Oatmeal jelly na ginawa mula sa rolled oats, oat flakes, whole oats. Mga benepisyo at contraindications ng oatmeal jelly

Malamang alam ng lahat. Ito ay perpektong nililinis ang katawan ng mga lason, ay isang mahusay na antioxidant, at pinupuno din ang katawan ng enerhiya. Ngunit bukod sa karaniwang sinigang, maaari kang magluto ng hindi kapani-paniwalang mga pagkaing mula sa cereal na ito malusog na halaya. Ito ay perpektong bumabalot sa tiyan at samakatuwid ay kailangan lamang para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal. Ang mga recipe kung paano gumawa ng oatmeal jelly ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.

galing ni Kissel oatmeal- recipe

Mga sangkap:

• tubig na kumukulo - 3 tasa;
• oat flakes - 200 g.

Paghahanda

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa oatmeal at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos na mamaga, kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan at ilagay ang mga ito enamel pan. Magdagdag pa ng 3 baso ng maligamgam na tubig, ilagay ang timpla sa mahinang apoy at pakuluan ang timpla hanggang lumapot. Kasabay nito, huwag kalimutang pukawin ang halaya.

Oatmeal jelly- recipe ng pagluluto

Mga sangkap:

• oat flakes - 300 g;
• mainit na tubig - 500 ml;
• brown bread crust - 30 g.

Paghahanda

Ibuhos ang oatmeal na may maligamgam na tubig, magdagdag ng mga crust ng itim na tinapay at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 araw. Paminsan-minsan, ang masa ay kailangang pukawin, siguraduhin na ang masa ay hindi mag-ferment nang labis. Ang natapos na timpla ay dapat magkaroon ng kaunting asim. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng kaunting asin, pakuluan, at iyon na - handa na ang ulam.

Simple oatmeal jelly na may kefir - recipe

Mga sangkap:

• hilaw na oats– 200 g;
• oat flakes - 100 g;
• sariwang low-fat kefir - 200 g.

Paghahanda

Ilagay ang oatmeal at unpeeled oats sa isang garapon ng salamin, punuin ng kefir, ihalo nang mabuti at hayaang tumayo nang halos isang araw sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ay sinasala namin, itapon ang butil, at ibuhos ang 1.5 litro sa natitirang likido. malinis na tubig at pakuluan ito.

Oatmeal jelly na may tubig - recipe

Mga sangkap:

• tubig - 2.5 l;
• oat flakes - 500 g;

Paghahanda

Ibuhos ang oatmeal sa isang malaking garapon. Ibuhos ang tubig sa temperatura ng silid dito, takpan ng takip at ilagay madilim na lugar para sa 2 araw. Pagkatapos nito, i-filter ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang salaan, habang ang mga natuklap mismo ay maaaring pinindot pababa gamit ang isang kutsara upang ang likido ay maubos nang mas mahusay. Lutuin ang halaya, patuloy na pagpapakilos upang ang sediment sa ilalim ng kawali ay hindi masunog. Pagkatapos kumukulo, agad itong alisin sa apoy. Maaari kang magdagdag ng pulot sa pinalamig na inumin sa panlasa. Maaari ka ring magdagdag ng pre-steamed at tinadtad na pinatuyong prutas kung ninanais.

Oatmeal jelly na may gatas - recipe

Mga sangkap:

• gatas ng baka - 400 ml;
• asukal - 2 tbsp. kutsara;
• mga oat flakes instant na pagluluto– 100 g;
• almirol - 25 g;
• vanillin.

Paghahanda

Ibuhos ang oatmeal sa isang malalim na mangkok at ibuhos ito mainit na gatas at hayaang lumaki ng 20 minuto. Pagkatapos nito, maglagay ng salaan sa ibabaw ng kasirola, na nilagyan ng 2 layer ng gauze. Salain ang gatas na may oatmeal. Sa dulo, ikinonekta namin ang mga gilid at pinipiga ang oatmeal mula sa natitirang likido at itabi ito. Maaari kang magluto ng mahusay na sinigang mula dito. Ngayon ibuhos ang tungkol sa 100 ML mula sa kabuuang dami ng likido at i-dissolve ang almirol sa loob nito. Haluin ang timpla hanggang makinis. Inilalagay namin ang kawali kasama ang natitirang gatas sa apoy, ibuhos ang asukal dito, magdagdag ng vanillin at pagkatapos kumukulo, magdagdag ng diluted starch, patuloy na pagpapakilos upang walang mga bugal. Pakuluin muli ang pinaghalong at bawasan ang apoy sa mahina. Lutuin ang halaya sa parehong paraan, pagpapakilos hanggang sa lumapot. Susunod, palamig ito at ibuhos sa mga mangkok o tasa. Budburan ng asukal sa ibabaw at magsilbing dessert.

Sa kasamaang palad, ang halaya ay hindi masyadong sikat sa modernong pagluluto. Ang mga ito ay bihirang handa sa bahay, ngunit sa halip ay ginagamit sa mga bata, pang-iwas o mga institusyong medikal. Kasabay nito, marami ang nakakakita ng halaya bilang isang makapal na berry o inuming prutas. Sa katunayan, sa Rus' ito ang pangalang ibinigay sa isang medyo siksik na sangkap. Ito ay inihanda mula sa gatas at mga cereal, prutas at maging mga gulay, pagkatapos nito ay natupok bilang pangunahing Ulam ng Kuwaresma o panghimagas. Totoo, mas maraming likidong halaya ang niluto din sa mga bahay ng Russia, kabilang ang paggamit ng alinman sa harina. Ito ay naging hindi kapani-paniwalang masarap at hindi kapani-paniwalang malusog. Sa panahong ito, ilang mga maybahay ang nakakaalam kung paano ihanda ang Recipe na may mga larawan (kahit na sa ilang mga bersyon), na ipinakita sa ibaba, ay makakatulong na iwasto ang pagkukulang na ito. Isang maliit na imahinasyon at karagdagang sangkap ay magbibigay-daan para sa iba't-ibang.

Tungkol sa mga benepisyo ng oats

Ito ay nararapat na itinuturing na isa sa mga pangunahing cereal. Matagal nang kilala ang kakayahan ng oatmeal na alisin ang mga lason at dumi sa katawan at gawing normal ang panunaw. kanya regular na paggamit humahantong sa normalisasyon ng timbang ng katawan, mabuting kalusugan at magandang hitsura. Bilang karagdagan, ang mga oats ay mayaman kapaki-pakinabang na mga amino acid, bitamina at may kapaki-pakinabang na epekto sa halos lahat ng mga sistema katawan ng tao. Pinapabuti nito ang kutis, pinapaginhawa ang ilan mga depekto sa kosmetiko. At kung lapitan mo ang proseso ng paghahanda ng oatmeal nang malikhain, ang resulta ay hindi lamang malusog, ngunit iba-iba din at napakasarap. Kasabay nito, lumalabas ang mga inumin, pastry, main course, at dessert.

Ano ang maaari mong lutuin mula dito?

Iniuugnay ng karamihan sa mga tao ang oatmeal sa almusal. Ito ay mga instant cereal, na puno ng tubig o gatas, na may iba't ibang mga additives. Kung iisipin mo ng kaunti, ilang side dishes, kaserol at ilang uri ng diet pie ang maiisip. Ngunit sa katunayan, hindi lang ito ang maaaring ihanda gamit ang oatmeal o harina. Ginamit ng ating mga ninuno ang cereal na ito upang maghanda ng isang mapaghimalang inumin. Ang homemade jelly ay karaniwan sa Rus' (ito ay makikita kahit sa kwentong bayan). Bukod dito, inihanda nila itong parehong medyo likido upang maaari mong inumin ito, at mas makapal (ang bersyon na ito ay kinakain na may mga kutsara). Ang Kissel ay maaaring lutuin sa gatas o tubig (sa panahon ng pag-aayuno, halimbawa). Ginagawa itong matamis o maalat, mayroon man o walang mga prutas at berry. At maaari rin itong fermented milk. Sa kasong ito, mayroon itong karagdagang mga katangian ng pagpapagaling.

Oatmeal sa tubig

Ito ang pinakasimple at pinaka-abot-kayang opsyon sa pagluluto. Ang resultang inumin ay magiging masarap at malusog. Maaari itong ubusin kapwa ng mga hindi gusto ng gatas at ng mga nagda-diet o nag-aayuno.

