Mga panuntunan para sa pagbibigay ng first aid para sa pagkalason sa pagkain: algorithm ng mga aksyon at payo. Mga panuntunan para sa paunang lunas sa kaso ng pagkalason Tulong sa emerhensiya para sa pagkalason sa pagkain

Ang pagkalason sa pagkain ay maaaring bacterial, viral o kemikal.

Ang pagkalason sa pagkain ay isang pagkalasing ng katawan na nangyayari kapag kumakain ng lipas na pagkain o pagkaing mataas sa lason. Mabilis na nabubuo ang mga sintomas sa loob ng 1-6 na oras, nang walang paggamot ang kondisyon ay lumalala nang husto. Ang first aid para sa food poisoning ay lalong mahalaga kung ang pagkalasing ay sanhi ng karne o isda.

Kinakailangang kumilos batay sa kondisyon ng pasyente at sa uri ng pagkain na kinain niya noong nakaraang araw.

Kung siya ay may mataas na temperatura ng katawan sa itaas 39˚C, isang metal na lasa sa kanyang bibig o isang manhid na dila, tumawag kaagad ng ambulansya. Ang biktima ay nangangailangan ng emerhensiyang pangangalagang medikal.

Kapag lasing sa isda, may mataas na posibilidad na magkaroon ng botulism. Ang sakit ay ipinakikita ng kahinaan ng kalamnan o paralisis ng kalamnan, pagsusuka, bahagyang pagkawala ng pagsasalita o paningin.

Pangkalahatang algorithm ng mga aksyon

Ang first aid para sa food poisoning sa bahay para sa isang may sapat na gulang ay ganito ang hitsura:

Aksyon	Paglalarawan ng aksyon
	Ang gastric lavage ay nag-aalis ng mga lason sa katawan. Ang isang solusyon ng baking soda ay angkop (para sa 1.5 litro ng tubig, 1 kutsara ng soda).
	Upang mapukaw ang pagsusuka, kailangan mong pindutin ang dalawang daliri sa ugat ng dila. Hikayatin ang pagsusuka hanggang sa ito ay malinaw.
	Ang pagkuha ng sorbent ay mag-aalis ng natitirang mga lason mula sa tiyan. Ang activated carbon o ang may tubig na solusyon nito, na kumikilos nang mas mabilis, ay angkop. Dosis - 1 tablet para sa bawat 10 kg ng timbang ng tao. Durugin ang karbon at ibuhos sa 100 ML ng tubig. Kapag gumagamit ng puting karbon, bawasan ang dosis ng 2 beses.
	Pagkatapos ng matinding pagsusuka, kinakailangan na ibalik ang kakulangan sa likido upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig. Uminom ng mga solusyon sa rehydration, halimbawa, Regidron o Oralit.
	Ang pagtawag sa mga doktor ay kinakailangan kung ang first aid ay hindi nagbubunga ng nakikitang mga resulta at ang kondisyon ng kalusugan ng pasyente ay lumala.

Matinding pagkalason

Ang matinding pagkalason ay maaaring sinamahan ng respiratory at cardiovascular failure. Paano maayos na magbigay ng first aid sa kasong ito?

Sundin ang mga hakbang na inilarawan sa mga tagubilin na may larawan.

Aksyon	Paglalarawan ng aksyon
	Tumawag ng ambulansya.
	Kung ang paghinga ay may kapansanan, ang pagsusuka ay hindi dapat sanhi. Kung ang pagkalason ng isda ay nangyari, ngunit walang pagnanais na sumuka, nangangahulugan ito na umalis na ito sa tiyan.
	Kung mayroon kang matinding pagtatae, hindi ka dapat uminom ng mga fixative. Kung walang pagtatae, gumawa ng cleansing enema.
	Kumuha ng mga sorbents tulad ng activated carbon, Enterosgel, Smecta.

Kapag kailangan mo kaagad ng tulong medikal

Dapat kang tumawag kaagad sa isang doktor sa mga sumusunod na kaso:

• pagkalasing ng isda, may hinala ng botulism;
• ang mga sintomas ng pag-aalis ng tubig ay mabilis na tumaas, lumilitaw ang mga palatandaan ng pinsala sa sistema ng nerbiyos;
• pagkalason sa mga kabute o pagkain na naglalaman ng mga kemikal na compound;
• ang mga sintomas ng pagkalasing ay hindi nawawala pagkatapos ng 2 araw;
• ang isang bata o isang matanda ay may pagkalason sa pagkain.

Ang paggamot sa pagkalason ng isda sa mga bata ay hindi katanggap-tanggap sa bahay.

Mga hakbang sa pag-iwas

Ang pag-iwas sa pagkalason sa pagkain ay ang mga sumusunod:

• Maghugas ng kamay bago kumain.
• Uminom ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas pagkatapos lamang ng paggamot sa init.
• Obserbahan ang mga petsa ng pag-expire;
• Bumili ng karne, isda at pagkaing-dagat sa mga dalubhasang tindahan, huwag magtiwala sa kusang pangangalakal.
• Laging tingnan ang mga oras ng produksyon ng pagkain. Kung ang pagkain ay may hindi kanais-nais na amoy, hindi mo ito dapat bilhin.
• Hugasan nang mabuti ang mga gulay at prutas bago kainin ang mga ito.
• Huwag kumain sa mga gastronomic establishment na may kahina-hinalang reputasyon.

Matuto nang higit pa tungkol sa mga sintomas at pag-iwas sa pagkalason sa pagkain sa video para sa artikulong ito.

Kasunod ng first aid algorithm para sa food poisoning, ang mga nakalistang aksyon ay kadalasang sapat upang alisin ang mga lason sa katawan. Ngunit maaaring maging sanhi ng matinding pagkalasing, at ang ganitong kondisyon ay nangangailangan ng agarang resuscitation.

