Питание ребенка в 8 месяцев меню. Питания

Малыш растет – меняется его режим и принципы питания, с полугода малышам вводится первый прикорм. Режим питания 8 месячного крохи по-прежнему включает 5 кормлений и продолжительный ночной сон.

Открытым, остается вопрос, если разница между питанием ребенка получающего грудное молоко и искусственника?

Особенности режима питания ребенка в 8 месячном возрасте

Малыши в этом возрасте могут сидеть и с удовольствием используют эти навыки, поэтому родителям пора задуматься о приобретении детского стульчика для кормления.

Рацион малыша может расширяться за счет введения новых продуктов:

К восьми месяцам, в меню ребенка, каждый день должны присутствовать основные группы продуктов. И главная задача родителей постепенно расширять рацион, готовя малыша к взрослой пище и взрослому типу питания.

Примерное меню 8 месячного ребенка для питания на день

Сохранив количество кормлений за день, их необходимо сочетать с грудным вскармливанием. Грудное молоко для ребенка сохраняет свою ценность не только как питательный продукт, но и проявление заботы и любви матери.

Составлять меню питания 8 месячного ребенка на каждый день, можно из уже разрешенных продуктов, и постепенно вводить новое:

В течение всего дня ребенок может прикладываться к груди. Ошибочно родители могут расценивать это как голод, но, скорее всего, это простое желание получить порцию любви и заботы или удовлетворить жажду.

Особенности питания 8 месячных детей на грудном вскармливании

Несмотря на введение прикорма, значение грудного молока сохраняется, это также источник получения витаминов, минералов и непосредственных питательных веществ. Пищеварительная система ребенка на грудном вскармливании только вступила в активное и самостоятельное обучение работе со «взрослой» пищей, и ей нужна помощь.

В рацион детей, получающих новые продукты с 4 – 5 месяцев, на девятом месяце можно начать вводить рыбу. Наряду с мясом животных, рыба является источником полноценного белка, жира, витаминов В1, В2, В12, РР и минеральных солей. Рыба не содержит грубых сухожилий и пленок, поэтому она легко поддается воздействию пищеварительных соков, усваивается легче, чем мясо. Жир рыбы отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, наиболее дефицитных в рационе детей, особенно при искусственном вскармливании. Эти вещества необходимы ребенку для выработки целого ряда биологически активных веществ, построения сетчатки глаза, укрепления сердечно-сосудистой системы. Так как рыба – потенциальный аллерген, ребенку 8 – 9 месяцев ее следует давать не чаще одного раза в неделю, обязательно следя за тем, как ребенок переносит рыбу вообще и ее конкретные сорта. Предпочтение следует отдавать океанической рыбе, лучше белой (треска, хек, минтай), из красной можно порекомендовать лосося, из речной – судака, карпа. Считается, что океаническая рыба менее аллергенна, чем речная.

Самостоятельно приготовленную рыбу дают ребенку с овощами в отварном и протертом виде. Также можно предложить малышу рыбно-растительные консервы, однако они содержат всего 10 – 20% рыбы.

Малышам, получающим дополнительное питание с 5 – 6 месяцев, необходимо разнообразить и обогатить рацион за счет мясного пюре. Не забывайте, что вводить новые продукты нужно постепенно. В отличие от рыбы, мясо рекомендуется употреблять ежедневно.

Вариант 1. Примерное меню ребенка-грудничка, в рацион которого новые продукты вводятся с 5 – 6 месяцев:

• I кормление (6 часов): Грудное молоко
• II кормление
• III кормление (14 часов): Овощное пюре 180 г, Растительное масло5 г (около 1 ч.л.), Мясное пюре 50 г., Фруктовое пюре 40 г., Хлеб 5 г. (один кусочек), Фруктовый сок (можно дать между кормлениями) 40 мл
• IV кормление (18 часов): Грудное молоко, Творог 40 г, Фруктовый сок 40 г, Печенье 2-3 шт.
• V кормление (22 часа): Грудное молоко или детский кефир 200 г.