Para sa kalahating baso ng oatmeal, kumuha ng 200 ML ng tubig, asin at pulot sa panlasa, pati na rin ang isang maliit na kanela para sa lasa (hindi mo na kailangang idagdag ito). Sa halip na pulot, kung minsan ay ginagamit ang regular na asukal. Bago maghanda ng oatmeal jelly, ang mga natuklap ay ibinubuhos sa isang baking sheet at bahagyang browned sa oven. Pagkatapos ay ibinubuhos sila malamig na tubig, at pagkatapos ng 10-15 minuto ilagay sa apoy. Pakuluan, magdagdag ng asin at lutuin sa mahinang apoy ng mga 20 minuto. Pagkatapos ang nagresultang masa ay sinala, ang pulot o asukal ay idinagdag sa panlasa, at pinalamutian ng kanela. Maaaring ihain ang masarap at mabangong homemade jelly para sa almusal o sa bilang baga hapunan.

Recipe na may gatas

Hindi tulad ng nakaraang bersyon, ang isang ito ay lumalabas na may medyo binibigkas creamy na lasa at isang mas makapal na pagkakapare-pareho. Ang ulam na ito ay hindi na matatawag na inumin, dahil kailangan itong kainin gamit ang isang kutsara. Ngunit ang lahat ng mga pagkakaibang ito ay hindi ginagawang masyadong kumplikado ang recipe para sa paggawa ng oatmeal jelly. Totoo, may bahagyang higit pang mga calorie bawat paghahatid. Para sa isang litro ng gatas kakailanganin mo ng 100 gramo. cereal, 1.5 tasa ng asukal, 30 gr. mantikilya, ilang mga pasas at anumang mani. Upang gawing magandang kulay ng tsokolate ang dessert, maaari kang magdagdag ng 2 kutsara ng cocoa powder.

Tulad ng sa nakaraang recipe, bago maghanda ng oatmeal jelly, kailangan mong iprito nang kaunti ang mga natuklap. Ngunit sa kasong ito, ang mantikilya na gupitin sa maliliit na cubes ay dapat ilagay sa ibabaw ng mga ito. Ito ay magbibigay sa kanila ng karagdagang lasa at mapabuti hitsura mga pinggan.

Pagkatapos ang gatas ay dinala sa isang pigsa, mga pasas, mga natuklap at asukal ay idinagdag (maaari mong ihalo ito sa kakaw). Lutuin ang pinaghalong, pagpapakilos, para sa mga 5 minuto. Pagkatapos ay inilalagay sila sa mga baso at binuburan ng mga tinadtad na mani. Ihain nang mainit, hinugasan ng gatas.

Sa beets

Bilang pangunahing ulam sa pandiyeta Maaari ding gamitin ang oatmeal jelly. Ang pagluluto na may beets ay ginagawang mas masigla ang delicacy. A karagdagang mga sangkap na nakapaloob sa gulay ay nagpapahusay sa mga katangian ng paglilinis ng oatmeal.

Para sa 100 gramo ng mga natuklap, kumuha ng medium-sized na beets. Kakailanganin mo rin ng isang basong tubig, kaunting asin at literal na isang kutsarang asukal. Ang mga beets ay peeled at gadgad sa isang pinong kudkuran, pinagsama sa oatmeal at puno ng tubig. Dinadala sa isang pigsa, asin ang masa, magdagdag ng asukal at, pagpapakilos, magluto ng mga 20 minuto. Maaari kang kumain ng halaya para sa almusal o sa buong araw. Ito ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng 48 oras.

May prun

Para sa mga may problema sa pagtunaw, inirerekomenda namin ang paglilinis ng halaya na gawa sa oatmeal. Para sa maximum na epekto ito ay inihanda na may prun at beets. Ang isang baso ng oatmeal o oatmeal ay ibinuhos sa 2 litro malamig na tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng isang dakot ng prun at random na tinadtad na medium-sized na beets.

Dalhin ang timpla sa pigsa at lutuin ng mga 15 minuto. Dapat maliit ang apoy. Ang natapos na sabaw ay pinalamig at sinala. Tinanggap bilang lunas bago kumain. Maaari mong ayusin ang isang araw ng pag-aayuno para sa iyong sarili sa pamamagitan ng pag-inom lamang ng inumin na ito.

Oatmeal na panghimagas

Kaya, ang halaya ay hindi lamang isang inumin. Maaari itong ihanda sa anyo ng isang medyo siksik na sangkap at maaaring ganap na palitan ang panna cotta, puding o blamange. Bago ka maghanda ng oatmeal jelly para sa dessert, kailangan mong mag-stock sa dalawang produkto lamang. Kakailanganin mo ang isang litro ng fermented whey at isang baso ng cereal. Kailangan mo rin ng asin at asukal sa panlasa. Ang mga sangkap ay napaka-simple, mahirap paniwalaan na gumagawa sila ng napakasarap na dessert.

Ang oatmeal ay ibinuhos ng patis ng gatas at iniwan magdamag sa temperatura ng silid. Sa umaga, ang timpla ay dapat mag-ferment at maging katulad ng isang kuwarta para sa yeast dough. Kailangan itong salain sa pamamagitan ng cheesecloth at pisilin. Ang nagresultang likido ay inilalagay sa apoy, inasnan ng kaunti at idinagdag ang asukal sa panlasa. Matapos itong kumulo, bawasan ang apoy at lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maabot nito ang pagkakapare-pareho ng likido. katas ng gulay. Pagkatapos ang halaya ay inalis mula sa init at ibinuhos sa may langis na silicone molds.

Ang mga ito ay inilalagay sa refrigerator upang tumigas, at pagkatapos ng ilang oras, ibinalik, inilagay sa isang ulam at pinalamutian ng tsokolate, condensed milk o whipped cream. Ito ay lumalabas na napakasarap at mas malusog kaysa sa iba pang mga dessert.

Enerhiya at nutritional value

Bilang batayan sa iba't ibang mga diyeta, na nauugnay sa paglilinis ng katawan ng mga lason at pagbaba ng timbang, ang oatmeal jelly ay kadalasang ginagamit. Ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa paraan ng paghahanda nito. Ang hindi bababa sa masustansiyang inumin ay isang inuming tubig na walang tamis. At ang pinaka mataas na calorie ay kasama ng pagdaragdag ng mantikilya. Ngunit kahit na ang 100-150 kcal nito bawat 100 gramo ay wala kumpara sa iba pang mga dessert.

Kasabay nito, ang kanyang halaga ng nutrisyon mas mataas kaysa sa isang regular na soufflé. Ang oatmeal jelly ay mayaman sa carbohydrates at B bitamina Naglalaman ng mga protina, calcium, magnesium, sodium at iba pang macroelements. Ang ulam ay mayaman din sa iron, zinc, iodine, copper, at fluorine. Ang isang serving ng inumin o dessert ay makakapagpasaya sa iyong gutom, magbibigay sa iyo ng lakas, at magpapasigla sa iyo.

Kissel para sa pagbaba ng timbang

Sa prinsipyo, ang alinman sa mga recipe na iminungkahi sa itaas, sa isang antas o iba pa, ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang ng katawan at alisin ang mga toxin. Ngunit mayroon ding isang hiwalay na bersyon na partikular na idinisenyo para sa mga nasa isang diyeta.

Para sa 100 gramo ng rolled oats, kumuha ng 200 gramo ng unhulled oats at ang parehong halaga ng kefir. Kakailanganin mo rin ng 50 ML ng tubig at kaunting asin. Ang mga oats at mga natuklap ay ibinuhos ng kefir sa magdamag, sa umaga ang masa ay sinala sa pamamagitan ng cheesecloth, ang solidong bahagi ay itinapon, at ang likidong bahagi ay natunaw ng tubig at pinakuluan ng mga 5 minuto, pagdaragdag ng asin. Ang inumin na ito ay ginagamit upang masiyahan ang gutom sa panahon ng isang diyeta.

Medicinal jelly

Kung isasaalang-alang natin ang lahat umiiral na mga recipe ng ulam na ito, ang isang ito ay marahil ang pinakasikat. Ang may-akda nito ay virologist na si Izotov. Nag-aaral mga lumang recipe nakapagpapagaling na mga pinggan, pinagsama ang mga ito sa kanyang sariling karanasan at kaalaman, nilikha niya unibersal na lunas, na hindi lamang maaaring linisin ang katawan ng mga lason at mapabuti ang panunaw, ngunit gawing normal din ang mga pag-andar ng halos lahat ng mga sistema.