Bilang isang patakaran, ang pagkalason ay nangyayari kapag kumakain ng mababang kalidad o nag-expire na mga produkto ng pagkain, na nagiging sanhi ng pagkalasing ng katawan. Ang first aid para sa food poisoning, na maaaring ibigay ng mga kamag-anak ng pasyente, ay makakatulong na mapupuksa ang pathogenic na kondisyon.

Pagbibigay ng pangunang lunas sa mga biktima ng talamak na pagkalason sa pagkain

Ang pagbibigay ng pangunang lunas para sa pagkalason sa pagkain ay nagiging kinakailangan kaagad pagkatapos lumitaw ang mga sintomas nito. Ang mga pangunahing sintomas ng pagkalason ay kinabibilangan ng pagduduwal, pagsusuka, panghihina, karamdaman, maputlang balat, pagtatae, panginginig, at lagnat.

Kapag nagbibigay ng first aid para sa pagkalason sa pagkain, ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon ay dapat na ang mga sumusunod:

• Gastric lavage. Upang gawing normal ang kalagayan ng isang tao na nalason ng pagkain, ang mga labi ng nakakalason na pagkain ay dapat na ganap na alisin mula sa gastrointestinal tract. Upang maisagawa ang pamamaraan, kailangan mong maghanda ng isang mahinang solusyon ng potassium permanganate, uminom ng kaunti ng likidong ito, pukawin ang pagsusuka, at gawin ito nang maraming beses. Upang linisin ang mga bituka, maaari kang gumawa ng enema, ito ay mag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan nang mas mabilis.
• Pagtanggap ng mga sorbents. Ang paunang lunas para sa talamak na pagkalason sa pagkain ay bumababa din sa pagkuha ng mga sorbents na makakatulong sa pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Ang pinaka-naa-access, laganap at pinakamurang sa mga gamot na ito ay activated carbon. Ang pagkuha ng activated carbon ay binabawasan ang pagsipsip ng mga lason na matatagpuan sa mga pagkain sa gastrointestinal tract. Dapat kang sumunod sa sumusunod na dosis: isang tableta ng karbon bawat 10 kg ng timbang ng katawan. Sa halip na regular na itim, maaari ka ring gumamit ng puting uling. Ang iba pang sorbents na ginagamit para sa food poisoning ay mga gamot tulad ng Smecta, Laktofiltrum, Enterosgel.
• Ang pagbibigay ng katawan ng maraming likido. Ang pag-flush sa gastrointestinal tract ay maaaring humantong sa dehydration, kaya ang pagbibigay ng first aid sa mga biktima ng food poisoning ay dapat ding kasama ang pagbibigay sa biktima ng maraming likido. Kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 2-3 litro ng pinakuluang tubig bawat araw. Sinasabi ng mga eksperto na ang tubig ay kailangang bahagyang inasnan - isang kutsarita ng asin bawat litro ng likido. Maaari mong palitan ang saline solution na ito ng matamis at mahinang tsaa. Ginagamit din ang mga espesyal na produkto ng parmasyutiko na nagpapanumbalik ng balanse ng tubig ng katawan - "Rehydron" o "Oralit" na naglalaman ng glucose at mga mineral na asing-gamot na pumipigil sa pag-aalis ng tubig.

Ang first aid para sa pagkalason sa pagkain ay dapat ibigay sa lalong madaling panahon, pagkatapos ay magagawa mo nang walang tulong ng mga espesyalista. Sa pagkalason sa pagkain, ang pasyente ay nakakaramdam ng matinding kahinaan, kaya kailangan niya ng banayad na pang-araw-araw na pamumuhay sa loob ng ilang araw. Para sa unang araw, inirerekumenda na ganap na umiwas sa pagkain at matulog nang higit pa. Simula sa ikalawang araw pagkatapos ng pagkalason, dapat mong sundin ang isang diyeta upang hindi mabigat ang gastrointestinal tract ng pasyente. Sa ikalawang araw, ang pasyente ay maaaring pakainin ng halaya, crackers, likidong niligis na patatas o oatmeal na sinigang na inihanda sa tubig.

Hindi laging posible na magbigay ng pangunang lunas sa isang pasyente sa iyong sarili; na may mga sintomas tulad ng pagkawala ng malay, malabong paningin at kahirapan sa paglunok, kailangan mong tumawag ng doktor sa bahay. Kung ang isang bata ay nalason, hindi ka dapat gumawa ng anumang mga hakbang sa iyong sarili, kailangan mong makipag-ugnay sa isang espesyalista.

Ang pagkalason sa pagkain ay isang pangkaraniwang pangyayari sa mga matatanda at bata, lalo na sa panahon ng mainit na panahon. Ang pinagmumulan ng sakit ay mahinang kalidad o lipas na pagkain na nakain ng isang tao. Ang ganitong pagkalasing ay nabubuo nang napakabilis at nauubos ang katawan ng tao.. Upang mabawasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, kinakailangan na ang mga aksyon sa kaganapan ng pagkalason sa pagkain ay maayos at malinaw.

Ang mga unang palatandaan ng pagkalason sa pagkain

Ang anumang pagkalason sa pagkain ay nagpapakita ng sarili na may katulad na mga sintomas, kaya hindi mahirap makilala ang gayong pagkalasing:

1. Ang tao ay nakakaramdam ng matinding panghihina at pangkalahatang karamdaman.
2. Nag-aalala tungkol sa pagduduwal, na mabilis na nagiging hindi makontrol na pagsusuka.
3. Nagkakaroon ng pagtatae. Ang mga dumi ay puno ng tubig, mabaho, kung minsan ay may uhog at dugo.
4. Tumataas ang temperatura. Ang kundisyong ito ay sinamahan ng matinding panginginig at pakiramdam ng presyon sa bungo.
5. Bumababa ang presyon ng dugo, maraming pawis ang tao.