Вариант 2. Если ваш ребенок, независимо от того, находится он на грудном или на искусственном вскармливании, начал получать новые продукты с 4 – 5 месяцев, то на девятом месяце его меню может быть примерно таким:

• I кормление (6 часов): Грудное молоко или адаптированная пресная или кисломолочная смесь, детский кефир 180 – 200 г
• II кормление (10 часов): Молочная каша 180 г, Сливочное масло 5 г (около 1 ч.л.), Желток 1/2 шт., Фруктовое пюре 40 г
• III кормление (14 часов): Овощное пюре 170 г, Растительное масло 5 г (около 1 ч.л.), Мясное пюре (или рыба) 50 г (30 г), Хлеб 5 г. (один кусочек), Фруктовый сок (можно дать между кормлениями) 40 г.
• IV кормление (18 часов): Грудное молоко или адаптированная молочная смесь 150 мл, Творог 40 г, Фруктовое пюре 40 г., Фруктовый сок 40 мл, Печенье 2-3 шт.
• V кормление (22 часа): Грудное молоко или адаптированная пресная или кисломолочная смесь, детский кефир 180 – 200 г.

Вариант 3. Примерный суточный рацион для ребенка 8 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:

• I кормление (6 часов): Грудное молоко, Кисломолочный продукт, Соевая смесь, Смесь на основе гидролизата белка 180 – 200 мл
• II кормление (10 часов): 8-10% безмолочная каша с добавлением грудного молока, кисломолочного продукта, соевой смеси или гидролизата белка 170 г, Топленое (растительное) масло 5 г (около 1 ч.л.), Фруктовое пюре (яблоко, груша, слива) 30 г
• III кормление (14 часов): Овощное пюре 170 г, Растительное масло 5 г (около 1 ч.л.), Мясное пюре 50 г, Фруктовое пюре 30 г
• IV кормление (18 часов): Блюдо из крупы и овощей (кабачок + рис; цветная капуста + гречка 1:1) 170 мл, Растительное масло 5 г (около 1 ч.л.), Мясное пюре 30 г, Фруктовое пюре 30 г
• V кормление (22 часа): Грудное молоко, Кисломолочный продукт, Соевая смесь, Смесь на основе гидролизата белка 180 – 200 мл

Наличие в рационе 8-месячного ребенка полезных продуктов, рекомендованных специалистами, является непременным условием правильного роста и развития малыша. В этом возрасте заметно увеличивается физическая активность, что требует большей энергетической ценности рациона.

Согласно рекомендациям ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), разницы в рационе детей на и малышей, получающих , нет. Раньше детям на искусственном вскармливании прикорм вводился в более ранние сроки. Это было связано с низким качеством молочных смесей, которые не обеспечивали дитя необходимыми питательными веществами.

В настоящее время адаптированные смеси практически идентичны по составу грудному молоку. Поэтому сроки введения тех или иных продуктов прикорма у грудничков и искусственников не отличаются. Правда, в интернете можно прочесть множество статей с рекомендациями разных сроков введения прикорма и различий в рационах грудничков и искусственников. В некоторых регионах страны можно встретить и педиатров, работающих по старинке, придерживающихся старых методик.

Не менее важным моментом является и вопрос о сроках введения соков в рацион малышей. Раньше их рекомендовали начинать давать с 1-2 месяцев, а к 8-месячному возрасту рекомендуемая порция сока достигала уже 50-70 мл. До сих пор во многих статьях интернета (а также в советах некоторых педиатров) эти рекомендации сохранились.

Однако исследованиями зарубежных специалистов доказано, что соки оказывают раздражающее действие на слизистую желудка и могут стать причиной развития не только , но и в подростковом возрасте. Поэтому начинать вводить в рацион ребенка фруктовые соки до года не следует. Некоторые специалисты советуют давать соки еще позже.

Перечень продуктов и их количество для рациона в 8 месяцев

Пшенная каша с бананом разнообразит рацион 8-месячного крохи.