Ang halaya na ito ay inihanda gamit ang oat concentrate, na maaaring mabili sa isang parmasya o gawin nang nakapag-iisa sa bahay. Una kailangan mo ng isang malaki garapon ng salamin paghaluin ang 3 litro ng tubig sa temperatura ng silid na may 500 gramo ng mga rolled oats at 100 ML ng kefir. Pagkatapos ay mahigpit itong sarado na may takip at iniwan sa isang mainit na lugar para sa isang araw upang mag-ferment.

Ang nagresultang masa ay sinala gamit ang isang regular na colander at iniwan para sa isa pang 6-8 na oras. Sa panahong ito, dapat mabuo ang isang precipitate - ito ang concentrate ng oat. Ang likido sa itaas nito ay pinatuyo, at ang maluwag na masa ay naka-imbak sa refrigerator hanggang sa 3 linggo. Ang nakapagpapagaling na oatmeal jelly ay inihanda mula sa concentrate, kung saan 5 tablespoons ng halo ay diluted na may 500 ML ng tubig, dinala sa isang pigsa at pinakuluang sa mababang init hanggang sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas, pagpapakilos patuloy. Magdagdag ng kaunting mantika (anumang uri) at asin. Inirerekomenda na gamitin ito kasama ng tinapay ng rye para sa almusal. Ang lasa ay medyo tiyak, ngunit kaaya-aya.

Alam ang mga benepisyo ng oatmeal jelly na inihanda ayon sa recipe na ito mula sa concentrate, maaari itong ligtas na irekomenda sa mga taong may mga sakit ng digestive system, cardiovascular at sistema ng nerbiyos. Dapat tandaan na ang regular na paggamit nito ay nagpapabuti pangkalahatang kalusugan at mood, nagpapataas ng pagganap. Ang Kissel ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga tao at perpektong nililinis ang katawan. Sa pangkalahatan, maaari itong ligtas na irekomenda sa mga residente ng malalaking maruming lungsod at mga taong dumaranas ng talamak na pagkapagod.

Ayon sa mga pagsusuri mula sa mga pasyente na regular na gumagamit ng produktong ito, nagpapabuti ang kanilang memorya, lumilitaw ang isang pakiramdam ng kagaanan at isang surge ng sigla. At lahat ng sakit ay nawawala sa kanilang sarili.

Mayroon bang anumang mga kontraindiksyon

Alam kung paano kapaki-pakinabang ang oatmeal jelly, kinakailangan upang linawin kung ito ay magdudulot ng pinsala sa katawan. Sa prinsipyo, napakakaunting mga kontraindiksyon para sa paggamit ng produkto, ngunit umiiral pa rin sila, kahit na may katamtamang pagkonsumo ng halaya hindi nila ipinakikita ang kanilang sarili sa anumang paraan. Una sa lahat, alalahanin ito mataas na nilalaman uhog sa produkto. Sa malalaking dami, maaari itong humantong sa kabaligtaran na epekto, at iimbak ito ng katawan bilang taba. Kapag bumili ng handa na concentrate sa isang tindahan o parmasya, may posibilidad na ito ay mababang kalidad. Ang nasabing sangkap ay maaaring maglaman ng mga karagdagang preservative at dyes, na maliit din ang pakinabang sa katawan. Ang mga taong dumaranas ng malubhang anyo ng anumang sakit ay dapat kumunsulta sa isang espesyalista bago ubusin ang halaya. Kung hindi, ang produkto ay nagdudulot lamang ng mga benepisyo.

Ang oatmeal jelly ay hindi lamang isang tradisyonal na inuming Ruso. Kung susundin mo ang ilang mga teknolohiya, maaari kang makakuha ng isang dessert, isang pampababa ng timbang na produkto, at kahit isang tunay na gamot. Ang paggamit nito ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang at hahantong sa mahusay na kalusugan. At bitamina, mineral at iba pa kapaki-pakinabang na elemento na nakapaloob sa mga sangkap ay susuportahan ang katawan sa panahon ng diyeta. Ngunit kahit na sa magandang gawaing ito, kailangan mong malaman kung kailan titigil upang maiwasan ang kabaligtaran na epekto.

Laban sa backdrop ng isang kasaganaan ng mga kakaibang produkto, ang magandang lumang cereal, na may kakaibang lasa at lasa, ay naging hindi nararapat na nakalimutan. Ang pagpapalakas ng mga pagbubuhos na ginawa mula sa mga oats ay sikat mula pa noong panahon ng pagsalakay ng Mongol-Tatar. Bagama't ang mga cereal ay ginagamit na ngayon upang gumawa ng mga cereal, oatmeal, harina at kape, kakaunti ang mga tao ang nakakaalala nito butil ng oat ay isang produkto para sa paggawa ng halaya - isang natatanging balsamo para sa katawan ng tao.

Mga kalamangan at kahinaan ng oatmeal jelly

Ang mga cereal plant oats ay isang tunay na kamalig ng kalusugan. Ang hindi nilinis na mga butil ng oat ay mayaman sa posporus, yodo, silikon, bakal at fluorine. Ang balat ng butil ay naglalaman ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao: protina, hibla, almirol, amino acid at bitamina.

Ang mga pangkat ng bitamina B at E ay nagbibigay malusog na mga daluyan ng dugo at sistema ng dugo, binabawasan ang panganib ng mga tumor, namuong dugo, katarata at atherosclerosis, ang bitamina A ay responsable para sa kondisyon ng tissue ng balat, paglago ng buhok at muscular system, at ang bitamina F ay may mga anti-allergenic na katangian. Ang buong biological na koleksyon na ito ay nakapaloob sa isang miracle cereal at pumasa, nang hindi nawawala ang kalidad, sa halaya.

Interesting! Hindi sila mas mababa sa halaya na inihanda gamit ang butil na ito.

Mga kalamangan ng oatmeal jelly:

• pinapabuti nito ang aktibidad digestive tract, binabalanse ang metabolismo;
• nililinis ang atay at apdo, pag-alis ng mga lason at kolesterol;
• sinisira ang mga virus sa katawan, may antipyretic, diaphoretic at expectorant effect;
• nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagbabawas ng produksyon ng insulin;
• normalizes timbang at pagtulog;
• tumutulong sa pag-alis pagkagumon usok;
• kailangang-kailangan bilang karagdagang lunas sa paggamot ng gastritis, pancreatitis, diabetes (kung paano gamitin ang mga oats para sa diabetes), hypertension.
• Paano ulam sa pagluluto, malasa at masustansya ang halaya.

Ang mga oats ay maaari lamang makapinsala sa mga taong may hypersensitivity sa mga bahagi ng halaya at sa mga may sakit kung saan ang malakas na epekto ng magic cereal ay hindi kanais-nais.

• malubhang anyo ng malalang sakit sa atay at gallbladder;
• pagkabigo sa bato at cardiovascular;
• mataas na kaasiman ng tiyan;
• pagkagumon sa alak.

Mahalaga! Huwag sumuko mga pagbubuhos ng oatmeal mga taong may mga problema sa itaas. Kailangan lamang nila ng karagdagang medikal na konsultasyon tungkol sa posibilidad ng paggamot sa mga oats.

Paano gumawa ng oat jelly

Ang iba't ibang mga sinaunang at modernong mga recipe para sa paggawa ng oatmeal jelly ay kahanga-hanga. Maaari itong lutuin mula sa butil, mga natuklap o oatmeal, na may tubig o may pagdaragdag ng gatas (basahin kung paano). Maaari mo ring ituring ang iyong sarili sa frozen na halaya. Ngunit kahit na anong recipe ang gusto mo, ang paraan ng paghahanda ay hindi nagbabago sa mahahalagang katangian ng panggamot nito.

Interesting! ay may pareho nakapagpapagaling na katangian, parang jelly!

Mabilisang recipe ng jelly

Ang delicacy na ito ay hindi nangangailangan ng pre-soaking o pagbubuhos ng hindi hihigit sa isang oras upang maghanda. Kakailanganin mo ng 200 gramo bawat litro ng tubig. oatmeal. Magluto ng 40 minuto, pagkatapos ay ipasa ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng isang colander. Ang natitirang lutong mga natuklap ay dapat na hadhad sa pamamagitan ng isang salaan at pinagsama sa sabaw. Pakuluan muli sa mababang init sa loob ng 5 minuto, handa na ang halaya.