Tulong sa food poisoning

Ang lahat ng mga aksyon na naglalayong magbigay ng first aid para sa food poisoning ay nahahati sa ilang magkakasunod na yugto.

Gastric lavage

Ang unang hakbang sa kaso ng pagkalasing sa pagkain ay gastric lavage.. Ito ay hugasan ng isang malaking dami ng likido. Ang mga sumusunod na solusyon ay maaaring gamitin para sa pamamaraan:

• solusyon sa soda - isang kutsarita bawat litro ng pinakuluang tubig;
• solusyon ng asin - isang buong kutsarita bawat litro ng malinis na tubig;
• bahagyang pinkish na solusyon ng potassium permanganate. Ang Manganese ay diluted sa isang maliit na halaga ng tubig at pagkatapos ay idinagdag sa kabuuang dami para sa gastric lavage. Nakakatulong ito na maiwasan ang mga paso sa mauhog na lamad mula sa mga hindi natunaw na kristal.

Isinasagawa ang pamamaraan hanggang sa malinis ang basurang tubig, walang tirang pagkain.

Ang paghuhugas ay ipinahiwatig kahit na may pagsusuka. Ang gastric mucosa ay dapat na malinis na mabuti.

Mga adsorbent

Matapos ang pagnanasang sumuka ay naging mas madalas, magbigay ng anumang adsorbents na nasa kamay. Ito ay maaaring atoxil, enterosgel, polysorb, smecta o activated carbon sa rate na 1 tablet bawat 10 kg ng timbang ng katawan. Mas maginhawang bigyan ang mga bata ng mas modernong sorbents, dahil ang kinakailangang dami ng activated carbon ay magiging mahirap para sa isang bata na lunukin. Kung, pagkatapos ng pag-inom ng mga gamot na ito, nagpapatuloy muli ang pagsusuka, ulitin ang dosis sa parehong dosis.

Ang mga adsorbents ay neutralisahin ang mga nakakapinsalang epekto ng mga lason at itinataguyod ang kanilang banayad na pag-alis mula sa katawan.

Paglilinis ng enema

Ang paglilinis ng mga bituka na may enema ay kinakailangan upang maiwasan ang pagsipsip ng mga lason sa mauhog lamad, at mula doon sa daluyan ng dugo. Para sa isang paglilinis ng enema, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga likido:

• Starch water - isang kutsarita ng patatas na almirol ay brewed sa isang litro ng tubig. Ang likidong ito ay nababalot ng mabuti ang mga dingding ng bituka.
• Chamomile decoction - isang kutsara ng pharmaceutical chamomile ay ibinuhos sa isang litro ng tubig, dinala sa isang pigsa, iniwan ng 20 minuto at ginamit para sa layunin nito. Ang solusyon ay may anti-inflammatory effect.
• Ang isang solusyon ng asin o soda - 0.5 kutsarita ng isa o ibang sangkap ay natunaw sa isang litro ng tubig.

Maaari kang gumamit ng solusyon ng pharmaceutical na gamot na Rehydron para sa isang cleansing enema., ang lunas na ito ay nakakatulong upang linisin nang mabuti ang mga bituka at pinipigilan ang pag-aalis ng tubig.

Ang enema na likido ay dapat na nasa temperatura ng silid o bahagyang mas mainit. Hindi katanggap-tanggap na gumamit ng mainit na tubig, na magsusulong ng pagsipsip ng mga lason sa bituka mucosa.

Normalisasyon ng temperatura ng katawan

Kadalasan, ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari sa isang malakas na pagtaas sa temperatura ng katawan. Ito ay isang proteksiyon na reaksyon ng immune system ng katawan sa pagtagos ng mga pathogens. Ang matagal na hyperthermia ay negatibong nakakaapekto sa mga organo at sistema, samakatuwid, ito ay kagyat na gumawa ng mga hakbang na naglalayong gawing normal ang temperatura.

Ang pasyente ay binibigyan ng mga tableta na naglalaman ng paracetamol, ibuprofen o nimesulide. Ang dosis ng mga gamot ay pamantayan, tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin para sa paggamit.

Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga antipirina na gamot sa mga syrup, suspensyon o natutunaw na pulbos. Ang lahat ng mga anyo ng gamot na ito ay naglalaman ng mga pampalasa, pangkulay at panlasa, na hindi masyadong maganda para sa nanggagalaiti na tiyan.

Pag-iwas sa dehydration

Sa kaso ng pagkalason sa pagkain, ang biktima ay nawawalan ng maraming likido, na nag-aambag sa pag-unlad ng pag-aalis ng tubig at matinding pagkalasing ng katawan. Upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig, ang pasyente ay binibigyan ng madalas at kaunting likido. Ang mga ito ay maaaring decoctions ng mga pasas o pinatuyong mga aprikot, berdeng mansanas compote. Maaari kang magbigay ng ordinaryong malinis na tubig, ang pangunahing bagay ay na ito ay walang gas. Para sa desoldering, gumamit ng rehydron solution. Ang solusyon na ito ay ibinibigay nang may pag-iingat, lalo na sa mga bata, dahil ito ay napaka hindi kasiya-siya at maaaring maging sanhi ng pagsusuka. Upang mapunan muli ang likido sa isang pasyente na may pagkalasing, maaari mong gamitin ang isang solusyon ng pulot sa tubig ang nagreresultang inumin ay masarap at nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maibalik ang balanse ng electrolyte sa katawan.