В рацион входит большинство продуктов, получаемых ребенком ранее, но расширяется их ассортимент, увеличиваются объемы порций. Одним из новых продуктов является рыба, но об этом несколько ниже. Отличием является также и то, что теперь можно готовить ребенку многокомпонентные овощные и фруктовые пюре, каши.

Овощи

В дополнение к уже знакомым ребенку овощам ( , тыква, морковь, ) могут использоваться , зеленый горошек, фасоль. Бобовые в измельченном виде добавляются к овощному пюре из других овощей или к мясному пюре. Добавка бобовых должна быть невелика (30-40 г), поскольку большое их количество может вызвать вздутие живота, дискомфорт. Лук можно добавлять в овощные пюре, в супы-пюре. Максимальная порция овощей для потребления ребенком за день составляет 180 г.

Каши

Это блюдо является обязательным для 8-месячного малыша. Кроме уже привычных младенцу каш ( , овсяной) можно постепенно вводить , начиная с 1 ч. л. нового продукта. Готовить каши можно на воде, на овощном отваре, на грудном молоке или смеси.

В готовую кашу можно добавлять не больше 1 ч. л. сливочного или , протертые отварные овощи или фрукты. Каши можно готовить маме самостоятельно или приобретать продукты промышленного производства для детей. В 8 месяцев можно давать малышу 150-170 г каши.

Некоторые дети не осиливают объем нормативной порции каши или овощного пюре, другие охотно справляются с ней и еще и грудь могут пососать. Если малыш съедает меньше, но хорошо прибавляет в весе, то и волноваться родителям не о чем.

Кисломолочные продукты

Из кисломолочных продуктов ребенку можно давать не только и творог, но и . Эти продукты можно сделать дополнением к другим блюдам или же кормить творогом и кефиром дитя в полдник. Их можно покупать в отделе детского питания, обращая внимание на срок изготовления и состав.

Оптимальным является приготовление молочнокислой продукции мамой самостоятельно. С этой целью используется йогуртница и специальные закваски, купленные в аптеке. Такие йогурты не только обогащают организм ребенка полезной микрофлорой, но и препятствуют развитию болезнетворных микроорганизмов.

Жирность кисломолочных продуктов должна быть минимальной. Для улучшения вкуса этих продуктов в них можно добавлять измельченные свежие фрукты или сухофрукты (замоченные предварительно в теплой воде). Допустимые нормы ежедневного потребления: йогурта и кефира – 200 г, – 50 г.

Фрукты

Фрукты служат источником микроэлементов и витаминов для организма. Раньше ребенок уже познакомился с яблоком, бананом, абрикосом и . Теперь дитя может получать еще и , смородину (лучше золотистую), . Каждую разновидность фруктов (ягод) следует вводить отдельно, начиная с минимальной порции (0,5-1 ч. л.) и отслеживая реакцию организма на новый продукт.

Из уже привычных для малыша фруктов можно готовить многокомпонентное пюре. При этом основой его (50 % объема) должно быть яблочное пюре, к нему добавляются другие фрукты. Если стул у ребенка нормальный, то можно вводить в рацион , изюм, мякоть дыни. Цитрусовые и экзотические фрукты ( , манго, киви) давать не рекомендуется. Нормативная возрастная порция фруктового пюре может составлять до 80 г в сутки.

Мясо

Мясо многим деткам уже начали вводить в рацион в конце восьмого месяца. В этом случае после достижения полных 8 месяцев следует увеличивать порцию мясного пюре из курицы, . Дополнительно можно вводить телятину, говядину. Мясное пюре можно добавить к овощному. Ежедневную порцию мяса можно доводить до 50 г.

Если же до 8 месяцев мясо еще не вводилось ребенку, то начинать следует с минимального количества (0,5 ч. л.) готового мясного пюре. Для его приготовления нужно отварить (или приготовить в пароварке) куриную грудку, измельчить ее блендером и развести грудным молоком до желаемой консистенции.

При отсутствии блендера мясо дважды нужно прокрутить через мясорубку. Кроме курятины можно использовать для первых проб крольчатину, индюшатину. При хорошей переносимости мяса порция его постепенно увеличивается до нормативной.