Mahalaga! Upang makagawa ng mataas na kalidad na halaya, mas mainam na kumuha ng mga oatmeal flakes na magaspang na giniling. Maaari mong gawing kinakailangang pinong sangkap ang mga ito gamit ang isang gilingan ng kape o isang regular na gilingan ng karne.

Halaya para sa pancreas at tiyan

Ang antiseptic at enveloping effect ng oatmeal jelly ay makakatulong na mapupuksa ang mga problema sa gastrointestinal: bigat sa tiyan, utot at belching, pati na rin ang colitis. Ito ay sapat na upang regular na gumamit ng isang simple, ngunit isang mabisang recipe: Ibabad ang hindi nabalatang mga oats sa magdamag, alisan ng tubig ang pagbubuhos sa umaga at lutuin ito sa mahinang apoy hanggang sa maabot nito ang pagkakapare-pareho ng halaya. Ang mga simpleng hakbang na ito ay makakatulong sa pagpapanumbalik bituka microflora at payagan ang katawan na independiyenteng linisin ang sarili mula sa mga lason at dumi.

Interesting! kailangan mong magluto ito ng tama, sasabihin namin sa iyo kung paano gawin ito sa aming artikulo.

Upang lumikha panggagamot para sa pancreas, aabutin ng mas maraming oras, dahil kinakailangan na tumubo ang butil ng halaman.

1. Maglagay ng isang baso ng butil sa basang gasa at magdagdag ng pinakuluang tubig upang bahagyang masakop ng tubig ang mga butil. Sa loob ng ilang araw ay sumisibol ang mga buto.
2. Ang mga butil na may mga sprout ay dapat na lubusan na hugasan, tuyo at lupa. Ang magiging resulta ay isang uri ng lugaw na butil.
3. Upang lumikha ng isang serving, sapat na ang 1 tbsp. l. sinigang at 1 tbsp. tubig. Pakuluan ang timpla sa mataas na init sa loob ng 2 minuto.
4. Iwanan ang inihandang halaya sa loob ng 1 oras sa isang mainit na lugar at gamitin ayon sa direksyon.

Ang gamot ay pangunahing naglalayong maiwasan ang mga exacerbations. Sa sandaling magsimulang bumuti ang mga sintomas sa maginoo na paggamot talamak na pancreatitis, kailangan mong pumasok araw-araw na diyeta oat jelly, tulad ng therapeutic prophylaxis. Ang taba ng gulay mula sa seed coat ay madaling natutunaw ng pancreas at hindi nakakaapekto negatibong aksyon. Mga amino acid mga pananim ng butil ay aalisin nagpapasiklab na proseso, harangan ang pagsalakay ng enzyme at gawing normal ang function ng glandula.

Mahalaga! Dapat alalahanin na ang oat jelly ay, una sa lahat, ulam na panggamot. Mas mainam na inumin ito sa umaga, 1 – 2 oras bago mag-almusal.

Ang isang tao ay magagawa nang walang hindi malusog na meryenda sa araw, na nabubusog ang kanyang katawan sa lahat mahahalagang mineral at bitamina at nagpapasigla sa kanya ng isang almusal ng oatmeal jelly. Mainam na itala ang iyong timbang bago magsimula ng isang kurso ng almusal, at pagkaraan ng isang linggo ay muli kang mabigla sa resulta.

1. Sa 3 litrong garapon ilagay ang 70 g ng kefir at 2 l. tubig, magdagdag ng 1.5 tbsp. cereal, takpan ng gasa, iwanan sa isang mainit na lugar at huwag makagambala sa proseso ng pagbuburo sa loob ng 2 araw.
2. Sa pamamagitan ng 3 layer ng nakatiklop na gasa, kailangan mong pilitin ang nagresultang solusyon at ilagay ito sa refrigerator para sa isang araw upang manirahan.
3. Ang walang kulay na likido na ilalabas sa tuktok ng garapon ay dapat na pinatuyo;
4. Magdagdag ng tubig sa nagresultang sediment sa isang ratio na 1:3 at lutuin sa mababang init, pagpapakilos tulad ng regular na halaya.

Uminom ng tatlong beses sa isang araw, na may pagitan ng dalawang linggo.

Jelly para sa pagbaba ng timbang mula sa refrigerator

Sa wakas, nais kong ipakita ang isang natatanging ulam na sikat pa rin sa mga monasteryo na sikat sa kanilang mga fasting diet.

1. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa ibabaw ng oatmeal at mag-iwan ng isang araw sa isang mainit na lugar, pagkatapos itali ang lalagyan gamit ang isang telang lana.
2. Ang pagbubuhos na nakuha pagkatapos ng 24 na oras ay dapat na pilitin at pisilin.
3. Lutuin ang pagbubuhos sa katamtamang init, pagdaragdag pinakamababang dosis asin hanggang lumapot ang timpla.
4. Palamigin ang nagresultang "aspic", magdagdag ng 1 tsp. pulot at ilagay sa refrigerator.
5. Ang frozen na obra maestra ay pinutol at inihain.

Mahalaga! Ang pagdaragdag ng pulot, asukal, at mga pasas ay ginagawang kamangha-manghang malasa ang halaya. Ngunit huwag madala sa pagkain ng oatmeal jelly: ang labis na dosis ay maaaring humantong sa pananakit ng ulo.

Ang oat jelly ay isang uri ng natural na biostimulant na hindi lamang makakatulong na balansehin ang iyong figure, ngunit palakasin din ang iyong immune system, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ang mga oats ay palaging babantayan ng katawan ng tao bilang pinagmumulan ng lakas at kalusugan.

Maraming mga maybahay ang may oatmeal jelly - isang recipe, benepisyo at pinsala, na nauugnay hindi lamang sa masarap na ulam, ang paraan ng pagluluto ay may sariling katangian. Siyempre, ang pinakasikat na uri ng inumin na ito, kung saan ang lahat ng pinakamahalagang tagapagpahiwatig ay napanatili sa pagluluto, ay live na oat jelly.

Mga benepisyo ng inumin

Oatmeal jelly - mga benepisyo at contraindications, pati na rin ang isang bilang ng iba pang mga tampok na direktang nakasalalay sa pangunahing sangkap nito - oats. Ang cereal na ito ay pinahahalagahan ng mga tao dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito:

1. Pina-normalize nito ang asukal sa dugo at kolesterol.
2. Ang komposisyon ng bitamina A ay nakakatulong na positibong maimpluwensyahan ang kondisyon ng buhok, balat, at ngipin.
3. Ang mga bitamina B at E ay nagpapasigla sa mga proseso ng hematopoietic, na pumipigil sa pag-unlad ng mga tumor, ang hitsura ng arthritis, at mga katarata;
4. Hinaharang ng bitamina F ang pagbuo ng mga reaksiyong alerdyi.
5. Ang sistema ng nerbiyos ay pinalakas ng komposisyon ng BJU.
6. Ang komposisyon ng enzymatic ay nakakatulong upang mas mahusay na sumipsip ng mga carbohydrates at palabasin carbon dioxide mula sa baga.
7. Ang mga benepisyo ng oatmeal jelly dahil sa mahusay na nilalaman Ang almirol sa loob nito ay malinaw na ipinahayag sa mga sakit sa bato, kabag, cholelithiasis, cholecystitis, pancreatitis, cirrhosis.
8. May positibong epekto sa gastric mucosa pagkatapos ng pagkalason.
9. Ang oatmeal jelly ay may malaking pangangailangan, ang mga benepisyo nito ay matagal nang kilala para sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract, diabetes mellitus at abnormalidad ng puso.
10. Ang oatmeal jelly ay ginagamit din sa labas bilang gawang bahay produktong kosmetiko para sa pagpaputi ng balat, at bilang isang malakas na antiseptiko para sa acne.
11. Ang mga maskara na may mga oats sa anyo ng jelly liquid ay ginagamit bilang isang tonic at anti-inflammatory agent sa mga mask para sa sagging facial skin.
12. Ang mataas na karbohidrat na nilalaman ng oat jelly ay nagpapahiwatig na ito ay masustansyang produkto. Dahil dito, ang mga benepisyo ng oatmeal jelly para sa katawan ay lalong mataas para sa mga pasyente na sumailalim sa malalaking operasyon, nawalan ng timbang at pagod na pagod.