Buong pahinga

Ang susi sa mabilis na paggaling pagkatapos ng pagkalason sa pagkain ay ang pagpapanatili ng kalmado na pamumuhay. Ang pasyente ay protektado mula sa lahat ng negatibong emosyon, ilagay sa komportableng kama at tinakpan ng mainit. Maaari mong isara ang mga kurtina sa mga bintana upang maiwasan ang sinag ng araw na maiirita ang iyong mga mata.

Ang isang taong may pagkalason ay dapat humiga sa kanyang tagiliran at patuloy na pinangangasiwaan ng mga miyembro ng sambahayan - maiiwasan nito ang mabulunan sa suka.

Organisasyon ng mga pandiyeta na pagkain

Ang mabilis na paggaling ng isang taong nalason ay direktang nauugnay sa isang maayos na organisadong diyeta. Sa unang araw pagkatapos ng simula ng talamak na yugto ng pagkalason sa pagkain, ang tao ay hindi binibigyan ng pagkain, nag-aalok lamang ng maraming inumin. Para sa biktima, hindi kritikal ang isang araw ng pag-aayuno; Sa ikalawang araw pagkatapos na maging normal ang kondisyon, ang mga sumusunod na produkto ay unti-unting ipinakilala:

• Ang unang araw - crackers o biskwit na may malakas na matamis na tsaa. Ang mga inihurnong mansanas ng berdeng mga varieties, maaari kang magbigay ng mashed hinog na saging.
• Ang ikalawang araw - malapot na sinigang sa tubig na may maliit na pagdaragdag ng asin at asukal. Gumamit ng oatmeal, bakwit, kanin. Bago lutuin, maaari mong gilingin ng kaunti ang mga cereal sa isang blender, pagkatapos ay mas mahusay silang kumulo at mas mabilis na masipsip.
• Ikatlong araw - pangalawang sabaw mula sa manok, veal, kuneho. Maaari kang magluto ng mababang-taba na sopas, nang hindi nagdaragdag ng mga pampalasa at mga kamatis.
• Ika-apat na araw - mashed patatas na may kaunting mantikilya, steamed chicken cutlets.

Simula sa ikalimang araw, maaari mong dahan-dahang ipasok ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa iyong diyeta - gatas, cottage cheese, yogurt at bifidokefir. Ang gatas ay unang diluted sa kalahati ng tubig at sinigang at gatas na sopas ay niluto. Ang mga casserole ay ginawa mula sa cottage cheese.

Sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng pagkalason, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng bifidokefir. Ang masarap na inumin na ito ay nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang mabilis na maibalik ang lakas, kundi pati na rin upang punan ang gastrointestinal tract na may kapaki-pakinabang na microflora. Maaari kang uminom ng hanggang isang litro ng bifidokefir bawat araw.

Sa panahon ng pagbawi, kinakailangang uminom ng mga gamot na naglalaman ng bifidobacteria. Sila ay makakatulong na mabilis na mapuno ang tiyan at bituka ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo.

Paano maiwasan ang pagkalason sa pagkain

Mas madaling maiwasan ang anumang sakit kaysa subukang gamutin ito sa ibang pagkakataon. Ang panuntunang ito ay partikular na nauugnay sa pagkalasing sa pagkain. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason, sapat na sundin ang mga pangunahing patakaran:

1. Huwag bumili ng mga produkto sa mga kusang pamilihan o pangalawang kamay sa mga lugar na hindi itinalaga para sa pangangalakal.
2. Mainam na iproseso sa init ang karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda at itlog.
3. Huwag ubusin ang mga nag-expire na produkto o produkto na ang packaging ay selyado na.
4. Maghanda ng pagkain para sa isa o dalawang servings, lalo na sa tag-araw.
5. Hugasan nang madalas ang iyong mga kamay, lalo na pagkatapos gumamit ng banyo at lumabas.

Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng mabuting kalinisan, mapoprotektahan mo ang iyong sarili at ang iyong pamilya mula sa matinding pagkalason sa pagkain.. Ngunit kahit na magkaroon ng problema at ang isang tao sa pamilya ay nalason, kailangan mong pagsamahin ang iyong sarili at mabilis na magbigay ng emergency na tulong.

Ang reaksyon ng katawan sa mga microorganism na ito ay iba para sa lahat ng tao - sa ilang mga tao ay nangyayari talaga ang pagkalason, sa iba ay walang reaksyon.

Ang pinakamalaking panganib ng pagkalason sa pagkain ay kamatayan, na kadalasang nangyayari pagkatapos ng pagkalason sa mga kabute o nawawalang isda.

Mayroong ilang mga uri ng pagkalason sa pagkain:

— mga sakit na dala ng pagkain– pukawin ang mga nawawalang produkto (na may mga nag-expire na petsa ng pag-expire), pati na rin ang mga produkto na hindi wastong nakaimbak o inihanda na lumalabag sa mga pamantayan sa sanitary;

— nakakalason na pagkalason (hindi nakakahawa)– sanhi ng paglunok ng natural o kemikal na mga lason sa katawan kasama ng pagkain (lason ng hindi nakakain na mga kabute at halaman, pati na rin ang mga kemikal).

Kung pinaghihinalaan mo ang nakakalason na pagkalason na dulot ng mga nakalalasong mushroom, berry o kemikal na pumasok sa katawan kasama ng pagkain, kumunsulta kaagad sa doktor! Ang ganitong uri ng pagkalason ay lubhang mapanganib, kaya hindi mo dapat gamutin ito sa iyong sarili!!!

Mga sintomas ng pagkalason sa pagkain

Ang mga unang palatandaan ng pagkalason sa pagkain ay lumilitaw sa loob ng 2-6 na oras pagkatapos kumain.

Ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay kinabibilangan ng:

• sakit at cramp sa tiyan;
• maputlang berdeng kutis.

