malasa at mabangong pagkain. Ang mga pampalasa na ito ay maaaring gamitin sa paghahanda ng malamig na mga remedyo, labis na timbang atbp.

Cinnamon at turmeric

Ang cinnamon at turmeric ay ginagamit para sa labis na timbang. Ang mga pampalasa na ito ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo at maiwasan ito na maging taba. Mapapahusay mo ang epekto ng mga pampalasa na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulot at luya sa iyong cocktail na nagsusunog ng taba.

Bawang, luya at turmerik

Upang makapaghanda ng isang antiviral prophylactic, hindi mo kailangang tumakbo sa parmasya. Upang gawin ito, bumili lamang ng bawang, turmerik at luya. Grate ang luya sa isang pinong kudkuran at makinis na tumaga ng bawang. Kapag hinahalo ang mga produktong ito, kailangan mong magdagdag ng turmerik sa kanila. Ang isang kutsara ng lunas na ito sa umaga at isang kutsara sa gabi ay makakatulong na mabawasan ang panganib na magkaroon ng sipon at acute respiratory infection.

Paglilinis gamit ang turmerik

Ang paglilinis ng katawan na may turmerik ay dapat gawin dalawang beses sa isang taon: sa tagsibol at taglagas. Upang gawin ito, kailangan mong kumain ng kalahating kutsarita ng pampalasa araw-araw sa walang laman na tiyan. Ang tagal ng naturang paglilinis ay hindi dapat lumampas sa 20 araw.

Paano gamitin ang katas ng turmeric

Ang katas ng turmeric ay mabibili sa ilang parmasya at mga tindahan ng pagkain sa kalusugan. Ito ay ginawa mula sa ugat ng halaman. Upang makagawa ng 1 kg ng katas, humigit-kumulang 25 kg ng panimulang materyal ang dapat iproseso. Ang mga paghahanda batay sa produktong ito ay ginagamit upang pasiglahin ang synthesis ng apdo, antitumor therapy, at din bilang mga anti-inflammatory agent.

Ang katas ng ugat ng turmerik ay malawakang ginagamit sa mga paghahanda sa pagbaba ng timbang at maraming mga pampaganda.

Turmerik para sa atay

Ang pampalasa na inilarawan sa artikulong ito ay maaaring linisin ang atay ng mga lason. Ang turmerik, kapag pumapasok sa katawan, ay nagpapabuti sa paggana ng mga enzyme. Na humahantong sa pag-alis ng mga dumi at lason mula sa katawan. Marami sa mga ito ay nasa sa mahabang panahon tumira sa atay, nakakasagabal sa trabaho nito at nagdaragdag ng panganib ng iba't ibang sakit.

Hindi nagtagal, mga eksperto mula sa institusyong medikal Pinatunayan ng Thailand ang alam na ng lahat. Kinumpirma nila ang mga benepisyo ng turmeric para sa atay. Bukod dito, sa tulong ng pampalasa na ito hindi mo lamang linisin ang atay ng basura at mga lason, ngunit muling buuin ang mga selula ng organ na ito.

Paano kumuha ng turmeric para sa atay

Upang linisin ang atay, maaari mong ubusin ang kalahating kutsarita ng turmerik dalawang beses sa isang araw. Ang pampalasa ay maaaring hugasan ng tubig. Upang mapahusay ang epekto, maaari kang maghanda ng isang decoction na may pantay na bahagi ng pampalasa at celandine na ito. Ibuhos ang dalawang kutsara ng halo na ito sa isang baso ng tubig na kumukulo, hayaan itong lumamig at uminom ng kalahating baso 3 beses sa isang araw.

Turmerik para sa mga kasukasuan. Paano gamutin ang arthritis na may turmeric

Kailangan mong kunin ang pampalasa na ito upang gamutin ang mga kasukasuan batay sa mga katangian ng sakit. Upang gamutin ang rayuma o ang mga kahihinatnan ng mga pinsala, ang turmerik ay pinakamahusay na ginagamit sa labas. Para sa arthritis at arthrosis, ang mga warming compress at wrap ay ginagawa gamit ang pampalasa na ito. Maaari mong palakasin ang iyong mga kasukasuan gamit ang turmeric at ginger cocktail.

Mga recipe ng turmerik para sa mga joints

RECIPE: Kailangan mong pakuluan ang isang baso ng gatas at magdagdag ng isang kutsarita ng pampalasa dito. Pagkatapos ay kailangan mong alisin ang kawali mula sa kalan, pukawin ang gatas at matunaw ang isang kutsara ng pulot sa loob nito. Kailangan mong inumin ang lunas na ito bago matulog sa loob ng isang buwan.

RECIPE:Kailan matinding sakit sa mga kasukasuan, kailangan mong gumamit ng mga lotion para sa kumpletong pag-aalis sakit. Gilingin ang luya (50 g) sa isang pinong kudkuran. Sa nagresultang masa kailangan mong magdagdag ng turmerik (1 kutsara), isang kurot ng kanela at sariwang giniling na kape (1 kutsarita). Paghaluin ang lahat ng sangkap at ilapat sa namamagang lugar. Ang lugar ng aplikasyon ay dapat na sakop ng cling film at isang tuwalya. Para sa higit na epekto, ang pambalot na ito ay dapat iwanang magdamag.

RECIPE: Maaaring gamutin ang namamagang joints gamit ang turmeric-based ointment. Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng isang i-paste mula sa pampalasa na ito. Paghaluin ito (1 kutsara) na may pulot (1 kutsara) at durog na bawang (2-3 piraso). Ang nagresultang pamahid ay dapat ilapat sa kasukasuan sa umaga at gabi sa loob ng 15-17 araw.

Recipe na may turmerik at asin

Ang turmeric na may asin ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang namamagang lalamunan. Ang pagmumog para sa namamagang lalamunan ay ginagawa tulad ng sumusunod.

RECIPE:Kailangan mong kumuha ng kalahating kutsarita ng asin at kalahating kutsarita ng turmerik. Idagdag ang timpla sa mainit na tubig (1 baso) at haluin. Kailangan mong magmumog gamit ang lunas na ito 3-4 beses sa isang araw.

Turmerik para sa ubo

Ang pinakamahusay na lunas sa ubo ay " gintong gatas" Ngunit hindi lahat ay maaaring tiisin ang kumbinasyon ng mga lasa ng mga produktong ito. Para sa gayong mga tao, ang tsaa na may ganitong pampalasa ay mas angkop.

RECIPE: Upang ihanda ito, kailangan mong magbuhos ng 4 na tasa ng tubig sa isang kasirola at magdagdag ng isang kutsarang turmerik. Pagkatapos kumulo ang tubig, patayin ang apoy at hayaang magluto ang produkto ng 10 minuto at pilitin. Magdagdag ng lemon at honey sa tsaa at uminom ng mainit-init ng ilang beses sa isang araw.

Turmerik para sa sipon

Ang pinakamahusay na lunas para sa sipon ay pinaghalong turmerik at pulot. Upang maghanda ng gayong lunas, kailangan mong paghaluin ang pampalasa na may pulot sa pantay na sukat. Uminom ng kalahating kutsarita ng turmerik na may pulot para sa sipon 10-12 beses sa isang araw. Kapag ang mga sintomas ng sakit ay nagsimulang umalis, kailangan mong bawasan ang bilang ng mga dosis.

Turmerik para sa gastritis

Ang iba't ibang mga decoction at infusions na may ganitong pampalasa ay maaaring makatulong sa kabag. Malaki ang naitutulong ng pampalasa sa karamdamang ito kasama ng activated carbon.

RECIPE: Upang gawin ito, kailangan mong durugin ang 3 tablet ng activate carbon at ihalo ang mga ito sa turmerik (10 g). Ang halo ay dapat ibuhos na may kumukulong gatas (50 g). Ang decoction ay lasing 1 tbsp. kutsara tatlong beses sa isang araw. Ang kurso ng paggamot ay 3 linggo.

RECIPE: Maaari kang gumamit ng pulot sa halip na gatas. Upang gawin ito, hinahalo ko ang pampalasa (5 g) na may activate carbon (1 tablet) at pulot (1 kutsarita) hanggang makinis at kumuha ng isang kutsara bago matulog sa loob ng 10 araw.

Turmerik para sa pancreatitis

Kung mayroon kang pancreatitis, kailangan mong bawasan nang husto ang asin, pampalasa at paminta sa iyong diyeta. Ngunit ang turmerik ay hindi kasama sa listahang ito. Siyempre, hindi ito maaaring abusuhin kahit na may ganitong sakit. Ngunit, ang isang gramo ng turmerik bawat araw ay maaaring buhayin ang pagkilos ng pancreas. Na hahantong sa pag-agos ng stagnant apdo.

Turmerik para sa diabetes

Maraming mga pagkain ang may negatibong epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Kabilang dito, bukod sa iba pang mga bagay, ang ilang mga panimpla. Ngunit, ang turmerik ay may kabaligtaran na epekto. Ang pampalasa na ito ay maaaring umayos ng mga antas ng asukal sa dugo at alisin ang labis na kolesterol sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay kapaki-pakinabang para sa diabetes.

Turmerik para sa diabetes

Para sa mga diabetic, magiging kapaki-pakinabang ang pag-inom ng vegetable smoothie na may turmeric isang beses sa isang araw.

RECIPE: Upang ihanda ito, kailangan mong ipasa ang mga pipino (6 na piraso.), beets (3 mga piraso.), repolyo (kalahating ulo ng repolyo), spinach (2 bungkos), karot (1 pc.) at kintsay (1 bungkos) isang juicer. I-chop ang perehil at bawang. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng isang quarter na kutsarita ng turmerik.

MAHALAGA: Upang matiyak na ang beet juice ay hindi nagdudulot ng pinsala, dapat itong ihanda sa gabi at hayaang manirahan. Ang cocktail ay kailangang ihanda sa umaga.