Mga benepisyo para sa mga bata

Ang pagkonsumo ng oatmeal jelly ay kinakailangan para sa mga bata sa elementarya at edad ng paaralan.

Nag-aalok kami ng tradisyonal, hindi kumplikado Oatmeal jelly - recipe para sa mga bata mula sa anim na buwan:

1. Gumiling ng 2 tasa sa isang blender oatmeal o cereal.
2. Ibuhos ang nagresultang pulbos sa 1.5 tasa ng tubig. Mag-iwan para sa isang araw sa isang mainit na lugar.
3. Salain, magdagdag ng kaunting gatas (hanggang sa 1 litro) at asin sa likido, pagpapakilos, at lutuin hanggang lumapot.
4. Magdagdag ng pulot sa pinalamig na inumin sa panlasa.

Mangyaring tandaan na ang mga maliliit na bata ay dapat ibigay inuming oat ito ay kinakailangan upang magsimula sa mga maliliit na dosis, unti-unting pagtaas ng halaga, sa kondisyon na walang negatibong reaksyon katawan. Ang masarap na oatmeal jelly ay maaaring ihanda gamit ang tubig kung ang iyong anak ay allergic sa milk protein. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga berry dito bago ihain, maaari mong dagdagan hindi lamang ang lasa, kundi pati na rin ang kapaki-pakinabang na halaga ng inumin na ito.

Paano magluto ng oatmeal Rolled oatmeal jelly na may sourdough para sa mga batang mahigit isang taong gulang, Kailan mo ito maisasama sa iyong diyeta? mga produktong fermented milk, ay perpektong ipinapakita ng sumusunod na recipe:

1. Ibuhos ang 2 tasa ng rolled oats sa isang garapon, magdagdag ng 1 litro ng 250 ML ng mainit na pinakuluang tubig, pukawin.
2. Upang mapahusay ang proseso ng pagbuburo, dapat kang magdagdag ng baby kefir o inangkop na yogurt sa garapon.
3. Iwanan ang garapon sa isang mainit na lugar sa loob ng 24 na oras.
4. Salain ang natapos na starter sa pamamagitan ng isang salaan at mag-imbak sa refrigerator.
5. Ang pinaghiwalay na malinaw na likido ay pinatuyo, at ang makapal na likido ay ginagamit upang maghanda ng halaya.

Pagkatapos ay inilapat ang paraan kung paano magluto pinagsama oatmeal jelly mula sa handa na starter:

1. Kinakailangang magpainit ng 1 baso ng gatas (tubig).
2. Magdagdag ng 2 tbsp. l. lebadura at patuloy na pagpapakilos, pakuluan.
3. Sa natapos na halaya, pinalamig sa temperatura ng silid, magdagdag ng mga matamis na naaangkop sa edad o prutas at berry.

May isa pang paraan upang magluto ng halaya mula sa oatmeal para sa isang bata:

1. Pakuluan ang 1 tasa ng oatmeal sa 1.5 tasa ng gatas.
2. Palamig, talunin ang lahat sa isang blender.
3. Salain ang natapos na timpla at magdagdag ng 0.5 tasa ng gatas at pakuluan para sa isa pang 2 minuto.
4. Ang halaya ay magiging likido, ngunit malusog. Maaari rin itong ibigay sa mga bata na umiinom mula sa isang bote.

Oatmeal jelly na gawa sa oat flour ay ang pinaka-katanggap-tanggap na paraan ng pagluluto ng jelly para sa kalusugan ng mga bata. Ang paghahanda nito ay mas mabilis, at ang malusog na bahagi ng oat ay hindi nangangailangan ng straining. Ang inumin na ito ay partikular na angkop para sa mga bata na may mga sakit sa gastrointestinal dahil sa malambot na mga katangian nito:

1. Maghalo ng 2 tbsp sa 2 baso ng malamig na tubig o gatas na mababa ang taba. l. oatmeal
2. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos patuloy, magdagdag ng asukal sa panlasa.
3. Ang cooled jelly ay ibinibigay sa mga bata sa halip na almusal at 2 oras bago matulog.

Fruit-oat jelly Angkop para sa mga batang may edad na 1 taon at mas matanda, pati na rin sa mga may milk protein intolerance. Ang oatmeal jelly ng mga bata ay isang recipe, ang mga benepisyo nito ay ang mayaman na biological na komposisyon, at maaaring ihanda mula sa sariwa at frozen na prutas:

1. Pakuluan ang 300 g ng prutas sa 1 litro ng tubig sa loob ng 5 minuto.
2. Pilitin ang natapos na compote at palamig.
3. Gumalaw sa compote sa rate na 100 ml - 1.5 g (1/5 bahagi tsp) ng patatas na almirol. Sa proporsyon na ito ang halaya ay magiging likido.
4. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos. Huwag paganahin. Hayaang lumamig.

Ang anumang uri ng jelly ng mga bata ay dapat na ipakilala sa diyeta pagkatapos lamang ng konsultasyon sa isang pedyatrisyan.

Paano magluto ng jelly

Mayroong iba't ibang uri ng halaya: inihanda sa tubig, sa gatas, sa simpleng paraan. Ang bawat isa sa mga pamamaraan na nagpapakita kung paano maghanda ng oatmeal jelly ay maaaring gamitin upang lagyang muli ang menu ng matatanda at bata.

Oatmeal jelly sa tubig inihanda gamit ang mga rolled oats:

1. Kumuha ng 1 tasa ng rolled oats, ibuhos ang 1.5 tasa ng tubig. Takpan at iwanan ng kalahating araw sa isang mainit na lugar.
2. Pilitin. Magdagdag ng kaunting asin sa likido, ilagay ito sa apoy at haluin hanggang sa maabot ang kinakailangang kapal.
3. Magdagdag ng kaunting mantikilya bago ihain.

Recipe - kung paano magluto oatmeal jelly na may gatas Ito ay magkakaroon ng mas mahusay na lasa at pagkakapare-pareho kung ito ay inihanda mula sa oatmeal:

1. Ibabad ang 100 g ng oatmeal sa 2 baso ng gatas. Iwanan hanggang sa ito ay bukol.
2. Salain, kuskusin nang mabuti ang mga natuklap sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Magdagdag ng 1 tbsp. l. almirol, asukal sa panlasa at lutuin, pagpapakilos hanggang sa nais na pagkakapare-pareho. Huwag hayaang kumulo ang ulam.

Kung paano gumawa ng oatmeal jelly upang magkaroon ito ng kaaya-ayang maasim na lasa, makakatulong ang sumusunod na recipe:

1. Ibuhos ang 100 g ng mga natuklap sa 250 g ng tubig. Mag-iwan ng 12 oras, pilitin.
2. Magdagdag ng isang crust ng itim na tinapay sa komposisyon para sa pagbuburo. Mag-iwan ng isang araw.
3. Salain, magdagdag ng 1/3 tsp. asukal, isang maliit na asin, pakuluan hanggang sa makapal, patuloy na pagpapakilos.
4. Ibuhos sa baso. Ihain kasama ng gatas.

Mayroong isang simpleng recipe kung paano magluto oatmeal jelly na ginawa mula sa mga oats na may lebadura:

1. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga oats sa pantay na sukat at magdagdag ng kaunting lebadura.
2. Ilagay ito sa loob ng isang araw mainit na silid para sa pagbuburo.
3. Dalhin ang pilit na likido sa isang pigsa, magdagdag ng kaunting langis ng gulay.
4. Ihain kapag pinalamig.

Medicinal jelly

Ang nakapaloob na ari-arian ng mga acid ay nagbibigay ng karapatang tawagan sila ng isa sa mga pinaka-epektibong remedyo sa paggamot ng mga gastrointestinal na sakit. Bilang karagdagan, ang oatmeal jelly, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan para sa katawan ay pinag-aaralan pa rin ng mga doktor, ay din magandang lunas para sa pagbaba ng timbang. Ito ay kasama sa dietary nutrition.

Ang oat jelly ay naglalaman ng sapat na amino acids, na lubos na nagpapadali sa pagsipsip ng pagkain na pumapasok sa katawan.