Kung gagawin mo ang tamang mga hakbang sa pangunang lunas, dapat bumuti ang iyong kalusugan sa loob ng ilang oras. Bagaman, ang ilang mga sintomas, tulad ng - at pangkalahatang kahinaan, ay maaaring sumama sa pasyente sa loob ng ilang araw.

Ang huling pagbawi ng katawan ay nangyayari sa loob ng 1-3 araw.

Mga komplikasyon ng pagkalason sa pagkain

Ang pagkalason ay hindi dapat ipaubaya sa pagkakataon, dahil Ito ay isang malubhang karamdaman ng katawan na maaaring humantong sa:

• pagbabago sa antas ng electrolytes sa dugo;
• nakamamatay na kinalabasan.

Kung walang improvement pagkatapos ng first aid, dapat kang kumunsulta agad sa doktor!!!

Ang pagkalason sa pagkain ay maaaring sanhi ng mga pagkain at inumin na naglalaman ng mga nakakapinsalang mikroorganismo. Matatagpuan ang mga ito kapwa sa pagkain at sa ibabaw nito, halimbawa, kung ang pagkain ay kinuha nang hindi naghugas ng mga kamay at pagkatapos ay natupok.

Ipinapakita ng mga istatistika na ang pagkalason ay kadalasang sanhi ng:

• hindi nalinis na mga gulay, damo, prutas at berry;
• hilaw na tubig;
• gatas, mga nasirang produkto ng fermented milk;
• sira na karne, itlog, isda;
• mga produkto na hindi sumailalim sa sapat na paggamot sa init;
• mga pagkain na matagal nang nakaimbak sa refrigerator o sa temperatura ng silid.
• nakakalason na mushroom, berries at iba pang mga halaman;
• mga kemikal sa mga produkto na ginagamit upang iproseso ang mga ito para sa mas mahusay na pangangalaga o upang bigyan sila ng isang mabentang hitsura.

Gayundin, ang sanhi ng pagkalason sa pagkain ay maaaring hindi pagsunod.

Diagnosis ng pagkalason sa pagkain

Upang makagawa ng diagnosis, kinokolekta ng doktor ang isang detalyadong kasaysayan ng medikal:

• interbyu sa pasyente;
• sinusukat ang temperatura ng katawan at pulso;
• nagsasagawa ng pangkalahatang pagsusuri para sa presensya at palpation ng lugar ng tiyan.

Ang mga pagsusulit ay inireseta din:

• pagsusuri sa laboratoryo ng dumi ng tao;

Sa mga bihirang kaso, ang mga sumusunod na pamamaraan ng diagnostic ay maaaring inireseta:

• fibroesophagogastroduodenoscopy;
• colonoscopy;
• sigmoidoscopy;
• fluoroscopy.

Sa kaso ng malawakang pagkalason sa pagkain, ang Sanitary and Epidemiological Service (SES) ay nagsasagawa ng pagsisiyasat sa mga produktong maaaring magdulot ng pagkalason.

Ang paggamot sa pagkalason sa pagkain ay kinabibilangan ng pagkuha ng paunang lunas para sa pagkalason sa pagkain, pagpapanumbalik ng katawan, gayundin ang pagsunod sa ilang mga panuntunan sa nutrisyon (diyeta) pagkatapos ng lahat ng mga hakbang na ginawa.

Pangunang lunas para sa pagkalason sa pagkain

1. Gastric lavage

Kapag lumitaw ang mga unang sintomas ng pagkalason sa pagkain, kinakailangan na agarang banlawan ang tiyan. Ginagawa ito upang alisin ang anumang natitirang junk food.

Isang mahinang solusyon ng potassium permanganate o mahusay para sa paghuhugas. Upang ihanda ang produkto: literal na ibuhos ang ilang butil ng potassium permanganate (hanggang sa light pink) o 1 tbsp sa 2 litro ng tubig sa temperatura ng kuwarto. kutsara ng soda.

Inumin ang solusyon na ito at pukawin ang pagsusuka sa pamamagitan ng pagpindot ng 2 daliri sa ugat ng dila. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa lumabas ang malinaw na tubig.

Mahalaga! Kung ang biktima ng pagkalason ay isang bata na wala pang 2 taong gulang, isang tao pagkatapos ng stroke o atake sa puso, sa isang napakahina o nahihibang estado, o isang taong walang malay, kung gayon ang paghihimok ng pagsusuka sa bahay ay mahigpit na ipinagbabawal! Ang mga naturang pasyente ay maaaring mabulunan ng suka. Sa kasong ito, ang mga manggagawang pangkalusugan lamang sa ilalim ng kanilang pangangasiwa ang maaaring magdulot ng pagsusuka!!!

2. Pag-alis ng mga lason sa katawan

Pagkatapos ng gastric lavage, ang mga sorbents ay kinukuha upang alisin ang mga lason sa katawan.

Sa iba pang mga sorbents maaari nating i-highlight ang carbon, na madalas nating kinikilala sa ilalim ng mga pangalan: "Activated carbon" o "White carbon".

Binabawasan ng mga gamot na ito ang pagsipsip ng mga nakakapinsalang sangkap sa gastrointestinal tract at itaguyod ang pag-alis mula dito hindi lamang ng mga lason, kundi pati na rin ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal, alkaloid at iba pang mga nakakapinsalang sangkap.

Kapag kumukuha ng activated carbon, magpatuloy mula sa pagkalkula: 1 tablet bawat 10 kg ng timbang ng katawan. Ang "white coal" ay kinukuha ng 2-4 na tablet, depende sa kalubhaan ng pagkalason.

2. Ang muling pagdadagdag ng likidong nawala ng katawan

Pagkatapos ng gastric lavage at pag-inom ng sorbent, ang pag-inom ng maraming likido ay kinakailangan upang mapunan ang pagkawala ng likido sa katawan (pagkatapos ng pagsusuka at pagtatae).