Turmerik para sa type 2 diabetes

Para sa diabetes mellitus ng pangalawang antas, maaari mo itong gamutin ng turmerik kasama ng mumiyo.

RECIPE: Upang gawin ito, kailangan mong durugin ang mummy tablet at ihalo ito sa 500 mg ng turmerik. Kailangan mong gamitin ang lunas na ito isang kutsarita 2 beses sa isang araw.

Turmerik para sa namamagang lalamunan

Ang namamagang lalamunan ay isang nakakahawang proseso sa pharynx, na naisalokal sa lugar ng tonsil. Ang mga sanhi ng sakit na ito ay iba't ibang bakterya, fungi at mga virus. Kadalasan, ang strep throat ay sanhi ng streptococcus at staphylococcus bacteria. Upang gamutin ang sakit na ito sa bahay, ang mga banlawan ay kapaki-pakinabang.

Banlawan ng turmerik

Para sa gayong mga banlawan, maaari kang maghanda ng isang decoction ng eucalyptus at turmeric.

RECIPE:Para gawin ito, ibuhos ang mga tuyong dahon ng eucalyptus (3 kutsara) na may isang basong tubig na kumukulo. Magdagdag ng turmerik (1 kutsarita) sa halo na ito, hayaan itong magluto ng 2-3 oras at pilitin. Kailangan mong magmumog gamit ang lunas na ito 2-3 beses sa isang araw pagkatapos kumain.

Turmerik, luya at kulantro

Ang turmerik at luya ay itinuturing na pinakamalusog na pampalasa. Bahagi sila ng marami mga produktong panggamot. Kung magdagdag ka ng kulantro sa kanila, kung gayon ang halo na ito ay maaaring maibalik ang atay pagkatapos ng hepatitis. Ang lunas na ito ay maaaring ihanda bilang isang decoction.

Turmerik, kanela at luya

Ang tatlong pampalasa na ito ay isang makapangyarihang sandata laban sa labis na timbang. Lahat sila ay indibidwal na may kakayahang labanan ang mga deposito ng taba. Ngunit, kung pinaghalo mo ang mga ito, ang epekto ng pagsunog ng taba ng mga ito ay tataas ng maraming beses.

Ang turmeric at cinnamon ay maaaring idagdag sa kefir at lasing bago matulog. Kung nais mong gamitin ang kapangyarihan ng luya, pinakamahusay na magtimpla ito bilang tsaa. Maaari ka ring magdagdag ng turmeric at cinnamon doon.

Turmerik, kanela at pulot

Isa pang bagay natatanging kumbinasyon malusog na pampalasa at produkto. Sa oras na ito, ang pulot ay makadagdag sa epekto ng pampalasa. Sa tulong ng turmeric, cinnamon at honey, maaari mong pagbutihin ang paggana ng immune system at pana-panahong maiwasan ang mga sipon.

Upang ihanda ang lunas na ito, kailangan mong paghaluin ang isang kutsarang pulot na may apat na bahagi ng kutsarita ng turmerik at kanela. Kailangang sipsipin ang pulot hanggang sa matunaw.

Turmerik at lemon

Maaari kang gumawa ng healing drink batay sa turmeric at lemon. Pinahuhusay ng Lemon ang mga epekto ng pampalasa na ito at tinutulungan ang immune system na makayanan ang maraming problema.

RECIPE: Para sa isang litro ng tubig kailangan mong kumuha ng 1-2 lemon at 1-2 tablespoons ng turmerik. Pakuluan ang tubig, gupitin ang mga limon sa maliliit na hiwa at ilagay sa tubig. Pagkatapos ay idagdag ang turmerik dito. Para sa mas malaking epekto, maaari kang magdagdag ng pulot at luya sa cocktail na ito.

Turmerik na may tubig

Ang conjunctivitis ay ginagamot sa turmeric na diluted sa tubig.

RECIPE: Upang maghanda ng mga patak ng mata, kailangan mong paghaluin ang pampalasa (1 kutsarita) sa isang katlo ng isang baso ng tubig. Ang halo ay dapat pakuluan at hayaang tumira. Kapag umabot sa temperatura ng silid, kailangan mong itanim ang produktong ito sa iyong mga mata 2-3 beses sa isang araw, 2 patak.

MAHALAGA: Dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang recipe na ito.

Turmerik na may luya

Ang turmerik at luya ay bumubuo sa batayan ng maraming mga recipe ng tradisyonal na gamot. Dapat sabihin na ang mga produktong ito ay pinakamalapit na kamag-anak. Kadalasan ginagamit ang mga ito bilang bahagi ng mga panggamot na pagbubuhos o tsaa.

Ginger render positibong impluwensya sa mga sistema ng pagtatanggol ng katawan, at ang turmerik ay neutralisahin ang mga epekto ng mga pathogens ng maraming sakit.

Turmerik na may pulot

Ang pampalasa na ito na may pulot ay ginagamit bilang pinakamalakas panlunas sa malamig. Una, ang isang i-paste ay inihanda mula sa turmerik, at pagkatapos ay isang kutsarita ng naturang paste ay halo-halong may isang kutsarang pulot. Kailangan mong gamutin ang lunas na ito 2-3 beses sa isang araw hanggang sa humupa ang mga sintomas ng sipon.

Turmerik sa walang laman na tiyan

Turmerik sa walang laman ang tiyan ay mahusay na paraan alisin ang anemia at dagdagan ang iyong hemoglobin. Upang maiwasan at magamot ang problemang ito, ang pampalasa ay dapat ihalo sa pulot at ubusin ng isang kutsarita sa umaga bago mag-almusal.

Turmeric ointment

Dahil sa mga antiseptic effect nito, ang turmerik ay kasama sa maraming mga healing ointment. Maaari kang gumawa ng gayong lunas sa iyong sarili.

Maaari kang gumamit ng pamahid mula sa pampalasa na ito upang pagalingin ang balat pagkatapos ng paso. Upang gawin ito, ito ay halo-halong may aloe juice at inilapat sa lugar ng paso. Maaari mong gamitin ang lunas na ito hanggang sa gumaling ang paso.

Honey, luya at turmerik

Ang regular na pag-inom ng pulot at luya ay maaaring makabuluhang bawasan ang panganib na magkaroon ng kanser. Ang turmerik ay mayroon ding katulad na mga katangian. Samakatuwid, ito ay makadagdag sa mga produktong ito nang maayos. Ang bawat isa sa mga sangkap na ito ay maaaring gamitin sa iba't ibang mga pinggan. Maaari silang ihalo sa isang bitamina tea o smoothie.

Recipe ng gatas na may turmeric

Ang lunas na ito ay maaaring maiwasan ang pagkasira ng mga joints at ligaments, pagkawala ng lakas at hormonal imbalances.

Napakadaling ihanda. Kailangan mong magpainit ng isang baso ng gatas at matunaw ang isang kutsarita ng turmerik dito.

Kung bawasan mo ang dami ng gatas, maaari kang maghanda ng isang produkto ng balat batay sa recipe na ito. Upang gawin ito, ibabad ang isang tela dito at ilapat ito sa mga lugar na may problema sa balat. Pagkatapos ng ilang paggamot, ang pamumula at mga pimples ay mawawala, at ang balat ay magiging malusog.

Turmerik sa gabi

Para sa mga diyeta na naglalayong bawasan ang labis na timbang, kailangan mong gamitin ang pampalasa na ito sa gabi sa komposisyon. milkshake o kasama ng kefir. Salamat dito, maaari mong bawasan ang iyong gana nang hindi gumagamit ng dagdag na calorie.

Alevtina.
Turmeric milk ang paborito kong recipe. Ngunit palagi akong nagdaragdag ng cayenne pepper dito. Sa lunas na ito maaari mong pagbutihin ang iyong kaligtasan sa sakit at magsunog ng labis na taba.

Kate.
Pero mas gusto kong gamitin ang turmeric bilang pampalasa. Ngunit, salamat sa artikulong ito, susubukan kong maiwasan ang mga sipon at trangkaso. Ang panahon ng trangkaso ay puspusan na.

Video: Mga nakapagpapagaling na katangian ng turmerik

Ang turmeric ay isang maanghang na halaman na kabilang sa pamilya ng luya, katutubong sa India. Alam ng lahat ang halaga nito bilang isang mabangong pampalasa, ngunit kakaunti ang nakakaalam na ito ay isang tunay na kayamanan kapaki-pakinabang na elemento, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Bago mo malaman kung anong turmeric treats, ipinapayong pamilyar ang iyong sarili sa komposisyon ng natatanging pampalasa na ito.

Ang turmerik ay isang kamalig ng mga sustansya

Ngunit, sa kabila ng gayong masaganang komposisyon, ang turmerik ay may parehong mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng turmerik

Ang turmeric ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao:

• Salamat sa iyong mga katangian ng pagpapagaling, ang turmerik ay tumutulong sa pinsala sa balat - mga hiwa, mga gasgas, pagkasunog;
• Tumagos sa mga tisyu, mayroon ito anti-inflammatory properties at ginagamit sa paggamot ng arthritis;
• Ang pagkakaroon ng mga bitamina ng grupo sa pampalasa ay ginagawang mahusay pampakalma;
• Pinapabuti ng turmeric powder ang katayuan ng kalusugan ng mga may sakit multiple sclerosis;
• May kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao sa panahon ng chemotherapy, pagbabawas ng mga nakakalason na epekto ng mga gamot;
• Pinapabagal ang paglaki ng mga selula ng kanser at bahagi ng mga gamot na inireseta pagkatapos ng operasyon sa kanser;
• Nagpapabuti ng aktibidad ng organgastrointestinal tract, nag-aalis ng mga lason mula sa atay;
• Nag-normalize metabolismo, sa gayon ay normalizing timbang;
• Nagpapabuti ng kondisyon ng buhok, kuko, at mayroon ding rejuvenating effect bilang bahagi ng mga face mask;
• Ang mga antibacterial na katangian ng turmerik ay ipinakita sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan para sa sipon.