Nag-aalok kami upang magluto Oat jelly, recipe para sa paglilinis ng atay:

1. Upang simulan ang pag-inom ng gayong inumin, kailangan mong maghanda: sa isang buwan, huwag kumain ng magaspang, mataba at maanghang na pagkain, pinausukang pagkain, o alkohol.
2. Ibuhos ang 1 tasa ng oats sa isang kasirola at magdagdag ng 3 litro ng tubig. Hayaang kumulo.
3. Pilitin ang komposisyon.
4. Uminom ng 150 ML 2 beses sa isang araw.

Kissel para sa pagbaba ng timbang

Oatmeal jelly na may beets - mabisang lunas para sa mga gustong mag-alis ng toxins at mawalan ng dagdag na pounds:

1. Kailangan mong kumuha ng instant cereal - Hercules, pitted prun, raw beets ay gagawin.
2. Grate ang mga beets, makinis na tumaga prun.
3. Ibuhos ang isang baso ng prun, tinadtad na beets at Hercules sa 2 litro ng tubig na kumukulo.
4. Lutuin ang pinaghalong para sa 15-20 minuto hanggang sa magmukhang halaya.
5. Ang resultang oatmeal jelly para sa pagbaba ng timbang ay dapat na pilitin at palamig.
6. Uminom ng 2 oras bago matulog. Maglagay ng heating pad sa kanang bahagi sa lugar ng atay, mapapabuti nito ang mga katangian ng choleretic ng atay, na makakatulong sa paglilinis nito.

Paggamot sa tiyan

Ang oatmeal jelly na ginawa mula sa harina ay napakapopular, ang recipe na hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman sa pagluluto. Ito ay sapat na upang palabnawin ang harina sa tubig sa isang ratio ng 1: 4 at pakuluan ang lahat ng mabuti hanggang sa makapal. Handa na si Kissel. Sa pamamagitan ng pag-inom ng 1 baso ng inuming ito nang walang laman ang tiyan, makakalimutan mo ang paninigas ng dumi, utot, at pagbigat sa tiyan.

Kung paano gumawa ng halaya mula sa oatmeal upang mabawasan ang calorie na nilalaman nito ay isang napaka-simpleng bagay. Ito ay sapat na upang pakuluan ang pangunahing produkto sa isang mas malaking halaga ng tubig kaysa ayon sa recipe o magdagdag ng kefir sa isang 1: 1 ratio. Gagawin nitong posible na halos hatiin ang nilalaman ng calorie - hanggang sa 60 kcal bawat 100 g.

Ang oatmeal jelly para sa tiyan, ang recipe na tumutulong sa mga gastrointestinal na sakit, ay ginagamit sa sariwa, walang imbakan. Ang oat jelly, ang mga benepisyo at pinsala na kung saan ay tinalakay ng mga doktor sa loob ng mahabang panahon, ay nakatanggap ng buong pag-apruba para sa paggamot ng gastritis sa produktong ito iba't ibang uri. Kaya sa kumbinasyon ng therapeutic therapy para sa anumang uri ng gastritis, ang sumusunod na halaya ay inireseta:

1. Ibuhos ang 2 tasa ng oatmeal na may 8 tasa ng tubig.
2. Iwanan ang pinaghalong para sa 10 oras, pagkatapos ay pilitin at gilingin ang sinigang sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Pakuluan ang natitirang likido hanggang sa makapal.
4. Uminom bago kumain ng 40-50 minuto 3 beses sa isang araw.

Oatmeal jelly - isang recipe na ginawa mula sa buong oats, dahil sa nilalaman ng hibla nito, ay isang mahusay na lunas para sa mga digestive disorder at constipation. Upang ihanda ito, ibuhos lamang ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng mga oats upang takpan ang ibabaw ng cereal ng 3 cm at hayaan itong umupo ng 12 oras. Pagkatapos ng straining, uminom ng kalahating baso nang hindi kumukulo kung kinakailangan.

Ang cereal jelly, kabilang ang oatmeal, ay nakakatulong na magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa mauhog na ibabaw ng gastrointestinal tract, samakatuwid, para sa lahat ng mga sakit ng tiyan at bituka, ang oat jelly ay inireseta sa kumbinasyon ng therapy, ang recipe na hindi nangangailangan ng mahabang paghahanda. . Pagkatapos dalhin sa isang pigsa at straining ang komposisyon, ito ay infused, at pagkatapos ay ang ipinahayag na likido ay natupok bago kumain ng hanggang sa 5 beses sa isang araw, 150 ML.

Live na halaya

Mayroong maraming mga positibong pagsusuri tungkol sa mga benepisyo ng sprouted grains. Ang live oatmeal jelly ay isa sa mga remedyo na nakakatulong na gawing normal hindi lamang ang gastrointestinal tract, kundi ang buong katawan sa kabuuan. Inihanda ito sa maraming yugto, ngunit ang gastos ng pagsisikap at oras ay binabayaran ng mga katangian ng pagpapagaling nito:

1. Upang ihanda ang oatmeal jelly na ito mula sa oats, ang recipe ay nangangailangan ng paggamit ng 800 g ng unhulled oats at 200 g ng wheat grain.
2. Sa unang yugto, ang mga oats ay umusbong. Sa gabi ito ay hugasan ng maraming beses sa tubig. Ibuhos at iwanan magdamag. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang mga oats. Baliktarin sa buong araw upang hindi matuyo ang mga butil. Sa gabi, banlawan ang mga butil, magdagdag ng tubig at banlawan.
3. Ang ikalawang yugto ay ang pagtubo ng trigo. Ito ay hinuhugasan at pinupuno ng tubig. Hugasan ito sa umaga. Kasabay nito, ginagawa din nila ito sa mga oats.
4. Sa gabi, ang lahat ng butil ay hinuhugasan. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig at hugasan ang lahat ng butil.
5. Ang lahat ng mga sprouts ay dumaan sa isang gilingan ng karne at puno ng tubig - 2.5 litro. umalis ng 1 oras.
6. Ikaapat na yugto - recipe

Ang recipe ni lola para sa halaya

Ang halaya ng lola ay isang interpretasyon ng pamilyar na jelly na may rye bread, na noong sinaunang panahon ay isa sa mga sikat na produkto, parang oats mismo.

Rolled oatmeal jelly - ang recipe ng lola ay dapat magkaroon ng sumusunod na komposisyon:

• 400 g ng oat flakes hindi dagdag;
• 1 litro ng tubig;
• 1 hiwa ng rye bread;
• asin - sa panlasa.

Paghahanda

1. Ibuhos ang tubig sa mga natuklap, magdagdag ng isang piraso ng rye bread.
2. Ilagay ang halo sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 araw.
3. Kapag lumitaw ang mga bula, salain ang pinaghalong sa pamamagitan ng cheesecloth.
4. Magdagdag ng asin sa likido, na dapat ay katulad ng gatas, at lutuin hanggang ito ay maging katulad ng kulay-gatas na pare-pareho.
5. Ihain ang oatmeal jelly mula sa "Hercules" - recipe ng lola na may matamis na marmelada, jam o pulot sa mga tasa.

Iniuugnay ng ilang tao ang halaya ng lola na may ganap na magkakaibang mga recipe, ngunit isang bagay na mayroon sila sa karaniwan ay isang matamis, masarap na aromatic na komposisyon.

Ang oatmeal jelly mula sa Hercules ay maaaring ihanda ayon sa isa pa, hindi gaanong masarap na recipe:

1. Magdagdag ng de-latang condensed milk sa kawali, 2 pcs. pula ng itlog, baso ng gatas. Talunin ang lahat gamit ang isang whisk at magdagdag ng kaunting vanilla sugar.
2. I-dissolve ang 1 tbsp sa isang maliit na halaga ng gatas. l. almirol.
3. Ang pinaghalong gatas ay dinadala sa pigsa. Hindi pinagana.
4. Pagkatapos ang pinaghalong almirol ay idinagdag at dinala sa isang pigsa na may patuloy na pagpapakilos.
5. Sa sandaling lumitaw ang mga bula, i-off ito.
6. Ilagay ang halaya sa mga plato at ibuhos ang masarap na matamis na sarsa o berry jam sa itaas.

Ang Hercules jelly, ang recipe na maaaring magkakaiba sa bawat pamilya, ay may isa karaniwang lupa- oatmeal. Alam kung paano gumawa ng oatmeal jelly sa bahay, maaari ka ring mag-eksperimento sa mga produkto. Halimbawa, sa halip na isang base ng gatas, gumawa ng isang prutas at berry base. Ang oatmeal ay isang plant-based na pampalapot na nag-aalis ng pangangailangan para sa almirol.