Uminom ng 2-3 litro ng pinakuluang likido bawat araw. Kahaliling solusyon sa asin (magdagdag ng 1 kutsarita ng table salt sa 1 litro ng pinakuluang tubig), matamis, mahinang tsaa at chamomile decoction.

Ang pag-inom ng maraming likido ay hindi lamang nagpapanumbalik ng balanse ng tubig, ngunit nakakatulong din sa isang tao na magpainit at nakakabawas din ng sakit.

3. Iba pang mga kaganapan

Pag-init. Kadalasan, kapag nalason ang pagkain, nabubuo ang isang tao. Sa kasong ito, dapat itong magpainit. Para manatiling mainit, takpan ang pasyente ng kumot at lagyan ng heating pad ang mga binti.

Diet. Pagkatapos ng first aid at paggamot ng pagkalason, ang isang banayad na diyeta ay inireseta, na tumutulong upang mabilis na maibalik ang pag-andar ng mga organ ng pagtunaw. Titingnan natin ang diyeta sa ibang pagkakataon sa artikulong ito.

4. Mga gamot para sa pagkalason sa pagkain:

Upang maibalik ang balanse ng tubig. Ginagamit ang mga ito pagkatapos ng gastric lavage upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig ng katawan: "", "Oralit", "Chlorazol", "Litrozol" at iba pa.

Upang maibalik ang bituka microflora. Ginagamit pagkatapos ng gastric lavage: "Hilak Forte", "Linex", "Mezim", atbp.;

Antipirina. Mag-apply kung ang temperatura ng katawan ay higit sa 37.5 degrees: "", "", atbp.

Ang mga antibiotic ay ginagamit lamang sa mga malubhang kaso ng pagkalason at inireseta lamang ng dumadating na manggagamot.

Magpatingin kaagad sa iyong doktor kung:

• ang mga sintomas ng pagkalason ay nagpapatuloy sa loob ng 3 o higit pang mga araw;
• ang kurso ng pagkalason ay nagiging mas malala;
• ang sakit sa mga bato, atay o iba pang mga panloob na organo, pati na rin ang matagal na mga cramp ng tiyan ay sinusunod;
• humahawak;
• mayroong nadagdagang pagpapawis at isang pakiramdam ng inis;
• ang isang bata o isang matanda ay nalason;
• may hinala ng pagkalason sa mga lason na mushroom, berry o isda.

Pagkatapos ng pagkalason sa pagkain (Diet para sa pagkalason sa pagkain)

Ang isang mahalagang bahagi ng paggamot ng pagkalason sa pagkain ay diyeta.

Sa mga unang araw pagkatapos ng pagkalason, kinakailangan na iwanan ang mataba, maanghang at mabibigat na pagkain, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, alkohol at iba pang masamang gawi.

Kumain ng maliliit na pagkain. I-steam o pakuluan ang mga pinggan. Uminom ng marami at unti-unting bumalik sa iyong diyeta.

Upang ganap na maibalik ang katawan pagkatapos ng pagkalason sa pagkain, sundin ang ilang mga panuntunan sa nutrisyon:

• sa unang araw, kapag nawala ang mga sintomas ng pagkalason, manatili sa pahinga sa kama at uminom lamang - pinakuluang tubig, mahinang berdeng tsaa, decoction, tsaa mula sa (mainit-init, maaari mong matamis ito ng kaunti);
• sa ikalawang araw, ang pagkain ay dapat na magaan, pinakuluan at tinadtad hangga't maaari. Magsimulang kumain na may mga cereal at sabaw - oatmeal, sinigang (na may tubig). Maghanda ng mga sabaw ng gulay o manok. Huwag kalimutang uminom ng maraming likido;
• sa ikatlo at ikaapat na araw maaari kang kumain ng niligis na patatas, kanin, lean fish fillet (steamed).

Mga katutubong remedyo para sa pagkalason sa pagkain

Ang paggamot ng pagkalason sa pagkain na may mga katutubong remedyo ay pinahihintulutan lamang para sa mga banayad na kaso at pagkatapos lamang ng konsultasyon at pahintulot mula sa isang doktor.

Dill. Ibuhos ang 1 kutsarita ng mga buto na may 1.5 tasa ng tubig na kumukulo at hayaang magtimpla ng mga 5 minuto. Ngayon pakuluan ang pagbubuhos sa loob ng ilang minuto, pilitin, hayaan itong lumamig nang bahagya, at kapag ang produkto ay mainit-init, magdagdag ng 1 kutsarita ng pulot dito. Kunin ang resultang produkto sa halip na tsaa sa buong araw. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 1 litro.

kanela. Ibuhos ang ½ kutsarita ng ground cinnamon sa 1 tasa ng kumukulong tubig at ihalo nang maigi. Hayaang umupo ang produkto ng 15-20 minuto, pagkatapos ay pilitin. Inumin ang decoction na ito sa maliliit na sips sa buong araw. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 1.5 l.

Wormwood at yarrow. Ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo, 1 kutsarita na tuyo at 1 kutsarita. Hayaang umupo sila ng mga 20 minuto, pagkatapos ay pilitin. Hatiin ang resultang produkto sa 5 servings para inumin sa buong araw.

ugat ng marshmallow. Ibuhos ang 1 kutsarita ng tinadtad na ½ tasa ng tubig na kumukulo. Hayaang umupo ang produkto ng mga 30 minuto, pilitin at idagdag dito (sa panlasa). Uminom ng nagresultang pagbubuhos 4 beses sa isang araw, 1 tbsp. kutsara.