Malalaman mo ang lahat ng mga detalye tungkol sa mga benepisyo ng turmerik mula sa video:
https://www.youtube.com/watch?v=8bQH4hvpq84

Ang pinsala ng turmerik

Ang turmeric, na may hindi maikakaila na mga benepisyo, ay maaari ding magdulot ng malaking pinsala sa kalusugan. Halimbawa, ang labis na dosis ng pampalasa na ito ay maaaring makagambala sa paggana ng sistema ng pagtunaw at maging sanhi ng heartburn.

Gayundin, maaaring maging sanhi ng malalaking bahagi ng aromatic powder reaksiyong alerdyi, ano ang kinalaman nito panloob na paggamit, at panlabas.

Dahil ang turmerik ay may ari-arian ng pagbabawas presyon ng dugo, ang mga taong may hypotensive ay dapat umiwas sa paggamit nito, dahil mas makakasama ito kaysa sa kabutihan.

Mga kontraindikasyon sa turmerik:

• Hindi inirerekomenda na gamitin ang pampalasa para sa mga taong nagdurusa sa cholelithiasis;
• Ang mga buntis na kababaihan at mga batang wala pang 3 taong gulang ay dapat kumuha ng turmerik nang may matinding pag-iingat;
• Ito ay hindi kanais-nais para sa mga pasyente na dumaranas ng kabag at pancreatitis na gamitin ang pampalasa;
• Dahil sa epekto nito sa pagnipis ng dugo, hindi dapat inumin ang turmerik 2-3 linggo bago ang operasyon.

Paggamit ng turmerik sa katutubong gamot

Aktibong paggamit ng mga mabangong pampalasa sa araw-araw na buhay Nagtataka ka - ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng turmerik? Ang pampalasa ay batay sa tambalang kemikal curcumin, na may positibong epekto sa katawan ng tao. Maraming mga siyentipiko ang napatunayan ang mga nakapagpapagaling na katangian ng sangkap na ito, na kung saan ay nagbibigay-katwiran sa paggamit nito sa katutubong gamot.

Turmerik sa katutubong gamot:

• Sa bukas na mga sugat Ang turmeric ay isang mahusay na disinfectant. Upang gawin ito, iwisik ang pinsala sa pulbos at maglagay ng bendahe. Ang mga paso ay dapat tratuhin ng pinaghalong turmerik at aloe juice, na magpapaginhawa sa pamamaga at mapabilis ang paggaling;
  Recipe nakapagpapagaling na paste matututo ka sa video:
  
• Para sa magkasanib na sakit, inirerekumenda na gumamit ng turmerik na may pulot. Ang halo na ito ay mayroon ding positibong epekto sa pagkalastiko ng ligaments, na isang preventative laban iba't ibang pinsala at sprains. Ang turmerik ay napatunayang mabisa rin para sa gout at arthritis;
• Paano gamitin ang turmerik para sa mga layuning panggamot para sa mga sakit respiratory tract?! Ito ay napaka-simple. Kinakailangang uminom ng tsaa na may pagdaragdag ng mga mabangong pampalasa. Para sa isang runny nose at namamagang lalamunan, makakatulong ang pagmumog na may turmerik at asin na diluted sa isang baso ng maligamgam na tubig.

Ano ang mga benepisyo ng turmeric para sa mga kababaihan?

Ang turmerik ay isang tunay na biyaya para sa pagpapanatili babaeng kagandahan. Nalalapat ito sa parehong pigura at kondisyon ng balat at buhok. Para sa epektibong pagbaba ng timbang, ang perpektong kumbinasyon ay turmeric at honey. Maaari silang idagdag sa tsaa o gatas. Ang pagdaragdag ng cinnamon at luya ay magdaragdag ng hindi maunahang lasa at benepisyo sa cocktail. Ang pampababa ng timbang na inumin na may turmeric ay nagpapalaya sa mga selula ng katawan mula sa mga lason at may kapaki-pakinabang na epekto sa pagkasira ng mga fat cells.

Ang turmerik ay may espesyal na epekto sa balat, pagkakaroon ng tonic at rejuvenating effect. Ang pampalasa sa mga maskara ay nakakatulong na labanan ang mga kakulangan sa balat tulad ng mga pantal, kulubot, at mamantika na kinang.

Ang pagkakaroon ng mga mabangong pampalasa sa diyeta ng kababaihan ay isang pag-iwas laban sa kanser sa suso. Ang turmerik para sa mga suso ay kapaki-pakinabang din bilang isang halo ng masahe. Upang gawin ito, paghaluin ang turmerik (1/4 tsp) na may pulot (1 tsp) at juice ng sibuyas (2 tsp). Ang tool na ito perpektong pinapalambot at pinipigilan ang balat, pinatataas ang sirkulasyon ng dugo.

Mga benepisyo ng turmerik para sa mga lalaki

Ang pagiging epektibo ng turmerik sa paggamot sa ilang mga sakit sa lalaki ay napatunayan sa maraming pag-aaral. Inihayag ng eksperimento ang positibong epekto ng curcumin sa paggamot sa prostate, pati na rin ang pagpigil sa pag-unlad ng mga selula ng kanser sa katawan ng lalaki.

"Golden milk" mula sa turmerik: mga benepisyo at pinsala

Ang gatas ng turmeric ay isa sa mga sinaunang at malusog na cocktail, na ginamit maraming taon na ang nakalilipas sa oriental na gamot. Ang mga natatanging katangian ng pampalasa sa kumbinasyon ng pulot at natural na gatas gumawa ng mga kababalaghan sa katawan ng tao.

Sa pamamagitan ng pag-inom ng himalang inumin na ito sa gabi sa loob ng isang buwan, maaari mong kalimutan ang tungkol sa hindi pagkakatulog, depresyon, mga problema sa mga sakit na viral at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Gayundin, ang gatas na may pagdaragdag ng turmerik ay gumagamot sa mga alerdyi at iba't-ibang mga sakit sa balat.

Hindi mo dapat ubusin ang "gintong gatas" kung ikaw ay lactose intolerant, may mga malalang sakit, o may ulser sa tiyan.

Malalaman mo ang lahat ng mga detalye tungkol sa "gintong gatas" mula sa turmerik at ang recipe para sa inuming himala mula sa video:

Paano kumuha ng turmeric

Ang pagdaragdag ng turmerik sa iba't ibang culinary delight ay sa sarili nitong isang preventive measure laban sa maraming karamdaman. Ngunit upang maramdaman ang epekto ng paggamot, kailangan mong talagang madama ang lasa ng turmerik sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag nito sa tubig.

Maraming mga recipe:

• Upang linisin ang katawan dapat mong pagsamahin ang 1 baso ng tubig at 0.5 tsp ng pampalasa. Ang pag-inom ng turmerik na may tubig sa walang laman na tiyan ay makakatulong na mapabuti ang metabolismo at mapabuti ang paggana ng mga organ ng pagtunaw;
• Paano gamitin ang turmeric para sa sipon? Upang gawin ito, kailangan mong gilingin ang parehong halaga ng pulot at pampalasa. Kumuha ng 0.5 tsp. tatlong beses sa isang araw. Nakakatulong din ang honey mixture na ito sa arthritis at anemia;
• Para sa mga sakit ng oral cavity isang mahusay na lunas ay isang banlawan solusyon na binubuo ng 1 baso ng tubig at 1 tsp. turmerik;
• Ang langis ng turmerik ay idinagdag sa mga pampaganda upang maiwasan ang mga sakit sa balat at maprotektahan mapaminsalang epekto sinag ng araw.

Sa pag-unlad ng industriya ng parmasyutiko, mahirap sorpresahin ang sinuman sa hitsura ng turmerik sa mga kapsula, at ang mga benepisyo at pinsala ay halos hindi naiiba sa ordinaryong pulbos.

Ang pangunahing bagay ay manatili sa tamang dosis at alamin kung ano ang tinutulungan ng silangang reyna ng mga pampalasa - Her Majesty Turmeric!

Mga katulad na materyales

Ang turmerik ay isang kilalang, napakapopular na pampalasa sa mga bansa sa Silangan, na nakuha mula sa durog, mga ugat ng halaman. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ginagamit ng mga tao mula pa noong unang panahon. Ang halaman na ito ay isang pangmatagalan ng pamilya ng luya, kaya ang kanilang mga katangian ay magkatulad sa maraming paraan.

Bilang karagdagan sa walang alinlangan nitong mataas na gastronomic na katangian, ang orange turmeric powder ay ginagamit sa paggamot at pag-iwas sa maraming problema sa kalusugan. Sa partikular, sa tulong nito maaari mong epektibong linisin ang buong katawan at mapabuti ang komposisyon ng dugo.

Kaya't makipag-usap tayo sa www.site tungkol sa kung ano pa ang mahalaga tungkol sa panggamot na turmerik, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon nito, titingnan natin ang mga recipe batay dito na kilala ng mga tao. Ang aming pag-uusap ngayon ay tungkol sa kapaki-pakinabang na aromatikong pampalasa:

Turmerik - kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian

Mga benepisyo ng turmeric para sa katawan ng tao

Ang pampalasa ay naglalaman ng maraming sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan. Kaya naglalaman ito ng maraming bitamina K, grupo B (B3, B2), mayroon ascorbic acid. Mayroong mahahalagang mineral: iron, calcium, at yodo. Salamat dito, ang katamtamang pagkonsumo nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng cardiovascular, digestive system, at biliary organ.

Tinutulungan ng turmerik na linisin ang katawan ng naipon sa paglipas ng mga taon mga nakakapinsalang sangkap, binabawasan ang antas masamang kolesterol, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng atay.