Dapat pansinin na ang oatmeal jelly, ang recipe kung saan nagbibigay ng higit na kapal, ay inihanda lamang mula sa natural na oats o rolled oats. Ang sobrang oatmeal ay hindi magbibigay ng ganitong epekto. Ang paraan para sa pagluluto ng oatmeal jelly mula sa "Extra" oat flakes ay nangangailangan ng kumpletong pagluluto ayon sa recipe ng oatmeal. Dapat itong pilitin at pagkatapos ay lutuin tulad ng regular na berry jelly na may pagdaragdag ng almirol sa ratio na 2-3 tbsp bawat 1 litro ng likido. l. almirol.

Kissel ayon kay Momotov

Ang oatmeal jelly ay isang himala na produkto, salamat sa kung saan ang kalusugan ng mga bata at matatanda ay nai-save sa mga taon ng digmaan. Recipe ng pagpapagaling Ang oatmeal na gamot na ito ay inaalok ng sikat na naturopath, nakakahawang sakit na doktor ng propesyon na si Valery Momotov, na nagpagaling sa kanyang atay at pancreas gamit ang himalang halaya na ito. Ngayon, ang mabisang lunas na ito ay nakakatulong sa paggamot sa pancreatitis at iba pang mga gastrointestinal na sakit.

Ang Kissel Momotova ay isang maasim na oatmeal, na tinatawag na jelly dahil sa malapot na pagkakapare-pareho at pagiging kapaki-pakinabang nito. Oatmeal jelly - Ang recipe ng Momotov, na nagpapakita ng espesyal na fermented oatmeal, ay nagligtas sa may-akda mismo mula sa maraming taon ng pagdurusa mula sa pancreatitis.

Ang recipe para sa lunas na ito ay unang inilarawan sa mga periodical ng kandidato mga medikal na agham Vladimir Izotov, sa paglipas ng panahon ang pamamaraan ay nagsimulang tawagan pagkatapos niya. Ngunit mayroong isang pagkakaiba - sa recipe ng Momotov, ang oatmeal ay fermented hindi sa tubig, ngunit may kefir. Eksakto maasim na produkto nagbibigay-daan sa jelly na malumanay na balutin ang mauhog lamad, na hindi masasabi tungkol sa oatmeal, mayaman sa fiber. Sa microbiology studies, ang halaya ay ganap na ligtas.

• maliit na oat flakes - 300 g;
• malalaking oat flakes - 4 tbsp. l.;
• biokefir - 1/3 tasa;
• tubig.

Paghahanda

1. Kailangan mong kumuha ng 3 litro na garapon, punan ang 1/3 na may maliit na oatmeal, 4 tbsp. l. malalaking oat flakes, ibuhos sa 1/3 tasa ng biokefir.
2. Ibuhos ang pinaghalong may maligamgam na tubig sa gilid ng garapon.
3. Isara ang garapon na may takip at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 araw.
4. Haluin gamit ang isang kahoy na kutsara at salain sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Maglagay ng 4 na walang laman na 1 litro na garapon, ibuhos ang natapos na pinaghalong pinaghalong sa unang dalawa. Ito ay isang mataas na acidic na timpla.
6. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa pamamagitan ng isang salaan at pilitin. Ito ay isang mababang acidity mixture.
7. Uminom sa maliliit na sips ilang beses sa isang araw.

Alam kung paano magluto ng oatmeal jelly mula sa mga rolled oats o simpleng oat flakes ayon sa recipe ng Momotov, hindi mo lamang mapapagaling ang mga digestive organ. Ang recipe na ito ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng iyong balat at buhok, dahil ang isang malusog na tiyan ay ang korona mabuting kalusugan, kagandahan at mahabang buhay.

Sa batayan ng naturang halaya, ang isang starter ay inihanda (isang link mula sa jelly ni Izotov), ​​kung saan ang isang ganap na ulam ay pagkatapos ay niluto kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas at pulot.
Contraindications

Oatmeal jelly, ang recipe kung saan kasama kapaki-pakinabang na produkto- oats, na may tamang paggamit ay hindi kayang magdulot ng pinsala sa katawan. Ang cereal na ito ay hindi isang allergen at hindi kayang magdulot malubhang kahihinatnan kahit na pagkatapos ng kanyang labis na dosis. Imposibleng kumain nang labis dahil ito ay napakasustansya.

Mga taong may sobra sa timbang dapat itong kainin nang mas madalas. Nalalapat din ito sa mga pasyente na diabetes mellitus 2 uri. Mga produktong may isang malaking bilang carbohydrates.

Mga taong madaling kapitan ng sakit madalas na pagtatae, dapat maingat na isama ang produkto sa kanilang menu. Ang oatmeal jelly, ang recipe kung saan inihanda gamit ang gatas, ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa mga taong may malubhang hindi pagpaparaan sa protina ng gatas.

Sa kabila ng lahat ng mga babala, kakaunti ang mga tao sa mundo na hindi susubukan ang oatmeal jelly, ang mga benepisyo at pinsala nito ay puro indibidwal. Upang maiwasan ang mga problema sa hinaharap, magandang ideya na tanungin ang iyong doktor bago isama ang pagkaing ito sa iyong diyeta.

Salamat sa inumin na kasama isang malaking bilang mineral at bitamina ito isang mahusay na lunas para sa pag-iwas sa maraming sakit, nag-aalis ng mga nakakapinsalang lason at dumi sa katawan at nagpapalakas nito. Ang mga benepisyo ng oatmeal jelly ay nauugnay sa komposisyon nito.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kinabibilangan ng:

• Kumplikadong paglilinis ng katawan;
• Pagpapabuti ng paggana ng bituka;
• Pagbabawas ng mga antas ng kolesterol;
• Pagtaas ng bilis metabolic proseso sa katawan;
• Pagpapalakas ng immune system.

Gayundin, ang regular na pagkonsumo ng oat healing drink ay may mga sumusunod na katangian:

• Makabuluhang binabawasan ang panganib ng mga nagpapaalab na proseso;
• Tumutulong na gawing normal ang daloy ng apdo.

Ang mga taong nakainom ng inumin na ito ay napansin ang isang paggulong ng lakas at pagtaas ng sigla.

Walang naitalang pinsala mula sa pagkonsumo ng isang produkto tulad ng oatmeal jelly. SA medikal na kasanayan Walang data sa anumang contraindications. Isa lang ang benepisyo nito, kaya pinapayagan ito para sa lahat, kabilang ang mga bata at mga buntis. Nararanasan ng ilang tao side effect- heartburn. Ang dahilan ay ang produkto ay isang peroxide. Sa nadagdagan ang kaasiman Hindi na kailangan ng sobrang acid.

Paano magluto ng oatmeal jelly mula sa Hercules at Bifidok

Kaya ang oat jelly na iyon ay may lahat mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi nakakasama sa katawan, mahalagang ihanda ito ng tama. Ang proseso ay nagaganap sa maraming yugto:

• Pagpili ng mga pagkain kung saan ihahanda ang concentrate.
• Paghahanda ng oat concentrate.
• Pagsala ng concentrate.
• Paghihiwalay ng inihandang filtrate.
• Paghahanda.

Mga sangkap:

• Mga natuklap na "Hercules" - 500 g;
• Bifidok (kefir na may bifidobacteria) - kalahating baso;
• Pinakuluang tubig - 3 l.