Рыба

Для первой пробы следует предложить ребенку отварную рыбу нежирных сортов.

– это новый продукт, который специалисты рекомендуют начать вводить в рацион после 8 месяцев. Рыба содержит не только ценные белки, но и полиненасыщенные жирные кислоты (включая омега-3), минералы и витамины.

Для первой пробы подойдет морская рыба нежирных сортов:

• минтай,
• треска,

Введение ее в рацион следует проводить по тем же правилам: с минимального количества (5 г), отслеживая реакцию организма, постепенно увеличивая порцию до 30 г.

При хорошей переносимости морской рыбы спустя примерно 3 недели можно предложить ребенку речную рыбу (карпа, лосося, судака). Из рыбы готовят пюре или суфле. Рыбное блюдо можно давать не чаще 1-2 раз в неделю.

Напитки

Можно поить дитя кипяченой водой (или специальной водой для детей). Кроме того, ребенку можно давать компот и кисель, приготовленные мамой из свежих фруктов или без сахара. Можно также делать отвары из кураги, изюма, чернослива.

Другие продукты

Кроме вышеперечисленных, следует давать ребенку в 8 месяцев и другие продукты:

• небольшое количество (5 г в день) пшеничного, чуть подсушенного хлеба;
• печенье галетное или крекер – 3 штуки (размачивать в грудном молоке или кефире);
• сухарики домашнего приготовления из пшеничного батона или сушку (давать пососать или погрызть под контролем взрослого);
• количество сливочного масла и растительного (подсолнечного, оливкового, кукурузного) остается таким же, то есть 5 г;
• порция сваренного вкрутую яичного желтка () тоже остается прежней – ½ желтка 1-2 раза в неделю.

Твердые сухарики, предложенные ребенку, будут способствовать развитию жевательных навыков и формированию челюстно-лицевого аппарата, что положительно скажется также и на развитии речи.

Рацион и режим кормления в 8 месяцев

В 8-месячном возрасте ребенок получает 5-разовое питание. Кормление грудным молоком или адаптированной смесью необходимо сохранять. Лактация у мамы уже может быть сниженной, но спешить заменять материнское молоко смесью не следует. Грудное вскармливание важно сохранять хотя бы до годовалого возраста. Рацион отличается разнообразием, но грудь или смесь рекомендуется давать хотя бы перед сном и рано утром.

Мама может составлять самостоятельно различные варианты меню, руководствуясь такими советами:

• один и тот же продукт не следует давать ребенку дважды за день;
• в обязательном порядке малыш должен ежедневно получать каши, мясо, овощи, фрукты, кисломолочные продукты, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, минералами, витаминами;
• мама может сама решить, когда лучше дать кашу (на завтрак или на ужин), а когда кисломолочные продукты; возможна и комбинация их;
• на обед следует обязательно готовить овощные блюда, рыбу или мясо;
• на десерт можно готовить пюре фруктово-ягодное, запеченные фрукты, фруктовые суфле или муссы.

Чтобы легче было организовывать питание малыша, маме лучше заранее составлять меню на неделю с учетом рекомендаций специалистов по набору продуктов и суточной потребности ребенка в них.

Примерное меню

Йогурт с любимыми фруктами наверняка придется по вкусу маленькому гурману.

Меню на день

• 6:00 – мамино молоко или смесь;
• 10:00 – каша на воде монокомпонентная или многокомпонентная со сливочным маслом; фруктовое пюре;
• 14:00 – овощной суп-пюре с добавлением растительного масла и половины желтка, мясное пюре или суфле, хлеб, компот;
• 18:00 – йогурт с фруктами или кефир, творог с печеньем;
• 22:00 – материнское молоко или адаптированная смесь.

Последовательность предлагаемых ребенку блюд можно изменять. Например, кисломолочные продукты можно дать малышу на второй завтрак, а кашу (молочную или безмолочную) приготовить на ужин. После более сытного ужина и кормления грудью перед сном ребенок будет спать и ночью не требовать грудь. Такие же рекомендации дает известный многим родителям доктор Е. О. Комаровский.