Dahil ang pampalasa ay may mga katangian ng natural na antibyotiko at may anti-inflammatory effect, ginagamit ito sa paggamot ng maraming sakit. Sa partikular, ginagamit ang mga ito para sa sipon, arthritis, pagtatae, atbp. Ginagamit ito ng mga espesyalista sa larangan ng tradisyunal na gamot upang gamutin ang Alzheimer's disease at diabetes. Makakatulong din ito sa pananakit ng ulo.

Ang turmerik ay ginagamit din sa katutubong gamot upang linisin ang dugo ng mga nakakapinsalang sangkap. Kasabay nito, itinataguyod nito ang pagbuo ng pula mga selula ng dugo. Sa tulong ng turmerik, ang mga proseso ng metabolic ay isinaaktibo at ang pagsipsip ng katawan ng mga produktong protina ay napabuti.

Ang pagkain ng mga salad, main course, at sopas na may kaunting spice lang ay nakakatulong sa pagpapababa ng timbang.

Tingnan natin ang ilang paraan ng paggamot sa iba't ibang sakit gamit ito malusog na pampalasa:

Tradisyunal na gamot at turmerik: ang mga recipe ay nagpapagaling!

Mga paso. Pigain ang katas mula sa ilang pangmatagalang dahon ng aloe at ibuhos sa isang tasa. Magdagdag ng ilang turmeric powder upang makagawa ng isang makapal na paste at ilapat ito nang malumanay sa apektadong balat. Ang lunas na ito ay makakatulong na pagalingin ang paso nang mas mabilis at mapawi ang sakit.

Pamamaga ng gilagid. Maghanda ng solusyon ng 200 ML ng maligamgam na tubig at 1 tsp. pampalasa. Haluing mabuti. Banlawan ang iyong bibig ng ilang beses sa isang araw. Sa tulong ng gayong mga pamamaraan, ang mga gilagid ay pinalakas at ang pamamaga ay inalis.

Mga sakit sa lalamunan. Para sa namamagang lalamunan, pharyngitis, maghanda ng solusyon para sa pagmumog: magdagdag ng kalahating kutsarita ng sea salt at turmeric powder sa isang baso ng maligamgam na tubig. Haluing mabuti.

Banlawan nang madalas hangga't maaari sa araw at gabi, bago matulog. Ang lunas na ito ay mapawi ang sakit, bawasan ang pamamaga, at bilang karagdagan, disimpektahin ang mucosa ng lalamunan.

Maaari mo ring gamitin ang lunas na ito: maghanda ng halo ng 1 tsp. natural honey at 0.5 tsp. ating pampalasa. Haluin. I-dissolve sa iyong bibig ng ilang minuto. Gawin ito ng ilang beses sa isang araw.

Pagdalisay ng dugo. Pukawin ang isang pakurot ng pulbos sa 100 ML ng tubig na kumukulo (kalahating baso). Takpan ng takip at takpan ng makapal na tela o tuwalya. Kapag lumamig ito sa humigit-kumulang 30-40 degrees, magdagdag ng isang kutsarang honey ng bulaklak. Haluin at inumin sa maliliit na sips. Ang lunas na ito ay dapat kunin 3 beses sa isang araw para sa 2-3 linggo.

Ang turmerik ay maaaring gamitin para sa mga layuning panggamot para sa sipon, trangkaso, at ubo. Para sa mga kasong ito, gamitin ang recipe na ito: Pakuluan ang sariwang gatas, cool. Magdagdag lamang ng isang pakurot ng pampalasa sa isang baso ng mainit na gatas. Haluing mabuti at inumin sa maliliit na sips.

Sa pangkalahatan, ang gatas na may turmerik sa Silangan ay itinuturing na isang tunay na mapaghimala na lunas. Pag-usapan natin ito nang mas detalyado:

Paano maghanda at gamitin gintong turmerik(mga recipe ng gamot na may gatas)

Dapat pansinin na ang Ayurveda, ang sinaunang agham ng kalusugan at kahabaan ng buhay ng India, ay itinuturing na pinaghalong gatas at turmerik na isa sa mga pinaka-epektibong remedyo. Hanggang ngayon, ginagamit ng mga eksperto ang recipe na ito para sa mga sipon, iba't ibang masakit na kondisyon. Ang lunas na ito ay kasama sa paggamot ng arthritis, mga sakit sa atay, at kanser.

Ang pinaghalong gatas ay nakakatulong na palakasin ang immune system, pinapabuti ang kondisyon ng balat, pinapalakas ang mga buto, nilalabanan ang lahat ng uri ng pagkalasing, tumutulong na sirain ang mga nakakapinsalang mikroorganismo at sa pangkalahatan ay may binibigkas na epekto sa pagpapagaling sa buong katawan.

Recipe:

Napakadaling maghanda: magdagdag ng 0.5-1 tsp sa isang baso ng mainit, sariwa, buong gatas (mas mabuti ang gatas ng bansa). giniling na pampalasa. Narito ang ilang mga recipe para sa paggamit ng kahanga-hangang lunas na ito:

Pagkagambala sa pagtulog, hindi pagkakatulog. Kung ikaw ay napapailalim sa madalas na stress, nerbiyos na damdamin, nasa isang estado ng depresyon at hindi makatulog ng normal, huwag tumakbo para sa isang kahon ng pampatulog. Uminom lang ng gatas na may turmeric powder araw-araw bago matulog at unti-unting babalik sa normal ang lahat.

Pagpapabuti ng komposisyon ng dugo. Sa kasong ito, ang pang-araw-araw na paggamit ng inilarawan na produkto ay magpapataas ng hemoglobin, magpapataas ng sirkulasyon ng dugo, at linisin ito ng mga lason. Bilang resulta - makabuluhang pagpapabuti pangkalahatang kagalingan, pagpapabata ng buong katawan, maganda, malusog na balat.

Rheumatoid arthritis, osteoarthritis. Ang mga sakit na ito ay sinamahan ng pananakit, pamamaga, at pagbaba ng joint mobility. Upang mapawi ang mga sintomas na ito at mapabuti ang kondisyon ng iyong mga kasukasuan, uminom ng isang baso ng gatas na formula dalawang beses sa isang araw.

Tungkol sa kung kanino mapanganib ang spice turmeric (contraindications)

Sa kasamaang palad, hindi lahat ay maaaring gumamit ng pampalasa na ito, halimbawa, kung ikaw ay alerdyi sa turmerik. Bilang karagdagan, ito ay kontraindikado sa kaso ng exacerbation ng mga sakit sa o ukol sa sikmura: mga ulser, gastritis. Kahit na walang exacerbation, ang madalas na paggamit ng powder sa bibig ay maaaring maging sanhi nito.

Mapanganib na gamitin ito sa panahon ng pagbubuntis, dahil ang pampalasa ay may tonic effect sa matris.

Dapat mong pigilin ang paggamit ng pampalasa kung mayroon kang mga bato sa bato, mga deposito sa pantog at may pancreatitis. Sa pangkalahatan, kung mayroon kang anumang mga malalang sakit, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa paggamit ng mga pampalasa. Maging malusog!

Sa nakalipas na ilang taon, maraming mga pag-aaral ang lumitaw na nagpapatunay sa mga katangian ng anti-cancer ng turmerik. Ang curcumin, na nakapaloob sa pampalasa na ito at talagang tumutukoy sa mga katangian nito, ay isang makapangyarihang antioxidant, isang malakas na anti-inflammatory agent at napatunayang epektibo sa paggamot sa labis na kolesterol at mga sakit sa atay. Ang pananaliksik sa epekto ng turmerik sa tiyan ay nagresulta sa mga sumusunod na resulta: sa araw-araw na pagkonsumo ng 2-3 gramo ng damo sa loob ng 2 buwan, ang pagpapagaling ng mga ulser sa tiyan ay naganap sa 75% ng mga paksa.

Ang turmeric ay ginagamit sa Chinese at Ayurvedic na gamot sa loob ng libu-libong taon. Natagpuan nito ang aplikasyon hindi lamang sa alternatibong gamot, kundi pati na rin ang industriya ng parmasyutiko. Ang mga extract ng turmeric ay naglalaman ng isang bilang ng mabisang gamot para sa paggamot sa atay.

Sa pangkalahatan, ang turmerik ay isang ganap na ligtas na pampalasa. Ito ay kinakain sa malaking dami ng lahat ng mga residente ng India. Ito ay bahagi ng sikat na curry seasoning. Ang pagkonsumo nito sa India ay tinatayang 1 kutsarita bawat araw bawat tao. Ito ay karaniwang data. Ngunit mayroon pa ring ilang mga paghihigpit na kailangang isaalang-alang upang hindi lumala ang iyong ginagamot.

Ang turmerik ay kontraindikado para sa:

Mga abstraction biliary tract . Ang turmerik ay isang mahusay na ahente ng choleretic. At kung sinimulan mong gamitin ito sa panahon ng isang exacerbation, malamang na makakakuha ka negatibong resulta. Ang isang may karanasan at matalinong doktor ay hindi kailanman magpapadala sa iyo sa isang sanatorium kaagad pagkatapos ng isang paglala ng iyong sakit ay dapat na may panahon ng pagbagay, ang pamamaga ay dapat na "hupa". Maaaring kabilang sa mga palatandaan ng negatibong epekto ang: pagduduwal at pagtatae.

Sa panahon ng pagbubuntis hindi ito kontraindikado, gayunpaman, kapag ginagamit ito sa panahon ng pagbubuntis, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang tono (aktibidad) ng matris ay maaaring tumaas. Ito ay totoo lalo na sa mga unang buwan ng pagbubuntis.

Sa pagpasok mga gamot ang kanilang mga aksyon ay pinahusay. Sa isang banda, tiyak na napatunayan na kapag ang itim na paminta ay idinagdag sa turmeric, ang pagkatunaw at epekto nito ay pinahusay ng 2000%, at mayroon din itong mirror effect sa iba pang mga halamang gamot, halaman at mga sangkap na panggamot.