Mga bulaklak at dahon ng marshmallow. 2 tbsp. Ibuhos ang 2 tasa ng kumukulong tubig sa mga kutsara ng mga bulaklak at dahon ng marshmallow. Iwanan upang magluto ng 3-4 na oras, pagkatapos ay uminom sa halip na tsaa 3 beses sa isang araw.

Upang maiwasan, o kahit man lang mabawasan ang panganib ng pagkalason sa pagkain, sundin ang mga sumusunod na panuntunan sa pag-iwas:

Subukang bumili at kumain ng mas kaunting frozen na semi-tapos na mga produkto - pizza, cutlet, fish stick, atbp.

Iwasang bumili o kumain ng isda na mukhang kulubot o may puting hasang.

Kung mayroon kang allergy sa ilang partikular na pagkain, mag-ingat sa mga ito.

Sa tag-araw, kapag mainit sa labas, huwag bumili o kumain ng mga matamis na may cream o pagpuno ng gatas - mga cake, straw, eclair, atbp.

Huwag uminom ng alak "mula sa ilalim ng counter", pati na rin ang mga murang alak, mababang-alkohol na inumin, inuming enerhiya, atbp. Mas mabuti pa, huwag uminom ng mga inuming nakalalasing sa anumang anyo, dahil... ang inumin na ito ay hindi nakikinabang sa mga tao, maliban sa mga layuning panggamot, halimbawa, red wine upang mapataas ang mga antas ng hemoglobin, atbp.

Palitan ang iyong washcloth at kitchen towel nang mas madalas, at panatilihing malinis ang iyong kusina.

Aling doktor ang dapat mong kontakin kung ikaw ay nalason?

Pagkalason sa pagkain. Video

Ang sanhi ng pagkalason ay ang paglunok ng mga nakakalason na sangkap sa katawan, na negatibong nakakaapekto sa mga tao at, sa ilang mga kaso, nagdudulot ng kamatayan. Ang lason ay tumagos sa iba't ibang paraan - sa pamamagitan ng oral cavity o mauhog lamad ng ilong at mata, sa pamamagitan ng baga, balat, pagkatapos ng kagat ng mga ahas at mga insekto. Ang first aid para sa pagkalason ay depende sa paraan ng pagtagos ng nakakalason na sangkap sa katawan ng tao.

Pagkalason sa carbon monoxide

Ang kakaiba ng gas ay ang kawalan ng kulay, aroma, at ang bigat nito na may kaugnayan sa hangin. Nagagawa nitong mabilis na tumagos sa mga hadlang, at maraming uri ng mga respirator ang hindi makayanan ito.

Ang panganib ng sugat ay mayroon itong kakayahang makipag-ugnayan sa hemoglobin, na nagiging sanhi ng pinsala sa mga pulang selula ng dugo. Kapag nalantad sa hemoglobin, ang huli ay nawawalan ng kakayahang magdala ng oxygen sa mga tisyu at organo ng tao, na humahantong sa gutom sa oxygen, at pagkatapos ay sa hypoxia.

Mga sintomas

• ang isang tao ay nakakaranas ng pananakit ng ulo na may pagduduwal at pagkahilo;
• ang mga pasyente ay nagreklamo ng bigat sa ulo, disorientation, audibility ng ingay sa mga organ ng pandinig;
• bumibilis ang pulso, lumilitaw ang kahinaan ng kalamnan na may pag-aantok;
• ang kamalayan ay madalas na nalilito sa isang pre-nahimatay na estado, sa ilang mga kaso ang pagtaas ng pagkabalisa o euphoria ay malamang;
• ang balat ay nagiging maputla, mayroong matinding igsi ng paghinga.

Kapag nagbibigay ng first aid, dapat mong sundin ang sumusunod na algorithm ng mga aksyon:

1. Tanggalin ang sanhi ng pinsala at dalhin ang tao sa malinis na hangin. Sa ganitong sitwasyon, kinakailangan ang aktibong daloy ng oxygen.
2. Gawing mas madali ang paghinga sa pamamagitan ng pag-alis ng mga damit o mapang-api na damit.
3. Ilagay ang biktima sa isang pahalang na posisyon sa kanyang tagiliran.
4. Kapag nasa isang estado ng kamalayan, dapat kang uminom ng matamis na mainit na tsaa o magbigay ng kape.
5. Kung walang malay, magdala ng cotton swab na may ammonia sa lukab ng ilong.
6. Kung walang mga palatandaan ng mahahalagang aktibidad, magsagawa ng resuscitation.

Upang ibukod ang mga kaso ng pagkalason, kinakailangan upang maiwasan ang paggugol ng gabi sa garahe at huwag gumamit ng gas-type burner sa mga nakakulong na espasyo para sa pagpainit. Hindi ka maaaring magpalipas ng gabi sa isang sasakyan kung ang makina ay tumatakbo, lalo na sa isang nakakulong na espasyo.

Ang ganitong pinsala sa katawan ay nauugnay sa pagkagambala sa mga proseso ng pagtunaw dahil sa pagkonsumo ng mga mababang kalidad na nakakalason na produkto. lilitaw sa anyo:

1. Mga nakakalason na likas na pagkain dahil sa paglunok ng mga produkto na apektado ng mga pathogenic microorganism. Ito ay sinusunod kapag kumakain ng lipas na pagkain o sa kaso ng hindi pagsunod sa mga kinakailangan sa kalinisan at mga pamantayan sa kalinisan.
2. Ang nakakalason na pinsala ng isang hindi nakakahawang uri - ang pinagmumulan ng mga negatibong phenomena ay mga lason na tumagos sa katawan. Sa partikular, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga kemikal at nakakalason na mushroom na may mga halaman.