Всегда с 6:00 до 7:00, то есть в первый завтрак, и в 22:00 (перед сном) малыш получает грудное молоко или адаптированную смесь.

Чем кормить ребенка-аллергика?

Для малыша со склонностью к аллергии следует подбирать только продукты, редко вызывающие развитие аллергических реакций. Врач поможет выбрать гипоаллергенную молочную смесь. Под абсолютным запретом должно находиться коровье молоко. По рекомендациям специалистов, прикорм детям с аллергией вводится на месяц позже, чем здоровым деткам.

8-месячному ребенку-аллергику не разрешается употреблять высокоаллергенные продукты:

• мясо птицы;
• рыбу;
• цельномолочные продукты;
• яйца кур;
• фрукты и овощи с яркой окраской.

Основу питания составляют кисломолочные продукты домашнего приготовления, овощи и безглютеновые каши, сваренные на воде. Мясо кролика и нежирную говядину вводят не ранее 9 месяцев, а рыбу – только незадолго до годовалого возраста.

Куриные яйца нельзя вводить до года, по разрешению аллерголога их можно заменить перепелиными. Из фруктов можно давать зеленое яблоко, банан, сливы, золотистую смородину. В идеале следует согласовывать набор продуктов с аллергологом или педиатром.

Резюме для родителей

Рацион 8-месячного ребенка настолько разнообразен, что позволяет маме проявлять и фантазию, и свои кулинарные способности, чтобы готовить новые полезные и вкусные блюда.

В 8 месяцев ребенок учится пользованию столовыми приборами, поведению за столом. Даже сухарики в рационе даны не случайно – они помогут развивать жевательный аппарат малыша и готовиться к питанию за общим столом.

Врач-педиатр, диетолог С. Г. Макарова рассказывает о том, чем кормить ребенка в 8 месяцев:

Дорогие родители, давайте сегодня поговорим о том, каким должно быть питание восьмимесячного малыша. Ребёнок стал ещё старше, однако пищеварительная и выделительная системы ещё не настолько окрепли, чтоб быть готовыми употреблять твёрдую или жирную пищу.

В этой статье вы узнаете, каких правил стоит придерживаться, какие у ребёнка возрастные нормы, чем кроха теперь питается, вам станет известно приблизительное меню, а также, сколько раз кормить ребенка в 8 месяцев.

Правила кормления

В восьмимесячном возрасте следует придерживаться таких правил в рационе питания ребёнка:

1. У карапуза всё ещё пятиразовое кормление. Ещё допускается одно ночное.
2. Первый и последний приём пищи – это мамино молоко (смесь). Ещё рано полностью исключать эти продукты из рациона карапуза.
3. Кормление желательно проводить ежедневно в одинаковое время.
4. Рацион малыша представлен такими часовыми рамками: 6 утра, 10 утра, 2 часа дня, 6 часов вечера, 10 часов ночи.
5. На десятичасовой приём пищи лучше всего готовить безмолочные кашки, всё ещё без соли.
6. Для детей на искусственном питании вводятся уже все виды круп и используется молоко при их приготовлении.
7. На обед лучше всего готовить какую-то калорийную пищу. Хорошо подойдёт супик с добавлением мяса нежирных сортов.
8. Предпоследний приём еды должен быть лёгким. Может быть представлен кисломолочными продуктами или пюре из фруктов. В это время не рекомендуется давать новые продукты.
9. Последним блюдом в дневном рационе вашего пупсика будет грудное молоко или смесь.
10. В меню детей, которые находятся на искусственном вскармливании, вводится рыба нежирных сортов.
11. Ребёнок, который питается за счёт маминого молока, должен получать не больше 900 г этого самого молока за день.