Ito ay naitatag na na ito ay may nakakapagpahusay na epekto sa mga gamot na may diabetes na nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Ito ay maaaring humantong sa pagkahilo, pagkahilo at pagkawala ng malay.

Ang isa pang nakakapagpahusay na epekto ay ang pagnipis ng dugo. Samakatuwid, hindi rin ito tugma sa mga anticoagulants, na inireseta, halimbawa, para sa varicose veins o atake sa puso.

Buweno, dahil ang buong spectrum ng pagpapahusay na mga epekto ay hindi pa pinag-aralan, mas mainam na umiwas kung:

• gamutin sa iba pang mga halamang gamot na hindi nakalista bilang tugma;
• umiinom ng malalakas na gamot.

Batay sa lahat ng naisulat, kailangan mong tandaan ang ilang higit pang mga patakaran para sa pagpapagamot ng mga halamang gamot at pampalasa:

1. Huwag simulan ang paggamot sa panahon ng isang exacerbation!
2. Huwag paghaluin ang iyong sarili ng mga halamang gamot at pampalasa na hindi mo alam!

Gustung-gusto ko ang lumang kasabihan, "Hayaan ang iyong pagkain ang iyong gamot."

Ayurvedic golden milk na may turmeric

Napag-usapan namin ang tungkol sa mga kontraindiksyon ng turmerik, at ngayon gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang kamangha-manghang lunas - Ayurvedic milk na may turmerik.

Napakadaling ihanda. Opsyon #1:

• Pakuluan ang 1 baso ng gatas, ngunit huwag pakuluan
• magdagdag ng 1-2 kutsarita ng turmerik at haluing mabuti
• hayaang lumamig ng kaunti at magdagdag ng pulot.

Opsyon #2:

• Ibuhos ang kumukulong tubig (1/3 tasa) sa 1 kutsarang turmerik at haluing mabuti
• magdagdag ng 2/3 tasa ng mainit (hindi pinakuluang) gatas
• magdagdag ng pulot ayon sa panlasa.

Uminom ng gatas habang medyo mainit pa bago matulog!

Ano ang mga benepisyo ng gintong gatas?

• sa kabila ng katotohanan na ang gatas ay tila hindi malakas kapaki-pakinabang na produkto para sa mga matatanda, sa interpretasyong ito, ito ay kapaki-pakinabang;
• sobrang pagbaba ng timbang na produkto;
• binabawasan ang gana sa gabi;
• nagpapasigla immune system at, nang naaayon, isang mahusay na lunas para sa mga sipon at sa panahon ng isang epidemya ng trangkaso;
• ang turmerik ay isang natural na antibyotiko;
• perpektong nililinis ang katawan at nagpapagaling sa atay.

"golden milk" na may turmerik

Turmerik (Curcuma longa L.)- tropikal na palumpong na may taas na 0.60-1.0 m Ang malalaking, hugis-itlog na dahon ay direktang tumutubo mula sa rhizome. Ang mga dahon ay malaki, hugis-itlog, magaan hanggang madilim na berde. Ang mahabang lateral roots ay ginagamit bilang pampalasa. Ang mga ito ay hinukay, pinakuluang kasama ng mga espesyal na tina, pagkatapos ay pinatuyo, binalatan, pagkatapos ay nakuha nila kahel. Mayroon silang bahagyang maanghang, bahagyang mapait na lasa, nakapagpapaalaala sa luya, ngunit ang kanilang aroma ay mas banayad at kaaya-aya. Ang turmerik ay karaniwang ginagamit sa pulbos. Ang halaman na ito ay katutubong sa Eastern India at Vietnam. Kahit noong sinaunang panahon, dinala ng mga Arabo ang pampalasa na ito mula sa India hanggang Europa. Sa kasalukuyan, ang turmeric ay nililinang sa China, India, Java, Haiti, Pilipinas at Japan. Ang turmerik ay lumalaki din sa matataas na lugar - higit sa dalawang libong metro.

Ang turmerik ay naglalaman ng isang napaka-mabangong mahahalagang langis at ang pangkulay na curcumin, na hindi matutunaw sa tubig, ang curcumin ay natutunaw sa taba at alkohol. Ang turmerik ay naglalaman ng α-phellandrene, zingiberene (25%), borneol, sabinene, β-curcumin. Ito halamang gamot, pampalasa at pangkulay. Ang turmerik ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng tiyan at gallbladder, pagdaragdag ng pagtatago ng apdo at digestive juice.

Bilang karagdagan sa turmeric longa, ang turmeric turmeric, aromatic turmeric at turmeric round ay ginagamit bilang isang maanghang na halaman. Ngunit ang mga halaman na ito ay may mahinang aroma at hindi gaanong kaaya-ayang lasa.

Mga paraan ng paggamit

Sa katutubong gamot, ang turmerik ay ginagamit para sa mga sakit ng atay, pantog ng apdo, bato, at din bilang isang panlunas sa tiyan.

Ang turmerik ay ginagamit sa industriya ng pagkain upang kulayan ang mantikilya, margarin, keso, iba't ibang pagkain at likor.

Ang lasa ng turmerik ay bahagyang maanghang, kaaya-aya, at malalaking dami matalim, nasusunog. Ang turmerik ay bahagi ng pambansa maanghang na pinaghalong. Ginagamit ito bilang pampalasa para sa mga nilagang itlog, omelette, sa paghahanda ng mga magaan na sarsa, salad, nilaga, at pinapaganda at pinapaganda ang lasa ng sabaw ng manok at mga pagkaing manok. Ang pampalasa na ito ay idinagdag sa kanin, pasta, at noodles, ngunit tandaan na kailangan itong idagdag sa maliit na dami (1/8-1/4 kutsarita para sa 4 na servings). Magdagdag ng turmerik sa mustasa, mga pipino at iba't ibang gulay na inatsara ng suka.

Komposisyon ng kemikal

Ang ugat ay naglalaman ng dilaw na pigment curcumin, mahahalagang langis, alkaloid, lactone at alkohol, calcium, iron, phosphorus, yodo, bitamina C, Bl, B2, B3.

Ang turmerik ay may ilang mga panlasa: maanghang, mapait, astringent - mayroon itong masangsang na vipaka. Ito ay may warming, light at dry effect sa katawan. Nababagay ito sa mga tao sa lahat ng uri ng konstitusyon. Nag-aalis ng mga dumi at lason sa katawan, tumutulong sa pagkalason ng mga kemikal at insecticides.

Pinipigilan ang putrefactive microflora sa mga bituka, nililinis ang mga bituka ng labis na uhog, pinapa-normalize ang aktibidad ng gastrointestinal tract, at pinapa-normalize ang paggana ng pancreas. Nagpapabuti ng metabolismo, may pagpapagaling at epekto ng antibacterial. Ginagamit sa paggamot ng digestive at circulatory system. Ay isang natural na antibiotic. Tumutulong na mapabuti ang panunaw, tumutulong na mapanatili ang normal na flora ng bituka, binabawasan ang dami ng mga gas, at may mga katangian ng tonic. Mula sa mga sakit sistema ng pagtunaw ginagamot ang hindi pagkatunaw ng pagkain, mga ulser sa tiyan at duodenum.

Ang mga rhizome ay ani sa taglagas at taglamig. Pagkatapos matuyo, i-pack nang mahigpit.

Paggamit ng turmeric essential oil

Ang turmeric aromatic oil ay kasama sa iba't ibang mga kosmetiko at komposisyon ng pabango upang bigyan sila ng isang tiyak na maanghang na oriental na aroma.

Kadalasan ang langis na ito ay ginagamit upang pangalagaan ang mamantika at mature na balat. Ang solusyon ng turmeric essential oil ay karaniwang hindi nakakairita sa balat at walang phototoxic effect, ibig sabihin, pagkatapos gumamit ng mga panlabas na produkto gamit ang langis na ito, maaari kang ligtas na lumabas sa araw.

Ang mahahalagang langis na ito ay maaaring gamitin para sa paglanghap at aroma lamp. Ang paglanghap ng mabangong langis ay nakakatulong upang mabilis na makabawi mula sa stress at tumaas na stress sa isip.

Ginagamit din ito sa pinaghalong mga langis para sa masahe at aplikasyon sa balat, para sa mga compress at paliguan, para sa pagbabanlaw at bilang bahagi ng mga lotion, pati na rin para sa aromatizing room at bed linen. Ang langis na ito ay napupunta nang maayos sa mahahalagang langis ng luya, rosas, patchouli, geranium, rosemary, sage, clove, pati na rin ng citrus at mga langis ng pine.

Ang mahahalagang langis ng turmerik sa diluted form ay angkop para sa parehong panloob at panlabas na paggamit.

Gayunpaman, hindi ito maaaring itanim sa mga tainga at ilong, o gamitin para sa microenemas at mga tampon. Huwag ilapat ito mabangong langis at sa mga silid ng singaw.

Pulbos

Ang pulbos na ginawa mula sa mga ugat ng tuber ng turmerik ay isang mayaman na mustasa na dilaw na kulay na maaaring magkaroon ng kulay ginto, terakota o mala-umber. Kung magdagdag ka ng lemon juice sa pampalasa na ito, ang turmerik ay magiging maliwanag na pula.

Kapag idinagdag sa mga pinggan, binibigyan sila ng turmerik maliwanag na dilaw na kulay at isang sariwa, pangmatagalang aroma.

Ang lasa ng pampalasa na ito ay pinagsasama ang pungency, bahagyang init at astringency na may banayad na mga nota ng luya, mga pahiwatig ng musk at kahoy. Kapag natikman mo ang turmeric powder, mararamdaman mo... magaan na bibig kapaitan, ngunit sa maraming dami ang pampalasa na ito ay maaaring magbigay ng mga pinggan ng isang kapansin-pansing mainit na lasa.