Mga sintomas

Ang mga palatandaan ng pagkalason ay malinaw na ipinahayag, lumilitaw sila nang mabilis at aktibong umuunlad:

• ang mga pasyente ay nagreklamo ng mga cramp at sakit sa tiyan, pagduduwal at pagsusuka;
• mayroong pagtatae, pagkasira sa pangkalahatang kalusugan, kahinaan at pagkahilo;
• sa kaso ng matinding pagkalasing, ang temperatura ng katawan ay tumataas sa 39°C o lumampas sa antas na ito;
• ang pulso ay nagiging mas madalas, ang aktibong paglalaway ay sinusunod;
• Ang paghinga ay maaaring mahirap, at ang pagkawala ng malay ay posible.

Pangunang lunas para sa pagkalason sa pagkain

Pagkatapos ng pagkalason sa pagkain kailangan mong:

1. Banlawan ang tiyan, alisin ang anumang natitirang pagkain na may mga lason mula dito. Ang pamamaraan ay isinasagawa gamit ang isang solusyon sa soda. Upang ihanda ito, 1 tbsp. l. ang soda ay natunaw sa 1.5-2 litro ng maligamgam na tubig pagkatapos kumukulo. Pagkatapos uminom ng kaunting halaga, himukin ang pagsusuka at pagkatapos ay ulitin ang pagkilos.
2. Gumamit ng mga paghahanda ng sorbent upang maiwasan ang pagsipsip ng mga nakakapinsalang sangkap sa dugo. Ang activate carbon ay kadalasang ginagamit. Dosis 1 talahanayan. bawat 10 kg timbang ng katawan.
3. Maaari mong gamitin ang Enterosgel, Laktofiltrum, Smecta.
4. Bigyan ang biktima ng mas maraming likido upang mabayaran ang mga pagkawala mula sa pagsusuka at pagtatae. Ang pamantayan ay hanggang sa 3 litro bawat araw.

Ito ay kinakailangan upang palabnawin ang 1 tbsp. l. asin sa 1 litro ng tubig o kumuha ng Regidron.

Huwag kumain ng pagkain sa unang 24 na oras pagkatapos ng pagkalason, at pagkatapos ay sundin ang isang mahigpit na diyeta.

Sa kasong ito, hindi pinapayagan na pukawin ang pagsusuka kung ang pasyente ay walang malay o may mga mungkahi ng pinsala mula sa mga acid at alkalis. Sa huling kaso, kinakailangan ang agarang pag-ospital.

Para sa mga layunin ng pag-iwas, dapat mong panatilihin ang kalinisan - hugasan ang iyong mga kamay at iwasan ang mga paglabag sa pag-iimbak o paghahanda ng pagkain. Kapag bumibili ng mga produkto, suriin ang mga petsa ng pag-expire, integridad ng packaging, at hitsura. Iwasan ang pag-inom ng hindi pinakuluang tubig at pagbisita sa mga kaduda-dudang catering establishments.

Mga sintomas

Pagkalason sa kemikal

1. Ang mga kemikal ay maaaring makaapekto sa katawan kapag gumagamit ng mga kemikal sa bahay o pagkatapos uminom ng mga gamot. Maaari kang malason ng mga pintura at mga materyales sa paggawa ng kemikal. Ang mga nakakalason na sangkap ay pumapasok sa pamamagitan ng respiratory tract, ang digestive system, at kapag nadikit sa balat at mucous membrane.
2. Ang mga sintomas ay depende sa partikular na ruta ng pagkakalantad:
3. Kapag nalantad sa mga singaw ng kemikal, nangyayari ang igsi ng paghinga at mga problema sa paghinga. Kasama ng acute respiratory failure, ang mga channel ay nakakaranas ng paso, at ang aktibidad sa paghinga ay malamang na huminto. Ang balat ay nagiging maputla at asul, nangyayari ang mga guni-guni, at ang biktima ay nawalan ng malay.

Pangunang lunas para sa pagkalason ng kemikal

Sa gayong sugat, kinakailangan na mabilis na magbigay ng pangunang lunas at ipadala ang pasyente sa ospital. Kung nalantad sa mga kemikal na usok, alisin ang biktima sa sariwang hangin. Kung ang nakakapinsalang kadahilanan ay hindi alam, pagkatapos ay kinakailangan upang malaman ito sa lalong madaling panahon.

Sa kaso ng pagkalason sa mga gamot at ang kanilang pagtagos sa mga organ ng pagtunaw, dapat mong:

• linisin ang tiyan sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagbabanlaw ng solusyon sa soda na sinusundan ng pagsusuka;
• kumuha ng mga sorbents at enveloping agent;
• dalhin ang biktima sa isang medikal na pasilidad.

Mga pagkakamali sa pangunang lunas

Kung hindi sinusunod ang mga prinsipyo bago ang medikal, may mataas na posibilidad ng mapaminsalang kahihinatnan para sa biktima. Sa bagay na ito, ipinagbabawal:

1. Magsagawa ng gastric lavage procedure kung ang acid o alkali ay natutunaw.
2. Magdulot ng gag reflex kung ang taong nalantad sa pagkalason ay walang malay. Kung hindi, may panganib na ang mga channel ng paghinga ay maharangan ng suka.
3. Pasiglahin ang pag-activate ng pagsusuka sa mga pasyente na may mga problema sa puso, sa mga buntis na kababaihan na may mga kombulsyon.
4. Gumamit ng laxative kapag apektado ng acid o alkaline toxins.
5. Kumuha ng acid para sa alkaline intoxication at alkali para sa acid poisoning.

Ito ay kinakailangan upang matiyak ang pinakamabilis na posibleng pangunang lunas at ang pakikilahok ng mga doktor sa kaso ng anumang uri ng pagkalason. Kadalasan, ang mga biktima mismo ang may pananagutan sa insidente sa pamamagitan ng hindi pagsunod sa mga panuntunan sa kaligtasan kapag nagtatrabaho sa mga mapanganib na sangkap.