Какие нормы потребления пищи

Нужно помнить, что главным в рационе питания ребёнка до годика будет оставаться грудное молоко или же молочная смесь (адаптированная для грудничков). Что касается остальных продуктов, которые вводятся строго по месяцам, то стоит их индивидуально подбирать для каждого ребёнка. Не нужно огорчаться, если ваш малыш не хочет есть какой-то конкретный овощ или кашу, возможно, они просто ему не подходят. К тому же всегда можно повторно попробовать предложить их крохе спустя месяц – два.

Некоторые родители волнуются, что в недостаточной мере расширили рацион крохи, и малыш теперь не доедает. Чтоб вас успокоить, необходим визит к врачу. Он осмотрит малютку, оценит его психическое и физическое развитие, при необходимости назначит анализы. И тогда с точностью сможет сказать подходит вашему ребёнку такой рацион питания, какой вы подобрали или его всё-таки нужно скорректировать.

Как видите, нет каких-то определённых норм. И это естественно, ведь каждый ребёнок уникален. И лучше мамы его никто не знает.

Я вводила продукты строго по таблице прикорма. А вот моя подруга любит экспериментировать и ей не нравятся правила. Так она дочке, кроме грудного молока, начала давать манную кашу ещё с 6 месяцев. Это при том, что врачи рекомендуют повременить с её вводом до годика. И ничего, аллергия не проявилась, проблемы с желудком не появились. И она так во всём, даёт продукты, которые явно опережают возрастные нормы. Единственное, что девочка явно начала страдать избытком веса (уже более килограмма лишнего веса в 10-месячном возрасте).

Чем можно кормить ребенка в 8 месяцев

В восьмимесячном возрасте ребёнку постепенно вводят всё большее количество продуктов:

1. Пюре из овощей. Малышу уже доступно большое разнообразие этих продуктов. Уже допускается смешивание двух компонентов.

1. Рацион ребёнка уже можно обогатить зеленью. Разрешается не только добавлять в готовые блюда, но также использовать листочки в сыром виде для разработки навыка жевания у карапуза.
2. Готовьте карапузу разные супики (овощные, с добавлением мяса или каши). Лучше всё ещё измельчать готовый продукт до получения однородной массы.

1. Безмолочные каши для детей на грудном вскармливании, а для других деток уже допускается использование молока с низкой жирностью.
2. Кисломолочные продукты. Преимущественно в рационе детей с искусственным типом кормления.
3. Рыба нежирных сортов, в большей степени речная. Готовый продукт подаётся в виде пюре.

1. Малышу уже позволены все фрукты, ягоды и овощи. Исключением являются представители красных плодов, экзотические фрукты и цитрусовые. С ними придётся повременить до годика.

Не стоит есть фруктовые пюре в больших количествах, давайте ребёнку еду в соответствии с возрастными нормами.

Я сыну готовила супики, понемногу вводила мясо . Первым была кролятина. Бабушка любезно привезла её из деревни. Моему малышу пришлась по вкусу такая пища. Также в это время я начала постепенно вводить желток.

Возможное меню

Пища крохи должна быть адекватной температуры, свежеприготовленной и иметь привлекательный вид. Это всё должно способствовать аппетиту ребёнка, а также стимулировать выработку желудочных соков, что в свою очередь будет способствовать лучшему усваиванию полезных веществ.

Представляю вашему вниманию приблизительное меню. Однако, вы в праве экспериментировать с ним как хотите. Можете подбирать удобные для вас комбинации продуктов.

Вот меню:

1. В 6 часов покормите ребёнка маминым молоком или же молочной смесью – 220 мл.
2. В 10:00 будет второй завтрак. Хорошо подойдут 170 грамм гречневой каши с добавлением 5 г масла (сливочного), 50 грамм фруктового пюре,

Большинство восьмимесячных малышей с удовольствием удерживают в руках столовые приборы и даже пытаются кушать самостоятельно - им нравится подражать взрослым. Их рацион претерпевает незначительные изменения - он дополняется хлебом и печеньем (если это не было сделано раньше), многие мамы начинают предлагать деткам не перетертые, а размятые продукты, благодаря чему кроха учится пережевывать пищу.

Какие продукты должны быть в рационе 8–месячного малыша?