Ang amoy ng turmerik ay kaaya-aya, maanghang at banayad.

Kwento

Ang unang nagbigay-pansin sa mga nakapagpapagaling na katangian ng turmerik ("haridra" sa Sanskrit) ay ang mga manggagamot ng Sinaunang India - gumamit sila ng mga remedyo mula sa pampalasa na ito upang gamutin ang karamihan sa mga sakit na kilala noong panahong iyon - mula sa ketong hanggang sa kagat ng mga makamandag na insekto at ahas. Ang paggamit ng turmerik ay itinuturing na kapaki-pakinabang lalo na para sa mga pinsala at sakit sa balat, para sa pag-alis ng mga sipon at ubo, at pag-normalize ng aktibidad ng tiyan, atay at bato. Ngunit itinuturing ng mga Indian ang pinakamahalagang pag-aari nito na ang kakayahan ng pampalasa na ito na "maglinis ng katawan." Ang mga modernong siyentipiko ay higit na napatunayan ang nakapagpapagaling na epekto ng turmerik, na pinaghihinalaan ng mga sinaunang tao.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang turmeric longa ay parehong pampalasa at pangkulay. Kasama sa iba't ibang pambansang mixtures. Nagsisilbing pampalasa para sa pilaf, lalo na pinahahalagahan sa Azerbaijan at Gitnang Asya. Sa Inglatera, idinagdag ito sa lahat ng mga pagkaing karne at itlog at sarsa, sa mustasa at sa lahat ng mga gulay na adobo na may suka. Idagdag ito sa napakaliit na dami, gayundin sa panahon ng pagluluto o 5 minuto bago maging handa.

Jatir Veda, pinagsama-sama noong ika-5 siglo. BC e., nakatuon sa astrolohiya at gamot. Ang isa sa mga seksyon ay naglalarawan sa paggamot ng mga sakit na nauugnay sa impluwensya ng mga planeta sa katawan ng tao. Ang turmerik ay kadalasang ginagamit sa maraming seremonya at ritwal. Ginamit siyang anting-anting. Ang turmerik ay ginamit na bilang natural na antibiotic. Nakakatulong din ito sa paggamot sa mga sugat na mahirap pagalingin. Ang turmeric ay ipinakita na nagpapabagal sa paglaki ng melanoma, suso at pancreatic cancer cells. Sa India, ang turmerik ay ginagamit sa maraming ritwal na ritwal ng pagsamba at sa panahon ng mga seremonya ng kasal ng Vedic. Ang isang babae na pinahiran ang kanyang katawan ng turmerik bago ang kasal ay nilinis sa mga nakaraang kasalanan, at ang lalaki ay kinuha ang "dalisay" na babae bilang kanyang asawa. Ang mga kalalakihan at kababaihan ay naglalagay ng turmeric upang mapabuti ang kulay at hitsura ng balat at katawan.

Sa Russia ito ay tinatawag na turmeric. Iba pang karaniwang pangalan: Indian saffron, sarykyo; haridra, krimigna, kanchani, nisha (Sanskrit); Krimigna, Haldi (Hindi), Turmeric (Ingles).

Ang Sanskrit ay isa sa mga pinaka sinaunang wika na kilala ng mga siyentipiko. Ang bawat salita dito ay may maraming kahulugan, at kapag ang turmerik ay tinatawag na krimigna, nangangahulugan ito na ito ay "nagpapaalis ng mga uod mula sa katawan." Ang ibig sabihin ng Haridra ay "pagpapabuti ng kulay at panlabas na istraktura katawan", ang ibig sabihin ng kanchani ay "ang balat ay mukhang mas malinis at mas malinaw", niche na isinalin - "maganda bilang ang mabituing kalangitan."

Sa kaso ng pagkalason

Mula noong sinaunang panahon, alam ng mga Chinese na doktor ang analgesic at anti-inflammatory properties ng halaman na ito, pati na rin ang kakayahan ng turmerik na mapabuti ang daloy ng metabolic proseso sa katawan.

Ang mga hula ng mga sinaunang doktor ay nakumpirma ng mga modernong siyentipiko - ngayon ang turmerik ay itinuturing na isang malakas na antioxidant at detoxifying agent: ang mga sangkap na nilalaman ng halaman na ito ay maaaring magkaroon ng isang binibigkas na anti-inflammatory at choleretic effect.

Likas na antibiotic

Ang turmerik ay inuri bilang natural na antibiotics- malakas na mga ahente ng antibacterial, ang paggamit nito ay walang mapanirang epekto sa atay at hindi nakakapinsala sa paggana ng gastrointestinal tract. Bukod dito, ang paggamit

Ang halaman na ito ay normalize ang panunaw at pinapagana ang paglago ng kapaki-pakinabang na microflora ng bituka.

Ang mga katangian ng antibacterial ng curcumin ay napakalakas na kaya nitong pigilan ang pag-unlad ng tuberculosis.

Laban sa cancer

Mga epekto ng curcumin sa mga selula ng kanser may malaking kahalagahan, dahil, inaalis ang katawan ng mga ito, ang sangkap na ito ay walang nakakapinsalang cytotoxic effect sa malusog na mga selula.

Paggamot ng gastrointestinal tract

Ang pagkuha ng turmerik sa loob ay nakakatulong sa cholelithiasis at ulcerative colitis. Ang tradisyonal na paggamit ng turmerik upang gawing normal ang paggana ng atay ay ginawa ito, ayon sa Ayurveda, isang mahusay na lunas para sa paggamot ng hepatitis (parehong nakakahawa at nakakalason).

Pagbaba ng timbang

Ang turmerik ay madalas na kasama sa mga produktong inilaan hindi lamang para sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin upang labanan ang labis na katabaan at maiwasan ang diyabetis.

Ang kakayahan ng halaman na ito na maimpluwensyahan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo (low-density lipoproteins) ay ginagawang lubhang kapaki-pakinabang hindi lamang para sa pagkawala ng labis na timbang, kundi pati na rin para sa pagpigil sa pagbuo ng atherosclerosis.

Tumutulong din ang turmerik na mapupuksa ang labis na timbang sa pamamagitan ng pagpapabuti ng panunaw at pagkontrol ng gana sa pagkain (kapansin-pansing binabawasan ang pagnanasa para sa mataba at matatamis na pagkain).

Recipe 1

1/4 tsp. turmerik 1 tbsp. l. pulot 100 ML ng tubig Paghaluin ang pulot na may turmerik, magdagdag ng tubig, ihalo ang lahat nang lubusan. Uminom ng 1 baso sa umaga 2 oras bago mag-almusal at sa gabi 2 oras bago matulog.

Recipe 2

1 tsp. turmerik 1 tsp. buto ng flax 1 tsp. ugat ng marshmallow 1 tsp. angelica root Haluin at tagain ang mga halaman, ilagay ang turmeric powder. Ibuhos ang pinaghalong may 2 tasa ng tubig na kumukulo at ilagay sa isang paliguan ng tubig. Magluto ng 10 minuto. Hayaang tumayo na may takip sa loob ng 15 minuto. Salain at uminom ng 1 baso tatlo hanggang apat na beses sa isang araw. Ang lunas na ito ay nakakatulong upang makabuluhang bawasan ang gana.

Recipe 3

1/2 tsp. turmerik 1 tsp. bearberry herbs 2 tsp. dahon ng lingonberry Paghaluin at tagain ang mga halaman, magdagdag ng turmeric powder. Ibuhos ang pinaghalong may dalawang tasa ng tubig na kumukulo at hayaan itong tumayo na may takip sa loob ng 20 minuto. Salain at uminom ng 1/2 tasa apat na beses sa isang araw. Ang pagbubuhos na ito ay nakakatulong na mapupuksa ang labis na likido na naipon sa katawan.

Recipe 4

2 tsp. turmerik 1 tsp. buto ng flax 1 tsp. buckthorn bark 1 tsp. immortelle bulaklak 1 tsp. dahon ng blueberry 1 tsp. dahon ng kulitis Paghaluin at tagain ang mga halaman, magdagdag ng turmeric powder. Ibuhos ang 1 tbsp. l. halo sa 1 tasa ng kumukulong tubig at ilagay sa isang paliguan ng tubig. Magluto ng 15 minuto. Hayaang tumayo na may takip sa loob ng 20 minuto. Salain at uminom ng 1/3 tasa tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Recipe 5

2 tsp. turmerik 1 tsp. dahon ng birch 1 tsp. dahon ng strawberry 2 tsp. rose hips 1 tsp. St. John's wort herb 1 tsp. mga bulaklak ng tinik Paghaluin at tadtarin ang mga halaman, magdagdag ng turmeric powder. Ibuhos ang 2 tbsp. l. pinaghalong may isa at kalahating baso ng tubig na kumukulo. Ilagay sa isang paliguan ng tubig at lutuin ng 5 minuto. Ibuhos ang sabaw sa isang termos at mag-iwan ng 2 oras. Salain at kunin ang decoction 1/2 cup tatlo hanggang apat na beses sa isang araw 20 minuto bago kumain.

Recipe 6

2 tsp. turmerik 2 tsp. ugat ng chicory 2 tsp. mga buto ng perehil 1 tsp. dahon ng dandelion 1 tsp. ugat ng buckthorn 2 tsp. dahon ng mint 1 tsp. mais na sutla 1 tsp. yarrow herbs Paghaluin at tagain ang mga halaman, magdagdag ng turmeric powder. Kumuha ng 2 tbsp. l. koleksyon, ibuhos sa isang termos at punuin ng 2 tasa ng tubig na kumukulo. Magturo sa gabi. Sa umaga, pilitin at kumuha ng 1/2 tasa ng pagbubuhos tatlong beses sa isang araw 30 minuto bago kumain.