Ang pangunahing bagay sa proseso ng paghahanda ng oatmeal jelly ay ang paghahanda ng concentrate:

1. Upang gawin ito, kumuha ng malinis na lalagyan, halimbawa, isang 5-litro na bote.
2. 3 - 3.5 litro ng pinakuluang at pinalamig na tubig sa 40 degrees ay ibinuhos sa bote.
3. Magdagdag ng 0.5 kg ng Hercules oatmeal at 0.5 tasa ng Bifidok.
4. Maglagay ng guwantes na goma sa garapon na may nagresultang timpla. Upang maiwasan ang pagsabog ng guwantes sa panahon ng pagbuburo, ito ay tinutusok ng isang karayom. Ilagay sa isang mainit na lugar upang payagan ang proseso ng pagbuburo na magsimula.
5. Pagkatapos ng isang araw o dalawa, ang timpla ay sinala. Hindi inirerekomenda na mag-ferment ang pinaghalong higit sa dalawang araw. Ito ay hahantong sa mahinang lasa.
6. Ang fermented mixture ay sinasala. Ito ay ipinapasa lamang sa isang colander o fine mesh sieve. Bilang resulta ng pagsasala, ang isang tiyak na halaga ng likido ay nakuha, na dapat na iwan para sa halos isa pang araw.
7. Pagkatapos ng isang araw ng pag-aayos, ang likido ay nahahati sa dalawang praksyon. Ang tuktok ay isang maulap na likido at mababang antas- puting maluwag na latak. Ito mismo ang kailangan mong gumawa ng jelly. Ang sediment ay nakaimbak sa refrigerator sa maliliit na lalagyan, ngunit hindi hihigit sa tatlong linggo.

Ngayong handa na ang concentrate, wala nang magagawa kundi kumuha at magluto ng oatmeal jelly na gawa sa Hercules.

Paghahanda ng jelly:

1. Upang maghanda ng oatmeal jelly, kakailanganin mo ng 5 hanggang 10 tablespoons ng oat concentrate. Ang dami nito ay depende sa indibidwal na panlasa.
2. Ang concentrate ay natunaw sa 0.5 litro ng tubig, pagkatapos nito, patuloy na pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa.
3. Susunod, nang walang tigil sa pagpapakilos, sumingaw labis na tubig at dalhin sa nais na kapal.

Mas madaling maghanda ng lumang ulam ni lola kung panonoorin mo ang video.

Ginawa mula sa buong oats

Ang lahat ng mga benepisyo ng cereal ay maihahatid sa layunin nito kung ang buong butil ay gagamitin upang ihanda ang halaya (ito ay ibinebenta bilang feed ng hayop).

Mga produktong kakailanganin mo:

• Buong oats (sa husks) - 250 g;
• Rye bread (itim) - 1 hiwa;
• Tubig - 2 l.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Linisin ang mga oats mula sa mga dayuhang dumi - mga bato at bukol ng lupa. Banlawan sa isang colander at patuyuing mabuti malapit sa radiator o sa araw.
2. Gilingin ang beans gamit ang coffee grinder, food processor o mortar.
3. Ibuhos sa maligamgam na tubig, ihalo.
4. Maglagay ng isang slice ng rye bread.
5. Takpan ang garapon ng takip at ilagay ito malapit sa radiator o sa windowsill sa loob ng 24 na oras. Huwag kalimutang takpan ito ng isang bagay upang harangan ang ilaw.
6. Sa itaas ay magiging kamag-anak malinaw na likido, sa ibaba – sediment. Salain ang ilan sa malinaw na likido sa pamamagitan ng straw sa isang hiwalay na mangkok. Paghaluin ang natitira at pilitin sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
7. Ilipat ang nagresultang makapal na sediment sa isang garapon at ilagay ito sa refrigerator. Ito ay magiging concentrate starter para sa mga susunod na paghahanda ng jelly.
8. Upang maghanda ng isang serving, kumuha ng isang hindi kumpletong baso ng tubig, i-dissolve ang 2-3 tablespoons ng na-filter na concentrate sa loob nito, ilagay sa mababang init at lutuin, patuloy na pagpapakilos.

Ang antas ng kapal ay depende sa oras ng pagluluto - kung mas mahaba ang iyong pagluluto, mas maraming tubig ang kumukulo at mas makapal ang halaya.

Mula sa oatmeal o oatmeal

Upang gumawa ng halaya mula sa oatmeal, kakailanganin mo ng concentrate starter na ginawa ayon sa nakaraang recipe. Ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• Oatmeal o oatmeal na harina - 1 tasa;
• Sourdough - 0.5 tasa;
• Tubig - 750 ml.

1. Ibuhos ang isang baso ng harina o oatmeal sa isang litro na garapon.
2. Ilagay ang starter.
3. Magdagdag ng mainit na pinakuluang tubig sa dami ng ¾ ng garapon. Haluin.
4. Takpan ang garapon ng gauze at hayaang mag-ferment sa loob ng ilang araw.
5. Kapag huminto ang pagbuburo (karaniwang tumatagal ng 1-2 araw), pilitin ang masa sa pamamagitan ng dalawang layer ng gauze.
6. Ilipat ang grounds sa isang garapon at ilagay sa refrigerator.
7. Ilagay ang strained liquid na may 2-3 tablespoons ng concentrate na idinagdag dito sa apoy at dalhin sa nais na pare-pareho na may patuloy na pagpapakilos.

Ang oatmeal jelly ni Izotov: isang recipe para sa paggamot sa tiyan

Sa preventive at mga layuning panggamot Upang gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract, ginagamit ang oatmeal jelly ng Izotov. Ang lunas na ito ay madaling ihanda sa bahay. Ang proseso ay binubuo ng apat na pangunahing yugto:

• Pagbuburo;
• Pagsala;
• Paggamot ng salain;
• Pagluluto ng halaya.

Mga sangkap:

• Oat flakes "Hercules" - 0.5 kg;
• Kefir - 3 tbsp. kutsara;
• Tubig - 3 l.

Paano magluto:

1. Pakuluan ang tubig at palamig hanggang maligamgam.
2. Ibuhos sa kalahating kilo ng Hercules at ibuhos sa kalahating baso ng kefir. Haluin, takpan ng plastik na takip, balutin ng tuwalya, at ilagay sa isang mainit na lugar.
3. Sa susunod na araw, tingnan kung mayroong paghihiwalay at kung ang mga bula na katangian ng proseso ng pagbuburo ay inilabas.
4. Pagkatapos ng 2 araw, ang halo ay dapat na mai-filter: kumuha ng colander at alisan ng tubig ang nagresultang produkto sa pamamagitan nito. Ang makapal na suspensyon ay tumira sa rehas na bakal, kaya kakailanganin mong palamig ito pinakuluang tubig para sa paglalaba. Ito ay tumatagal ng halos 2 litro.
5. Ang strained substance ay naiwan sa garapon sa loob ng 16 na oras. Dapat itong tumira, sa kalaunan ay mauulan ang mga bakuran, at isang halos transparent na likido ang bubuo sa itaas, na dapat ibuhos sa pamamagitan ng tubo o hose.
6. Upang maghanda ng oatmeal jelly, gamitin ang mga natitira sa garapon. Ang ilan ay dumiretso sa paggamit, ang natitira ay maaaring maimbak sa refrigerator nang hanggang 3 linggo.
7. Upang magluto ng halaya, kumuha ng hanggang 10 kutsara ng grounds (concentrate), magdagdag ng 2 tasa ng malamig na tubig dito. Haluin at ilagay sa mahinang apoy. Ang oras ng pagkulo ay depende sa nais na kapal. Karaniwan ang pagluluto ay tumatagal ng hanggang 5 minuto.

Kung gumagamit ka ng oatmeal jelly upang gamutin ang tiyan na may mababang kaasiman, maaari mong isama ang pilit na likido sa recipe ng pagluluto (mahalaga ito ay oat kvass), at lutuin ito hindi sa tubig, ngunit sa loob nito. Kung mayroon kang mataas na kaasiman, hindi ito inirerekomenda.

Paano gamitin

Ayon mismo kay Vladimir Izotov, mahigit 10 taon na siyang umiinom ng inumin na ito araw-araw at wala pang planong huminto, kapansin-pansin ang mga benepisyo nito.

Maipapayo na kumuha ng halaya para sa almusal na mainit-init na may rye bread.

Depende sa mga personal na kagustuhan, maaari kang magdagdag sa halaya:

• Mantikilya at isang maliit na halaga ng asin;
• Isang kutsara ng natural na pulot.

Pagkatapos lamang ng 10-12 araw ng pag-inom nito, ang iyong kalusugan ay bumuti nang malaki. Ang oatmeal jelly na ginawa mula sa Hercules, harina at butil, ang mga recipe na kababasa mo lang, ay nangangailangan ng isang pamumuhunan sa oras. Ngunit tulad ng ipinapakita ng kasanayan, ang mga pagsisikap ay hindi gugugol sa walang kabuluhan. Ang mura at simpleng lunas na ito ay makapagpapaginhawa sa isang tao mula sa maraming karamdaman at mapataas ang kanyang sigla.