Это один из частых вопросов, задаваемых педиатрам. Диетологи Института питания Академии наук предлагают определенные нормы, но их, скорее, стоит использовать в качестве ориентира, ведь потребности и вкусовые предпочтения детей зависят от многих факторов, в том числе региона проживания, семейных традиций, преобладающих на рынке продуктов и прочих. В среднем 8-месячному малышу в день можно дать:

• до 60–65 мл фруктового пюре;
• до 100 г овощного пюре;
• 100–150 г каши;
• не более 60 мл фруктовых соков;
• около 3 г растительного масла (столько же сливочного);
• творог - 30–50 г;
• 5–10 г мучных продуктов (печенья и хлеба);
• мяса и рыбы - до 50 г;
• кефира - 30–50 г.

Конечно, это приблизительные нормы, которые мама подкорректирует с учетом аппетита ребенка и степени его адаптации к новым продуктам. Основное пожелание к родителям - продумать меню малыша таким образом, чтобы каждый прием пищи доставлял ему удовольствие. И хотя многие блюда ему еще нельзя (жареные, печеные, соления, копчености, сало), при желании всегда можно найти способ разнообразить рацион малыша.

Основные принципы питания в 8 месяцев

Счастливы те мамы, которым удается обеспечивать 8-месячного малыша грудным молоком. Даже если кроха уже кушает многие продукты, не лишайте его самого ценного питания. Он с удовольствием будет сосать грудь по утрам и вечерам. Если ребенок еще пьет материнское молоко, количество кормлений в день - 5 раз , «искусственники» – 4 раза .

Рыбу рекомендуется давать 2–3 раза в неделю. Каждый день малышу можно предлагать мясо и каши (чередуя их так, чтобы они не повторялись на протяжении нескольких дней), овощные пюре, кондитерскую продукцию (сухое печенье и хлеб). К привычным супам и кашам можно добавить пудинги и суфле. Детки отлично кушают блюда с добавлением фруктов или овощей, например, рис с тыквой, пшеничную кашу с черникой или иными наполнителями.

В течение дня есть три основных приема пищи: завтрак, обед и ужин. После дневного сна предложите малышу перекус - полдник. Чаще всего это легкая закуска, например, фруктовое пюре, йогурт с печеньем или творожок. Примерное расписание:

• 07:30 - завтрак, любая из каш (гречневая, пшеничная, кукурузная, овсяная или рисовая, иногда - манная), 1–2 кусочка печенья, компот или сок;
• 12:00 - обед, суп, небольшой кусочек хлеба, перетертое мясо с гарниром (преимущественно овощное пюре), яичный желток (1/4);
• 16:00 - полдник;
• 19:00 - ужин, можно предложить пюре из картошки с добавлением капусты или иного овоща.

Завершит день порция грудного молока или кефира - перед самым сном.

Меню на неделю

А теперь попробуем составить меню на неделю. Итак:

Понедельник:

• завтрак - гречневая каша на молоке, морковно-яблочное пюре, чай, печенье;
• обед - овощной суп (картофель, кабачок, морковка, лук), рисовая каша на воде с мясным пюре, 30 мл сливового сока;
• полдник - 70 мл йогурта;
• пюре из кабачков, компот.

• завтрак - рисовая каша на молоке, абрикосовое пюре, компот из сухофруктов, печенье;
• обед - рисовый суп с фрикадельками, картофельное пюре с печеночным паштетом (собственного приготовления), персиковый сок;
• полдник - пудинг из творожка;
• ужин - рисовая каша с тыквой, чай, печенье.

• завтрак - молочная овсяная каша с черносливом, чай с печеньем;
• обед - суп из крольчатины, овощное пюре из брокколи, картофеля и кабачков, компот из сухофруктов;
• полдник - яблочное пюре;
• ужин - паштет из куриной печени с картофельным пюре.

• завтрак - молочная кукурузная каша, персиковое пюре, чай;
• обед - картофельный суп с желтком, пюре из брокколи и картофеля с рыбой;
• полдник - кефир с печеньем;
• ужин - пюре из шпината с мясными фрикадельками.