Recipe 7

5 patak ng mahahalagang langis ng turmeric 5 patak ng mahahalagang langis ng mint 3 patak ng mahahalagang langis ng itim na paminta Punan ng tubig ang mangkok ng aroma lamp at sindihan ang kandila sa ilalim nito. Ihulog sa tubig mahahalagang langis. Langhap ang aroma sa loob ng 30 minuto dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw.

Recipe 8

4 patak ng mahahalagang langis ng turmeric 4 patak ng mahahalagang langis ng grapefruit 3 patak ng mahahalagang langis ng cardamom 2 patak ng mahahalagang langis ng frankincense Punan ng tubig ang mangkok ng aroma lamp at sindihan ang kandila sa ilalim nito. Ibuhos ang mahahalagang langis sa tubig. Langhap ang aroma sa loob ng 1 oras minsan o dalawang beses sa isang araw.

Recipe 9

6 patak ng mahahalagang langis ng turmeric 5 patak ng mahahalagang langis ng neroli 4 patak ng mahahalagang langis ng mandarin 4 patak ng mahahalagang langis ng geranium 1 tbsp. l. asin sa dagat Punan ang bathtub ng maligamgam na tubig. Maglagay ng langis asin sa dagat at i-dissolve ang asin sa maligamgam na tubig. Maligo ng 15-20 minuto. Huwag banlawan ang iyong balat ng tubig pagkatapos.

Recipe 10

7 patak ng mahahalagang langis ng turmeric 3 patak ng mahahalagang langis ng lavender 3 patak ng mahahalagang langis ng lemon 3 patak ng mahahalagang langis ng patchouli 1 tbsp. l. asin sa dagat Punan ang bathtub ng maligamgam na tubig. Magdagdag ng ilang langis sa asin sa dagat at i-dissolve ang asin sa maligamgam na tubig. Maligo ng 15-20 minuto. Huwag banlawan ang iyong balat ng tubig pagkatapos.

Recipe 11

4 patak ng mahahalagang langis ng turmerik 3 patak ng mahahalagang langis ng grapefruit 3 patak ng mahahalagang langis ng neroli 3 patak ng mahahalagang langis ng orange 1 tbsp. l. pulot 100 asul na luad Magpatak ng langis sa pulot. Paghaluin ang pulot na may asul na luad at palabnawin ng tubig sa pagkakapare-pareho ng isang likidong i-paste. Ilapat ang timpla sa iyong katawan, balutin ang iyong sarili sa isang mainit, mamasa-masa na sheet at isang terry sheet sa itaas. Pagkatapos ng 30 minuto, kumuha ng malamig na shower.

Recipe 12

6 patak ng mahahalagang langis ng turmeric 4 patak ng mahahalagang langis ng itim na paminta 4 patak ng mahahalagang langis ng dill 4 patak ng mahahalagang langis ng lemon 2 tbsp. l. mga langis buto ng ubas Paghaluin ang mahahalagang langis na may grape seed oil at imasahe sa balat pagkatapos ng pagligo sa gabi.

Sakit sa puso

Sa India, ang iba't ibang mga sakit sa puso ay matagal nang ginagamot sa mga gamot na naglalaman ng turmerik - ang mga sangkap na nilalaman nito ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso, nakakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo, at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng puso. mga daluyan ng dugo.

Ang pag-aaral ng epekto ng curcumin sa isang buhay na organismo sa panahon ng myocardial hypertrophy (muscle ng puso), natuklasan ng mga siyentipiko na ang sangkap na ito ay hindi lamang may kakayahang ihinto ang pag-unlad ng proseso ng pathological, ngunit nagtataguyod din ng pagpapanumbalik ng mga nasirang selula. Iminumungkahi nito ang posibilidad ng malawakang paggamit ng mga paghahanda ng turmerik sa cardiology.

Paglilinis ng dugo

Ang turmerik ay makabuluhang nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, na nagpapahintulot na magamit ito para sa pag-iwas at paggamot iron deficiency anemia. Ang pampalasa na ito ay mayroon ding nakapagpapasigla na epekto sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, binabawasan ang pagsasama-sama ng platelet (ang pagdikit ng mga selula ng dugo na ito sa isa't isa, na humahantong sa pagbuo ng mga clots ng dugo na bumabara sa mga daluyan ng dugo).

Paggamot ng mga kasukasuan

Ang mga anti-inflammatory properties ng pampalasa na ito ay nagpapahintulot na gamitin ito para sa iba't ibang sakit mga kasukasuan. Ang turmeric ay matagal nang inirerekomenda para sa mga bata at matatanda upang palakasin ang tissue ng buto at maiwasan ang mga bali ng buto.

Pagpapabuti ng nervous system

Ang curcumin ay itinuturing na isang antagonist ng mga sangkap tulad ng aminazine at baramyl, na may epekto sa pagbabawal sa sistema ng nerbiyos tao.

Ayon sa mga paniniwala ng India, ang mga halaman ay may kakayahang maimpluwensyahan ang isang tao hindi lamang sa pisikal, kundi pati na rin sa sikolohikal na antas. Kaya, ang regular na paggamit ng turmerik ay ginagawang mas masinsinan ang isang tao, nakakatulong na magkaroon ng kalmado na saloobin sa mga problemang kinakaharap niya, at natututong masuri ang sitwasyon at ang kanyang mga lakas.

Sa pamamagitan ng pagsasama ng pampalasa na ito sa iyong pang-araw-araw na menu, mapapansin mo sa lalong madaling panahon na hindi ka na mapakali at magagalitin, at hindi ito nakakagulat - pagkatapos ng lahat, ang turmerik ay makabuluhang nagpapataas ng paglaban sa stress, nakakatulong na mapupuksa ang pagkabahala at makakuha ng tiwala sa sarili.

Ang immunomodulatory properties ng turmeric, batay sa pagtaas ng bilang ng mga leukocytes at antibody-forming cells (lymphocytes), ay ginagawang posible na gamitin ang halaman na ito hindi lamang upang suportahan ang katawan ng tao sa panahon ng pana-panahong paglaganap ng sipon, kundi pati na rin kapag gumaling mula sa isang malubhang sakit at maging sa kumplikadong therapy iba't ibang kondisyon ng immunodeficiency (halimbawa, AIDS).

Pagpapabuti ng kalusugan

Nakakatulong ang turmeric sa pananakit ng ulo na dulot ng migraine. Ang kakayahan nitong makabuluhang taasan ang pagsipsip ng protina ng katawan ay ginagawang lubhang kapaki-pakinabang ang pampalasa na ito para sa mga bata sa panahon ng aktibong paglaki at para sa mga atleta.

Ang pampalasa na ito ay itinuturing din na isang mahusay na lunas para sa pagkawala ng gana.

Ang turmerik ay naglalaman ng mga sangkap na malakas na antioxidant, neutralisahin ang mga libreng radical (mga molekula na sumisira sa malusog na mga selula), at nagpapasigla sa paggana ng utak. Ang turmerik ay ginamit sa paggamot sa sinaunang India sipon at hika, mga sakit sa vascular, huminto sa pagdurugo at napabuti ang kalagayan ng mga pasyenteng may anemia.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng turmerik ay pinahahalagahan ng mga kababaihan - ang pulbos mula sa halaman na ito ay matagal nang ginagamit upang mapanatili ang kagandahan at kalusugan ng balat.

Paglilinis

SA mga nakaraang taon Lalo mong maririnig na ang sanhi ng karamihan sa ating mga sakit ay ang panloob na "polusyon" ng katawan. Mga basura at lason na naipon sa iba't ibang organo at mga tisyu, lumalabag sa kanila normal na paggana.

Ito ang dahilan kung bakit ang paglilinis ng katawan ay may kapansin-pansing epekto ng pagpapabuti ng kagalingan at pagpapabata ng katawan sa pamamagitan ng 10-15 taon.

Ang labis na pagkarga sa mga bituka ng hindi naprosesong basura na hindi naalis sa loob ng maraming taon ay humahantong sa isang kapansin-pansing pagtaas sa laki nito. Ang malaking bituka ay nagsisimula sa "siksikan" ng iba mga panloob na organo, inalis ang mga ito mula sa kanilang karaniwang mga lugar at nakakagambala sa normal na paggana ng diaphragm, puso, baga, tiyan, atay, at iba pang bahagi ng bituka.

Ang mga putrefactive na proseso na umuunlad sa mga bituka ay nagdudulot ng pagkalason sa sarili ng katawan - ang mga produkto ng pagkabulok ay tumagos sa dugo at lymph, at kasama nila sa lahat ng mga organo at tisyu.

Mga sakit sa ngipin, oral cavity, respiratory organs at cardiovascular system, pagbuo ng mga bato sa bato, atay at pantog, pagtaas ng laki mga lymph node, may kapansanan sa nutrisyon ng utak, pagbaba ng depensa ng katawan... ang sanhi ng lahat ng problemang ito ay ang akumulasyon ng mga dumi at lason sa katawan.

Ang insidiousness ng kondisyong ito ay walang paggamot na makakatulong na makayanan ang mga karamdaman na dulot ng patuloy na pagkalason sa katawan - una sa lahat, nangangailangan ito ng mataas na kalidad na paglilinis sa lahat ng antas.

At dito sumagip ang turmeric. Hindi lamang ito ganap na nakayanan ang buong pagkarga ng basura at lason na pumuno sa ating katawan sa loob ng maraming taon. Ang mga antioxidant na nakapaloob sa turmerik ay tumutulong din sa pag-alis ng katawan mga libreng radical- ang mga parehong hindi matatag na molekula na sanhi mga sakit sa oncological.

Ang pagkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw, ang turmerik ay nagpapabuti sa pagsipsip ng mabibigat na pagkain.

Kasama ng gentian at barberry, ang turmeric ay bahagi ng sinaunang Ayurvedic mixture para sa paglilinis ng katawan ng mga lason (Ama). Sa Ayurveda, ang turmerik, kasama ang iba pang banayad na pampalasa, ay ginamit upang mapanatili ang normal na estado ng Agni - ang pagtunaw ng apoy at mapanatili ang balanse ng buong gastrointestinal system.

Gamitin sa pagluluto

Ang turmerik ay hindi isa sa mga bihirang at mamahaling pampalasa - maaari itong mabili sa anumang tindahan o merkado, ngunit ang katamtamang pampalasa na ito ay maaaring gawing isang tunay na obra maestra ng culinary art ang pinaka-ordinaryong ulam. Kung wala ang banayad na aroma at katangi-tanging lasa nito, ang pinaka-minamahal na curry seasoning at ang Indonesian spice sambal ay hindi maiisip ang pampalasa na ito ay nagpapalamuti din ng maraming ritwal na lutuing oriental.

Sa paglipas ng mga siglo, ang turmerik ay kumalat nang malayo sa mga katutubong bansa nito na may subtropikal na klima at nakuha ang mga puso ng mga tao sa buong mundo. Ang pampalasa na ito ay kilala at minamahal sa Israel at Russia, at sa Greece ito ay tinatawag na "dilaw na luya."

Upang ihanda ang pampalasa, kakaunti lamang (karaniwang apat) ang ginagamit mula sa ilang dosenang uri ng turmerik.

Sinasabi ng mga nakaranasang chef na ang isang pampalasa na ginawa mula sa isang partikular na halaman ay perpekto para sa bawat ulam. Kaya, sa negosyo ng confectionery, ang "citvar root" ay napakapopular. Ang mga kinatawan ay mayroon ding sariling mga kagustuhan iba't ibang bansa. Halimbawa, tradisyonal na pinipili ng British ang Madras turmeric para sa kanilang mga pagkain, na may mas banayad na lasa at pinong aroma.

Ang bentahe ng turmerik sa maraming pampalasa ay ang mahusay na pagkakatugma nito sa halos lahat ng mga produkto. Pinapayagan ka nitong gamitin ang pampalasa kapag naghahanda ng mga pagkaing mula sa karne, cereal, gulay at prutas, pati na rin ang mga pagkaing masa at mga produktong confectionery.

Hindi tulad ng mga panimpla tulad ng safron, cloves, nutmeg, na dapat idagdag sa mga pinggan nang maingat, ang turmerik ay hindi nangangailangan ng isang tumpak na dosis - napakahirap na lumampas ito.

Ang turmeric ay isang sangkap sa iba't ibang marinade at chutney (mga espesyal na panimpla ng India), kabilang ang gourmet piccalilli, pati na rin ang iba pang mga pagkaing kanin at gulay. Sa mga bansa Hilagang Amerika Ang turmerik ay itinuturing na isang mahusay na pampalasa para sa mga gulay at tupa. Ang mga pilaf ng Azerbaijan at Gitnang Asya ay hindi maiisip nang walang turmerik, sa Uzbekistan mayroong isang tradisyonal na singkamas at sopas ng tupa, at sa Tajikistan ang pampalasa na ito ay idinagdag sa mga matamis na inumin.

Sa Bali, ang turmerik, kasama ng kanin, gata ng niyog at iba pang mabangong pampalasa, ay bahagi ng kultong pagkain na nasi kuning, na nakatuon sa mga diyos.

Ang pampalasa na ito ay sumasama sa mga omelette at hard-boiled na itlog-turmeric ay kadalasang ginagamit sa form na ito sa England. Sa maraming bansa, sikat ang mga salad, nilaga, light sauce at puree soups na tinimplahan ng turmeric.

Ang isang kurot ng turmerik ay nagbibigay ng kaaya-ayang ginintuang kulay sa pinakuluang kanin at pasta, at sa pamamagitan ng pagkuskos sa balat ng manok na may ganitong pampalasa bago iprito o i-bake, hindi mo lamang mapupuksa ang katangian ng amoy ng ibon, ngunit nakakakuha din ng pampagana. gintong crust. Ang turmerik ay sumasama sa lasa ng anumang mga pagkaing manok, kabilang ang mga sabaw.

Ang turmeric ay mahusay sa kumbinasyon ng mga maiinit na pagkain ng anumang uri ng karne, pati na rin ang isda at pagkaing-dagat.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng turmerik sa kuwarta, maaari mo itong bigyan ng magandang madilaw-dilaw na kulay.

Ang turmerik ay malawakang ginagamit sa pangangalaga ng pagkain, para sa paghahanda ng mga sarsa, palaman, at atsara. Ang pampalasa na ito ay tumutulong sa mga produkto na mapanatili ang kanilang pagiging bago sa mahabang panahon.

Ang Dye E-100 ay TURMERIC!

Kung nasa may tubig na solusyon alisin ang mga madilim na tela na may turmerik, "i-renew" nila ang kanilang kulay - sila ay magiging kasing liwanag tulad ng orihinal. Ngunit, siyempre, ang turmerik ay matagal nang ginagamit hindi lamang upang tinain ang mga tela, kundi pati na rin upang magbigay ng ginintuang kulay sa iba't ibang mga pinggan.

Mga pagkaing gawa sa kanin, patatas, at mamaya pasta, nilagang gulay at karne - lahat sila ay nagiging mas pampagana sa pagdaragdag nito hindi lamang ligtas, kundi pati na rin ang nakakagulat na malusog na natural na tina. Ginagamit din ang turmerik upang maghanda ng tinapay para sa isda at manok—napagmamasdan ang mga gintong piniritong piraso kahit na ang mga hindi karaniwang maaaring magyabang ng isang mahusay na gana ay naglalaway.

Hanggang ngayon, ang turmerik ay walang katumbas sa mga natural na tina - ito ay kasama sa mustasa at likor, at ginagamit upang kulayan ang keso, mantikilya, yogurt at margarin.

Kaya, kung nakita mo ang pagtatalaga na "E-100" sa packaging ng isang produkto, huwag mag-atubiling bilhin ito - pagkatapos ng lahat, ang tina na ginamit sa kasong ito ay walang iba kundi ang turmerik.

Paghahanda ng pulbos

Kung nais mong maghanda ng isang nakapagpapagaling na pulbos mula sa rhizome ng isang halaman, hukayin ito mula sa lupa sa sandaling ang mga dahon ng halaman ay nagiging dilaw - sa simula ng natutulog na panahon. Linisin nang lubusan ang rhizome mula sa lupa, hugasan ito sa tubig na tumatakbo, banlawan ito ng tubig na kumukulo at ilagay ito sa isang tuyo na lugar sa loob ng 5-7 araw. Ang mga ugat ng halaman na ginagamot sa ganitong paraan ay nagiging napakatigas, kumikinang sila sa lugar ng hiwa at kapag ibinaba sa tubig ay agad silang lumubog sa ilalim. Ang ganitong mga rhizome ay angkop para sa paggiling. Totoo, maaari lamang itong gawin sa bahay gamit ang mga gamit sa bahay.

Turmerik - contraindications

Ang turmerik ay may napakalakas na epekto sa katawan. Samakatuwid, kung umiinom ka ng anumang mga gamot kasabay ng pag-inom nito, pinakamahusay na kumunsulta sa isang doktor upang maiwasan ang masamang kahihinatnan. Ang mga taong dumaranas ng anumang malalang sakit at pag-inom ng turmerik o anumang matapang na pampalasa ay dapat ding humingi ng payo sa mga doktor.

Ang turmeric ay kontraindikado kung mayroon kang mga bato sa iyong apdo o barado ang bile ducts. Ang turmerik ay isang mahusay na ahente ng choleretic. At kung sinimulan mong gamitin ito sa panahon ng isang exacerbation, malamang na makakuha ka ng negatibong resulta. Ang isang may karanasan at matalinong doktor ay hindi kailanman magpapadala sa iyo sa isang sanatorium kaagad pagkatapos ng isang paglala ng iyong sakit ay dapat na may panahon ng pagbagay, ang pamamaga ay dapat na "hupa". Ang mga palatandaan ng negatibong epekto ng turmerik ay maaaring kabilang ang: pagduduwal at pagtatae.

Bagaman sa pangkalahatan ang turmerik ay hindi kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis, kung gagamitin mo ito sa panahon ng pagbubuntis, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Ito ay dahil ang turmerik ay maaaring tumaas ang tono (aktibidad) ng matris. Ito ay totoo lalo na sa mga unang buwan ng pagbubuntis.

Kapag umiinom ng mga gamot. Ang turmerik ay may isang bagay kawili-wiling ari-arian- mapahusay ang mga epekto ng iba pang mga sangkap. Sa isang banda, tiyak na napatunayan na kapag ang itim na paminta ay idinagdag sa turmerik, ang pagkatunaw at epekto nito ay pinahusay ng 2000% ay may salamin na epekto sa iba pang mga halamang gamot, halaman at mga sangkap na panggamot.

Ang pagpapahusay na epekto ng turmerik sa mga gamot na may diabetes na nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo ay naitatag na. Ito ay maaaring humantong sa pagkahilo, pagkahilo at pagkawala ng malay.

Ang isa pang nakakapagpahusay na epekto ng turmerik ay ang pagnipis ng dugo. Samakatuwid, hindi rin ito tugma sa mga anticoagulants, na inireseta, halimbawa, para sa varicose veins o atake sa puso.

Buweno, dahil ang buong spectrum ng pagpapahusay na mga epekto ay hindi pa pinag-aralan, mas mainam na umiwas kung:
tratuhin sa iba pang mga halamang gamot na hindi nakalista bilang tugma sa turmerik;
umiinom ng malalakas na gamot.
Tandaan na ang lahat ay mabuti sa katamtaman. At habang ang turmerik ay maaaring magdulot sa iyo ng maraming benepisyo sa maliit na dami, kung nasobrahan mo ito, maaari itong magkaroon ng masamang epekto.