• завтрак - пшеничная каша с лесными ягодами (малиной, черникой, ежевикой), творожок, чай;
• обед - детский борщ (без фасоли и зажаренного лука и кореньев), овощное пюре с перетертым мясом, компот;
• полдник - фруктовый йогурт;
• ужин - куриная печень с рисовой кашей.

• завтрак - молочная манная каша, яблочно-морковное пюре, чай;
• обед - суп с цветной капустой, гречневая каша (на воде) с фрикадельками, компот;
• полдник - творожок, фруктовый сок;
• ужин - картофельное пюре с рыбой.

Воскресенье:

• завтрак - овсяная каша, морковный сок, печенье;
• обед - овощной суп, творожок, компот;
• полдник - яблочно-абрикосовое пюре с печеньем;
• ужин - пюре из картофеля с брокколи с перетертым мясом индюшатины.

Размер порций зависит от аппетита ребенка. Не пытайтесь его уговаривать покушать или кормить насильно - это бесполезно. Учтите, что чрезмерный набор веса так же плох, как и существенное отставание по массе. Кроме того, нормы не учитывают наследственность ребенка и отклонение в 10% от предполагаемой массы не критично. При оценке здоровья малыша следует ориентироваться на поведенческие факторы и его самочувствие.

Если кроха спокойно выдерживает 3,5–4–часовой перерыв между кормлениями, значит, употребленной им пищи вполне достаточно для нормального развития. Малыш испытывает голод уже через два часа после обеда или завтрака? Вероятно, блюда оказались недостаточно калорийными, поэтому стоит пересмотреть его рацион.

Рецепты первых блюд

Суп с цветной капустой и брокколи

Вам потребуется 1 картофелина, небольшой кусочек морковки (до 50 г), 100 г брокколи и столько же цветной капусты, 30 г сельдерея (две веточки) и 10 г петрушки.

Мелко нарезать овощи, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить сельдерей и уменьшить огонь, после чего проварить еще 15–20 минут. После окончания варки положите в кастрюлю зелень (прямо веточками), после чего накройте крышкой и дайте блюду настояться на протяжении 10–15 минут. Измельчите готовый суп блендером до пюреобразного состояния. Добавьте щепотку соли.

Суп из курицы с брокколи

Ингредиенты: две картофелины, перемолотое филе курицы (без шкурки) - его приготовить лучше самостоятельно, 100 г брокколи.

200–300 мл воды налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Как только она закипит, положите в нее куриный фарш. Соберите образовавшуюся на поверхности воды пену, после чего добавьте в суп картофель и соцветия брокколи. Доварите до готовности (15–20 минут) и измельчите суп с помощью блендера. У вас получится масса, по консистенции напоминающая сметану. Не забудьте слегка посолить суп.

Суп из кабачка и цветной капусты

На 100 мл воды понадобится по 50 г цветной капусты и кабачка. Овощи тщательно вымойте, после чего измельчите и поставьте вариться. Готовый суп протрите через сито, заправьте небольшим количеством сливочного масла, добавьте четверть вареного желтка.

Молочный суп с фрикадельками из куриного филе

Молоко для размягчения хлеба, 300–400 мл воды, три картофелины, половинку небольшой морковки, куриный фарш домашнего приготовления - 50–70 г.

Для приготовления фрикаделек к фаршу добавьте размоченный в молоке хлеб. Сформованные комочки необходимо класть в кипящую воду - тогда они не развалятся. Затем добавьте в суп мелко порезанные овощи. Когда все продукты сварятся, добавьте в кастрюлю зелень и оставьте на 10 минут отстояться. Готовый суп измельчите блендером или с помощью сита.

Готовьте с любовью, и ваши блюда обязательно придутся по вкусу малышу. Возможно, какие–то ингредиенты ему не понравятся - внесите изменения в рецепт, ведь главное, чтобы ребенок кушал с удовольствием, рос крепким и здоровым!